Universidad de Antioquia Docente: Edgar Javier Rincn Barn.

Facultad de ciencias/Instituto de Biologa Ph.D. en Ciencias-Biologa

Biologa celular y molecular II (301552)
Prctica: Introduccin a los tejidos vegetales

TEJIDOS EN PLANTAS

La clula vegetal est constituida de cuatro elementos bsicos: La pared celular,

formada por dos capas en clulas de crecimiento primario (Lamina primaria e
intermedia) y por tres en clulas de crecimiento secundario (Lamina primaria,
intermedia y secundaria) cada una de ellas con una constitucin qumica y
estructural definida. Como todas las clulas vivas, encontramos la membrana
celular inmediatamente yuxtapuesta a la pared celular.
El citoplasma dentro del cual se encuentran inmersos los organelos celulares
comunes tanto a vegetales como animales (mitocondrias, peroxisomas,
ribosomas.) y constituyentes caractersticos pero no exclusivos de las clulas
vegetales como plastdios que pueden ser fotosintticos o de almacenamiento de
alguna sustancia producto del metabolismo (aceites, almidn, ltex, cristales.).
Finalmente encontramos el ncleo celular que contiene principalmente el ADN,
algunas formas de ARN y ncleo protenas.
Es importante aclarar que las diferencias entre las clulas en cuanto a estructura,
funcin y diversidad que conforman el cuerpo vegetal, est regido por dos por la
interaccin genotipo/ medio, lo que conlleva a la expresin gentica diferencial.

Las unidades estructurales de las plantas, las clulas se asocian de diferentes

maneras formando masas coherentes o tejidos. En las plantas superiores las clulas
son de muy distintas clases y sus combinaciones tales que las diferentes partes de
un mismo rgano pueden variar considerablemente.

El cuerpo de una planta superior se compone de tres sistemas de tejidos: el

epidrmico, vascular y el fundamental. El sistema epidrmico forma la envoltura
protectora exterior de la planta y est representado en el cuerpo primario de la
planta por la epidermis; durante el crecimiento secundario la epidermis suele ser
sustituida por la peridermis. El sistema vascular se compone del floema
especializado en la conduccin de nutrientes y el xilema que conduce agua.
El sistema de tejido Fundamental incluye:

Parnquima: compuesto esencialmente de clulas vivas capaces de crecer y

dividirse: son de formas variadas, a menudo polidricas pero tambin pueden
ser estrelladas o muy alargadas. Este tejido es el asiento de la mayora de las
actividades de la planta.
 Colnquima: es un tejido estrechamente relacionado con el Parnquima; la
forma de sus clulas vara desde las prismticas cortas a las muy alargadas.
La caracterstica ms sobresaliente de este tejido es el espesamiento de
celulosa que se presenta sobre las paredes primarias y lamina intermedia.

Esclernquima: constituye el tejido mecnico de sostn de las partes

vegetales ya desarrolladas. Se distinguen dos tipos de clulas: esclereidas y
fibras. Las primeras pueden variar de forma desde la polidrica hasta la
alargada y a menudo ramificada, las segundas son clulas generalmente
largas y delgadas con extremos puntiagudos.

1. OBJETIVOS:

Estudiar la diversidad y especializacin de las clulas vegetales y sus

asociaciones en tejidos.

Reconocer y clasificar los tejidos vegetales bsicos y los subtipos se

representan en cada uno.

Estudiar la organizacin interna de las plantas superiores.

