GUIA TCNICO

Restaurao ecolgica com

Sistemas Agroflorestais
Como conciliar conservao com produo
Opes para Cerrado e Caatinga
Andrew Miccolis
Fabiana Mongeli Peneireiro
Henrique Rodrigues Marques
Daniel Luis Mascia Vieira
Marcelo Francia Arco-Verde
Maurcio Rigon Hoffmann
Tatiana Rehder
Abilio Vinicius Barbosa Pereira
 Andrew Miccolis
Fabiana Mongeli Peneireiro
Henrique Rodrigues Marques
Daniel Luis Mascia Vieira
Marcelo Francia Arco-Verde
Maurcio Rigon Hoffmann
Tatiana Rehder
Abilio Vinicius Barbosa Pereira

GUIA TCNICO

Restaurao ecolgica com

Sistemas Agroflorestais
Como conciliar conservao com produo
Opes para Cerrado e Caatinga

ICRAF
BRASILIA
2016
Realizao

Parceria

FINANCIAMENTO

Restaurao Ecolgica com Sistemas Agroflorestais: como conciliar conservao com produo. Opes para Cerrado e
Caatinga / Andrew Miccolis ... [et al.]. Braslia: Instituto Sociedade, Populao e Natureza ISPN/Centro Internacional de
Pesquisa Agorflorestal ICRAF, 2016.
266 p.: il.: color. 26,5 cm x 18,5 cm.
ISBN: 978-85-63288-18-9

1. Sistemas Agroflorestais. 2. Restaurao Ecolgica. 3. Cerrado. 4. Caatinga. 5. Cdigo Florestal. 6.Agricultura Familiar.
I. Miccolis, Andrew. II. Peneireiro, Fabiana Mongeli. III. Marques, Henrique Rodrigues. IV. Vieira, Daniel Luis Mascia. V. Arco-
Verde, Marcelo Francia. VI. Hoffmann, Maurcio Rigon. VII. Rehder, Tatiana. VIII. Pereira, Abilio Vinicius Barbosa. IX. Ttulo.

Esta publicao resultado de uma parceria entre IUCN e ICRAF financiada pelo Projeto KNOWFOR (Melhorando como o
conhecimento sobre florestas compreendido e utilizado internacionalmente) por meio de uma doao concedida ao
IUCN. KNOWFOR financiado pela UK Aid do Governo do Reino Unido. A realizao da publicao foi coordenada pelo ICRAF
Brasil em parceria com a Embrapa, o Instituto Sociedade Populao e Natureza ISPN, no mbito do Programa de Pequenos
Projetos Eco-sociais PPP ECOS/GEF/PNUD e a Unio Internacional para a Conservao da Natureza UICN. Este projeto
conta, ainda, com apoio dos doadores do Programa de Florestas rvores e Agroflorestas [Forests Trees and Agroforestry]
FTA do CGIAR http://www.cgiar.org/who-we-are/cgiar-fund/fund-donors-2/.

As opinies expressas nessa publicao so exclusivamente dos autores e no refletem necessariamente a viso do ICRAF
nem tampouco a das outras instituies parceiras e apoiadoras.
resumo

Este livro tem como principal objetivo orientar a adoo de sistemas

agroflorestais (SAFs) na restaurao e recuperao de reas alteradas
e degradadas por meio de estratgias que conciliem a conservao
com benefcios sociais. Sua construo foi fruto de um processo
participativo e de pesquisa envolvendo tcnicos, agricultores, pes-
quisadores, formuladores de polticas e praticantes nos temas da
restaurao e SAFs. Primeiro, foram analisadas as normas que regem
o uso de SAFs em reas de proteo ambiental (reas de Preservao Per-
manente APPs e Reservas Legais RLs) a fim de esclarecer, para tcnicos,
agricultores e formuladores de polticas, suas implicaes prticas no campo.
Uma ampla reviso da literatura analisou a viabilidade de SAFs e sistemas mais
adequados para cumprir com os objetivos ecolgicos e sociais da restaurao.
Em maio de 2015, no seminrio participativo Conservao com Agroflorestas:
caminhos para restaurao na agricultura familiar, 70 participantes elaboraram
princpios e critrios para conciliar conservao com produo e sistematizaram
19 experincias de SAFs a fim de extrair lies para replicao de boas prticas.
Foram visitadas 16 famlias de agricultores inovadores, que trouxeram exemplos
de sistemas e prticas de manejo promissores, e realizadas consultas a especia-
listas. Com base neste conjunto de subsdios, propomos recomendaes para
superar os desafios dos SAFs e regulamentar a implementao do novo cdigo
florestal, bem como metodologia de diagnstico socioambiental e planejamento
de SAFs moldados s aspiraes e condies da famlia e do ambiente que ela
ocupa. Para alguns dos contextos mais comuns, como pastagens degradadas a
reas de vegetao nativa em regenerao, apresentamos 11 opes agroflores-
tais que podem ser adaptadas de acordo com as especificidades da proprieda-
de. Dentre as espcies recomendadas para estas opes, 19 espcies-chave para
recuperao de reas degradadas so descritas detalhadamente e 130 espcies
consideradas importantes para restaurao com SAFs compem uma tabela geral
de atributos funcionais. Por fim, apresentamos orientaes tcnicas sobre as normas
que regem APPs e RLs, destacando obrigaes de conservao e recuperao e o
papel de SAFs nestes contextos. Embora este livro seja focado nos biomas Cerrado
e Caatinga, a metodologia de diagnstico socioambiental, os princpios e critrios
para seleo de espcies e desenho de sistemas, assim como as tcnicas de im-
plantao e manejo, podem ser aplicados em outras regies.

5
Restaurao ecolgica com Sistemas Agroflorestais
Como conciliar conservao com produo Opes para Cerrado e Caatinga

Autores
Andrew Miccolis ICRAF Centro Internacional de Pesquisa Agroflorestal
Fabiana Mongeli Peneireiro Mutiro Agroflorestal
Henrique Rodrigues Marques ISSA Instituto Salvia de Solues Socioambientais
Daniel Mascia Vieira Embrapa Cenargen Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria - Recursos Genticos e Biotecnologia
Marcelo Francia Arco-Verde Embrapa Florestas Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
Maurcio Rigon Hoffmann Inkra Florestal
Tatiana Rehder ICMBio Instituto Chico Mendes de Conservao da Biodiversidade
Abilio Vinicius Barbosa Pereira WWF Brasil

COORDENAO GERAL
Andrew Miccolis

Revisores
Alexandre Bonesso Sampaio Centro para Estudo e Conservao do Cerrado e Caatinga/Instituto Chico Mendes de Conservao
da Biodiversidade CECAT/ICMBIO
Clarissa Aguiar Servio Florestal Brasileiro SFB
Eduardo Malta Campos Filho Instituto Socioambiental ISA
Graciema Rangel Pinag Servio Florestal Brasileiro SFB
Isabel Benedetti Figueiredo Instituto Sociedade Populao e Natureza ISPN
Janaina de Almeida Rocha Servio Florestal Brasileiro SFB
Jos Felipe Ribeiro Embrapa Cerrados Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
Lidiane Moretto Servio Florestal Brasileiro SFB
Patrcia Pereira Vaz da Silva Mutiro Agroflorestal
Rebecca de Araujo Fiore Servio Florestal Brasileiro SFB
Rubens Benini Instituto de Conservao Ambiental The Nature Conservancy do Brasil TNC Brasil
Rubens Ramos Mendona Servio Florestal Brasileiro SFB

Agricultores e tcnicos visitados:

Iara e Erivaldo Comunidade Serra dos Campos Novos Uau BA
Francisco Antnio de Sousa (Tcnico/agricultor) Viosa do Cear CE
Nelson Mandela (Tcnico), Jos da Silva Reis, Cleber de Jesus Brito e Elton Simes da Silva EFASE. Lagoa do Pimentel e Lagoa
da Capivara Monte Santo BA
Lencio de Andrade Comunidade Lagoa do Saco Monte Santo BA
Antnio Braga Mota e Bueno do Missi Irauuba CE
Ernaldo Espedito de S e Maria Marleide de Souza Comunidade Letreiro Distrito de Ju dos Vieiras Tiangu CE
Moacir Santos (Tcnico) IRPAA Juazeiro BA
Gilberto dos Santos Comunidade Pau ferro Cura BA
Antnio Jos Sousa de Moraes Distrito de Ju dos Vieiras Viosa do Cear CE
Alberto Cardoso dos Santos Comunidade Salgado Monte Santo BA
Ju Pereira Stio Semente DF
Marcelino Barberato Stio Gernium DF
Ginercina de Oliveira Silva AMERA Barro Alto GO

Assistentes de pesquisa para sistematizao de experincias:

Artur de Paula Sousa, Carolina Guyot, Ana Elena Muler

design grfico
Capa e Projeto Grfico: Wagner Soares
Diagramao: Guilherme Werner, Wagner Soares e Wagner Ulisses

Croquis
Guilherme Werner

Ilustraes
Zoltar Design e Patrcia Yamamoto
agradecimentos

Agradecemos todos que contriburam para

a construo dos princpios e critrios
que formam os alicerces deste livro,
incluindo 70 participantes do se-
minrio Conservao com Agro-
florestas, realizado em Braslia
em maio de 2015, e agricultores
experimentadores que nos re-
ceberam nas visitas de campo,
alm de tcnicos e consultores.
Gostaramos de ressaltar a contribuio e obra
de Ernst Gtsch, cujas pesquisas e prticas inovadoras ao
longo dos ltimos 30 anos permitiram o desenvolvimento
e a disseminao dos sistemas agroflorestais sucessionais
citados aqui, influenciando geraes de tcnicos e agri-
cultores em diversas regies do pas. Agradecemos ao Ju
Pereira e a Carolina Guyot que sistematizaram o estudo de caso do Stio Semente,
DF, que inspirou a Opo 1. Estendemos tambm nossa gratido ao Miguel Calmon
e Chetan Kumar da UICN pela coordenao geral do projeto KnowForFLR
(Gesto de Conhecimento para a Restaurao Florestal e de Paisagens), pela
estreita colaborao neste projeto e importantes sugestes s primeiras ver-
ses deste livro. Somos gratos ao Instituto Sociedade Populao e Natureza
ISPN pelo seu papel primordial como parceiro deste projeto e por trazer a
este livro experincias exitosas e inovadoras a partir da sua rede de agriculto-
res familiares beneficirios do Programa de Pequenos Projetos Ecossociais
PPP-ECOS, que conta com apoio do GEF/PNUD. Agradecemos, ainda, os reviso-
res, que leram as primeiras verses e deram valiosas contribuies para o seu
aprimoramento. Agradecemos tambm ao Instituto Salvia ISSA, Renata Marson
Teixeira de Andrade e ao Mutiro Agroflorestal pelo seu importante apoio e parti-
cipao em diferentes momentos da elaborao do livro. Por fim, gostaramos de
reconhecer o DFID Ministrio para o Desenvolvimento Internacional do Reino
Unido pelo apoio financeiro a este projeto e ao Programa Forest Trees and Agro-
forestry FTA do CGIAR pelo apoio aos esforos do ICRAF Centro Internacional
de Pesquisa Agroflorestal.

7
sumrio

Parte 1
diagnstico, desenho e implantao de safs em diferentes contextos................... 10

Introduo................................................................................................................................. 12
1. Contexto: o Cerrado e a Caatinga..................................................................................... 16
2. Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais.............................. 22
2.1 O que so sistemas agroflorestais (safs)?........................................................................... 22
2.2 O que se entende por restaurao ecolgica?..................................................................... 25
2.3 Safs para restaurao e conservao.................................................................................. 27
2.4 Benefcios dos safs.............................................................................................................. 29
2.5 Desafios para o sucesso dos SAFs no Cerrado e na Caatinga............................................... 43
2.6 Aprendizados e recomendaes para superar desafios dos safs........................................ 47
2.7 Princpios e critrios para conciliar funes sociais e ecolgicas nos safs.......................... 49
3. Como fazer sistemas agroflorestais para restaurao............................................. 52
3.1 Entender o contexto: diagnstico socioambiental participativo.......................................... 52
3.1.1 Ferramentas para o diagnstico participativo............................................................... 53
3.1.2 Contedos do diagnstico............................................................................................. 54
3.2 Tomada de deciso no nvel da paisagem............................................................................ 62
4. Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais............................................... 64
4.1 Seleo e planejamento da rea: localizao na paisagem e elementos do desenho......... 67
4.2 Seleo de espcies.............................................................................................................. 73
4.3 Planejamento econmico..................................................................................................... 82
4.3.1 Passos no planejamento financeiro de empreendimentos agroflorestais...................... 82
4.3.2 Planejamento do arranjo agroflorestal........................................................................... 86
4.3.3 Anlise financeira............................................................................................................ 87
4.3.4 Anlise integrada dos indicadores financeiros................................................................ 92
4.4 Implantao.......................................................................................................................... 96
4.4.1 Preparo: materiais, ferramentas e mo de obra............................................................. 97
4.4.2 Mtodos para estabelecimento de safs....................................................................... 100
4.5 Manejo: como fazer?.......................................................................................................... 111
4.5.1 Tcnicas de manejo..................................................................................................... 111
4.5.2 Manejo de poda........................................................................................................... 113
4.5.3 Dicas para o manejo de poda...................................................................................... 115
4.5.4 Tipos de podas............................................................................................................. 118
4.5.5 Orientaes para o manejo......................................................................................... 122
5. Opes de safs para diferentes contextos.................................................................... 124
5.1 Safs no Cerrado e na Caatinga: aprendendo com experincias existentes....................... 124
5.2 Opes de safs voltadas para diferentes contextos.......................................................... 126
OPO 1: Agrofloresta sucessional para o Cerrado com manejo intensivo............................. 127
OPO 2: Agrofloresta biodiversa para restaurao de APP................................................... 134
OPO 3: Agroflorestas em faixas intercaladas com enriquecimento do Cerrado.................. 139
OPO 4: Enriquecimento e manejo de capoeiras (regenerao natural) com Agrofloresta.. 143
OPO 5: Agroflorestas para restaurao de reas degradadas com espcies adubadeiras.. 147
OPO 6: Restaurao em reas de declive do Cerrado com Agroflorestas........................... 154
OPO 7: Agroflorestas para restaurao de reas de declive ou de Reserva Legal na Caatinga........158
 OPO 8: SAF forrageiro para a Caatinga................................................................................ 163
OPO 9: Restaurao de reas degradadas na Caatinga com agroflorestas.......................... 170
OPO 10: Proteo e restaurao de nascentes com Agroflorestas...................................... 176
OPO 11: Quintais agroflorestais........................................................................................... 179
5.3 Implantao das opes: passo-a-passo em diferentes contextos.................................... 182
5.4 Espcies-chave para recuperao de reas degradadas.................................................... 186
Algaroba Prosopis juliflora.................................................................................................. 187
Leucena Leucaena leucocephala........................................................................................ 189
Feijo guandu Cajanus cajan.............................................................................................. 191
Palma forrageira Opuntia fcus-indica................................................................................ 193
Mandacaru Cereus jamacaru............................................................................................. 195
Sisal - Agave sisalana............................................................................................................ 197
Sabi ou sanso do campo Mimosa caesalpiniaefolia........................................................ 198
Gliricdia Gliricidia sepium.................................................................................................. 200
Umbu Spondias tuberosa................................................................................................... 202
Caj Spondias mombin....................................................................................................... 204
Margarido Tithonia diversifolia........................................................................................ 205
Ing Inga spp...................................................................................................................... 207
Mutamba Guazuma ulmifolia............................................................................................ 209
Banana Musa spp.............................................................................................................. 211
Urucum Bixa orellana......................................................................................................... 212
Eucalipto Eucalyptus spp................................................................................................... 214
Capim mombaa Panicum maximum................................................................................. 218
Capim andropogon Andropogon gayanus.......................................................................... 219
Capim elefante Pennisetum purpureum cv. Napier........................................................... 221

Parte 2
regras para implementao dO cdigo florestal..................................................... 232

6. reas de conservao e safs na legislao.................................................................. 234

6.1 Qual a importncia da app e rl?........................................................................................ 236
6.2 O que mudou na lei para os agricultores familiares?......................................................... 238
6.3 Recomendaes para regulamentao da Lei Florestal no Brasil...................................... 240
6.4 Quais reas devem ser protegidas?.................................................................................... 244
6.4.1 Proteo em reas de preservao permanente APP.................................................. 244
6.4.2 Proteo na Reserva Legal RL....................................................................................... 251
6.5 Quais reas devero ser recuperadas?............................................................................... 254
6.5.1 Restaurao em reas consolidadas nas faixas de app................................................... 255
6.6 O que diz a lei sobre safs para restaurao das apps?...................................................... 257
6.7 Restaurao, uso e manuteno da Reserva Legal com agroflorestas............................... 259

Referncias citadas - para saber mais................................................................................. 261

 PARTE 1
Diagnstico, desenho e implantao
Foto: Fabiana Peneireiro

10
 PARTE 1
de SAFs em diferentes contextos
Foto: Daniel Vieira

11
 introduo

O mundo est enfrentando uma crise ambiental sem precedentes.

Em diversas regies, as formas de uso do solo praticadas ao longo
dos ltimos sculos degradaram os recursos naturais e agravaram a
vulnerabilidade social.

No meio rural, o desmatamento e as reas, cuidando dos solos e das guas,

atividades agropecurias praticadas
de forma predatria vm causando
extino de espcies de plantas e ani-
mais, reduo da quantidade e quali-
dade de gua disponvel, aumento de
temperatura, mudanas no regime de
chuvas, diminuio da produtividade
agrcola, eroso do solo e at mesmo
a desertificao de extensas reas. Tal
degradao ameaa inclusive a pr-
pria permanncia dos seres humanos
nestas regies, fazendo com que po-
pulaes rurais se desloquem para as
cidades procura de emprego, o que
agrava os problemas sociais, econ-
micos, ambientais e inclusive culturais
com a perda da identidade campone-
sa, gerando um ciclo vicioso.
Ao mesmo tempo, agricultores, tc-
nicos e cientistas vm desenvolven-
do e praticando formas de produo
que buscam reverter o processo de
degradao. Em muitas situaes a
prpria natureza capaz de recuperar
reas alteradas. Todavia, o ser huma-
no pode acelerar a restaurao destas
introduzindo e manejando espcies
vegetais e animais que dificilmente se
estabeleceriam sozinhas naquela situ-
ao. Alm disso, as comunidades ru-
rais, povos indgenas e comunidades
tradicionais podem obter benefcios
diretos da vegetao natural, quando
bem manejada, sem necessariamente
gerar degradao. Assim, essa estra-
tgia pode desempenhar papel fun-
damental na manuteno das funes
ecossistmicas dos ambientes, os cha-
mados servios ambientais, incluindo
a regulao do ciclo de gua, adapta-
o a mudanas climticas, controle
de eroso e ciclagem de nutrientes.
Da mesma forma, reas em processo
de restaurao podem desempenhar
funes socioambientais importantes,
como: segurana e soberania alimen-
tar e tambm nutricional; gerao de
renda; aumento da qualidade de vida;
e manuteno dos recursos hdricos,
do equilbrio climtico e da biodiver-
sidade, dentre outras. Ao viabilizar a
restaurao ecolgica com os meios
de vida, os agricultores deixam de ser

12

agentes que geram o problema e pas-
sam a ser agentes que trazem a soluo.
Apesar do crescente reconhecimento
quanto importncia do envolvimen-
to do ser humano para a sustentabi-
lidade dos processos de restaurao
ecolgica, ou seja, conservao, mui-
tas iniciativas de restaurao de re-
as degradadas ou de recomposio
da vegetao nativa no levam em
conta as necessidades e potencialida-
des das pessoas e comunidades que
ocupam aquelas terras. Em vista dos
altos custos e falta de retorno finan-
ceiro de projetos de restaurao com
mtodos convencionais, preciso en-
contrar formas de restaurao mais
eficientes e que considerem as pessoas
que habitam e portanto atuam sobre
a paisagem, de forma a envolv-las
permanentemente na conservao
e manejo dos recursos naturais. Os
sistemas agroflorestais (SAFs) trazem
diversas oportunidades para incluir o
ser humano nos processos de restau-
rao das reas alteradas e, ao mes-
mo tempo, incorporar rvores nas
paisagens agrcolas.
O principal objetivo desta publicao
orientar tcnicos, agricultores e for-
muladores de polticas a desenvolver
e estimular o uso de sistemas e pr-
ticas que consigam conciliar a produ-
o de alimentos com os bens e servi-
os ambientais por meio de sistemas
agroflorestais. Este livro procura in-
clusive subsidiar aes de restaurao
INTRODUO
com SAFs em reas de conservao
ambiental (reas de Preservao Per-
manente - APP e Reserva Legal - RL)
no contexto da agricultura familiar.
No entanto, os princpios e as tcnicas
discutidas neste livro tambm podem
e devem ser adotados nas reas de
produo agrcola em geral.
A fim de alcanar seus objetivos, reco-
mendamos que esta publicao seja
disseminada junto a agricultores, tc-
nicos e rgos de assistncia tcnica e
extenso rural, fomento, crdito agro-
pecurio, capacitao, fiscalizao e
gesto ambiental, e que suas orien-
taes sejam discutidas, adequadas e
internalizadas junto aos formuladores
de polticas pblicas em nvel nacional
e estadual.
As orientaes tcnicas apresentadas
aqui so voltadas principalmente para
o contexto de agricultores familiares,
no entanto, cabe ressaltar que as di-
versas tcnicas e opes tambm po-
dem ser aplicadas por agricultores de
mdio e grande porte que queiram
recuperar suas RLs e/ou outras reas
alteradas fora de APPs com sistemas
agroflorestais. De fato, os princpios,
critrios e orientaes se aplicam a
qualquer agricultor que queira conci-
liar a produo e outros benefcios so-
ciais com a conservao dos recursos
naturais, desde que se atentem aos
pressupostos da legislao. Servem
tambm para os que so obrigados a
restaurar suas reas e ainda querem
13
INTRODUO
obter outros benefcios econmicos
e/ou sociais nas mesmas146. Embora
este volume seja focado nos biomas
Cerrado e Caatinga, boa parte das op-
es propostas pode ser adaptada a
outros biomas. No entanto, para tal
preciso alterar a lista de espcies re-
comendadas e modificar algumas pr-
ticas de manejo.
Esta publicao dividida em duas
partes principais: a primeira concen-
tra-se em como fazer SAFs de forma
a conciliar objetivos ambientais e
sociais, do diagnstico participativo
e desenho de sistemas at a implan-
tao e manejo. A segunda parte ex-
plica as principais normas e recomen-
daes referentes implementao orientaes para o seu manejo, alm
e regulamentao da Lei Florestal e
como isto se relaciona ao uso de SAFs
em APPs e RLs.
Na parte 1, aps a introduo e con-
textualizao (Seo 1), discutimos os
benefcios e desafios socioambientais
dos SAFs a partir de um resumo da
literatura (Seo 2), e apresentamos
orientaes para superar estes desa-
fios. Nas Sees 3 e 4 apresentamos
sugestes, recomendaes e tcnicas
para fazer restaurao com sistemas
agroflorestais. Primeiro, detalhamos
uma metodologia de diagnstico so-
cioambiental para desenhar opes
de SAFs que levem em considerao
os diversos fatores limitantes bem
como as potencialidades de cada
contexto (Seo 3). Em seguida, apre-
14
sentamos os passos que devem ser
tomados para o planejamento eco-
nmico e dos arranjos agroflorestais,
bem como diversas tcnicas e mto-
dos de implantao e manejo (Seo
4). Na Seo 5, descrevemos 11 op-
es de sistemas agroflorestais que
podem ser adotadas em alguns dos
contextos mais comuns destes dois
biomas, incluindo informaes sobre
as caractersticas de cada contexto,
objetivos dos agricultores, espcies-
chave e orientaes para implantao
e manejo de cada opo. Em seguida,
apresentamos uma descrio deta-
lhada de 19 espcies-chave para a re-
cuperao de reas degradadas, suas
principais caractersticas, funes e
de uma Tabela Geral das Espcies ci-
tadas no livro e consideradas impor-
tantes para a restaurao com SAFs no
Cerrado e na Caatinga.
Na Parte 2, apresentamos e analisa-
mos as informaes importantes na
legislao federal a respeito do uso de
sistemas agroflorestais para restaura-
o de reas protegidas. Esta Seo
resume conceitos, princpios e defini-
es importantes e esclarece algumas
normas especficas sobre o papel de
SAFs na restaurao e conservao
de APPs e RLs, alm de apresentar
algumas recomendaes para a regu-
lamentao e implementao destas
normas por parte dos estados.
A descrio das espcies feita com

nome comum no texto e com nome
cientfico na Tabela Geral de Espcies,
exceto quando a espcie mencio-
nada uma nica vez. Nestes casos, o
nome cientfico acompanha o nome
comum no texto. Ao longo deste livro,
apresentamos ainda em caixas de tex-
to, dicas prticas e falas de agriculto-
res e tcnicos que participaram das vi-
sitas de campo e do seminrio, assim
como alguns estudos de caso a partir
de experincias exitosas.
Esperamos que este livro possa ser-
vir como ferramenta para superar os
desafios da restaurao das reas al-
teradas, inclusive as previstas por lei.
INTRODUO
Nosso intuito que ele possa tambm
ajudar tcnicos e agricultores familia-
res a desenvolver e implementar so-
lues para a conservao ambiental,
ou seja, que incluam o componente
humano nos espaos protegidos pela
lei (APP e RL) e, ao mesmo tempo,
permita que formuladores de polticas
criem condies para a incluso de r-
vores em reas de produo agrcola,
gerando assim benefcios socioam-
bientais para a propriedade rural e a
sociedade como um todo.
Desejamos a todos uma boa leitura se-
guida de bons plantios agroflorestais!
15
 1. Contexto:
o Cerrado e a Caatinga
CERRADO: O BERO DAS GUAS
O Cerrado rene ampla variedade de
paisagens compostas de veredas, mor-
ros, chapadas, planaltos e vales, e alta
diversidade de tipos de vegetao,
desde campestre e savanas a flores-
tas densas. considerado o bero das
guas do pas, pois abriga as principais
nascentes de importantes rios brasi-
leiros, distribuindo as guas para oito
das doze grandes bacias hidrogrficas:
Amaznica, Tocantins-Araguaia, Par-
naba, Atlntico Norte/Nordeste, So
Francisco, Atlntico Leste, Paran e
Paraguai75,107. Na maior parte do bio-
ma, o perodo das chuvas se estende
de outubro a abril e a poca seca de
maio a setembro. A precipitao pode
variar entre 800 mm nas regies prxi-
mas ao semirido e 2000 mm em re-
as de transio com florestas midas55.
Estende-se por uma vastido de apro-
ximadamente 200 milhes de hecta-
res, abrangendo praticamente toda a
regio Centro-Oeste e reas adjuntas
nas regies Sudeste, Norte e Nordes-
te, ocupando quase um quarto do ter-
ritrio nacional129. Atualmente, a re-
gio abriga cerca de 470 mil pequenas
propriedades rurais, em grande parte
pertencentes a agricultores familiares
e comunidades tradicionais130.
16
Mirante das Janelas. Chapada dos Veadeiros.
So Jorge GO
O Cerrado brasileiro a savana mais
biodiversa do planeta, com 13.140 es-
pcies de plantas, aproximadamente 3
mil espcies de animais vertebrados1
e 67 mil espcies de invertebrados129.
Alm disso, o Cerrado a base para
a sobrevivncia de diversos povos e
comunidades tradicionais, incluindo
extrativistas, indgenas, quilombolas,
agricultores familiares e outras97, que
possuem por sua vez valiosa diversi-
dade cultural. Algumas dessas comu-
nidades se estabeleceram na regio
h centenas de anos, aprendendo
com o tempo a conviver com a sua
diversidade e a manejar e extrair os
seus recursos naturais de forma sus-
tentvel, ao passo que outras ainda
dependem de tcnicas tradicionais de
derrubada e queima para viabilizar a
produo. Vale destacar que no Cer-
rado encontramos mais de 80 etnias
indgenas e na Caatinga (descrita em
seguida) so mais de 70.
Foto: Helena Maltez

Contexto: o Cerrado e a Caatinga

17
Contexto: o Cerrado e a Caatinga
O bioma Cerrado considerado um
dos domnios mais ameaados do
mundo devido expanso do cul-
tivo mecanizado de culturas anuais
em monocultura, como soja, milho
e algodo, a abertura de novas reas
de pastagem, plantios florestais para
produo de celulose e carvo e a
construo de barragens para gerao
de energia eltrica55,107,108. Em decor-
rncia dessas atividades, muitas vezes
praticadas de forma predatria, o des-
matamento no Cerrado atingiu cerca
de 30 mil quilmetros quadrados por
ano, ou seja, 1,5% de sua vegetao
convertida todos os anos108. Hoje res-
tam apenas 55% da vegetao natural
deste bioma76.
Foto: Peter Caton/ISPN
18
Em vista destas ameaas, fundamen-
tal estimular e valorizar as atividades
tradicionais sustentveis desenvolvi-
das pelas comunidades rurais e pro-
mover formas inovadoras de manejo
da paisagem que permitam aliar a pro-
duo com a restaurao e conserva-
o dos recursos naturais. Para tal, so
essenciais polticas pblicas que valori-
zem produtos do Cerrado, sua riqueza
cultural e o manejo sustentvel de suas
paisagens. Sistemas agroflorestais so
excelente alternativa neste contexto,
pois respeitam o potencial dos recur-
sos locais bem como o potencial ecol-
gico e produtivo da regio.
Geraizeiros atravessando vereda no
Cerrado do norte de Minas Gerais.
Foto: Do Design
CAATINGA, A MATA BRANCA DO
NORDESTE BRASILEIRO
A Caatinga o principal bioma da
regio nordestina do Brasil. Possui
tambm diversos tipos de vegetao,
desde campos, florestas arbustivas a
florestas altas, com estrato herbceo
efmero e muitas plantas espinhentas
e suculentas. As rvores e arbustos
perdem as folhas durante a estao
seca e os troncos e ramos esbran-
quiados conferem uma fisionomia
de mata esbranquiada, origem de
seu nome na lngua Tupi - (Caa) Mata
(Tinga) Branca72,90. O bioma ocupa
cerca de 85 milhes de hectares do
territrio brasileiro, abrangendo pra-
ticamente todos os estados nordesti-
nos, entre eles Cear, Bahia, Sergipe,
Pernambuco, Alagoas, Paraba, Rio
Paisagem com mata seca da Caatinga.
Grande do Norte, Piau, e tambm
est presente em faixas pequenas do
Maranho e de Minas Gerais54.
Bioma exclusivo ao Brasil, respon-
svel por abrigar cerca de 2 mil es-
pcies vegetais, sendo mais de 300
endmicas desse ambiente. Alm
disso, possui uma ampla diversidade
de fauna, com 178 espcies de ma-
mferos, 591 de aves, 177 de rpteis,
79 espcies de anfbios, 241 de pei-
xes e 221 de abelhas72. A precipita-
o mdia anual oscila entre pouco
menos de 300 mm, na regio dos
Cariris Velhos, na Paraba, at pou-
co mais de 1500 mm, nas zonas que
fazem transio com outros biomas.
19
Contexto: o Cerrado e a Caatinga
Em sentido oposto, a evapotranspi-
rao tende a ser bem maior que as
chuvas, em geral, entre 1500 mm e
2000 mm anuais54,74.
A maior parte da Caatinga composta
por solos rasos, clima quente e chuvas
irregulares. Quando somados estes
fatores, o ambiente apresenta-se ex-
tremamente sensvel e vulnervel
desertificao. A regio abriga cerca
de 27 milhes de pessoas, sendo boa
parte agricultores familiares e depen-
dentes dos recursos da prpria regio
para subsistncia. O regime de chuvas
bastante irregular na Caatinga torna a
vida do sertanejo extremamente dif-
cil, induzindo-o a buscar alternativas
de adaptao e convivncia com a
seca no semirido54,107.
Agricultores fazendo a colheita do Umbu, rvore tpica da Caatinga.
20
A regio vem sofrendo impactos seve-
ros desde os tempos da ocupao do
territrio brasileiro pelos colonizadores
europeus, principalmente por causa da
introduo do gado e pela extrao da
madeira para a produo de carvo ve-
getal. At hoje, estas so as principais
atividades desenvolvidas nesta regio
e tambm so os principais fatores de
degradao dos ecossistemas da Caa-
tinga7,54. Sua cobertura vegetal foi redu-
zida em quase 50% at o ano de 2009,
mesmo assim, observa-se que as aes
para a restaurao ou conservao
deste bioma so poucas ou insuficien-
tes74. De fato, dentre todos os biomas
brasileiros, a Caatinga o que possui o
menor nmero de unidades de conser-
vao (UCs), que cobrem apenas 7,5%
do seu territrio54.
Foto: Do Design
 Contexto: o Cerrado e a Caatinga

Fonte: adaptado de IBGE, 2006

Assim, as pessoas que vivem neste Sero apresentadas tambm algumas

bioma enfrentam grandes desafios dicas colhidas a partir de prticas re-
relacionados proteo dos seus re- alizadas por agricultores e tcnicos
cursos naturais, convivncia e adap- experientes neste contexto, e que
tao seca, restaurao e manejo demonstram aes humanas que po-
adequados e reduo das desigual- dem contribuir para evitar e at mes-
dades socioeconmicas. Diante deste mo reverter quadros de desertificao
cenrio, so necessrias aes efica- na Caatinga.
zes para reverter a degradao dos so-
los e dos recursos naturais da regio, Nestes contextos dos biomas Cerra-
incluindo o aperfeioamento dos sis- do e Caatinga, preciso desenvolver
temas de criao de animais e formas e disseminar tcnicas de produo
de utilizao da vegetao nativa. que permitam o manejo da vegeta-
o nativa em consrcio com esp-
Na Caatinga, os sistemas agroflores- cies cultivadas de forma a equilibrar
tais direcionados para a produo de funes ecolgicas e sociais na escala
forragem animal, bem como culturas da paisagem, formando mosaicos in-
de ciclo curto e fruteiras, so alter- terligados por corredores entre reas
nativas para aliar a conservao com de produo e de preservao. Como
a qualidade de vida dos agricultores. veremos na seo seguinte, sistemas
Algumas estratgias especficas ao agroflorestais trazem, na prtica, in-
contexto da Caatinga, como criao meras oportunidades para equilibrar
de animais, so tratadas neste livro. estes diferentes objetivos.

