Docente: Ing.

Jennifer Trejo
Facultad de Ingeniera y Sistemas
QUMICA TCNICA (QTE0) QUMICA GENERAL I (QGL1)
CICLO 01-2017
PRCTICA DE LABORATORIO VIRTUAL No. 1:
TCNICAS BSICAS DE LABORATORIO

I. OBJETIVO GENERAL:

-Conocer el equipo e instrumentos utilizados en el Laboratorio de Qumica para su correcto uso.

-Conocer el uso de la balanza y la medicin de volmenes para aplicarlos en la determinacin de
densidades.
-Conocer las escalas de temperatura

II. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Conocer el principio en el que se basa el mechero.

Identificar las partes en las que consta un mechero.
Utilizar correctamente el mechero.
Identificar las zonas de la llama.
Diferenciar una combustin completa de una incompleta.
Conocer y utilizar los diferentes instrumentos de medicin de volumen a emplear en el laboratorio.
Efectuar mediciones de volmenes.
Utilizar apropiadamente la balanza para medir masas de slidos y lquidos.
Determinar la densidad de un slido.
Medir las temperaturas de fusin y ebullicin del agua en las distintas escalas.

III. FUNDAMENTACIN TERICA:

1. MECHERO DE BUNSEN
El mechero es uno de los instrumentos ms usados en un laboratorio de qumica y consta de las partes
siguientes:
Tubo lateral: Permite la entrada de gas al mechero. (1-2)
Collar mvil: Aro provisto de agujeros que rodea el tubo recto por la parte inferior y permite regular la
entrada de aire al mechero. (3)
Tubo recto: Es la parte perpendicular al tubo lateral en donde el gas y el aire se mezclan antes de
quemarse (principio de bunsen) (4)

 Figura 1. Mechero Bunsen
Tipos de combustin:

La combustin: Es el proceso que consiste en quemar un compuesto orgnico en presencia de oxgeno.

La combustin puede ser de dos tipos:
a) Completa: Se produce cuando hay suficiente cantidad de oxgeno, esta consume casi en su totalidad las
partculas de carbono incandescentes, adquiriendo la llama un color azul.
b) Incompleta: Es aquella en la cual se producen partculas slidas de carbono debido a la insuficiencia de
oxgeno en la mezcla, se caracteriza por presentar una llama de color amarillo.

Formas de aplicar el calor:

La forma de aplicar el calor con el mechero depende de la temperatura que se necesita. La llama del
mechero se puede aplicar:
Directamente: En tubos de ignicin y de ensayo, cpsulas de porcelana, crisoles y otros instrumentos
de vidrio resistentes a altas temperaturas.
Indirectamente: Interponiendo entre el recipiente y la llama una malla metlica asbestada o por medio
de un bao de agua (bao de Mara), dentro del cual se introduce el objeto a calentar.

Figura 2. Calentamiento directo

2. MEDICION DE VOLUMEN
Para la medicin de volumen de lquidos se utilizan instrumentos diversos que se pueden clasificar como
fijos y variables.

Ejemplos de instrumentos para medir volmenes fijos:

Frascos volumtricos: Sirven para una medicin exacta y especfica de volumen, poseen una marca
en el cuello que indica el volumen especfico del frasco, y se llama la lnea de aforo.
Pipetas volumtricas: se utilizan para medir exactamente un solo volumen.

2
 Figura 3. Pipetas Volumtricas

Ejemplos de instrumentos para medir volmenes variables:

Pipetas graduadas: Se usan para medir cualquier cantidad de lquido. La medicin es exacta.
Buretas: Se pueden utilizar para medir cualquier cantidad de lquido. Sirven para medicin exacta de
volumen. Estn graduadas en mililitros.
Probetas: Se usan para medir volmenes poco exactos; cuanto mayor es el dimetro menor es la
exactitud. Por estar graduadas puede medirse cualquier cantidad de lquido dependiendo de su cantidad.

