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Ministrio da Agricultura,

Pecuria e Abastecimento

ISSN 1518-6512
Dezembro, 2009 113
Tecnologia para produo de canola no Rio Grande do Sul
Imagem: Liciane Bonatto

Gilberto Omar Tomm1


Sirio Wiethlter2
Genei Antonio Dalmago3
Henrique Pereira dos Santos4

Apresentao
A canola (Brassica napus L. var olefera) uma espcie oleaginosa, da famlia das crucferas, passvel de
incorporao nos sistemas de produo de gros do Sul do Brasil. Destaca-se como uma excelente alternativa
econmica (no exige ativos especficos, valendo-se da mesma estrutura de mquinas e equipamentos
disponveis nas propriedades) para uso em esquemas de rotao de culturas, particularmente com trigo,
diminuindo os problemas de doenas que afetam esse cereal (reduo de inculo de fungos necrotrficos que
comprometem o rendimento e qualidade de trigo, a exemplo do Fusarium graminearum e Septoria nodorum) e
oportunizando a produo de leos vegetais no inverno (gros colhidos no Brasil apresentam em torno de 38% de
leo). Tambm traz benefcios para as leguminosas, como soja (no hospedeira de nematide de cisto, por
exemplo) e feijo, e gramneas, caso do milho (reduz problemas causados por mancha de diplodia e
cercosporiose), quando cultivadas em sucesso aos cultivos de inverno.

Alm de produo de leo para consumo humano (indicado como alimento funcional por mdicos e nutricionistas),
a canola tambm se presta para a produo de biodiesel (inclusive gros que sofreram excesso de chuva na

1
Eng. Agrnomo, M.Sc, Ph.D., Pesquisador da Embrapa Trigo. Passo Fundo, RS, Brasil. Fone: (54) 3316-5821, E-mail:
tomm@cnpt.embrapa.br
2
Eng. Agrnomo, M.Sc, Ph.D., Pesquisador da Embrapa Trigo. Passo Fundo, RS, Brasil. Fone: (54) 3316-5897, E-mail:
siriow@cnpt.embrapa.br
3
Eng. Agrnomo, M.Sc, Dr., Pesquisador da Embrapa Trigo. Passo Fundo, RS, Brasil. Fone: (54) 3316-5836, E-mail:
dalmago@cnpt.embrapa.br
4
Eng. Agrnomo, M.Sc, Dr., Pesquisador da Embrapa Trigo. Passo Fundo, RS, Brasil. Fone: (54) 3316-5823, E-mail:
hpsantos@cnpt.embrapa.br
colheita, seca, ou outros fatores que comprometem a qualidade para comercializao) e, no caso do farelo (34 a
38% de protenas), para a formulao de raes.

No Brasil, hoje, se cultiva apenas canola de primavera, da espcie Brassica napus L. var. oleifera, que foi
desenvolvida por melhoramento gentico convencional a partir da colza, cujos gros apresentavam teores mais
elevados de cido ercico e de glucosinolatos. Na Embrapa Trigo as pesquisas e experincias com a produo e
uso de leo de colza como combustvel, iniciadas nos anos 1980, foram interrompidas na dcada de 1990 aps o
abrandamento da crise do petrleo e consequente alterao de prioridades governamentais. No final dos ano
1990, retomou-se a pesquisa com essas cultura, exclusivamente com o padro canola. Atualmente, com a
demanda pelos biocombustveis, essa cultura conta com um novo incentivo de produo, a par do potencial de
uso do leo de canola para consumo humano.

Inserida no esforo de instituies e pessoas que, acima de tudo, buscam o desenvolvimento e a consolidao da
canola como um cultivo economicamente vivel na agricultura brasileira, a Embrapa Trigo, no cumprimento da sua
misso institucional, tem a grata satisfao de disponibilizar o documento Tecnologia para a produo de canola
no Rio Grande do Sul. Uma obra sem precedentes no Pas, que, indubitavelmente, ser referncia obrigatria
para assistentes tcnicos e agricultores que buscarem produzir canola no Brasil com competitividade econmica,
tendo por base o conhecimento tecnolgico gerado localmente.

Gilberto R. Cunha
Chefe-Geral da Embrapa Trigo

LIMITAO DE RESPONSABILIDADE

A Embrapa e os autores eximem-se de qualquer garantia, seja expressa ou implcita, quanto ao uso de suas
informaes tcnicas. Destacam que no assumem responsabilidade por perdas ou danos, incluindo-se, mas no
limitando-se, tempo e dinheiro, decorrentes do emprego das mesmas, uma vez que muitas causas no
controladas, em agricultura, podem influenciar no desempenho das tecnologias indicadas. indicada a busca de
orientao profissional para tratar de cada caso e de problemas especficos.

Introduo
A canola (Brassica napus L. var olefera) uma oleaginosa pertencente famlia das crucferas (como o repolho e
a couve) e ao gnero Brassica. Os gros de canola atualmente produzidos no Brasil possuem em torno de 24 a
27% de protena e, em mdia, 38% de leo.

Canola um termo genrico internacional, no uma marca registrada industrial - como antes de 1986 - cuja
descrio oficial : um leo com menos de 2% de cido ercico e menos de 30 micromoles de glucosinolatos por
grama de matria seca da semente (CANOLA, 1999).

O leo de canola considerado um alimento saudvel, pois apresenta elevada quantidade de mega-3 (reduz
triglicerdios e controla arteriosclerose), vitamina E (antioxidante que reduz radicais livres), gorduras mono-
insaturadas (que reduzem as gorduras de baixa densidade) e o menor teor de gordura saturada (atua no controle
do colesterol de baixa densidade) de todos os leos vegetais. Mdicos e nutricionistas indicam o leo de canola
como o de melhor composio de cidos graxos. Mais detalhes esto disponveis em:
http://www.cnpt.embrapa.br/culturas/canola/aspectos_nutricionais.htm.

O leo de canola o mais utilizado na Europa para produo de biodiesel e constitui padro de referncia naquele
mercado. O farelo de canola possui 34 a 38% de protena, sendo um excelente suplemento protico na formulao
de raes para bovinos, sunos, ovinos e aves, e tem sido comercializado sem dificuldades.

O cultivo de canola possui grande valor scio-econmico por oportunizar a produo de leos vegetais no inverno,
vindo se somar produo de soja no vero, e assim, contribui para otimizar os meios de produo (terra,
equipamentos e pessoas) disponveis. A grande disponibilidade de reas de terra adequada ao cultivo de canola
no estado do Rio Grande do Sul (RS), ilustrada pelo fato que o RS cultiva atualmente rea bem inferior aos 2
milhes de hectares de trigo que j cultivou no passado. Portanto, a produo de canola nestas reas poder
permitir a expanso da produo de leo para utilizao como biodiesel, alm de expandir o emprego desse leo
para consumo humano e contribuir decisivamente para tornar o Brasil em um importante exportador desse produto
(TOMM, 2005).

No Brasil cultiva-se apenas canola de primavera, da espcie Brassica napus L. var. oleifera, que foi desenvolvida
por melhoramento gentico convencional de colza. O cultivo de canola se encaixa nos sistemas de rotao de
culturas para produo de gros, constituindo excelente opo de cultivo de inverno na regio Sul, por reduzir
problemas fitossanitrios de leguminosas, como a soja e o feijo, e das gramneas, como o milho, trigo e outros
cereais. Dessa forma, a canola pode contribuir para a estabilidade de rendimento e qualidade de gros.

A pesquisa e o cultivo de canola em escala comercial iniciaram em 1974 no RS. Em 2000, a doena canela-preta
comeou a ocasionar prejuzos em lavouras do RS. Os hbridos Hyola 43 e Hyola 60, com resistncia (vertical)
ao grupo de patogenicidade desse fungo que ocorre no estado, proveniente de Brassica rapa ssp sylvestris,
viabilizaram o incio da presente expanso da rea de cultivo de canola no Brasil. Cumpre ressaltar que, na
Austrlia, o fungo causador da canela-preta j desenvolveu variantes que conseguem infectar os hbridos com
resistncia proveniente de B. rapa ssp sylvestris, e o mesmo comea a ocorrer no Brasil. Antecipando solues,
aps extensiva experimentao, j em 2006, foi iniciado o cultivo comercial de Hyola 61, hbrido com resistncia
polignica (mais ampla e estvel). Os novos hbridos registrados desde ento, Hyola 433, em 28/11/2008 e Hyola
411, em 13/1/2009, possuem esta caracterstica que confere maior segurana produo, sem custo adicional ao
produtor de canola.

Devido aos escassos investimentos em pesquisa no Brasil, ainda existem dificuldades tecnolgicas para a
expanso do cultivo dessa oleaginosa em nosso pas, a saber: a necessidade de identificar pocas de semeadura
para regies com maior altitude e o ajuste de outras tecnologias de manejo cada regio. So necessrios
resultados de pesquisas para aperfeioar o uso de fertilizantes. O desenvolvimento de tecnologia visando
reduo de perdas na colheita de canola tambm poder contribuir decisivamente para o aumento da
rentabilidade do cultivo.

A presente publicao baseada em limitados dados experimentais gerados sob coordenao do primeiro autor e
a colaborao de diversos profissionais e instituies, em experincias de lavouras conduzidas no Brasil e em
informaes de literatura internacional. Dessa forma, estas indicaes tecnolgicas so preliminares, e visam a
auxiliar produtores a aumentar a probabilidade de sucesso na produo de canola.
Escolha de rea para canola
A canola requer solos bem drenados, sem compactao, sem resduos de determinados herbicidas, ser livre de
doenas como a canela-preta (causada pelo fungo Leptosphaeria maculans/Phoma lingam) e a esclerotnia
(Sclerotinia sclerotiorum) e no deve apresentar infestao de nabia (Raphanus raphanistrum). O pH do solo deve
ser preferencialmente superior a 5,5 e o nvel de fertilidade deve ser mdio, alto ou muito alto (MANUAL..., 2004).

O planejamento da insero do cultivo de canola no sistema de produo de gros e a escolha de rea mais
adequada de cada propriedade contribuem de maneira decisiva para o sucesso do cultivo de canola. A seguir, so
detalhados critrios para a escolha de reas destinadas semeadura de canola, visando a aumentar o potencial
de rendimento de gros e o rendimento econmico.

Distncia de lavouras de canola infectada com canela preta na safra anterior

A canela-preta, doena causada pelo fungo Leptosphaeria maculans, pode causar grandes prejuzos canola.
Sua ocorrncia depende de inculo que permanece em restos culturais. A resteva de canola, especialmente da
ltima safra, libera ascosporos que, levados pelo vento a distncias de at 8 km, infectam as lavouras, logo aps a
emergncia, causando a morte de plantas. Em funo disto manter distncia de lavouras de canola infectadas
por canela-preta na ltima safra mais importante para evitar ou prevenir a doena do que o nmero de anos
desde o ltimo cultivo de canola na mesma rea. Pesquisa realizada na Austrlia (quadro 1) indica que
importante evitar a semeadura de canola em lavoura situada a menos de 1 km da rea em que havia, na
safra anterior, canola infectada com canela-preta.

Quadro 1. Reduo no rendimento de gros e severidade da canela-preta em funo da distncia dos resduos de
canola da safra anterior(1).

Distncia da resteva de canola Severidade da doena (% de plantas com Reduo no rendimento de


da safra anterior (m) mais de 80% de cancros internos) gros de canola (%)
Menos que 100 27 19
100 200 16 18
700 13 4
1.000 8 6
(1)
Fonte: Blackleg, 2000.

Herbicidas aplicados nos cultivos de soja ou milho, antecedendo canola

Preferencialmente deve-se semear canola em sequncia ao cultivo de soja resistente ao glifosato, pois nesta
condio menor o risco de efeito prejudicial de herbicidas aplicados em culturas anteriores. O risco de
fitotoxicidade causados por determinados herbicidas empregados no cultivo precedente (Quadro 2) s plantas de
canola, maior em anos com pouca chuva entre a poca de aplicao dos herbicidas em soja e milho e a semeadura
de canola, pois nessas condies a degradao dos herbicidas mais lenta.

