UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, Decana de Amrica)

FACULTAD DE INGENIERA GEOLGICA MINERA METALRGICA Y GEOGRFICA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE MICROBIOLOGA Y PARASITOLOGA

SYLLABUS
Semestre Acadmico: 2016-II
I. DATOS GENERALES
1.1. Nombre del Curso : MICROBIOLOGA
1.2. Cdigo del Curso : 168005
1.3. Nmero de crditos :3
1.4. Duracin del Curso : 17 semanas
1.5. Ao de Estudios : 2do Obligatorio
1.6. Nmero de Horas
1.6.1. Teora :2
1.6.2. Prctica :2
1.7. Pre Requisito : Bioqumica
1.8. Profesora Responsable : Mg. Dbora Alvarado Iparraguirre Prof. Principal DE
1.8.1. Profesores de Teora : Profesora responsable
1.8.2. Profesores de Prctica : Profesora responsable
1.8.3. Profesor Invitado : Bach. Smit Cisneros Jurado Museo de Historia Natural
1.8.4. Asistentes de laboratorio: Est. Diego Marroquin Vilchez EAPMP
Est. Roco Bautista Serrano EAPMP
1.9. Horarios y ambientes
1.9.1. Teora / Ambiente : Martes 11-13h / 301 Escuela Ingeniera Civil
1.9.2. Prctica / Ambiente : Viernes 11-13h / 301 Escuela Ingeniera Civil
Sbado 14-16h / S1 Facultad de Ciencias Biolgicas

II. SUMILLA

La asignatura de Microbiologa, corresponde al rea de formacin bsica y es de carcter

terico prctico, tiene por objetivo que el estudiante conozca los microorganismos y la biologa
de los mismos, y que analicen y valoren su importancia para el hombre y el medio ambiente,
necesarios para la evaluacin ambiental. Su temtica comprende: Estructura de clulas
procariotas y eucariotas. Principios bsicos de nutricin, metabolismo, y gentica microbiana.
Crecimiento y muerte microbiana, factores de control. Criterios para la caracterizacin
microbiolgica. Los microorganismos en la naturaleza: concepto de poblacin, comunidades y
ecosistemas. Mtodos en ecologa microbiana: muestreo, enriquecimiento, recuento,
aislamiento y caracterizacin. Estructura y dinmica de las poblaciones en el agua, suelo y
aire. Ciclo del carbono metanognesis. Influencia de los microorganismos en los ciclos
biogeoqumicos: nitrgeno, azufre, hierro, metales trazas y mercurio. Lixiviacin.
Biodegradacin del petrleo, gas natural y de xenobiticos. Microbiologa de las aguas de
desecho. Interaccin de los microorganismos con otros seres vivos. Controles biolgicos.
Toxinas microbianas de importancia ambiental.

III. OBJETIVOS DEL CURSO

Conocer la biologa de los microorganismos.
 Comprender el papel que cumplen los microorganismos en los ecosistemas acuticos y
terrestres y su importancia para el hombre.
Comprender los principios bsicos para el uso de los microorganismos en procesos de
degradacin de poluentes y el tratamiento de ambientes contaminados.
Conocer las estrategias bsicas para el estudio de microorganismos asociados al medio
ambiente.
Desarrollar estrategias para el trabajo en grupo.

IV. EVALUACIN
Se aplicar un sistema de evaluacin permanente en el que se considerar el desempeo del
estudiante en todas las actividades que se desarrollen en el curso; se estimular y evaluar el
trabajo de grupo. Se realizar dos evaluaciones tericas individuales para establecer el nivel de
cumplimento de los objetivos del curso.

4.1. Promedio final:

Se calcular sobre la base de los promedios parciales con los coeficientes que se indican a
continuacin.

4.2. Promedios parciales:

COEFICIENTE
Evaluacin terica escrita (2, evaluaciones individuales) 0.4
Evaluacin prctica escrita (2, evaluaciones individuales) 0.3
Seminarios, estudios de casos, informe (5, evaluaciones grupales) 0.2
Evaluacin de destrezas y nota de concepto (Evaluacin individual) 0.1

Se podr sustituir una de las evaluaciones tericas del curso.

