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Cmohacerdonasglaseadas
3mtodos: =Donas =GlaseadoCremoso =GlaseadodeChocolate
Todosamanlasdonasglaseadas.Lasdonasglaseadasseusanencollectas,
desayunoseinclusiveeneseantojodulce.Aqutemostramoscmo
hacerlas!
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Ingredientes
Pastaparalasdonas
2paquetesdelevaduraregular
1/4tazadeaguatibia(105115gradosfarenheit)
11/2tazasdelechetibia(calentada,luegoenfriada)
1/2tazadeazcar
1cdita.desal
2huevos
1/3tazadelamantecavegetal
5tazasdeharina
aceitevegetal
GlaseadoCremoso
1/3tazademantequilla
2tazasdeazcarglass
11/2cdita.vainilla
24cda.aguacaliente
Mtodo1de3:=Donas
1 Mezclaelaguatibiaylalevaduraenuntazn.Dejaquelalevadurasedisuelva
enelagua.
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10/2/2016 Cmohacerdonasglaseadas:16pasoswikiHow
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2 Agregalasal,lamantecavegetal,laleche,elazcar,loshuevosy2tazasde
harina.Aunavelocidadbaja,batebienlosingredientes.Tambinmezclalapasta
deafuerahaciadentropor30segundos.
3 Revuelveobatelamezclaporotros2minutosavelocidadmedia.Sigue
mezcladonlapastadeafuerahaciadentro.Ponelrestodelaharinayrevuelvela
mezclahastaqueestsuave.
4 Cubrelamasaydjalalevantarsepor5060minutos.Ponlaenunlugartibio.
Lamasaestarlistacuandopresioneslamasacontudedoysequedela
impresin,envezdequesevuelvaainflar.
5 Espolvoreaharinaenunasuperficie,comounamesaounatablaparacortar.
Ponlamasasobrelasuperficieenharinadayruedalamasasuavementeparaque
secubradeharina.Cuidadosamenteruedalamasayhazpiezasdegrosormediocon
unrodillo(preferentementeenharinadoparaquelamasanosepeguealrodillo).Usaun
moldecortadorparahacercadapiezadelasdonas,hacindolesunhoyoenmedio.
6 Cubrelaspiezasdenuevoypermtequeselevantenporotros3040
minutos.
7 Usaunfreidorhondoa350gradosfarenheityvirteelaceitevegetal.
Utiliazandolosladosdelafreidorayunaesptulaancha,meteladonaenel
aceite.Frelaspor1minutocadaladoohastaquetengasuncolorcafdorado.
8 Quitalasdonasdelaceiteconmuchocuidadoyescrrelas.Asegratede
evitarrasgarlasuperficiedelasdonas.
9 Meteunodelosladosdeladonaenelglaseadocremoso.Odejaquelas
donasseenfrienyluegousaelglaseadodechocolatecomoalgoparauntar.
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Mtodo2de3:=GlaseadoCremoso
1 Usaunaollapequeaounsartnparacalentarlamantequilla.Esperahasta
quesederritayretraladelcalor.
2 Agregalavainillayelazcarglasshastaquelamezclaquedesuave.
3 Vierteelagua(unacucharadaalavez)yrevuelvehastaquetengasla
consistenciaquebuscas.
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Mtodo3de3:=GlaseadodeChocolate
1 Usaunaollapequeaounasartnparaderretirelchocolateylamantequilla
afuegolento.
2 Qutalodelcalor,agregaelazucarglassylavainillayrevuelvehastaquela
mezclaquedesuave.
3 Vierteelagua(unacucharadaalavez)yrevuelvehastaquetengasla
consistenciaquebuscas.
4 Listo.
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Consejos
Usachispasuotroselementosextrassobreelglaseadodechocolate
paramejorarlasdonas.
Estarecetahace23docenas(2436)dedonas.
iTratadeaplicarelglaseadoconunabrochapararepostera.Es
fantsticaparaesparciruniformemente!
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