21
 2. Sistemas
agroflorestais:
benefcios e desafios
socioambientais
Sistemas agroflorestais (SAFs) podem
gerar renda e promover diversos ser-
vios ambientais. SAFs so sistemas
de produo que vm sendo desen-
volvidos em todo o mundo, h mil-
nios, principalmente pelas populaes
tradicionais, proporcionando sustento
de pelo menos 1,2 bilho de pessoas
(cerca de um sexto da humanidade)84.
Somente h 50 anos, no entanto, a ci-
ncia tem se dedicado a estudar esses
sistemas, seus benefcios e custos e as
complexas interaes entre os compo-
nentes vegetais, animais e humanos.
2.1 O que so sistemas agroflorestais (SAFs)?
Os SAFs podem ser definidos de di-
versas formas. Uma das primeiras de-
finies de sistema agroflorestal, de
1977, a seguinte: sistema de ma-
nejo sustentvel da terra que busca
aumentar a produo de forma geral,
combinando culturas agrcolas com
rvores e plantas da floresta e/ou ani-
mais simultnea ou sequencialmente,
e aplica prticas de gesto que so
compatveis com os padres culturais
da populao local14.
O Centro Internacional de Pesquisa
Agroflorestal (ICRAF) sugere outra de-
finio: Agrofloresta um nome ge-
nrico para sistemas de uso da terra
onde espcies lenhosas perenes como
22
rvores, arbustos, palmeiras, bam-
bus, etc., so deliberadamente utili-
zadas nas mesmas unidades de rea
com culturas agrcolas e/ou animais,
num determinado arranjo espacial e
temporal82,83. Outra definio, ainda
do ICRAF, que SAFs so sistemas
baseados na dinmica, na ecologia e
na gesto dos recursos naturais que,
por meio da integrao de rvores na
propriedade e na paisagem agrcola,
diversificam e sustentam a produ-
o com maiores benefcios sociais,
econmicos e ambientais para todos
aqueles quem usam o solo em diver-
sas escalas58.
H diversos tipos de SAFs, desde
sistemas simplificados, com poucas
espcies e baixa intensidade de ma-
nejo, at sistemas altamente com-
plexos, com alta biodiversidade e
alta intensidade de manejo, e entre
esses, vrios tipos intermedirios.
Para cada um deles existem denomi-
naes distintas que variam de acor-
do com os principais produtos gera-
dos em cada sistema.
Alguns SAFs so voltados para a cria-
o animal por meio da associao
entre pastagens e rvores, denomi-
nados sistemas silvipastoris. Vale,
no entanto, lembrar que a presena
de animais domsticos como bovi-
nos, caprinos, equinos, ovinos, buba-
linos, sunos e galinhas em sistemas
agroflorestais para fins de restau-
rao de APP bastante polmica,

uma vez que estes animais podem
causar impactos negativos sobre a
vegetao e o solo. Esses animais po-
dem compactar o solo, especialmen-
te se estiver bastante mido. Podem
tambm deix-lo descoberto e revol-
vido, esgotar as plantas quando se
alimentam indiscriminada e continu-
amente, principalmente das brota-
es novas, e quando roem as cascas
das rvores (muito comum no caso
Sistema Silvipastoril: gado na pastagem ecolgica.
Fazenda Ecolgica Santa F do Moqum. Nossa Senhora
do Livramento, Mato Grosso.
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
de ovinos e caprinos). Ao mesmo
tempo, reconhece-se a importncia
do componente animal para as es-
tratgia de meios de vida e adapta-
o a mudanas climticas dos agri-
cultores familiares, principalmente
na regio semirida, portanto, no
contexto de recomposio de APPs e
RLs, preciso encontrar meios para
conciliar a criao de animais com a
recomposio da vegetao.
Foto: Jurandir Melado
23
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
Quando h presena de espcies agr-
colas e florestais simultnea ou sequen-
cialmente criao dos animais, os sis-
temas so denominados de sistemas
Sistema Agrosilvicultural
Os sistemas mais diversificados e simi-
lares aos ecossistemas florestais natu-
rais do lugar so conhecidos por agro-
florestas sucessionais ou biodiversas,
caracterizadas por alta diversidade de
espcies e cujo manejo baseia-se na
Agrofloresta Sucessional ou Biodiversa
24
agrossilvipastoris. J sistemas agros-
silviculturais se referem a consrcios
em que culturas agrcolas anuais se
associam a espcies florestais.
Sistema Agrosilvipastoril
sucesso natural das espcies. Ernst
Gtsch e outros tcnicos e agriculto-
res que se inspiram no seu trabalho
ao longo dos anos tm desenvolvido e
disseminado esse tipo de sistema em
diversos biomas do Brasil46, 50, 88.
Foto: Fabiana Peneireiro
Foto: Andrew Miccolis
Quintal agroflorestal
Os quintais agroflorestais so um
tipo de SAF que associa rvores com
espcies agrcolas e/ou animais, me-
dicinais e outras de uso domstico.
Situados prximo s residncias, estes
sistemas normalmente so altamente
produtivos e contribuem de maneira
importante para a segurana alimen-
tar e o bem estar da famlia.
Para efeito deste livro, nossa principal
referncia ser a definio de siste-
mas agroflorestais adotada na legis-
lao brasileira: sistemas de uso e
ocupao do solo em que plantas le-
nhosas perenes so manejadas em as-
sociao com plantas herbceas, ar-
bustivas, arbreas, culturas agrcolas,
forrageiras em uma mesma unidade
de manejo, de acordo com arranjo
espacial e temporal, com diversidade
de espcies nativas e interaes entre
estes componentes.
2.2 O que se entende por Restaurao
Ecolgica?
A definio amplamente reconheci-
da de restaurao ecolgica a da
Sociedade de Restaurao Ecolgica
(SER), que define essa prtica como
o processo de auxiliar a recuperao
de um ecossistema que foi degrada-
do, danificado ou destrudo134. Neste
conceito, o ecossistema restaurado
contm um conjunto de espcies que
ocorrem no ecossistema de refern-
cia. Os grupos funcionais (compos-
tos por espcies que desempenham
diferentes funes ecolgicas) esto
presentes ou em processo de coloni-
zao da rea e as ameaas potenciais
sade e integridade do ecossiste-
ma foram eliminadas ou reduzidas.
Ademais, o ecossistema restaurado
suficientemente resiliente para supor-
tar os eventos normais de estresse,
25
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
autossustentvel e possui o potencial
para persistir indefinidamente sob as
condies ambientais existentes134,101.
Este conceito da SER vem evoluindo e,
mais recentemente foi descrito como:
a cincia, prtica e arte de assistir e
manejar a recuperao da integridade
ecolgica dos ecossistemas, incluindo
um nvel mnimo de biodiversidade e
de variabilidade na estrutura e fun-
cionamento dos processos ecolgicos,
considerando-se seus valores ecolgi-
cos, econmicos e sociais. [...] busca-
se garantir que a rea no retornar
condio de degradada, se devida-
mente protegida e/ou manejada135.
Ainda, segundo o Ministrio do Meio
Ambiente, a restaurao ecolgica
tem relao direta com a recupera-
o de reas degradadas RAD e se
baseia nesta mesma definio da SER
mencionada acima136.
Algumas vises da restaurao ecol-
gica desenvolvidas por instituies re-
conhecidas internacionalmente tm
preconizado a importncia do bem
estar humano como resultado dos
processos de restaurao. Por exem-
plo, a Parceria Global para a Restaura-
o de Florestas e Paisagens - GPFLR
considera que Restaurao ecolgi-
ca o processo que tem como objeti-
vo recuperar a integridade ecolgica e
incrementar o bem estar humano em
paisagens com florestas degradadas
ou desmatadas137.
26
Da mesma forma, a definio da
Aliana de Restaurao Ecolgica
dos Jardins Botnicos, uma coalizo
global, ressalta que a restaurao
ecolgica pode e deve ser um com-
ponente fundamental dos programas
de conservao e de desenvolvimen-
to sustentvel no mundo inteiro em
funo da sua capacidade inerente de
prover as pessoas com oportunidades
de no somente reparar os danos eco-
lgicos, mas tambm melhorar a con-
dio humana138.
Por outro lado, tambm encontra-
mos definies mais voltadas para
objetivos ecolgicos, como a do Sis-
tema Nacional de Unidades de Con-
servao, de que a restaurao a
restituio de um ecossistema ou de
uma populao silvestre degradada
o mais prximo possvel da sua con-
dio original139.
importante entender que no h
uma frmula pr-estabelecida para a
restaurao, pois cada ambiente de-
gradado possui sua histria, estando
sujeito a um conjunto de caractersti-
cas que merecem estratgias espec-
ficas. Isso refora que qualquer estra-
tgia que vise ao restabelecimento de
processos ecolgicos deve ser catego-
rizada como aes de restaurao163.
A restaurao, assim, requer um arca-
bouo conceitual bem definido, tanto
em aspectos relacionados ao estado
de degradao quanto a dinmica das
 Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais

florestas. Na distino entre os ter- toa dos objetivos previstos para tais
mos mais utilizados para conceituar as reas.
aes, o horizonte espacial, temporal
e a participao da espcie humana J no contexto agropecurio, funda-
para a obteno do resultados deve mental uma abordagem de restaura-
prevalecer. Alm disso, os indicadores o ecolgica que inclua o agricultor ou
para avaliar a sustentabilidade de re- proprietrio rural, tanto no seu planeja-
as restauradas devem focar, alm de mento, como na sua implantao e ma-
aspectos ecolgicos, aspectos econ- nejo. Neste contexto, sistemas agroflo-
micos e sociais, implicando na cons- restais podem viabilizar a restaurao,
truo de indicadores para reas onde ao restabelecerem processos ecolgi-
h mltiplos usos da terra . Assim,
163
cos, estrutura e funo do ecossistema
mesmo que a participao humana a um nvel desejado, ao mesmo tempo
no seja necessria permitindo um retor-
na restaurao de Os princpios da natureza so no econmico, ma-
reas para preserva- cooperao e no concorrncia. nuteno dos meios
o, ela fundamen- A nossa funo no Planeta como de vida, bem como
tal na conservao de do conhecimento e
seres biolgicos de dispersor
ambientes, principal- da cultura locais125, 140.
mente quando utiliza-
de sementes e dinamizador de Neste caso, as pessoas
da a estratgia de Sis- processos de vida. so vistas como parte
temas Agroflorestais. integrante da nature-
(Ernst Gtsch) za e protagonistas nos
Contudo, os diferen- processos de restaura-
tes entendimentos sobre restaura- o141, 142. Esta a viso que utilizamos
o ecolgica variam de acordo com para o desenvolvimento dos argumen-
o contexto e com os objetivos que se tos e sugestes de prticas para restau-
quer alcanar. Por exemplo, em uni- rao com SAFs neste livro.
dades de conservao de uso restrito,
onde o objetivo restaurar ao mxi-
mo a composio e a estrutura da co- 2.3 SAFs para Restaurao e Conservao
munidade vegetal originalmente pre-
sente (ainda que esta referncia seja Os estudos cientficos analisados neste
difcil de ser definida), essencial o livro, assim como as experincias dos
estabelecimento de espcies da flora agricultores, mostram que os tipos de
que ocorram no lugar, independente- SAFs mais recomendados para fins de
mente de sua importncia socioeco- restaurao e conservao ambiental,
nmica. Nesse caso, o uso de espcies so os complexos, biodiversos ou su-
exticas no recomendado pois des- cessionais, pois estes se assemelham

27
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
aos ecossistemas originais do contex-
to local, principalmente em termos de
processos e funes, e so manejados
de acordo com a lgica da sucesso
natural. Estes tipos de SAF tambm
permitem a incluso do conceito am-
plo de conservao onde o ser huma-
no includo na restaurao ecolgica,
uma vez que o sistema fornece alimen-
tos e outros benefcios sociais, inclusi-
ve renda, ao mesmo tempo em que
desempenha uma srie de funes
ecolgicas importantes. Com base nos
aprendizados das experincias acumu-
ladas com SAFs complexos, podemos
concluir que o principal fator que leva
um SAF a ser bem sucedido em termos
de sustentabilidade a qualidade do
manejo realizado na rea, ou seja, a
ao do ser humano.
Em nossa sociedade a degradao dos
ecossistemas e das formas de vida
comumente associada a atividades
agropecurias. Por este motivo, as
reas reservadas para preservao
so protegidas do ser humano, sem
sua presena, ou quando h, pre-
conizado que seja de forma bastante
controlada.
28
Neste livro, defendemos a ideia de
que a ao humana no necessaria-
mente prejudicial ao meio; pelo
contrrio, pode ser benfica, gerado-
ra de mais vida e recursos, de modo
que a sua presena seja positiva para
o ambiente. Partimos da premissa de
que a espcie humana faz parte da
natureza. A principal questo a qua-
lidade da ao humana no seu meio.
A percepo e a atitude com relao
ao cuidado com a gua, com o solo,
e com todas as outras formas de vida
devem ser desenvolvidas, estimula-
das e aprimoradas na nossa espcie.
H prticas produtivas de uso da terra
que empobrecem a rea e degradam
o solo, mas h aquelas que enrique-
cem e protegem o solo e a vegetao.
Tudo depende da viso de mundo que
o agricultor ter no seu modo de tra-
balhar, do uso e manejo da terra e dos
recursos naturais.
A atual legislao brasileira de prote-
o da vegetao nativa (conhecido
como Nova Lei Florestal) abre cami-
nhos para a possibilidade de restau-
rao ecolgica com sistemas agro-
florestais (veja Parte 2), contanto que
estes sistemas mantenham ou mesmo
aprimorem as funes ecolgicas b-
sicas da rea. Por isso, como orienta-
o geral, precisamos estar atentos
para que o resultado da interveno
humana seja benfico para si e para
os outros seres envolvidos.
 Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais

A fim de aliar produo agropecuria 2.4 Benefcios dos SAFs

com conservao, preciso agir obser-
vando os princpios da natureza, levar Quais so os benefcios dos SAFs para o
em conta a vocao das pessoas e do meio ambiente e para as pessoas?
lugar (condies ambientais), a funo
de cada espcie (inclusive do ser hu- Inmeros estudos realizados em diver-
mano), e assim aju- sas regies do mun-
dar na escolha de es- O ser humano pode se incluir, do apontam para os
pcies mais eficientes
fazer parte do sistema, vivendo mltiplos benefcios
e aliar formas de ma- ambientais, econ-
dele sem degradar os recursos
nejo que cumpram micos e sociais dos
com diferentes fun- para a vida (solo, gua, biodiver- SAFs, que variam em
es socioambientais sidade), ou, melhor ainda, poden- grau e importncia
ao longo do tempo, do contribuir para aument-los. de acordo com o con-
de forma a consolidar Ao procurar incluir o ser humano texto, o tipo de siste-
mais vida e recursos nas reas de conservao, ma praticado e o ma-
naquele local. Assim, preciso que se incluam tambm nejo dos sistemas ao
a tica do cuidado
as espcies que permitem com longo do tempo. Sa-
deve estar sempre be-se que os SAFs po-
presente no planeja-
que possa viver naquele ambien- dem desempenhar
mento e no desenho te, e isso inclui tambm espcies uma srie de funes
de solues. exticas e pressupe sua inter- ambientais, muitas
veno com plantios e podas. O das quais so consi-
Quando estes prin- critrio principal deve ser sempre deradas importantes
cpios so seguidos, o ecossistema natural e original. para os seres huma-
os SAFs podem ge- nos, por isso os cha-
rar simultaneamente mamos de benefcios
(Ernst Gtsch)
benefcios sociais e socioambientais. Os
ambientais. A seguir, SAFs podem ajudar a
resumem-se os prin- proteger e alimentar
cipais benefcios sociais e ambien- a biodiversidade, mitigar as mudanas
tais dos SAFs com base na reviso de climticas e aumentar a capacidade
estudos cientficos realizados prin- de adaptao a seus efeitos. Podem
cipalmente no Brasil, mas tambm promover, ainda, a regulao do ciclo
em outras regies do mundo. Apre- hidrolgico, controle da eroso e do
sentam-se tambm os desafios mais assoreamento, ciclagem de nutrientes
importantes para o sucesso de SAFs e e, portanto, aumento da fertilidade do
uma srie de orientaes para superar solo, melhorando suas propriedades
estas barreiras. fsicas, biolgicas e qumicas. Alm

29
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
disso, os SAFs geram uma srie de pro-
dutos teis aos seres humanos e que
podem ser comercializados, como ali-
mentos, remdios, fibras, sementes,
matrias primas para abrigo e energia.
Embora ainda haja poucos estudos
cientficos sobre SAFs para restaura-
o de reas de preservao e seus
impactos, principalmente no Cerrado
e na Caatinga, alguns estudos nestes
biomas, e diversos outros no Brasil e
no mundo, demonstram que SAFs po-
dem contribuir para a conservao e
restaurao dos recursos naturais e
fortalecimento dos meios de vida dos
agricultores. Nesta seo, apresenta-
mos um resumo de uma ampla reviso
da literatura cientfica a respeito dos
benefcios e desafios dos SAFs com
foco nos biomas Cerrado e Caatinga.
Dentre os inmeros benefcios dos SAFs,
vale destacar:
a) Benefcios ambientais e servios
ecossistmicos:
combate desertificao;
conservao do solo;
restaurao da fertilidade e estru-
tura do solo;
sombra e criao de microclimas;
aumento de produtividade animal
por bem-estar (sombra) e qualida-
de nutricional das pastagens;
corredores ecolgicos;
favorece a biodiversidade de for-
ma geral, incluindo a disponibilida-
de de agentes polinizadores;
30
regulao de guas pluviais e me-
lhoria da qualidade da gua;
mitigao e adaptao a mudanas
climticas.
SAFs contribuem para a estocagem de
carbono, adaptao e resilincia
Estudos cientficos demonstram que
os SAFs em pleno desenvolvimento
podem fixar quantidades muito sig-
nificativas de carbono, pois quanto
maior o metabolismo e taxa fotossin-
ttica, maior a absoro de carbono
pelas plantas83,117.
O potencial das agroflorestas em se-
questrar carbono muito varivel pois
depende do tipo de sistema, da com-
posio das espcies, da idade das
espcies componentes, da localizao
geogrfica, de fatores ambientais (cli-
ma e solo) e de prticas de manejo58.
SAFs adotados por pequenos agricul-
tores, principalmente os mais comple-
xos, podem atingir taxas de sequestro
de carbono prximo aos valores ob-
servados em florestas tropicais.78
Em um estudo de avaliao da dinmi-
ca de carbono em SAFs de 4 a 15 anos,
manejados por agricultores familiares na
Mata Atlntica no Estado de So Paulo,
foi identificado um incremento mdio
anual de 6,6 toneladas de carbono to-
tal por hectare117. Da mesma forma, um
estudo em SAFs com dend (Elaeis gui-
neensis) no estado do Par demonstra
valores elevados de acmulo lquido de

carbono nos primeiros anos (6,68,3
toneladas de carbono por hectare por
ano), em mdia, superiores floresta
secundria adjacente com aproximada-
mente 10 anos de idade143.
Cabe ressaltar que o sequestro de car-
bono, apesar de fundamental para mi-
tigao de mudanas climticas, no Os SAFs tambm so considerados
deve ser considerado como fator pre-
ponderante na tomada de deciso so-
bre os sistemas mais adequados para
cumprir outras funes ecolgicas es-
senciais. Por exemplo, monoculturas
de eucalipto sequestram grandes quan-
tidades de carbono porm no neces-
sariamente contribuem para a manu-
teno e aumento da biodiversidade.
De maneira geral, agroflorestas locali-
zadas em regies ridas ou semiridas
apresentam menor potencial em fixar
carbono, quando comparadas com
agroflorestas em regies mais midas.
Apesar do clima ser menos favorvel
em regies de fortes estiagens, avalia-
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
se que os SAFs desenvolvidos nessas
regies possuem potencial de fixao
de carbono maior que o das reas de
vegetao nativa83. Geralmente, quanto
maior a diversidade de espcies e a den-
sidade das rvores, maior o potencial
de sequestro de carbono no solo58.
sistemas altamente resilientes s mu-
danas climticas, pois estendem a
poca de colheita, amenizam os efei-
tos de eventos extremos como secas
prolongadas e enchentes, modificam
temperaturas, proporcionam sombra
e abrigo, e agem como fontes alterna-
tivas de alimentos durante os pero-
dos de cheias e secas59.
Sabe-se que as agroflorestas tm ca-
pacidade de modificar o microclima,
proteger as culturas sensveis do sol
direto, reduzir a velocidade do vento
ao funcionar como quebra-vento, re-
duzir as temperaturas e aumentar a
umidade relativa do ar56.
Figura 1 SAFs
apresentam
importantes
benefcios ambientais
e desempenham
importantes servios
ecossistmicos
como manuteno
da biodiversidade,
proteo dos recursos
hdricos e conservao
dos solos.
31
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
SAFs contribuem para a manuteno e
incremento da biodiversidade
reas com plantios agroflorestais
apresentam grande potencial para
promover o aumento da biodiversi-
dade e contribuem para diminuir a
presso humana sobre as florestas
nativas devido sua multifunciona-
lidade no nvel da propriedade e da
paisagem57. Oferecem suporte inte-
gridade dos ecossistemas florestais,
possibilitando a criao e ampliao
de corredores ecolgicos e zonas de
amortecimento112. Assim, fornecem
habitats para espcies que toleram
certo nvel de distrbio.
Figura2 SAFs apresentam
grande potencial para promover o
aumento da biodiversidade, aliando
conservao com produo.
32
Alm disso, em alguns estudos foi
identificado o aumento de espcies
nativas florestais e o avano sucessio-
nal como resultados da implantao
de SAFs que possuem semelhanas
com florestas em estgio secundrio
de sucesso61 (matas secundrias ou
capoeiras). No entanto, vale salien-
tar que o mesmo no se aplica neces-
sariamente para tipos de vegetao
savnica ou campestre36.
Na mesma corrente, outros estudos
evidenciaram significativo aumento
na riqueza de espcies nos SAFs com-
parado com os valores obtidos em flo-
restas adjacentes15,80.
Figura 3 A contnua manuteno da cobertura do solo
com matria orgnica intensifica a vida do solo e promove
a ciclagem dos nutrientes.
SAFs contribuem para a conservao
e manuteno da fertilidade do solo e
ciclagem de nutrientes
O papel dos sistemas agroflorestais
na manuteno e melhoria do solo
amplamente conhecido na literatura,
principalmente devido ao uso de es-
pcies geradoras de biomassa com
alta capacidade de disponibilizao
de nutrientes. Os SAFs podem propor-
cionar a restaurao de reas onde o
solo est com baixa fertilidade86,125,64,
pois disponibilizam quantidade subs-
tancial de matria orgnica, promo-
vendo a ciclagem de nutrientes43,46, e
reduzem o risco de eroso do solo e
desmoronamentos41.
Quanto mais o sistema agroflorestal
for similar aos ecossistemas naturais,
mais sustentvel este ser no que diz
respeito sua estrutura e funo, o
que torna mais efetiva a ciclagem de
nutrientes, diferentemente de mo-
noculturas, sejam agrcolas ou flores-
tais83. Da mesma forma, SAFs com-
plexos e bem manejados possibilitam
boa cobertura do solo, que favorecem
o aumento das populaes e ao da
macrofauna do solo18. Estes ambien-
tes aceleram a ciclagem de nutrientes
a partir da ao das razes associada
vida do solo e propiciam contnuo
aporte de matria orgnica8,22.
33
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
SAFs contribuem para a conservao
e manuteno dos recursos hdricos
(gua)
A utilizao de SAFs gera impacto po-
sitivo sobre as propriedades hdricas
do solo e influenciam diretamente na
recarga das guas subterrneas. Tais
efeitos devem ser considerados quan-
do se avalia o impacto do plantio de
rvores como parte do planejamento
das propriedades rurais, principal-
mente em ambientes com perodos
de seca prolongada, como na Caatinga
e Cerrado.
A proteo dos recursos hdricos e o
potencial para a regulao da quan-
tidade e disponibilidade hdrica so
Figura 4 A influncia dos SAFs na manuteno dos recursos hdricos.
34
resultados positivos observados nas
agroflorestas, que utilizam ampla co-
bertura de espcies arbreas, favo-
recendo a velocidade de infiltrao
da gua no solo e a melhoria da sua
qualidade12,144. Agroflorestas com am-
pla cobertura de espcies arbreas,
com 100% de fechamento de copas,
podem interceptar at 70% da preci-
pitao pluviomtrica em determina-
das regies e contribuir na reduo
do escoamento superficial, evitando
tanto a eroso do solo como as enxur-
radas39. Ademais, os SAFs implantados
nas proximidades de rios e crregos
como forma de proteo podem re-
duzir significativamente sedimentos
e poluentes carreados para os corpos
hdricos109,119.

Alm dos benefcios ambientais, os
SAFs tambm podem contribuir com
importantes benefcios sociais e eco-
nmicos, resumidos abaixo:
B) Benefcios sociais e econmicos:
gera produo de:
alimentos
commodities, como, por exemplo,
caf, cacau e latex
madeira
matria-prima para abrigo (palhas
e madeira)
energia
plantas medicinais
forragem
mel (pasto apcola)
matria prima para artesanatos
(sementes, fibras, etc.)
bens culturais e espirituais
promove soberania e segurana
alimentar e nutricional;
potencializa a produo de mel de
abelhas (Apis e nativas/sem ferro),
que pode ser mais um produto ali-
mentcio a se somar com os inme-
ros disponibilizados pelos SAFs;
aumenta a eficincia no uso dos
fatores de produo (gua, luz, nu-
trientes);
otimiza o uso do espao (intensifi-
cao);
apresenta menor necessidade e
otimizao no uso de insumos ex-
ternos;
reduz risco econmico, pois me-
nos sensvel variaes negativas
de preo e climticas;
gera e diversifica renda;
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
a mo de obra melhor distribuda
ao longo do ano;
h maior estabilidade do fluxo de
caixa ao longo do ano e anualmen-
te em todo o ciclo do sistema;
promove a manuteno e melho-
ria do rendimento (aumento na
produo) ao longo do tempo;
promove o fortalecimento das mu-
lheres (quando exercem papel de
destaque ao assumirem a lideran-
a na produo agroflorestal) con-
tribuindo para relaes de gnero
mais igualitrias;
h menor suscetibilidade a pragas
e doenas nos cultivos, resultando
em menos perdas na produo;
h melhor qualidade do trabalho e
de vida (trabalho na sombra);
fortalece a organizao social e a
unio, contribuindo com a consoli-
dao de laos comunitrios;
promove a manuteno da agro-
biodiversidade e dos conhecimen-
tos associados;
promove restaurao ecolgica e
florestal com custo menor que m-
todos convencionais;
contribui para a beleza cnica, pro-
piciando possibilidades de lazer e
aumentando o bem estar humano;
promove o resgate de saberes tra-
dicionais, aes de solidariedade
como os mutires, e proporciona
uma remunerao digna, alm de
melhorar a qualidade de vida;
pode aumentar o sentimento de
pertencimento do agricultor com
a rea restaurada quando compa-
35
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
rada restaurao convencional,
j que nos SAFs geralmente os
agricultores estabelecem relaes
com estas reas, cuidando para
que no haja ocorrncia de even-
tos como incndios e entrada de
animais que podem prejudicar em
muito a recuperao ambiental.
SAFs contribuem para a segurana
alimentar e reduo de riscos
importante observar que as paisa-
gens agrcolas que associam o culti-
vo de florestas multifuncionais com
outros usos da terra podem trazer
opes interessantes e solues cria-
tivas para os modos de vida sustent-
veis14,127,24. No contexto dos servios
socioambientais, os SAFs:
fornecem alternativas mais produ-
36
tivas aos sistemas convencionais
de uso dos recursos naturais93;
possuem melhor relao custo
-benefcio quando comparados
restaurao florestal convencio-
nal devido s prticas de manejo
e o aproveitamento dos produtos
dos SAFs77;
possibilitam produo diversifica-
da, devido existncia de vrias
culturas consorciadas40, o que
alivia a sazonalidade, fenmeno
comum no setor agropecurio117;
trazem menor risco por ataques de
pragas e doenas69 e contribuem
para o aumento da produo de
alimentos e renda rural, em espe-
cial gerada por meio de produtos
florestais, como madeira, frutos,
sementes e leos116.
Figura 5 a produo diversificada no tempo e a
biodiversidade contribuem para menor risco econmico
por sazonalidade e ataque de pragas e doenas.
 Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais

Fala do
agricultor
Perspectiva do agricultor sobre agrofloresta e pecuria
Vejamos que 1 ha de capim alimenta 5 cabeas de gado na chuva e
uma na seca aqui na regio do Araguaia. Por sua vez 1 ha de mandioca
na agrofloresta me d de 70 a 80 sacos de farinha. Hoje, um saco de
farinha est sendo comercializado por R$ 350,00 (o que d uma m-
dia de R$ 26.250,00). Em contrapartida, uma cabea de gado depois
de 4 anos est sendo comercializada por no mximo R$ 1.200,00 (o
que daria R$ 300,00 por ano). Portanto, uma diferena muito gran-
de. Alm disso, para a gente que mexe com as duas atividades, logo
v que o gado gera muita despesa, j a mandioca so duas roadas no
inverno e pronto. Se considerar a mandioca na agrofloresta, voc vai
ali cuidando de suas mudas, que em breve te daro renda tambm.

Quem tem um sistema como esse quer sempre se enraizar mais na

comunidade, no fala em vender a terra, quer s aumentar a rea.
Quem tem s gado, j fala muito mais em vender a terra. Ento a
agrofloresta um sistema que enraza as pessoas na terra.

A agrofloresta o meio que encontrei de ter a minha sobrevivncia

garantida, e vejo que a minha felicidade mora ali na minha agroflores-
ta, que serve de exemplo para que outros tomem a mesma atitude.

Luiz Pereira Cirqueira Assentamento Dom Pedro, So Flix do Ara-

guaia MT. Fonte: Agricultores que cultivam rvores no Cerrado145.

SAFs podem ser economicamente viveis

No Brasil, os SAFs tm se mostrado cionais de restaurao, que normal-

como atividade economicamente vivel
em diferentes contextos, no entanto,
essa viabilidade depende da realiza-
o de um bom planejamento econ-
mico, que inclui pesquisa de mercado
e a execuo com tcnicas adequa-
das102,104,105.
Diferentemente dos mtodos conven-
mente dependem de investimentos
sem qualquer retorno econmico, os
SAFs tm potencial de gerar resulta-
dos financeiros positivos e podem aju-
dar a pagar os custos da restaurao.
Como vemos na Tabela 1, a restaura-
o ecolgica convencional pode ser
muito onerosa para o agricultor pois,
alm de envolver altos custos, no

37
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais

prev retorno econmico. Os SAFs,

por outro lado, apresentam claramen-
te o potencial de transformar o nus
financeiro da restaurao em bnus.
No contexto da restaurao ecolgica,
o principal desafio desenvolver sis-
temas que conciliem o retorno econ-
mico com servios ambientais exigidos
para reas de preservao. Como vemos
na Tabela 1, os SAFs sucessionais (com
maior diversidade de espcies ao lon-
go do tempo) apresentam resultados
financeiros mais favorveis (segundo sistemas para a restaurao ecolgica
o indicador Valor Presente Liquido) pois so mais favorveis tambm em
que os SAFs mais simples, o que re- termos de servios ambientais, con-
fora a importncia de priorizar tais forme vimos na seo anterior.

Tabela 1: Dados publicados de custos e resultados econmicos para diferentes mtodos de

restaurao ecolgica de APP e RL e Sistemas Agroflorestais.

Atividades realizadas, local,

Mtodos de Res- Resultados finan-
Custos (R$/ha) Fonte ano e referncia de custos e
taurao Ecolgica ceiros (R$/ha)
resultados econmicos
Pasto abandonado em reas de
baixa aptido agrcola ou pouco
MMA produtivas com acompanhamento
Regenerao Natural 1.400,00 - 1.400,00
(2015)73 ao longo de 5 primeiros anos. Es-
timativa de valor mdio feita em
diversas regies.
Restaurao florestal mediante
plantio de mudas de espcies ar-
Cury e Car-
breas nativas em ilhas, regio de
802,69 -802,69 valho Jr.
Canarana - MT. 2011. Custos se
(2011)30
referem somente implantao
inicial.
Regenerao Assistida
Plantio de algumas Conduo e induo da regenerao
mudas e sementes natural, incluindo isolamento da
rea e retirada de fatores de distr-
bio na regio da barragem do Rio
2.131,09 - 2.131,09 Lira (2012)62
Siriji, Vicncia PE. 2011. Custos se
referem a valores mdios para as
atividades citadas. Tempo de inter-
veno no especificado.

38
 Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais

Atividades realizadas, local,

Mtodos de Res- Resultados finan-
Custos (R$/ha) Fonte ano e referncia de custos e
taurao Ecolgica ceiros (R$/ha)
resultados econmicos
Semeadura direta mecanizada de
sementes de espcies arbreas
Cury e Car-
nativas e leguminosas arbustivas
749,80 -749,80 valho Jr.
e herbceas, regio de Canarana,
(2011)30
Mato Grosso. 2011. Custos se refe-
rem apenas implantao.
Plantio direto mecanizado de se-
mentes florestais (em solo coberto
com matria orgnica) nos anos
Restaurao florestal Hoffmann de 2012 a 2015, desenvolvida em
5.375,00 -5.375,00
com plantio meca- (2015)49 10 propriedades rurais localizadas
nizado de sementes no municpio de Alta Floresta - MT.
florestais Custos se referem implantao e
manejo at o 3 ano.
Custo em dlares por hectare usan-
do semeadura direta de muvuca de
sementes com trs anos de manu-
Campos-filho teno da rea. Regio do Alto rio
4.298,85* -4.298,85*
et al. (2013)25 Xingu MT. 2013. Custos se referem
mdia de valores de plantio e
manejo ao longo de trs anos em 26
propriedades.
Formao de mata ciliar com plan-
tio de espcies nativas, preparo do
Chabaribery solo mnimo com perfurao para
5.122,33 -5.122,33
et al. (2008)29 plantio de mudas e 1 manuteno.
Municpio de Gabriel Monteiro SP.
2007. Custos para o 1 ano.
Implantao e manuteno de pro-
jeto de restaurao florestal usando
espcies nativas na Mata Atlntica,
Rodrigues
Restaurao com 6.920,00 -6.920,00 em espaamento de 3x2m. Ano no
(2009)101
plantio de mudas especificado. Custos incluem plantio
e todos os tratos silviculturais ne-
cessrios at dois anos ps plantio.
Plantio total (1.666 mudas por hec-
tare) com base em estimativas de
custos mdios em diversas regies
MMA
10.000,00 -10.000,00 do pas. Anos no especificados.
(2015)73
Custos incluem implantao, mane-
jo e acompanhamento ao longo dos
primeiros cinco anos.

39
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais

Atividades realizadas, local,

Mtodos de Res- Resultados finan-
Custos (R$/ha) Fonte ano e referncia de custos e
taurao Ecolgica ceiros (R$/ha)
resultados econmicos
Implantao, manuteno e explo-
rao de plantio de espcies nativas
para aproveitamento econmico
Restaurao com de produtos madeireiros. Receitas
plantio de mudas e do modelo de plantio considerando
17.092,25 29,177.65 IIS (2013)51
aproveitamento eco- o cenrio de valorao da madeira
nmico mais pessimista de espcies nativas
da Mata Atlntica. Custos e resul-
tados financeiros projetados para
40 anos.
Sistema com produo de castanha-
do-brasil, cupuau, banana, pimen-
ta do reino. Machadinho do Oeste
Gama RO. 2002. Custos incluem servios
18.254,90 45.865,26
(2003)42 de implantao, manejo e colheita
at o10 ano. Resultados financeiros
se referem ao VPL (Valor Presente
Lquido) no mesmo perodo.
SAFs simples
Sistemas menos intensivos e pouco
diversificados com base em cinco
experincias em diversas regies do
Brasil. Os plantios nestes sistemas
Hoffmann variaram entre trs e dez espcies.
2.204,00 a 9.709,00 1.099,00 a 49.262,00
(2013)50 Os valores dos custos e resultados
financeiros representam uma faixa
de todas as experincias, incluindo
custos de implantao e manejo no
1 ano e do VPL at o 10 ano.
Sistema agroflorestal sucessional
com culturas anuais, frutferas semi
-perenes, rvores nativas e exticas,
gramneas e outras espcies adu-
Hoffmann badeiras, no Distrito Federal. 2013.
29.790,00 121.601,00
(2013)50 Custos incluem servios de implan-
tao, manejo e colheita. Custos e
VPL so projetados at o 10 ano
SAF sucessional com base em dados de produo
nos primeiros dois anos.
Sistema agroflorestal sucessional
com tubrculos, frutferas semi-pe-
renes, rvores nativas e exticas, es-
pcies adubadeiras, no Sul da Bahia.
Hoffmann
8.934,00 88.323,00 2013. Custos incluem servios de
(2013)50
implantao, manejo e colheita.
Custos e VPL so projetados at o
10 ano com base em dados de pro-
duo nos primeiros dois anos.
*Valor convertido no ano de referncia do estudo taxa cambial de 2.33 Reais/dlar.

40
 Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais

Detalhamento dos mtodos de restaurao ecolgica

apresentados na Tabela 1:
Regenerao natural assistida ou regenerao
ativa - consiste no isolamento da rea (cercas e
aceiros), enriquecimento com mudas e semen-
tes, quando necessrio, e retirada dos fatores
de distrbio, deixando que ela se recupere
pela dinmica natural da vegetao.

Plantio mecanizado de sementes consiste no

plantio de sementes nativas por meio de maquin-
rio agrcola adaptado. So utilizadas mquinas tanto para o preparo da
rea como para o plantio das sementes nativas junto com espcies de
adubao verde.

Plantio de mudas consiste no estabelecimento de mudas, geralmente

no espaamento 3x3m ou 2x3m, conforme a sucesso florestal, geral-
mente associado correo e adubao do solo, ao acompanhamento
e monitoramento das mudas, controle de insetos, capina, bem como
isolamento e retirada dos fatores de distrbio.

Plantio florestal com aproveitamento econmico consiste no plantio

de mudas nativas e exticas visando o retorno econmico utilizando
espaamentos variados a depender das espcies escolhidas, podendo
ser em linhas ou em faixas.

SAFs simples consiste em sistemas agroflorestais que utilizam pouca

variedade de espcies. Geralmente as culturas so plantadas em faixas
ou em linhas visando otimizar o processo produtivo e a gerao de re-
ceitas, podendo ser silviagrcola, silvipastoril ou agrossilvipastoril.

SAF sucessional (tambm denominado biodiverso ou complexo)

consiste em sistema agroflorestal com alta diversidade de espcies, na-
tivas e/ou exticas, com dinmica de manejo (sucessional) e produo
escalonada ao longo do tempo. Trata-se de sistema mais complexo e
exigente em manejo e mo de obra visando criar abundncia no siste-
ma e otimizao da produo agroflorestal.

