Proyecto Final

Administracin de Recursos Humanos

Erick Silva Martnez
Instituto IACC
09 de enero de 2017
 Desarrollo

1) Describa la visin actual y el rol del rea de Recursos Humanos para una empresa del
rubro Hotelero.

Para comenzar, cabe sealar que el rea de recursos humanos hoy en da a generado una
tremenda evolucin, y es de vital importancia la participacin de esta en cualquier
organizacin u/o empresa. ahora bien, la visin actual de esta est en considerar los
objetivos que desea obtener la empresa ya sea a mediano o corto plazo.
Por otra parte, es vital sealar que esta debe contar con una correcta administracin de
RRHH, la cual debe contar con una ptima organizacin y desarrollo, la cual debe permitir
y por sobre todo promover un desempeo eficaz de cada uno de sus trabajadores, lo que
con lleva a que de esta forma se puedan alcanzar los objetivos individuales tengan esta
relacin directa o indirectamente con el trabajo.
Por otra parte, dentro de la importancia de contar con el rea de RRHH est en que es
funcin de esta rea lograr contar con los elementos necesarios para propiciar y crear un
clima laboral en completa armona, este personal sin duda deben estar altamente calificados
para que tengan la capacidad de brindar en su trabajo un ptimo desempeo, y traspasar a
sus colaboradores los valores ms importantes del rea, entre ellos el respeto por las
personas, calidad humana, remuneraciones canceladas en los plazos estipulados y con todos
los haberes disponibles sin errores, dar a conocer en forma ampliada los beneficios de la
empresa por ejemplo, capacitacin, beneficios sociales, etc.

Para garantizar el logro de los objetivos de la empresa, conservar, apoyar y

desarrollar a su personal, reconociendo su valor de manera efectiva, para lo cual
procura mantener una justa compensacin, por el servicio prestado y reconoce la
eficiencia y calidad del trabajo realizado.
El objetivo es normar la Administracin de los Recursos Humanos de la Empresa
Hotelera, a fin de disponer de personal idneo para realizar el trabajo.
Las Polticas, Normas y Formularios que intervienen para facilitar la comprensin del
usuario y propiciar una gua de consulta para el desarrollo de las actividades, el control
y estandarizacin de los procesos deben ir descritas en el reglamento interno que otorga
a la hora de establecer su contrato de trabajo.
2) Determine los factores necesarios a considerar para un Plan ptimo de Reclutamiento y
Seleccin para las reas comercial (marketing, ventas) y rea operativa (camareras,
recepcionistas, botones)
Primeramente, se debe comenzar con analizar el mercado considerando la demanda que
existe para los cargos necesarios para cubrir las vacantes de la empresa, posteriormente se
establece la renta acorde al cargo, bien una vez que se ha realizado y analizado la oferta y la
demanda, comenzar a publicar por las distintas redes y portales las ofertas laborales, de
acuerdo a los cargos especificados y requisitos necesarios para la postulacin.
Posteriormente se realiza una seleccin entre los CV decepcionados en base a los requisitos
necesarios para cada cargo, una vez esto se comienza con la fase de entrevistas personales,
es de vital importancia que las personas que realicen las entrevistas cuenten con los
conocimientos necesarios para un desarrollo ptimo de la seleccin, de esta forma los
postulantes lograran comprender con claridad al cargo al cual postula y ms importante an
es que el cargo est enfocado a la atencin directa con clientes, esto facilitara al encargado
de realizar las entrevistas de reconocer rpidamente as estas son las personas idneas para
cada cargo.

RECLUTAMIENTO Y SELECCIN DEL PERSONAL

Perfiles de Puestos y Evaluacin:
1. Los candidatos debern depositar su Currculum Vitae y llenar el formulario
Solicitud de Empleo.

2. La Comisin de Recursos Humanos, depurar las solicitudes de empleos y

currculos del personal a contratar, a fin de autorizar la remisin a la Direccin
General de Recursos Humanos para la evaluacin correspondiente.

3. El proceso de reclutamiento y seleccin de personal lo realizar la Direccin

General de Recursos Humanos, previa coordinacin con la Administracion, segn se
detecte la necesidad de personal.

4. El departamento Administrativo es el rea responsable de controlar las funciones

administrativas de la Empresa.