2. MATERIALES Y REACTIVOS
Microscopio
Cuchillas de afeitar nuevas
Porta-objetos
Cubre-objetos
Soluciones Safranina/azul de alcian
Solucin de lugol
Solucin de Sudan III
Tallo joven de Sambucus nigra (Saco)
Tallo joven de Aristolochia ringens
Tallo joven de Pelargonium sp. (Novio/Geranio)
Hoja joven de Ficus elastica (Caucho)
Hojas y tallos de Begonia spp.
Hojas de Sansevieria trifasciata

3. TRABAJO DE LABORATORIO

En esta seccin debe dibujar y rotular todo lo observado y consignarlo en su

cuaderno de laboratorio que puede ser revisado en la siguiente prctica o al final de
la misma. El no conocer el material vegetal, no es una excusa vlida para no llevarlo
al laboratorio. Revise en la red para observacin de fotografas y nombres oficiales
de las plantas en pginas especializadas (http:// http://www.tropicos.org). Muchos
ejemplares solicitados para el laboratorio se encuentran en el campus universitario,
en parques y jardines de la ciudad y/o en herboristeras y supermercados.

Epidermis: realice cortes transversales muy finos de la lmina foliar de Ficus

elstica. Agregue una gota de safranina, luego, una de azul de alcian y finalmente
una gota de glicerina. Realice la observacin utilizando objetivos de mayor y menor
aumento. Observe en su micropreparado que el tejido epidrmico se encuentra
formado por varios estratos de clulas (epidermis pluriestratificada); observe la
forma y disposicin de las clulas y la ausencia de espacios intercelulares,
recubriendo las paredes tangenciales externas de las clulas epidrmicas se
encuentra una pelcula ms o menos uniforme en toda su extensin, esta capa
corresponde a la cutcula, en ella note las siguientes caractersticas: superficie,
coloracin y grosor. Repita el preparado pero agregando ahora unas gotas de
Sudan III o Sudan negro caliente la lmina suavemente acercndola al mechero. Se
nota la aparicin de un color rojo/naranja por la presencia de lpidos. Observe fig. 1

Figura 1. Corte transversal de la hoja de Ficus elstica. Safranina/azul de alcian.

Cutcula, epidermis pluriestratrificada, parnquima de empalizada, parnquima
esponjoso y haz vascular.
Parnquima: haga cortes transversales muy finos del tallo de Pelargonium sp. de
los cortes seleccione los ms finos, colquelos en una lmina porta-objetos,
adicione una gota de agua e inmediatamente agregue una gota de Lugol. Al
microscopio, observe las caractersticas de las clulas (forma, disposicin y grosor
de la pared), en el interior de las clulas observe los numerosos granos de almidn
que toman una coloracin violeta en presencia de lugol; en este caso el tejido
parenquimtico est especializado como parnquima de reserva. Aunque en el
preparado tambin es posible observar: peridermis, parnquima fotosinttico,
xilema y floema. Haga esquemas de sus observaciones. Observe fig. 2 A-B.

Figura 2. Corte transversal del hoja tallo Pelargonium sp. Safranina/azul de alcian. A.
Peridermis. B. Xilema, floema y cambium vascular.

Colnquima: haga cortes transversales muy finos de la porcin apical del tallo o
peciolos de Sambucus nigra, tambin puede utilizar peciolos de Begonia sp..
Seleccione los cortes ms finos, aplique la coloracin de safranina/azul de alcian
como lo hizo anteriormente. En el micropreparado observe que inmediatamente por
debajo de la epidermis se encuentra el colnquima, en ste note forma y disposicin
de las clulas y los espesamientos de celulosa que en este caso se encuentran
localizados sobre las paredes tangenciales. Esquematice. Compare sus
observaciones con las del parnquima. Observe fig. 3.
 Figura 3. Corte transversal del peciolo de hoja de Begonia sp.. Safranina/azul de
alcian. Colnquima angular.

Esclernquima: haga cortes transversales muy finos del tallo de Sansevieria

trifasciata seleccione los cortes ms finos, aplique la coloracin de safranina/azul
de alcian como lo hizo anteriormente. Con el objetivo de 10x observe que el tejido
esclerenquimtico se encuentra embebido en el parnquima formando paquetes de
fibras que se tien intensamente de fucsia por la reaccin con la safranina.
Utilizando objetivo de mayor aumento (40x, 43x) observe el espesor de la pared
celular; en este caso gruesa debido a que son clulas con paredes secundarias y
tambin a la acumulacin de lignina sobre las mismas e igualmente note la forma,
disposicin de las clulas y la cavidad celular muy reducida. Compare las
caractersticas de las clulas con las observaciones anteriores. Observe fig. 4.