41
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais

Quando bem planejados, os SAFs po- entre o 1 e 2 ano, o que fundamen-

dem retornar o investimento e gerar lu- tal para a agricultura familiar. Em outros
cro para a famlia agricultora em pouco casos, na ausncia de culturas agrcolas
tempo, a depender do tipo de sistema. de ciclo curto, o retorno sobre o investi-
Por vezes, este retorno pode aparecer mento pode demorar alguns anos17.

A renda (ou ingressos) de 10 a 20 hectares de sistemas agroflorestais

aproximadamente a mesma que da pecuria em 400 a 1200 hectares (Pye-
Smith, 2014)95

Um indicador econmico considerado SAFs em todo o pas, so poucas as

importante para a agricultura familiar
a Remunerao da Mo de Obra
Familiar RMOF, que expressa o va-
lor gerado por uma diria de servio
do trabalhador rural. Embora existam
publicaes com dados suficientes
para a anlise da RMOF, sendo neces-
srios dados de produo total, mo
de obra utilizada ao longo do tempo,
custos fixos e variveis.

RMOF um indicador que representa o valor da diria que a atividade

(neste caso, o SAF), paga pelo trabalho familiar, e pode ser medida em
Reais por unidade de trabalho (ut) por dia (Hoffmann, 2013)50, ou seja,
equivalente ao valor pago pelo trabalho de uma pessoa por dia.

Em um levantamento de 77 casos de dos trabalhadores agroflorestais foi

SAFs analisados economicamente
por diversos pesquisadores no Bra-
sil, foram encontrados 6 casos que
apresentaram os dados primrios
completos para perodo maior que
8 anos. Nestes casos, a RMOF apre-
sentou valores entre R$ 53,00/ut.dia
e R$ 462,00/ut.dia (esses clculos
foram atualizados e calculados com
base no salrio mnimo vigente na
poca de R$ 680,00). Essa grande va-
riao se deve s culturas econmi-
cas utilizadas e ao manejo. O estudo
mostrou que a remunerao diria
maior que a mdia da diria de um
trabalhador rural50.
O indicador econmico Benefcio Cus-
to B/C, que pode ser utilizado no
contexto da agricultura familiar ou de
projetos em maior escala, expressa a
razo entre o valor dos benefcios e o
valor dos custos, atualizados ao mo-
mento presente pela taxa de descon-
to, sendo o projeto mais interessante
aquele que apresenta o maior valor
de B/C. Ou seja, a relao Benefcio
Custo acima de 1 indica que recebe-

42

mos uma quantia maior que aquela
que investimos. Destes casos de SAFs
citados acima, 5 dos quais apresenta-
ram dados at 25 anos, houve ampla
variao dos resultados: entre 1,8 e
10,2, no entanto, todos apresentaram
valor considerado favorvel para o
agricultor, ou seja, acima de 1.
Alm da RMOF e relao B/C, existem
outros indicadores financeiros con-
siderados importantes para avaliar a
viabilidade econmica de SAFs, entre
eles: Valor Presente Lquido (VPL),
Taxa Interna de Retorno (TIR) e Tem-
po de Retorno do Investimento (TRI).
Cabe ressaltar que a viabilidade eco-
nmica, no final das contas, deve ana-
lisar o conjunto destes indicadores de
forma integrada, conforme explicado
em maiores detalhes na Seo 4.3.
O potencial de um SAF gerar benef-
cios econmicos depende tambm da
capacidade do agricultor de superar
barreiras criadas por fatores adversos,
alguns dos quais so gargalos estrutu-
rais no segmento agropecurio brasi-
leiro, resumidos a seguir.
2.5 Desafios e limitaes para sucesso nos
SAFs no Cerrado e na Caatinga
Apesar dos inmeros benefcios dos
sistemas agroflorestais elencados aci-
ma, sua apropriao por tcnicos e
agricultores familiares enfrenta bar-
reiras e limitaes que precisam ser
vencidas para aumentar a sua adoo
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
e escala nas iniciativas de restaurao.
Algumas destas dificuldades so espe-
cficas ao contexto local, portanto pre-
cisam de solues prticas desenvol-
vidas na escala da propriedade e da
paisagem na qual est inserida. Ou-
tras so comuns grande maioria dos
contextos, questes mais estruturais
como o baixo acesso a polticas pbli-
cas de desenvolvimento rural (ATER,
capacitao e crdito rural), por isso
dependem de solues de governan-
a a mdio e longo prazo.
Nos contextos mais comuns dos bio-
mas Cerrado e Caatinga, as principais
causas de insucesso dos SAFs em es-
cala local so:
baixo acesso a conhecimento;
baixa disponibilidade de mo de
obra;
fatores limitantes do meio fsico;
baixo acesso a insumos;
falta de planejamento agroflores-
tal e econmico adequado.
Acesso a conhecimento
Entre os vrios gargalos para o sucesso
dos SAFs, destaca-se o baixo acesso a
conhecimento e assistncia tcnica
sobre boas prticas de manejo neces-
srias para viabilizar e equilibrar as
diversas funes dos SAFs. Em muitas
situaes, a assistncia tcnica do
sistema de ATER no conta com capa-
citao em SAFs e Agroecologia, tam-
pouco em metodologias participativas
43
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
que permitam a construo, junto
aos agricultores, das solues tecno-
lgicas mais apropriadas para o seu
contexto.
Os SAFs mais complexos, como os bio-
diversos ou sucessionais, ao mesmo
tempo que trazem mais benefcios
socioambientais que os SAFs simples,
tambm trazem desafios significativos
em funo da ampla diversidade de
espcies e complexidade de manejo,
necessrios para manter a produtivi-
dade e a resilincia do sistema.
Mo de obra
A alta demanda por mo de obra
pode ser outro fator extremamente
limitante para a conduo dos SAFs,
pois o trabalho intensivo e constan-
te, e muitas vezes h falta de pessoas
no meio rural para suprir esta deman-
da. Isso pode representar um proble-
ma a mais para a recomposio de
APPs e RL em projetos convencionais
de plantio de mudas nativas em espa-
amento definitivo, j que o custo de
implantao e manuteno alto e o
retorno econmico direto inexisten-
te, ou geralmente considerado baixo
nos casos de atividades de extrativis-
mo ou de projetos de Pagamentos por
Servios Ambientais37.
A mo de obra tambm pode ser fa-
tor limitante em SAFs planejados ou
manejados de forma inadequada, que
s vezes recebem pouca ateno por-
44
que os agricultores deram prioridade
para outras atividades produtivas que
eles sabem manejar e dos quais eles
dependem a curto prazo, como roas,
animais, hortas ou pomares.
A alta demanda por mo de obra em
SAFs pode ser suprida parcialmente
com a utilizao de algumas mqui-
nas, no entanto, ainda h carncia
de mquinas e equipamentos adap-
tados especificamente para SAFs. O
trabalho em mutires tambm uma
estratgia importante, pois mobiliza
mo de obra coletiva e fortalece os
laos sociais, entretanto, para o bom
funcionamento deste sistema coletivo
necessrio ter um grupo com consi-
dervel coeso e organizao interna.
Acesso a insumos e fatores ambientais
Em muitos contextos de reas de-
gradadas, principalmente quando os
agricultores tm pouco acesso a in-
sumos, um risco a baixa produtivi-
dade inicial das culturas alimentcias
e comerciais. Mesmo quando h in-
sumos disponveis no mercado legal,
seus preos muitas vezes esto acima
da capacidade financeira dos agricul-
tores e sofrem grande variao de
acordo com mercados internacionais,
o que deixa os agricultores mais vul-
nerveis a fatores externos.
A implantao de SAFs biodi-
versos em grandes reas requer
grandes quantidades de material
de plantio: sementes, mudas,

estacas e rizomas, para permitir
alta densidade de mudas sobre-
viventes nos primeiros anos. Em
muitos contextos, quando estes
materiais no esto disponveis
na propriedade, podem ser en-
contrados na microrregio, mas
geralmente no h planejamento
nem logstica para coleta, estoca-
gem e processamento mnimo de
grandes quantidades de sementes
e produo de mudas93,87.
O meio fsico tambm apresenta
uma srie de desafios nos biomas
Caatinga e Cerrado, como a m dis-
tribuio de chuvas, a baixa dispo-
nibilidade de nutrientes em solos
degradados e terrenos acidenta-
dos, que muitas vezes se encon-
tram lixiviados, compactados, ci-
dos e com pouca matria orgnica.
Estes fatores so especialmente li-
mitantes quando conjugados com
o baixo acesso a insumos, mo de
obra e conhecimento.
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
Falta de planejamento agroflorestal e
econmico e manejo inadequado
Do ponto de vista econmico, diver-
sos fatores podem impedir o sucesso
dos SAFs, incluindo o alto custo inicial
de implantao comparado com algu-
mas monoculturas, a ineficincia no
planejamento e gesto de recursos
econmicos e humanos, falta de con-
troles econmicos, de fluxo de caixa,
baixa diversificao dos SAFs, combi-
naes e componentes dos SAFs ina-
dequados e preos baixos dos produ-
tos escolhidos91,92.
Alm disso, muitos SAFs so bem sucedi-
dos nos primeiros anos de implantao,
mas com o tempo, produtos comerciais
deixam de ser produzidos como pode-
riam, nos anos subsequentes, devido
falta de manejo ou manejo inade-
quado. Um exemplo disso acontece
quando a poda das rvores de rpido
crescimento que sombreiam as frutferas
no realizada, ento a produo das
frutas declina.
45
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais

Existem outros gargalos estruturais

para o desenvolvimento de SAFs rela-
cionados a polticas e mecanismos de
governana socioambiental, que va-
riam de acordo com o contexto:

Limitaes estruturais para o desenvolvimento de SAFs

Baixo acesso a ATER, que conta com pouqussimos tcnicos para aten-
der a demanda de agricultores familiares em geral; poucos possuem
capacitao suficiente para orientar sobre a aplicao de princpios
agroecolgicos e sobre a restaurao com sistemas agroflorestais47,93;
Os sistemas produtivos recomendados muitas vezes so baseados em
pacotes tecnolgicos especficos que podem estar desalinhados com
a vocao e as condies do agricultor e seu acesso aos recursos ne-
cessrios para o sucesso daquela tecnologia (conhecimento, insumos,
mo de obra, etc.);
Baixo acesso ao crdito rural para sistemas agroflorestais e agroecol-
gicos: mesmo havendo algumas linhas de crdito elas ainda so pouco
acessadas, pois h falta de informao dos pequenos agricultores em
como acessar estas fontes43,58 e poucos tcnicos com experincia e co-
nhecimento suficiente para assessor-los na elaborao de projetos
de SAFs; 93
Dificuldades para cumprir complexas normas fiscais e sanitrias para
processamento e comercializao de produtos e tambm para licen-
ciamento de unidades de processamento;93
Pouco conhecimento, por parte dos consumidores, sobre os produtos
agroflorestais, agroecolgicos e agroextrativistas e sua origem;
Longas distncias, estradas precrias, falta de transporte para escoar
a produo;
Baixa qualificao tcnica e administrativa das famlias, associaes e
cooperativas para realizar planejamento, organizao da produo e
gesto do beneficiamento, bem como da comercializao;
Falta de desenvolvimento de mercados especficos e um desconhecimen-
to generalizado dos benefcios dos SAFs pela sociedade consumidora.70

46

Com base em experincias prticas de
agricultores e tcnicos que atuam na
implementao de SAFs, seguem al-
gumas orientaes que podem contri-
buir para superar esses desafios.
2.6 Aprendizados e recomendaes para
superar desafios dos SAFs
Os SAFs com objetivos de restaurao
e produo tm maiores chances de
sucesso quando:
a questo fundiria est resolvi-
da, de modo que o agricultor te-
nha tranquilidade para investir em
culturas perenes na terra;
a proposta construda conjunta-
mente com e entre os agricul-
tores, considerando seus desejos,
vocaes, objetivos, conhecimen-
tos e capacidades;
compreende-se bem o contexto do
agricultor, das limitaes e oportu-
nidades e da paisagem;
feito um bom planejamento, re-
sultando em escolhas adequadas
em funo de um bom diagnsti-
co: a escolha da rea a ser restau-
rada considera sua localizao na
paisagem; a escolha das espcies
a serem plantadas leva em conta
acesso ao mercado e suas deman-
das, as condies ambientais e a
vocao dos agricultores; a elabora-
o do desenho e recomendaes
de adubao e manejo so condi-
zentes com o acesso das pessoas
mo de obra e outros insumos;
as sinergias entre as espcies
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
promovida, por meio de combina-
es e intervenes adequadas;
realizado preparo do solo adequa-
do, com adubao se necessrio;
o plantio e semeadura so feitos
na poca adequada e de maneira
correta quanto profundidade e
densidade/espaamento;
a rea est protegida do fogo e da
entrada de animais domsticos;
h facilidade de acesso a insumos
como adubos orgnicos, sementes
e mudas;
o SAF devidamente manejado e
cuidado;
o manejo feito de forma a con-
ciliar objetivos (alimentar, comer-
cial, ambiental/conservao);
a interveno humana promove o
aumento da biodiversidade, seja
pelo estmulo regenerao natu-
ral, seja por introduo de semen-
tes e mudas destas espcies;
o solo est permanentemente co-
berto com matria orgnica, o que
o mantm protegido e possibilita a
ciclagem de nutrientes;
so utilizados quebra-ventos;
adotado manejo ecolgico de
pragas e doenas;
a sucesso ecolgica evolui, com
aumento de quantidade e qualida-
de de vida;
h troca de experincias e os agri-
cultores e tcnicos se sentem se-
guros para intervir no SAF;
h assessoria tcnica em quan-
tidade e qualidade suficiente ao
longo do tempo;
47
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
h agregao de valor aos produ-
tos, incluindo certificao e outras
formas de economia solidria.
A seguir so compartilhados os princi-
pais aprendizados dos que tm reali-
zado restaurao com SAFs no Cerra-
do e na Caatinga:
Fazer junto: tcnicos e agricultores
experientes em agrofloresta orien-
tam outros bitcnicos e agricultores;
Trabalhar em mutires;
Os mutires contribuem para os aprendi-
zados.
Aprender com os erros e acertos.
No ter medo de errar, mas no
cometer os mesmos erros;
Aprender com a natureza e com quem est
praticando agrofloresta.
Buscar assessoria de quem sabe
trabalhar com agrofloresta;
Para que haja mudanas, preciso de capa-
citao e organizao.
Ocupar os espaos de participao,
intercmbios, feiras e encontros;
Promover dilogo entre os conhe-
cimentos tradicionais e cientficos
(das universidades, das ONGs, das
empresas e institutos de pesquisa);
Promover troca de experincias
entre agricultores;
Utilizar a metodologia campesino a campe-
sino (ou campons a campons), baseada no
dilogo de saberes.
Planejar e realizar de forma roti-
48
neira a coleta e troca de sementes;
Dar preferncia para variedades
crioulas que possam ser replicadas
depois (evitar sementes hbridas e
no utilizar transgnicas);
Quando se tem a diversidade voc no preci-
sa trazer adubo de fora.
Trabalhar em parceria;
Os rgos ambientais precisam se envolver.
Envolver os jovens. Criar espaos
comunitrios para compartilhar
conhecimentos inclusive aproxi-
mando pessoas da cidade;
O aprendizado vem com a prtica. Observar
e refletir sobre o resultado das intervenes
a melhor maneira de aprender.
Formar multiplicadores;
O maior instrumento de convencimento
ter uma experincia para mostrar e/ou rea-
lizar intercmbio de experincias.
Promover a organizao comunitria;
O componente humano funda-
mental! Quem vai cuidar do sis-
tema deve se identificar com ele
e estar vontade para intervir.
Trabalhar com certificao scio
-participativa e no sistema de CSA
(Comunidade que Sustenta a Agri-
cultura) agrega valor ao produto e
gera aprendizados;
Projetos e tcnicos devem incenti-
var a contrapartida dos agricultores.
 Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais

Fala do
agricultor
motivao para fazer agrofloresta
Quando eu assumi, essa rea estava muito feia, muito degradada mes-
mo, porque no existia nada. Eu morei aqui, mas estive fora....Eu morava
aqui com meus pais, minha famlia toda morava aqui. Mas o sistema do
meu pai era de agricultor bem tradicional, queima tudo, no sobra nada,
o negcio destocar e queimar tudo, e por isso que essa terra aqui tava
pronta mesmo pra desertificar. queimando e plantando, queimando e
plantando, s fazia tirar, ia produzindo e ia tirando. Tem a temporada que
a terra fica descansando, mas como que descansa sem nada em cima,
sem ter o que comer, sem ter nada pra proteger, voc deixou ela descan-
sando pegando sol o dia todo...mas quando eu conheci o Chico e o Elviro,
que estavam envolvidos nesse trabalho de SAFs, comecei a me envolver
com eles. Faz uns 10 anos. Eu j tinha andado fora e conhecido muita
coisa bacana, muito plantio, e cheguei em nossa rea, onde no tinha
tradio de plantar nem o prprio alimento...a comecei a trabalhar....o
sonho era produzir tanto a comida pra mim, tanto produzir pra natureza,
onde qualquer espcie da natureza pudesse se alimentar aqui dentro sem
correr o risco. Um pssaro se alimentar de uma manga ou caju sem correr
o risco de uma espingarda o matar.

Ernaldo Expedito de S - Tiangu faz parte da APA Ibiapaba - CE

Fala da
agricultora trabalhar com amor
Trabalhar com amor. Acredite que bom! Quem mantm a floresta
viva no precisa de volume morto (dos reservatrios de gua).

Ftima Cabral - Pipiripau - GO

2.7 Princpios e critrios para conciliar
funes sociais e ecolgicas nos SAFs
A fim de lanar as bases para orientar in-
tervenes e prticas agroflorestais nos
mais variados contextos, foram constru-
dos junto aos diversos atores com expe-
rincia em SAFs uma srie de princpios e
critrios com o intuito de convergir as de-
mandas sociais com as ambientais. Estes
princpios foram propostos inicialmente
no Seminrio Conservao com Agro-
florestas: caminhos para restaurao na
agricultura familiar, realizado em maio
de 2015, e resumidos a seguir (lista dos
participantes do Seminrio na pgina 51).

49
Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais
Princpios gerais para conciliar objetivos
sociais e ambientais nos SAFs:
i) conservao dos recursos hdricos,
do solo e da biodiversidade;
ii) manuteno dos modos de vida
dos agricultores.
Estes podem ser divididos nos seguintes
princpios e critrios mais especficos :
a) com relao s funes ecolgicas:
i) considerar a propriedade integral-
mente e sua funo na paisagem
para, ento, planejar as reas prio-
ritrias para Reservas Legais, APPs e
outras reas de aptido para SAFs;
ii) no utilizar adubos sintticos e
agrotxicos, priorizando-se o uso
de insumos locais, adubao verde,
esterco, p de rocha, produtos na-
turais ou caseiros para controle de
pragas e doenas e aceitos pelas
normas de agricultura orgnica;
iii) realizar a recomposio e a manu-
teno da fisionomia da vegetao
original, considerando o manejo
da regenerao natural e plantios
adensados, com alta biodiversi-
dade e espcies adequadas ao
contexto (nativas, introduzidas e
exticas) a chave para o bom fun-
cionamento do SAF e diz respeito a
planejamento e manejo;
iv) otimizar o uso da luz solar por
meio da estratificao;
v) garantir que o preparo do solo no
cause impactos negativos como com-
pactao e susceptibilidade eroso;
vi) utilizar mtodos de controle da
50
eroso quando necessrio;
vii) manter permanentemente a cober-
tura do solo com matria orgnica;
viii) controlar os fatores de degradao,
como animais domesticados (res-
tringindo o uso da rea para pasto-
reio), fogo (aceiros e abandono da
prtica da queimada nas reas vi-
zinhas) e deriva de agrotxicos (se
aplicar em reas vizinhas, realizar
em horrios sem vento e manter
uma faixa de segurana);
ix) realizar manejo de espcies visando
o sucesso do estabelecimento do
sistema ao longo do tempo.
e...
b) com relao s funes sociais:
i) prover os modos de vida dos agri-
cultores familiares, isto , contri-
buir para a segurana e soberania
alimentar e nutricional, bem como
gerar renda;
ii) promover a autonomia dos agri-
cultores, o que significa depender
o mnimo possvel de insumos ex-
ternos, priorizar o uso dos recursos
locais, valorizar os conhecimentos
tradicionais, trocar conhecimentos
entre o saber popular e o saber
cientfico, e realizar a construo
coletiva do conhecimento;
iii) promover o envolvimento dos agri-
cultores na concepo do sistema,
incluindo escolha das espcies,
considerando questes de gnero
e gerao;
iv) contemplar os interesses de toda a
famlia;
 Sistemas agroflorestais: benefcios e desafios socioambientais

v) considerar a cultura, a viso de (alimentar, ornamental, adubo

mundo e a espiritualidade no de-
senvolvimento das agroflorestas;
vi) escolher espcies e desenho em
funo dos recursos disponveis e da
capacidade de manejo da famlia;
vii) escolher espcies observando sua
multifuncionalidade socioambiental
verde, medicinais, de valor cultural
e espiritual, produtora de biomas-
sa, com funo criadora de outras
espcies, armazenadoras de gua,
etc.);
viii) promover a agrobiodiversidade, prio-
rizando o uso de sementes crioulas.

LISTA DOS PARTICIPANTES DO SEMINRIO, BRASLIA, maio 2015

Alana Casagrande, Alexandra Ferreira Pedroso, Ana Elena Muler, Andr Brunckhorst,
Antonio Weber, Cain Feraz e Silva, Carolina Guyot, Claudia Zulmira Cardoso Oli-
veira, Claudionsio de Souza Arajo, Cosmo Nunes da Paixo, Delman de Almeida
Gonalves, Denise Barbosa, Donald Sawyer, Eduardo Barroso de Souza, Elder Stival
Cezaretti, Fbio Vaz Ribeiro de Almeida, Ftima Ceclia Paim Kaiser Cabral, Fernanda
de Paula, Francisco Antonio de Sousa, Ginercina de Oliveira Silva, Guilherme Ma-
mede, Helena Maria Maltez, Isabel Figueiredo, Renato Arajo, Igor Aveline, Igor de
Carvalho, talo Veras Eduardo, Jssica Lvio, Joangela Oliveira de Moura, Joel Arajo
Sirqueira, Jos Augusto da Silva, Jos Fernando dos Santos Rebello, Jos Melchior,
Jos Moacir dos Santos, Leosmar Antnio Terena, Mara Vanessa Fonseca Dutra,
Marcelino Barberato, Mrcio Jos de Sousa, Mrcio Silveira Armando, Marcos Rug-
nitz Tito, Mariana Aparecida Carvalhaes, Martin Meier, Mateus Motter Dala Senta,
Paulo Jos Alves de Santana, Pedro Oliveira de Souza, Raimundo Deusdar Filho,
Regina Helena Rosa Sambuichi, Renata Zambello de Pinho, Ricardo Ribeiro Rodri-
gues, Rivelino da Silva, Robert Ramsay Garcia, Rodrigo Mauro Freire, Sandra Regina
Afonso, Selma Yuki Ishii, Silvia Teixeira da Silva, Tatiana Rehder, Thomas Ludewigs,
Welligton Gouveia de Morais, Gabriela Berbigier Gonalves Grisolia, Lia Mendes
Cruz, Daniel Costa Carneiro, Daniel Mascia Vieira, Fabiana Mongeli Peneireiro, An-
drew Miccolis, Henrique Rodrigues Marques, Ana Cludia, Fernanda Oliveira do
Nascimento, Artur de Paula Souza, Caio Sampaio, Silvana Bastos.

Foto: Andrew Miccolis

 3. Como fazer Sistemas
Agroflorestais para
restaurao

3.1 Entender o contexto: diagnstico

socioambiental participativo quais as estratgias utilizadas pela
famlia para usar os recursos e alcan-
Por meio do diagnstico socioambien- ar seus objetivos, e como lidam com
tal participativo, procura-se analisar e estresses e choques (p.ex. seca, osci-
entender quais so os principais obje- laes de mercado, sade, etc.) para
tivos/vocao da famlia agricultora, reduzir suas vulnerabilidades. O diag-
quais os recursos disponveis naquele nstico a base para o planejamento
contexto e se as pessoas tm acesso, das intervenes.

Figura 6: um bom diagnstico e

planejamento participativo so
essenciais para o sucesso dos SAFs

52

3.1.1 Ferramentas para o Diagnstico
Participativo
O diagnstico socioambiental deve ser
construdo junto ao agricultor com as
seguintes ferramentas participativas:
Mapa da propriedade (ou mesmo da
microRregio).
Essa atividade ldica deve preferen-
cialmente envolver todos os membros
da famlia. Ela estimula a percepo
espacial sobre a propriedade, o uso da
terra, as conexes entre as unidades
de uso da terra (os chamados agroe-
cossistemas) e a relao com a vizi-
nhana. Sugere-se que a famlia dese-
nhe sua propriedade, demonstrando
no mapa as reas e seus usos. Pode
ser til considerar tambm os usos
da terra e as condies da vizinhana,
sejam geogrficas, socioeconmicas,
produtivas, ambientais, entre outras.
Anlise da imagem area da propriedade
e entorno
A imagem pode ser obtida no compu-
tador utilizando o programa Google
Earth TM. Comparar o mapa produ-
zido pela famlia com a imagem gera-
da no Google Earth TM traz ainda mais
elementos para perceber como est a
paisagem, as possveis conexes entre
fragmentos, onde esto as reas de-
gradadas, as fontes de gua, s reas
de vegetao nativa, etc.
Como fazer Sistemas Agroflorestais para restaurao
Caminhada transversal
pela propriedade
Esta tcnica envolve andar pelos ar-
redores das casas e pela propriedade
como um todo, observando o histri-
co de uso da rea, a lgica e dinmica
de ocupao ao longo do tempo e as
atividades produtivas desenvolvidas
atualmente. A caminhada transver-
sal permite tambm compreender as
estratgias ligadas gua, gesto de
resduos e fluxos de trabalho na pro-
priedade, bem como a situao da
propriedade no atendimento s nor-
mas da legislao ambiental.
Conhecer bem os quintais, as roas e
reas de reserva fundamental para
compreender as vulnerabilidades e
estratgias adotadas pela famlia.
Deve-se observar, ento, que tipo de
plantas e animais so produzidos,
como estes so manejados e utiliza-
dos. Avalia-se em que medida as pes-
soas aproveitam os recursos dispo-
nveis no local. Quando comparamos
estas informaes com os objetivos
dos agricultores, podemos inferir se
as estratgias de modos de vida ado-
tadas ali so as mais apropriadas para
enfrentar os problemas especficos
daquele local.
Esta caminhada permite levantar in-
formaes por meio da observao
direta. Ao ver e pegar a terra, se per-
cebem seus atributos; ao observar os
animais possvel constatar seu estado
53
Como fazer Sistemas Agroflorestais para restaurao
de sanidade e nutrio; ao observar a
rea a ser restaurada, se pode identifi-
car se h eroso do solo, qual o cami-
nho da enxurrada e as plantas indica-
doras; ao observar os cursos dgua
possvel avaliar o grau de assoreamen-
to; ao ver e conhecer a famlia, pos-
svel estimar a mo de obra familiar
disponvel, e assim por diante.
Entrevista semiestruturada e
conversa descontrada
A fim de complementar os outros m-
todos, uma entrevista semiestrutura-
da ou conversa descontrada e contex-
tualizada no local do agricultor muitas
vezes mais eficaz do que pedir que
o mesmo responda a um complexo
questionrio. Durante essa conversa, a
escuta sensvel e atenta faz toda a di-
ferena. Um ambiente de confiana e
cumplicidade traz tona muitas infor-
maes que no apareceriam na frieza
de um questionrio. Para tanto, uma
visita com a apresentao do tcnico,
uma conversa sobre o trabalho a ser
realizado, sobre a famlia, sua origem,
sua histria, etc., vai abrindo portas e
criando um ambiente favorvel para o
aprofundamento da relao entre tc-
nico e agricultor por meio de um clima
de confiana mtua.
O dilogo a principal
ferramenta para um
bom diagnstico.
54
3.1.2 Contedos do diagnstico
Objetivos, aspiraes e
sonhos da famlia agricultora
Os agricultores so o principal compo-
nente do SAF, pois so eles que coloca-
ro a energia pessoal para realizar esse
empreendimento. Para que eles estejam
motivados a experimentar algo novo,
fundamental que seus objetivos e aspira-
es estejam contemplados no desenho
dos sistemas e na seleo das espcies.
Assim, o dilogo com a famlia agricultora
deve iniciar-se com uma conversa sobre
seus objetivos, sua vocao e seus so-
nhos, preferencialmente envolvendo os
diferentes membros da famlia: mulheres,
homens, jovens e idosos. Isto ajudar a
contemplar as necessidades diferentes
dos integrantes da famlia no desenho dos
sistemas e seleo de espcies e aumen-
tar a chance dos agricultores se envolve-
rem profundamente com a proposta.
Primeiro, devemos perguntar o que
os membros da famlia gostariam de
fazer com a sua rea, qual sua viso
para a propriedade como um todo e
para reas especficas (incluindo APP
e RL). til entender no s o que se
quer plantar e produzir, mas tambm
sua viso de futuro para aquela rea.
Desde o incio, o processo de planejamen-
to e desenho dos sistemas e construo
das solues tcnicas deve ser feito
junto com o agricultor ou quem efe-

tivamente trabalha na terra, toma as
decises e impactado por elas. Nes-
se processo, essas pessoas podero
propor formas de alcanar seus objeti-
vos e implementar sua viso, ao mes-
mo tempo em que o tcnico traz in-
formaes e ideias novas sobre como
viabilizar aqueles objetivos na prtica
e como garantir as outras funes am-
bientais que a rea deve desempenhar
em conformidade com a legislao.
Em seguida, deve ser feito um levanta-
mento dos recursos e o acesso da fa-
mlia a estes recursos na propriedade e
na microrregio. Isto ajudar a construir
o conhecimento sobre as principais vul-
nerabilidades das famlias, mas tambm
levantar algumas potencialidades que
s vezes nem a prpria famlia percebia.
Para saber sobre os objetivos da famlia
agricultora, sugere-se indagar sobre
as seguintes questes:
Qual o desejo da famlia agricultora?
O foco do SAF mais voltado para:
Conservao/restaurao? mente e da base geral dos recursos.
Segurana e soberania alimen-
tar e nutricional?
Retorno econmico?
Ou uma combinao destes ob-
jetivos?
Qual a vocao das pessoas
que vo trabalhar com SAF?
Que espcies os agricultores
desejam produzir?
Como fazer Sistemas Agroflorestais para restaurao
Acesso a Recursos e Estratgias de
Modos de Vida
Neste ponto, busca-se compreender
se, e como, as pessoas usam os dife-
rentes recursos para alcanar seus ob-
jetivos e implantar sua viso de futuro,
e at que ponto estas estratgias es-
to tendo xito ou no. Assim, deve-
se identificar como a falta de acesso
ou m utilizao dos recursos podem
aumentar a vulnerabilidade dos agri-
cultores. importante observar tam-
bm se as diferentes estratgias de
utilizao dos recursos esto deixando
os agricultores mais ou menos vulne-
rveis a certos riscos e ameaas como,
por exemplo, mudanas do clima e
eventos extremos, flutuaes de mer-
cado (preos de produtos e custos de
insumos que sobem e descem), ata-
que de pragas e/ou doenas, mudan-
as de polticas pblicas ou privadas.
A anlise de recursos permite um di-
logo a respeito das tendncias ao
longo do tempo, seja de aumento ou
diminuio, de cada recurso individual-
Esta anlise permite avaliar os impactos
das atuais estratgias de uso do solo,
das consequncias de diferentes tipos
de manejo e de possveis mudanas
de rumo.
Nesta seo sero explicados os diferentes
tipos de recursos, principalmente com
foco nas suas implicaes para o manejo
agroflorestal. Estes conceitos de recur-
55
Como fazer Sistemas Agroflorestais para restaurao
sos foram desenvolvidos originalmen-
te por pesquisadores do Instituto para
Estudos do Desenvolvimento IDS no
Reino Unido147,33 como parte da Aborda-
gem de Meios de Vida Sustentveis128.
RECURSOS HUMANOS
Recursos humanos incluem conheci-
mento, habilidades, sade e outros ele-
mentos menos concretos porm impor-
tantes como, por exemplo, f, esperana,
solidariedade e espiritualidade.
O desenho do SAF, a escolha das esp-
Foto: Daniel Vieira
56
cies e a complexidade do sistema de pro-
duo esto diretamente relacionados a
esses recursos, principalmente disponi-
bilidade de mo de obra e ao acesso ao
conhecimento. A quantidade e qualida-
de da mo de obra disponvel ser fator
determinante para desenhar e decidir
sistemas e prticas de manejo condi-
zentes com a realidade da famlia. Por
exemplo, em casos onde h pouca mo
de obra, devem ser priorizadas espcies
mais facilmente manejadas segundo as
habilidades e possibilidades dos mem-
bros da famlia. Alm disso, se os agri-
cultores tiverem conhecimento sobre as
espcies e prticas agroflorestais, estes
tero mais segurana e habilidade para
intervir no SAF e, portanto, mais chances
de sucesso no final das contas.
A fim de identificar as potencialidades
de interveno nos SAFs, importante
perguntar:
Quem vai fazer os trabalhos de
plantio? Qual o tempo disponvel?
Quem vai fazer os trabalhos de
manejo? Qual o tempo disponvel?
Qual a condio fsica dos
trabalhadores? Quais as suas
habilidades?
H pessoas em condies de
beneficiar os produtos?
As pessoas que interviro no
SAF tem conhecimento sobre as
espcies e prticas agroflorestais?
Foto: Daniel Vieira

RECURSOS SOCIAIS

Os recursos sociais, que dizem respeito como a ATER e crdito rural, aes de so-
relao da famlia agricultora com um co- lidariedade (mutires, prticas de ajuda
letivo (comunidade local, regional e socie- mtua), apoio do coletivo, etc.
dade), tambm condicionam o sucesso
ou no do empreendimento agroflores- Para identificar os aspectos relaciona-
tal. Esses recursos incluem a organizao dos a esse tipo de recurso, sugere-se
social (grupo, associao ou cooperativa), no diagnstico indagar sobre as se-
representao, acesso a polticas pblicas guintes questes:

Qual o grau de organizao social da famlia agricultora?

H acesso a polticas pblicas relacionadas diretamente ou
indiretamente aos SAFs? (ex: crdito, compra antecipada, distribuio
de sementes de mudas).
H acesso ao servio de ATER? Qual a frequncia e tipo de assistncia
na atuao do tcnico junto famlia?
H atividades de cunho solidrio, como mutires, ajuda mtua, troca
de dirias, etc.?
H alguma ao em que se identifica apoio do coletivo famlia
agricultora? (ex: algum da comunidade representa o agricultor em
feiras).
H envolvimento em esferas de participao social (comits, comisses,
fruns, etc.)?

57
Como fazer Sistemas Agroflorestais para restaurao
RECURSOS NATURAIS
Recursos naturais so tudo aquilo que
vem da natureza e podem estar dispo-
nveis em diferentes medidas s pes-
soas que habitam uma rea, incluindo
ar, gua, plantas, animais, solos, luz
solar, dentre outros. Entender o esta-
do e a disponibilidade desses recursos
nos permitir analisar as principais
limitaes e potencialidades da rea
como fator decisivo para a escolha de
espcies e desenho de sistemas ade-
quados s condies ambientais lo-
cais no momento da interveno.
Nas iniciativas de restaurao ecolgi-
ca, particularmente relevante anali-
sar o estado em que se encontra a ve-
getao que ocorre espontaneamente,
assim como as condies do solo, a
fim de introduzir espcies adaptadas
a essas condies e que possam pro-
duzir sem depender de grande volume
de insumos externos. A vegetao que
se desenvolve plenamente em solos
conservados nos trar a referncia de
que situao de biomassa e estrutura
do SAF poderemos alcanar. Para tal,
precisamos avaliar a resilincia ecol-
gica da rea, o que diz respeito ca-
pacidade de regenerao e estgio de
sucesso natural da vegetao nativa
pela presena de regenerantes (se-
mentes ou mesmo razes vivas). Esta
avaliao apontar para a necessidade
de enriquecimento e manejo por capi-
na seletiva e poda, quando a resilin-
cia est mdia ou alta, ou introduo nejamento do SAF, podendo baratear
58
de espcies importantes para a suces-
so naquele local, quando a resilincia
est baixa e h predominncia de gra-
mneas exticas na rea.
Algumas plantas indicadoras permitem
avaliar as condies do solo. A guanxu-
ma (Sida rhombifolia), por exemplo,
indica solo compactado. O sap (Impe-
rata cilindrica), o capim rabo de burro
(Andropogon bicornis) e a samambaia
(Pteridium sp.) so indicadores de so-
los cidos e degradados. A trapoera-
ba (Commelina erecta), a beldroega
(Portulaca oleracea) e o joo gomes
(Talinum patens) so plantas que indi-
cam solo com fertilidade mdia a alta.
Muitos agricultores sabem afirmar pela
presena de determinadas espcies se
aqueles solos sero produtivos ou no
para as culturas agrcolas, portanto
esta informao deve ser valorizada.
til fazer um levantamento das culturas
adaptadas ao ecossistema regional, ou
presentes nas propriedades da regio,
observando condies de microclima
especficos da propriedade em ques-
to, alm das variedades desenvolvidas
por rgos de pesquisa e do conheci-
mento tradicional com capacidade de
adaptao e alta produtividade.
Conhecer as fontes locais de nutrientes
(calcrio, p de rocha, esterco, cinzas,
p de serra, subprodutos de agroinds-
tria torta de mamona, casca de caf,
etc.) para suprimento de nutrientes
dos plantios fundamental para o pla-
 Como fazer Sistemas Agroflorestais para restaurao

e potencializar o desenvolvimento das vizinhana ou microrregio (semen-

plantas, e inclusive, condicionar o tipo
de SAF mais adequado e manejo para
aquele contexto. Entretanto impor-
tante notar que algumas espcies nati-
vas dos biomas considerados no acei-
tam adubao excessiva. Por estarem
adaptadas aos solos cidos e de pou-
ca fertilidade. O pequi (Caryocar brasi-
liense), por exemplo, no tolera calcrio
no momento do plantio de suas mudas.
tes, mudas, rizomas e estacas) pode-
r reduzir substancialmente os custos
de implantao dos SAFs e ao mesmo
tempo aumentar a diversidade de es-
pcies a serem introduzidas. Portanto,
aconselhvel mapear bem a localiza-
o destas fontes assim como a poca
de produo de sementes, de forma a
inserir a coleta destes materiais como
parte obrigatria do planejamento.