V. METODOLOGA
La enseanza-aprendizaje del curso de Microbiologa acutica y de Recursos Hidrobiolgicos
comprender:
1.Clases expositivas.
2.Actividades prcticas en campo y laboratorio
3.Seminarios y Estudio de casos.
4.Visita tcnica a laboratorio especializado.
5. Evaluacin permanente.
6. Asesoramiento en lnea a travs del Grupo Microbiologa Escuela Ingeniera Ambiental en
Facebook https://www.facebook.com/groups/837653499669197/ y del e-Mail:
dalvaradoi@terra.com.pe

VI. PROGRAMACIN
7.1. Actividades Tericas

CLASE TIPO TEMA PROFESOR

SEMANA 1
T1 Organizacin del curso. D.Alvarado
Microorganismos en el ambiente.
SEMANA 2
T2 Diversidad Microbiana. Flora autctona y alctona. D.Alvarado
SEMANA 3
T3 Estructura de clulas procariotas y eucariotas D.Alvarado
SEMANA 4
 T4 Principios bsicos de nutricin, metabolismo. D.Alvarado
SEMANA 5
T5 Principios bsicos de gentica microbiana D.Alvarado
SEMANA 6
T6 Crecimiento y muerte microbiana, factores de control. D.Alvarado
SEMANA 7
T7 Criterios para la caracterizacin microbiolgica. D.Alvarado
SEMANA 8
EV1 PRIMERA EVALUACIN Examen escrito D. Alvarado

SEMANA 9
T8 Los microorganismos en la naturaleza: concepto de D.Alvarado
poblacin, comunidades y ecosistemas.
SEMANA10
T9 Mtodos en ecologa microbiana: muestreo, D. Alvarado
enriquecimiento, recuento, aislamiento y
caracterizacin.
SEMANA 11
T10 Estructura y dinmica de las poblaciones en el agua, D.Alvarado
suelo y aire.
SEMANA 12
T11 Ciclo del carbono metanognesis. Influencia de los D.Alvarado
microorganismos en los ciclos biogeoqumicos:
nitrgeno, azufre, hierro, metales trazas y mercurio.
SEMANA 13
T12 Lixiviacin. Biodegradacin del petrleo, gas natural y D. Alvarado
de xenobiticos.
SEMANA 14
T13 Microbiologa de las aguas de desecho. D.Alvarado
SEMANA 15
T14 Interaccin de los microorganismos con otros seres D.Alvarado
vivos. Controles biolgicos. Toxinas microbianas de
importancia ambiental
SEMANA 16
EV2 SEGUNDA EVALUACIN. Examen escrito. D. Alvarado

SEMANA 17
EV3 SUSTITUTORIO DEL EXAMEN ESCRITO. D. Alvarado
T, Teora; S, Seminario; EV, Evaluacin

7.2. Actividades Prcticas

CLASE TIPO TEMA PROFESOR

SEMANA 1
P1 Organizacin de la actividad prctica. Nociones de D.Alvarado
Bioseguridad
SEMANA 2
PL1 Laboratorio microbiolgico. Desinfeccin y D.Alvarado
esterilizacin.
SEMANA 3
PC1 Pantanos de Villa. Toma de muestra microbiolgica D.Alvarado
 S.Cisneros
SEMANA 4
PL2 Morfologa de los microorganismos. Coloraciones D.Alvarado
microbianas. S.Cisneros
SEMANA 5
P5 Crecimiento microbiano. Caractersticas de colonia y D.Alvarado
crecimiento en caldo.
SEMANA 6
EC1 Microorganismos en las noticias D.Alvarado
SEMANA 7
SEM1 Microorganismos en la naturaleza D.Alvarado
SEMANA 8
Ex1 Semana de Exmenes D. Alvarado
SEMANA 9
PC2 Visita a una laguna de oxidacin D.Alvarado
S.Cisneros
SEMANA10
P7 Recuento Microbiano. NMP y Recuento en placa D. Alvarado

SEMANA 11
P8 Fisiologa de microorganismos. Columna de D.Alvarado
Winogradski S.Cisneros
SEMANA 12
P9 Tcnicas de estudio de microorganismos fotosintticos. S.Cisneros
Indicadores algales de calidad de agua
SEMANA 13
EC2 Bioterrorismo, eventos histricos. D. Alvarado
SEMANA 14
SEM2 Microorganismos en el tratamiento y remediacin de D.Alvarado
ambientes.
SEMANA 15
VT Laboratorio microbiolgico SEDAPAL D.Alvarado

SEMANA 16
EV2 EVALUACIN PRCTICA.. D. Alvarado

P, Prctica; EV, Evaluacin; EC, Estudio de casos; VT, Visita tcnica; PC, Prctica de campo

VII. BIBLIOGRAFA (textos, revistas y pginas web)

7.1 Texto de consulta

MADIGAN, M.T., MARTINKO, J.M. 2011. Brock Biology of Microorganisms. 13 edicin. Pearson
Education, Inc. USA. 992pp.

7.2. Pgina Web de inters

Sociedad Americana de Microbiologa: http://www.asm.org/