UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

INGENIERA EN ELECTRNICA Y
TELECOMUNICACIONES

ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

Presentado por:

Jenny Judith Luzuriaga Jimnez

Ing. Franklin Iiguez Sarmiento

Profesor del curso

Ciclo: 8vo B

Fecha:

06 de febrero de 2017

Loja, Ecuador
 DIAGRAMA DE ISHIKAWA: ANLISIS CAUSA-EFECTO DE LOS PROBLEMAS

Qu es el diagrama de Ishikawa o Causa-Efecto?

El Diagrama Causa-Efecto es una forma de organizar y representar las

diferentes teoras propuestas sobre las causas de un problema. Se
conoce tambin como diagrama de Ishikawa (por su creador, el Dr.
Kaoru Ishikawa, 1943), diagrama de Espina de Pescado y se utiliza en
las fases de Diagnstico y Solucin de la causa.
La estructura del Diagrama de Ishikawa es intuitiva: identifica un
problema o efecto y luego enumera un conjunto de causas que
potencialmente explican dicho comportamiento. Adicionalmente
cada causa se puede desagregar con grado mayor de detalle en
subcausas. Esto ltimo resulta til al momento de tomar acciones
correctivas dado que se deber actuar con precisin sobre el
fenmeno que explica el comportamiento no deseado.

Nos permite, por tanto, representar grficamente el conjunto de

causas que dan lugar a una consecuencia, o bien el conjunto de
factores y subfactores (en las espinas) que contribuyen a generar un efecto comn (en la
cabeza del diagrama).

Fig. 1 Ejemplo Diagrama de Ishikawa

 Fig. 2 Diagrama de Ishikawa

Cmo construir un diagrama causa-efecto, o de Ishikawa?

Los errores ms comunes son construir el diagrama antes de analizar globalmente los sntomas,
limitar las teoras propuestas enmascarando involuntariamente la causa raz, o cometer errores
tanto en la relacin causal como en el orden de las teoras, suponiendo un gasto de tiempo
importante.

El diagrama se elabora de la siguiente manera:

1. Se debe concretar cul va a ser el problema o efecto a solucionar, se dibuja una flecha
y se pone el tema a tratar al final de la misma.
2. Identificar las causas principales a travs de flechas secundarias que terminan en la flecha
principal, se pueden establecer categoras dependiendo de cada problema.
3. Se debe identificar las causas secundarias a travs de flechas que terminan en las flechas
secundarias, esto se puede realizar mediante un anlisis de cada parmetro, escribiendo
cada causa de forma concisa.
4. Se puede hacer una asignacin de la importancia de cada factor.
5. Se usan 5 categoras para definir el esquema de Ishikawa: materiales, equipos, mtodos
de trabajo, mano de obra, medio ambiente; conocidas como las 5Ms.

Se puede establecer una relevancia de las causas principales para tratar unas antes que otras,
adems se puede aadir cualquier otra informacin que sea de utilidad para el proceso y ayude
a la resolucin del problema.

Cmo interpretar un diagrama de causa-efecto?

El diagrama Causa-Efecto es un vehculo para ordenar, de forma muy concentrada, todas las
causas que supuestamente pueden contribuir a un determinado efecto.

Permite, por tanto, lograr un conocimiento comn de un problema complejo, sin ser nunca
sustitutivo de los datos. Es importante ser conscientes de que los diagramas de causa-efecto
presentan y organizan teoras. Slo cuando estas teoras son contrastadas con datos podemos
probar las causas de los fenmenos observables.
 A continuacin, veremos como el valor de una caracterstica de calidad depende de una
combinacin de variables y factores que condicionan el proceso productivo (entre otros
procesos).

El ejemplo se basa en el proceso de fabricacin de mayonesa, para as explicar los Diagramas de

Causa-Efecto:

Mtodos de
Trabajo Medicin

Mquinas y Proceso Caracterstica

Equipos de Calidad

Personas Materias
Primas

Fig. 3 Ejemplo Diagrama Causa-Efecto Proceso de fabricacin de mayonesa

La variabilidad de las caractersticas de calidad es un efecto observado que tiene mltiples causas.
Cuando ocurre algn problema con la calidad del producto, se debe investigar a fin de identificar
las causas del mismo. Para hacer un Diagrama de Causa-Efecto se siguen los siguientes pasos
guindonos de lo mencionado anteriormente:

Se decide cul va a ser la caracterstica de calidad que se va a analizar. Por ejemplo, en el caso de
la mayonesa podra ser el peso del frasco lleno, la densidad del producto, el porcentaje de aceite,
etc.

