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RECETA ESTANDAR

NOMBRE: FAJITAS MIXTAS

EXPLICACION COMERCIAL:

INGREDIENTES MODO DE PREPARACION MISE IN PLACE


2 Tortillas de 22 cm. de dimetro. 1. Sacar dos tortillas de 22 cm. de dimetro. Tener fritos la carne y el pollo, tener
2. Calentar las tortillas el pollo y la carne en el microondas listas las salsas pico de gallo y
2 Cucharas (soperas) colmadas de por 3 minutos. guacamole.
carne p/fajita. 3. Agregar a la tortilla caliente la carne y el pollo.
4. Agregar sobre el pollo la salsa guacamole y pico de gallo
2 Cucharas (soperas) colmadas de pollo
fras.
p/fajita.
5. Envolver todo.
3 Cucharas (soperas) colmadas de salsa 6. Cortar las dos fajitas por la mitad y servir en un plato de RECOMENDACIONES
guacamole. cermica grande en forma de cruz con una decoracin al
centro. Asegurase de colocar las cantidades
3 Cucharas (soperas) colmadas de salsa exactas para evitar que los trozos se
pico de gallo.
vean pequeos.

PRESENTACION

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