5. Los aspirantes a ingresar a la Empresa, debern someterse previamente a las

evaluaciones establecidas para los puestos de naturaleza profesional o de
supervisin.

6. Las fuentes primarias de documentacin para el reclutamiento y evaluacin de

candidatos, sern los perfiles de puestos de trabajo.
 7. La Direccin General de Recursos Humanos, se auxiliar del perfil del puesto
diseado en funcin de sus actividades, tareas y naturaleza, el cual complementar
el expediente psicolgico del candidato evaluado, junto a las informaciones
personales y acadmicas del mismo.

8. Los candidatos para ocupar puestos de trabajo en la Empresa debern satisfacer los
requisitos siguientes:

a) Someterse a examen mdico para determinar sus condiciones de salud.

b) Comprometerse a cumplir todas las polticas y normas de la empresa.
c) Aceptar el nivel salarial y beneficios colaterales establecidos para el puesto.
d) Aceptar su sometimiento a un perodo probatorio de tres meses.

9. El candidato evaluado, ser objeto de los procedimientos metodolgicos aplicables

para la seleccin del personal, como son: perodo probatorio, evaluacin del
desempeo y firma de un Contrato de Trabajo.

Requisitos de Ingreso:
10. Slo podrn ingresar como empleados a la Empresa, los aspirantes que cumplan con los
siguientes requisitos:
a) Estar en pleno ejercicio de sus derechos civiles y polticos.
b) Ser mayor de edad y tener Cdula de Identidad y Electoral.
c) Haber aprobado satisfactoriamente las pruebas y las evaluaciones.
d) Disfrutar de buena salud fsica y mental, comprobado mediante la certificacin de los
exmenes correspondientes.
e) Presentar todos los documentos que se le requieran, que demuestre su conducta privada y
no tener casos pendientes con la justicia.
f) Disponer de un documento de buena conducta, emitido por el organismo gubernamental
correspondiente.
g) Cumplir con los requisitos establecidos para el puesto.
h) Someterse al perodo de prueba establecido.
i) No tener relacin de parentesco, hasta el segundo grado de consanguinidad (padres, hijos,
hermanos) y hasta el primero por afinidad (esposos) con los dems empleados del Grupo
Reservas.
j) Cumplir con el horario de trabajo y las disposiciones legales y administrativas
establecidas.
3) Programa de Evaluacin de desempeo para camareras y encargados de ventas
Bien, el programa de evaluacin de desempeo debe estar necesariamente enfocado en
evaluar las capacidades necesarias para un ptimo desempeo de las actividades del cargo a
evaluar.
Uno de los principales propsitos de un programa de evaluacin de desempeo est en el
estimular e integrar a cada uno de los involucrados de la tal manera de asegurar que las
metas y los objetivos de la organizacin se cumplan, incentivndolos a sentirse parte de la
empresa y que sus opiniones son vlidas y consideradas. Bien, una evaluacin para
camarera no puede ser la misma que para los encargados de venta, entonces definiremos los
puntos que se evaluaran de acuerdo al cargo:
Camarera
- Calidad de servicio y atencin a pasajeros
- Cordialidad
- Rapidez
- Motivacin
- Pro actividad
- Honestidad
- Puntualidad
Encargado de ventas
- Calidad de servicio y atencin a pasajeros
- Capacidad para la captura de clientes en base a las metas por mes
- Atencin rpida y oportuna
- Soluciones inmediatas para con dudas o consultas
- Pro actividad
- Honestidad
- Puntualidad
4) Cmo se puede manejar la resistencia al cambio en los actuales trabajadores del hotel?
Bueno, para este caso cabe sealar que la mejor manera de manejar la resistencia al cambio,
va a depender de la forma en que los lideres manejen las situaciones, estos sin duda deben
contar con la capacidad para introducir los cambios de una manera paulatina para que con
esta no se vean afectados los trabajadores, por otro lado, la motivacin del por y para que,
es responsabilidad de quien est implementando los cambios. Cabe destacar, que un buen
lder debe tener la capacidad y las competencias necesarias para afrontar sin problemas la
implementacin de cambios, puesto que el xito se logra mediante la motivacin y
compromiso de los trabajadores.
ADAPTACIN AL CAMBIO

a. capacita a sus empleados cuando hay que implementar nuevas tecnologas.

b. es consciente de que sus prcticas deban evolucionar conforme a las exigencias del
medio y las leyes.

