RGANO DE LA VISION

Estructura del ojo

El ojo es el rgano de la visin, compuesta por el globo ocular y varias
estructuras de sostn y proteccin.
El globo ocular puede dividirse en tres capas:

La tnica fibrosa: compuesta por la esclertica y la cornea

La tnica vascular: compuesta por el coroides y el iris
La tnica nerviosa: compuesta por la retina

CORNEA: Es una regin redondeada transparente que tiene una funcin

muy importante para la refraccin.
ESCLEROTICA: Ofrece una resistencia a la presin intraocular
COROIDES: Presenta vasos sanguneos abundantes y por lo que presta
nutricin
IRIS: Da color a los ojos
CRISTALINO: Tambin permite la refraccin de la luz.

Retina
La retina es la capa de tejido sensible a la luz que se encuentra en la parte
posterior interna del ojo y acta como la pelcula en una cmara: las
imgenes pasan a travs del cristalino del ojo y son enfocadas en la retina.
La retina convierte luego estas imgenes en seales elctricas y las enva a
travs del nervio ptico al cerebro.
FOTORRECEPTORES

Bastones: son prolongaciones delgadas que permiten la visin de los

colores blanco y negros. La luz es absorbida por los foto pigmento de
los bastones que es la rodopsina
Conos: son prolongaciones ms gruesas que permiten la visin de los
colores. La luz es absorbida por la yodopsina.
Se pueden distinguir tres pigmentos visuales
- La luz roja (onda de gran longitud) ----------- Eritropsina
- La luz verde (onda de mediana longitud) ---- Cloropsina
- La luz azul (onda de pequea longitud) ------ Cianopsna
Mecanismo
de la
visin
La visin
comienza con
la captacin
de la imagen.
Estas son enfocadas
por la crnea y el
cristalino, donde la
imagen se invierte y
luego son proyectadas
sobre la membrana
fotosensible o la retina
en el fondo del ojo. All los foto receptores de la retina; los conos y los
bastones registran la luz. La luz es absorbida por los fotopigmentos.
Luego pasa por los nervios pticos de la rbita hacia el cerebro, los dos
nervios pticos se juntan, se entre-cruzan , lo que permite que la imagen
invertida regrese a su estado normal y luego se separan nuevamente, de
manera que cada nervio ptico en el cerebro posea fibras nerviosas de cada
ojo. Las imgenes de cada ojo son fundidas en una, de manera que
podamos ver los objetos distantes y en tres dimensiones y ver las cosas
dobles. En el cerebro, la imagen que estaba invertida hacia arriba y el
cerebro la interpreta y la graba.

RGANO DE LA AUDICIN
Estructura del odo
Odo externo
Odo medio
Odo interno

Odo externo
Pabelln auricular: un cartlago plano elstico que tiene la forma
del extremo de una trompeta y est cubierto por piel gruesa
Pabelln auditivo externo: un conducto curvo de
aproximadamente 2.5 cm de longitud que se encuentra en el hueso
temporal. Adems posee folculos pilosos, glndulas sebceas
(productoras de cera) y glndulas de ovillo que son las glndulas que
dan color a la cera.
 Tmpano: es una porcin fina de tejido conectivo fibroso,
semitransparente, que se encuentra entre el conducto auditivo
externo y el odo medio.
Odo medio

La caja timpnica: pequea cavidad est llena de aire, y gracias a

la tuba auditiva, se comunica con las fosas nasales, permitiendo que
la presin de aire contenido en la caja timpnica sea la misma que la
del ambiente
Los huesecillos del odo: martillo, yunque y estribo
Trompa de Eustaquio: conducto que comunica el odo medio con la
faringe. Su funcin es controlar las presiones dentro del odo medio,
para proteger sus estructuras ante cambios bruscos y equilibrar las
presiones a ambos lados del tmpano.

Odo interno
Laberinto seo: sistema complejo de conductos de formas diversas
situadas en el peasco del temporal.
Laberinto membranoso: esta dentro del laberinto seo y contienen
a la endolinfa (contiene mucho K+ y poco Na+).
Espacio peri linftico: espacio comprendido entre los laberintos
seos y membranosos que contienen la peri linfa (contiene mucho
Na+ y poco K+).

