PRCTICA No.

Solubilidad

Problema 1

Las disoluciones A, B y C tienen la siguiente composicin:

disolucin A: 0.613 g de KNO3 en 1 mL de agua,

disolucin B: 1.226 g de KNO3 en 2 mL de agua,

disolucin C: 3.065 g de KNO3 en 5 mL de agua.

A qu temperatura se inicia la cristalizacin en estas disoluciones?

Procedimiento experimental

1. Caliente en un vaso de precipitados 200 mL de agua de la llave para un

bao Mara.

2. Etiquete por triplicado nueve tubos de ensaye como se indica en la tabla

2 y mida

directamente en cada uno de ellos la cantidad de KNO3 indicada en la tabla

1.

Nota: Evite que la sal se pegue a las paredes de los tubos.

3. Agregue la cantidad de agua destilada indicada en la tabla 1 al primer

tubo. En caso de que se tenga

algo de sal en las paredes arrstrela con el agua que se agregue. Si la sal no
se disuelve fcilmente,

ponga el tubo en bao Mara; procure no sobrecalentarlo para evitar una

evaporacin significativa

que afecte la concentracin de la disolucin.

4. Introduzca el termmetro en el tubo procurando no moverlo y no lo retire

hasta que

termine la medicin correspondiente.

5. Cuando la sal est completamente disuelta, retire el tubo del bao Mara
y enfre poco a

poco. Registre en la tabla 2 la temperatura en la cual aparezcan los

primeros cristales.

Nota: La aparicin de los cristales es repentina, por lo que debe trabajar

cmodamente
para que la observacin de los primeros cristales resulte lo ms fcil posible.
En caso

necesario utilice una lupa.

6. Proceda de la misma forma con el resto de los tubos. Enjuague y seque el

termmetro al

terminar cada medicin.

Tabla 1

TUBOS A B C
Gr. KNO3 0.613 1.226 3.065
ml. agua 1 2 3

Tabla 2

TUBO TUBO TUBO Tcristalizacin T T crist.

cristalizaci
n
A A A
B B B
C C C

PREGUNTAS:

1 Calcule la concentracin de las disoluciones A,B y C, en gramos de sal

que se disuelven en 1ml de agua y en gramos de sal que se disuelven
en 100ml de agua. Registre sus datos en la Tabla 3

TUBO T CRIST Gr. KNO3 Ml agua Gr KNO3/ ml Gr KNO3 en

agua 100 ml de agua
A
B
C

2. Son similares las temperaturas de cristalizacin de las disoluciones A, B

y C? Por qu?

Justifique sus resultados en funcin de las concentraciones de las

disoluciones A, B y C.

3. Qu propiedad de la materia relaciona los gramos de sustancia que se

pueden disolver

en un determinado volumen de agua a una temperatura especfica?

4. Esta propiedad es intensiva o extensiva? Por qu?

5. A qu temperatura se inicia la cristalizacin en las disoluciones A, B y C?

Problema 2

Qu masa de nitrato de potasio se debe disolver en 1 mL de agua para que

cristalice a las siguientes

temperaturas: 25oC, 35oC y 45oC?

Procedimiento experimental

1. Repita el procedimiento experimental utilizado para resolver el problema

1, pero utilice

ahora las cantidades de sal y de agua indicadas en la tabla 4. Registre sus

resultados en la

tabla 5.

Tabla 4

TUBO A B C D E F G H
Gr. KNO3 0.21 0.316 0.453 0.613 0.836 1.060 1.365 1.670
2
Ml Agua 1 1 1 1 1 1 1 1

Tabla 5

TUBO TUBO TUBO TCRIST. TCRIST. TCRIST.

A A A
B B B
C C C
D D D
E E E
F F F
G G G
H H H

Cuestionario 2

1. Calcule la concentracin de cada solucin en gramos de sal que se

disuelven en 1 mL de
agua y en gramos de sal que se disuelven en 100 mL de agua. Registre sus
resultados en

la tabla 6.

Tabla 6

TUBO T CRIST Gr. KNO3 Ml agua G KNO3 / G KNO3 en

ml agua 100 ml de
agua
A
B
C
D
E
F
G
H

2. Trace una grfica de Solubilidad (g KNO3 en 100 mL de agua) (ordenadas)

en funcin de

la temperatura (oC) (abscisas); el grfico debe ocupar la mayor parte del

tamao de la

hoja del papel milimetrado.

3. Interprete la grfica obtenida.

4. Cambia la concentracin de cada solucin si se queda sal pegada al

tubo? Por qu?

5. Por qu se recomienda no sacar el termmetro del tubo hasta que se

haya registrado la

temperatura de cristalizacin?

6. Si conoce la concentracin de una disolucin de KNO3, cualquiera que

esta sea, puede

determinar su temperatura de cristalizacin en el grfico obtenido? Cmo?

7. Analice la grfica y determine la temperatura de cristalizacin para las

siguientes

DISOLUCIN Gr. KNO3 ml. agua CONCENTRACI T (C) de

N cristalizacin
( gr. KNO3 / ml
 agua)
1 1 5
2 2 5
3 3 5
4 5 5
5 2 3
6 2 6
7 2 8
8 2 10

Disolucin g KNO3 mL agua

concentracin

(g KNO3 /mL agua)

T (0C) de

cristalizacin

115

225

335

455

523

626

728

8 2 10

8. Explique por qu es importante conocer y mantener las cantidades de sal

y agua durante

el experimento.

9. Existe alguna diferencia entre la temperatura en la cual aparecen los

primeros cristales y

la temperatura en la cual aparece el resto?

10. Es posible preparar una disolucin de KNO3 40% en masa/masa a

temperatura ambiente?

Por qu?

11. Consulte la grfica obtenida y conteste las siguientes preguntas

considerando que est
trabajando a 20oC:

a) Es posible disolver 20.5 g de KNO3 en 100 mL de agua?, esta disolucin

ser

saturada o no saturada?

b) Es posible disolver 31.6 g de KNO3 en 100 mL de agua?, esta disolucin

ser

saturada o no saturada?

c) Es posible disolver 35.3 g de KNO3 en 100 mL de agua?, esta disolucin

ser

saturada o no saturada?

d) Cmo preparara una disolucin cuya concentracin sea 35.3 g de

KNO3/100

mL de agua? Consulte la preparacin de disoluciones sobresaturadas.

12. Segn la grfica obtenida, cmo vara la solubilidad del KNO3 en

funcin de la

temperatura?

13. Investigue en la bibliografa si esta tendencia es igual para todas las

sales. Mencione

algunos ejemplos.

14. Consultando los datos de solubilidad del sulfato de manganeso, qu

masa de este

compuesto se puede disolver en 1 mL de agua a las siguientes

temperaturas: 25oC, 35oC

y 45oC?

15. Qu masa de nitrato de potasio se debe disolver en 1 mL de agua para

que cristalice a

las siguientes temperaturas: 25oC, 35oC y 45oC?

Conclusiones