Levantar os possveis materiais de pro- Perguntas importantes sobre o am-

pagao presentes na propriedade, biente local e recursos naturais:

Qual a precipitao mdia no local?

Em quais meses se concentra o perodo chuvoso e de plantio?
H presena de vento predominante? Qual a direo deste vento? Em
que poca?
O solo est degradado ou no? At que ponto?
Qual o nvel de fertilidade?
Quais culturas esto produzindo na regio em condies ambientais
similares?
Quais espcies ocorrem espontaneamente em ambientes degradados?
Qual a possibilidade de conexo com fragmentos florestais?
H presena de vegetao nativa nas proximidades?
H presena de regenerao natural ou no?
Qual a intensidade desta regenerao?
O terreno encharca ou no?
O terreno declivoso ou no?
O solo compactado ou no?
O solo bem drenado ou no?
H fonte de gua prxima?
H fonte de nutrientes nas proximidades (calcrio, p de rocha, p de
serra esterco, subprodutos de agroindstria, cinzas)?
H fonte de materiais de plantio nas proximidades (sementes, mudas
e estacas)?
A propriedade est adequada s normas ambientais?
Foi realizado o Cadastro Ambiental Rural?

59
Como fazer Sistemas Agroflorestais para restaurao

RECURSOS FSICOS RECURSOS FINANCEIROS

preciso tambm colher informaes Os recursos financeiros dizem res-

sobre os bens fsicos, como instala-
es, equipamentos e ferramentas.
Essas informaes tambm ajudaro
na escolha das espcies, no desenho,
implantao e manejo do SAF. Por
exemplo, se h pouca mo de obra,
mas h uma roadeira, o tamanho da
rea e o tipo de manejo podem ser
bem diferentes do que com a mesma
mo de obra escassa e sem disponi-
bilidade do equipamento. Da mesma
forma, a presena de energia eltrica
aponta para a possibilidade de proces-
samento de produtos como, por exem-
plo, polpa de frutas congelada, o que
seria invivel se tal recurso no fosse
disponvel, e a disponibilidade de gua
em abundncia para irrigao amplia
muito a possibilidade de cultivar hortali-
as e frutferas exigentes em gua.
Perguntas importantes sobre recur-
sos fsicos:
peito capacidade de investimento,
custeio, recursos de poupana, que
s vezes podem ser animais ou rvo-
res madeireiras, ou fontes de renda,
acesso a crdito e acesso ao mercado.
Alm do transporte, distncia do mer-
cado e condies das vias de acesso,
relevante tambm conhecer as de-
mandas do mercado.
Fazer um estudo das cadeias curtas
de comercializao (de mercados lo-
cais) excelente opo, e pode ser
realizado nas principais feiras das ci-
dades e povoados prximos, alm de
mercados e comrcios de hortalias
e frutas, por meio de levantamen-
to dos seguintes tpicos: produtos
existentes e demandados, preo de
venda, volume de venda, padro de
qualidade, demandas no atendidas.

Quais as principais
instalaes e equipamentos
disponveis na propriedade?
(cercas, galpes, gua
encanada, luz, etc).

Quais ferramentas e
equipamentos esto
disponveis, tanto para
produo, quanto
armazenamento e
processamento de produtos?

60

Este levantamento deve dimensio-
nar o mercado local, ou seja, enten-
der o tamanho da demanda, oferta,
preo, e indicar estratgias de co-
mercializao e logstica de entrega
da produo.
Perguntas importantes sobre acesso
a mercados:
Como as pessoas acessam
o mercado: feiras, venda
direta ao consumidor,
mercados institucionais
em programas do governo
(p.ex. PAA, PNAE)?
Qual a distncia desses
mercados?
Como so as condies de
transporte e das vias de
acesso?
Quais produtos tem mais
aceitao no mercado?
Onde os produtos seriam
comercializados?
O preo deste produto
no mercado compensa os
custos, incluindo mo de
obra, insumos e outros?
Qual o volume demandado
de cada produto (local e
regional)?
Qual o preo de venda pago
ao agricultor? (tanto para
vendas diretas como para
outros revenderem).
Qual o padro de qualidade
comum ao produto?
Como fazer Sistemas Agroflorestais para restaurao
Com base nas informaes levantadas
no diagnstico, possvel identificar
onde esto as maiores vulnerabilida-
des na utilizao de recursos e estrat-
gias de meios de vida, assim como as
potencialidades que frequentemente
so pouco aproveitadas. Estes devem
ser os principais fatores a serem con-
siderados para a tomada de deciso
na prxima etapa de planejamento. A
inteno desenhar sistemas e solu-
es que reduzam a vulnerabilidade
socioambiental e tambm econmica,
e garantam que as diferentes funes
sociais e ambientais previstas para
propriedades rurais sejam cumpridas.
No final das contas, a conversa deve
tocar em como os diversos recursos
(humanos, sociais, naturais, fsicos,
financeiros) podem ser gerenciados
de tal forma que o aumento (ou a di-
minuio) de um determinado recur-
so no prejudique a base dos outros
recursos como um todo.
Associado ao diagnstico, recomen-
dado conhecer experincias inspira-
doras sobre restaurao com SAFs, de
preferncia por agricultores na mesma
regio. A fim de motivar os agricultores
para implantao de SAFs, estratgico
implantar pequenas reas experimen-
tais planejadas de maneira conjunta, ou
mesmo iniciar pelo enriquecimento de
quintais, para s ento expandir para
reas maiores. Esta estratgia reduzir
os riscos associados a tais iniciativas e
aumentar a possibilidade de adapta-
o e ajustes dos sistemas.
61
Como fazer Sistemas Agroflorestais para restaurao
3.2 Tomada de deciso no nvel da paisagem
As iniciativas de restaurao e con-
servao devem ocorrer muito alm
da propriedade, pois os impactos e
interaes entre os fatores de degra-
dao e variveis ambientais ocorrem
no nvel da paisagem, de bacias hidro-
grficas, ou at mesmo de microrre-
gies. Nesta escala, preciso adotar
estratgias de gesto participativa de
recursos naturais envolvendo os di-
versos atores presentes naquele con-
texto e respaldada por informaes
confiveis a respeito dos diversos
usos do solo e seus impactos em ter-
mos de servios ambientais e fatores
socioeconmicos. Existem algumas
ferramentas e mtodos que podem
ser extremamente teis para apoiar
processos de negociao e tomada de
deciso sobre uso do solo.
Uma metodologia desenvolvida pela
UICN chamada ROAM121 (Metodolo-
gia de Avaliao de Oportunidades de
Restaurao), muito til para mape-
ar oportunidades e definir prioridades
de restaurao em nvel subnacional
ou nacional por meio de um proces-
so de concertao entre os diferentes
atores envolvidos.
O ICRAF desenvolveu ao longo dos
anos um conjunto de ferramentas que
combinam mtodos avanados de
sensoriamento remoto com metodo-
logias participativas associadas tam-
bm cincia de tomada de deciso
62
para simular cenrios de desenvolvi-
mento e facilitar planejamento e to-
mada de deciso sobre uso do solo no
nvel de uma paisagem, de um estado
ou de uma regio.
O LDSF uma dessas ferramentas
que utiliza tecnologia de ponta para
avaliar e informar o grau de degrada-
o e restaurao de uma determina-
da rea e auxiliar a tomada de deci-
so sobre os usos do solo, de forma
a permitir o monitoramento e avalia-
o de impactos123.
Outra ferramenta o LUMENS32 que au-
xilia na negociao e tomada de deciso
simulando, por meio de modelagem, di-
ferentes cenrios de desenvolvimento
numa determinada regio e suas pro-
vveis consequncias, o que permite
avaliar os custos/benefcios (trade-offs)
em termos de indicadores de servios
ambientais, incluindo carbono, biodi-
versidade e recursos hdricos124.
Para maiores informaes
sobre estas e outras
ferramentas e metodologias,
consulte a Caixa de
Ferramentas de Apoio
Negociao do ICRAF124.
http://blog.
worldagroforestry.org/
index.php/2013/12/20/
negotiation-support-toolkit-
for-learning-landscapes/
Foto: Daniel Vieira

Como fazer Sistemas Agroflorestais para restaurao

63
 4. Planejamento e
desenho dos sistemas
agroflorestais
A fim de planejar sistemas agroflorestais
que consigam equilibrar as funes
sociais e ambientais, precisamos com-
preender melhor os caminhos aponta-
dos pela prpria natureza. A sucesso
ecolgica a mola propulsora para o
desenvolvimento dos ecossistemas
e avana no sentido de aumento dos
recursos para a vida. o caminho de
retorno do ecossistema aps um dis-
trbio ou degradao.
Neste processo, diferentes conjuntos
de espcies se sucedem ao longo do
tempo. As espcies surgem, se desen-
volvem, se estabelecem, se reprodu-
zem e morrem, transformando o am-
biente para as prximas espcies que
as sucedero. Essa dinmica se d em
funo das espcies terem diferentes
ciclos de vida e necessidades ecofisio-
lgicas (condies ambientais prop-
cias para o seu desenvolvimento luz,
umidade, temperatura, nutrientes,
etc.), e capacidades de colonizao
de ambientes. As espcies com ciclos
de vida similares formam os grupos
sucessionais. Ao interagir com o am-
biente elas desempenham diferentes
funes e o modificam. Plantas que
duram menos tempo se desenvolvem
juntamente com plantas que vivem
mais tempo, e quando aquelas so po-
64
dadas ou concluem seu ciclo de vida,
deixam como resultado os benefcios
de sua presena. Estes benefcios in-
cluem todo o material deixado por ela
no solo e os resultados das interaes
com outras espcies vegetais, animais
e microbianas, que resultam na dispo-
nibilizao de nutrientes e melhoria
das condies do solo, tanto em ter-
mos de estrutura quanto de fertilida-
de e umidade.
Cada espcie ocupa um estrato, equi-
valente a um andar na vegetao,
que refere-se sua altura em rela-
o s outras plantas e necessidades
que a espcie tem de receber luz do
sol quando adulta. Plantas do estrato
emergente necessitam de luz direta
durante o dia inteiro em grande ex-
tenso da copa, ao passo que plantas
do estrato alto toleram sombras oca-
sionais por alguns momentos do dia.
Plantas do estrato mdio toleram um
pouco mais de sombreamento e as do
estrato baixo vo bem com sombre-
amento mais intenso, sendo capazes
de realizar a fotossntese com luz fil-
trada pelas plantas dos estratos mais
altos. Quando diferentes espcies de
diferentes estratos so combinadas,
otimiza-se a ocupao do espao e
permite-se o melhor aproveitamento
Sucesso agroflorestal no Cerrado baseada nos
sistemas desenvolvidos por Ernst Gtsch
dos recursos (gua, luz, nutrientes e
organismos companheiros, como
fungos e bactrias benficos). Assim,
possvel ter mais sucesso no estabe-
lecimento dos SAFs.
H ainda que se considerar, em ter-
mos de necessidade de luz do sol, a
dinmica da floresta de onde a esp-
cie nativa e com ela co-evoluiu por
milhares de anos. Por exemplo, em
um clima com estao seca muito
definida, a floresta decdua e as es-
pcies de dossel tendem a perder as
folhas. Em consequncia, as plantas
dos estratos mdio e baixo recebem
muito mais luz direta e adequam-se
fisiologicamente a essa dinmica. O
cafeeiro, por exemplo, necessita des-
se choque de luz direta apenas para
induzir a florao, podendo logo aps
voltar a se abrigar sob a sombra do
dossel rebrotado, produzindo seus
frutos plenamente. Isso significa que
muitas vezes, dependendo do clima
a que pertence, preciso se pensar
mais nas mudanas que a floresta (ou
a agrofloresta) naturalmente realiza
ao longo do ano do que numa taxa
esttica de percentagem de sombre-
amento designada para uma espcie
de tal vegetao.
Outras espcies so tpicas de flores-
tas que sofrem regularmente muitos
distrbios, por exemplo, por estarem
localizadas prximas a rios, onde os
ventos so constantes. Normalmente,
65
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
essas espcies so de estrato mdio
ou baixo, mas necessitam de abertu-
ras regulares do dossel, como a jabu-
ticabeira (Myrciaria cauliflora).
Portanto, precisamos considerar o ci-
clo de vida e o estrato que cada plan-
ta ir ocupar para planejar os SAFs
de forma que sejam eficientes, prin-
cipalmente no desenvolvimento das
plantas que atendam os objetivos da
famlia agricultora.
Alm de diferentes necessidades de luz,
as plantas tambm tm diferentes exi-
gncias com relao fertilidade do solo
e disponibilidade de gua. H plantas
Figura 7: planejar bem a estratificao significa otimizar
recursos: gua, luz e nutrientes.
66
exigentes em solos com alta fertilida-
de, e h aquelas que se desenvolvem
bem em solos considerados pobres.
H plantas que necessitam de bastan-
te gua disponvel e outras adaptadas
a condies restritas de disponibilidade
de gua. Em regies com pouca gua
por longos perodos, como o caso da
Caatinga e do Cerrado, h plantas que
acumulam gua em sua estrutura e, as-
sim, so adaptadas a estas condies e
ajudam as outras plantas tambm a se
desenvolverem. Muitas plantas nativas
so mais adaptadas a estas condies
e portanto podem contribuir para o su-
cesso dos SAFs. Assim, dependendo do
contexto e das principais limitaes e

potencialidades encontradas em cada
situao, opta-se por determinadas
combinaes de espcies, ou arranjos.
A presena de espcies herbceas e
arbustivas (que podem ser agrcolas
ou nativas) muito importante para
o estabelecimento de rvores a partir
de sementes, pois funcionam como
viveiro natural. o caso, por exemplo,
do abacaxi, da mandioca, do feijo de
porco e do feijo guandu, conhecidas
por plantas cuidadoras ou plantas-
me. Podemos utilizar espcies alta-
mente eficientes na produo de bio-
massa como fontes de matria orgni-
ca a ser concentrada para melhorar a
fertilidade e dinamizar a vida do solo
e manter a umidade para as outras es-
pcies na sucesso ecolgica.
Assim, no planejamento e desenho dos
SAFs, devemos estar atentos a como as
espcies e suas diferentes funes so
distribudas no espao e ao longo tempo.
O desenho dos sistemas deve ser feito a
partir dos aprendizados e observaes
no diagnstico socioambiental e obede-
cer algumas orientaes para cada um
dos passos apresentados a seguir.
4.1 Seleo e planejamento da rea:
localizao na paisagem e elementos do
desenho
Primeiro, o planejamento deve conside-
rar, para qualquer rea onde ser feita a
interveno, qual o seu papel e ligao
com outros elementos, incluindo:
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
Funes socioambientais da
rea escolhida
APP, RL, quebra-vento, rea de pro-
duo, faixa entre duas reas produti-
vas. O desenho e escolha das espcies
tambm esto condicionados fun-
o da rea escolhida. reas com fun-
o prioritria de preservao (APP)
devem ser manejadas com operaes
menos impactantes e exigem presen-
a marcante de espcies nativas.
Conexes dentro da paisagem
Observar onde h fragmentos de
vegetao nativa e tentar conectar
essas reas com desenho de SAFs
que facilite a movimentao de ani-
mais silvestres, crie conexes entre
fragmentos de vegetao nativa e
aumente os benefcios dos servios
ecolgicos para os SAFs como, p.ex.
controle natural de pragas e pro-
duo de matria orgnica. Assim,
procure estabelecer os SAFs a partir
das bordas dos fragmentos, de onde
fica mais fcil colonizar reas altera-
das. Observar, nesse caso, a neces-
sidade de realizar poda na borda da
mata para evitar influncia das r-
vores velhas sobre as jovens do SAF.
O material da poda da borda deve
ser utilizado para cobrir o solo da
nova rea adjacente plantada.
Sol
Deve ser observada a direo do
sol no posicionamento dos SAFs
para que as espcies que mais
precisam de luz aproveitem mais
67
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
horas de sol e as espcies que
precisam de mais sombra no in-
cio fiquem protegidas por outras
plantas nas horas de sol mais forte,
geralmente do meio dia tarde.
Por exemplo, quando h canteiros
ou ilhas de hortalias numa borda
de um SAF, estes devem estar ini-
cialmente no lado que recebe o
sol da manh e as plantas maiores
devem ocupar o lado do canteiro
mais voltado para o sol da tarde.
importante lembrar que algumas
dessas iro demorar para crescer
por ter o ciclo mais longo e no
chegaro a atrapalhar as hortalias
de ciclo mais curto. Outro exemplo
com relao ao plantio de esta-
cas, que devem apontar para o sol
poente (oeste), j que a incidncia
dos raios solares ser paralela es-
taca e portanto sua superfcie ser
menos queimada pelo sol forte.
gua
Observar a direo em que a gua
corre, possveis pontos de eroso
e formas de desviar a gua, quan-
do necessrio, e assim aumentar a
infiltrao no lugar, incluindo ter-
raos ou pequenas bacias que con-
tribuem para que a gua infiltre e
permanea no terreno. Adicional-
mente, canaletas podem ser cons-
trudas para drenar gua quando
for necessrio. Onde h maior ne-
cessidade de gua, principalmen-
te no perodo da seca, concentrar
mais matria orgnica, de forma
68
que mesmo a pouca gua retida
no solo possa ser mantida. Outra
estratgia o uso de quebra-ven-
tos, muito importantes para reduzir
perdas de umidade nos sistemas.
Declividade
Observar a direo e grau do decli-
ve e planejar os SAFs de forma a fa-
cilitar o plantio, manejo e colheita.
importante observar tambm o
efeito da declividade com relao
incidncia da luz solar (direo
do sol). No Brasil (e no hemisfrio
sul em geral), faces de morros vol-
tadas para o norte recebem mais
sol no inverno e encostas voltadas
para o sul recebem mais luz no ve-
ro. A fim de evitar a eroso, re-
comendvel trabalhar com curvas
de nvel e terraos, que podem ser
longos ou curtos e, principalmen-
te, a cobertura do solo com mat-
ria orgnica de forma completa e
generosa.
dicas
Em reas declivosas, a gua
prticas
infiltrar mais no solo e os
nutrientes sero retidos se fo-
rem feitos terraos pequenos
ou em curva de nvel, ou seja,
perpendicular (atravessado)
em relao direo da gua,
no terreno como um todo.
A matria orgnica tambm
deve ser organizada de for-
ma a reter a gua de chuva,
seguindo a curva de nvel.
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

Condies do solo: umidade embora, at que as plantas

Verificar a textura, se os solos so fechem os estmatos.
mais arenosos ou mais argilosos.
Os solos arenosos so mais drena- Estmatos: Pequenos orifcios
dos e os solos mais argilosos retm presentes nas folhas por onde
mais gua e por isso encharcam a planta realiza as trocas gaso-
com mais facilidade. importante sas e gua com o ambiente.
ainda observar tambm o teor de
O vento tambm pode transportar
matria orgnica. Solos considera-
insetos, como mosca branca, e se-
dos bons, com alto teor de matria
mentes de espcies no desejadas
orgnica, costumam ser mais es-
no sistemas, portanto, proteger as
curos, ter cheiro caracterstico (de
plantas e a rea do vento forte
hmus, neutro e agradvel) e sua
muito importante. Um bom quebra
estrutura geralmente granular, o
vento pode aumentar de forma sig-
que contribui para o solo ser fofo e
nificativa a produo de uma rea
poroso. Outro aspecto importante
agroflorestal ou de horticultura.
observar se h sinais de compac-
tao. Solos que sofreram mecani-
Fogo
zao peridica podem apresentar
Se for o caso, observar de onde pode
o chamado p de grade, que a
vir fogo e planejar os sistemas com
camada compactada a 20 a 30 cm
aceiros (faixas capinadas) e cercas
abaixo da superfcie do solo. Existem
vivas para impedir a passagem do
mtodos simples de avaliao das
fogo, preferencialmente compostas
condies de solo que no necessi-
de espcies que dificilmente quei-
tam de anlise laboratoriais caras e
mam. Alguns exemplos de espcies
podem ser realizados no prprio lu-
com essas caractersticas so o ave-
gar entre tcnico e agricultor13.
loz (Euphorbia tirucalli), janaba (Sy-
nadenium grantii), diferentes tipos
Vento
de agaves (piteira, sisal), orapronobis
Observar principalmente o(s) lado(s)
(Pereskia aculeata), margarido (Ti-
de onde vm os ventos predominan-
thonia diversifolia), palma forrageira
tes e mais fortes para colocar barrei-
(Opuntia fcus indica) e sabi (Mimo-
ras de vento prioritariamente nestes
sa caesalpiniaefolia), dentre outras.
lados e plantar as espcies mais sen-
sveis ao calor atrs de outras plantas
Logstica
mais resistentes, de forma que fi-
Diz respeito ao acesso e dentro
quem mais protegidas destes ventos.
da rea para trazer insumos e es-
O vento pode quebrar plantas ou
coar produtos. Observe qual ser
causar estresse hdrico, pois leva a

69
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
o local de entrada e sada da rea
e como a produo ser escoada,
inclusive se ser preciso haver fai-
xas para trafegar mquinas. Plane-
je estrategicamente de modo que
haja o mnimo de pisoteamento
e trnsito de mquinas pela rea
destinada ao plantio.
Estratgia de modos de vida
Qual ser o impacto na vida das
pessoas ao trocar um sistema de
produo por outro, uma espcie
vegetal por outra no desenho?
Como cada escolha afetar os re-
cursos e as vulnerabilidades da
propriedade ou da famlia identi-
ficadas no diagnstico? A seleo
de espcies e prticas de manejo
devem pensar no s no ganho
econmico ou ambiental (p.ex.
carbono e biodiversidade), mas
tambm na resilincia geral do sis-
tema, na sade das plantas e dos
animais (criados e silvestres) e no
bem estar das pessoas envolvidas.
Para determinar o melhor espaa-
mento e adubao para cada espcie
ou tcnica de estabelecimento, im-
portante levar em conta os diversos
fatores levantados durante o diagns-
tico, principalmente: a fertilidade do
solo, disponibilidade de material de
plantio (sementes, estacas, mudas),
fontes de matria orgnica (folhas, ga-
lhos, madeira) e adubos (esterco, cinza,
composto, p de rocha, p de serra e
etc.), bem como a disponibilidade
70
de mo de obra para manejo e as
principais funes daquela espcie
como parte do sistema (adubao,
produo de biomassa, frutas, som-
bra, etc.).
Espaamento: como regra geral, res-
peitar o mesmo espaamento reco-
mendado para cada espcie agrcola
(principalmente frutferas) de quando
so plantadas em monocultura.
Seguem algumas dicas prticas sobre
espaamento:
Para reas com baixa fertilidade,
recomendam-se espcies adu-
badeiras em alta densidade e
as rvores frutferas devero ser
plantadas com menor espaamen-
to, j que as rvores sero menos
exuberantes que em terras de alta
fertilidade;
Quando houver pouca quantidade
de certas sementes ou mudas de
espcies consideradas preciosas,
plantar estas espcies no espaa-
mento definitivo;
Quando h pouco material de pro-
pagao de uma espcie (semen-
tes e/ou mudas) indica-se plantar
uma rea menor porm mais com-
pleta, a no ser que aquela espcie
consiga se espalhar bem e ocupar
os espaos deixados vazios;
No se preocupe em plantar denso
demais se tiver possibilidade de ma-
nejo de raleamento. Considere, ain-
da, que haver raleamento natural

feito por formigas, cupins, lagartas
e outros organismos;
Evitar juntar espcies que ocupam
o mesmo estrato (espao vertical
relativo necessidade de luz) ao
mesmo tempo;
Deixar espao suficiente entre li-
nhas de plantas (rvores e outras)
para permitir o manejo;
Dimensionar canteiros, ilhas ou
ncleos de acordo com as pesso-
as que iro manej-los (alcance do
brao);
rvores e arbustos considerados
timos produtores de biomassa
podem ser plantados mais prxi-
mos a outras rvores que perma-
necero mais tempo no sistema e
que crescem mais devagar (madei-
ras de lei, frutferas) contanto que
estes produtores de biomassa pos-
sam ser podados periodicamente.
Com relao adubao, seguem mais
algumas dicas:
Em APPs, deve ser utilizada aduba-
o orgnica e tcnicas agroeco-
lgicas para controle de pragas e
doenas;
A adubao deve levar em conta
a fertilidade do solo, as exigncias
das plantas e a sua disponibilidade
na propriedade ou vizinhana;
Deve ser avaliado at que ponto o
investimento no adubo ser com-
pensado pelo aumento da pro-
dutividade daquela espcie. Ge-
ralmente, se uma espcie requer
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
grandes quantidades de adubo
para produzir bem, possvel que
no seja a espcie mais adequada
para aquele local naquele momen-
to. Em muitos contextos, optar por
espcies menos exigentes pode
ser escolha menos arriscada. As
espcies mais exigentes podem
ser incorporadas na medida em
que a fertilidade do solo vai me-
lhorando;
Planejar adubao de forma que
diferentes espcies consigam
aproveitar o adubo em diferentes
momentos. Por exemplo: hortali-
as, seguidas por outras herbce-
as, arbustos e rvores;
A mdio e longo prazo, o melhor
adubo para restaurao dos solos
a prpria vegetao picada sobre
o cho, principalmente a madeira,
cuja decomposio, com a ajuda
de fungos, bactrias e insetos, for-
necer os nutrientes necessrios
para manter a produtividade da
rea;
preciso sempre pensar
qual planta, ou con-
junto de plantas,
cumprir o papel
de adubadeira
em diferentes
momentos
do desenvol-
vimento futuro do
sistema.
71
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

dicas
prticas Adubao
Uma prtica utilizada tanto nas reas alagadas como nas reas mais se-
cas a adubao orgnica, como faz o agricultor Luizo. Essa aduba-
o feita por meio do acmulo de matria seca no p da rvore. A
rodinha pra ficar mida. Isso adubao verde, com feijo-de-porco e
essa cama de capim. Quando a gente coloca a cama no cho eles cres-
cem mais rpido. A adubao feita nos ps das rvores mesmo quan-
do elas ainda so mudas.

O agricultor aproveita suas viagens feira da cidade para obter a serra-

gem que compe sua adubao. A serragem ou p de serra colocada da
forma que sai da serraria, sem necessidade de fermentao, joga a no
p que ela curte por conta prpria. Esquenta o p, quanto mais crua ela
vier, mais desenvolve a planta, ela vai engrossando. Quanto mais esquen-
ta, menos aparece o cupim e a formiga, eles no resistem l dentro. No
buriti, no cupuau, todas elas crescem rpido com este adubo. A laranja
que no gosta muito no.

O capim que cresce ao redor da planta e a adubao verde so capina-

dos periodicamente para compor a adubao. Quando eu capino jogo
tudo em cima. A poca boa a poca chuvosa, que aproveita isso a tudo.
Na chuva, puba [fermenta] e desenvolve a planta. Na poca da seca dei-
xa parado. Na poca da seca no se faz capina. Por isso, nesse tempo
a adubao vai se decompondo e diminuin-
do de tamanho. A chega a chuva e eu
capino, antes de esmorecer. Capino s
ao redor da planta. Entre as plantas
deixo vontade. Quanto mais deixar
capim perto, mais aguenta na seca.
O capim que est do lado melhor,
mas a serragem tambm boa.

Luiz Pereira Cirqueira Assentamento

Dom Pedro, So Flix do Araguaia MT.
Fonte: Agricultores que cultivam rvores no Cerrado145.

72

4.2 Seleo de espcies
Espcies mais adequadas para determinados
contextos
Algumas espcies so especialmente
estratgicas para a restaurao com
agroflorestas porque apresentam ca-
ractersticas que potencializam a che-
gada de outras espcies, melhoram as
condies do solo e favorecem a dis-
ponibilidade de gua.
A fim de garantir que os SAFs consi-
gam equilibrar as diferentes funes
sociais e ambientais, importantssi-
mo incluir no desenho inicial dos sis-
temas espcies que cumpram com os
critrios abaixo. Quando h espcies
que cumprem com diversos destes
critrios, estas so consideradas es-
pcies chave.
Assim, devem ser priorizadas espcies
que:
O agricultor deseja cultivar, ou
seja, espcies que ele tenha afini-
dade ou gosto;
Se desenvolvam e produzam bem
naquele lugar, considerando con-
dies de clima, solo, luminosida-
de, gua, insumos disponveis;
Apresentem alta capacidade para
melhorar o solo e o ambiente, de-
sempenhando mltiplas funes
em diferentes momentos (curto,
mdio e longo prazo);
O agricultor d conta de manejar
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
conforme a disponibilidade e qua-
lidade da mo de obra disponvel;
Tenha potencial de acesso a mer-
cado, principalmente quando este
um objetivo;
Se encaixe bem com outras esp-
cies no consrcio em termos do es-
pao que ocupa ao longo do tem-
po e do seu ciclo de vida.
Algumas espcies multifuncionais so
apresentadas na lista geral de esp-
cies indicas para restaurao no Cer-
rado e Caatinga (veja o Quadro 03 na
seo 5.4).
A escolha das espcies deve aconte-
cer de maneira compatvel com as
condies do local, assim como dos
interesses e demandas com os agri-
cultores. Por exemplo, em reas onde
h alagamento, importante que as
espcies escolhidas sejam tolerantes
ao encharcamento. Se o foco do siste-
ma, alm da restaurao, for gerar re-
torno econmico, preciso escolher
espcies que tenham potencial de
mercado. Se o solo est degradado,
necessrio selecionar espcies espe-
cialmente eficientes para recuperar a
fertilidade do solo, e assim por diante.
Espcies que apresentam estratgias
de armazenamento de gua so espe-
cialmente indicadas para condies ex-
tremas de dficit hdrico, ou seja, para
os biomas Caatinga e Cerrado, onde o
perodo de estiagem definido e ex-
tenso. Plantas suculentas, que so
73
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

trgidas e que armazenam gua em sua para os animais e plantas, e mesmo para
estrutura como os cactos (palma, man- as pessoas, e mantm o verde na paisa-
dacaru, xique-xique), so fonte de gua gem onde todo o resto cinzento.

Palma forrageira na Caatinga. Mandacaru ao centro. O verde na Caatinga seca.

Fonte: site maisbahia.com.br - https://goo.gl/ygQTtI Fonte: http://www.panoramio.com/photo/61423522

Outras plantas apresentam estrutu- apresentam essas estruturas subter-

ras em suas razes, que funcionam rneas chamadas de xilopdio e que
como verdadeiras caixas dgua. O as ajudam a sobreviver mesmo em
mamu (ou jaracati), o umbu e o ca- condies de falta dgua por longos
j-mirim so algumas espcies que perodos.

Raiz do umbuzeiro. Fonte: site maisbahia.com.br - https://goo.gl/ygQTtI Xilopdio: verdadeiras caixas-dgua. Fonte: https://goo.gl/0x4Q0z

74

No Cerrado, as palmeiras armaze-
nam gua em seus caules e folhas,
trazendo o verde para a vegetao
na poca de estiagem. Exemplos de
palmeiras que ocorrem no Cerrado
so o buriti (Mauritia flexuosa), a ma-
caba (Acrocomia aculeata), o indai
rea com grande concentrao de Palmeiras Juara (Euterpe Edulis) contribuem para
Foto: Henrique Marques
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
(Attalea oleifera), o coquinho azedo
(Butia capitata), o coquinho babo ou
jeriv (Syagrus romanzoffiana), baba-
u (Orbignya speciosa), guariroba ou
gueroba (Syagrus oleracea), brejaba
(Astrocaryum aculeatissimum), juara
(Euterpe edulis), dentre outras.
aumentar a resilincia em pocas de estiagem no Cerrado. Stio Gernium - DF.
75
Foto: Andrew Miccolis
Troncos de bananeira cortados ao meio e dispostos de forma organizada no solo. Stio Semente DF.
As bananeiras tambm so muito efi-
cientes em armazenar e disponibilizar
gua para o sistema. Quando corta-
das, seu pseudocaule (tronco), se par-
tido ao meio e disposto sobre o solo,
mantm a umidade, aporta nutrientes
importantes como potssio e melhora
a vida do solo.
Outra caracterstica desejvel a alta
produo de biomassa e boa res-
posta poda. Algumas espcies so
especialmente boas produtoras de
biomassa para o sistema, que favo-
recem a ciclagem dos nutrientes, a
proteo e a vida do solo. Dentre elas,
podemos citar, no caso do Cerrado, o
76
eucalipto, a ingazeira, a mutamba, o
margarido, bem como algumas gra-
mneas, e para a Caatinga, a gliricdia,
a algaroba, o sabi, o sisal e a palma
forrageira. Essas espcies podem ser
constantemente podadas e seu mate-
rial, quando depositado sobre o solo,
o protege contra a eroso e melhora
as caractersticas de fertilidade. Algu-
mas espcies com essas qualidades
so consideradas exticas, ou seja, fa-
zem parte de outros biomas que no a
Caatinga e o Cerrado, porm se adap-
tam muito bem s condies de clima
e solo e podem ser extremamente
benficas para melhorar os recursos
para a vida no lugar.
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

dicas
prticas algaroba
A algaroba uma espcie com grande capacidade de colonizao e promove
rapidamente povoamentos homogneos. Com o passar do tempo, o povo-
amento vai raleando sozinho, em que as plantas mais fracas e menores vo
morrendo. Moacir mostra como a algaroba em um curto espao de tempo
consegue crescer. Em apenas um ano, aps realizado o controle com foice,
e at motosserra, retirando todos os indivduos, toda uma capoeira fechada
com altura mdia de quatro metros estava formada. Como elas possuem uma
alta capacidade de rebrota, o corte raso no suficiente para eliminar todos
os indivduos, e pela raiz elas retornam. Nesta rea, a inteno facilitar o
retorno natural das plantas nativas e realizar plantios.

A brana uma outra espcie que consegue conviver, ou competir com a algaroba,
ao contrrio da maioria das outras espcies da regio. Na rea, alguns indivduos de
brana permanecem. A algaroba necessita de manuteno anual, caso contrrio,
pode causar problemas de invaso a outras reas. Essa espcie gosta de ambientes
midos, e as beiras de riachos e rios so dominadas quando ela aparece.

Em outra rea, um raleamento foi feito objetivando estabelecer um sistema

silvipastoril, seguindo modelo da Embrapa Caprinos, com capim e algaroba.
Foram deixados ps de algaroba a cada 20 metros. Atualmente todo o mate-
rial advindo do raleamento est no cho, ento est sendo esperado que boa
parte desse material se decomponha, melhorando a condio do solo.

O raleio anual j foi iniciado no sistema retirando as rvores maiores e mais ve-
lhas, e vendendo a madeira de algaroba, que possui boa sada de mercado. As
plantas mais novas tambm podem ser tiradas na manuteno. Aps retirado
todo o material durante a manuteno, novas espcies podem aparecer e nes-
se momento o capim ser semeado. Quando o capim estiver em estado mais
avanado, poder ser feito o uso controlado da pastagem, soltando os animais.