So limitadas as informaes sobre o tempo necessrio para a decomposio de herbicidas usados em culturas
de vero, para que no ocorram danos canola. Como base, aconselha-se usar os estudos realizados no estado
do Paran e nos EUA (quadro 2). Observao em lavouras do RS sugere que o efeito residual do herbicida
Diclosulan pode ser maior que aquele causado pelos do herbicida Imazaquim.
Quadro 2. Perodo mximo do efeito residual de herbicidas utilizados em soja e milho que podem causar prejuzos
cultura de canola, observado nos estados da Georgia (EUA) e Paran.

Herbicida Meses entre a aplicao e a


semeadura da canola(1)
Ingrediente ativo Nome comercial Georgia (EUA) Paran(2)
Atrazina Gesaprim, Primatop, etc 12 --
Cyanazina Bladex 12 --
Diclosulan Spider -- --
Flumetsulan Scorpion -- 15
Fomesafen Flex -- 6
Imazaquin Scepter, Topgun 18 15
Imazethaphyr Pivot, Vezir -- 15
Metribuzin Lexone, Sencor , Duplex 12 --
(1)
Intervalo mximo aps a aplicao de herbicida no qual foi observada fitotoxicidade em canola.
(2)
Comunicao verbal do Eng. Agrn. Dorival Vicente, pesquisador da OCEPAR, Cascavel, PR para Gilberto Omar Tomm, em 3.12.1993.

rea livre de pragas de solo:

Evitar a semeadura de canola em reas infestadas com cors e outras pragas de solo.

As lavouras de canola ocupam um pequeno percentual da rea disponvel para produo de gros do sul do
Brasil. Utiliza-se apenas 40 plantas de canola/m2 e a perda de plantas, pelo dano de insetos de solo, pode causar
grande reduo no rendimento de gros da lavoura. No existem resultados de pesquisa na regio sobre o
controle qumico dessas pragas em canola. Portanto, sempre que possvel, evitar o cultivo de canola em reas
com mais de 5 cors (Diloboderus abderus)/m2 ou outras pragas de solo como o grilo-marrom (Anurogryllus
muticus).

Fertilidade de solo

Dar preferncia por reas de solo frtil e aplicar fertilizantes de acordo com a necessidade indicada pela anlise
de solo.

Em reas sob plantio direto, coletar amostras compostas na profundidade de 0 a 10 cm. Sob preparo convencional de
solo, coletar as amostras de 0 a 20 cm de profundidade. A anlise de solo de 10 a 20 cm importante para conhecer o
pH do solo, que para a canola deve situar-se entre 5,5 e 6,0, j que este atributo relevante para o desenvolvimento
da canola.

Rotao de culturas

A canola s deve retornar mesma rea aps dois anos.

Optar pela rotao de canola com culturas de outras famlias (o nabo forrageiro tambm da famlia das crucferas)
para controle de doenas, como a canela-preta e a esclerotnia.

Evitar reas infestadas ou controlar plantas daninhas, especialmente a nabia, e plantas voluntrias de canola nas
safras em que a canola no cultivada.

Planejar a rotao lembrando que se deve esperar 20 dias entre a colheita de canola e a semeadura de soja ou
de milho para permitir a degradao de compostos alelopticos presentes na biomassa de canola.
Na sequncia, empregar culturas que aproveitem os benefcios da canola: grande disponibilidade de nitrognio
no solo e a tendncia de reduzir a severidade de doenas causadas por fungos que sobrevivem em restos
culturais de milho e de trigo cultivados, respectivamente, no vero e inverno a seguir (TOMM et al., 2005).

vantajoso reduzir a infestao com gramneas, como azevm e aveias, pelo emprego de herbicidas seletivos
de ps-emergncia aplicados durante o cultivo de canola, pois apresentam menor custo do que aqueles
empregados para controlar estas espcies durante os cultivos de trigo e outros cereais de inverno.

Adotar, sempre que possvel, a seguinte sequncia de culturas: soja - canola - milho - trigo, por apresentar
diversas vantagens no controle de doenas, melhor eficincia de uso de nutrientes, especialmente o nitrognio
proveniente da rpida decomposio da biomassa de canola, e facilidade de semeadura, contribuindo para o
aumento da lucratividade (TOMM et al., 2005).

Para reduzir os riscos de insucesso, escolher reas que possuem solo de elevada fertilidade, baixa ou
nenhuma infestao de plantas daninhas de folhas largas, localizada a mais de 1.000 m de distncia de
lavoura onde havia canola infectada com a doena fngica canela-preta, e no apresente infestao de
pragas de solo.

Sementes
Somente usar sementes de hbridos registrados, com elevado potencial produtivo, produzidas sob condies
especialmente favorveis disponibilizar sementes livres de doenas, para:

1) evitar a introduo de inculo de doenas da canola na lavoura;

2) diminuir o risco de ter que resemear lavouras e atrasar o prximo cultivo; e,

3) garantir a emergncia vigorosa e uniforme do cultivo reduzindo as perdas causadas pela desuniformidade na
maturao.

extremamente importante evitar a introduo na Amrica do Sul de sementes de canola transgnicas, com
resistncia a herbicidas, devido ao risco de gerar plantas voluntrias (guachas) ou plantas daninhas com
resistncia a diversos herbicidas, atravs de seu cruzamento com outras crucferas, como o nabo forrageiro
(Raphanus sativus L. var. oleiferus Metzg), nabia (Raphanus raphanistrum L.) e mostacilla (Rapistrum rugosum
L.,) muito disseminada na Argentina. No Canad, a Dra. Linda Hall (HALL et al, 2002) observou elevado fluxo de
genes atravs do plen de canola transgnica resistente a Glifosato e a Glufosinato (de uso predominante no
Canad). A elevada taxa de fecundao cruzada observada em canola, at 21,8%, facilita o fluxo de genes via
plen, o qual pode ocorrer at a distncia de 2 km (RIEGER et al, 2002 citado por HALL et al, 2002). No Brasil,
somente so liberadas para comrcio, as sementes testadas e comprovadas como livres de OGMs.

As sementes de hbridos importados tm apresentado elevada sanidade e sido tratadas com fungicida no pas de
origem, evitando a introduo e a disseminao de doenas como o mofo branco (Sclerotinia sclerotiorum), as
manchas de alternaria (Alternaria spp.) e a canela-preta.

No semear gros colhidos em lavouras de hbridos (gerao F-2 ou Fn), pois, freqentemente, esses gros esto
contaminadas com fungos, como Alternaria spp, e geram lavouras com baixo estande e com desenvolvimento de
plantas e maturao desuniforme. O valor da perda de rendimento de gros superior ao custo das sementes que,
alm de alto valor gentico e sanidade, apresentam custo por hectare inferior maioria dos outros cultivos.
As variedades de polinizao aberta de canola testadas no Brasil, como a PFB-2 e Global, apresentam ciclo mais
longo que hbridos, como o Hyola 401 (SANTOS et al., 2000). A maturao das variedades menos uniforme do
que a maturao dos hbridos. Nenhuma das variedades citadas acima apresentam resistncia canela-preta,
doena que causou grandes perdas em diversas lavouras do Noroeste do RS, desde o ano 2000. No estado do
Paran o rendimento de gros obtido com hbridos precoces invariavelmente superou o rendimento de outras
cultivares (CARRARO & BALBINO, 1993, 1994).

Usar gentipos resistentes canela-preta (Fig. 1) constitui a soluo mais econmica para evitar os prejuzos
causados por essa doena. Estudos permitiram a identificao de hbridos resistentes raa do fungo existente no
sul do Brasil e no Paraguai (FERNANDO et al., 2003). Os hbridos desenvolvidos pela Pacific Seeds Pty. Ltd.,
Hyola 60 e Hyola 43, registrados no Brasil em dezembro de 2002, foram os primeiros gentipos, testados que
comprovaram resistncia raa do patgeno que ocorre no sul do Brasil e no Paraguai. Os hbridos Hyola 61,
Hyola 411 e Hyola 433 distinguem-se de Hyola 43, Hyola 60 e Hyola 432 por possuirem resistncia polignica ao
fungo causador da canela-preta. A soma das contribuies conferidas por um nmero maior de genes de
resistncia, presentes em Hyola 61, Hyola 433 e Hyola 411, tende a ser mais durvel e mais estvel que a
resistncia derivada de Brassica rapa ssp sylvestris, a qual, segundo o Dr. Greg Buzza4, provavelmente est
associada a apenas trs genes.

Por outro lado, variedades e hbridos de canola considerados resistentes canela-preta na Europa e Amrica do
Norte se mostraram altamente suscetveis ao grupo de patogenicidade da canela-preta existente no Brasil e
Paraguai (FERNANDO et al., 2003), sofrendo perdas totais em reas com presena do fungo. Alm disto, a
maioria dos cultivares disponveis mundialmente possuem ciclo e caractersticas agronmicas inadequadas para
cultivo no RS, por serem canola de inverno ou por serem desenvolvidas para latitudes bem maiores que quelas
das regies de produo brasileiras.

Foto: Gilberto O. Tomm

Fig. 1. Comportamento de gentipos em rea com ocorrncia de canela-preta: tombamento e perdas totais de
praticamente todas as plantas de gentipos suscetveis canela-preta (duas parcelas situadas a esquerda da foto)
e plantas de hbridos resistentes intactas (lado direito e ao fundo).

Cultivares (de polinizao aberta) x hbridos de canola

As pesquisas e o cultivo de canola no Brasil iniciaram em 1974 empregando cultivares de polinizao aberta. As
antigas cultivares foram substitudas por hbridos de canola, os quais apresentam maturao mais uniforme e ciclo

4
Comunicao verbal do Eng. Agrn. Dr. Greg Buzza, melhorista de canola, ex-Pacific Seeds Pty Ltd, para Gilberto Omar
Tomm, em 3.9.2003.
menor. Os produtores preferiram empregar sementes hbridas apesar dos esforos realizados pela Embrapa Trigo,
na dcada de 1990, para manter o uso de cultivares de polinizao aberta com menor custo das sementes. Com a
posterior ocorrncia da canela-preta de forma epidmica, o uso das cultivares antigas se tornou ainda menos
vivel.

O emprego de hbridos adequados, em substituio s cultivares de polinizao aberta, permite obter rendimentos
de gros mais elevados, provenientes dos benefcios do vigor hbrido e do maior potencial gentico de materiais
desenvolvidos recentemente. O potencial de rendimento de gros dos hbridos de canola modernos , at 32%
superior ao de cultivares de polinizao aberta (GOODWIN, 2006). Alm disto, como no caso de milho hbrido, o
vigor hbrido das sementes de canola hbrida proporciona um estabelecimento de plantas mais rpido e uniforme.
Os hbridos de canola apresentam ainda a vantagem adicional da maturao mais uniforme que a das cultivares
de polinizao aberta, caracterstica de importncia fundamental para a reduo de perdas por debulha natural.

A substituio das antigas cultivares de polinizao aberta ocorreu em funo, principalmente, da maturao
desuniforme, caracterstica que dificulta o manejo de colheita, a qual causava elevadas perdas na colheita, que
facilmente podiam superar a 30% da produo. A maioria das cultivares de polinizao aberta tambm apresenta
ciclo longo causando atrasos na semeadura de soja e milho, e assim, comprometendo o potencial de
rendimento destas culturas.

A canela-preta, doena causada pelo fungo Leptosphaeria maculans (Desm.) Ces. et de Not./Phoma lingam
(Tode:Fr.) Desm., tem causado prejuzos no Rio Grande do Sul e no Paraguai, desde o ano 2000 (TOMM, 2005), e
na Argentina, desde o ano 2004 (GAETN, 2005).