Se traza una flecha gruesa que representa el proceso y a la derecha se escribe la caracterstica de
calidad:

Caracterstica
Proceso de Calidad

Se indican los factores causales ms importantes y generales que puedan generar la fluctuacin
de la caracterstica de calidad, trazando flechas secundarias hacia la principal.

Por ejemplo: Materias Primas, Equipos, Operarios, Mtodo de Medicin, etc.:

 Mquinas y
Equipos Medicin

Caracterstica
Proceso de Calidad

Personas Materias
Primas

Fig. 4 Ejemplo Diagrama Causa-Efecto

Se incorporan en cada rama factores ms detallados que se puedan considerar causas de

fluctuacin. Para hacer esto, se pueden formular estas preguntas:

Por qu hay fluctuacin o dispersin en los valores de la caracterstica de calidad? Por la

fluctuacin de las Materias Primas. Se anota Materias Primas como una de las ramas principales.

Qu Materias Primas producen fluctuacin o dispersin en los valores de la caracterstica de

calidad? Aceite, Huevos, sal, otros condimentos. Se agrega Aceite como rama menor de la rama
principal Materias Primas.

Por qu hay fluctuacin o dispersin en el aceite? Por la fluctuacin de la cantidad agregada a

la mezcla. Agregamos a Aceite la rama ms pequea Cantidad.

Por qu hay variacin en la cantidad agregada de aceite? Por funcionamiento irregular de la

balanza. Se registra la rama Balanza.

Por qu la balanza funciona en forma irregular? Porque necesita mantenimiento. En la rama

Balanza colocamos la rama Mantenimiento.

As se sigue ampliando el Diagrama de Causa-Efecto hasta que contenga todas las causas posibles
de dispersin.
 Picnmetro
Mezcladora Medicin Calibracin

Capacitacin
Ajuste Refrigeracin
Motor Equipo de
Operador Medicin
Mantenimiento

Agitacin Habilidad Balanza

Limpieza

Caracterstica
Proceso de Calidad

Capacitacin Proveedor A
Cantidad
Composicin

Aceite
Incentivos
Huevos
Balanza

Materias
Personas Primas Cantidad Mantenimiento

Fig. 5 Ejemplo Diagrama Causa-Efecto

Finalmente se verifica que todos los factores que puedan causar dispersin hayan sido
incorporados al diagrama. Las relaciones Causa-Efecto deben quedar claramente establecidas y
en ese caso, el diagrama est terminado.

Un diagrama de Causa-Efecto es de por si educativo, sirve para que la gente conozca con
profundidad el proceso con que trabaja, visualizando con claridad las relaciones entre los Efectos
y sus Causas. Sirve tambin para guiar las discusiones, al exponer con claridad los orgenes de
un problema de calidad. Y permite encontrar ms rpidamente las causas asignables cuando el
proceso se aparta de su funcionamiento habitual.

Bibliografa

[1] Diagrama de Ishikawa: Anlisis causa-efecto de los problemas. 05/02/2017. [En lnea].
Disponible en la web: http://www.pdcahome.com/diagrama-de-ishikawa-2/
[2] Qu es el Diagrama de Ishikawa o Diagrama de Causa Efecto. 05/02/2017. [En lnea].
Disponible en la web: http://www.gestiondeoperaciones.net/gestion-de-calidad/que-es-
el-diagrama-de-ishikawa-o-diagrama-de-causa-efecto/
[3] Diagramas: Causa-Efecto, Pareto y de flujo. Elementos clave. [En lnea]. Disponible en la
web: http://www.gestiondeoperaciones.net/gestion-de-calidad/que-es-el-diagrama-de-
ishikawa-o-diagrama-de-causa-efecto/