No sistema, a algaroba vai gerar o principal produto para a alimentao dos

animais, a vagem. A colheita da vagem feita quando ela j est no cho, po-
dendo ter cado ou ter sido derrubada sobre uma lona. O comrcio da vagem
de algaroba j acontece na regio. Um saco de vagem custa em mdia dez
reais (preo praticado em 2015), e uma planta com dez metros de copa pode
produzir at um saco e meio por temporada. A produo acontece na poca
de seca. No espaamento de mais ou menos 20 m entre plantas (50 plantas
por hectare), a partir do segundo ano, pode-se obter uma produo mdia de
50 sacos de vagem por hectare anualmente.

Moacir dos Santos Centro de Treinamento do Instituto Regional de Pequena

Agropecuria Apropriada IRPAA Juazeiro BA

77
Foto: Daniel Vieira
Algarobas Prosopis juliflora.
Por outro lado, algumas destas esp-
cies apresentam grande poder de co-
lonizao, ou seja, podem se espalhar
pela paisagem, dominando o ambien-
te e inibindo que as espcies nativas
se estabeleam, processo conhecido
como invaso biolgica. Exemplos
disso so o margarido (Tithonia di-
versifolia) e a leucena (Leucaena leu-
cocephala) no Cerrado, algaroba (Pro-
sopis juliflora) na Caatinga, e algumas
espcies de capins, como: Panicum
maximum, Brachiaria decumbens,
Andropogon gayanus. Por isso, reco-
menda-se o uso dessas espcies com
potencial invasor apenas em sistemas
onde ser feito manejo, que significa
podas peridicas na poca adequada,
evitando a invaso dessas espcies,
com o devido controle.
78
Quando o ambiente est degradado e
h disponibilidade para manejos peri-
dicos, altamente recomendvel o
uso dessas espcies muito eficientes
como produtoras de biomassa, mes-
mo que consideradas potencialmente
invasoras, desde que adequadamente
manejadas ou em reas onde estas
espcies j estejam bastante disper-
sas. Nas proximidades de unidades de
conservao e remanescentes de ve-
getao nativa no invadida por estas
espcies e em reas onde o manejo
no pode ser intensivo, no se reco-
menda o uso dessas espcies com po-
tencial invasor para restaurao com
agrofloresta. Recomendamos, nestes
casos, a busca por espcies nativas
tambm eficientes em produo de
biomassa. Ainda que haja um manejo

adequado das espcies invasoras,
difcil eliminar completamente o
risco destas espcies escaparem ao
controle e causarem o abafamento
de plantas nativas em reas vizinhas
de vegetao natural ou em reas de
produo vizinhas onde estas esp-
cies podem no ser desejadas. Por
isso devemos despender todo o cui-
dado para o seu uso.
Considere ainda para a escolha das es-
pcies, aquelas com alta aptido para
serem intercaladas com outras em
funo de caractersticas como: perda
de folhas em determinados perodos
(o que permite maior entrada de luz
para as plantas que esto abaixo de-
las), sombreamento (intensidade e
tipo), capacidade de rebrota, etc.
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
Se houver componente animal, im-
portante escolher espcies vegetais
que sejam compatveis com a cria-
o animal, ou seja, que apresentem
potencial forrageiro e que possam
se associar bem com as plantas for-
rageiras e espcies nativas. Alm de
gramneas, animais se alimentam de
outras plantas, inclusive arbustivas
e arbreas. Por exemplo, o sanso
do campo excelente espcie para
a criao de caprinos. rvores que
apresentam sombra pouco densa, e
que fixam nitrognio, so excelentes
para sombreamento de pastagens,
em sistemas silvipastoris. rvores
cujos frutos alimentam animais,
como pequi, jaca, manga, baru e
caj, tambm so indicadas para se-
rem associadas aos pastos.
Figura 8: Sistema silvipastoril
o gado em pasto sombreado sente maior
conforto trmico e conta com alimentao variada.
79
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
Para que no haja impactos
dicas negativos sobre o solo e vegeta-
prticas o, em sistemas com animais
recomenda-se que as plantas
sejam podadas e oferecidas no
cocho, sem o livre acesso dos
animais sobre as plantas. Assim,
fica mais fcil a coleta do ester-
co animal, que deve ser retor-
nado ao local da produo para
boa ciclagem de nutrientes.
Alm de retornar os nutrientes,
o esterco disponibiliza-os rapi-
damente e tambm dinamiza a
vida microbiana do solo.
Ainda quanto escolha das espcies,
identifique culturas de ciclo curto que
possam ser cultivadas na janela de
plantio da estao chuvosa, assim o
tempo de produo ampliado, au-
mentando o potencial produtivo e
de retorno financeiro. Por exemplo,
no Cerrado, o gergelim, o feijo, o
amendoim, o sorgo, devem ser plan-
tados entre o meio e final da estao
chuvosa, depois do milho, abbora, e
outras, para que as sementes sejam
colhidas no incio da estao seca.
H algumas culturas que apresentam
alto potencial energtico, tanto for-
necedoras de lenha, como o sanso
do campo, o carvoeiro, a mutamba, o
murici, quanto de leos, como a ma-
mona, o pequi, e outras. Gerar ener-
80
gia pode ser uma demanda tanto dos
agricultores quanto de mercado.
O ideal que as espcies apresentem
usos mltiplos, ou seja, que possam
servir tanto para alimentao huma-
na, quanto para alimentar animais,
pasto apcola, produo de biomassa,
etc. O feijo guandu um bom exem-
plo pois, alm de produzir os gros
que podem ser consumidos verdes
ou maduros, fornecendo importante
fonte de protena para as pessoas,
tambm apreciado pelos animais,
e sua biomassa, rica em nutrientes,
pode ser utilizada como adubo verde,
cobrindo e descompactando o solo.
Alm disso, essa espcie bastante
adaptada estiagem e j faz parte
da cultura do sertanejo. O sanso do
campo outra espcie de uso mlti-
plo conhecida tambm do sertanejo e
muito til para alimentar animais, ge-
rar lenha, fazer cercas e adubar o solo.
Adubo verde so plantas
que contribuem com pro-
duo de biomassa de alta
qualidade para ser podada
e utilizada como cobertura
do solo. Como exemplos
podemos citar: feijo de
porco, feijo guandu, crota-
lria, mucuna, estilozantes,
milheto, sorgo, mamona e
margarido.
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

dicas
prticas umbuzeiro e licuri: plantas-chave no semirido
O licurizeiro e o umbuzeiro so deixados no meio da roa porque so
adaptadas ao clima, podem oferecer frutos e favorecem outras espcies
O povo costumava perfurar o tronco para tirar o broco do licuri. Os licu-
rizeiros eram furados para as pessoas verem se tinham uma espcie de
palmito. Os que tinham, eram derrubados, rachados e o palmito retira-
do. Depois batiam e faziam farinha pra comer. Era tempo de fome, no
tinha o que comer. O leo de licuri usado para fabricao de sabo. J
o umbuzeiro, apesar de ter uma copa densa e extensa, muito bom para
alimentar os animais e as pessoas.

Alberto Cardoso de Souza Comunidade Salgado, Casserengue PB

importante que a escolha das esp-
cies seja adequada em termos socio-
culturais para o contexto de agriculto-
res familiares, por exemplo, espcies
valorizadas pelos agricultores por mo-
tivos culturais associados a mltiplas
funes155,156,157. D preferncia para
espcies j conhecidas e utilizadas
na regio e para as quais assistncia
tcnica menos essencial. Conside-
re tambm espcies que apresentem
benefcios claros identificados pelos
diferentes moradores da comunidade.
Por exemplo, mulheres muitas vezes
escolhem espcies diferentes das que
os homens escolheriam, como plan-
tas medicinais, certas alimentcias e
outras que servem para artesanato.
Todas essas possibilidades devem ser
levadas em conta.
Veja na seo 5.4 algumas
espcies-chave para recupe-
rao de reas degradadas
no Cerrado e Caatinga.

Umbuzeiro.
www.embrapa.br

81
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
4.3 Planejamento econmico
Uma vez escolhidas as principais es-
pcies que se deseja plantar no SAF,
possvel iniciar o planejamento eco-
nmico. Para tal, preciso valorizar
e planejar o manejo dos diferentes
produtos da biodiversidade, que per-
mite retornar os custos necessrios
restaurao ecolgica e pode gerar
bnus econmico, tanto no contex-
to da agricultura familiar quanto em
propriedades maiores em Reservas
Legais e reas produtivas, onde se
queira aliar produo com conserva-
o ambiental.
Desde que os sistemas atendam aos
critrios ambientais, podem ser inclu-
das diversas espcies com funo de
gerar tambm outros benefcios para
a famlia, como segurana e soberania
alimentar, remdios, fibras, energia
e materiais para construo (veja Se-
o 2.4 sobre Benefcios). Com esse
intuito, importante incluir espcies
comerciais e com outras funes im-
portantes para os agricultores nos di-
ferentes grupos sucessionais.
A restaurao ecolgica das reas
de proteo em propriedades rurais
pode ser realizada por meio de mto-
dos mais passivos e geralmente mais
baratos, como aes de preservao
e proteo ambiental que permitam a
regenerao natural, ou mediante sis-
temas mais ativos e geralmente mais
caros, como reflorestamento, restau-
82
rao florestal ou agroflorestas envol-
vendo plantio e manejo intensivos.
O grande desafio de um bom plane-
jamento agroflorestal no contexto de
reas de proteo encontrar certa
seleo, composio e manejo de es-
pcies ao longo do tempo que permi-
tam manter as funes ecolgicas exi-
gidas e equilibr-las com a produo e
os objetivos sociais planejados para a
rea, incluindo o retorno econmico.
Os agricultores familiares que opta-
rem por desenvolver um sistema agro-
florestal com objetivo principalmente
econmico devem priorizar reas
que no sejam APP e RL. No entanto,
quando se pretende aliar restaurao
ecolgica produo, possvel faz
-lo nestas reas voltadas para preser-
vao (APP e RL), conforme preconiza
a Lei Florestal.
4.3.1 Passos no Planejamento Financeiro de
Empreendimentos Agroflorestais:
O processo de planejamento finan-
ceiro de empreendimentos agroflo-
restais gradual, e depende tambm
da aprendizagem das tcnicas agroflo-
restais. Com a finalidade de aumentar
a eficcia do planejamento e dar se-
gurana nas tomadas de deciso por
parte do agricultor, sugerimos os se-
guintes passos bsicos:
O diagnstico socioambiental per-
mitir conhecer as caractersticas
dos agricultores a serem atendidos

como: sua composio familiar,
origem, disponibilidade de mo-de
-obra e aptido agrcola; as carac-
tersticas edafoclimticas, infraes-
trutura e logstica do local, avaliar
a fertilidade e caractersticas fsicas
dos solos, obter dados da preci-
pitao anual e se h perodo de
estiagem durante o ano, tempera-
tura mdia anual e os meses com
temperaturas extremas, altitude,
ocorrncia de ventos que venham
a causar prejuzos aos cultivos, ca-
ractersticas do relevo, qualidade e
intensidade de luz ao longo do ano,
distncia das propriedades ao local
de comercializao dos produtos,
verificar se as estradas so trafeg-
veis durante o ano todo.
Aps o diagnstico socioambien-
tal e econmico, montar a tabela
de arranjo agroflorestal (conforme
explicao mais adiante) procuran-
do compor os grupos sucessionais
(ciclo de produo e estratos), com
espcies produtoras de biomassa
e espcies com objetivo comercial,
culturas agrcolas, entre outras. Se-
lecionar espcies de alta rentabili-
dade (hortalias, ornamentais, me-
dicinais, frutas e madeira) e listar as
espcies indicando suas respectivas
utilidades e mercados em potencial.
Elaborar um croqui, planta baixa do
plantio, compondo o arranjo nos
espaamentos e linhas. Para esp-
cies do mesmo ciclo de produo e
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
estratos, o espaamento definido
como se fosse apenas uma espcie.
J espcies de grupos diferentes
podem estar prximas umas das
outras. As espcies econmicas po-
dem seguir o espaamento geral-
mente recomendado como se fos-
se em monocultivo, considerando
a ressalva das porcentagens de co-
bertura em funo do estrato que a
espcie ocupa. As espcies aduba-
deiras, inclusive arbreas, devem
ser plantadas adensadas para que
possam ser podadas, raleadas e in-
corporadas como matria orgnica.
Calcular a demanda de mo de
obra, sazonalidade e a disponibili-
dade familiar. Montar um calend-
rio indicando em que poca do ano
cada espcie produz e os respecti-
vos tratos culturais.
Listar as atividades para as receitas e
custos, dados fundamentais para a
anlise financeira. Para as receitas
(entradas) ser necessrio obter os
preos de venda dos produtos dos
SAFs e estimar sua produtividade
em todos os perodos (Tabelas 2 e
3 apresentadas adiante). Para a ob-
teno dos custos (sadas) devem-
se listar todas as atividades que
sero realizadas nos SAFs desde o
preparo de rea, plantio, replantio,
limpezas, manejo e manuteno
das espcies at a fase de colheita
e comercializao (Tabela 4).
83
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

Obteno dos coeficientes tcni-

cos (CT): aps detalhar as ativida-
des de campo para cada espcie do
SAF, deve-se estimar o tempo ne-
cessrio para realizar cada ativida-
de listada em todos os momentos
que cada atividade ocorrer, sendo
definidos os coeficientes tcnicos
para cada atividade de custo. Os
Stio Semente DF.
coeficientes sero calculados para
as atividades considerando dados
de mo-de-obra e de insumos.
Para mo-de-obra, o tempo esti-
mado ser representado por di-
rias (homem-dia), ou seja, quantas
pessoas trabalharam em uma de-
terminada rea (1 ha por exemplo)
para realizar determinada ativida-
de (limpeza ou plantio, por exem-
plo) em um dia (Tabela 4). Caso o
agricultor utilize maquinrio, o co-
eficiente tcnico ser apresentado
em hora-mquina, e para os insu-
mos, as unidades dos CT variam de
acordo com cada produto (kg/ha,
t/ha, l/ha, m3/ha, por exemplo).
Para o registro e anlises dos fluxos
financeiros dos dados, pode-se utili-
zar a planilha AmazonSAF, que pode
ser acessada no link apresentado
mais adiante. Esta ferramenta per-
mite modelar o arranjo agroflorestal
mudando espaamentos e culturas
Foto: Andrew Miccolis
econmicas de forma a gerar me-
lhores fluxos financeiros, desde que
mantendo as funes ecolgicas.
Analisar a competitividade do em-
preendimento, comparando o cus-
to de produo (R$/kg) e do preo
de mercado (R$/kg) nos canais de
comercializao almejados.
Definir o capital financeiro necess-
rio para investimento em produo,
instalaes, mquinas e equipa-
mentos. E avaliar o tempo de retor-
no do investimento (TRI), ou seja,
tempo necessrio ao negcio at o
fluxo de caixa se tornar positivo.
Definir as estratgias financeiras,
tcnicas e empreendedoras neces-
srias ao negcio, principalmente
para ultrapassar o ponto de equi-
lbrio em hectares, volume de pro-
duo e vendas mensais.

Diagnstico Planejamento de arranjos

Anlise de Indicadores Decises estratgicas

84
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

dicas
prticas o sistema Casado para
transformao de pastos em SAFs
Foto: Ablio Vincius
Para iniciar a transformao do
pasto em agrofloresta, no se per-
mite a entrada do gado. Aps a
retirada dos animais, faz a roa de
toco, realizando a queimada du-
rante o veranico, que o perodos
seco durante a estao chuvosa. A
experincia de plantio a lavoura
de milho, mandioca, melancia e
outras plantas com ciclos bianuais.
Passou por plantas de ciclo inter-
medirio como o abacaxi, a bana-
na e o cajuzinho do Cerrado. Com a evoluo do plantio, a produo de
frutas de rvores de ciclo longo como o cupuau, o cacau e o jatob, alm
das espcies madeireiras aparece.

Valdo utiliza o sistema de roa de toco avanando para o sistema com

rvores chamado localmente de Casado. A vantagem do Casado
ter coisa diferente ou ter finalidade comercial. Para o sistema e para ser
ecolgico seria melhor nem roar. A vantagem econmica. Eu tenho
a mandioca, ento tenho o saco de farinha, que hoje est custando R$
300,00. As vantagens das rvores so as frutas, a madeira tambm e,
para mim, ainda mais o estudo. Eu estou vendo o desenvolvimento de
cada uma.(...)

Valdo assim nos explica Os espaamentos no incio eram maiores, hoje

eu mesmo uso o espaamento zero por zero, variando conforme a finali-
dade do plantio. Buscamos trabalhar dentro dos princpios da agroecolo-
gia, utilizando adubao verde, trabalhando a decomposio dos restos
de culturas, compostagem, entre outras. No manejo buscamos evitar o
uso do fogo na poca seca, e as prticas culturais da poda, roo, coroao
das mudas e a capina, apenas quando necessrio.

Valdo da Silva, agricultor, poeta e militante. Porto Alegre do Norte MT.

Fonte: Agricultores que cultivam rvores no Cerrado145.

85
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

4.3.2 Planejamento do arranjo agroflorestal

Com base no diagnstico participativo, a composio das espcies produtivas

realiza-se a composio do arranjo agro- nos diferentes ciclos e estratos flores-
florestal, organizando em um quadro tais, conforme ilustrado no Quadro 2.

Quadro 2: Exemplo de um planejamento de arranjo agroflorestal, contendo os grupos sucessionais

incluindo espcies para fins comerciais e funes ecolgicas nos diferentes fluxos ou ciclos de produo e
estratos de vegetao.
Ciclo de
% de At 6 10 a 20 20 a 50 Mais de
produo e 1 a 3 anos 3 a 10 anos
sombra meses anos anos 50 anos
Estrato

Mutamba Aroeira
Periquiteira (fruto e lenha) (mouro), Aroeira
(pau plvo- Tamanqueiro Eucalipto (madeira)
Milho ou Mamo ou ma- ra) ou fumo Carvoeiro (madeira) ou Jatob
Emergente 15%
sorgo mona bravo ou (lenha) Cinamomo ou
Eucalipto Caj-mirim Mandioco Ip roxo ou
(mouro) (fruto e mou- Carvoeiro Pau rei
ro-vivo) (lenha)

Ing de metro Abacate

Feijo de Mandioca, guan-
(fruto e lenha) Aroeira pimen- Indai ou Copaba
Alto 35% corda ou du ou Banana
ou Banana teira (fruto) manga
caupi nanica
prata Jatob (fruto)

Berinjela +
mudas de Mudas de r- Urucum ou
Mdio 45% Citrus Citrus Sapoti
rvores vores pitanga

Inhame ou Gen-
Aafro
Abbora gibre Jabuticaba Jabuticaba
(crcuma), ou Caf ou helic-
Baixo 80% + mudas de + mudas de ou Caf ou Caf
taioba ou caf neas
rvores rvores
ou helicneas

Fonte: construda pelos autores com base na abordagem de classificao em

grupos sucessionais em ciclos e estratos desenvolvida por Ernst Gtsch.

86

O planejamento econmico do arran-
jo agroflorestal deve ser pensado de
forma que cada grupo contenha pelo
menos uma espcie comercial, e que
possibilite uma produo escalonada
e constante. Cada espcie ou cultura
agrcola deve formar uma camada ou
estrato florestal. Estas camadas de ve-
getao formam a estrutura florestal
que precisa ser planejada em termos
de manejo, colheita e sombreamento.
Assim, a otimizao do uso do espa-
o e dos recursos ao longo do tempo,
com diferentes estratos em cada gru-
po sucessional, a chave para manter
a viabilidade econmica do sistema.
4.3.3 Anlise financeira
A anlise financeira comea antes
mesmo de observarmos os resultados
numricos. preciso ter certeza que
o SAF foi elaborado adequadamente,
seguindo os requerimentos sociais,
biofsicos e ecofisiolgicos. Desta for-
ma estaremos minimizando os resul-
tados indesejveis provenientes de
um projeto mal elaborado.
Ao se realizar uma anlise financeira,
o agricultor e tcnico organizar me-
lhor suas informaes de campo por
meio de uma ferramenta de planeja-
mento de custos e receitas nas dife-
rentes fases de desenvolvimento das
espcies, desde o preparo da rea,
plantio, manuteno at a colheita e
comercializao dos produtos. Desta
forma, o agricultor evitar desperd-
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
cios e otimizar as receitas, uma vez
que poder identificar quais as ativi-
dades mais custosas e em que mo-
mento elas ocorrem, assim como os
perodos crticos de demanda de mo
de obra, por exemplo. Com a viso de
futuro, pode-se corrigir ou at mesmo
substituir atividades ou espcies que
no representam os anseios do agri-
cultor. Em relao ao planejamento
das receitas, ser possvel observar se
as expectativas do agricultor se reali-
zam, ou seja, se as principais espcies
plantadas geram receitas suficientes
para suprir os custos, e em que mo-
mento isto acontece.
Tomando por base o diagnstico reali-
zado, o arranjo agroflorestal (Quadro 2),
os dados sobre produtividade, preo
de venda de cada cultura, juntamente
com os custos, insumos e servios para
implantao e manejo do SAF, poss-
vel realizar o clculo dos indicadores
financeiros. Recomenda-se utilizar as
planilhas do programa Amazon SAF10,
desenvolvidas pelos pesquisadores da
Embrapa Marcelo Arco-Verde e Ge-
orge Amaro, que permitem analisar
o fluxo de caixa e outros indicadores
financeiros.
O fluxo de caixa completo
calculado pela diferena de
todas as entradas e sadas,
atualizados os valores e
acumuladas ao longo do
tempo do projeto desejado.
87
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
Esta ferramenta permite prever quais
as despesas necessrias para implan-
tar o SAF, quando este ter retorno
financeiro e quais os investimentos
necessrios para garantir o sucesso e
a continuidade do projeto. Com a an-
lise dos indicadores financeiros, o tc-
nico e o agricultor podero verificar a
rentabilidade e, consequentemente, a
viabilidade do seu projeto.
Para maiores informaes
sobre anlise financeira
de SAFs e a ferramenta
AmazonSAF,consulte:
https://www.infoteca.
cnptia.embrapa.br/infoteca/
bitstream/doc/1014392/1/
Doc.274ArcoVerde.pdf
Veja tambm as planilhas
atualizadas no link:
https://www.embrapa.br/
codigo-florestal/sistemas-
agroflorestais-safs
88
Os dados serao obtidos de tres for-
mas: a) mensurando-se diretamente
as atividades de implantacao e ma-
nutencao dos SAFs; b) por meio do
resgate de dados com tecnicos e agri-
cultores; c) pela busca de informacoes
bibliograficas. No entanto, mais
prtico e um processo extremamente
rico aplicar esta ferramenta num am-
biente de oficina, que propicia trocas
de conhecimento entre agricultores
e tcnicos presentes a respeito das
atividades dos sistemas de produo,
dos custos associados a elas, bem
como dos mercados e outros fatores
relevantes para os agricultores.
Figura 9: Uma boa anlise financeira depende de
informaes confiveis sobre produo, custos
e receitas. Portanto, essencial estimular os
agricultores a anotar estes dados num caderno. Isso
reduzir consideravelmente a margem de erro dos
indicadores financeiros.
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

Para analise de rentabilidade serao Nos exemplos que seguem, vemos o

considerados os fluxos de caixa de levantamento de preos de venda,
entrada (receitas ou beneficios prove- produtividade e custos associados ao
nientes de cada cultura que compe o plantio e manejo de diferentes produ-
SAF) e saidas (custos para cada cultura tos dos SAFs:
que compe o SAF).

Tabela 2 planilha ilustrativa das informaes dos preos dos produtos comercializados
Preo de Venda dos Produtos
Espcie
Produto Unidade Preo
Milho gros de milho kg R$ 1.00
Feijo carioca gros de feijo carioca kg R$ 10.00
Feijo guandu gros de feijo guandu kg R$ 6.00
Mandioca raiz de mandioca kg R$ 0.70
Banana fruto de banana kg R$ 3.50
Urucum semente de urucum kg R$ 4.00
Curcuma (aafro) p de curcuma kg R$ 3.50
Caf gros de caf saca R$ 432.00
Caj mirim polpa de caj kg R$ 10.00

Fonte: elaborada pelos autores utilizando AmazonSAF

Tabela 3 Planilha ilustrativa da produtividade dos produtos ao longo do perodo de

avaliao do SAF
Perodo
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Produtos Unidade
gros de milho Kg/ha 750.00
gros de feijo carioca Kg/ha 1,000.00 200.00 300.00 100.00
gros de feijo guandu Kg/ha 300.00 150.00
raiz de mandioca Kg/ha 4,000.00
fruto de banana Kg/ha 500.00 1,000.00 750.00
sementes de urucum Kg/ha 150.00 300.00 500.00 500.00
p de curcuma Kg/ha 50.00 50.00 50.00 50.00
polpa de caj Kg/ha 8.00 10.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00

Fonte: elaborada pelos autores utilizando AmazonSAF

89
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

tabela 4 Planilha ilustrativa com lista das atividades de custos de mo-de-obra e insumos
e seus devidos coeficientes tcnicos durante o perodo de avaliao de uma das espcies
(banana) presentes no SAF.
Descrio Unidade Preo 1 2 3 4 5
Atividades 822.50 105.00 455.00 455.00 455.00
retirada de mudas homem/dia 70.00 2.50
balizamento homem/dia 70.00 0.25
coveamento homem/dia 70.00 6.00
plantio homem/dia 70.00 3.00

colheita homem/dia 70.00 1.50 1.50 1.50 1.50

adubao de cobertura homem/dia 70.00 5.00
manejo de poda homem/dia 70.00 5.00 5.00

Insumos 835.00 0.00 0.00 300.00 0.00

esterco de gado l 0.06 10,000.00 5,000.00
p de rocha t 600.00 0.10
yoorin unid 45.00 3.00
calcrio unid 20.00 2.00

Fonte: elaborada pelos autores utilizando AmazonSAF

A partir da definicao do fluxo de caixa cos: a) Valor Presente Liquido (VPL), b)

anual do sistema, inicia-se a analise fi- Relacao Beneficio-Custo (B/C), c) Taxa
nanceira dos sistemas de producao uti- Interna de Retorno (TIR), d) Tempo de
lizando os seguintes indicadores tecni- Retorno do Investimento (TRI)148, 85.

Stio Semente DF. Foto: Andrew Miccolis

90
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

principais indicadores para anlise financeira

O Valor Presente Lquido (VPL) apresenta os valores lquidos do projeto atuali-
zados ao instante considerado inicial, descontando-se o investimento inicial do
projeto. Quando o resultado um valor superior a zero, diz-se que o projeto apre-
senta viabilidade econmica. O VPL, por considerar o efeito do tempo em seu
clculo e, com isso, o valor financeiro descontado, sensvel taxa de juros.

O Valor Anualizado Equivalente (VAE) a parcela peridica e constante, necessria

ao pagamento de uma quantia igual ao VPL. Quanto maior for o VAE calculado,
maior a viabilidade do projeto.

A Relao Benefcio/Custo (B/C) indica o quanto os benefcios superam ou no

os custos totais. O critrio para a condio de viabilidade do projeto, segundo
Brner (2009), que o valor obtido seja maior ou igual ao valor do custo.

A Taxa Interna de Retorno (TIR) pode ser entendida como a taxa percentual do
retorno do capital investido. Se a TIR for maior do que a taxa de desconto exigida
pelo investimento, conclui-se pela viabilidade do projeto.

O Tempo de Retorno do Investimento (payback, em ingls) (TRI) o tempo ne-

cessrio para retornar o capital investido, ou seja, o tempo decorrido entre o
investimento inicial e o momento no qual o lucro lquido acumulado se iguala ao
valor investido.

Fonte: adaptado de Arco-Verde e Amaro 2015148.

Para realizar a anlise financeira, jeto vivel quando o VPL e o VAE so

importante observar e comparar os
resultados dos indicadores citados
acima, de forma conjunta, para me-
lhor compreenso da situao finan-
ceira do projeto avaliado. Um dos
erros mais comuns na elaborao de
uma anlise financeira subestimar
os custos e superestimar as receitas.
Podemos identificar tais erros ao lon-
go do fluxo de caixa e ao comparar os
resultados dos indicadores.
De forma geral, considera-se um pro-
positivos, a relao B/C maior que 1
e a TIR superior taxa de mercado
utilizada. J o TRI poder variar de
acordo com os dados do projeto, mas
de modo geral se espera que acontea
o mais rpido possvel.
O que se poderia fazer para reduzir o
tempo de retorno do investimento?
Podem-se elencar algumas prticas
de desenho e manejo nos sistemas
agroflorestais que poderiam atender
a este questionamento:

91
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
Intensificar o uso de culturas anu-
ais nos modelos agroflorestais. De-
ve-se melhorar as prticas de ma-
nejo para cada espcie, otimizar o
uso de fertilizantes e mo-de-obra
e selecionar variedades mais ade-
quadas para o local de plantio.
Selecionar espcies perenes co-
mercializveis de alto valor, cujos
produtos possam ser armazena-
dos por longo perodo e que no
sofram danos durante o transpor-
te. Desta forma pode-se desenhar
SAFs e definir a densidade dos
seus componentes observando a
proporcionalidade entre as esp-
cies de maior valor em relao s
de menor valor econmico, respei-
tando as caractersticas edafocli-
mticas, biofsicas e demais crit-
rios para sua seleo.
Aumentar a frequncia do plantio
das culturas anuais. Normalmente
o plantio de culturas anuais vivel
at o terceiro ano de implantao
dos SAFs, uma vez que o crescimen-
to das copas das espcies arbreas
aumenta o sombreamento sobre as
culturas agrcolas. Neste caso, de-
ve-se otimizar o plantio de espcies
anuais principalmente nos primei-
ros trs anos de implantao, des-
de que seja realizada uma avaliao
das condies de solo com a finali-
dade de suprir as necessidades nu-
tricionais destas culturas.
92
Stio Semente DF. Foto: Andrew Miccolis
Realizar uma detalhada anlise
tcnica das espcies componen-
tes dos SAFs, visando implantar os
sistemas em trs ou quatro anos.
Desta forma, os custos de implan-
tao e mo-de-obra empregada
nos sistemas seriam melhor dis-
tribudos, contribuindo para o uso
mais intensivo das culturas anuais.
Desenhar e implantar aleias per-
manentes nos sistemas agroflores-
tais visando a produo de culturas
anuais durante todo o ciclo do SAF.
Alm dos indicadores de viabilidade
financeira, outro indicador impor-
tante o ponto de equilbrio do em-
preendimento agroflorestal, o qual
permite definir estratgias para o de-
senvolvimento do empreendimento
at que este ultrapasse o ponto em
que os custos so pagos e o agricultor
comece a receber os primeiros Reais
de lucro.
4.3.4 Anlise integrada dos indicadores
financeiros
So escassos os estudos cientficos que
apresentam e analisam conjuntamen-
te estes diversos indicadores financei-
ros considerados mais importantes.
Esta anlise integrada dos diferentes
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

indicadores torna-se fundamental Tabela 5 abaixo, apresentamos alguns

para permitir um melhor planejamen- estudos que analisaram os principais
to econmico dos sistemas em rela- indicadores financeiros: VPL, B/C, TIR
o aos objetivos dos agricultores. Na e TRI em quatro SAFs diferentes.

Tabela 5 Valor Presente Lquido (VPL), Relao Benefcio Custo (B/C), Taxa Interna de
Retorno (TIR) e Tempo de Retorno do Investimento (TRI) de diferentes modelos agroflorestais
avaliados durante 20 anos.

INDICADORES SISTEMAS AGROFLORESTAIS

FINANCEIROS SAF 1 SAF 2 SAF 3 SAF 4
Valor Presente Lquido (VPL) R$ 3.134,00 7.006,00 29.453,00 90.400,00
Relao Benefcio Custo (RB/C) 1,46 1,89 1,6 2,4
Taxa Interna de Retorno (TIR) % 14,83 23,00 28,66 75,00
Tempo de Retorno do Investi-
11 8 7 3
mento (TRI) anos
Arco-Verde Anna Kharine
Arco-Verde Arco-Verde
REFERNCIAS (2015). Dados (2016). No
(2008)9 (2008)9
no publicados prelo

Obs: todos os indicadores foram avaliados para uma rea de 1 ha.