O grupo de patogenicidade da canela-preta presente no Brasil e no Paraguai o mesmo que ocorre na Austrlia.
Os cultivares considerados resistentes canela-preta no Canad e na Europa se mostraram altamente suscetveis
e com grande risco de perdas no Sul do Brasil, no Paraguai e em determinadas reas da Argentina. A alta
capacidade de evoluo deste fungo constitui desafio ao melhoramento gentico para disponibilizar cultivares com
resistncia durvel. Em outras palavras, so necessrios esforos contnuos para gerar e disponibilizar novos
gentipos resistentes s populaes do agente causal que se desenvolvem pela presso de seleo sobre os
genes de resistncia presentes nas cultivares em uso nas lavouras (HOWLETT, 2004).

No incio da dcada de 1990, uma nova fonte de resistncia a canela preta foi descoberta (CROUCH et al., 1994)
em Brassica rapa ssp sylvestris. Esta resistncia conferiu uma resposta praticamente imune canela-preta e foi
usada pela Pacific Seeds no desenvolvimento de hbridos como Hyola 43, Hyola 60 e Hyola 432. Pesquisas
realizadas no Rio Grande do Sul permitiram iniciar, em 2003, o emprego de hbridos, como Hyola 43 e Hyola 60,
que alm de produtivos, possuem a resistncia canela-preta, derivada de Brassica rapa ssp. sylvestris,
alicerando a retomada e aumentando a segurana no cultivo de canola no Brasil e Paraguai. Entretanto, no sul
da Austrlia (Peninsula Eyre) grandes prejuzos comearam a ocorrer em 2003 em variedades com a resistncia
de sylvestris. Antecipando-se a este tipo de situao, aps extensiva experimentao coordenada pelo primeiro
autor, no Brasil e no Paraguai, se iniciou, em 2006, o emprego de Hyola 61, hbrido que apresenta resistncia
polignica, com menor risco de quebra de resistncia ao fungo causador da canela-preta. A partir de 2008, esto
disponveis para cultivo os novos hbridos Hyola 433 e Hyola 411, que tambm possuem resistncia polignica e
foram indicados para cultivo comercial aps avaliao em uma rede com dezenas de experimentos em diversos
locais e pocas de semeadura. As principais caractersticas observadas nestes experimentos esto resumidas no
Quadro 3. O emprego de hbridos de canola com resistncia ao grupo de patogenicidade da canela preta existente
no Brasil e no Paraguai, comprovado, tanto em experimentos de vrios locais e anos, como nos anos de cultivo
comercial, traz mais segurana aos investimentos pela reduo de riscos causados pela canela-preta. Os custos
associados aplicao de fungicidas tambm so evitados.
Todos os clculos baseados em avaliaes de lavouras realizados pelo primeiro autor junto com tcnicos de
fomento nos ltimos seis anos indicaram que os benefcios do emprego de sementes hbridas com adequada
resistncia s doenas que ocorrem na Amrica do Sul invariavelmente foram muito superiores ao custo das
sementes hbridas.

A seguir so apresentadas em ordem cronolgica de registro no Brasil, as principais caractersticas dos hbridos
(Quadro 3) observadas, desde 2002, em uma rede de experimentos conduzidos por diversos tcnicos, empresas e
instituies em diversos locais e condies, relacionadas na base do Quadro 3. De maneira geral, o menor
nmero de dias entre a emergncia e a florao e menor altura de planta apresentados no quadro, foram
observados em locais que apresentam menor altitude e temperatura mais elevadas do que nos locais que
correspondem aos demais dados apresentados.
Quadro 3. Comportamento representativo de hbridos de canola observados em experimentos conduzidos em latitudes entre 24 e 29o S e altitudes de 223 m a
1.110 m.

Hbrido1
Caractersticas Hyola 401 Hyola 420 Hyola 43 Hyola 60 Hyola 432 Hyola 61 Hyola 433 Hyola 411
Emergncia ao incio
44-64 64-70 51-66 72-79 47-73 53-77 58-67 59-65
da florao (dias)
Durao da florao
19-33 20-47 20-49 37-82 29-83 28-52 28-73 30-72
(dias)
Emergncia
107-135 116-150 119-157 154-166 119-165 123-155 120-150 120-150
maturao (dias)
Longo (maior
Varivel, de mdio a
Ciclo (classificao) Bem precoce Precoce Precoce potencial de Mdio Precoce Precoce
precoce
rendimento)
Altura de planta (cm) 86-126 116-130 84-140 129-163 89-150 88-136 124-131 128-139
Reao Resistncia Resistncia Resistncia
Suscetvel Suscetvel Resistncia verticalResistncia vertical Resistncia vertical
Canela-preta polignica polignica polignica

Data de registro no
05/04/00 26/04/00 11/12/02 11/12/02 04/01/06 04/01/06 28/11/08 13/01/09
Brasil2

Grande Semear cedo! Grande


Pouca influncia Pode apresentar Ciclo mais longo Indicado somente
estabilidade de estabilidade de Novo hbrido de
Destaques da data de algumas plantas Sofre menos com quando semeado para solo de
rendimento de rendimento de ciclo precoce
semeadura com maior altura geadas. cedo elevada fertilidade
gros gros
1
As maiores alturas de planta (cm) e os menores nmeros de dias da emergncia at a florao, at a maturao, bem como da durao de florao geralmente referem-se aos
locais com temperaturas mais elevadas, associados a locais com menores altitudes em relao ao nvel mdio dos mares.
2
Brasil, 2009a.
Principais caractersticas dos hbridos de canola Hyola observadas em experimentos e unidades de observao conduzidos durante vrios anos pelas seguintes instituies e empresas, e coordenados, respectivamente, pelos
seguintes profissionais: BRASIL: Embrapa Trigo, Eng. Agrn., Ph.D. Gilberto Omar Tomm, Jlio Cesar Braccini (www.cnpt.embrapa.br); Celena Alimentos S.A., Eng. Emlio Figer, Vantuir Scarantti, Alvirio Adriano Wollbolt, Alisson Luis
Basso, Leocir Luis Becker (www.celena.com.br); Sociedade Educacional Trs de Maio-SETREM, professores, Eng. Agrn. M.Sc. Marcos Garrafa e Valdir Benedetti (www.setrem.com.br); Faculdade de Agronomia da Universidade de
Passo Fundo, professor, Dr. Elmar Floss (www.grupofloss.com); Camera Agroalimentos S.A., Eng. Agrn., Julio Grando e Sedemar Geremia (cameraindbr.plugin.com.br); Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas de Maring
Ltda-COCAMAR, Eng.-Agrn. Mrcio Ricardo Pinto Mendes (www.cocamar.com.br); BSBIOS - Indstria e Comrcio de Biodiesel Sul Brasil Ltda., Eng. Agrn. Fbio Junior Benin, Erasmo Carlos Battistella e Valdecir Zonin
(www.bsbios.com); Fundao Agrria de Pesquisa Agropecuria, Eng. Agrn. Dr. Juliano Luiz de Almeida, Marcos Luiz Fostin (www.agraria.com.br); Giovelli & Cia Ltda, Eng. Agrn. Wilson Groff e Osmar Luiz Giovelli
(giovelli.gel@terra.com.br); Fundao ABC para Assistncia e Divulgao Tcnica Agropecuria, Eng. Agrn. Rudimar Molin (www.fundacaoabc.org.br); Bunge Alimentos S.A., Carlos Gaspar (www.bungealimentos.com.br); FEPAGRO-
Fundao Estadual de Pesquisa Agropecuria do Rio Grande do Sul, Dra. Caren Regina Cavichioli Lamb, Eng. Agr. Dr. Ricardo Castro, Eng. Agr. Nilton Lus Gabe, Zootecnista Elder Joel Coelho Lopes (www.fepagro.rs.gov.br); Centro
de Cincias Rurais da Universidade Federal de Santa Maria-UFSM, doutorando Eng. Agrn, Gean Lopes da Luz e Mestrando Eng. Agrn. Alan D. do Amaral (www.ufsm.br); PARAGUAI: Cooperativa de Produccin Agropecuria de
Naranjal Ltda- COOPRONAR, Ing. Agron. Nilson sterlein (www.copronar.com.py); ADESA - Aceites y Derivados S.A. Eng. Agr. Csar E. Hannich Alegre, Eng. Agr. Ezequiel Medina, Eng. Agr. Gustavo Sanchez
(www.ecomtrading.com); URUGUAI: Greising y Elizarz S.R.L., Ing. Agrnoma Maria Alejandra Elizarz e Ing. Agrn. Roberto Robino (www.geseed.com).
HYOLA 401

Hbrido utilizado com sucesso em pases da Amrica do Norte, Oriente Mdio, sia e Amrica do
Sul, devido a elevada estabilidade de rendimento em grande amplitude de ambientes.

Um dos hbridos mais precoces cultivado no Brasil. Indicado para semeadura em regies com
latitudes menores que 24 graus (regio norte do Paran) onde tende a ocorrer escassez de chuvas a
partir de junho.

Evitar seu cultivo em regies com risco de geadas durante seu cultivo pois seu curto perodo de
florao implica em uma menor capacidade de compensao dos danos de geada quando
comparado com hbridos que apresentam perodo de florao e ciclo mais longo.

A altura menor de plantas deste hbrido, aliada a sua arquitetura compacta, confere grande
resistncia ao acamamento, permite colheita rpida e proporciona a passagem de menor quantidade
de palha atravs da colhedora (possui elevado ndice de colheita).

Suscetvel canela-preta.

HYOLA 420

Hbrido com perodo de florao e ciclo mais longo que Hyola 401.

Hbrido com ampla adaptao e excepcional estabilidade.

Observou-se aps a colheita, em determinados anos com elevada umidade, elevado rebrote de plantas
de Hyola 420, sendo necessrias duas dessecaes para a implantao de lavoura de soja.

Suscetvel canela-preta.

HYOLA 43

Hbrido com resistncia canela-preta proveniente de Brassica rapa ssp sylvestris.

Apresenta perodo de florao e ciclo da emergncia a maturao pouco mais longo do que Hyola
420.

Altura de plantas: Dependendo da combinao de temperatura e umidade no incio do ciclo, podem


ocorrer algumas plantas mais altas, sem efeito significativo no rendimento de gros.

HYOLA 60

Hbrido com resistncia canela-preta proveniente de Brassica rapa ssp sylvestris. Possui o perodo
de florao e ciclo mais longo entre todos os hbridos recomendados.
Seu amplo perodo de florao (de 37 at 82 dias) se mostrou muito eficaz para manter elevado
rendimento de gros, ao ocorrerem geadas durante a florao, pois outras camadas de flores
compensam aquelas que so abortadas pela ao do frio intenso.

Especialmente indicado para reas com risco de ocorrncia de geadas.

Dos hbridos em cultivo comercial o mais sensvel ao fotoperodo. Portanto, para que possa
expressar seu potencial de rendimento de gros superior aos mais precoces, semear este hbrido o
mais cedo possvel aps a colheita das lavouras mais precoces de soja ou milho. Em regies
relativamente quentes do RS, como Trs de Maio, maior produtividade tem sido obtida quando
semeado em meados de abril (TOMM et al., 2004).

altamente sensvel a resduos de herbicidas usados em soja e em milho.

HYOLA 432

Hbrido com durao do ciclo bastante influenciado pela poca de semeadura.

Quando semeado no incio do perodo recomendado apresenta ciclo mais longo que Hyola 61 e
apresenta ciclo mais curto quando semeado no fim do perodo recomendado (interao gentipo x
ambiente).

Hbrido com resistncia canela-preta proveniente de Brassica rapa ssp sylvestris.

HYOLA 61

Hbrido com elevada estabilidade de rendimento de gros e ampla adaptao: excelente


desempenho tanto sob deficincia hdrica como sob frio intenso.

Hbrido mais empregado na Amrica do Sul.

Este gentipo apresentou grande estabilidade de rendimento de gros quando cultivado em


condies variadas, como quelas observadas na safra 2006 sob baixa precipitao e altas
temperaturas no Mato Grosso do Sul (Tomm et al., 2007), at condies de elevada umidade e
geadas, como no RS.

