LA COMIDA CHATARRA

DEFINICION:
Se llama comida CHATARRA O BASURA a todos los alimentos que aportan poca
cantidad de los nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar normalmente y mantener la
salud.

QUE CONTIENE LA COMIDA CHATARRA QUE LA HACE PERJUDICIAL A LA

SALUD:

Baja cantidad de protenas .

Abundante cantidad de azucares simples, grasas, colesterol y sal.

Muy poca o nula cantidad de fibras, vitaminas y minerales que se necesitan para el
funcionamiento adecuado del cuerpo.

Sustancias qumicas dainas (conservantes, colorantes ).

EJEMPLOS:
Existen mltiples ejemplos en el mercado, que invaden las despensas de nuestros hogares y
de locales de comida rpida, que frecuentemente vistamos. Entre ellos:

Las famosas Papas fritas o chips.

Salsas de tomate, queso fundido, tocineta, etc
Golosinas dulces: chicles, chupetas, caramelos, gomitas, algodn de azcar,
chocolates, entre otros.
Golosinas saladas: pepitos, papitas, tostones en sus diferentes presentaciones.
Hamburguesas con tocineta, perros calientes, pizzas (sobre todo cuando sustituyen
comidas principales saludables).
Donas, rosquillas, churros.
Refrescos, maltas, jugos envasados.
Helados (consumidos en exceso o como sustitutos de comidas principales)
Cepillados, bambinos. Entre otros.

CONSECUENCIAS DE COMER COMIDA CHATARRA:

1. Sobrepeso y obesidad.
2. Huesos dbiles, por bajo aporte de calcio.
3. Enfermedades del corazn: hipertensin arterial, colesterol y triglicridos altos.
4. Estreimiento, por el bajo aporte de fibra.
5. Caries, provocadas por la gran cantidad de azcares simples.
6. Digestin pesada y lenta.
7. Se altera el sentido del gusto, por la gran cantidad de sal.
8. Deterioro de la salud en general, por el desequilibrio de nutrientes.

RECOMENDACIONES PARA EVITAR LA COMIDA CHATARRA:

Su consumo debe ser ocasional y moderado.

Evitar uso de salsas para acompaar estas comidas.
Acompaar con agua o bebidas sin azcar. No con refrescos o maltas.
Los padres deben aclarar a los nios que la seleccin de los lugares a donde se vaya
debe ser por la calidad de lo que se come y no por el juguete o la diversin que
proporcionan.
Se debe ofrecer a los nios de comida saludable, que sea atractiva o reproducir las
pizzas, perros calientes y hamburguesas en casa, elaborados con ingredientes
saludables sin qumicos.
Evitar vender comidas chatarra en las cantinas escolares