GESTIN DE RECURSOS HUMANOS

a. El hotel posee programas para estimular y compensar a los empleados por su eficiencia
laboral. Y a su vez est preocupado por capacitar y entrenar a sus colaboradores para el
desarrollo de sus tareas para que sea ms ptimas.
b. promueve una administracin tica dentro de la organizacin y en las relaciones de sus
propios miembros.
c. atender y solucionar los conflictos y situaciones poco ticas que se puedan presentar
entre los miembros de la organizacin.
d. el Hotel adopta y aplica normas de comportamientos con los principios de la
responsabilidad social.
e. evaluar el desempeo de sus colaboradores, con los criterios justos y objetivos.
f. el Hotel valorara las habilidades y competencias de sus colaboradores antes de tomar la
decisin de promocin (aumento de sueldos, bonos y ascensos)
g. los empleados se evalan y se valoran por su sexo, raza, edad, situacin econmica o
diferencias.
h. escuchar y dar solucin a las quejas y reclamos a sus colaboradores.
5) Recomendaciones respecto al liderazgo para el actual gerente del Hotel

Bien, para poder clasificar a un gerente dentro de los buenos elementos de una empresa
primeramente este de ser un excelente lder, en ocasiones esto no se da, puesto que por lo
general buen gerente no es necesariamente es un buen lder.
Ahora bien, para este caso sabemos que contamos con un excelente lder, entonces este
tendr la capacidad de aplicar las siguientes recomendaciones para un ptimo desempeo.
- Este debe ser experto en la materia, debe manejar y conocer el rubro con exactitud. Esto
con lleva a dar la tranquilidad a sus colaboradores, tener la capacidad de manejar todo
tipo de situaciones que puedan suceder.
- Tener la capacidad de saber escucha esto sin duda es muy fundamental, dado que los
colaboradores valoran esta virtud.
- Trabajo en equipo, lograr a corto plazo generar un equipo de trabajo, esto sin crear
desigualdades con sus colaboradores, generar el ambiente para que todos se sientan parte
de la empresa y que sin ellos los resultados no se podran obtener, que todos son un pilar
fundamental para un ptimo desempeo de la empresa.
- Delegar, esto incluye dar responsabilidades a cada uno de los integrantes del equipo,
hacerlos participes de todo lo que se les pueda incluir, solicitar opiniones etc. sin duda los
colaboradores le dan un gran valor si se les da la confianza a formar parte de un equipo
de trabajo u organizacin.
- Reuniones, realizar reuniones grupales a diario, esto con la finalidad de planificar el da,
la semana etc.
- Motivacin, este punto es de real importancia, un lder que no genera motivacin, no
tendr la capacidad de ser lder, la motivacin debe ser constante para sus colaboradores,
ya sea esta de manera individual o grupal.
 Conclusin

Para terminar, sealar si realizamos un anlisis de este trabajo, podemos llegar a la

conclusin que uno de los pilares fundamentales del xito para una empresa son sin duda
las personas, hoy en da se puede ver que existen ms empresas que entienden este
concepto. Por otra parte, es importante destacar que las personas por si solas no siempre
tienen la capacidad de realizar un desarrollo ptimo, es por esto que es fundamental la
direccin y gestin del rea de RRHH. Dado que es esa rea la encargada de analizar de
una manera estratgica el negocio, puesto que la empresa requiere poder lograr las ventajas
competitivas con relacin a al resto del mercado, al contar con personal comprometido con
los objetivos de esta, sin duda la empresa lograra mayor productividad y competencia,
esto con lleva a aumentar el valor agregado de cualquier organizacin y empresa.
 Bibliografa

IACC (2016). Administracin de Recursos Humanos Semana 1-8

Funciones Generales de las Gerencias del Hotel

http://dana65773.blogspot.cl/2012/05/funciones-generales-de-las-gerencias.html

informe de pasanta
http://cuhelav.no-ip.org/anexos/14/02/24/999.pdf
hotel fundador Santiago

http://www.fundador.cl/

organigrama hotel

http://www.monografias.com/trabajos71/hospedaje-organigramas-diferentes-hoteles-

consultados/image026.png

http://www.monografias.com/trabajos76/organizacion-empresa-

hotelera/organizacion-empresa-hotelera2.shtml