Apresenta resistncia polignica canela-preta, que tende a ser mais duradoura que quela
proveniente de Brassica rapa ssp sylvestris, por estar associada ao somatrio da contribuio de
diversos genes.

HYOLA 433

Hbrido de ciclo curto indicado para solos de elevada fertilidade.

Este gentipo apresenta elevada exigncia de condies ambientais favorveis, especialmente


solos de alta fertilidade, para expressar seu elevado potencial.
Evitar a semeadura em ambientes com limitaes de umidade e de fertilidade de solo.

Apresenta resistncia polignica canela-preta, que tende a ser mais duradoura que quela
proveniente de Brassica rapa ssp sylvestris, por estar associada ao somatrio da contribuio de
diversos genes.

HYOLA 411

Hbrido de ciclo curto indicado para solos de elevada fertilidade.

Evitar a semeadura em ambientes com limitaes de umidade e de fertilidade de solo.

Apresenta resistncia polignica canela-preta, que tende a ser mais duradoura que quela
proveniente de Brassica rapa ssp sylvestris, por estar associada ao somatrio da contribuio de
diversos genes.

Na maioria dos ambientes do RS, o ciclo dos hbridos se apresenta em ordem, do mais precoce
para o mais tardio, como segue:

Hyola 401, Hyola 420, Hyola 411, Hyola 433, Hyola 43, Hyola 61, Hyola 432 e Hyola 60. Entretanto,
a partir de determinadas pocas de semeadura, Hyola 432 passa a ser mais precoce que Hyola 61
(apresenta interao gentipo X ambiente).
Armazenamento, transporte, manuseio de sementes at a semeadura

As sementes hbridas tm elevado valor gentico e econmico. As sementes so organismos vivos.


Temperatura e umidade elevadas, durante o seu armazenamento ou transporte, aceleraram o
envelhecimento causando perda de vigor. O emprego de sementes com baixo vigor pode gerar
lavouras com estabelecimento deficiente quando ocorrem condies adversas (temperaturas baixas,
solo seco ou encharcado) durante a emergncia.

Manusear e transportar as sementes de forma seca, limpa e coberta, visando a manter o potencial
gentico e tecnolgico das mesmas.

Evitar a exposio de sementes a vapores de produtos qumicos, particularmente herbicidas do


grupo Fenoxi (2,4-D, Banvel, Tordon ou Picloran) durante o transporte e armazenamento antes da
semeadura.

Manejo da rea antes da semeadura


Objetivo - Rpida emergncia e crescimento da lavoura

Reduzir a infestao de plantas daninhas, dessecando-as antes da semeadura de canola e, se


necessrio, aplicar herbicidas de pr-emergncia. Aumentando o nmero de dias entre a colheita da
cultura anterior e a dessecao e semeadura de canola, se oferece mais tempo e condies para
emergncia de plantas daninhas, e assim, maior reduo de competio das mesmas na cultura de
canola atravs de uma s operao de dessecao.

Pulverizar as plantas daninhas em crescimento quando esto no estgio de 4 folhas, ou antes.

Se necessrio, subsolar para facilitar a penetrao de razes de canola. Essa operao deve ser
realizada no ano anterior semeadura de canola.

Locais e pocas de Semeadura


O ambiente de cultivo da canola

A definio dos melhores locais e pocas de semeadura da canola feita considerando dois critrios
bsicos: a necessidade da espcie e a disponibilidade de recursos do ambiente. Com base nestas
informaes se quantificam os riscos associados a cultura, posicionando-a nos melhores locais e
pocas de semeadura, ou seja, com menor risco de perdas de produtividade.

A canola uma espcie de clima frio que se desenvolve melhor em locais com temperaturas do ar
amenas em torno de 20C durante o ciclo e temperaturas entre 13 e 22C no perodo vegetativo.

A geada prejudicial canola no estdio de plntula e durante o florescimento, podendo


comprometer parcial ou totalmente a produo da lavoura. Durante o estdio de plntulas os
prejuzos comeam quando a temperatura do ar no abrigo meteorolgico atinge 0C, o que
corresponde a uma temperatura de -3C a -4C, ao nvel da superfcie do solo. O dano mais
severo, com morte completa das plantas, quando a geada ocorre sem que acontea um perodo de
frio (pelo menos trs dias) anterior a mesma, o qual chamado de aclimatao. A aclimatao torna
as plantas de canola mais tolerantes geada.

Evitar geada na florao outra estratgia importante na escolha da poca de semeadura e na


definio das reas preferenciais para cultivo da canola, tanto a nivel de propriedade como
regionalmente. Na florao a geada causa abortamento de flores e de sliquas em inicio de
desenvolvimento. Os prejuzos so maiores quando a geada ocorre no fim da florao e no inicio de
enchimento dos gros.

Para reduzir danos causados por geada, deve-se evitar a semeadura da canola em locais de maior
incidncia e severidade de massas de ar frio, como reas de baixada, reas com fluxo preferencial
de ar frio e/ou com estruturas que represem o ar, bem como na proximidade de matas fechadas.
Deve-se priorizar reas que permitam escoamento natural do ar frio (no acumulam ar frio) e aquelas
que apresentem exposio Norte (maior incidncia de radiao solar).

Durante a florao da canola, a temperatura do ar acima de 27C causa abortamento de flores e


sliquas em incio de formao. Por isso conveniente evitar semeaduras em pocas tardias e locais
que apresentem temperatura elevada na florao.

Com relao a necessidade hdrica, as melhores reas e pocas de semeadura da canola so


aquelas com disponibilidade de gua entre 312 mm a 500 mm, durante o ciclo. Locais e pocas com
dficit hdrico durante o florescimento, devem ser evitados por causar severas perdas de rendimento
de gros e no contedo percentual de leo dos gros, principalmente se o dficit ocorrer juntamente
com temperatura elevada (acima de 27C). Por outro lado, o excesso hdrico diminui o redimento de
gros por reduzir o nmero de sliquas por planta e no nmero de gros por sliqua.

Solos com grande probabilidade de encharcamento durante o ciclo de cultivo da canola, como reas
de baixada e de vrzeas, uma vez que o cultivo no Rio Grande do Sul ocorre durante o inverno,
devem ser evitados. Nas reas de acmulo de umidade (bacias), freqentemente encontrados na
metade sul do RS, mesmo em reas de coxilha, as perdas baixam a produtividade mdia das
lavouras pois a canola no tolera solo encharcado por perodos prolongados. Portanto, se deve evitar
a semeadura destas reas para evitar a reduo da rentabilidade do cultivo. Outros fatores, como
precipitaes intensas e ventos fortes quando as sliquais esto fisiologicamente maduras, podem
causar reduo do rendimento de gros colhidos, devido elevada deiscncia natural das sliquas.
Para reduzir esse efeito, existem estratgias de manejo, como antecipar a colheita direta ou
empregar o corte-enleiramento, as quais podem minimizar ou at evitar danos significativos
produo.

Locais e pocas indicadas para semeadura da canola

O perodo indicado para cultivo da canola no Rio Grande do Sul, inicia-se no segundo decndio de
abril e encerra-se no terceiro decndio de junho, em, praticamente, todo o Estado. Ocorre reduo da
rea indicada a partir de 15 de abril at 25 de junho, independente do ciclo. A limitao de rea
maior para os hbridos de ciclo mais longo, comparado aos de ciclo precoce. A canola apresenta
maior potencial de rendimento de gros quando semeada no incio da poca indicada, ocorrendo
reduo de rendimento com o atraso da semeadura a partir de meados de abril (Tomm et al., 2004).
Nas regies de maior altitude, especialmente no extremo nordeste do Estado, a semeadura
indicada at o primeiro decndio de maio, sendo limitada, posteriormente, pelo aumento progressivo
do risco de geada. Entretanto, experimentos como os que esto sendo realizados em Vacaria, desde
2008, em colaborao com a FEPAGRONordeste, podero levar ao aprimoramento destas
indicaes.

No extremo oeste do estado, a limitao de cultivo, a partir do segundo ou terceiro decndios de


maio conseqncia de deficincia hdrica e de temperaturas elevadas na florao, principalmente a
partir de agosto. A limitao maior para solos com baixa reteno de umidade do que para solo
mais profundos.

A parte Leste e Sudeste do Rio Grande do sul so as regies que apresentam os maiores perodos
indicados para o cultivo da canola. Destacam-se as regies que envolvem parte da Serra Gacha, do
Planalto mdio, com perodo de cultivo mais longo, devido as temperaturas serem mais amenas do
que nas outras regies e o dficit hdrico amenizado, pois so as regies de maior precipitao do
Rio Grande do Sul. Entretanto, parte da rea, principalmente na regio Serrana, apresenta solos
pouco profundos, podendo dificultar o cultivo de canola, uma vez que a espcie se desenvolve
melhor em solos sem limitaes de profundidade. A maior parte do Planalto Superior no indicada
para cultivo da canola.

De acordo com os resultados do zoneamento agrcola, os hbridos de ciclo precoce apresentam


perodos mais longos para a semeadura, enquanto que hbridos de ciclo tardio tm os perodos mais
curtos. Por isto, aqueles de ciclos mais longos devem ser semeados primeiro, seguidos pelos
hbridos de ciclo mais precoce, pois os tardios apresentam desenvolvimento mais lento do que os
precoces, facilitando a emisso de novas flores quando atingidos por geada na florao. Como os
hbridos de ciclo precoce apresentam menor tempo de durao da florao, em caso de geada, a
semeadura tardia proporcionar que a florao ocorra em poca com menor risco de ocorrncia de
frio intenso e abortamento de flores.

Perodo indicado para semeadura de canola em cada municpio

O perodo de semeadura indicado para cada municpio do Rio Grande do Sul, apresentado a seguir,
deve ser interpretado como um indicativo do perodo para a realizao da semeadura da canola,
porque no considera ciclo de hbridos/cultivar e tipo de solo. A assistncia tcnica agronmica de
cada local dever ajustar esses dois fatores de acordo com recomendao do Zoneamento Agrcola
para cultivo de canola em cada municpio, disponvel online (ZONEAMENTO, 2009).

11 abril a 10 de maio: Barra do Quara, So Jos dos Ausentes.

11 abril a 20 de maio: Bom Jesus, Cambar do Sul, Esmeralda, Jaquirana, Monte Alegre dos
Campos, So Francisco de Paula, Vacaria.

11 abril a 31 de maio: Alegrete, Cacequi, Muitos Capes, Pinhal da Serra, Quarai, Rosrio do Sul,
Santana do Livramento, Uruguaiana.
11 abril a 10 de junho: Barraco, Campestre da Serra, Capo Bonito do Sul, Itaqui, Lagoa
Vermelha, Maambar, Manoel Viana, So Borja, So Francisco de Assis, So Jos do Ouro, So
Vicente do Sul, Tupanci do Sul.

11 abril a 20 de junho: Caseiros, Ibiraiaras, Muliterno.