Por la exactitud de los instrumentos, para medir volmenes se clasificar en la siguiente forma:
Instrumentos exactos: Frascos volumtricos, pipetas volumtricas, pipetas graduadas y buretas.
Instrumentos menos exactos: Probetas.
Existen otros instrumentos de mucho uso en el laboratorio, pero por ser de volumen aproximado no es
conveniente utilizarlos para medir, ellos son: vaso de precipitados (beaker) y erlenmeyer.

3. MEDICION DE MASA

Para la determinacin de la masa de una sustancia se utiliza la balanza. No debe confundirse masa y peso;
la masa de un objeto es la cantidad de materia que contiene; por el contrario, el peso es la fuerza que ejerce
sobre l la gravedad terrestre (Peso = masa x gravedad). Aunque los trminos masa y peso son diferentes,
es comn que se usen indistintamente.

Figura 4. Balanza Granataria o Balanza de triple brazo

4. DENSIDAD DE LQUIDOS Y SLIDOS:

La densidad es una propiedad especfica para cada sustancia. Es la relacin entre la masa y el volumen de
una sustancia.

3
 Las densidades de los lquidos o gases se pueden determinar midiendo independientemente la masa y el
volumen de la muestra. En la densidad de los slidos el volumen se determina indirectamente midiendo el
desplazamiento de volumen de un lquido por efecto del slido sumergido en l. Las unidades en que se
expresa la densidad para lquidos y slidos son en g/ml y para gases en g/L.

5. TEMPERATURA

La Temperatura es una propiedad de la materia que est relacionada con la sensacin de calor o fro que se
siente en contacto con ella. Cuando tocamos un cuerpo que est a menos temperatura que el nuestro
sentimos una sensacin de fro, y al revs de calor. Sin embargo, aunque tengan una estrecha relacin, no
debemos confundir la temperatura con el calor.

Cuando dos cuerpos, que se encuentran a distinta temperatura, se ponen en contacto, se produce una
transferencia de energa, en forma de calor, desde el cuerpo caliente al fro, esto ocurre hasta que las
temperaturas de ambos cuerpos se igualan. En este sentido, la temperatura es un indicador de la direccin
que toma la energa en su trnsito de unos cuerpos a otros.

Figura 5. Escalas de Temperatura

IV. PROCESO EXPERIMENTAL

1. INSTRUMENTOS QUE SE UTILIZAN EN UN LABORATORIO DE QUMICA/ MECHERO BUNSEN

Ver Video en el siguiente enlace: http://laboratoriovirtualquimica201.blogspot.com/

4
 a) Enlistar al menos 15 instrumentos de laboratorio.
b) Cules son las partes del mechero de Bunsen?
c) Explique el uso correcto del Mechero de Bunsen
d) Cmo puede conseguirse en el mechero una llama amarilla y humeante?
e) Cmo puede conseguirse una llama azul y no luminosa?

Complete

2. MEDICIN DE VOLUMEN
Ver el siguiente enlace:

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/propiedades/volu
men.htm

Conteste las siguientes preguntas, respecto a la medida de volmenes regulares e irregulares:

a) El volumen de la corona es de cm3.

b) El volumen de la esfera es de cm3.

c) El volumen del objeto de oro es de cm3.

Para la medida de volmenes de lquidos ver: https://tv.upc.edu/contenidos/medicion-de-volumenes

3. MEDICIN DE MASA
Ver el siguiente enlace:
http://www.educaplus.org/play-104-Balanza-monoplato.html

Utilizando la balanza de triple brazo calcular la masa de cada uno de las sustancias (gases) que se
muestran: H2= Hidrogeno; CH4= Metano; Cl2= Cloro; I2= Yodo.

