Momento de evaluacin Final

Evaluacin final por POA en relacin con las estrategias de aprendizajes unidades 1 a 3

Autor

lvaro Enrique Llanos Molina

Cdigo: 72264601

Leydi Dayana Cuaran Lpez

Cdigo: 1.123.325.404

Grupo
100416_153

Presentado a
Tutora. Diana Marcela Taborda Acevedo

24/11/2015
 Qumica Orgnica

Descripcin de la Situacin Problema:

En la evaluacin inicial el estudiante busco una respuesta preliminar al problema integrador del
curso: Cmo desde la qumica orgnica se explica la reactividad, estructura y propiedades de
compuestos como los hidrocarburos, biocombustibles, biomolculas y otras molculas
orgnicas?, al final de curso el estudiante est en capacidad de responder a esta interrogante
usando como referencia el trabajo previo realizado en las unidades 1 a 3, por lo tanto en esta
actividad cada grupo dar su respuesta particular al problema integrador del curso.

Problema de la unidad:
Cmo la qumica orgnica explica la reactividad, estructura y propiedades de compuestos
derivados del carbono, naturales y sintetizados artificialmente?

Inicialmente la tarea de la qumica orgnica fue el estudio de la composicin, propiedades,

reacciones y estructuras de las sustancias que constituan la materia viva, es decir de
organismos y microorganismos. Sin embargo el continuo avance de los estudios, desarrollados,
los cambios tecnolgicos y revoluciones cientficas incidieron en el avance de la qumica
orgnica. Haciendo cada vez ms abundantes las sustancias obtenidas por medio de sntesis
orgnicas (sustancias que no se encuentran en la naturaleza).

El estudio de las sustancias orgnicas comienza desde la determinacin de las propiedades

fsica y la explicacin de sus comportamientos qumicos. A partir de estas ideas se generaron
criterios para clasificar y desarrollar el concepto de grupo funcional y las Propiedades de los
compuestos derivados del carbono que permiten caracterizar los compuestos brindando
informacin valiosa sobre su estructura y reactividad, las propiedades ms comunes utilizadas
son los puntos de fusin y ebullicin, solubilidad, densidad, y propiedades organolpticas.

La reactividad dentro de la qumica orgnica refleja la facilidad que tiene una sustancia para
interactuar con otras y formar una nueva sustancia, mucho ms estable y con un contenido
energtico menor. En las sustancias orgnicas, esta propiedad depende de la complejidad de la
cadena carbonada y de la asociacin de los tomos presentes de acuerdo a las interacciones
que se puedan presentar. La capacidad del tomo de carbono para formar cadenas implica que
se puedan establecer uniones en cualquier direccin del espacio, por ello una cadena
carbonada puede ser lineal, ramificada o cclica; La reactividad tambin depende de los tomos
que estn ubicados sobre la estructura de soporte, teniendo en cuenta la electronegatividad de
los mismos elementos que establece el tipo
de enlace (Inico covalente polar) de all se deduce que determina carga sea positiva o
negativa. Teniendo en cuenta el aspecto estructural que es la clave de la mayor parte de los
compuestos orgnicos debido a la existencia de enlaces de tipo carbono carbono estable en
donde algunas de estas cadenas pueden contener miles de tomos enlazados, como en los
plsticos y fibras sintticas. Las propiedades atmicas del carbono le confieren capacidades
especiales de formacin de enlaces, y constituyen la base de las dos caractersticas obvias de
las molculas orgnicas: complejidad estructural y diversidad qumica. Entre las propiedades
especiales del tomo de carbono podemos citar: Configuracin electrnica, electronegatividad y
posibilidad de formacin de enlaces covalentes entre otras.

MARCO TEORICO

Si la leyes del universo se aplican en forma equitativa para el mundo inorgnico y orgnico,
podemos inferir que la qumica de la vida tiene varias caractersticas en comn, en donde una
de estas est relacionada con la estructura de las molculas que conforman a los seres vivos,
donde estas se basan en la combinacin de tomos de carbonos con otros elementos tales
como el oxgeno, el hidrogeno y el nitrgeno, analizado esta parte podemos concluir que a
qumica orgnica se basa en relacin del carbon y sus propiedades.