Proceso de la audicin
1. El sonido se canaliza en el conducto auditivo y provoca el movimiento
del tmpano.
2. El tmpano vibra con el sonido.
3. Las vibraciones del sonido se desplazan por la cadena de huesecillos
hasta la cclea.
4. Las vibraciones del sonido hacen que el fluido de la cclea se mueva.
5. El movimiento de este fluido hace que las clulas ciliadas se inclinen.
Las clulas ciliadas producen seales neurales que son captadas por el
nervio auditivo. Las clulas ciliadas de un extremo de la cclea envan
informacin de los sonidos graves, y las clulas ciliadas del otro extremo
envan informacin de los sonidos agudos.
6. El nervio auditivo enva las seales al cerebro, donde se interpretan
como sonidos.

SENTIDO DEL TACTO

Las estructuras sensoriales pueden clasificarse en:

rganos de la sensibilidad superficial: Exterorreceptores.

rganos de la sensibilidad profunda: Propiorreceptores.
rganos de sensibilidad visceral: Viscerorreceptores.

Los estmulos son captados por receptores diversos y pueden distinguirse 4

tipos principales:

Mecanorreceptores: reaccionan ante las acciones mecnicas; p.ej: la

presin
Quimiorreceptores: reaccionan ante estmulos qumicos; p.ej:
presiones parciales de O2 y CO2
Termorreceptores: reaccionan ante el calor y el frio
Nocirreceptores: reaccionan ante lesiones que destruyen los tejidos y
desencadenan dolor.
Tipos de corpsculos sensoriales
Los corpsculos de Meissner: Son un tipo de terminaciones nerviosas en la
piel que son responsables de la sensibilidad para el tacto ligero. Son
receptores rpidamente activos.
Los corpsculos de Pacini: Son receptores sensoriales de la piel que
responden a las vibraciones y la presin mecnica.
Los corpsculos de Ruffini: Son receptores sensoriales situados en la piel,
perciben los cambios de temperatura relacionados con el calor y registran
su estiramiento. Identifican la deformacin continua de la piel y tejidos
profundos.
Los corpsculos de Krause: Son los bulbos, que se piensa, son los
encargados de registrar la sensacin de fro, que se produce cuando
entramos en contacto con un cuerpo o un espacio que est a menor
temperatura que nuestro cuerpo.
Los corpsculos de Vter- Pacini: son mecanorrecepores que poseen campos
de la velocidad de un estmulo mecnico, adaptan con rapidez y reaccionan
particularmente a las vibraciones.

ORGANO DEL GUSTO

El gusto es transmitido por receptores qumicos. Las clulas sensoriales
gustativas, en conjunto con el sentido del olfato y otros receptores en la
cavidad bucal, estn encargadas de la sensibilidad gustativa. Permiten la
digestin de los alimentos y desencadenan la secrecin de la saliva y el jugo
gstrico.
Corpsculos gustativos: son pequeas estructura ovoides en la que
sobresalen las microvellosidades tanto en las clulas receptoras como en las
clulas de sostn
Papilas gustativas: son estructuras ubicadas en la superficie de la lengua.
Encargadas de percibir los sabores

Papilas fungiformes: estructuras dilatadas cuyo corpsculo gustativo

est en el epitelio de revestimiento. Son sensibles a los sabores
dulces, cidos y salados
Papilas foliadas: son pliegues de la mucosa de configuracin
imprecisa. Los corpsculos gustativos estn en los pliegues de las
papilas foliadas. solamente son receptores tctiles y captan la
temperatura.
Papilas caliciformes: se alinean con distribucin en forma de V en la
base de la lengua. Captan los sabores amargos.
Sustancias spidas: alcanzan las clulas gustativas a travs del poro
gustativo; se pueden distinguir 5 clases principales: saladas, acidas, dulces,
amargas y umami (agradable)
- La sensacin acida: causada por la concentracin del ion
hidrgeno.
- La sensacin amarga: se percibe mediante la ayuda de protenas
fijadoras de sustancias amargas
- La sensacin dulce: se unen a protenas receptoras de la
membrana apical
- La sensacin salada: causada por la concentracin de ion sodio
Yemas gustativas: es una agrupacin de 50 clulas epiteliales, presenta
un poro gustativo que tiene vellosidades o cilios gustativos que

proporcionan la superficie receptora del gusto.