SAF 1: localizado em Roraima, composto por castanheira, pupunheira, cupuauzeiro, bananeira, ingazeiro, arroz, mandioca.
Preparo da rea: gradagem e correo da fertilidade e acidez do solo
SAF 2: localizado em Roraima, composto por castanheira, pupunheira, cupuauzeiro, bananeira, ingazeiro, milho, mandioca.
Preparo da rea: sistema de plantio direto
SAF 3: localizado em Rondnia, composto por castanheira, pupunheira, cupuauzeiro, arroz, mandioca
SAF 4: localizado no Par, composto por andiroba, paric, cupuau, aa, pimenta-do-reino

Na Tabela 5 acima, pode-se observar tempo, nvel de mecanizao, perdas

uma ampla diversidade de valores
em cada um dos indicadores financei-
ros analisados. O VPL dos SAFs apre-
sentados variam de pouco mais de
R$ 3.000,00 no SAF 1 a aproximada-
mente R$ 90.000,00 no SAF 4. A fim
de melhor entender tais diferenas,
preciso considerar as atividades
de preparo de solo e manejo das es-
pcies, a intensidade e demanda de
mo-de-obra utilizada ao longo do
e redues na produtividade dos culti-
vos devido a fatores climticos, pragas
e doenas, armazenamento e trans-
porte dos produtos, bem como pro-
cessos de comercializao. preciso
saber, ainda, qual foi o tempo e a rea
considerados no projeto, e correlacio-
nar com o valor do projeto.
O VPL apresentar o valor para todo o
perodo avaliado, mas tambm pode-

93
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
mos observar o VAE, que apresentar
o valor mdio em cada ano do proje-
to. O VAE ajuda a melhorar o entendi-
mento do projeto mas no podemos
crer que um VAE positivo ocorrer
desde o primeiro ano at o seu final.
Para se obter informaes detalhadas
preciso analisar o Fluxo de Caixa atu-
alizado anual e acumulado.
Outros estudos apresentam valores
comparveis a estes da Tabela 5. Em
2000, trs modelos agroflorestais fo-
ram analisados no projeto RECA (Re-
florestamento Econmico Consorcia-
do Adensado), em Nova Califrnia, no
estado de Rondnia102. Utilizando uma
taxa de juros de 9% e perodo de ava-
liao de 20 anos, foi calculado um VPL
de R$ 11.761,89 por hectare e B/C de
1,92 para o modelo agroflorestal com-
posto, em um hectare, de 238 plantas
de cupuauzeiro, 60 plantas de pupu-
nheira e 60 plantas de castanheira, sen-
do cerca de 60% superior ao resultado
encontrado para o SAF 2 (mencionado
na Tabela 5). Os outros dois SAFs estu-
dados, compostos pelas mesmas esp-
cies descritas anteriormente, mas com
diferentes densidades, apresentaram
VPL de aproximadamente R$ 3.600,00
por hectare, podendo ser compara-
dos aos resultados obtidos no SAF 1
na Tabela 5. Para estes dois ltimos
SAFs, no estudo realizado no projeto
RECA102, os valores da B/C foram de
1,56 e 1,52. Os melhores resultados,
tanto de B/C como do VPL, foram ob-
tidos nos modelos agroflorestais com
94
maior proporo de cupuauzeiros em
relao aos demais componentes.
Em Machadinho dOeste, Rondnia,
em 2003, foram avaliados trs arran-
jos agroflorestais por um perodo de
15 anos42. O primeiro, T1, foi compos-
to por castanha do Brasil, banana, pi-
menta do reino e cupuau, o segun-
do, T2, por freij, banana, pimenta do
reino e cupuau e o terceiro, T3, por
pupunha, banana, pimenta do reino
e cupuau. Com uma taxa de juros
de 10% ao ano, estes autores calcula-
ram VPL de R$ 35.883,65 por ha, R$
5.334,85 por ha e R$ 6.584,64 nos
sistemas T1, T2 e T3, respectivamen-
te. Dos modelos estudados, o T3 foi
o que apresentou o VPL semelhante
ao SAF 2 na Tabela 5 e o resultado do
modelo T1 foi mais prximo do SAF 3.
Os valores encontrados para a B/C nos
arranjos T2 e T3 foram de 1,44 e 1,51,
respectivamente, semelhantes aos
resultados encontrados para o SAF 1
(1,46) e SAF 3 (1,6) e inferiores ao SAF
2 (1,89), ao passo que o T1 apresentou
valor superior, de 4,08. Segundo os
autores, o menor lucro nos sistemas
T2 e T3 comparado com o obtido no
T1 pode ser atribudo baixa produ-
o nos primeiros anos em funo de
combinaes de espcies em termos
de densidade e espaamento.
Outro estudo avaliou sistemas agro-
florestais localizados no municpio
de Tom Au, Par, com uma taxa de
juros de 8% durante o perodo de 15

anos149. Estes SAFs, compostos por
pimenta-do-reino, maracuj, cacauei-
ro, cupuauzeiro, mogno e castanhei-
ra, obtiveram valores de VPL de R$
15.373,11 por ha e B/C de 1,87. Es-
tes valores foram simulados para um
modelo agroflorestal selecionado por
produtores rurais residentes no mu-
nicpio do estudo. Esta mesma expe-
rincia apresentou TIR de 87% para o
mesmo perodo de 15 anos, pratica-
mente quatro vezes maior ao encon-
trado para o SAF 2, mas bastante pr-
ximo ao valor calculado para o SAF 4,
localizado na mesma regio do Par.
A Taxa Interna de Retorno a taxa do
projeto, que comparada com a taxa
de mercado, utilizada em todas as
fases do projeto. Busca-se encontrar
valores da TIR superiores taxa de
mercado (rendimento da poupana,
fundos de investimento ou outros).
A TIR nos modelos agroflorestais es-
tudados no municpio de Benevides,
Par, com taxa de juros de 8%, variou
de acordo com o modelo agroflores-
tal150. No modelo composto por ca-
caueiro e pupunheira, a TIR foi de
28,38 % e no SAF com cacaueiro e
aaizeiro, a TIR foi de 19,50 %.
Um dos indicadores mais questiona-
dos por produtores e tcnicos o Tem-
po de Retorno do Investimento (TRI),
ou seja, em quanto tempo o projeto
ir se pagar ou ainda podemos dizer
quando o projeto passar a ser ren-
tvel. Este momento ocorre quando
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
o somatrio das receitas acumuladas
supera o somatrio dos custos acu-
mulados. O TRI do SAF 2 na Tabela 5
foi de 8 anos, ou seja, nos primeiros
sete anos de implantao e manejo os
custos foram superiores s receitas. A
partir do oitavo at o vigsimo ano do
estudo, todos os custos anuais foram
recuperados pela gerao de receitas.
Observa-se que o agricultor recupera
todo seu capital investido cinco anos
antes no SAF 4 (TRI de 3) em relao
ao SAF 2 (TRI de 8 anos). J o TRI nos
modelos agroflorestais estudados no
municpio de Benevides, Par, variou
de acordo com o modelo agroflores-
tal150. No modelo composto por ca-
caueiro e pupunheira, o TRI foi de seis
anos e, no SAF com cacaueiro e aai-
zeiro, o TRI foi de nove anos.
Diante do exposto, para melhor com-
preender os resultados de uma an-
lise financeira, preciso conversar
com os indicadores financeiros, ou
seja, necessrio entender o conjun-
to dos indicadores para verificar a via-
bilidade financeira e estudar possveis
mudanas para otimizar as receitas e
reduzir os custos do projeto ao mes-
mo tempo em que se busca atender
os objetivos e as condies do agri-
cultor (por exemplo, em relao
disponibilidade de mo de obra), que
tambm podem mudar com o passar
do tempo.
Assim, importante lembrar que,
alm dos indicadores financeiros, de-
vemos observar no Fluxo de Caixa a
95
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
distribuio das receitas e custos ao
longo do tempo, evitando-se perodos
sem a gerao de receitas e/ou gran-
des variaes nas receitas e custos
para o agricultor.
Com base em todos estes estudos po-
demos concluir que SAFs podem ser
economicamente viveis, no entanto,
esta viabilidade varia enormemente
em funo da composio de espcies va em tempos de escassez ou emer-
e dos arranjos escolhidos.
Mas ser que o sistema considerado
mais rentvel financeiramente , ne-
cessariamente, a melhor opo para o
agricultor?
No final das contas, a anlise de via-
bilidade deve ser no apenas finan-
ceira mas tambm social. Portanto,
fundamental entender tambm em
profundidade quais as questes mais
importantes para o agricultor, pois
em muitos casos estes indicadores fi-
nanceiros podem no parecer muito
favorveis primeira vista mas o que
se produz no sistema e a forma de fa-
z-lo podem corresponder melhor s
demandas e prioridades do agricul-
tor. Por exemplo, em muitos casos o
plantio de lavoura branca (p.ex. mi-
lho, arroz, feijo) no parece muito
atrativo do ponto de vista financeiro,
no entanto, pode ser extremamente
interessante para a famlia pois garan-
te segurana alimentar e maior auto-
nomia, principalmente em situaes
96
onde a dificuldade de transporte limita
o acesso ao comrcio ou em que a fa-
mlia no conta com dinheiro dispon-
vel o tempo todo para comprar estes
alimentos na cidade. Estas culturas
anuais tambm podem ter grande
importncia cultural e para viabilizar
a criao de animais, os quais so es-
senciais para alimentao da famlia e
tambm como poupana ou reser-
gncias.
Uma vez realizado o planejamento do
arranjo agroflorestal considerando os
objetivos do agricultor, a disponibili-
dade de mo de obra, o retorno finan-
ceiro esperado e outros benefcios de-
sejados dos SAFs, passa-se para a fase
de implantao.
4.4 Implantao
Nessa fase importante organizar to-
dos os materiais necessrios, como
sementes, mudas, estacas e ferramen-
tas. preciso identificar tambm quem
vai participar do plantio (se ser feito
pela famlia agricultora, se ser preci-
so contratar mo de obra externa, se
ser realizado em mutiro). muito
importante a participao do tcnico
que est orientando o agricultor na
atividade prtica de implantao, pois
quando poder ajudar mostrando os
detalhes prticos. A implantao deve
ser realizada conforme as orientaes
dos seguintes passos:

4.4.1 Preparo: materiais, ferramentas e
mo de obra
Coleta, aquisio, preparo de materiais de
plantio: sementes, mudas, estacas
Os SAFs biodiversos e complexos re-
querem grande quantidade e ampla
diversidade gentica de material
propagativo para plantio. Portanto,
preciso investir valores significati-
vos (que normalmente seriam usa-
dos para compra de materiais) na
coleta de sementes e estacas e pro-
duo de mudas. Para tal, uma vez
escolhidas as principais espcies a
serem plantadas, preciso identifi-
car a localizao de matrizes (plantas
me) consideradas boas em termos
de produo, qualidade dos fru-
tos, adaptao s condies locais
ou outras caractersticas desejveis
para os SAFs e as pessoas. A fim de
garantir o sucesso de plantios onde
somente alguns indivduos perma-
necero, aps vrios anos de manejo
e seleo natural, preciso coletar
sementes de diferentes indivduos
de rvores (matrizes) em diferen-
tes condies, o que aumentar a
variabilidade gentica e, portanto,
a possibilidade do surgimento de
plantas mais adaptadas ou com mais
caractersticas funcionais desejveis.
Sempre que possvel, recomenda-se
selecionar matrizes locais j adap-
tadas quelas condies climticas
e de solos. Costuma-se tambm es-
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
colher matrizes com caractersticas
desejveis como produtividade, rus-
ticidade, resistncia a doenas, qua-
lidade do fruto, e assim por diante155.
Armazenamento de sementes
A melhor maneira de usar uma se-
mente colocando-a na terra para
que produza mais sementes e possa
ser multiplicada cada vez mais. To-
davia, se for necessrio armazenar
as sementes at a poca de plantio,
importante estar atento para que
estejam em local arejado, fresco e
escuro. Garrafas PET (de plstico) so
excelentes recipientes para acondi-
cionar as sementes. O ideal que a
garrafa seja cheia com sementes at
a tampa, assim ficar menos oxignio
disponvel na garrafa. Outra dica co-
locar cinzas, pimenta do reino ou p
de algumas folhas secas repelentes
de insetos como eucalipto, gliricdia
ou alfavaca. As sementes que apre-
sentam dormncia, que geralmente
tm a casca dura, como o tamboril,
urucum, leucena, jatob e carvoeiro,
podem ser armazenadas por muito
tempo. J as sementes que logo per-
dem sua capacidade de germinao
(recalcitrantes), como a pitanga, a
mangaba, o ing e o ip, no podem
ser armazenadas por muito tempo e
devem ser plantadas logo aps a co-
lheita, seja diretamente na terra, seja
em saquinhos ou tubetes e mantidas
em viveiros de mudas155.
97
Foto: Andrew Miccolis
Quebra de dormncia de sementes
(escarificao e choque trmico)
A fim de acelerar a germinao das
sementes que apresentam dormn-
cia, tais como jatob, tamboril, mu-
tamba, sabi, leucena, carvoeiro,
dentre outras, preciso fissurar ou
romper a casca impermevel da se-
mente para que a gua possa entrar
para a parte interna da semente. H
mtodos fsicos, ou mecnicos, e qu-
micos. Aqui vamos apresentar apenas
alguns mtodos fsicos ou mecnicos.
Uma possibilidade dar um pequeno
corte na casca da semente com uma
tesoura de poda ou alicate, ou ento
lix-la manualmente ou no esmeril.
Outra possibilidade mergulhar as se-
mentes em gua fervente por alguns
98
segundos (at que estalem) antes de
passar na gua fria. Esse choque tr-
mico cria fissuras na casca, que facilita
a entrada de gua para a germinao
da semente155.
Ferramentas adequadas
Boas ferramentas, bem afiadas e es-
colhidas de maneira correta para as
respectivas atividades, so essenciais
para um trabalho de qualidade, em
menos tempo e com menor esforo.
Utilizar a ferramenta de forma corre-
ta para o manejo agroflorestal tam-
bm essencial. Por exemplo, um
faco mal amolado ou mal utilizado
pode aumentar muito o tempo para
se podar uma rvore, a tal ponto at
de inviabilizar a operao, e ao mes-
mo tempo danific-la no processo, o
que pode prejudicar a rebrota e facili-
tar a entrada de doenas, bem como
atrair insetos que podem causar da-
nos planta.
As ferramentas geralmente utilizadas
na implantao so: faco, enxada,
enxado, picareta, alavanca, sacho,
rastelo, garfo, p, foice e carrinho de
mo. Entre as mquinas mais utiliza-
das no preparo de reas para SAFs,
vale destacar: roadeira, moto-en-
canteirador, tratorito, trator com sub-
solador, trator com enxada rotativa,
trator com grade pesada. Serrote de
poda, tesoura de poda e motosserra
tambm podero ser teis na implan-
tao do SAF se for necessrio podar

ou cortar rvores e arbustos presen-
tes na rea ou na borda. Um tritura-
dor pode ser til se houver material
lenhoso para ser triturado e utilizado
como cobertura do solo. Alm dessas
ferramentas, fundamental tambm
sempre utilizar equipamentos de pro-
teo individual - EPIs, incluindo: lu-
vas, botas, culos, chapu, perneiras
onde h risco de picada de cobras. Em
situaes onde ser necessria poda
alta de rvores, importante tambm
utilizar cordas e escada.
Planejamento estratgico do trabalho
e tcnicas: quem faz o que, sequncia das
operaes, logstica da implantao.
Quem faz o que: para definir que
pessoa vai realizar que atividade,
importante levar em considerao a
vontade da pessoa, as suas habilida-
des e condio fsica. Algumas opera-
es requerem mais fora fsica e ou-
tras mais ateno a detalhes. Quando
se planeja e se esclarece de antemo
todas as operaes, ento as pessoas
podero identificar para qual ativida-
de se sentem mais aptas a contribuir.
Quando (sequncia das operaes):
H diferentes maneiras de realizar as
tarefas, todavia, algumas maneiras
trazem resultados com melhor quali-
dade e menos trabalho. A ordem cor-
reta das operaes faz toda a diferen-
a, pois evita retrabalho, desperdcio
de tempo e recursos, alm de tornar
o trabalho mais agradvel. Por exem-
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
plo, quando se pretende realizar enri-
quecimento de capoeira com poda das
rvores, importante realizar primei-
ro as operaes de plantio das esp-
cies que ficaro de baixo do material
podado (por exemplo, sementes de
rvores, rizomas de banana e manivas
de mandioca que sero enterrados),
caso contrrio ser necessrio retirar a
matria orgnica depois da poda. No
caso de plantio de mudas de rvores, e
tambm abacaxi, sisal, e estacas, deve
ser feito aps a poda para que no
sejam danificadas. Esta organizao
das operaes particularmente im-
portante de ser esclarecida nos casos
em que se pretende implantar reas
em mutires ou cursos, de forma que
as pessoas sejam mobilizadas para as
operaes que mais lhe cabem e no
momento mais apropriado .
O que e como (logstica da im-
plantao): Garanta que todos os
insumos e ferramentas, mquinas e
equipamentos estejam disposio e
prximos rea. As ferramentas de-
vem estar afiadas e bem encabadas.
Quando h mudas para o plantio na
rea, assegure-se de que estejam bem
protegidas, na sombra, e que sejam
molhadas no perodo em que a rea
est sendo implantada. Certifique-se
de que as sementes estejam acondi-
cionadas, que no sero molhadas, e
nem ficaro expostas ao calor antes de
ir para o cho. Manivas e rizomas tam-
bm devero estar na sombra e em
local mido antes de serem plantados.
99
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
4.4.2 Mtodos para estabelecimento de SAFs
As seguintes tcnicas podem ser utiliza-
das para estabelecer diferentes combi-
naes de rvores, gros, razes, horta-
lias e plantas adubadeiras, conforme
diferentes nveis de acesso a recursos,
e em diferentes contextos biofsicos.
Horta agroflorestal: canteiros de
hortalias com rvores
A implantao de hortas pode ser uma
tima forma de estabelecer rvores,
principalmente em reas degradadas,
pois a grande quantidade de insumos
necessrios para produzir hortali-
as (mo de obra, adubo, gua) cria
condies muito propcias para o de-
senvolvimento de mudas de rvores.
Nesta tcnica, as mudas ou sementes
de rvores nativas mais adequadas
ao contexto local so plantadas dire-
tamente dentro dos canteiros, junto
com as hortalias, preferencialmente
no mesmo momento, mas as rvores
tambm podem ser plantadas aps o
primeiro ciclo de hortalias.
De modo geral, as hortalias so pro-
duzidas por 1 ou 2 anos at que as
rvores nativas e frutferas cresam e
sombreiem demais os canteiros. Nes-
te momento, possvel introduzir es-
pcies herbceas tolerantes sombra
como salsinha, hortel, taioba, crcu-
ma, gengibre, dentre outras. Caso se
queira voltar e reutilizar o mesmo espa-
o para hortalias ou gros, no futuro,
100
Stio Semente DF Foto: Andrew Miccolis
pode ser feita poda de raleamento e
estratificao nas rvores, e cobertura
dos canteiros e caminhos com o mate-
rial podado. Este tambm o momen-
to ideal para estabelecer outras rvores
desejadas no sistema, j que a poda
possibilita a entrada de luz e aporte de
nutrientes. Esta estratgia ideal para
quem quer colonizar pastos ou outras
reas degradadas com rvores que
normalmente teriam muita dificuldade
de se estabelecer naquele local, des-
de que haja acesso a insumos. reco-
mendado, tambm, nos casos onde h
falta de mo de obra e/ou espao para
plantar hortalias e rvores separada-
mente. Assim, a horta permite estabe-
lecer as rvores que, quando podadas,
devolvem os nutrientes necessrios
para produzir hortalias novamente no
futuro. No caso de plantio de hortali-
as a partir de sementes, importante
observar que a cobertura de matria
orgnica sobre o solo permita o desen-
volvimento das plantinhas, no abafan-
do seu crescimento. Para tanto, quan-
do houver muito material (biomassa
de poda), que cubra bem o solo, reco-
menda-se que seja afastado no local do
sulco de semeadura ou que a camada
de cobertura seja suficientemente fina
para que deixe as plantas recm-germi-
nadas atravessarem.

Ilhas de fertilidade
Compostas de bananeiras, mudas ou
sementes de rvores nativas e exticas
(de acordo com espcies e em proporo
adequada ao contexto especfico),
hortalias, mandioca (em situaes de
baixo ou mdio acesso a insumos), le-
guminosas, trepadeiras. Esta tcnica
composta pelas seguintes operaes,
que devem ser realizadas seguindo al-
gumas orientaes tcnicas:
1. Preparo de rea: no local onde
ser aberto o bero para formar a
ilha, retira-se toda a cobertura que
Foto: Andrew Miccolis
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
est sobre o solo (viva ou morta).
A retirada da matria viva deve ser
criteriosa. Por exemplo, se a rea
tiver braquiria, primeiro corte as
folhas do capim rente ao cho e
reserve. Depois, com uma enxada
afiada retire apenas o rizoma (raiz
esbranquiada e mais grossa, en-
tre as razes e as folhas) e separe
para plantio posterior.
2. Preparo do bero: uma vez
a rea limpa, raspe a terra da ca-
mada superficial (numa rea bem
maior que a que vai usada para se
abrir o buraco) e separe num mon-
te, e ento se abre o buraco com a
cavadeira ou enxado e coloca-se
em outro monte. Esse detalhe re-
comendado porque a terra de cima
geralmente mais frtil e rica em
matria orgnica que a de baixo,
e essa primeira terra que dever
prioritariamente preencher o ber-
o. A incluso de adubo (esterco,
p de rocha, calcrio, etc.) deve ser
feito nos montes, ainda fora do bu-
raco, e ento a terra colocada j
adubada. O tamanho do bero va-
ria conforme o tamanho do torro
da muda. Recomenda-se que seja
maior que o tamanho do torro,
de maneira que em volta do torro
possa ser colocada terra adubada.
Ao colocar a terra do lado do tor-
ro, importante apertar com as
pontas dos dedos para a retirada de
bolses de ar, que poderiam impe-
dir o desenvolvimento das razes.
101
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
3. Plantio de mudas de rvores:
recomenda-se que o fundo do sa-
quinho seja cortado com um faco
afiado, assim, evita-se que a raiz,
que pode ficar enovelada no fundo
do saquinho, se estrangule com o
tempo. Quanto profundidade de
plantio da muda, em geral, o colo
da muda (ponto de transio entre
caule e raiz) deve ficar no mesmo
nvel que a superfcie do solo ao
redor. Algumas mudas preferem
ser plantadas um pouco acima do
102
nvel do solo, como as ctricas, e
outras um pouco abaixo, como as
palmeiras. Ao final, cubra o solo
com matria orgnica de modo a
manter a forma cncava, de uma
bacia ou ninho, assim, a gua po-
der se acumular mais na direo
da muda. Para a cobertura, pro-
cure colocar troncos e galhos em
contato com o solo e folhas por
cima dessa camada. Ateno para
no amontoar a matria orgnica
no caule da muda.

4. Plantio da bananeira: neste
caso, o tamanho do bero deve ser
maior, variando de 60 cm a 80 cm,
dependendo do tamanho do rizo-
ma e da qualidade do solo. Solos
mais fracos devem ter um bero
maior e mais adubado. Aps o
plantio dos rizomas, o solo deve
ser coberto com matria orgnica
(se for o caso onde havia braqui-
ria, utilize as folhas do capim),
sendo disposta no formato de um
ninho (veja ilustrao). Os rizomas
do capim, que foram separados,
podem ser ento utilizados no
fundo dos beros das bananeiras,
assim o capim no volta a brotar e
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
contribui para adubao da muda.
Em um plantio de mudas que ser
feito em uma rea juntamente
com sementes, importante que
as mudas sejam plantadas em pri-
meiro lugar, caso contrrio, o revol-
vimento de solo pode prejudicar
as sementes. No se esquea de
marcar com uma estaca a muda e
tambm o bero onde foi plantada
a bananeira para fcil visualizao.
Aproveite o revolvimento de terra
e adubao para incluir sementes
de rvores, hortalias e/ou adubos
verdes. Para finalizar, cubra o solo
com matria orgnica de modo a
manter a forma cncava.
103
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

OBSERVAES
As bananeiras podem ser plantadas por muda originria de cultura de
tecidos em tubetes ou saquinhos, neste caso, plantada assim como
muda de rvore, todavia um pouco mais abaixo que o nvel da superfcie
do solo, ou ento pode ser plantada por mudas retiradas da touceira da
bananeira. Nesse caso podem ser dos tipos chifrinho, chifre ou rizoma,
e em todos eles, importante fazer uma limpeza do rizoma, cortando
todas as razes, e observando se h presena de broca (orifcio feito por
larvas de besouro). Depois disso, no caso de chifre e chifrinho, corta-se a
parte area e planta-se o rizoma, tendo o corte que o separou da planta-
me voltado para cima. Se a muda for proveniente de um grande rizoma,
com vrios olhos (ou gemas), este pode ser cortado em vrios pedaos,
desde que permanea pelo menos um olho em cada pedao. Nesse caso,
deve-se plantar o olho (ou gema) voltado para baixo.
Foto: Fabiana Peneireiro.

Foto: www.agencia.cnptia.embrapa.br

Bananeira em Agrofloresta na
Aldeia do Altiplano, Braslia DF.

104
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

5. Plantio de mandioca ou ma-

caxeira com rvores: no caso
de utiliz-la como criadoras de r-
vores, o plantio da maniva deve se
dar de forma orientada, de maneira
que quando se colher a mandioca,
as rvores permaneam na terra, no
sendo arrancadas. Para tanto, a ma-
niva, que deve ter aproximadamente
20 cm e conter pelo menos de 3 a
4 olhos (gemas), deve ser plantada
com a parte do p da maniva para
baixo, inclinada a 45 graus. Faa
alguns piques (cortes) com o faco
para estimular o enraizamento (de-
senho). Atente para que a gema es-
teja orientada para cima.

As sementes das rvores que sero

criadas pela mandioca devero ser
colocadas frente da maniva.

105
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
6. Plantio de milho com rvores:
em situaes em que h pouca
mo de obra e material para plan-
tio de rvores por mudas, reco-
menda-se estabelecer rvores com
plantio direto por sementes no
mesmo bero do milho. Primeiro
realiza-se a capina, cava-se o bero
onde ser plantado o milho, adu-
ba-se com esterco ou composto
e semeia-se o milho (2 sementes)
na profundidade de 5 cm, e algu-
ma hortalia mais rstica (maxixe,
106
quiabo, abbora, pepino) e as se-
mentes de rvores so colocadas
na superfcie cobrindo-as com um
pouco da terra adubada. Alm de
proteger as plntulas das rvores,
o milho e hortalias tambm ser-
vem como marcao para facilitar
encontrar e manejar as rvores
plantadas. Incluir sementes de feijo
guandu na mistura das sementes
indicado, pois quando o milho e as
hortalias saem, o guandu continua
protegendo as arvorezinhas.
Foto: Andrew Miccolis

7. Para o preparo de canteiros
ou ncleos ou ilhas: a opera-
o segue a mesma lgica que a
apresentada acima: limpar o terre-
no, separando a matria orgnica,
plantar mudas de rvores (se for o
caso) e afofar o canteiro ou ncleo
juntamente com adubo. Cobrir o
canteiro com a matria orgnica,
plantar mudinhas de hortalias
(se for o caso) e semear desco-
brindo pequenos sulcos (no caso
de hortalias) ou com a ponta do
faco (para sementes de rvores,
milho, e outras). Se no houver
abundncia de matria orgnica
na rea, preencher o canteiro com
sementes de hortalias ou adubos
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
verdes, feijo, batata-doce, con-
forme o caso. Canteiro uma faixa
de plantio com formato alongado.
Ncleos apresentam formato cir-
cular e tm uma rea menor que
os canteiros. Geralmente se planta
no centro do ncleo uma ou algu-
mas mudas de rvores, ou ento
uma muda de banana, com ou no
uma muda de rvore, e no redor se
plantam mandioca, sementes de
rvores e plantas herbceas (hor-
talias ou milho ou feijo ou feijo
de porco, conforme o caso). Ilhas
podem ser ainda menores que os
ncleos, com uma rvore ou bana-
neira no centro e plantas herbce-
as ao redor.
107
 Foto: Andrew Miccolis

Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

Semeadura direta: o plantio

de rvores diretamente por sementes
pode ser feita em muvuca (diversos
tipos de sementes misturadas com terra
ou no, e/ou esterco para aumentar o
volume) sobre o solo preparado ou com
a ajuda da ponta do faco ou qualquer
outro implemento de plantio.

As espcies a serem semeadas devem

ser adequadas ao contexto local (ver
Foto: Andrew Miccolis
Seo 4.2). Sementes grandes, como de
manga, abacate, baru, tingui, so seme-
adas separadamente da muvuca. O
plantio de rvores por sementes pode
ser feito de maneira adensada, para de-
pois ralear e deixar as plantas mais vi-
gorosas, na diversidade e espaamento
desejados. As sementes que apresen-
tam dormncia devem ser devidamen-
te acordadas antes da semeadura. A
profundidade da semeadura depende
do tamanho das sementes. Sementes
maiores podem ser semeadas a uma
profundidade maior. O milho, por exem-
plo, deve ser semeado a 5 cm de profun-
didade para evitar tombamento do p.

108
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

dicas
prticas Semeadura direta
A gente trabalha com pouca muda. Mais com semente mesmo. As se-
mentes so jogadas a lano, s as mais sensveis que so plantadas no
p do abacaxi. Porque ali a gente sabe que vai estar protegido, s vezes
no trato cultural voc planta de qualquer jeito e pisa. Ento onde h um
p de abacaxi voc sabe que ali tem uma semente, pra voc no pisar, pra
no cortar. Depois de colher o milho, a abbora e a mandioca o trato
diminui depois de dois anos, mas ainda necessrio coroar as mudas.

Valdo da Silva, agricultor. Porto Alegre do Norte MT.

Fonte: Agricultores que cultivam rvores no Cerrado145.

Em geral, se utiliza a regra da profundidade ca sobre elas, como o feijo, por exemplo.
de semeadura ser o dobro do tamanho Outras so inibidas com a cobertura do
da semente. Algumas sementes germi- solo por matria orgnica grossa, como as
nam com uma camada de matria orgni- hortalias e outras sementes pequenas.

Para mais informaes sobre semeadura direta, veja Guia de Restaurao

do Cerrado, Volume 1. Semeadura direta de sementes.103

Foto: Andrew Miccolis

109
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
Plantio de estacas: uma tcnica
muito til, barata e eficiente para o es-
tabelecimento de SAFs, pois estas rapi-
damente rebrotam e assim podemos
logo contar com o estabelecimento de
indivduos arbreos na rea. Estacas
compridas apresentam vantagem em
reas com capim, pois rebrotam acima
dos capins e assim no so suprimidas.
Outro ponto a favor que podem ser
utilizadas como poleiro para pssaros,
que traro sementes de outras rvores
para povoarem a rea. Tambm apre-
sentam a vantagem de ser um mate-
rial abundante e de fcil replicao. A
Para casos em que a estaca ser finca-
da no cho, recomenda-se fazer uma
ponta como se fosse lpis, assim pe-
netrar mais facilmente sem danificar
a casca da estaca e, portanto, aumen-
tado a possibilidade de enraizamento.
110
partir de estacas devidamente prepa-
radas, com pouco trabalho se planta
grandes reas. Para preparar uma boa
estaca, preciso fazer uso de um faco
bem afiado e cortar a estaca em bisel.
No momento de retirar a estaca, rea-
lize o corte de baixo para cima, a fim
de evitar que rache a planta da qual a
estaca est sendo retirada. J para o
preparo da estaca, faa um corte de
cima para baixo na ponta da qual sai-
ro as razes (normalmente a ponta
mais grossa da estaca e estava ligada
planta que a originou), a fim de que a
estaca no fique rachada.
Observe que a estaca fique sempre di-
recionada corretamente, assim como
na planta da qual foi retirada (p para
baixo, gemas apontadas para cima).
Plant-la ligeiramente inclinada, en-
fiada pelo menos 1/3 de seu tamanho

no solo e bem fixada (no frouxa no
solo) so dicas para o sucesso em seu
pegamento. Podemos utilizar estacas
de caj, amora, seriguela, umbu, ca-
j-manga, hibisco, gliricdia, margari-
4.5 Manejo: como fazer?
4.5.1 Tcnicas de manejo
As principais prticas de manejo em
SAFs so: i) roagem; ii) capina sele-
tiva; iii) desbaste ou raleio e iv) poda.
A roagem feita por meio de corte
de plantas adubadeiras como capins e
margarido. Ela pode ser efetuada por
mquinas ou manualmente. Por m-
quinas geralmente se utiliza roadeira
ou motoserra, e manualmente se utili-
za faco, alfanje, serra, tesoura de poda
ou ainda machado (essas trs ltimas
opes especialmente para o margari-
do). As espcies da regenerao natu- rvores nativas. Muitas vezes o mato
ral devem ser identificadas para serem
poupadas no momento da roagem.
A capina seletiva a prtica do arran-
quio ou corte de plantas herbceas
como capins e outras que se desenvol-
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
do, cedro, sabi, dentre outras.
Este sistema de plantio de estacas pode
ser associado a plantio com mudas e/
ou plantios por sementes.
vem prximas s mudas de rvores, de
maneira seletiva, deixando as plantas
que permanecero na rea. Ela pode
ser feita arrancando as plantas com as
mos, ou ainda cortando com faco ou
tesoura de poda. Essa uma atividade
bastante delicada, que exige observa-
o e conhecimento sobre as plantas,
muitas delas espontneas. Arrancar ou
cortar as plantas herbceas envelhe-
cidas acelera a sucesso e favorece o
desenvolvimento das rvores.
importante observar se h necessida-
de da realizao do manejo de plantas
rasteiras que esto impedindo o desen-
volvimento das culturas desejveis e
visto como um vilo na restaurao
convencional, mas dentro da agroflo-
resta o capim pode se tornar um bom
aliado ao fornecer grandes aportes de
biomassa, nos estgios iniciais da su-
cesso, contanto que seja manejado.
111
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
Em locais em que se deseja estabelecer
outras culturas, e o capim dominante,
este deve ter suas touceiras arrancadas
pela raiz, sacudidas e viradas para cima,
sendo colocadas sobre o material po-
dado, para evitar novo enraizamento e
O desbaste ou raleio feito quando o
plantio ocorreu de maneira adensada e
as plantas passam um processo de sele-
o dos indivduos, deixando-se os mais
vigorosos e saudveis, enquanto que
os menos desenvolvidos so cortados
rente ao cho. O desbaste geralmente
realizado quando as copas das rvo-
res que ocupam o mesmo estrato esto
sobrepostas e h concorrncia por luz.
112
o retorno do capim no local plantado.
Em locais em que estratgico a pre-
sena do capim para produo de bio-
massa, este roado periodicamente e
o seu material depositado nas reas de
plantio como cobertura.
Toda plantao precisa de cuidados
peridicos para manter a produtivida-
de e sade do sistema como um todo
(plantas, solo, animais, gua). Nos plan-
tios agroflorestais, as podas desempe-
nham papel importante para manter a
produtividade e as funes ecolgicas
importantes para a conservao am-
biental. Primeiro, permitem entrada de
luz e, portanto, o desenvolvimento de
 Foto: Henrique Marques

plantas em diferentes estratos. Alm

disso, aportam nutrientes e melhoram
a estrutura do solo, promovendo a me-
lhoria da sua fertilidade e qualidade, e
aumentam a capacidade do sistema de
se adaptar a eventos climticos extre-
mos, como secas e chuvas torrenciais.
So importantes tambm para enrique-
cer matas secundrias pela introduo
de outras espcies ainda no presentes
na rea a partir de sementes ou mudas,
pois permitem o desenvolvimento das
plntulas presentes no sub-bosque.
Assim, podas peridicas nos SAFs repli-
cam e potencializam os processos de
renovao que ocorrem naturalmente
pelo vento, raios, inundao e inter-
veno de outras espcies (formigas,
cupins, besouro serra-pau, etc.). Pode-
mos acelerar alguns destes processos res-
peitando o ciclo e estrato de cada planta
e observando o momento de sucesso mais tempo no SAF). Observando a
ecolgica do sistema como um todo. interao entre elas, possvel dife-
renciar plantas que fazem sombra
4.5.2 Manejo de Poda demais em cima de outras, espcies
que no esto no seu devido porte e
Diferentes plantas exercem diferentes estrutura, e plantas que competem
funes de acordo com sua estrutura entre si por luz ou nutrientes. im-
e outras caractersticas em diferentes portante observar e anotar quais so
momentos do desenvolvimento dos os fatores que esto limitando o de-
plantios agroflorestais. Em fases ini- sempenho do sistema (adubao ina-
ciais de restaurao de reas degrada- dequada, correo do solo, estresse
das, plantas colonizadoras rsticas so hdrico, podas excessivas ou sombrea-
importantes para a recuperao da mento inadequados, pouca cobertura
fertilidade e estrutura dos solos. Plan- de matria orgnica, etc.). A anlise
tas pioneiras de crescimento rpido destes fatores, que deve basear-se na
so importantes para o sombreamen- observao frequente e em diferentes
to inicial e sobrevivncia de outras pocas do ano, permitir orientar o
espcies do futuro (que permanecem melhor manejo de poda.

113
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

dicas
prticas Plantio de Sombra
Existe uma necessidade de sombreamento para determinadas espcies,
como o cupuau. Houve uma experincia com o plantio de feijo andu com
ip, embora com o passar de dois anos o andu morreu e no deu tempo
para os ips crescerem e fazerem sombra para o cupuau. Aqui plantio
de sombra, tudo na casinha. A no morre nessa poca, uma proteo feita
com trs folhas de palmeira similar a uma cabana, para as plantas de som-
bra no morrerem pela exposio direta ao sol. E a rvore que vai fazer
sombra essa aqui, o ip. O andu estava dando sombra para o cupuau,
mas a o andu morreu e por isso estamos plantando o urucum. A funo do
urucum tambm dar adubao orgnica e semente para vender para a
Rede de Sementes. Neste sistema o andu cumpre papel essencial, aliando
sombra, adubao e descompactao do solo. Com dois a trs anos ele
cumpre o seu ciclo de vida, sendo necessrio replant-lo ou j ter plantada
uma espcie que sobreviva por mais tempo, como o urucum.

Luiz Pereira Cirqueira Assentamento Dom Pedro, So Flix do Araguaia MT.

Fonte: Agricultores que cultivam rvores no Cerrado145.

Em sistemas dinmicos e produtivos, a faz o manejo. Uma vez que o sistema

poda tambm deve ser frequente mas
no existe uma regra nica para todas
as situaes, pois o manejo de poda
depende do momento, dos fatores
ambientais e dos objetivos de quem
Foto: Andrew Miccolis
apresente rvores e arbustos j de-
senvolvidos, a poda consiste no corte
de parte da poro area dessas plan-
tas. Essa prtica pode ser feita com
motosserra ou serrote de poda, ou
ainda tesoura de poda ou faco afiado
(para pessoas habilidosas com faco).
O material podado deve ser picado ou
triturado. O cuidado de colocar o ma-
terial lenhoso em contato com o solo,
dispondo as folhas e galhos finos por
cima, acelera a decomposio do ma-
terial e promove uma boa cobertura
do solo, permitindo tambm um me-
lhor aproveitamento dos nutrientes e
da umidade da matria orgnica.

114
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

dicas
prticas manejo das rvores de uso mltiplo
(enriquecimento)
Quando eu cheguei nessa rea, j tinha cajueiro, ento fui incluindo ou-
tras frutferas e manejando as rvores que j existiam. Aqui j havia uma
diversidade muito boa de vegetao nativa e eu venho tentando manejar
para diversos fins. Alm da alimentao dos animais, tambm pra extra-
o de madeira.

As rvores que esto regenerando naturalmente na rea so manejadas

com poda, mas tambm so selecionadas: algumas permanecem e outras
so retiradas. O marmeleiro, por exemplo, uma espcie que vem mui-
to, e sempre retirado. O marmeleiro serve para lenha. Outras, como a
rabuja (Machaerium acutifolium) e o moror (Bauhinia cheilantha), so
boas para madeira e produzem bastante matria orgnica ou servem pra
forragem, ento elas so mantidas.

Antnio Jos Morais Stio Flor de Jasmim, Comunidade Ju dos Vieiras,

Viosa do Cear CE.

Nas agroflorestas cada espcie apre-
senta caractersticas e funes den-
tro do sistema, que devem ser co-
nhecidas previamente para que o
produtor possa realizar intervenes
precisas no tempo mais adequado.
As podas devem respeitar a poca
certa e feitas de forma a garantir a
funcionalidade de cada espcie.
No tenha medo de experimentar.
Observe o resultado e aprenda com
a experincia, pois nem sempre se
acerta da primeira vez a melhor
forma de se podar uma planta.
4.5.3 Dicas para o manejo de poda
No so recomendadas podas em
poca de lua crescente ou cheia,
pois a lua exerce grande influncia
sobre as plantas e a seiva (sangue
das plantas) est presente em maior
quantidade no caule, nos ramos e
nas folhas. Podar, neste momento,
enfraquece a planta. Podas em lua
minguante promovem maior for-
mao de razes novas antes da re-
brota da parte rea das plantas.
Observe a planta sob um ngulo
mais geral, considere sua arquitetura
(forma) e o objetivo da poda (poda

115
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
de produo, renovao, formao,
limpeza, rebaixamento, etc.).
Observe a poca de frutificao
e florao de cada espcie: geral-
mente, estes momentos no so
propcios para poda.
Procure realizar as podas no final da
seca ou incio das chuvas, pois, geral-
mente, as plantas esto com sua sei-
va menos ativa e so mais tolerantes
poda nesta poca do ano. Quando
o objetivo rebrota, prefervel po-
dar no incio da poca chuvosa.
Figura 10 Influncia da lua na dinmica da seiva das plantas.
116
Algumas plantas que produzem
frutos do meio para o final das
chuvas, como, por exemplo, a
manga, o birib e o caj, podem
ser podadas tambm aps a fru-
tificao uma vez que entraro
em dormncia e rebrotaro no
incio das prximas chuvas. Este
tipo de poda tambm adequa-
do quando o objetivo plantar
culturas anuais ou outras que
requerem sol e nutrientes alguns
meses depois, nas prximas chu-
vas, quando a matria orgnica
mais fina j estar decomposta.