11 abril a 30 de junho: Acegu, gua Santa, Agudo, Ajuricaba, Alecrim, Alegria, Almirante
Tamandar do Sul, Alpestre, Alto Alegre, Alto Feliz, Amaral Ferrador, Ametista do Sul, Andr da
Rocha, Anta Gorda, Antnio Prado, Arambar, Ararica, Aratiba, Arroio do Meio, Arroio do Padre,
Arroio do Tigre, Arroio dos Ratos, Arroio Grande, Arvorezinha, Augusto Pestana, urea, Bag, Baro,
Baro de Cotegipe, Baro do Triunfo, Barra do Guarita, Barra do Ribeiro, Barra do Rio Azul, Barra
Funda, Barros Cassal, Benjamin Constant do Sul, Bento Gonalves, Boa Vista das Misses, Boa
Vista do Buric, Boa Vista do Cadeado, Boa Vista do Incra, Boa Vista do Sul, Bom Princpio, Bom
Progresso, Bom Retiro do Sul, Boqueiro do Leo, Bossoroca, Bozano, Braga, Brochier, Buti,
Caapava do Sul, Cachoeira do Sul, Cachoeirinha, Cacique Doble, Caibat, Caiara, Camaqu,
Camargo, Campinas das Misses, Campinas do Sul, Campo Bom, Campo Novo, Campos Borges,
Candelria, Cndido Godi, Candiota, Canela, Canguu, Canoas, Canudos do Vale, Capo do Cip,
Capo do Leo, Capela de Santana, Capito, Carazinho, Carlos Barbosa, Carlos Gomes, Casca,
Catupe, Caxias do Sul, Centenrio, Cerrito, Cerro Branco, Cerro Grande, Cerro Grande do Sul,
Cerro Largo, Chapada, Charqueadas, Charrua, Chiapeta, Chuvisca, Ciraco, Colinas, Colorado,
Condor, Constantina, Coqueiro Baixo, Coqueiros do Sul, Coronel Barros, Coronel Bicaco, Coronel
Pilar, Cotipor, Coxilha, Criciumal, Cristal, Cristal do Sul, Cruz Alta, Cruzaltense, Cruzeiro do Sul,
David Canabarro, Derrubadas, Dezesseis de Novembro, Dilermando de Aguiar, Dois Irmos, Dois
Irmos das Misses, Dois Lajeados, Dom Feliciano, Dom Pedrito, Dona Francisca, Doutor Maurcio
Cardoso, Doutor Ricardo, Eldorado do Sul, Encantado, Encruzilhada do Sul, Engenho Velho, Entre
Rios do Sul, Entre-Ijus, Erebango, Erechim, Ernestina, Erval Grande, Erval Seco, Esperana do Sul,
Espumoso, Estao, Estncia Velha, Esteio, Estrela, Estrela Velha, Eugnio de Castro, Fagundes
Varela, Farroupilha, Faxinal do Soturno, Faxinalzinho, Fazenda Vilanova, Feliz, Flores da Cunha,
Floriano Peixoto, Fontoura Xavier, Formigueiro, Forquetinha, Fortaleza dos Valos, Frederico
Westphalen, Garibaldi, Garruchos, Gaurama, General Cmara, Gentil, Getlio Vargas, Giru,
Glorinha, Gramado, Gramado dos Loureiros, Gramado Xavier, Gravata, Guabiju, Guaba, Guapor,
Guarani das Misses, Harmonia, Herval, Herveiras, Horizontina, Hulha Negra, Humait, Ibarama,
Ibia, Ibirapuit, Ibirub, Igrejinha, Iju, Ilpolis, Imigrante, Independncia, Inhacor, Ip, Ipiranga do
Sul, Ira, Itaara, Itacurubi, Itapuca, Itatiba do Sul, Ivor, Ivoti, Jaboticaba, Jacuizinho, Jacutinga,
Jaguaro, Jaguari, Jari, Jia, Jlio de Castilhos, Lagoa Bonita do Sul, Lagoa dos Trs Cantos,
Lagoo, Lajeado, Lajeado do Bugre, Lavras do Sul, Liberato Salzano, Lindolfo Collor, Linha Nova,
Machadinho, Marat, Marau, Marcelino Ramos, Mariana Pimentel, Mariano Moro, Marques de Souza,
Mata, Mato Castelhano, Mato Leito, Mato Queimado, Maximiliano de Almeida, Minas do Leo,
Miragua, Montauri, Monte Belo do Sul, Montenegro, Mormao, Morro Redondo, Morro Reuter,
Muum, No-Me-Toque, Nicolau Vergueiro, Nonoai, Nova Alvorada, Nova Ara, Nova Bassano,
Nova Boa Vista, Nova Brescia, Nova Candelria, Nova Esperana do Sul, Nova Hartz, Nova Pdua,
Nova Palma, Nova Petrpolis, Nova Prata, Nova Ramada, Nova Roma do Sul, Nova Santa Rita,
Novo Barreiro, Novo Cabrais, Novo Hamburgo, Novo Machado, Novo Tiradentes, Novo Xingu, Paim
Filho, Palmeira das Misses, Palmitinho, Panambi, Pantano Grande, Para, Paraso do Sul, Pareci
Novo, Parob, Passa Sete, Passo do Sobrado, Passo Fundo, Paulo Bento, Paverama, Pedras Altas,
Pedro Osrio, Pejuara, Pelotas, Picada Caf, Pinhal, Pinhal Grande, Pinheirinho do Vale, Pinheiro
Machado, Pinto Bandeira, Pirap, Piratini, Planalto, Poo das Antas, Ponto, Ponte Preta, Porto,
Porto Lucena, Porto Mau, Porto Vera Cruz, Porto Xavier, Pouso Novo, Presidente Lucena,
Progresso, Protsio Alves, Putinga, Quatro Irmos, Quevedos, Quinze de Novembro, Redentora,
Relvado, Restinga Seca, Rio dos ndios, Rio Pardo, Riozinho, Roca Sales, Rodeio Bonito, Rolador,
Rolante, Ronda Alta, Rondinha, Roque Gonzales, Sagrada Famlia, Saldanha Marinho, Salto do
Jacu, Salvador das Misses, Salvador do Sul, Sananduva, Santa Brbara do Sul, Santa Ceclia do
Sul, Santa Clara do Sul, Santa Cruz do Sul, Santa Margarida do Sul, Santa Maria, Santa Maria do
Herval, Santa Rosa, Santa Teresa, Santana da Boa Vista, Santiago, Santo ngelo, Santo Antnio da
Patrulha, Santo Antnio das Misses, Santo Antnio do Palma, Santo Antnio do Planalto, Santo
Augusto, Santo Cristo, Santo Expedito do Sul, So Domingos do Sul, So Gabriel, So Jernimo,
So Joo da Urtiga, So Joo do Polsine, So Jorge, So Jos das Misses, So Jos do Herval,
So Jos do Hortncio, So Jos do Inhacor, So Jos do Sul, So Leopoldo, So Loureno do Sul,
So Luiz Gonzaga, So Marcos, So Martinho, So Martinho da Serra, So Miguel das Misses,
So Nicolau, So Paulo das Misses, So Pedro da Serra, So Pedro das Misses, So Pedro do
Buti, So Pedro do Sul, So Sebastio do Ca, So Sep, So Valentim, So Valentim do Sul, So
Valrio do Sul, So Vendelino, Sapiranga, Sapucaia do Sul, Sarandi, Seberi, Sede Nova, Segredo,
Selbach, Senador Salgado Filho, Sentinela do Sul, Serafina Corra, Srio, Serto, Serto Santana,
Sete de Setembro, Severiano de Almeida, Silveira Martins, Sinimb, Sobradinho, Soledade, Taba,
Tapejara, Tapera, Tapes, Taquara, Taquar, Taquaruu do Sul, Tenente Portela, Teutnia, Tio Hugo,
Tiradentes do Sul, Toropi, Travesseiro, Trs Arroios, Trs Coroas, Trs de Maio, Trs Palmeiras, Trs
Passos, Trindade do Sul, Triunfo, Tucunduva, Tunas, Tupanciret, Tupandi, Tuparendi, Turuu,
Ubiretama, Unio da Serra, Unistalda, Vale do Sol, Vale Real, Vale Verde, Vanini, Venncio Aires,
Vera Cruz, Veranpolis, Vespasiano Corra, Viadutos, Vicente Dutra, Victor Graeff, Vila Flores, Vila
Lngaro, Vila Maria, Vila Nova do Sul, Vista Alegre, Vista Alegre do Prata, Vista Gacha, Vitria das
Misses, Westflia.

Consideraes gerais relativas poca de semeadura

Verificar as previses climticas, pois geadas durante ou logo aps a emergncia podem
matar ou debilitar as plntulas, especialmente em reas com muita palha. Portanto, evitar a
semeadura se existe probabilidade de ocorrncia de geada nos dias que seguiro a emergncia
da canola.

A canola apresenta maior potencial de rendimento de gros quando semeada em meados de abril, nas
reas relativamente quentes do noroeste do RS, como em Trs de Maio (Latitude 27o47'02", Longitude
54o14'55", Altitude 333 m). O potencial de rendimento diminui a cada dia de atraso na semeadura
aps esta data (TOMM et al., 2004). Hyola 60, hbrido de ciclo longo, sofre maior perda de rendimento
a cada dia de atraso na semeadura que hbridos de ciclos intermedirio ou curto, como Hyola 401.
Destes hbridos, o ltimo o menos afetado pelo comprimento de dia. Isto , a poca de semeadura tem
menos influncia sobre o rendimento do que nos demais hbridos.

Na maioria dos locais avaliados, a extenso do ciclo dos hbridos foi decrescente, na seguinte
ordem: Hyola 60 > Hyola 432 > Hyola 61 > Hyola 43 > Hyola 420 > Hyola 401. Portanto, esta deve
ser a ordem de semeadura preferencial. Ao estarem avanados os dias dentro da poca indicada,
prefervel empregar hbridos de ciclo mais curto, pois estes sofrem menos reduo de rendimento
em funo do atraso na poca de semeadura.
Para o extremo norte do RS, regio de Vacaria, altitude acima de 800 m, e outras reas com
perodos de geada mais longos e frio mais intenso, deve se dar preferncia ao emprego de hbridos de
ciclo e perodo de florao mais longos, como Hyola 60, os quais apresentam maior capacidade
para compensar danos de geada do que hbridos com ciclo mais precoce.

Geada na florao tem menor efeito sobre o rendimento de gros de canola do que sobre outras
espcies cultivadas no inverno. Embora geada cause aborto de flores, o longo perodo de florao, tpico
da canola, que varia de 20 dias em hbridos precoces, at mais de 45 dias em hbridos de ciclo longo,
permite compensar a perda de flores. Geada tardia pode causar prejuzo se a cultura recm terminou a
florao e os gros esto na fase leitosa.

Tecnologia de Semeadura
Objetivo: obter 40 plantas/m2, uniformemente distribudas.

1. Empregar o menor espaamento que a semeadora disponvel permitir, preferencialmente 17 cm


entre-linhas. Entretanto, experincias com semeadoras com discos alveolados, equipadas com
sulcadores (faces) utilizando espaamento de at 45 cm, foram bem sucedidas.

2. Usar semeadora que dispem de um kit apropriado para canola (1.000 sementes pesam somente 3 a
6 gramas) para cada linha de semeadura. Kit com disco plstico alveolado, especfico para canola,
pode ser adquirido de fabricantes como a Socidisco (www.socidisco.com.br). Fotografias esto
disponveis no trabalho de Tomm (2006). Para canola tm se empregado disco com uma linha de
furos + um rolete interno com ala especfica + anel corretor de folga "SEAJUSTE" da empresa
acima citada. Este anel corretor de folga tem permitido ajustar a presso sobre o disco alveolado,
evitando vazamentos e desperdcio de sementes, bem como facilitando a regulagem da densidade
de semeadura.

3. No misturar dentro do depsito da semeadora ou distribuir a semente no mesmo sulco, junto com
o fertilizante, pois o contato pode reduzir a populao de plantas e diminuir o rendimento da lavoura.
Isto devido ao efeito salino dos determinados fertilizantes.

4. Regular o dosador de fertilizante, lembrando que a canola requer solo frtil para que a lavoura
possa ser lucrativa.

5. Regular a semeadora para distribuir uniformemente 40 sementes aptas/m2 (aproximadamente 3 kg


de sementes/ha). Populaes excessivas geram plantas com caules finos e suscetveis ao acamamento
e reduzem o rendimento de gros. A canola tem elevada capacidade de compensar baixas populaes
de plantas. Rendimentos de at 1.800 kg/ha foram obtidos em lavouras com apenas 15 plantas/m2, mas
com distribuio uniforme. Entretanto, indicado ter 40 plantas/m2, a fim de assegurar um nmero
adequado de plantas para permitir maior potencial de rendimento, compensar o dano de insetos e cobrir
o solo rapidamente, diminuindo a presena de plantas daninhas.

