TATAKI, TARTAR Y CEVICHE HOSOMAKIS

8 peces recobertes dalga - 8 piezas recubiertas de alga

Tataki de tonyina 13,5 Tartar de tonyina 12,5 MAKI ALVOCAT 5 EBI MAKI 7
Tataki de atn Tartar de atn Alvocat - Aguacate Llagostins - Langostinos
Tataki de bou al pebre 14,5 Ceviche de Orada 11 SHAKE MAKI 6,5 TAI MAKI 7
Tataki de buey a la pimienta Ceviche de Dorada Salm - Salmn Orada - Dorada
Steak Tartar 12,5 Ceviche mixt 12,5 TEKKA MAKI 7,5
Steak Tartar Ceviche mixto
Tonyina - Atn
Tartar de salm 11,5
Tartar de salmn
FUTOMAKIS 5 peces grans recobertes dalga - 5 piezas grandes recubiertas de alga

ELS CALENTS - LOS CALIENTES
YAKITORI 7,5
Broqueta de pollastre i vegetals amb arros i salsa Teriyaki
Brocheta de pollo y vegetales con arroz y salsa Teryaki
YAKIMESHI 9,5
Arrs saltejat amb pollastre y bolets Shiitake
Arroz salteado con pollo y setas Shiitake
Vegetals de temporada 7 Pollastre, seta shiitake, asparrecs i formatge crema 9,5
Vegetales de temporada Pollo, Seta Shiitake, esparragos y queso crema
Salm, Ikura, llagostins, mnec i maionesa japo 12,5
Salmn, Ikura, langostinos, mango y mayonesa japo

YAKISOBA SALMN TERIYAKI 12,5

Fideus saltejats amb vegetals ...
Fideos salteados con vegetales y...
Pollastre - Pollo 9,5
Llagostins - Langostinos 9,5
Filet - Solomillo 10,5
Bolets shitake - Setas shitake 8,5
Suprema de salm a la planxa amb verdures i salsa teriyaki
Suprema de salmn a la plancha con verduras y salsa teriyaki
RAMEN DE SOLOMILLO 13,5
Fideus caldosos amb vegetals i filet
Fideos caldosos con vegetales y solomillo
URAMAKIS 8 peces recobertes darros - 8 piezas recubietas de arroz
SHAKE ALVOCAT 9,5 EBI MASAGO 12,5
Salm, alvocat i formatge crema Llagostins, tamagoyaki, mnec, ciboulette, masago i alvocat
Salmn, aguacate i queso crema Langostino, tamagoyaki, mango, cebollino, masago y aguacate
MAGURO ALVOCAT 10,5 RAINBOW 13,5
Tonyina i alvocat i cogombre recobert de sesam Surimi, alvocat, cogombre i maionesa japo,
Atn y aguacate y pepino recubierto de sesamo recobert de 3 peixos i alvocat
Surimi, aguacate, pepino y mayonesa japo,
SPICY TUNA 11,5 recubierto de 3 pescados y aguacate
Tonyina picant, cogombre, maduixa i maionesa japo
Atn picante, pepino, fresa y mayonesa japo MEDITERRANEO 14,5
Tomquet sec, formatge crema i rcola recobert de tataki de filet
OFFU TORI 12,5 Tomate seco, queso crema y rcula recubierto de tataki de
Pollastre, pebrot, fortmatge crema, mostassa japo i tamagoyaki solomillo
Pollo, pimiento, queso crema, mostaza japo y tamagoyaki

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 NIGIRIS (2 unitats - 2 unidades) Boletes darrs recobertes de peix - Bolitas de arroz recubiertas de pescado PER ACOMPANYAR I COMPARTIR - PARA ACOMPAAR Y COMPARTIR
SHAKE 4,5 TAI 5 GOHAN 3,5 YASAI TEMPURA 6
Salm - Salmn Orada - Dorada Arros blanc amb ssam - Arroz blanco con sesamo Vegetals fregits en tempura - Verduras fritas en tempura

MAGURO 5,5 SABA 4 EDAMAME 3,5 GYOZAS 6

Tonyina - Atn Verat - Caballa Mongetes de soja al vapor - Judias de soja al vapor Crestes de pollastre o porc
Empanadilla de pollo o cerdo
UNAGUI 5,5 TAMAGOYAKI 3,5 MISOSHIRU 4
Anguila - Anguila Trita japones - Tortilla japones Sopa de Miso amb Tofu, algues i ceba tendre TORI KARAAGE 7
Sopa de miso con Tofu, algas y cebolla tierna Mossets de pollastre fregit a lestil japons
EBI 5 Bocaditos de pollo frito al estilos japons
Llagostins - Langostinos OFFU ROLL 4
Verduretes macerades enrotllades en paper darrs EBI PANKO AGE 8,5
Verduritas maceradas enrolladas en papel de arroz Llagostins en panko i coco amb duo de salses
SASHIMI (150grs)
CROQUETES DE TOFU 5 Langostinos en panko y coco con duo de salsas

SHAKE 12,5
Salm - Salmn
MAGURO 17,5
Tonyina - Atn
SABA 8,5
Verat - Caballa
MORIAWASE (200grs) 20,5
Variat - Variado
Croquetes casolanes de tofu i espinacs ESPINACS & SHIITAKE 7,5
Croquetas caseras de tofu y espinacas Saltejat despinacs amb bolets Shiitake i ssam
Salteado de espinacas con setas Shiitake y sesamo

TAI 14,5 CHIRASHI SUSHI 13,5

AMANIDAS - ENSALADAS
Orada - Dorada Bol darros amb peix cru i vegetals NANAMI 7,5
Tazn de arroz con pescado crudo y vegetales Espinacs, tomquet, alvocat, mnec amb vinagreta
de Torta del Casar
Espinacas, tomate, aguacate, mango y alineo
TEMAKI (1 unitat - 1 unidad) Con darrs i alga - Cono de arroz y alga de Torta del Casar
OFFU 8,5
Llagostins, alvocat, fruits secs i mezclum embollicat
en enciam amb vinagreta de mostassa verda
Langostinos, aguacate, frutos secos y mezclum envueltos
en lechuga con vinagreta de mostaza verde

SHAKE 4,5 MAGURO 5 WAKAME 8 SHIKKU 8,5

Salm, formatge crema, ceba tendre i cogombre
Salmn, queso crema, cebolla tierna y pepino
UNAGUI 4,5
Anguila, alvocat, sesam i salsa unagui
Anguila, aguacate, sesamo y salsa unagui
Tonyina, ciboullet, maionesa japo i masago Mezclum i algues picants amb oli de sesm Amanida tbia de pollastre arrebossat en ssam amb
Atn, cebollino, mayonesa y masago Mezclum y algas picantes con aceite de sesamo vinagreta de soja i mel
Ensalada tibia de pollo rebozado en sesamo
con vinagreta de soya y miel

MORIAWASE Taula variat - Tabla variada

12 peces - 12 piezas 15,5 40 peces - 40 piezas 45

22 peces - 22 piezas 25

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