Figura 11 Organizao de material podado no solo.
Comece a poda por partes, reti-
rando primeiro os galhos e troncos
mais leves, partindo das extremi-
dades para o interior da planta.
Podas mais intensas em rvores
e indivduos altos exigem maior
conhecimento e cautela, por isso
importante usar cordas para
apoiar galhos mais pesados e equi-
pamentos de segurana.
Utilize ferramentas e equipamentos
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
adequados (tesouras de poda,
serras, serrotes, podes, faco,
motosserra, luvas, cordas, entre
outros), tanto para sua segurana
e facilitar a poda como para no
prejudicar a planta.
Observe se todo o material lenhoso
que foi podado encontra-se bem or-
ganizado e em contato direto com o
solo, o que ajuda na decomposio
e favorece a microvida do solo bem
como o caminhar na rea depois.
117
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
4.5.4 Tipos de Podas
H diferentes tipos de poda. H, por
exemplo, poda de formao, muito
recomendada para as rvores frutfe-
ras. Neste caso, se deseja que a copa
seja ampla, com ramos horizontais,
o que favorece a frutificao e facili-
ta a colheita. J para as rvores que
tm a madeira como objetivo de pro-
duo, a poda deve retirar os ramos
laterais, de modo que o fuste (tronco)
fique longilneo (longo e reto). H ain-
da podas de estratificao, em que se
ajusta a disposio das copas de dife-
rentes espcies entre si, e poda para
adubao ou produo de biomassa,
em que se deseja que a planta rebro-
te vigorosamente e produza muitos
ramos com folhas, de forma sincroni-
Foto: Andrew Miccolis
118
zada com as demandas de nutrientes
e luz de espcies que viro na sequ-
ncia. O manejo adequado da matria
orgnica (coroamento, enleiramento,
etc.) importante para concentrar
nutrientes e manter umidade para as
espcies mais exigentes e importan-
tes para o produtor, e para o sistema
como um todo.
Poda de Formao e estratifica-
o Podam-se os galhos laterais e
inferiores visando a estruturao da
copa da planta (para que esta ocupe
o espao mais adequado no sistema)
direcionamento do caule e formao
da copa. So podas feitas tambm
para sincronizar o sistema, quando a
inteno a realizao de plantios em
baixo das rvores podadas.
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

Figura 12 Poda de formao e estratificao

Poda de limpeza uma poda simples realizada para retirar as partes secas
e velhas da planta, folhas amareladas e galhos doentes, visando o rejuvenesci-
mento do indivduo e eliminao de pontos de entrada para doenas.

Figura 13 Orientaes para poda de limpeza 119

Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
Poda de produo ou frutifica-
o Esse tipo de poda feita geral-
mente em espcies frutferas visando
aumentar a produtividade, sendo rea-
lizada, de modo geral, aps a produo
de frutos ou entre safras. Busca-se re-
tirar os galhos ou ramos chamados de
ladro ou chupo, que se alimentam
e dividem a seiva com o ramo princi-
pal. A ideia reduzir a quantidade de
galhos de frutificao para canalizar a
energia da seiva nos ramos principais
e aumentar a qualidade dos frutos.
recomendado tambm, com a poda,
liberar ramos que estejam se roando
e pressionando, ou que estejam so-
brepostos.
Figura 13 Poda de renovao e regenerao
120
Podas de renovao e regenera-
o So intervenes mais intensas
no sistema como um todo e visam pro-
duzir uma grande quantidade de bio-
massa. So feitas por meio de vrios
tipos de podas (rebaixamento, limpe-
za, estratificao, etc.) na inteno de
aumentar a quantidade de matria or-
gnica do solo, permitir a entrada de
luz direta, promover a rpida ciclagem
de nutrientes e aumentar a fertilidade
do solo. Muitas vezes so realizadas
para abrir espao para o desenvolvi-
mento de espcies exigentes em luz
e nutrientes, como a mandioca, o mi-
lho, abbora e outras espcies anuais
e de ciclo curto, ou para permitir que
 Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

espcies do futuro, tanto madeireiras poda, importante que a madeira (tron-

quanto frutferas, possam surgir do
sub-bosque para ocupar os estratos
mais altos no lugar das espcies pio-
neiras iniciais. Estas podas ajudam a
sincronizar o sistema e aceleram o seu
desenvolvimento geral.
Se h necessidade de poda de renova-
o ou regenerao com o intuito de
enriquecer o sistema, primeiro se reali-
zam os plantios para ento podar e or-
ganizar o material da poda sobre a rea
plantada. Ao organizar o material de
cos e galhos) sejam cortados em tama-
nhos e de modo que fiquem em contato
direto com o solo, e ento cobertos com
as folhas e galhos mais finos. Ao plantar
em uma rea onde h j a presena de
rvores, importante realizar a poda
para sincronizar o seu desenvolvimento
com as novas plantas, e tambm possi-
bilitar matria orgnica para a cobertura
do solo. O plantio sob rvores podadas
resulta em plantas vigorosas, diferen-
temente se realizado abaixo de plantas
adultas que no foram podadas.

dicas a cobertura do solo

prticas com material de poda fundamental
As rvores de porte alto iro criar as de mdio porte, depositando muita
matria na terra. A timbaba (ou torm) um bom exemplo de criadora.
O paje produz bastante matria. Tambm cultivo aqui a azeitona preta
e gosto muito do assa peixe. Eu gosto do torm porque de fcil decom-
posio; a gente tritura, faz cobertura, ele acaba, e ali o toco dele ligeiro
fronda de novo. A gliricdia usada tambm para fazer cobertura do solo.

A rea de cultivo de milho, feijo e fava sempre manejada para manter

a roa aberta e poder cultivar anualmente. O solo mantido bem prote-
gido com essas espcies que ele corta e tritura. Eu levo o milho, mas eu
devolvo o sabugo, devolvo a palha. A casca do coco que vem do coqueiral
mais abaixo tambm trazida para fazer cobertura na roa. A gliricdia
plantada em toda a rea sem espaamento definido, e podada cons-
tantemente para cobertura. Com a poda ele faz cobertura nas reas mais
pobres. A poda da gliricdia a principal fonte de adubao para a roa. O
sabi mantido na roa sempre podado, mas no produz muita matria.
Ele usado como madeira para mouro e lasca. Enquanto a gliricdia
plantada, o sabi muitas vezes nasce espontaneamente.

Ernaldo Expedito de S, agricultor Tiangu APA Serra Ibiapaba CE

121
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais

4.5.5 Orientaes para o manejo

Para escolha da espcie e momento do manejo, as seguintes perguntas ajudam na

orientao nos diferentes momentos de desenvolvimento dos sistemas agroflorestais:

Existem espcies que esto competindo pelo mesmo espao ou aba-

fando e no permitindo o desenvolvimento de outras?
H devida formao e manuteno de cobertura de matria verde e
seca no solo, ou pelo menos, acumular na coroa das mudas?
H presena de espcies no desejveis e seu controle est sendo re-
alizado devidamente, por meio de capina seletiva, poda ou desbaste?
Esto sendo ocupados os espaos para o desenvolvimento adequado
das espcies perenes, tanto nativas quanto exticas?
As espcies necessitam de podas de formao visando produo de
biomassa ou fortalecimento da estrutura para obteno de madeira?
As espcies necessitam de podas visando melhorar a produo de frutos?
Como est a influncia dos fatores externos como, por exemplo, as
bordas do sistema agroflorestal? H necessidade de interveno para
controle destes fatores?
Existem animais, insetos ou doenas acometendo as plantas? Onde e
quais so as possveis causas?
A diversidade e quantidade de plantas so suficientes para atender
aos objetivos da implantao do sistema (por exemplo, restaurao ou
produo)?
De acordo com as condies locais, as espcies plantadas esto sau-
dveis e seu desenvolvimento condizente com o seu tempo de vida?

Em situaes em que a APP apresenta vegetao em recuperao) com

vegetao nativa em recuperao (ca-
poeiras ou matas secundrias), a fim
de no descaracterizar a cobertura ve-
getal nativa, e nem prejudicar a funo
ecolgica da rea, conforme estabele-
cido na legislao atual, importante
distinguir dois tipos de manejo:
voltado para o enriquecimento
de matas secundrias (reas com
intuito de aumentar a biodiversi-
dade e ao mesmo tempo permitir
produo de culturas alimentcias
a curto prazo e
voltado para a manuteno da pro-
dutividade e funes ecolgicas do
sistema como um todo, atenden-
do tambm aos interesses sociais,
a mdio e longo prazo. Conside-

122

rando estes aspectos, no se reco-
menda o corte raso, nem tampou-
co o uso do fogo para intervenes
nessas reas.
Devem sim ser permitidas podas pe-
ridicas na vegetao, contanto que
as copas das rvores sejam recupera-
das aps rebrota, e que seja mantida
a dinmica sucessional e estrutura da
vegetao. Na prtica, isso significa
que importante manter indivduos
e espcies ocupando diferentes estra-
tos ao longo do tempo. Ainda nesse
sentido, tambm deve ser permitida
a supresso de alguns indivduos se-
nescentes ou em declnio (que este-
jam em fase final de seu ciclo de vida,
apresentando parte de sua copa seca,
tronco oco ou brocado), ou presentes
em alta densidade, pois essa inter-
veno leva ao avano da sucesso, e as nativas. Estas espcies esto des-
portanto, contribui para a manuten-
Foto: Andrew Miccolis
Planejamento e desenho dos sistemas agroflorestais
o das funes ecolgicas. O manejo
nessas reas, no final das contas, deve
priorizar o aumento da diversidade
biolgica e a manuteno das diferen-
tes funes ambientais, como: produ-
o de biomassa para cobertura do
solo e controle da eroso, ciclagem de
nutrientes, produo de frutos para a
fauna, corredor ecolgico, infiltrao
de guas pluviais, dentre outras.
Nos contextos em que h pouca pre-
sena de espcies da vegetao nativa,
poucos regenerantes, ou seja, em que
a resilincia ecolgica considerada
baixa e os solos esto degradados, al-
gumas espcies-chave podem ser de-
cisivas para a recuperao dos solos
e para criar as condies necessrias
ao bom desenvolvimento de outras
espcies que viro no futuro, inclusive
critas na Seo 5.4.
123
 5. Opes de SAFs para
diferentes contextos
Um dos maiores desafios para o su-
cesso dos SAFs o aumento da esca-
la de adoo, o que requer o desen-
volvimento de opes tecnolgicas
que possam ser adaptadas a contex-
tos especficos de forma que as so-
lues levem em conta os objetivos
dos agricultores e acesso a recursos,
bem como as condies ambien-
tais encontradas no nvel local. Ao
Foto: Andrew Miccolis
124
mesmo tempo, tais opes devem
ser flexveis o suficiente para serem
ajustadas a situaes semelhantes,
porm com caractersticas distintas
de tal forma a permitir sua adoo
em escala maior.
5.1 SAFs no Cerrado e na Caatinga:
aprendendo com experincias existentes
Apesar da escassez de pesquisas volta-
das para a restaurao ecolgica com
SAFs na Caatinga e no Cerrado, alguns
estudos j apresentam opes e arran-
jos de SAFs em diferentes contextos
destes biomas. Na regio do semirido
cearense, alguns estudos recomendam
o uso de sistemas silvipastoris para a
manuteno da qualidade do solo e a
produo de alimentos. Nestes siste-
mas, o componente animal chave,
em interao com rvores, arbustos e
herbceas, geralmente em pasto, ou
que forneam forragem no cocho99,60.
Os sistemas agrossilvipastoris tambm
so recomendados nesses contextos
pois valorizam a interao entre os
componentes animal, agrcola e flores-
tal em sua composio. A combinao
pode ser temporal, em rotao, ou em
consrcio.
Em alguns destes sistemas, a forra-
gem produzida e fornecida para os
animais, que ficam em outra rea (em
pasto ou confinado). Em outros, os
animais so soltos para forragear em
rea onde foram produzidas culturas
 Opes de SAFs para diferentes contextos

Foto: Andrew Miccolis

agrcolas e depois so introduzidas r-

vores madeireiras e/ou fruteiras. H
tambm os sistemas de ILPF Integra-
o Lavoura Pecuria e Floresta, pre-
conizados pela EMBRAPA, geralmente
compostos por uma espcie arbrea
incluindo eucalipto (Eucalyptus spp.),
teca (Tectona grandis), mogno afri-
cano (Khaya senegalensis), entre ou-
tras, plantada em fileiras amplamente
espaadas e, nas entrelinhas, gros e
gramneas para bovinos60.

Os quintais agroflorestais so ob-

servados frequentemente em pe-
quenas propriedades rurais. Esses
sistemas, altamente produtivos, so
caracterizados por ampla diversida-
de de espcies, incluindo frutferas,
melferas, hortalias, medicinais, e
tambm, eventualmente, pequenos
animais (galinha, porco)26,39,2. O ob-
jetivo fundamental desses sistemas,
que ficam situados prximos resi-
dncia, contribuir para a soberania que nutrem a planta em perodos crti-
e segurana alimentar e nutricional, cos de gua.7 No Cerrado, tais sistemas
a sade e o bem estar da famlia. A tambm so implementados, como o
mulher geralmente desempenha pa- exemplo do SAF com nfase nos com-
pel fundamental na manuteno e ponentes: gueroba (Syagrus olerace-
manejo dos quintais agroflorestais48. ae), mogno (Swietenia macrophylla) e
nim indiano (Azadirachta indica) 11.
Os sistemas agrossilviculturais se ca-
racterizam por consrcios entre esp- As agroflorestas biodiversas suces-
cies arbreas e agrcolas. Na Caatinga, sionais ou regenerativas representam
alguns estudos mostram que dada proposta mais avanada quanto es-
nfase para culturas resistentes seca, trutura e funo se comparadas aos
especialmente aquelas com presena outros SAFs mencionados Estas exi-
de xilopdios que armazenam reservas gem um manejo intensivo por meio

125
Opes de SAFs para diferentes contextos
de capina seletiva e podas seguindo
a lgica sucessional. A concepo das
agroflorestas sucessionais foi desen-
volvida pelo agricultor-pesquisador
Ernst Gtsch, sendo encontradas
experincias promissoras46,50,81,88 no
Cerrado, na Caatinga, na Mata Atln-
tica e na Amaznia.
Assim, a depender do contexto, so
recomendadas diferentes estratgias
de interveno, que variam de acordo
com o acesso a insumos e ao estgio
de sucesso encontrado na rea.
5.2 Opes de SAFs voltadas para diferentes
contextos
Nesta seo, algumas destas estrat-
gias de implementao de SAFs esto
organizadas em opes tecnolgicas
compostas por estruturas gerais as-
sociadas a tcnicas especficas (de-
talhadas anteriormente nas Sees
4.5 e 4.6) que devem ser adaptadas
126
de acordo com as particularidades de
cada contexto descrito a seguir. Cabe
ressaltar que algumas das opes
apresentadas podem ser mais indica-
das para APP e outras mais para RL,
no entanto todas tambm podem ser
adotadas em reas de produo fora
de APP e RL, quando se deseja conci-
liar produo com objetivos ambien-
tais. Embora algumas opes sejam
indicadas para determinado bioma,
podem ser adotadas em outro bioma
desde que sejam utilizadas outras es-
pcies e prticas de manejo adequa-
das quele bioma. Foram contempla-
dos alguns contextos mais comuns
bem como algumas possibilidades
de interveno sem, no entanto, es-
gotar todas as solues possveis.
Portanto, fundamental a flexibilida-
de, o olhar crtico e a criatividade de
combinar as opes com as tcnicas
e prticas de manejo apresentadas
anteriormente e outras praticadas no
local que se mostram exitosas.
 Opes de SAFs para diferentes contextos

OPO 1: Agrofloresta sucessional

para o Cerrado com manejo intensivo
Esta opo se baseia no SAF desenvolvido por Ju Pereira Stio Se-
mente - Ncleo Rural Lago Oeste, em Braslia DF. Essa experincia
de sucesso foi sistematizada por Ju Pereira e Carolina Guyot e
resultado dos ensinamentos e orientaes de Ernst Gtsch.

Contexto: solo degradado, baixa rege- independentemente da resilincia

nerao, predominncia de gramneas
exticas tais como andropogon, bra-
quiria; solo bem drenado, RL ou re-
as de produo, bioma Cerrado, alta
disponibilidade de mo de obra, fcil
acesso ao mercado. Neste contexto,
ecolgica (capacidade de regenera-
o) e estgio de sucesso natural, ou
seja, mesmo em solos bastante de-
gradados, as condies so propcias
para implantar sistemas complexos e
com alto aporte de insumos.

Foto: Fabiana Peneireiro

Canteiros sucessionais com culturas anuais e hortalias consorciadas com linhas de espcies
adubadeiras e nativas. Local: Stio Semente, Braslia/DF.

127
Opes de SAFs para diferentes contextos
Objetivo principal: produo para o
mercado.
Objetivos secundrios: segurana ali-
mentar e restaurao da vegetao.
Viso geral: Nestas condies, ser pos-
svel produzir hortalias, gros, tubrcu-
los (razes) e frutas nos primeiros anos
para pagar rapidamente o custo de es-
tabelecer as rvores do futuro (que per-
manecero mais tempo no SAF), acele-
rar os processos de restaurao, e ainda
gerar renda a curto e mdio prazo.
Elementos do desenho do sistema: o
SAF em questo definido pela repe-
tio de parcelas de 5 por 40 metros,
Foto: Andrew Miccolis
Local: Stio Semente, Braslia/DF.
128
cada uma composta por quatro can-
teiros, sendo que o primeiro apresen-
ta uma linha de rvores e frutas junta-
mente com hortalias, e os outros trs
com somente consrcios de hortalias
e culturas anuais. As parcelas vo sen-
do repetidas sequencialmente ao lon-
go da rea, podendo ser escolhidas
espcies diferentes para compor cada
parcela. As espcies de ciclo curto
criaro as condies para o estabeleci-
mento das rvores nativas e frutferas
do futuro, introduzidas por muda ou
semente nos primeiros 3 anos. Aps 3
a 4 anos, as hortalias que necessitam
de muito sol saem e as rvores e ar-
bustos ficam. Nos canteiros onde s
havia hortalias e culturas anuais so

introduzidas rvores de sub-bosque
como por exemplo caf.
Nas linhas das rvores e frutas so plan-
tados sempre banana, caf e eucalipto,
formando a base do sistema. Alm des-
tas, so colocadas sementes de rvores
para fruta e madeira prximas s mu-
das de eucalipto (ex: jatob, copaba,
cedro, xix, caju, mogno, manga, jaca,
cinamomo). O espaamento da banana
de 3 m, o eucalipto e o caf so plan-
tados a cada 1,5 m e o espaamento da
fruta escolhida pode variar de 3 ou 6 m
dependendo da espcie.
Entre os canteiros das rvores e fru-
tas das parcelas h trs canteiros
Foto: Andrew Miccolis
Local: Stio Semente, Braslia/DF.
Opes de SAFs para diferentes contextos
para plantar o consrcio de culturas
anuais, que vo depender da poca
do ano, do mercado local e, princi-
palmente, do interesse do agricultor.
Na base desse consrcio busca-se co-
locar sempre uma raiz (ex: mandioca,
inhame ou batata-doce) e mais trs
ou quatro culturas de hortalias (ex:
rcula, alface, couve, milho, brcolis,
couve-flor, tomate, etc.). O espaamen-
to da mandioca e do milho de 1 m, da
alface e da couve de 0,5 m. Da rcu-
la na borda do canteiro de 0,25 m e
dentro do canteiro de 0,5 m.
Aps trs meses da implantao de uma
parcela do sistema as hortalias (rcula,
couve, alface) so colhidas, aps quatro
129
Opes de SAFs para diferentes contextos
meses o milho colhido e aps dez me-
ses a mandioca colhida e ento se re-
pete o plantio. Desta forma, possvel
fazer de trs a seis plantios de consr-
cios nas trs linhas do meio da parcela,
dependendo da espcie de raiz escolhi-
da (ex: inhame colhe-se aps seis me-
ses do plantio), at que as espcies das
linhas das rvores e frutas comecem a
fazer sombra nos canteiros do meio.
Critrios para seleo de espcies: Esp- to nos canteiros quanto nos caminhos
cies e variedades de alta produtividade,
com alto valor econmico e outras volta-
das para conservao, espcies com alto
potencial de produo de biomassa.
Espcies-chave: eucalipto, cinamomo,
banana, caf, citrus, rvores nativas e
outras frutferas (ex. nativa ou extica,
como lichia, jaboticaba, pitanga, etc.)
Implantao: Para o preparo do solo
pode-se utilizar um motocultivador,
que levanta os canteiros e mistura o
adubo, ou ainda, de forma manual.
Neste caso, considerando que o solo
de baixa fertilidade, a primeira adu-
bao foi feita com 500 gramas/m
de p de rocha, 10 litros/m de ester-
co curtido, 500 gramas/m de cinza
e 300 gramas/m de farinha de osso
(por cima do canteiro). Ao se realizar
um novo plantio na parcela, repete-
-se essa mesma adubao, exceto p
de rocha. Porm, a tendncia ir di-
minuindo a quantidade, uma vez que
o prprio sistema ir se alimentando
130
com a biomassa produzida principal-
mente pela poda do eucalipto e da
banana. importante realizar anlise
de solo para orientar a adubao.
Manejo: o manejo desse sistema
fundamentado na concentrao de
biomassa, principalmente por meio
da poda das rvores e bananeiras,
cujo material cortado ou triturado e
disposto como cobertura do solo tan-
entre os canteiros.
No incio, quando o sistema ainda no
produz a biomassa necessria para a
cobertura, o agricultor deve procurar
esse material fora do sistema. pos-
svel utilizar o prprio capim roado
para fazer esta cobertura, caso no
haja uma fonte externa de material. A
partir do momento em que possvel
fazer a poda do eucalipto e da bana-
na, reduz-se a necessidade de trazer
material de fora da propriedade para
cobrir o solo. A poda das rvores e
fruteiras, realizada pelo menos duas
vezes por ano, essencial para o su-
cesso deste sistema. Caso no seja
possvel podar o eucalipto com tal
frequncia recomenda-se as seguin-
tes adequaes do sistema: aumentar
o espaamento entre os eucaliptos e
as frutferas que se pretende produ-
zir; e contar com outras fontes de
biomassa para a cobertura do solo.
A deciso de poda depende muito do
que o agricultor necessita em cada
 Opes de SAFs para diferentes contextos

momento. Se for necessrio entrar bordas do sistema e fazer aceiros para

mais luz para fazer mais horta, mo- proteger contra o fogo.
mento de podar. Quando o agricultor
decide refazer o sistema necessrio Para o manejo se utilizam alguns
derrubar a vegetao da rea como equipamentos como: roadeira cos-
um todo, ou 80%, para que haja luz tal (para roar as bordas do sistema e
suficiente para fazer horta novamen- fazer aceiros); motosserra (para fazer
te. importante lembrar que neste podas e cortar madeiras); triturador
momento o solo estar muito melhor (para triturar madeira para otimizar e
do que no primeiro plantio, uma vez alimentar o prprio sistema).
que as espcies foram enriquecendo
o solo ao longo do tempo. A partir do terceiro ano de implantado
o sistema, alm das espcies de rvores
A capina do sistema deve ser seletiva nativas e exticas estabelecidas na rea
e manual a cada trs ou quatro meses, por meio de mudas sementes, se esta-
dependendo de como est o siste- belecero espcies nativas trazidas por
ma. Alm disso, necessrio roar as dispersores, como exemplo a copaba,

CROQUI DA OPO 1: Agrofloresta sucessional Momento

para o Cerrado com manejo intensivo do primeiro
plantio

EUCALPTO
+ SEMENTES
DE RVORES
E FRUTAS

BANANA

FRUTEIRAS
(MUDAS)

CAF

MANDIOCA

MILHO

RCULA

COUVE FOLHA

ALFACE

131
Opes de SAFs para diferentes contextos
2 a
7 a
OPO 1: Agrofloresta sucessional para o Cerrado com manejo intensivo | vista na direo norte-sul
embaba, pimenta de macaco, landim,
entre outras em toda a rea. No futuro,
se continuar essa dinmica, muitas ou-
tras espcies estaro presentes no local.
Para tanto, o manejo dever favorecer
o estabelecimento de rvores nativas
trazidas pelos dispersores. Na prtica,
isso significa podar e ralear as espcies
nativas da regenerao seletivamente.
132
3 anos
10 anos
Manejo a longo prazo/configura-
o do sistema: Dossel aberto e
acmulo de biomassa durante os 5
primeiros anos de manejo intensivo.
Dependendo da situao, as rvo-
res adubadeiras podem continuar a
ser podadas por alguns anos a fim
de manter a produo das linhas
de frutferas. As rvores nativas de

2 a
7 a
OPO 1: Agrofloresta sucessional para o Cerrado com manejo intensivo | vista na direo leste-oeste
crescimento mais lento so deixa-
das at que uma copa encontre com
a outra, momento em que ser pos-
svel deix-las fechar copa ou serem
manejadas para manter a produti-
vidade nas espcies comerciais nos
estratos baixo e mdio. Em rea de
produo ou RL, uma vez que as
rvores cresceram, cerca de 5 a 10
Opes de SAFs para diferentes contextos
3 anos
10 anos
anos, o sistema pode ser renovado
por meio de podas drsticas e reini-
ciado o ciclo de produo com culti-
vos anuais para ento deixar nova-
mente o dossel fechar.
Alm de RL, este sistema tambm
fortemente recomendado para reas
voltadas para produo.
133
Opes de SAFs para diferentes contextos
OPO 2: Agrofloresta biodiversa para
restaurao de APP
Esta opo se baseia no SAF desenvolvido por Marcelino
Barberato Stio Geranium Taguatinga, DF. Essa expe-
rincia resultado dos ensinamentos e orientaes de
Ernst Gtsch.
Contexto: solo de mdia a alta fer-
tilidade; baixa regenerao; predo-
minncia de gramneas exticas tais
como braquiria, colonio, napier;
drenagem boa ou mdia; APP de mata
ciliar; bioma Cerrado; baixa a mdia
disponibilidade de mo de obra; fcil
acesso ao mercado.
Objetivo principal: produo para
mercado.
Objetivos secundrios: segurana ali-
mentar e restaurao.
Viso geral: restaurao de APP de
mata ciliar com produo de flores,
alimentos e plantas medicinais. Nes-
tas reas no devero ser utilizados
quaisquer agroqumicos (adubao
qumica ou agrotxicos) e nem m-
quinas pesadas. Linha de rvores para
frutas, madeira e produo de bio-
massa (alm de banana), seguida de
linhas de plantio de plantas ornamen-
tais, alimentcias e medicinais. Muitas
destas espcies tambm tero fun-
o importante de ocupar o estrato
134
inferior, manter um microclima mido
e substituir gramneas, o que ser de
grande importncia para evitar incn-
dios florestais. Alm disso, podero
servir como fonte complementar de
renda para o agricultor familiar.
Elementos do desenho do sistema: as
linhas de rvores so espaadas entre
si a uma distncia de 5 m. As rvores
so introduzidas por mudas e semen-
tes, dispostas na linha em espaa-
mento de 1,5m, e so selecionadas de
acordo com seu desenvolvimento. Nas
entrelinhas das rvores so plantadas
as espcies ornamentais, medicinais
e alimentcias, podendo ser dispostas
de maneira alternada (cada entreli-
nha com uma determinada espcie)
para facilitar o manejo e o desenvol-
vimento das plantas. Nas entrelinhas
das rvores, caso a escolha seja plan-
tar basto do imperador, as mudas, a
partir de rizomas, devem ser dispostas
em duas linhas com o espaamen-
to de 2 metros entre si e 1,5m entre
plantas na linha. No caso de helic-
neas, estas devero ser introduzidas

tambm por mudas provenientes de
rizomas, formando trs linhas, sendo
o espaamento de 1,5m entre linhas e
1,5m entre plantas. O jaborandi pode
seguir o mesmo espaamento das he-
licnias. Nas entrelinhas das rvores
podem ser introduzidas as plantas ali-
mentcias e medicinais como inhame,
crcuma, gengibre, e cardamomo, es-
paadas de 60 a 80 cm entre si. Estas
espcies tambm podem ser introdu-
zidas nas linhas das rvores, ocupan-
do o espao entre as rvores (1,5m),
ou seja, podem ser introduzidas duas
plantas, a partir de rizomas, de inha-
me, crcuma ou gengibre, entre uma
rvore e outra. Ainda, poder ser se-
meado o milho na fase inicial em rea
Foto: Marcelino Barberato
Agrofloresta com espcies ornamentais, alimentcias.
Local: Stio Geranium, Samambaia-DF.
Opes de SAFs para diferentes contextos
total no espaamento de 1m por 0,5
m (3 sementes por bero a 5 cm de
profundidade). No caso dessas plantas
de sub-bosque, com exceo do inha-
me e crcuma, as mesmas devero ser
introduzidas no segundo ano, quando
j houver sombreamento promovido
pelas rvores e bananeiras. No primei-
ro ano introduz-se milho, mandioca,
abbora, e hortalias rsticas (maxixe,
mostarda, quiabo, salsa).
Critrios para seleo de espcies: as
espcies escolhidas para o sub-bos-
que devero ser adaptadas s condi-
es de sombreamento aps os pri-
meiros anos e devem permitir manejo
menos intensivo e frequente.
135
Opes de SAFs para diferentes contextos
Espcies-chave de cultivos agrcolas e
outros usos econmicos: plantas orna-
mentais: helicnias, basto de impera-
dor; plantas alimentcias, culinrias e
medicinais: milho, madioca, hortalias
rsticas (nos primeiros anos), gengi-
bre, crcuma, inhame, araruta, carda-
momo, taioba e jaborandi.
Espcies-chave de rvores: na linha
de rvores devem ser introduzidas es-
pcies de mltiplas funes, com nfa- retirando todo rizoma. Os rizomas po-
se para os servios ambientais. Com o
objetivo principal de produo de bio-
massa mediante poda, recomenda-se
ing de metro e outros ings da mata
ciliar, urucum, capororoca, sangra
dgua, pau pombo, tapi, pimenta de
macaco. Com objetivo de composio
florestal para fins de enriquecimento
136
da biodiversidade nativa, recomenda-
-se pinha do brejo, landim, ip roxo,
jatob, gomeira, mirindiba, copaba,
pu, bacupari da mata e jenipapo.
Para a produo de frutas recomenda-
-se: banana, manga, jaca, abacate,
caj, buriti, juara, jabuticaba, lichia.
Implantao: em reas onde prevalecem
gramneas de touceiras grandes, roar e
separar a biomassa para depois capinar,
dem ser enterrados no fundo dos beros
das bananeiras ou batidos para retirar a
terra e deixados virados secando ao sol.
Se as gramneas no forem grandes, po-
de-se realizar somente capina conforme
explicado. Na linha das rvores, as esp-
cies arbreas so plantadas por mudas,
conforme disponibilidade de material e
CROQUI DA OPO 2:
Agrofloresta biodiversa
para restaurao de APP
BANANA
RVORES PARA PODA
CAF OU JABOTICABA
FRUTAS
BASTO DO IMPERADOR
OU HELICNIAS
CRCUMA
INHAME
GENGIBRE
 2 a 3 anos

7 a 10 anos

20 anos

OPO 2: Agrofloresta biodiversa para restaurao de APP

137
Opes de SAFs para diferentes contextos
Foto: Marcelino Barberato
mo de obra, e por sementes, interca-
ladas com bananeiras. As sementes so
plantadas no mesmo bero do milho e
hortalias rsticas, ou ainda com a man-
dioca conforme explicado na seo 4.4.2.
A adubao feita com esterco ou com-
posto nos beros das rvores, bananeira,
rizomas, milho e hortalias. A biomassa
do capim disposta prxima s linhas
dos plantios cobrindo todo o solo. Entre
as linhas das rvores, plantam-se as es-
pcies ornamentais ou alimentcias ou
medicinais nos espaamentos recomen-
dados a partir de rizoma.
Manejo: Capina seletiva e podas peri-
dicas. Aps a colheita do milho, a plan-
ta do milho dever ser cortada e seu
material utilizado para cobrir o solo.
As touceiras de flores tropicais e bana-
neiras so podadas periodicamente no
138
momento da colheita das flores e fru-
tos e tambm sua biomassa deve ser
devidamente cortada e disposta sobre
o solo. As plantas medicinais e alimen-
tcias so colhidas (metade a dois ter-
os) e o restante dos rizomas fica no
solo permitindo seu reestabelecimen-
to. As rvores produtoras de biomassa
so podadas periodicamente para co-
bertura do solo com matria orgnica,
organizada de maneira a permitir que
se caminhe bem pela rea (madeira em
contato com o solo e folhas por cima).
As rvores que no tem necessaria-
mente essa finalidade devem ser ma-
nejadas com podas de raleamento, for-
mao e estratificao (ver seo 4.5.4)
conforme a necessidade e os objetivos.
Manejo a longo prazo/configura-
o do sistema: Floresta com dossel
fechado aps cerca de 7 a 10 anos,
mesmo com a dinmica de podas se-
letivas. O manejo deve favorecer o
estabelecimento da regenerao na-
tural, deixando-se as plntulas das r-
vores nativas que permitiro o avano
da sucesso ecolgica.
Observaes: As espcies exticas
podem e devem ser podadas ou des-
bastadas seletivamente nos primeiros
anos, de forma a escolher alguns indi-
vduos que produziro frutos e outros
para produo de biomassa, que sai-
ro do sistema a mdio e longo prazo.
A rea ocupada pelas espcies exti-
cas no dever ultrapassar 50%.