6. Empregar e ajustar a roda limitadora da profundidade de deposio de semente para que as


sementes sejam colocadas uniformemente a 1-2 cm. prefervel que elas fiquem na superfcie de
solo mido, do que muito profundamente.
7. Tambm usar roda pressionadora para assegurar bom contato solo-semente. A uniformidade da
profundidade de deposio da semente e a compactao, aumentando o contato solo-semente e a
absoro de umidade do solo, propiciam emergncia mais uniforme, e assim, contribuem para
uniformizar a maturao, reduzindo as perdas na colheita.

8. No semear canola em solo seco, a menos que haja previso de chuva brevemente aps a
semeadura.

importante atentar aos detalhes da semeadura, pois comum se observar lavouras com
populao insuficiente ou distribuio desuniforme de plantas, fatores que impedem a obteno de
elevado rendimento de gros.

Calagem e Adubao

Calagem

A canola uma planta exigente em termos de pH, devendo este estar entre 5,5 e 6,0. O corretivo
deve ser aplicado cerca de 3 a 6 meses antes de semear a cultura. Independente de ser realizada a
calagem, solos muito cidos no so indicados para o cultivo de canola.

Em reas sob plantio direto, coletar amostras compostas na profundidades de 0 a 10 cm. Sob preparo
convencional de solo, coletar as amostras de 0 a 20 cm de profundidade. A anlise de solo de 10 a 20
cm importante para conhecer o pH desta camada, j que o pH um atributo relevante para o
desenvolvimento desta cultura.

Adubao

A demanda de macronutrientes consta no Quadro 4 e o teor destes no gro de canola e, como


parmetro de comparao, no trigo, consta no Quadro 5. A diferena entre os valores dos Quadros 4
e 5 a quantidade aproximada de nutrientes que permanece na palha da canola, verificando-se alta
demanda de K pela planta, mas teor baixo no gro.

Quadro 4. Quantidade aproximada de macronutrientes (kg) absorvidos pela planta de canola para a
produo de 1 t de gros.

N P205 K20 S
80 34 114 21
Fonte: Halliday et al., 1992.

Quadro 5. Quantidade aproximada de nutrientes contidos (kg) em uma tonelada de gros de canola
e de trigo.

Cultura Nitrognio (N) Fsforo (P2O5) Potssio (K2O) Enxofre (S)


Canola 40 15 9 7
Trigo 22 10 6 2
Fonte: Halliday et al., 1992; Manual..., 2004.
Nitrognio

A cultura da canola muito responsiva ao aporte de fertilizante nitrogenado. Preferencialmente, 30 kg


de N/ha deve ser aplicado na semeadura e o restante em cobertura.

A quantidade de N indicada para a canola consta no Quadro 6. Para expectativa de rendimento


superior a 1,5 t/ha, acrescentar 20 kg de N/ha, por tonelada adicional de gros. Do total indicado no
Quadro 6, aplicar, na semeadura, 30 kg de N/ha. O restante deve ser aplicado em cobertura, quando
as plantas apresentarem quatro folhas verdadeiras (as que crescem aps as duas folhas cotiledonares)
(Fig. 2). Aplicaes tardias de N no so indicadas.

Quadro 6. Adubao com nitrognio sugerida para a cultura da canola para expectativa de
rendimento de gros de at 1.500 kg/ha.

Teor de matria orgnica no solo (%) Nitrognio (kg de N/ha)


2,5 60
2,6 5,0 40
>5,0 30
Fonte: Manual..., 2004.

Foto: Gilberto O. Tomm

Fig. 2. Ponto ideal para aplicao de nitrognio em cobertura: quatro folhas verdadeiras (as duas folhas
cotiledonares, provenientes da semente, no so includas na contagem).

Quadro 7. Concentrao de nutrientes em fertilizantes nitrogenados.

Fertilizante Nitrognio (%) Enxofre (%)


Uria 45 0
Sulfato de amnio 20 22 a 24
Nitrato de amnio 32 0
Enxofre

Por ser planta produtora de leo e de protena, a canola exigente em termos de suprimento de enxofre
(S). A deficincia de enxofre causa alta taxa de abortamento de flores, sliquas pequenas, mal
formadas ou apresentando engrossamento. Caso o resultado da anlise de solo indicar
disponibilidade menor que 10 mg S/dm3, recomendvel aplicar 20 kg de S/ha. Esta quantidade
pode ser suprida com 150 kg/ha de gesso (13% de S), que deve ser aplicada antes da semeadura ou
logo aps, ou, ento, mediante o uso de fertilizantes que contm enxofre (Quadro 7). Quando
empregado enxofre elementar, h necessidade de certo tempo para a sua transformao em sulfato,
que depende da umidade e da temperatura do solo. O emprego de sulfato de amnio, na adubao
de cobertura, pode suprir a demanda de N e de enxofre, mas o custo unitrio de N maior do que da
uria.

Fsforo e Potssio

Em solos que apresentam elevados rendimentos de gros de soja e de milho para os padres da
regio, no tm sido observadas deficincias de fsforo e de potssio em canola. O Quadro 8
apresenta as recomendaes de P2O5 e de K2O para a cultura.

Quadro 8. Adubao com fsforo e potssio para a cultura da canola.


Interpretao do Fsforo por cultivo Potssio por cultivo
teor de P ou de K no solo (kg de P2O5/ha) (kg de K2O/ha)
1 2 1 2
Muito baixo 110 70 105 65
Baixo 70 50 65 45
Mdio 60 30 55 25
Alto 30 30 25 25
Muito alto 0 30 0 25

Para expectativa de rendimento de gros maior que 1,5 t/ha, acrescentar, aos valores da tabela, 20
kg de P2O5/ha e 15 kg de K2O/ha, por tonelada adicional de gros. Nos teores Muito baixo e Baixo
a dose indicada inclui 2/3 da adubao de correo no 1 cultivo e 1/3 da adubao de correo no
2 cultivo. No teor Mdio toda a adubao de correo est inclusa no 1 cultivo. As quantidades
para o teor Alto so aquelas indicadas para a obteno do rendimento referncia de 1,5 t/ha.

Fonte: Manual..., 2004.

Micronutrientes

Em funo do usual teor satisfatrio de micronutrientes no solo, no h necessidade de aplicar esses


nutrientes especificamente para a cultura da canola no Rio Grande do Sul. A deciso, no entanto,
deve ser tomada com base na anlise do solo. A deficincia de micronutrientes mais comum em
solos com baixo teor de matria orgnica e que tenham sido cultivados intensamente sem aplicao
destes nutrientes.
Controle de plantas daninhas

O Brasil carece de herbicidas registrados para a cultura da canola. Entretanto, em pases como o
Canad vrios herbicidas so registrados para uso em canola (CANADA, 2008). Naquele pas um
dos principais herbicidas recomendados o Sethoxidim na concentrao de 450g/L, empregado para
controle de folhas estreitas em ps-emergncia. A canola tolerante em todos os estgios da cultura,
porm, o uso de herbicidas indicado at o momento em que a cultura apresenta de 4 6 folhas
visando a evitar prejuzos pela competio de plantas daninhas. No Brasil este mesmo produto
(Sethoxidim) est em fase de registro especial temporrio-RET para a cultura da canola com o nome
comercial de Poast, indicado na dose de 1,0 1,25 L de produto comercial/ha.

Insetos

Fique atento para a ocorrncia de insetos-praga logo aps a semeadura, especialmente formigas e
colepteros, e esteja preparado para seu controle.

A rea foliar possui importncia decisiva no rendimento de gros, especialmente no incio da florao
(quadro 9). Portanto, monitorar com mais freqncia nessa fase crtica e, se necessrio, realizar o
controle de insetos.

Quadro 9. Importncia da rea foliar no rendimento de gros de canola durante o perodo de incio da
florao, no Canad.

Estdio de desenvolvimento rea foliar destruda (%)


10 50 100
Reduo no rendimento de gros (%)
Incio da florao 2 12 25
5o dia de florao 2 8 16
10o dia de florao 1 4 8
Fonte: Thomas, 2003.

Resultados de pesquisa em manejo e controle de insetos-praga em canola no Brasil so escassos.


Para controle de insetos que atacam no perodo de estabelecimento da canola (principalmente
formigas e cors), agricultores tm empregado alternativas como: 1) a aplicao de inseticidas na
operao de dessecao antes da semeadura da canola; 2) a aplicao de inseticidas na linha de
semeadura, usando aplicadores de granulados acoplados s semeadoras ou com jato dirigido cada
linha de semeadura, e 3) aplicao de inseticidas logo aps a emergncia da canola para o controle
de formigas e outros tipos de pragas.

Cors

Sempre que possvel, evitar a semeadura de canola em reas com infestao por cors tendo em
vista que:
1) A rea de cultivo de canola no Sul do Brasil muito menor que a rea semeada com culturas de
vero.

2) O uso de tratamento de sementes, ou outro controle qumico, para o controle de cors onera a
cultura, diminuindo a viabilidade econmica da mesma.

A quantidade de sementes de canola empregada, em torno de 3 kg/ha, constitui veculo limitado


para a quantidade de inseticida necessrio ao controle de cors.

Devido carncia de resultados de pesquisa acerca do controle de cors em canola se toma como
base informaes geradas para outras culturas. Por exemplo, em trigo, o manejo de cors indicado
com base nos seguintes critrios5:

Fazer amostragens de solo (trincheiras) para identificar a(s) espcie(s) ocorrentes (nem todas so
pragas) e a densidade (n cors /m2);

Levar em conta que existem espcies de ciclo anual e outras bianual (nesse caso o cor ocorre em
anos alternados);

A densidade de 5 cors pragas/m2 apresenta potencial para causar decrscimos de rendimento de


trigo;

A mortalidade natural (controle biolgico) geralmente elevada, e o nvel das infestaes varia de
ano para ano;

Em trigo, altas populaes (>15 cors/m2), no so eficientemente controladas, mesmo com doses
altas de inseticida nas sementes devido ao curto perodo residual e longo perodo de ao da praga.

A viabilidade econmica do controle depende da relao entre preos do inseticida e dos gros de
canola, da dose de defensivo necessria por ha, do potencial de rendimento da lavoura, do tamanho
da rea infestada em relao a toda a lavoura;

Na cultura de trigo, doses adequadas de inseticidas base de carbosulfan, fipronil, imidacloprido


inseticida indicado para essa finalidade pela Comisso Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo
(REUNIO..., 2005) - tiametoxam e tiodicarbe apresentam bom controle de cors.

A publicao "Pragas da canola - Bases preliminares para manejo no Paran" (DOMINICIANO &
SANTOS, 1996) apresenta informaes e ilustraes que auxiliam na identificao de insetos e
sugere medidas de controle. Esses pesquisadores realizaram um levantamento, o qual embasou a
citada publicao, e identificaram as principais pragas em lavouras de canola, de onde foram extradas
grande parte das informaes que seguem.

Formigas

Controlar as formigas cortadeiras - savas, (Atta spp.) e quenquens (Acromyrmex spp.) especialmente
na fase inicial da cultura.
5
Comunicao pessoal do Dr. Jos Roberto Salvadori, entomologista da Embrapa Trigo, a Gilberto Omar Tomm,
em 24/4/2007.
Vaquinhas

A vaquinha ou patriota (Diabrotica speciosa) uma praga que ataca muitas culturas e causa desfolha
em canola, especialmente da fase cotiledonar at 2-3 folhas verdadeiras (Fig. 3). Os danos so mais
freqentes em lavouras semeadas no incio do perodo recomendado. Em determinadas lavouras o
tratamento de sementes com inseticidas permitiu proteger as plntulas por at 20 dias.

Foto: Gilberto O. Tomm

Fig. 3. Adultos de Diabrotica speciosa e respectivos danos plntulas de canola, poucos dias aps a
emergncia.

