ADMINISTRACIN DE LA CALIDAD

ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS
La administracin de un inventario es un punto determinante
en el manejo estratgico de toda organizacin, tanto de
prestacin de servicios como de produccin de bienes.

Las tareas correspondientes a la administracin de un

inventario se relacionan con la determinacin de los mtodos
de registro, la determinacin de los puntos de rotacin, las
formas de clasificacin y el modelo de reinventario
determinado por los mtodos de control (el cual determina las
cantidades a ordenar o producir, segn sea el caso).

Los objetivos fundamentales de la gestin de inventarios son:

Reducir al mnimo "posible" los niveles de existencias.
Asegurar la disponibilidad de existencias (producto
terminado, producto en curso, materia prima, insumo.) en
el momento justo.
 Clasificacin segn su funcin

Segn la funcionalidad, los inventarios pueden clasificarse en:

Inventario Operativo: Es el conjunto de unidades que surgen

del reaprovisionamiento de las unidades que son vendidas o
utilizadas en la produccin.

Inventario de Seguridad: Es aquel inventario del cual se

dispone para responder a las posibles fluctuaciones de la
demanda y/o a los retrasos que pueden presentarse en los
procesos de reabastecimiento por parte de los proveedores.
 Clasificacin segn su localizacin respecto a las
instalaciones de la empresa

Inventario en trnsito: Aquellas unidades pertenecientes

a la empresa, y que no se encuentran en sus instalaciones
fsicas destinadas como su ubicacin puntual, por
ejemplo: Mercanca en ruta, en control de recepcin (y su
ubicacin puntual es otra), en transporte interno, en
paqueteo, entre otros.

Inventario en planta: Son todas las unidades bajo custodia

de la empresa y que se encuentran en sus instalaciones
fsicas puntuales, por ejemplo: Almacn de materias
primas, almacn intermedio, almacn de embalaje,
almacn de herramientas, almacn de mantenimiento.
ADMINISTRACIN DE LAS
INSTALACIONES
 Instalaciones fsicas (ubicacin, tamao, distribucin,
venta/alquiler)

La eleccin de la localizacin vendr determinada por

una serie de circunstancias que permitir valorar las
ventajas, as como solventar los inconvenientes del lugar
seleccionado (cercana de clientes y proveedores,
ubicacin de la competencia, costes de transporte, nivel
de precios, arrendamiento vs. compra, facilidad de
suministros bsicos - agua, energa, comunicaciones -,
posibilidad de ampliacin, necesidades de
acondicionamiento.)
Ubicacin: La ubicacin geogrfica de las instalaciones es el
aspecto decisivo de este apartado. Para identificar la
ubicacin idnea habr que plantearse algunas preguntas:
Cul es el mejor sitio para implantar el negocio?
Cmo lo van a encontrar los clientes?
Se necesita acceso rpido a carreteras?
Por dnde pasarn los futuros clientes?
Debe estar cerca de algunas instalaciones o negocios
especficos?
Necesita tener algunas caractersticas especiales (rea
de carga, almacn, etc.)?
Se trata de una zona comercial, (industrial o
empresarial)?
Tamao: Las dimensiones del local o nave donde desarrollar
la actividad condicionarn tanto el precio como la viabilidad
tcnica de instalar las infraestructuras o de satisfacer las
necesidades de espacio para desarrollar la actividad.

Distribucin: Paralelamente al tamao es clave establecer, a

priori, una distribucin bsica del local. Una correcta
distribucin de un local, cuando da servicio al pblico
directamente, ha de ser sencilla y facilitar al cliente la
entrada y movimientos dentro del mismo.
Compra/alquiler: La decisin sobre compra o alquiler del
local est, en un principio, sujeta a la situacin financiera de
partida. Habitualmente, cuando se inicia un negocio, la
opcin ms adecuada podra ser la de alquilar, puesto que
limita la necesidad de recursos financieros.
Caractersticas del local: Para determinadas actividades,
tanto la normativa municipal como la autonmica exigirn
que el local cumpla con una serie de requisitos . Antes de
la compra/alquiler de una local debemos verificar con
ambos organismos si el local se adeca a las normas
establecidas y en el caso de que no sea as, habr que
cuantificar los costes que supondr la adecuacin del
local a la normativa.
 TIPOS DE
DISTRIBUCION DE LAS
INSTALACIONES
 POR PROCESO

Agrupa mquinas similares en departamentos o centros de

trabajo segn el proceso o la funcin que desempean. Por
ejemplo, la organizacin de los grandes almacenes responde a
este esquema. El enfoque ms comn para desarrollar una
distribucin por procesos es el de arreglar los departamentos
que tengan procesos semejantes de manera tal que optimicen
su colocacin relativa. Este sistema de disposicin se utiliza
generalmente cuando se fabrica una amplia gama de productos
que requieren la misma maquinaria y se produce un volumen
relativamente pequeo de cada producto.
 DISTRIBUCION POR PRODUCTO

Organiza los elementos en una lnea de acuerdo con la

secuencia de operaciones que hay que realizar para
llevar a cabo la elaboracin de un producto concreto.
Ejemplos : El embotellado de gaseosas, el montaje de
automviles y el enlatado de conservas.

CARACTERISTICAS. Toda la maquinaria y equipos

necesarios para fabricar determinado producto se
agrupan en una misma zona y se ordenan de
acuerdo con el proceso de fabricacin.
 DISTRIBUCIN POR GRUPO DE TECNOLOGAS O
CELDAS

Asigna mquinas diferentes a celdas que trabajan

en productos cuya forma y requerimientos son
similares. Entre sus beneficios se incluyen: Agrupar
las partes en familias con una secuencia comn de
pasos. Identificar los patrones dominantes del
flujo de familias de partes como base para la
ubicacin de procesos. Agrupar fsicamente las
mquinas y los procesos en clulas.