Keyver Arteaga

Nelson Diaz
Jose Conde

Caracteres productivos a incluir en la mejora

Las caractersticas de mejoramiento gentico esta expresada en la seleccin y

multiplicacin de genes de importancia para la produccin como serian

En produccin de huevos

Precocidad

Numero de huevos

Tamao del huevo

Calidad del huevo

ndice de conversin

En pollo de engorde

Peso a la edad del sacrificio

Calidad de la canal

ndice de conversin

Produccin y tamao de los huevos

Factores para todas las producciones

Fertilidad

Incubidad

Mortalidad

Peso del ave

Consumo
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Nelson Diaz
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Aptitud de postura

Dentro de la produccin de huevo la precocidad es la edad a la que las aves

ponen el primer huevo.

La puesta de huevos Se puede evaluar o contar en nmeros o en porcentaje de

huevos en un tiempo determinado

Tamao del huevo. Es el pesaje en gramos del huevo

Calidad externa del huevo. Es la medicin de el espesor de la casara

El color de la cascara

Rugosidad o efectos indeseados en la cascara

ndice de conversin. Es la cantidad de alimento que se necesita para la

produccin de huevos o de carne.

Peso del ave viva. Es el peso del animal en pie

Peso de la canal. Es el peso del pollo posterior al sacrificio sin viseras

Fertilidad. La cantidad de pollos nacidos vivos en una cantidad de huevos puestos

a encubar

Mortalidad. Expresado en porcentaje de animales muertos en cada etapa

productiva.

La heredabilidad es el porcentaje de la probabilidad de que la caracterstica se

exprese en la siguiente generacin
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Nelson Diaz
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CARCTER COEFICIENTE DE
HEREDADBILIDAD
Heredabilidad elevada (60-40 %)
Peso corporal 0,4 --------40%
Velocidad de crecimiento 0,5 -0,5---40-50%
Longitud de las patas 0,5 ---------50%
Peso de los huevos 0,6----------60%

Heredabilidad intermedia (40-20%)

Forma del huevo 0,4-0,2----40-20%
Esoesor de la cascara 0,4-0,2--- 40-20%
Calidad del albumen 0,4-0,2 ---40-20%
Longitud de la quilla 0,3 ---------30%
Productividad de los supervivientes 0,3 ---------30%
Eclosin del huevo 0,27------- 27%

Heredabilidad baja (20-10%)

Longitud del pecho 0,2 ----------20%
Madurez sexual 0,2-0,1-----20-10%

Heredabilidad muy baja ( menoal 10%)

Produccin de huevode gallinas colocadas en 0,05---------5%
gallineros.
Vitalidad 0,08---------8%
Resistencia a la linfomatosis 0,05---------5%
Resistencia a las enfermedades del aparato 0,05---------5%
respiratorio.

Aspectos prcticos de la mejora

Realiza y llevar registros de cada uno de los lotes de produccin de la explotacin

Planeacin de los apareamientos y incubacin. Realizar la seleccin de los

reproductores

Medir la capacidad de la explotacin para determinar los volmenes de produccin

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Despus de calcular el nmero de huevos realizar el procedimiento de incubacin

Y la medicin de los nacidos vivos para determinar fertilidad de la produccin

Apareamiento. Seleccionar por registros el lote que corresponde con los

reproductores seleccionados e identificados para evitar la consanguinidad en la
produccin que pudiera dar la multiplicacin de caracteres hereditarios no
deseables que dan como resultado un descenso en la produccin

Recogida de los huevos, se deben recoger cada uno de los huevos para luego ser
marcados de manera individual y se deben almacenar a una temperatura de 10 a
12 C

Luego se procede a encubar por un periodo de 21 das y una vez nacen los pollos
se realiza el sexado y marcaje de los pollos