Percevejos

Em anos em que no ocorre frio intenso no inverno, se verifica a migrao de percevejo verde
(Nezara viridula), de percevejo verde pequeno (Piezodorus guildinii), e de percevejo marrom
(Euschistus heros) de lavouras de soja para lavouras de canola. Controlar percevejos
especialmente importante aps o incio da formao das sliquas, devido ao grande efeito sobre o
rendimento de gros.

Traa

A traa das crucfereas (Plutella xylostella), denominada Diamondback moth em ingls, a praga
mais importante em canola no RS. A densidade populacional e os danos so relacionados com
perodos de estiagem. Surtos dessas lagartinhas, como o ocorrido em 2001, podem causar srios
danos e prejuzos, se iniciados antes da florao. Causa desfolhamento e, em altas populaes,
consome a epiderme das sliquas e hastes. No Canad, o nvel de controle de 200 a 300 larvas/m2,
(THOMAS, 2002). Dar preferncia utilizao de inseticidas fisiolgicos em funo de eficincia,
residual e seletividade. Aps o controle, em lavoura que j tenha as sliquas formadas, dificilmente
haver tempo para que uma nova infestao possa danificar a lavoura, pois as plantas j estaro na
maturao.
Pulges

Geralmente ocorrem infestaes de pulges (afdeos) durante a florao, mas tambm podem
ocorrer pulges durante o estabelecimento da canola. Os afdeos so encontrados na face inferior
das folhas e cotildones, e na base do caule. Os sintomas incluem enrolamento e deformaes das
folhas. Em infestaes severas podem levar a morte. As principais espcies de pulges em canola
so:

Pulgo Myzus persicae, que geralmente ataca da emergncia at a fase de roseta.

Pulgo ceroso das crucferas (Brevicoryne brassicae) que ocorre em reboleiras, ou em infestaes
generalizadas, principalmente nas inflorescncias, no perodo da elongao maturao.

Monitoramento e identificao de pragas

Vistoriar periodicamente a lavoura, verificando, mais freqente e cuidadosamente, quando observar


o incio do surgimento de pragas.

Comear a observao pelas razes, hastes, face inferior das folhas e, principalmente, os ponteiros
e as flores.

Verificar durante o dia se existem lagartas abaixo da superfcie do solo e ao redor da base das
plntulas. Durante a noite, verificar na superfcie do solo.

Determinadas pragas localizam-se principalmente nas bordas de lavoura.

Procurar orientao de agrnomo para identificao de pragas, verificao do nvel de dano


econmico e recomendao de controle.

Existe carncia de inseticidas registrados para a cultura da canola no Brasil. O inseticida Bifenthrin
(Capture 400 EC, FMC) indicado e registrado para o controle de traa (ANVISA,2008). Foi
protocolada em 17/4/2009 a solicitao de Registro Especial Temporrio do inseticida Teflubenzuron
(NOMOLT 150) produto fisiolgico empregado para controle de insetos-praga na cultura da canola,
na dose de 100ml/ha de produto comercial (BRASIL, 2009b).

O registro de defensivos para emprego em canola limitado. Preferir o uso de produtos seletivos
para o controle de forma curativa. Quando utilizar inseticidas txicos s abelhas, aplicar somente no
incio da manh ou no final da tarde, para no causar prejuzos polinizao.

Doenas
Canela-preta

Essa doena (Fig. 4 e 5), denominada Blackleg em ingls, causada pelo fungo Leptosphaeria
maculans, o qual tem Phoma lingam (Tode) ex. Shaw. Desm. como sua forma conidial. Constitui uma
das doenas mais importantes da canola mundialmente. Causou danos importantes em
determinadas lavouras no Rio Grande do Sul, pela primeira vez na safra 2000, 26 anos aps o incio
das pesquisas e cultivo de canola no Brasil. A severidade da doena foi elevada em determinadas
pocas de semeadura e em determinados municpios do Noroeste do RS. Os danos foram severos
em lavouras com plantas debilitadas por geadas ocorridas logo aps a emergncia das plantas ou,
onde ocorreram danos devidos a resduos de herbicidas. A soluo mais econmica a identificao
de cultivares ou hbridos resistentes, desenvolvidos na Austrlia, onde endmico o mesmo grupo
de patogenicidade da canela-preta existente no Sul do Brasil e no Paraguai. Para aumentar a
segurana dos cultivos, o autor, em 2001, sugeriu estratgias de manejo para reduo de riscos,
baseadas em informaes coletadas no Canad e Austrlia e validadas em levantamentos de lavoura
no Rio Grande do Sul. Uma das principais medidas a implantao de lavoura de canola a mais de
1000 m de distncia de lavouras que apresentavam infeco de canela-preta na safra anterior, para
reduzir o risco que infeco por ascosporos trazidos pelo vento (Quadro 10). Para utilizao
integrada ao manejo, em 2002, foram identificadas cultivares resistentes ao grupo de patogenicidade
de canela preta que ocorre no RS (ver o tem Sementes desta publicao).

Quadro 10. Variao na reduo de rendimento de gros de canola em funo da distncia de


lavouras com infeco de canela-preta na safra do ano anterior.

Distncia da resteva de canola Decrscimo no rendimento gros de canola


da safra anterior (m) (%)
Menos que 100 19
100 200 18
700 4
1.000 6
Fonte: Blackleg, 2000.

Fotos: Gilberto O. Tomm

Fig. 4. Sintomas tpicos de canela-preta na base de caules de plantas de canola, geralmente mais
visveis a partir da florao, causados pelo crescimento do miclio desenvolvido a partir de leses em
folhas cotiledonares.
Foto: Gilberto O. Tomm

Fig. 5. Sintomas de Phoma lingam (forma assexuada) a qual produz picnidiosporos sobre tecidos
vivos e mortos, infecta apenas plantas adultas, por respingo de gotas de gua sobre outras partes da
planta ou plantas vizinhas at raio de at 1,35 m, e possui pouco efeito sobre o rendimento de gros.

Os sintomas e o nvel de infeco das lavouras se tornam mais visveis na florao. As leses nos
caules apresentam colorao que varia de cinza-fosco a branco e uma borda escura (fig. 4).
Estruturas pretas, duras, do tamanho de uma ponta de lpis, podem aparecer na base dos caules
infectados. Com infeces acentuadas, as sliquas podem amadurecer e abrir antecipadamente,
causando perdas de gros.

Realizar controle preventivo empregando sementes: a) de gentipos resistentes, b) produzidas em


reas adversas para a ocorrncia de canela-preta e, c) que foram submetidas anlise da patologia
de sementes. As sementes importadas seguem todos estes cuidados e ainda tm sido tratadas com
fungicida antes de serem enviadas para o Brasil.

Empregando variedades suscetveis pode ocorrer infeco de plntulas atravs de esporos


liberados por palha infectada em rea distantes at 8 km.

Nesses casos, a aplicao de fungicida na parte area da canola, quando as plantas tem 2-4
folhas, prtica freqente na Europa para controle de canela-preta. Vrios produtos so
recomendados no Canad e na Frana. Entretanto, precisam ser avaliados nas condies locais para
determinar a sua eficincia e economicidade.

A publicao "Doenas de canola no Paran" (CARDOSO et al.,1996) apresenta informaes e


ilustraes que auxiliam na identificao de doenas e sugerem medidas de controle. Esses
pesquisadores realizaram um levantamento, o qual embasou a citada publicao, e identificaram as
principais doenas em lavouras de canola, como segue.
Podrido branca da haste

A doena denominada Podrido branca da haste, mofo branco, ou esclerotnia, causada pelo
fungo Sclerotinia sclerotiorum, infecta 408 espcies de plantas daninhas e culturas de folhas largas,
como a soja e o feijo, tambm infecta e multiplicada pela canola (NATIONAL..., 2008). As
sementes de canola empregadas no Brasil so hbridas, produzidas em regies semi-ridas, e
passam por rigorosos testes e precaues sanitrias no processo de importao. Portanto, so uma
causa menos provvel da ocorrncia de mofo-branco nas lavouras. Entretanto, como o fungo
permanece vivo nas sementes por 7 anos, em mdia, o inculo do agente causador do mofo-branco
tem sido disseminado nas lavouras atravs de sementes infectadas de feijo, de soja e outros
cultivos e infecta a canola quando esta semeada em lavoura infectada. Ascosporos trazidos de
lavouras adjacentes constituem uma das principais fontes de infeco. A esclerotnia pode sobreviver
em restos das culturas suscetveis, produz esclerdios na cavidade de caules (Fig. 6) que podem
permanecer no solo at 6 anos. Em lavouras com elevada contaminao por esclerotnia, o mtodo
mais eficiente de controle a rotao com culturas no suscetveis, como as gramneas, por no mnimo
quatro anos. O linho e o trigo sarraceno (famlia Polygonaceae) so menos suscetveis. Tambm
importante usar somente sementes de soja, de girassol e de feijo com boa procedncia para evitar a
introduo dessa doena nas lavouras. Deve se evitar a sucesso canola/soja ou canola/feijo em reas
onde se observou elevada presena da doena recentemente. Tambm importante controlar plantas
daninhas suscetveis e plantas voluntrias de canola ("tigueras"). Detalhadas informaes sobre
sclerotinia e links para diversos stios esto disponveis a partir de
http://www.whitemoldresearch.com/HTML/links.cfm

Foto: Gilberto O. Tomm

Fig. 6. Caule de planta de canola com tecidos mortos pela infeco de Sclerotinia sclerotiorum, presena
de esclerdio (estrutura preta, redonda no interior do caule morto) e miclio branco fofo, tpico do fungo,
sobre os caules.

Podrido negra das crucferas

Doena causada pela bactria Xanthomonas campestris pv. campestris, a qual infecta a planta
atravs de gotculas de gua exudadas pela prpria planta. comum que sintomas de bacterioses
em folhas de canola estejam localizados nas bordas das mesmas (Fig. 7). A infeco pode ser
favorecida pelo efeito de geadas pois, essa bactria nucleadora de gelo, e o rompimento dos
tecidos, pelo efeito de geada, favorece a penetrao de bactrias.

Empregar somente sementes com sanidade comprovada, pois a doena transmitida pelas sementes.

Fazer rotao com culturas no crucferas.

Incorporar os restos culturais aps a colheita, se no for rea sob o sistema plantio direto, para acelerar
a degradao da biomassa e do inculo nela contido.

Foto: Gilberto O. Tomm

Fig. 7. Sintomas da bacteriose concentrado na periferia da folha, pois a bactria penetra nestes
tecidos atravs dos hidatdios de superfcies com gua livre, a qual geralmente se acumula nas
bordas das folhas.

Mancha de alternria

Causada pelo fungo Alternaria brassicae, A. raphani e A. alternata, o qual transmitido por sementes
infectadas. A infeco pode iniciar pelas folhas das plntulas. Os esporos produzidos nestes tecidos so
disseminados pelo vento e a doena se alastra com o molhamento proveniente de clima mido na
primavera. Inicialmente os sintomas aparecem como manchas arredondadas em formato de alvo nas
folhas, mas podem se disseminar para caules e sliquas. As sliquas podem ficar tomadas de manchas
causando chochamento de gros. Alternaria acelera a secagem das sliquas infectadas, causa
deiscncia e conseqentemente, a queda de gros antes da colheita (CANOLA..., 2000). Assim, na
colheita j se observam plntulas de canola emergidas.

Usar sementes com sanidade garantida para evitar falhas no estande, durante e aps a emergncia.

Fazer rotao com culturas no crucferas por no mnimo, 3 anos.

Controlar plantas daninhas e voluntrias de canola nesse perodo.


Manejo de colheita
Visa reduzir ao mximo as perdas antes e durante a colheita para obter o mximo rendimento de
gros. O atraso na colheita determina grandes perdas.

Para determinar o ponto de colheita tome como base a cor dos gros e no o aspecto das plantas.

