SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS EXACTAS E

INGENIERAS

SECRETARA ACADMICA

DIVISIN DE INGENIERAS

DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL

ACADEMIA DE SISTEMAS DE PRODUCCION

PROGRAMA DE ESTUDIO:
SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS

REALIZADO POR:
ING. MARIA VICTORIA ALVAREZ UREA
MTRO. JOSE LUIS DIAZ GONZALEZ

COORDINADO POR:
MTRO. JOSE LUIS DIAZ GONZALEZ

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 2

IDENTIFICACIN
PLAN DE ESTUDIOS: SISTEMA DE CREDITOS CON ESCOLARIZACION SEMESTRAL

DEPARTAMENTO: INGENIERA INDUSTRIAL

CARRERA: INGENIERO INDUSTRIAL CLAVE:ID311___
CARGA HORARIA: TOTAL: 64 TEORA: 64 PRCTICA: CRDITOS: _9______
MODALIDAD: ESCOLARIZADA___ ACADEMIA: _SISTEMAS DE PRODUCCIN

VIGENTE: AGOSTO 2003____________ PRERREQUISITOS: ID310 ______

FUNDAMENTACIN DE LA ASIGNATURA
(FINALIDADES, ORIENTACIN, PERFIL DEL EGRESADO)

Dada la importancia de los procesos productivos y sus productividad para la generacin de

bienes y servicios, y existiendo una participacin importante en la decisin de las
necesidades y requerimientos necesarios para el diseo de los sistemas de produccin que
proporcionen una ventaja competitiva en la tendencia de la globalizacin, se hace cada
vez mas indispensable la utilizacin de los sistemas de produccin mas avanzados acorde
con los requerimientos actuales.

El curso se encuentra dirigido al desarrollo de conocimientos y habilidades en el anlisis ,

diseo e implementacin del sistema mas acorde a las necesidades de la planta y de la
demanda de los mercados globales.

Al termino del curso el alumno obtendr conocimiento y desarrollara habilidades para el

anlisis e implementacin de sistemas de produccin ptimos capaces de generar los
bienes y servicios para satisfacer las necesidades del mercado.

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 3

OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA

Desarrollar en el alumno los criterios, conocimientos y habilidades que le permitan

seleccionar e implementar sistemas modernos de fabricacin que ayuden a la optimizar y
mantener una mejora constante en los medios de produccin.

PRESENTACIN
(CONTENIDOS Y SU RELACIN CON EL EJERCICIO PROFESIONAL, METODOLOGA, EVALUACIN)

TEMAS PRINCIPALES
1. ESTRATEGIA DE OPERACIONES
2. GLOBALIZACIN DE LAS OPERACIONES
3. TECNOLOGA DE PRODUCION OPTIMIZADA
4. CADENA DE SUMINISTRO (SCM)
5. KAIZEN
6. POKA YOKE
7. EMPOWERMENT
8. LA TCNICA DE LAS S
RELACIN CON EL EJERCICIO PROFESIONAL:
Los conocimientos adquiridos y las aptitudes desarrolladas permitirn al egresado realizar
anlisis, diseo e implementacin de sistemas de producios as como la modificacin de los
ya existentes bajo criterios de optimizacin y flexibilidad.

METODOLOGA DE LA ENSEANZA
Se desarrolla mediante la exposicin, trabajos de investigacin, tcnicas grupales y
desarrollo de ejemplos prcticos que apliquen las tcnicas estudiadas.

TIPO DE EVALUACION:
Dos evaluaciones escritas
Desarrollo de un trabajo practico
Desarrollo de tareas

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 4

No. UNIDAD: 1 NOMBRE: ESTRATEGIA DE OPERACIONES

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

EL ALUMNO CONOCERA LAS BASES PARA EL DESARROLLO DE LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL ASI
COMO ADQUIRIRA LA HABILIDAD PARA PODER HACER EL DESARROLLO DE LA MISMA.

N INSTRUMENTACIN HORAS CLAVE

U TEMAS _______
M DIDCTICA T | P BIBLIOGRFICA

1 INTRODUCCION EXPOSICION 2
DESARROLLO DE CASOS
TCNICAS GRUPALES
2 DIAGNOSTICO DE LA SISTUACION
3
ACTUAL

5
3 ESTRATEGIA DE OPERACIONES
3
4 OBJETIVOS DE DESEMPEO

5 DECISIONES ESTRATEGICAS
2

CARGA DE LA UNIDAD:
15 horas

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 5

No. UNIDAD: 2 NOMBRE: GLOBALIZACIN DE LAS OPERACIONES

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

EL ALUMNO CONOCER LAS CARACTERSTICAS DE LA GLOBALIZACIN Y ADQUIRIRA
CAPACIDAD PARA TOMAR DECISIONES ACERCA DE LAS ESTRATEGIAS GLOBALES.

N INSTRUMENTACIN HORAS CLAVE

U TEMAS _______
M DIDCTICA T | P BIBLIOGRFICA

1 INTRODUCCION EXPOSICION 2
DESARROLLO DE CASOS
TCNICAS GRUPALES
2 ESTRATEGIA GLOBAL 2

3 LOCALIZACIN DE LAS 2
OPERACIONES
4 GLOBALIZACIN DE LAS 1
EMPRESAS DE SERVICIOS

5 MANUFACTURA DE CLASE MUNDIAL 1

CARGA DE LA UNIDAD:
8 horas

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 6

No. UNIDAD: 3 NOMBRE: TECNOLOGA DE PRODUCCIN OPTIMIZADA

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

EL ALUMNO ADQUIRIRA LA HABILIDAD PARA REALIZAR LA PROGRAMACIN DE LA
PRODUCCIN CONSIDERANDO LAS LIMITANTES DE LOS SISTEMAS.