Xilema y Floema: haga un corte transversal de Aristolochia ringes observe que

inmediatamente por debajo del anillo perivascular de esclernquima se encuentran
los haces vasculares. Cuntos observa? Qu forma tienen? Cul es su
disposicin? Fije su atencin en uno cualquiera de ellos, localice e identifique las
siguientes estructuras: clulas xilemticas (trqueas y traqueidas), localizados
hacia la regin interior del Haz, se presentan como clulas redondeadas de
diferentes dimetros y con paredes ligeramente lignificadas, estas clulas se tien
de fucsia por la reaccin entre la safranina y la lignina. Las trqueas se caracterizan
por la presencia de la placa perforada. Por fuera del xilema observe un paquete de
clulas teidas de color azul por la reaccin con el azul de alcian. Estas clulas son
pequeas y de formas muy variadas adems presentan paredes delgadas, estas
clulas corresponden al floema. El floema se caracteriza por la presencia de las
placas cribosas.Entre el floema y xilema identifique el cambium vascular, este se
reconoce por la forma rectangular de las clulas y sus paredes delgadas que
tambin reaccionan con el azul de alcian. Cuntos estratos de clulas forman este
ltimo tejido? Hacia el interior observe la mdula parenquimtica, compare esta con
la observada en Pelargonium sp. Observe fig. 5 a-b.

Figura 4. Corte transversal del tallo de Sansevieria trifasciata. Tincin

safranina/azul de alcian. Epidermis, fibras esclerenquimticas y parnquima.

Figura 4. Corte transversal del tallo de Aristolochia ringes. Tincin de PAS.

Floema, cambium y xilema.
4. CUESTIONARIO

De acuerdo con sus observaciones, qu funciones seran atribuibles a cada

uno de los tejidos estudiados en el laboratorio?

Qu se entiende por procambium y qu por cambium vascular?

De acuerdo con sus observaciones anote las caractersticas estructurales de:

epidermis, parnquima, colnquima, esclernquima, xilema y floema.

Cul es el origen de cada uno de los tejidos observados por usted?

De acuerdo con sus observaciones usted. Habr notado que un tejido no es

exclusivo de un rgano y que su localizacin no es constante. Especifique
con ejemplos.

5. BIBLIOGRAFA

Bowes, B & J, D. Mauseth. 2008. Plant structure. A color guide Second

edition. Jones and Bartlett Publisher Sudburym Massachusetts.

Davila, R. V. & L, B. Moncada. 2003. Clula vegetal, una gua prctica.

Primera edicin. Panamerican formas e impresos S.A.

Dickison, W. C. 2000. Integrative Plant Anatomy. Academic Press

Evert, R.F. 2006. Esaus plant anatomy: Meristems, Cells, and Tissues of the
Plant Body: Their Structure, Function, and Development Third
Edition. John Wiley & Sons New Jersey.

Graham, L. E., Graham, J. M & L. W. Wilcox. 2005. Plant Biology (2nd

Edition). Benjamin Cummings.

Paniagua, R. (2007). Citologa e histologa animal y vegetal. Cuarta edicin

Mc- Graw Hill. Interamericana.

Raven, Peter, Evert, Ray & Eichorn, Susan. 2007. Biology of plants (7 ed).
Editorial Reverte.
Schweingruber, F. H., Brner, A & E. Detlef Schulze. 2008. Atlas of Woody
Plant Stems: Evolution, Structure, and Environmental Modifications.
Springer.
Schweingruber, F. H., Brner, A & E. Detlef Schulze. 2011. Atlas of Stem
Anatomy in Herbs, Shrubs and Trees: Vol. 1. Springer.

Schweingruber, F. H., Brner, A & E. Detlef Schulze. 2012. Atlas of Stem

Anatomy in Herbs, Shrubs and Trees: Vol. 2. Springer