Mecanismo de accin del gusto

Para recibir un sabor se requiere estimular las clulas receptoras del gusto
o corpsculos gustativos. Los corpsculos gustativos son los receptores del
sabor y estn ubicados alrededor de las papilas gustativas. Una vez
estimulado el corpsculo gustativo se inicia el impulso nervioso que es
conducido por las terminaciones sensitivas hasta los nervios facial, vago y
glosofarngeo; y a travs de ellos va a la mdula espinal, el tlamo y de all
al cerebro, donde en el lbulo parietal de la corteza, se emite como
respuesta la sensacin gustativa.
Para estimular el corpsculo gustativo la sustancia a saborear debe ser
soluble en la saliva y su temperatura debe ser entre 20 y 30 C, para crear
un estmulo gustativo, ya que a temperaturas ms elevadas solo se registra
como sensacin trmica.
Para la captacin del sabor es necesario que el sentido del olfato este sano,
ya que los alimentos desprenden gases que estimulan a la pituitaria,
desencadenando una sensacin olfativa que refuerza a la sensacin
gustativa.

ORGANO DEL OLFATO

Est ubicado en las clulas sensoriales primarias y est en una
corroboracin funcional con el gusto, ya que verifica el aroma y
digestibilidad de los alimentos
Epitelio olfatorio: las clulas tpicas son:

Clulas sensoriales olfatorias

Clulas odorferas
Clulas de sostn o sustentaculares
Clulas basales

Clulas sensoriales olfatorias: producen factores que favorecen a la

regeneracin y sirven como gua para los axones nuevos en desarrollo.

Sustancias odorferas: se adhieren al moco superficial y hacia las

protenas receptoras de los cilios; de manera reversible. Esto conduce a la
apertura de los canales de sodio y calcio generen un potencial de accin

Clulas con microvellosidades: son clulas sensoriales bipolares. En la

superficie de su epitelio forma algunas microvellosidades gruesas. La
prolongacin basal se dirige hacia el encfalo con los filetes olfatorios
Clulas sustentaculares: o clulas de sostn. Producen la mucinosa que
le da color pardo al epitelio olfatorio.

Clulas basales: pueden dividirse y son clulas precursoras de otras

clulas del epitelio.

Receptores qumicos del olfato

Los receptores qumicos del olfato son:

La glndula pituitaria roja: Se ubica en la parte inferior de la fosa

nasal y est recubierto por
numerosos vasos sanguneos
que calientan el aire.
La glndula pituitaria amarilla:
Se ubica en la parte superior
de las fosas nasales y
presenta tres capas:
- Clulas de sostn
- Clulas olfativas
- Clulas basales

Mecanismo de la percepcin
de olores

Las sustancias odorantes son

compuestos qumicos voltiles
trasportados por el aire. Los objetos
olorosos liberan a la atmsfera
pequeas molculas que percibimos
al inspirar. Estas molculas alcanzan
la mucosa olfativa, que consta de
tres tipos caractersticos de clulas: las clulas olfativas sensoriales, las
clulas de sostn y las clulas basales, que se dividen aproximadamente
una vez al mes y reemplazan a las clulas olfativas moribundas. Los 20 o 30
millones de clulas olfativas humanas contienen, en su extremo anterior,
una pequea cabeza con cerca de 20 pequeos filamentos sensoriales
(cilios). El moco nasal acuoso transporta las molculas aromticas a los
cilios con ayuda de protenas fijadoras; los cilios transforman las seales
qumicas de los distintos aromas en respuestas elctricas.

Las prolongaciones nerviosas de las clulas olfativas alcanzan el bulbo

olfatorio a travs de micro-orificios del crneo; el bulbo es una porcin
anterior del cerebro, que se ocupa de la percepcin de los olores. Estas
prolongaciones nerviosas terminan en los glomrulos, pequeas
terminaciones de clulas olfativas de forma esfrica donde se procesan las
seales aromticas que luego son conducidas por clulas receptoras
especiales. La informacin llega primero al sistema lmbico y al hipotlamo,
regiones cerebrales ontogenticamente muy antiguas; responsables de las
emociones, sentimientos, instintos e impulsos, tales regiones almacenan
tambin los contenidos de la memoria y regulan la liberacin de hormonas.
Por este motivo, los olores pueden modificar directamente nuestro
comportamiento y las funciones corporales. Slo ms tarde parte de la
informacin olorosa alcanza la corteza cerebral y se torna consciente.