Entonces de ah la importancia de la qumica orgnica, ya que dada las condiciones, nuestro

cuerpo y todo lo que hay a nuestro alrededor est constituido por materia orgnica, nuestros
zapatos, las sillas, plstico los hidrocarburos y sus derivados entre otros, tienen una relacin
que est ligado a la qumica orgnica.

Podemos decir que los compuestos derivados de la combinacin del tomo de carbono con
cierto nmero de otros elementos, son materia prima con la cual se ha construido la vida en el
planeta, de esta forma podemos decir que la qumica orgnica es la base esencial para la
comprensin del funcionamiento de los seres vivos, estudiando aspectos importante dados por
la bioqumica.

Por otra parte, esta posee la posibilidad de extraer, purificar y modificar una gran variedad de
compuestos orgnicos, as tambin en el desarrollo de los procesos industriales donde ha sido
posible la sntesis artificial de otros compuestos entre los cuales podemos encontrar como el
papel, cartn, telas, combustibles, productos farmacuticos y vitaminas
 COMPUESTOS ORGANICOS

Se encuentra en estado libre las moleculas del oxigeno son

en la naturaleza, combinado, lineales y apolares, pocos solubles
representa el 11;9% del agua, en agua, el oxigeno reaccion con la
se enceuntra en todos los mayor parte de todos los elementos
acidos y es un constituyente a excepcion delos gases inertes y
importante en los hidrocarburos algunos metales nobles, participa
en los procesos de respiracion
animal y vegetal

HIDROGEN OXIGENO
O

O
NITROGEN
gas inodoro, incoloro e insipido,
constituye un 75 % en peso y 78% en
volumen de la atmosfera, su abundancia
se debe a la gran inercia quimica de sus
moleculas, pero la naturaleza posee
mecanismos capaza de icorporarlas a
las proteinas, acidos nucleitos y otros
compuestos nitrogenados
AZUFRE
constituye el 0,05% de la corteza
terrestre se presenta como elemeto
libre en forma de sulfuros metalicos,
pirita ferrosa, cinabrio y dioxido de
azufre, tambien forma parte de la
materia organica como el petroleo y
carbon

Todos los compuestos orgnicos utilizan como base de construccin el tomo de carbono y
unos pocos elementos, estos forman enlaces covalentes, la mayora presentan ismeros, estn
formados en su gran mayora por un gran nmero de tomos organizados en largas cadenas de
carbono, donde se insertan otros elementos, la mayora son solubles en agua y solubles en
solventes orgnicos, adems presentan puntos de fusin y ebullicin bajos

EL CARBONO
Tiene como caracterstica, la capacidad que
tiene de formar enlaces estables con otros tomos de carbono, por lo que es posible la
existencia de compuestos de cadenas largas de carbonos a los que se les pueden unir otros
bioelementos

Grafito
Grafito

diamant
diamant
e
e

Fuentes
Carbono
Carbono naturale
amorfo
amorfo
s del
carbono

Hulla
Hulla

antracita
antracita

Ahora bien si algunas de las sustancias orgnicas estn compuestas por la combinacin de
unos pocos elementos, podemos observar una variedad fsica, qumica y estructural, de esta
forma los compuestos orgnicos se han clasificados en grupos conocidos como grupos
funcionales los cuales se caracterizan por un comportamiento especial, as mismo su
clasificacin ha permitido desarrollar un sistema de nomenclatura.
 alquenos
alquenos

alquinos
alquinos
alifaticos
hidrocarburos
hidrocarburos alquenos
alquenos
Aromaticos
Aromaticos
ciclicos
ciclicos
puestos
Compuestos
organicos
organicos

acidos
acidos
alcoholes
alcoholes yy aldehidos
aldehidos yy
con
con oxigeno
oxigeno eteres
eteres carboxilicos yy
carboxilicos
fenoles cetonas
derivados
derivados
Com

aminas
aminas

con
con nitrogeno
nitrogeno amidas
amidas

nitrilos

IMPORTANCIA DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS.

MEDICINA ALIMENTARIOS PERFUMERIA

Medicamentos mantequilla benzoato de bencilo

AGROQUIMICA POLIMEROS TEXTILES

Pesticidas plastico Pinturas

 La qumica orgnica es de gran importancia en la humanidad, ya que los grandes avances en
materia cientfica han permitido obtener una sntesis de una variedad de productos derivados
del carbono, fundamental en la vida y desarrollo del hombre.