5
 Primero tomar la masa del frasco vaco, y luego tomar la masa de cada frasco, por diferencia
calcular la masa de cada sustancia; en cada caso se llegara al equilibrio hasta que la marca mvil
coincida con la marca fija (y encienda la luz)
Anotar la masa

Sustancia Masa (g)

H2= Hidrogeno 205-175=
CH4= Metano 307.8-175=
Cl2= Cloro 707.5-175=
I2= Yodo 936.4-175=

Usar el siguiente enlace:

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/propieda
des/problema.htm
Contestar:
54
La masa del lquido es de gramos

4. DENSIDAD

Usar el siguiente enlace:

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/propiedades/den
sidad.htm

a) Determinar la Densidad de la esfera: 7.86 g/cm3 (Hierro)

b) Indicar el material del que est hecha la esfera a partir de la densidad de diferentes metales propuestos.
c) Medir la densidad del oro: ______ g/cm3

5. TEMPERATURA

Usar el siguiente enlace:

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/propiedades/tem
peratura.htm

Completar lo siguiente:

1. Escala Celsius:

Temperatura de fusin del agua: C. Temperatura de ebullicin: C

2. Escala Fahrenheit:

Temperatura de fusin del agua: F. Temperatura de ebullicin: F

3. Escala Kelvin:

Temperatura de fusin del agua: K. Temperatura de ebullicin: K

6
 Docente: Ing. Jennifer Trejo
Facultad de Ingeniera y Sistemas

REPORTE
QUMICA TCNICA (QTE0) QUMICA GENERAL I (QGL1)
CICLO 01-2017
PRCTICA DE LABORATORIO VIRTUAL No. 1:
TCNICAS BSICAS DE LABORATORIO

Apellidos Nombres Carn Carrera

A. RESULTADOS (40%):

1. INSTRUMENTOS QUE SE UTILIZAN EN UN LABORATORIO DE QUMICA/ MECHERO BUNSEN

a) Enlistar al menos 15 instrumentos de laboratorio.

b) Cules son las partes del mechero de Bunsen?
c) Explique el uso correcto del Mechero de Bunsen
d) Cmo puede conseguirse en el mechero una llama amarilla y humeante?
e) Cmo puede conseguirse una llama azul y no luminosa?

2. MEDICIN DE VOLUMEN

a) El volumen de la corona es de cm3.

b) El volumen de la esfera es de cm3.

c) El volumen del objeto de oro es de cm3.

3. MEDICIN DE MASA

1. Complete:
Sustancia Masa (g)
H2= Hidrogeno
CH4= Metano
Cl2= Cloro
I2= Yodo

2. La masa del lquido es de gramos

4. DENSIDAD
a) Densidad de la esfera: _____ g/cm 3
b) Indicar el material del que est hecha la esfera a partir de la densidad de diferentes metales
propuestos. R/_____________
c) Densidad del oro: ______ g/cm3

5. TEMPERATURA

Temperatura de fusin del agua Temperatura de ebullicin

______ C ______ C

______ F ______ F

______ K ______ K

B. CUESTIONARIO (35%)

1. Escriba el nombre de 2 instrumentos para medir volumen:

a) Fijo ________________________ _________________________
b) Variable ________________________ ________________________

2. Escriba los nombres de los dos tipos de combustin y sus productos por medio de una reaccin
qumica.

3. Cul es la densidad del objeto slido que se pesa y sumerge en el agua? Ver figura 1.

Figura 1

4. La masa de un vaso vaco es 274 g. Se mide, con una probeta graduada, 200 ml de aceite de motor
y se vierten en el vaso. Se pesa el vaso conteniendo el aceite, obteniendo un valor de 456 g. Cul
es la densidad del aceite? Exprsala en g / cm 3, en kg / l y en unidades del SI.

5. Escriba el significado de Alcuota, Masa, Peso, Error de paralaje, Volumen y Densidad.

6. Resuelva las siguientes conversiones de temperatura:

a. 37.0C a F
b. 65.3F a C
c. -27C a K
d. 62C a K
2
 e. 114F a C
f. 72F a K
7. Los siguientes slidos A, B y C representan metales: aluminio, oro y plata; cada uno tiene una masa
de 10.0 g. Cul es la identidad de cada uno? Ver figura 2.
(Densidad () Aluminio =2.70 g/mL; Densidad () Oro =19.3 g/mL; Densidad () Plata =10.5 g/mL)

Figura 2

C. CONCLUSIONES (25%)

Por favor colocar al menos tres conclusiones