Verificar a cor dos gros das sliquas localizadas na parte superior do caule principal das
plantas. Quando 40-60% dos gros mudaram da cor verde para marrom, as plantas atingiram o
ponto de maturao fisiolgica. O teor de umidade dos gros neste estdio geralmente est em torno
de 35 %. Realizar o corte-enleiramento imediatamente aps atingir a maturao fisiolgica das
plantas.

Corte-enleiramento

Cortar e enleirar as plantas quando 30 a 40% dos gros do ramo principal (pice da planta) comeam a
alterar a cor. Considera-se que ocorreu a troca de cor quando os gros mudam da cor verde para a cor
marrom e preto. Como a fecundao, o enchimento de gros e a maturao comeam da base e
evoluem para o pice dos ramos, os gros das sliquas situadas na base amadurecem e trocam de cor
antes do que os gros contidos pelas sliquas do pice. No ponto para realizao do corte-enleiramento,
os gros das sliquas na ponta dos ramos produtivos ainda estaro verdes mas j devero estar firmes e
no se quebrar ao serem rolados entre os dedos polegar e indicador. Os gros verdes devem estar
firmes o suficiente para no quebrarem quando rolados entre os dedos polegar e indicador. Na maioria
das reas, as plantas de canola estaro no ponto adequado para corte-enleiramento durante o perodo
de apenas 3 a 5 dias. A partir do corte-enleiramento, a cultura vai secando e estar pronta para colheita
em 8 dias sob clima seco, e at 15 dias em perodos com maior umidade.

A operao de corte-enleiramento (Fig. 8) pode ser realizada com uma variedade de plataformas
especiais. Nos ltimos dois anos, comearam a ser fabricadas no sul do Brasil, plataformas para
acoplamento em colhedoras-automotrizes (Fig. 9). A esteira que funciona perpendicularmente ao
sentido de deslocamento da colhedora concentra as plantas em uma leira (Fig. 10). As plataformas
acopladas colhedoras substituem com grandes vantagens as plataformas acopladas a trator pois
aproveitam os mesmos sistemas hidrulicos das colhedoras. Ainda, o operador, sentado na cabine
elevada da colhedora, tem um controle e uma vista melhor da operao.

A colheita das plantas enleiradas deve ser realizada preferencialmente com outra plataforma
especial com esteira (Fig. 11), a qual recolhe e conduz as plantas para o mecanismo de trilha da
colhedora. Aps um certo nmero de dias, que varia em funo das temperaturas e da umidade
ambiental desde o corte-enleiramento, o teor de umidade dos gros estar prximo de 10% de
umidade, que a umidade de referncia na comercializao e tambm indicada para
armazenamento de curto prazo.
Foto: Gilberto O. Tomm

Fig. 8. Lavoura de canola cortada-enleirada, com plantas suspensas sobre os caules das plantas
permitindo o escorrimento de umidade e a ventilao sob a leira, para facilitar a secagem.

Foto: Gilberto O. Tomm

Fig. 9. Plataforma acoplada colhedora-automotriz, especfica para corte-enleiramento de canola (e


cereais), fabricada no RS.

Foto: Gilberto O. Tomm

Fig. 10. Vista da abertura lateral traseira da plataforma, para onde as plantas cortadas so levadas
pela esteira de borracha, a qual pelo movimento transversal em relao ao sentido do movimento da
colhedora, as enleira.
Foto: Gilberto O. Tomm

Fig. 11. Plataforma recolhedora das leiras, aps a secagem.

Dessecao

A dessecao no indicada.

Hbridos com ciclo mais curto, como Hyola 401 e Hyola 420 possuem maturao uniforme e dispensam
dessecao para serem colhidos.

Determinados herbicidas usados na dessecao podem deixar resduos nos gros, conforme
verificado em estudos realizados em Passo Fundo
(http://www.cnpt.embrapa.br/culturas/canola/manejo.htm).

O rpido secamento das plantas sob condies de elevada temperatura tende a aumentar a
presena de gros verdes o que est associado a taxa de degradao enzimtica da clorofila
(THOMAS, 2003). O elevado teor de clorofila nos gros gera descontos no recebimento e onera a
clarificao do leo no processamento industrial.

A dessecao causa amassamento de plantas, aumenta o custo de produo e pode aumentar as


perdas.

Colheita direta

Ponto para colheita direta

A cor predominante dos gros o melhor indicador. A cor da planta ou dos caules de canola so
maus indicadores, pois os gros secam antes que os caules e as hastes das plantas.

A partir da maturao fisiolgica, determinar diariamente o teor de umidade dos gros, para
identificar o momento de iniciar a colheita, pois, em dias quentes e secos, a secagem dos gros e a
deiscncia ocorre rapidamente.

Iniciar a colheita quando o teor de umidade dos gros estiver no mximo em 18 %. A partir
deste ponto, se existe previso de chuvas e ventos, colher a canola, passar os gros por pr-limpeza
e secagem o mais rapidamente possvel.
Colher primeiro as reas livres de plantas daninhas para reduzir a disseminao de sementes de
invasoras.

No RS, quando a colheita iniciada com a umidade dos gros acima de 10%, prefervel colher
nas horas mais quentes do dia pois o elevado peso da massa verde que precisa passar pela
colhedora torna mais difcil a separao dos gros.

Quando a colheita realizada com baixa umidade dos gros e do ambiente, prefervel evitar as
horas mais quentes e secas do dia (colhendo pela manh e ao fim da tarde.) para reduzir as perdas
por debulha na plataforma.

Regulagem da colhedora

Evitar a debulha na plataforma, pois causa grandes perdas. Consultar o catlogo do fabricante da
mquina.

Realizar a regulagem da colhedora com muita ateno. Ajustar vrias vezes durante o dia, pois as
variaes temperatura e umidade alteram o teor de umidade da palha e dos gros. As perdas podem
ser maiores que 10 % se a regulagem da velocidade do ventilador ou o tipo e a abertura das peneiras
no forem adequadas.

Para estimar as perdas, clculo por regra de trs simples indica que cada 23 gros de canola
perdidos por m2 de rea colhida correspondem perda aproximada de um kg/ha.

Vedar a base dos elevadores e todos os locais da colhedora (e dos veculos usados no transporte),
onde podem vazar gros, com fita crepe, com silicone ou outro material.

Eventualmente a retirada do arco divisor da lateral da plataforma pode reduzir perdas por debulha.

Uma adaptao realizada ao prender uma mangueira de 1/2", com os prprios parafusos da
colhedora, em toda a largura da plataforma de corte, logo atrs das navalhas, tem se mostrado
eficiente para reduzir as perdas causadas pela queda de gros ao solo devido inclinao em
direo barra de corte.

Usar peneiras apropriadas (2 a 4 mm).

Molinete: reduzir o nmero de arames (aspas), recuar e ajustar a altura do molinete para que s
os arames se introduzam no cultivo. Ajustar a velocidade para que seja pouco superior de
deslocamento da colhedora.

Altura da barra de corte: cortar as plantas logo abaixo dos primeiros ramos produtivos. Isto , se
deve reduzir tanto quanto possvel o volume de caules colhidos, os quais aumentam o risco de
embuchamento e o consumo de combustvel da colhedora, e tendem a aumentar a umidade e
impureza da massa de gros.

Caracol: ajustar a velocidade e a altura para que no causem muita debulha de sliquas.

Velocidade do ventilador: regular para que permita a limpeza da massa de gros e evite perdas.

Velocidade do cilindro: deve ser menor do que a usada para cereais (400 - 600 rpm).
Abertura do cncavo: deve ser maior que aquela usada em trigo.

A velocidade de deslocamento na colheita de canola dever ser menor do que aquela usada para
cereais para reduzir o risco de perdas por debulha.

Quando se realiza a colheita andando em nvel em terrenos com declive acentuado, a massa de
plantas e gros tende a se concentrar em uma rea restrita, na lateral das peneiras reduzindo a
eficincia da separao e aumentando as perdas de gros. Nestes casos, realizar a colheita subindo
e descendo o declive, pois com o ajuste correspondente da velocidade do ar possvel reduzir as
perdas de gros, aumentando a eficincia de eliminao de impurezas.

Limpeza e vedao de equipamentos na colheita e transporte

Objetivo: Minimizar os vazamentos e perda de gros durante a colheita, o transporte e a entrega da


produo.

Limpar a colhedora quando passar para outras reas de lavoura e outras culturas para evitar a
disseminao de sementes de canola. Isso diminuir a ocorrncia de plantas voluntrias e a
proliferao de doenas e pragas.

Armazenar e transportar a produo em armazns, carretas agrcolas e caminhes secos, limpos e


bem vedados.

Armazenamento e comercializao
Para armazenamento seguro por prazos longos a umidade indicada 9%.

A base para comercializao geralmente 10 % de umidade.

Manejo da rea aps a colheita


Os gros de canola no colhidos devem germinar e ser controlados por dessecao para no serem
enterrados durante a semeadura da cultura seguinte infestando a rea.

No sistema de preparo convencional de solo, gradear o solo somente depois de todas as sementes
terem germinado, o que geralmente ocorre em at 20 dias, para evitar que as sementes cadas
gerem plantas voluntrias nos cultivos subseqentes.

No sistema plantio direto, os herbicidas MCPA e 2,4-D apresentam bom controle de plantas
voluntrias de canola.

Soja e milho s devem ser semeados 20 dias aps a colheita de canola (com seca espere mais
dias). O efeito aleloptico da palha de canola, fitotoxidez semelhante quela causada por resduos de
herbicidas, maior sobre a soja do que sobre o milho.
Unidades de medida
1 bushel de canola = 22,7 kg de gros

1 kg = 2,20 lb

1ha = 2,47 acres

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Para maiores informaes consulte a assistncia agronmica e de tcnicos de unidades de


recebimento e comercializao de canola.

Glossrio
cido ercico cido graxo cristalino (C22H42O2) encontrado na forma de glicerdeos, especialmente
em leo de colza, indesejvel em leo destinado alimentao.

Ascsporo esporo formado no interior dos ascos, que por sua vez nascem no interior de peritcios.

Amdica derivada de amnia pela substituio de um ou mais de seus hidrognios por grupamentos
acila.

Cor - larva de determinadas espcies de inseto de solo.

Corte-enleiramento operao para cortar e amontoar as plantas visando acelerar e uniformizar a


secagem para a posterior colheita e trilha.

Glucosinolatos substncia encontrada no farelo e indesejvel alimentao.

Grupo de patogenicidade bitipo de agente causal de doena.

Hidatdios pequeno rgo existente em folhas de diversas espcies de plantas, que segrega gua
em forma de gotculas.
Miclio talo, composto de filamentos, chamados de hifas, as quais constituem o corpo vegetativo
dos fungos.

Molinete pea giratria de colhedora automotriz, com aspas, com a funo de aproximar as plantas
para serem cortadas e colhidas.

Picnidisporos esporo produzido em picndio, que por sua vez um rgo de fungo destinado
produo destas estruturas especiais visando a propagao da espcie.

Sliqua fruto capsular que se abre em duas valvas, deixando no centro uma lmina, que peculiar
s determinadas espcies de plantas como as crucferas.

Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento

Comit de Publicaes da Unidade Presidente: Leandro Vargas


Anderson Santi, Antnio Faganello, Casiane Salete Tibola,
Leila Maria Costamilan, Lisandra Lunardi, Maria Regina
Cunha Martins, Sandra Maria Mansur Scagliusi, Sandro
Bonow
Expediente Referncias bibliogrficas: Maria Regina Martins
Editorao eletrnica: Mrcia Barrocas Moreira Pimentel

TOMM, G. O.; WIETHLTER, S.; DALMAGO, G. A.; SANTOS, H. P. dos. Tecnologia para
produo de canola no Rio Grande do Sul. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2009. Passo Fundo:
Embrapa Trigo, 2009. 41 p. html. (Embrapa Trigo. Documentos Online, 113). Disponvel em:
<http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/do/p_do113.htm>.