En este conjunto de ideas podemos llegar a la conclusin que todo lo que existe, vemos,
percibimos, olemos y usamos existe y se deriva gran parte por la qumica orgnica, en
contndolos en varios aspectos de la vida cotidiana.

Prensas de vestir
Perfumera.
Jabones

Por otra parte permite la qumica del carbono ha contribuido al desarrollo de medicamentos que
de una u otra forma han permitido prevenir, y controlar enfermedades a los cuales estamos
expuesto todos los seres vivos, es por esto que el desarrollo de la industria farmacutica ha
permitido sintetizar artificialmente los productos naturales, que por lo general son de origen
vegetal , los frmacos son aquellos tipos de sustancias orgnicas e inorgnicas de origen
animal, vegetal o mineral, que dada sus caractersticas y propiedades fsico qumicas tiene un
efecto directo en la funcionalidad de clulas tejidos y rganos del cuerpo, permitiendo de esta
forma modificar la funciona hipoactiva de los rganos (corregir alteraciones qumicas y
biolgicas)

Ahora veamos otra importancia de la qumica del Carbono en la gran vitalidad y recurso
humano actual en los hidrocarburos, como su nombre lo indica son esos compuestos orgnicos
ms sencillos, ya que solo se componen principalmente de carbono e hidrogeno, pero de esta
se desprenden una gama de compuestos, a partir de la combinacin con otros elementos en
diferentes esquemas estructurales, pero ms que llegar a un explicacin analicemos las fuentes
principales de su importancia en la qumica orgnica la qumica de la vida.

PRINCIPIOS DE LA QUIMICA ORGANICA HIDROCARBUROS

a Qumica orgnica: Estructura molecular y enlace, hibridacin, fuerzas intermoleculares, reactividad orgnica, n

4. Derivados halogenados
3. Hidrocarburos: Compuestos Aromticos
2. Hidrocarburos: Alcanos, Alquenos y Alquinos
HIDROCARBUROS

Los hidrocarburos son los compuestos orgnicos ms simples, estn formados nicamente por
tomos de carbono e hidrogeno. De acuerdo a como se organice su cadena carbonada pueden
ser alifticos aciclicos (cadena abierta), alifticos cclicos (cadena cerrada) ciclos y aromticos.

el cual constituye una de las fuentes principales naturales de hidrocarburos, indispensables en

el mundo actual, el petrleo crudo tiene muy pocas aplicaciones, por lo que es necesario
someterlos a procedimientos fsico qumicos para la obtencin de una gama de productos con
aplicaciones en la parte industrial , dentro de estos procesos se obtiene productos importantes
tale como:

Gas natural
Gasolina
Queroseno
Gasleo.

Algunos derivados del petrleo son:

Gas propano

eter de petroleo

disolventes alinfaticos

asfalto

vaselina

alquitran aromatico

bencina industrial

Como se presenta la hibridacin en los hidrocarburos

Para poder explicar el comportamiento y los
ngulos de enlace en los hidrocarburos,
observados experimentalmente en los

El
petrole
o
compuestos orgnicos, fue necesario
introducir el concepto de orbitales hbridos. De acuerdo con la teora de mxima repulsin del
enlace de valencia (RPECV), los pares electrnicos y los electrones solitarios alrededor del
ncleo de un tomo, se repelen formando un ngulo lo ms grande posible. En estos
compuestos se ha visto que normalmente son prximos a 109, 120 y 180.

Esta mxima repulsin no se puede lograr a partir de orbitales s y p puros y lo que brinda una
explicacin es que los orbitales s y p se combinan para formar orbitales hbridos que consiguen
la mxima repulsin mencionada.

Existen diferentes tipos de hibridacin que involucran orbitales atmicos s, p y d de un mismo

tomo, pero nos enfocaremos nicamente a aquellos que implican orbitales atmicos s y p.

Los orbitales atmicos s y p forman tres tipos de hibridacin, dependiendo del nmero de
orbitales que se combinen. As, si se combinan un orbital atmico s puro con tres orbitales p
puros, se obtienen cuatro orbitales hbridos sp 3 con un ngulo mximo de separacin
aproximado de 109.5, caracterstica de los alcanos

Para que pueda llevarse a cabo la hibridacin el tomo de carbono tiene que pasar de su
estado basal a uno activado cuando se aplica energa. En este estado activado un electrn del
orbital 2s pasa al orbital pz que se encuentra vaco, de esta forma la capa de valencia tendr
cuatro electrones desapareados y al formarse los orbitales hbridos atmicos, contarn con un
electrn cada uno para formar enlaces covalentes. En el caso de los orbitales p puros, tambin
tendrn un electrn disponible para enlazarse. Esto explica la tetravalencia del tomo de
carbono.