N INSTRUMENTACIN HORAS CLAVE

U TEMAS T | P
M DIDCTICA BIBLIOGRFICA

1 INTRODUCCION 2
EXPOSICION
2 TEORIA DE LAS LIMITACIONES DESARROLLO DE CASOS 3
TCNICAS GRUPALES
3 PROGRAMACIN DBR 2

CARGA DE LA UNIDAD:
7 horas

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 7

No. UNIDAD: 4 NOMBRE: CADENA DE SUMUINISTRO

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

EL ELUMNO SERA CAPAZ DE IDENTIFICAR LAS ESTRATEGIAS BASICAS DE LA CADENA DE
SUMINISTRO.

N INSTRUMENTACIN HORAS CLAVE

U TEMAS _______
M DIDCTICA T | P BIBLIOGRFICA

1 INTRODUCCION 2
EXPOSICION
2 ESTRATEGIAS DE LA CADENA DE DESARROLLO DE CASOS 4
SUMINISTRO TCNICAS GRUPALES
2
3 DIRECCIN DE LA CADENA DE
SUMINISTRO

CARGA DE LA UNIDAD:
8 horas

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 8

No. UNIDAD: 5 NOMBRE: KAIZEN

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

EL ALUMNO CONOCERA Y APLICARA LA METODOLOGA DE LA FILOSOFIA JAPONESA DEL
MEJORAMIENTO CONTINUO.

N INSTRUMENTACIN HORAS CLAVE

U TEMAS _______
M DIDCTICA T | P BIBLIOGRFICA

1 INTRODUCCION EXPOSICIN, TAREAS Y 2

DESARROLLO DE CASOS
2 KAIZEN Y EL CONTROL TOTAL DE LA 2
CALIDAD
3 2
LA PRACTICA DE KAIZEN
4
KAIZEN Y SU ENFOQUE EN LA 2
RESOLUCIN DE PROBLEMAS

CARGA DE LA UNIDAD:
8 horas

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 9

No. UNIDAD: 6 NOMBRE: POKA YOKE

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

EL ALUMNO CONOCERA Y APLICARA LA METODOLOGA DE LA TECNICA JAPONESA A PRUEBA
DE ERRORES.

N INSTRUMENTACIN HORAS CLAVE

U TEMAS _______
M DIDCTICA T | P BIBLIOGRFICA

1 INTRODUCCION EXPOSICIN, TAREAS Y 2

DESARROLLO DE CASOS
2 METODOS 2

3 APLICACIONES 2

CARGA DE LA UNIDAD:
6 horas

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 10

No. UNIDAD: 7 NOMBRE: EMPOWERMENT

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

EL ALUMNO CONOCERA Y APLICARA LA METODOLOGA DEL EMPOWERMENT

N INSTRUMENTACIN HORAS CLAVE

U TEMAS _______
M DIDCTICA T | P BIBLIOGRFICA

1 INTRODUCCION EXPOSICIN, TAREAS Y 2

DESARROLLO DE CASOS
2 ELEMENTOS 2

3 APLICACIONES 2

CARGA DE LA UNIDAD:
6 horas

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 11

No. UNIDAD: 8 NOMBRE: LA TCNICA DE LAS S

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

EL ALUMNO CONOCERA Y APLICARA LA METODOLOGA DE LA FILOSOFIA JAPONESA DE LAS S

N INSTRUMENTACIN HORAS CLAVE

U TEMAS _______
M DIDCTICA T | P BIBLIOGRFICA

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 12

1 INTRODUCCION EXPOSICIN, TAREAS Y 2

DESARROLLO DE CASOS
2 ELEMENTOS 2

3 2
APLICACIONES

CARGA DE LA UNIDAD:
6 horas

UNIDADES
PERODO PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIN
TEMTICAS
SEMANA1 A 6 ESTRATEGIA EMPRESARIAL
GLOBALIZACIN DE LAS EVALUACIN DEPARTAMENTAL
OPERACIONES

SEMANA 7 A 14 TOC Y OPT

CADENA SE SUMINISTRO
KAIZEN
POKA YOKE EVALUACIN DEPARTAMENTAL
EMPOWRMENT

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 13
PARTICIPACIN 10 %
TRABAJO EN EQUIPO 10 %
2 EXAMENES 50 %
TRABAJO PRACTICO 30 %
TOTAL 100 %

CLAVE BSICA COMPLEMENTARIA BIBLIOGRAFA

A1 X JAY HEIZER
DIRECCIN DE LA PRODUCCIN (DECISIONES
TACTICAS).
USA 6a edicin 2001.
PRINTICE HALL

JAY HEIZER
A2 X DIRECCIN DE LA PRODUCCIN (DECISIONES
ESTRATEGICAS).
USA 6a edicin 2001.
PRINTICE HALL

SLACK NIGEL
B XXXXX
ADMINISTRACIN DE OPERACIONES
USA 1ra EDICIN 1999
CECSA

C
XXXXXXX GAITHER NORMAN
ADMINISTRACIN DE PRODUCCIN Y
OPERACIONES
USA 8. EDICIN 2000.
INTERNACIONAL THOMSON EDITORES.

D
XXXXXXX NAHMIAS STEVEN
ANALISIS DE LA PRODUCCIN Y LAS
OPERACIONES..
USA 1 EDICIN 1999.
CECSA.

E
UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000
PROGRAMA: SISTEMAS DE PRODUCCIN AVANZADOS H 14
XXXXXXX MEREDITH.
ADMINISTRACION DE OPERACIONES.
USA 2 EDICIN 1999.
LIMUSA.

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
ACADEMIA DE COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA 1999-2000