Hibridacin sp3
Es la mezcla de un orbital s con tres orbitales p (px, py y pz) para formar cuatro orbitales
hbridos sp3con un electrn cada uno.
Los orbitales hbridos sp3 forman un tetraedro (tridimensional) con ngulo de 109. En la
hibridacin sp2 interaccionan un orbital s puro con 2 orbitales p puros para formar tres orbitales
hbridos atmicos con un electrn cada uno con un ngulo mximo de repulsin de 120
aproximadamente y permanece un orbital atmico p puro sin hibridar con un electrn. Este tipo
de hibridacin es caracterstica de los alquenos.

Hibridacin sp2
Es la mezcla de un orbital s con dos orbitales p (px y py) para formar tres orbitales hbridos sp2

Los orbitales hbridos sp2 forman un tringulo equiltero (bidimensional).

2
La hibridacin sp la presentan los dos tomos de carbono con dobles enlaces carbono-carbono
en la familia de los alquenos.

Hibridacin sp

Es la mezcla de un orbital atmico s con un orbital p puro (px) para formar dos orbitales hbridos
sp con un electrn cada uno y una mxima repulsin entre ellos de 180 y permanecen dos
orbitales p puros con un electrn cada uno sin hibridar.

Los orbitales hbridos sp forman una figura lineal (unidimensional).

La hibridacin sp se presenta en los tomos de carbono con triple enlace carbono-carbono en la

familia de los alquinos.
 Las reacciones en los hidrocarburos pueden ser primordialmente de que tipo

En una reaccin qumica las sustancias denominadas reactivos interactan y producen unas
nuevas llamadas productos. En cualquier reaccin es necesario considerar la forma en la cual
reacciona los reactantes para formar los productos, debido a esto las vas de reacciones por las
cuales se puede producir un reactante son: Reaccin de adicin, reaccin de sustitucin,
reaccin de eliminacin.

Reaccin de adicin

Implica la adicin de una molcula a un enlace mltiple (doble o triple), con el objeto de romper
el enlace, conduciendo a la adicion del elemento a la cadena carbonada

Reaccin de sustitucin:

Sucede cuando un tomo o grupo de tomos se sustituye por otra especie qumica, cambiando
una por otra.

Reaccin de Eliminacin:

Ocurre cuando una molcula pierde tomos o iones de su estructura, son ejemplos de
reacciones de eliminacin aquellas en la que hay prdida intermolecular y formacin de un
doble enlace o eliminacin intermolecular y formacin de una especie de mayor masa
molecular.
 CONCLUSIONES

Analizado todo el proceso de enseanza de este semestre, puedo concluir con gran
satisfaccin, que efectivamente alcance los logros planteados en la unidad, ya que me permiti
conocer y analizar a la qumica orgnica, como la qumica de la vida y la naturaleza, la
qumica til y esencial en la vida del hombre y del mundo, permitiendo inferir con certeza, que
todo los que nos rodea, usamos, sentimos, olemos son productos derivados y sintetizados de
elementos basados de la qumica del carbono.

Que sera el hombre y la vida, sin la qumica orgnica, una vida inerte, una vida oscura, ya que
todo el ciclo de la vida, nace y tiene su origen ligado a esta rea, a raz de esta el hombre en
sus avances tecnolgicos ha permitido estudiarla, analizarla y explotarla para buscar beneficios
y mejores condiciones de vida en lo industrial, agricultura y el rea del campo de la salud, de
hecho la tecnologa mdica ha permitido utilizar la qumica orgnica para la obtencin y
sintetizacion de productos farmacuticos para prevenir y controlar enfermedades humanas.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFIA

STANSFIELD, WILLIAM D. Gentica. Bogot McGraw-Hill 1997

ROUTH, JOSEPH. EYMAN, DARRELL. BURTON, DONALD compendio esencial de qumica

genera, orgnica y bioqumica, Barcelona editorial reverte S.A 1975.

Mc MURRY, JOHN, Qumica Orgnica grupo editorial Iberoamrica, 1994