OPO 3: Agroflorestas em faixas intercaladas
com enriquecimento do Cerrado
Contexto: solo de mdia fertilidade;
alta regenerao; predominncia de
arbustos e plntulas com algumas
rvores; drenagem boa; RL; Cerrado;
disponibilidade de mo de obra varia-
da (mdia ou baixa); acesso variado a
insumos (alto, mdia ou baixa); existe
acesso ao mercado.
Objetivo principal: produo para
mercado e consumo.
Objetivos secundrios: restaurao
com enriquecimento das reas de ve-
getao nativa.
Viso geral: Em reas com alta re-
silincia, ou seja, com presena de
alto nmero de regenerantes, as
culturas agrcolas podem ser intro-
duzidas em faixas alternadas com
a vegetao nativa. A escolha das
culturas agrcolas deve focar nas
espcies que o agricultor deseja
plantar naquele contexto. As esp-
cies alimentcias podem ser batata
doce, mandioca, banana, inhame,
milho, feijo. Essas faixas cultivadas
podem ser aproveitadas para pro-
duo de frutferas e madeireiras.
J nas faixas de vegetao nativa
pode ser feito enriquecimento com
Opes de SAFs para diferentes contextos
espcies frutferas, tanto nativas
quanto exticas.
Elementos do desenho do sistema:
em situaes em que se deseja plan-
tar apenas culturas de ciclo curto nas
faixas cultivadas, recomenda-se que
essas faixas possuam no mximo 6
metros (facilitando a mecanizao),
e as faixas de vegetao nativa se-
jam mais largas (de no mnimo 15m).
Caso o agricultor tenha alta disponi-
bilidade de mo de obra, pode ser
implantado, na faixa de cultivo, um
sistema consorciado de espcies agr-
colas com rvores adubadeiras e frut-
feras, incluindo bananeiras e palmei-
ras. Nesse contexto, em que se deseja
introduzir espcies perenes nas faixas
cultivadas (incluindo espcies nati-
vas), estas faixas podem ser mais lar-
gas, at 18 m, sendo que as faixas de
vegetao nativa intercaladas tenham
no mnimo a mesma largura, ou seja, a
largura das faixas cultivadas no deve
ultrapassar a largura das faixas de na-
tivas, portanto, no devem ultrapas-
sar 50% do total da rea. Nas faixas de
regenerao natural podem-se plan-
tar ilhas de fertilidade com mudas de
rvores nativas para enriquecimento
(ver sesso 4.4.2).
139
Opes de SAFs para diferentes contextos

2 a 3 anos

7 a 10 anos

OPO 3: Agroflorestas em faixas intercaladas com enriquecimento do Cerrado

Critrios para seleo de espcies: Espcies-chave de culturas agrcolas

Espcies de interesse econmico de (contextos com baixo acesso a insu-
alta produtividade e fcil manejo. In- mos): mandioca, batata doce, abaca-
troduo de espcies arbreas nati- xi, feijo caupi ou de corda. Em con-
vas para enriquecimento. textos com maior acesso a insumos,

140
 Opes de SAFs para diferentes contextos

podem ser plantadas espcies mais ou manual. Primeiramente derru-

exigentes em fertilidade como, p.ex,
milho, feijo carioca, abbora ou ger-
gelim, banana e inhame.
Espcies-chave de rvores: murici,
mangaba, baru, pequi, jatob, copaba,
aroeira, xix, amburana, ip roxo, ip
amarelo, indai, gueroba, macaba,
mutamba, periquiteira, pitanga, jabuti-
caba, ara, ing mirim, caj, algodo
arbreo, angico, copaba, carvoeiro.
Implantao: o preparo da rea
pode ser feito de forma mecanizada
bam-se as rvores e arbustos da
faixa a ser cultivada, organizando a
biomassa nas laterais. Se a implanta-
o for da forma mecanizada, aps
o corte das rvores, passa-se uma
grade aradora, incorporando a adu-
bao, que pode ser com p de ro-
cha, calcrio, esterco (para espcies
mais exigentes) ou no (para esp-
cies menos exigentes). As faixas po-
dero ser preparadas com adubos
verdes (feijo de porco, crotalria,
etc.) semeados a lano ou na seme-
adora, anteriormente ao plantio das

CROQUI DA OPO 3: Agroflorestas em faixas

intercaladas com enriquecimento do Cerrado

SEMENTES E MUDAS
CULTURAS AGRCOLAS REGENERANTES
DE RVORES NATIVAS
CONSORCIADAS OU NO
OU BANANEIRA

141
Opes de SAFs para diferentes contextos
espcies agrcolas. Caso a implanta-
o seja manual, primeiramente
feita a capina seletiva, depois a der-
rubada seletiva da vegetao pre-
sente na faixa cultivada, deixando
as espcies de interesse econmico,
que devero ser podadas. O espaa-
mento das espcies agrcolas dever
seguir aquele comumente utilizado
pelo agricultor. O plantio das rvo-
res e bananeiras poder ocorrer em
ilhas ou linhas. Recomenda-se que
as rvores de maior porte sejam
plantadas na faixa da rea cultivada
que ter manejo menos intensivo.
muito importante tambm incluir
espcies adubadeiras na borda das
faixas de vegetao nativa, as quais
devero ser podadas para adubar
as faixas cultivadas. O enriqueci-
mento das faixas de regenerao
dever ser por plantio de mudas ou
sementes de rvores nativas em pe-
quenas ilhas nas aberturas presentes
no meio da vegetao ou em locais
onde h presena de gramneas e
outras herbceas, que devero ser
capinadas para se efetuar o plantio.
Quando necessrio, algumas arvores
presentes na faixa de nativas podem
ser podadas para o estabelecimento
dessas ilhas.
Manejo: Manejo intensivo nas faixas
cultivadas e capina seletiva e poda
nas faixas de regenerao natural vi-
sando o avano sucessional. A matria
142
orgnica resultante deve ser concen-
trada ao redor das plantas que os agri-
cultores consideram mais preciosas
entre as nativas ou, alternativamente,
carregada para as faixas cultivadas.
Este tipo de manejo tambm ir aju-
dar a reduzir as gramneas e arbustos
que pertencem aos estgios iniciais
da sucesso, de tal forma a reduzir o
combustvel para incndios florestais,
bem como a dominao de espcies
menos desejveis no estrato baixo.
Especialmente as bordas (na faixa de
vegetao nativa adjacente s faixas
cultivadas) devero ser podadas de
forma que as plantas mais prximas
faixa cultivada sejam mais baixas
e as mais distantes sejam podadas
mais altas, de maneira a formar uma
diagonal. O material da poda dever
ser carreado para a faixa de plantio ou
disposto ao redor das mudas na faixa
de vegetao nativa.
Manejo a longo prazo/configurao
do sistema: Uma vez que as rvores
tiverem crescido, em cerca de 7 a 10
anos, o sistema pode ter o dossel fe-
chado ou ento pode ser renovado
com a poda das rvores. Caso tenham
sido plantadas espcies madeirei-
ras, no momento da colheita deve-
-se tomar cuidado para no impactar
negativamente as outras plantas. A
biomassa das copas deve ser devida-
mente picada e distribuda organiza-
damente cobrindo o solo.

OPO 4: Enriquecimento e manejo de capoeiras
(regenerao natural) com Agrofloresta
Contexto: solo com mdia fertilida-
de; alta regenerao; predominncia
de arbustos e plntulas de rvores,
com algumas rvores adultas; drena-
gem boa; APP ou RL; bioma Cerrado;
disponibilidade de mo de obra va-
riada (alta, mdia ou baixa); h aces-
so ao mercado.
Objetivo principal: restaurao.
Objetivos secundrios: segurana ali-
mentar e produo para mercado.
Viso geral: Neste contexto, a regene-
rao natural pode ser manejada com
o objetivo de enriquecimento da capo-
eira, a fim de aumentar a diversidade
de plantas, introduzir espcies multi-
funcionais consideradas teis para os
agricultores, principalmente a partir
de sementes e estacas, mas tambm
de mudas quando houver disponibili-
dade de mo de obra. Embora o prin-
cipal objetivo seja a restaurao, ser
possvel conciliar com a produo de
alimentos (com potencial econmico)
por meio de espcies como bananei-
ra, rvores e arbustos medicinais e
frutferas apreciados pela fauna e pe-
las pessoas. Neste caso, no devem
ser feitas faixas e sim enriquecimento
em pequenas ilhas ou ncleos, com
Opes de SAFs para diferentes contextos
espcies arbreas nativas e exticas
(frutferas e madeireiras) intercaladas
em pequenas aberturas em meio s
espcies da regenerao. Como estra-
tgia produtiva, recomenda-se incluir
espcies agrcolas que toleram algum
sombreamento como as apresenta-
das na Opo 2. A apicultura tambm
alternativa muito interessante nes-
te contexto.
Elementos do desenho do sistema:
rea de regenerao enriquecida por
pequenos ncleos ou ilhas com bana-
neiras, mudas ou sementes de rvores
e espcies agrcolas.
Critrios para seleo de espcies:
Espcies arbreas nativas e exticas,
para usos mltiplos e espcies agrco-
las menos exigentes, principalmente
as de sub-bosque tolerantes som-
bra. Caso no haja esterco animal dis-
ponvel na propriedade ou vizinhana,
as culturas alimentcias devem ser
espcies e variedades rsticas adapta-
das a solos com baixa fertilidade.
Espcies-chave de rvores: mandio-
co, sangra dgua, urucum, juara,
pau pombo, gomeira, pimenta de ma-
caco, ing de metro e outros ings,
caj, bacupari da mata (Cheiloclinium
143
Opes de SAFs para diferentes contextos
cognatum), pu (Mouriri sp.), mirin-
diba (Buchenavia tomentosa), amora
(Morus nigra), buriti (Mauritia flexuo-
sa), jatob da mata (Hymenaea cour-
baril), ip roxo (Tabebuia impetigino-
sa), copaba (Copaifera langsdorfii),
manga (Mangifera indica), abacate
(Persea americana), jaca (Artocarpus
heterophyllus) e caf (Coffea spp.).
Espcies-chave de culturas agrcolas:
banana, inhame (Colocasia esculenta),
helicnias (Heliconia spp.), gingibe-
rceas (gengibre - Zingiber officinale,
cardamomo - Elettaria cardamomum,
etc.). Em casos onde a fertilidade do
solo no elevada ou no h como do seu ciclo de vida. Preparar o bero
adubar recomenda-se plantar feijo
caupi (Vigna unguiculata) ou feijo
144
de corda (Vigna sp.), maxixe (Cucumis
anguria), sorgo (Sorghum spp.), man-
dioca (Manihot esculenta). Em casos
onde a fertilidade do solo elevada ou
h abundncia de adubo disponvel,
ento vivel se plantar milho, feijo,
abbora, maracuj (Passiflora edulis).
Implantao: identificar pontos es-
tratgicos (pequenas clareiras) para
enriquecimento. Marcar com estaca
mudas existentes de rvores do fu-
turo, roar (se houver presena de
capim ou herbceas envelhecidas),
ou ralear/podar arbustos e rvores
de ciclo curto que estejam concluin-
de plantio (afofar, adubar, cobrir com
matria orgnica) e semear rvores e
CROQUI DA OPO 4:
Enriquecimento e
manejo de capoeiras
com Agrofloresta
BANANA
FEIJO
MILHO
MANDIOCA
MUDAS DE FRUTAS
A BBORA
SEMENTES E MUDAS
DE RVORES NATIVAS
OU BANANEIRA
REGENERANTES
 Opes de SAFs para diferentes contextos

vista area: 3 a 4 meses

vista area: 2 a 3 anos

OPO 4: Enriquecimento e manejo de capoeiras (regenerao natural) com Agrofloresta | vista area

145
Opes de SAFs para diferentes contextos

espcies agrcolas, podendo tambm introduzidas sementes de rvores

incluir estacas, rizomas (bananeira e frente de cada maniva de mandioca.
outras espcies de interesse alimen- Nesse caso, observe que so planta-
tar e econmico). No caso de bana- das mais rvores e espcies anuais
neira (sesso 4.4.2), plantar antes de conforme explicao na Sesso 4.4.2.
cobrir com matria orgnica. Manter
a estaca para marcar o local de plan- Manejo: Capina seletiva e podas peri-
tio. A escolha se o plantio ser feito dicas visando o avano da sucesso.
em ilhas ou ncleos depender do As espcies melferas de ervas, arbus-
tamanho da clareira ou abertura em tos e rvores devero ser manejadas
meio s plantas regenerantes. Se o de forma a beneficiar a produo de
plantio for feito em ilhas, em peque- mel. Em linhas gerais, o principal ma-
nas reas abertas em meio s plantas nejo a capina seletiva e poda da
regenerantes, os crculos de plantio regenerao natural assim como nas
podero ter aproximadamente 60 cm pequenas ilhas ou ncleos.
a 1 m de dimetro e serem compostos
por uma muda ou estaca ou semen- Manejo a longo prazo/configurao
tes de rvores (ou ento um rizoma do sistema: Floresta com dossel fe-
de bananeira) no centro, rodeada(s) chado aps cerca de 5 anos, mesmo
por mandioca (que deve ter a mani- com a dinmica de podas seletivas.
va direcionada com a parte das razes Obs: As espcies exticas no devem
para fora do crculo, no caso de plan- ultrapassar 50% do total da rea ma-
tio de rvores) (ver sesso 4.4.2) e/ou nejada. Plantas que se reproduzem
espcies anuais (milho, feijo) ou de por estacas podem ser especialmente
adubo verde (feijo de porco, guandu, estratgicas nesse contexto.
crotalria). Os ncleos so um pouco
mais complexos e podem cobrir uma
rea maior (de aproximadamente 2
m de dimetro). No caso em que no
centro da ilha ou ncleo for plantada
uma bananeira, as manivas de man-
dioca podem ter as razes direciona-
das para dentro do crculo (distantes
aproximadamente 80 cm do centro)
para se desenvolverem na terra fofa
retirada para a confeco do bero da
bananeira. E como mandioca exce-
lente criadora de rvores, podem ser

146
 Opes de SAFs para diferentes contextos

OPO 5: Agroflorestas para restaurao de

reas degradadas com espcies adubadeiras
Esta opo se baseia no SAF desenvolvido por Fabiana Peneireiro
Ecovila Aldeia do Altiplano Altiplano Leste, em Braslia DF. Essa ex-
perincia resultado dos ensinamentos e orientaes de Ernst Gtsch.

Contexto: solo com baixa fertilidade; Objetivo principal: restaurao.

baixa regenerao; predominncia
de gramneas e arbustos de estgios
iniciais da sucesso como sap, capim
gordura, braquiria e assa-peixe; so-
los bem drenados; APP de mata ciliar
e RL; bioma Cerrado; disponibilidade
de mo de obra variada (alta, mdia
ou baixa); h acesso ao mercado.
Objetivos secundrios: segurana ali-
mentar e comercializao.
Viso geral: Recuperao de rea de-
gradada com SAF biodiverso plantado
em faixas ou ilhas ou ncleos (seo
4.4.2) com espcies que produzem

Foto: Fabiana Peneireiro

Agrofloresta com espcies adubadeiras em faixas.

Local: Aldeia do Altiplano, Braslia-DF.

147
Opes de SAFs para diferentes contextos
Foto: Fabiana Peneireiro
grandes quantidades de biomassa, e
que crescem bem em solos de Cerrado
com baixa fertilidade. O sistema apre-
senta baixa intensidade de manejo e
produo adequada para viabilizar a
restaurao. A nfase dada para es-
pcies perenes, como banana e outras
frutferas, com produo de espcies
anuais apenas no estgio inicial do SAF.
Elementos do desenho do sistema:
plantio de faixas de 3 a 5 metros de
largura com espcies que produzem
grandes quantidades de biomassa,
como por exemplo capim e margari-
do, e que crescem bem em solos de
Cerrado com baixa fertilidade. Estas
devem ser intercaladas com cantei-
ros de 1 m de largura, compostos por
148
culturas agrcolas de ciclo curto, alm
de rvores frutferas e nativas. Alter-
nativamente, as rvores podem ser
introduzidas em ncleos ou ilhas.
Critrios para seleo de espcies
(espcies-chave): As espcies agr-
colas e arbreas devero ser aquelas
bem adaptadas a solos de baixa fer-
tilidade (pouco exigentes) e as esp-
cies adubadeiras devero ser eficien-
tes em produo de biomassa. Caso
se utilize alguma adubao na im-
plantao, pode-se utilizar espcies
agrcolas mais exigentes.
Espcies-chave de culturas agrco-
las: milho, inhame, mandioca, ma-
mo, banana.

Espcies-chave de rvores: mandio-
co, urucum, juara (introduzir depois
do 3o ou 4o ano), pimenta de macaco,
ing de metro e ing feijo, mutamba,
periquiteira, caj, pu, mirindiba, ja-
tob da mata, ip roxo, copaba, man-
ga, abacate, jaca, pitanga, jabuticaba,
goiaba, ara, jenipapo. No caso de
RL, incluir angico e carvoeiro.
Espcies-chave na faixa de adu-
badeiras: leguminosas (crotalria,
guandu, mucuna preta, estilosantes,
feijo de porco), capim elefante, ca-
pim mombaa, andropogon, marga-
rido, gliricdia.
Implantao: em reas onde prevale-
cem gramneas de touceiras grandes,
Opes de SAFs para diferentes contextos
roar e separar a biomassa para de-
pois capinar, retirando todo rizoma.
Os rizomas podem ser enterrados no
fundo dos beros das bananeiras ou
batidos para retirar a terra e deixa-
dos virados secando ao sol. Se as gra-
mneas no forem grandes, pode-se
realizar somente a capina conforme
explicado. As faixas de plantas adu-
badeiras devero ter de 3 a 5 metros
de largura, e so intercaladas com
canteiros de 1 metro de largura ou
linhas com culturas agrcolas de ciclo
curto, tambm adaptadas a estes ti-
pos de solos (espcies mais rsticas),
juntamente com rvores frutferas
e nativas. Para a implantao, deve-
-se marcar o local das faixas e dos
canteiros. Preparar o solo, adubar,
149
Opes de SAFs para diferentes contextos
Foto: Fabiana Peneireiro
plantar mudas, cobrir o solo com
matria orgnica do local. Mudas de
rvores frutferas e bananeiras so
introduzidas na linha central do can-
teiro, de acordo com o espaamen-
to recomendado para a espcie. Por
exemplo, se o carro-chefe for banana
e citrus, ento elas so plantadas in-
tercaladamente no canteiro com 3 m
de distncia entre elas. So plantadas
duas manivas de mandioca com as ra-
zes direcionadas para as laterais do
canteiro, e as sementes das rvores,
juntamente com mamo, algodo,
mamona, so dispostas frente da
maniva (ver seo 4.4.2). As espcies
agrcolas como milho, quiabo e horta-
lias (no caso de haver adubao) de-
vero ser semeadas tambm na linha
150
central do canteiro no espaamento
normalmente recomendado. O mar-
garido plantado nas bordas dos
canteiros a partir de estacas de 20
cm (inclinadas e toda enterrada), no
espaamento de 0,5 m entre estacas.
Nas faixas de plantas adubadeiras,
planta-se o capim elefante, mombaa
ou andropogon no espaamento de
0,5m entre touceiras. Podem ser se-
meadas outras plantas adubadeiras,
como leguminosas a lano. Sementes
de guandu e estacas de gliricdia po-
dem ser plantadas em linha no cen-
tro da faixa das espcies adubadeiras.
Dessa forma, podero ser poupadas
durante a roagem. O guandu e gliri-
cdia sero podados e sua biomassa
carreada para os canteiros.

Nos casos em que h pouca mo de
obra disponvel, recomenda-se plan-
tar as mesmas espcies, porm em
ncleos ou ilhas espalhados pela rea
ao invs de canteiros e faixas. Neste
caso, a biomassa podada e qualquer
adubo disponvel na propriedade ou
vizinhana (como esterco animal, cin-
za, folhas do quintal, serragem, etc.)
devem ser concentrados nos ncleos
ou ilhas de rvores consorciadas com
culturas agrcolas. As rvores devem
ser plantadas por mudas, estaca e
sementes em alta densidade, de for-
ma que somente algumas das mais
resistentes e com melhor desenvol-
vimento sejam selecionadas depois,
junto com culturas agrcolas e frutfe-
ras como bananeiras. Este sistema de
Opes de SAFs para diferentes contextos
plantio em ilhas ou ncleos pode ser
feito preparando um bero adubado,
onde plantando o rizoma (batata)
da banana e, ao redor, uma mistura
de sementes de rvores, mandioca
e espcies leguminosas (veja seo
4.4.2). O acmulo da biomassa em
torno destas ilhas melhora a fertilida-
de e inibe o crescimento de plantas
no desejadas, tambm conhecidas
como ervas daninhas, o que favo-
rece o desenvolvimento das espcies
cultivadas e rvores do futuro inclu-
das na mistura de sementes.
Manejo: Uma vez estabelecidas, as
espcies adubadeiras devem ser ro-
adas sistematicamente, geralmente
trs ou quatro vezes por ano no caso
151
Opes de SAFs para diferentes contextos
do margarido e dos capins, e a ma-
tria orgnica deve ser acumulada
no canteiro (ou ncleos e ilhas) com
culturas agrcolas e rvores cultiva-
das. Geralmente se faz o manejo no
incio da estao chuvosa, no meio da
estao chuvosa e no incio da esta-
o seca, podendo, ainda, haver mais
um manejo durante a estao chuvo-
sa, dependendo do desenvolvimento
das plantas. Os canteiros com esp-
cies agrcolas e rvores devem ser
manejados mediante capina seletiva
e podas. No entanto, mesmo quan-
do h pouca mo de obra, mas h
maquinrio simples como roadeira
costal, recomenda-se fazer a roagem
na faixa de espcies adubadeiras com
roadeira. O material roado deve ser
152
acumulado sobre os canteiros pr-
ximos s plantas que esto na linha
central. O manejo das bananeiras
ocorre quando se colhe o cacho ou
quando as touceiras j envelhecidas
precisam ser desbastadas. As rvores
so podadas de acordo com a neces-
sidade de raleamento, formao ou
sincronizao (seo 4.5.2).
Manejo a longo prazo/configurao do
sistema: Depois de aproximadamente
5 a 7 anos de manejo, as plantas adu-
badeiras do incio (gramneas, legumi-
nosas e outras) sero sombreadas e a
fonte de biomassa ser de rvores efi-
cientes para essa funo. As faixas das
adubadeiras podero ento ser enri-
quecidas com espcies de sub-bosque.
CROQUI DA OPO 5:
Agroflorestas para
restaurao de reas
degradadas com
espcies "adubadeiras"
MARGARIDO
CAPIM
MILHO
BANANA
MANDIOCA
MAMO
SEMENTES
DE RVORES
MUDA DE RVORE
 3 meses

2 a 3 anos

7 a 10 anos

OPO 5: Agroflorestas para restaurao de reas degradadas com espcies adubadeiras

153
Opes de SAFs para diferentes contextos
oPO 6: Restaurao em reas de declive do
Cerrado com Agroflorestas
Esta opo se baseia no SAF desenvolvido por Andrew Miccolis
Instituto Slvia Ncleo Rural Crrego do Urubu, em Braslia DF.
Contexto: APP de declive ou RL; solos
com baixa fertilidade, predominante-
mente rochosos e cascalhentos; baixa a
mdia regenerao; predominncia de mais rsticas que pegam facilmente
gramneas e arbustos; bioma Cerrado;
disponibilidade de mo de obra baixa;
acesso ao mercado baixo a mdio.
Objetivo principal: restaurao.
Objetivos secundrios: produo de
alimentos, espcies medicinais e or-
namentais.
Viso geral: Em reas de declive, va-
las em curva de nvel e pequenos
terraos so importantes para con-
trolar eroso, acumular nutrientes e
aumentar infiltrao de gua no solo.
rvores nativas e frutferas so plan-
tadas de muda em pequenas ilhas, e
de semente na rea inteira junto com
milho, culturas anuais e leguminosas
rsticas, entre fileiras de agave, amo-
ra e margarido.
Elementos do desenho do sistema:
pequenos terraos ou valas de infiltra-
o em curva de nvel para controle da
eroso e estabelecimento das rvores.
154
Critrios para seleo de espcies:
Culturas anuais resistentes e rvores
frutferas e nativas, especialmente as
de estaca ou semente.
Espcies-chave: guandu, carvoeiro,
tingui, baru, jatob, ip, copaba, an-
gico, mangaba, amora, caj, agave
(Agave spp.).
Implantao: nos casos em que h
pouca mo de obra ou o terreno apre-
sentar declive muito acentuado, prepa-
rar pequenas bacias em forma de meia
lua (com 0,5m a 1,5m de dimetro) ou
pequenos terraos acompanhando a
curva de nvel do terreno (com 2 a 3m
entre linhas). Estes terraos devem
ser localizados em pontos estratgicos
do terreno, por exemplo, onde ocorre
mais acmulo, o solo um pouco mais
profundo, onde h espao entre as
pedras para facilitar a construo dos
terraos e aumentar a infiltrao de
gua e acmulo de matria orgnica e
solo. Em terrenos com declive menos
acentuado podem ser construdos ter-
raos utilizando-se mquinas agrcolas.
No processo de construo do terrao

reas de declive do Cerrado (ou reas de uso restrito - AUR) com Agroflorestas em terraos.
Instituto Slvia, Braslia DF.
formam-se valas e morrotes. funda-
mental que os terraos sejam cobertos
com matria orgnica, tanto as valas
quanto os morrotes. Realiza-se ento
capina seletiva.
rvores, arbustos, leguminosas e
gramneas de rpido crescimento so
plantados diretamente por semen-
tes ou por estacas na parte de baixo
dos morrotes resultantes ou dentro
das partes mais baixas das valas ou
dos beros para as espcies que pre-
ferem solos mais midos. Grandes
terraos tambm so eficazes para
concentrar gua e nutrientes, alm
de controlar eroso, porm exigem
mais mo de obra. Outra opo
plantar no morrote leguminosas e
agave (piteira ou sisal) para usar sua
matria orgnica como cobertura do
solo mediante poda.
Opes de SAFs para diferentes contextos
Foto: Andrew Miccolis
O material roado e a poda das rvo-
res nativas tambm deve ser concen-
trado nestes pequenos terraos aps
plantar sementes de rvores e cobrir
com adubo disponvel na proprieda-
de ou vizinhana, como esterco, cinza
ou composto. Junto com as rvores
planta-se, em pequenos beros com
esterco, milho com algumas hortali-
as rsticas como maxixe, jil, tomate
cereja, pepino caipira e abbora me-
nina. Quando houver disponibilidade,
calcrio e p de rocha tambm podem
ser usados para reduzir a acidez e tra-
zer nutrientes para estes solos. No
morrote (onde a terra est mais fofa)
planta-se mandioca a cada 80 cm, com
as razes direcionadas para dentro do
morrete. Ento inserem-se as semen-
tes de rvores frente das pontas das
manivas (ver seo 4.4.2). Hortalias
rsticas podem ser plantadas dentro
155
Opes de SAFs para diferentes contextos
Bacias de conteno Terraos
Sentido
do declive
dos pequenos terraos, onde foi adu-
bado, junto com as sementes ou mu-
das das rvores. As agaves so plan-
tadas a cada 50 cm na parte de baixo
156
CROQUI DA OPO 6:
Restaurao em reas
de declive do cerrado
com Agroflorestas
A BBORA, PEPINO
OU MAXIXE
HORTALIAS RSTICAS
FEIJO GUAND
AGAVEAS
MANDIOCA
MAMO
SEMENTES E MUDAS
DE RVORES NATIVAS
OU FRUTAS
dos morretes ou acima das valas e
devem ser podadas. Ainda abaixo dos
morretes ou onde for possvel, plantar
estacas de margarido e amora. Ain-
da com objetivo de estabelecimento
das rvores, recomenda-se o plantio
de sementes de rvores com milho
em pequenos beros adubados com
esterco ou composto (ver seo 4.4.2)
em rea total, em lugares estratgicos
com acmulo de matria orgnica e
solo. Realiza-se ento semeadura a
lano de espcies leguminosas tais
como crotalria, mucuna, estilosantes
e feijo guandu. Por fim, realiza-se a
poda das rvores presentes na rea.
O material devidamente organizado
de modo que a madeira possa reforar
os terraos e servir como conteno

em outros locais do terreno. As folhas
so picadas e acumuladas nos beros
de plantio e onde o solo est exposto.
Manejo: realizar capina seletiva e po-
dar as leguminosas e o margarido
nos primeiros 3 anos. Acumular a
biomassa nos terraos e ao redor das
rvores introduzidas. Para evitar a dis-
perso das sementes da mucuna im-
portante pod-la antes da frutificao.
A partir do terceiro ano podam-se as
agaves e as amoreiras. O material das
2 a 3 anos
oPO 6: Restaurao em reas de declive do Cerrado com Agroflorestas | Vista em perspectiva
Opes de SAFs para diferentes contextos
podas disposto ao redor das rvores
consideradas mais preciosas.
Manejo a longo prazo/configurao
do sistema: SAF com estrutura e fun-
o semelhantes floresta nativa de
declive, todavia com maior densida-
de de espcies frutferas. Realizam-se
desbastes de rvores que estiverem
em grande densidade e poda seletiva
das rvores remanescentes para man-
ter a produo das espcies frutferas
implantadas.
157
Opes de SAFs para diferentes contextos

OPO 7: Agroflorestas para restaurao

de reas de declive ou de Reserva Legal na
Caatinga
Esta opo se baseia no SAF desenvolvido por Gilberto dos
Santos, Comunidade Pau Ferro, municpio de Cura/BA.

Contexto: solo com baixa a mdia fer-
tilidade; baixa a mdia regenerao;
predominncia de arbustos, cactce-
as e rvores de baixo porte; drenagem
boa; RL; bioma Caatinga; disponibi-
lidade de mo de obra baixa, mdio
acesso ao mercado.
Objetivo principal: convivncia com
o semirido, produo de alimentos e
outros produtos.
Objetivos secundrios: restaurao.
recursos (gua, mo de obra, esterco)
disponveis so melhor aproveitados.
Elementos do desenho do sistema:
Pequenas bacias ou pequenos terra-
os ou valas de infiltrao em curva
de nvel para controle da eroso e
estabelecimento das rvores. Enri-
quecimento com uso de esterco rico
em sementes de espcies forrageiras
da Caatinga junto com sementes de
espcies frutferas e madeireiras, in-
cluindo nativas e exticas.

Viso geral: No caso da Caatinga, a Critrios para seleo de espcies:

principal diferena desta opo em
relao Opo 6 a importncia do frutferas, especialmente aquelas que
componente animal, incluindo o uso
de esterco de caprinos ou ovinos para
semear espcies nativas de rvores e
arbustos forrageiros. Alm disso, de-
vem ser selecionadas espcies mais
adaptadas ao perodo mais longo de
estiagem e condies mais secas da
Caatinga. Mesmo em reas com pou-
co declive, tambm devem ser utiliza-
das pequenas bacias ou pequenos ter-
raos para estabelecer rvores e obter
alguma produo j que os poucos
Culturas anuais resistentes e rvores
se propagam facilmente por estacas e
sementes.
Espcies-chave de culturas agrco-
las: guandu, gergelim, maxixe, feijo
de corda.
Espcies-chave de rvores: umbu,
seriguela, caj, caju, juazeiro, fave-
la, mulungu, graviola, tamarindo
(Tamarindus indica), pinha (Annona
squamosa).

158

Implantao: rvores, arbustos, legu-
minosas e gramneas de rpido cres-
cimento podem ser plantados direta-
mente por sementes ou por estacas na
parte de baixo dos morrotes resultan-
tes das valas de infiltrao ou dentro
dos terraos, pequenos terraos ou
beros utilizados para plantar mudas. A
parte cavada destas estruturas deve ser
coberta com esterco animal e matria
orgnica a fim de aumentar a infiltra-
o, evitar eroso, melhorar a fertilida-
de e promover a regenerao por meio
de sementes introduzidas pelo esterco.
Agave (piteira ou sisal) deve ser plan-
tada a cada 50 cm na parte de baixo
Foto: Daniel Vieira
Opes de SAFs para diferentes contextos
do morrote deixado aps cavar beros
para plantar mudas mais valorizadas
e exigentes em termos de umidade e
nutrientes. Tambm pode ser plantada
em todo o terreno em curva de nvel. A
matria orgnica do material roado e
das podas das rvores nativas tambm
deve ser concentrada nestes pequenos
terraos aps plantar sementes de r-
vores e cobrir com adubo disponvel na
propriedade ou vizinhana, como es-
terco, cinzas ou composto. Juntamente
com as sementes de rvores, planta-se
guandu e tambm algumas hortalias
mais rsticas como maxixe, jil, to-
mate cereja, pepino caipira e abbora
Bacias em curva de nvel para controle da
eroso e estabelecimento das rvores.
159
Opes de SAFs para diferentes contextos
Observa-se que na Caatinga, a
APP muito utilizada para a pro-
duo, pois o local que mais
viabiliza o desenvolvimento das
culturas agrcolas. Conciliar pro-
duo com conservao nesse
caso fundamental, e sistemas
agroflorestais possibilitam isso.
As prximas trs opes se refe-
rem ao bioma Caatinga.
Na abordagem de convivncia
com o semirido preconizada
para a Caatinga, os sistemas agro-
florestais devem ser associados a
sistemas de captao, armazena-
mento e reuso de gua, incluindo
tecnologias sociais como cister-
nas, barraginhas, poo amazni-
co, dentre outras, que viabilizam
a disponibilidade de gua para o
consumo humano, para os ani-
mais e irrigao das plantas.
Palma como fonte de gua para mudas de rvores.
Foto: Cinara DelArco Sanches
160
menina nestes beros no primeiro ano.
A bacia pode ter de 1 a 2 m de dime-
tro, caracterizando-se como meia lua
para segurar a gua. Dentro da bacia
pode ser feito um plantio como se
recomenda em ilhas. Como exemplo,
pode-se plantar uma muda de rvore
adaptada (espcie-chave), e tambm
uma estaca de rvore, juntamente
com trs raquetes de palma ou esta-
cas de mandacaru distribudas pelo
local, e tambm guandu a partir de 5
ou 6 sementes, espaados de 0,5m. As
espcies anuais, como feijo de corda,
gergelim, maxixe podem ser plantadas
em espaamento de acordo com o cos-
tume do agricultor. Por fim, realiza-se
a poda das rvores presentes na rea.
O material devidamente organizado
de modo que a madeira possa reforar
os terraos e servir como conteno
em outros locais do terreno. As folhas
so picadas e acumuladas nos beros
de plantio e onde o solo est exposto.
Manejo: realizar capina seletiva. Acu-
mular a biomassa nos terraos e ao re-
dor das rvores introduzidas. A partir
do terceiro ano podam-se as agaves.
O material das podas do guandu e das
agaves disposto cobrindo o solo ao
redor das rvores mais preciosas.
Manejo a longo prazo/configurao
do sistema: SAF com estrutura e fun-
o semelhante floresta nativa da Ca-
atinga, todavia com maior densidade
de espcies frutferas e outras teis.
 Opes de SAFs para diferentes contextos

esterco de cabra para

semear plantas na Caatinga
O esterco de cabra um timo material para a restaurao
da Caatinga. Alm da matria orgnica, ele tem todos os ta-
manhos de sementes, de ervas a rvores. A sementeira que
a gente vai ter o esterco. Mar, umbu, ju, tudo nascendo!
O esterco de cada poca tem uma composio de sementes
diferente seguindo a poca de produo das espcies. Para
recuperar reas degradadas com solo exposto importante
trabalhar com as ervas que cobrem o solo e seguram a matria
para no escorrer superficialmente. O esterco traz alta densi-
dade de sementes de ervas que germinam bem.

Jos Moacir dos Santos IRPAA - Juazeiro BA

CROQUI DA OPO 7:
Agroflorestas para
restaurao de reas
de declive na Caatinga

ESTERCO DE CAPRINOS

MANDACAR

FEIJO DE CORDA

FEIJO GUAND

SISAL

ESTACAS DE RVORES
(CAJ, SERIGUELA,
MULUNGU)

Sentido
do declive SEMENTES E MUDAS
DE RVORES NATIVAS
OU FRUTAS

161
Opes de SAFs para diferentes contextos

isolamento e restaurao de
reas degradadas na Caatinga
Cercar o limpo foi o primeiro passo para recuperar a rea. No
se sabe ao certo, ou melhor, parece que vrios fatores contri-
buem para a formao dos limpos, como o agrupamento das
cabras nestas reas (malhadores), perodos consecutivos de
seca, solos frgeis.

Gilberto faz covas e microbacias em forma de meia-lua rodeando

as covas. A gua permitida entrar na bacia e infiltrar na cova, mas
fica impedida de escoar superficialmente. A altura destas curvas
de 20 cm e o dimetro de 1 metro. Essas bacias so feitas em todo
o terreno, formando uma escadaria de bacias. Nas covas ele planta
o umbuzeiro, pois ele quer que seu alto investimento em mo de
obra se transforme em frutas para consumir e comercializar. O es-
paamento dos umbuzeiros de 10 x 10 m.

Gilberto cerca a rea e espalha esterco com a p, em camadas bem

finas. Sobre o esterco nascem capins e outras ervas. Essas ervas
secam sem gua, mas criam uma palhada que segura gua e solo,
ento sempre nascem novas ervas sobre essa palhada quando mo-
lha. A cerca impede que as cabras comam o capim. No somente
nas bacias, mas em todo o terreno esto nascendo ervas e rvores,
trazidas com o esterco e germinadas e estabelecidas por causa da
excluso das cabras, das bacias que conservam gua e do esterco
que conserva gua e disponibiliza nutrientes. A aplicao do esterco
frequente, e feita nas reas em que o solo ainda est limpo.

Gilberto dos Santos Comunidade Pau Ferro, Cura BA

162

OPO 8: SAF forrageiro para a Caatinga
Esta opo baseada na experincia da EFASE Escola
Familia Agrcola Serto Monte Santo/BA
Contexto: solo com mdia fertilidade;
baixa a mdia regenerao; predomi-
nncia de arbustos, cactceas, e rvores
de baixo porte; drenagem boa; RL ou
APP; bioma Caatinga, disponibilidade de
mo de obra baixa; acesso ao mercado.
Objetivo principal: convivncia com
o semirido (produo de alimentos e
gerao de renda com foco na criao
de animais)
Objetivos secundrios: restaurao.
Foto: Daniel Vieira
Agroflorestas forrageiras.
Opes de SAFs para diferentes contextos
Viso geral: Caatinga em regenera-
o, podada e manejada de forma a
permitir pastejo dos capinos/ovinos e
manuteno da biodiversidade e ou-
tros servios ambientais.
Em vista do papel essencial dos animais
neste contexto, principalmente cabras
e ovelhas, para garantir o sustento de
agricultores familiares na Caatinga, os
sistemas agroflorestais produtores de
forragem so muito importantes. Estes
fornecem alimentos para os animais
163
Opes de SAFs para diferentes contextos
entre o meio e final do perodo de seca
at o incio das guas, assim como no
meio das chuvas. Por outro lado, a pre-
sena de rvores cria condies de mi-
croclima mais amenas que contribuem
para o bem estar e, portanto, a pro-
dutividade dos animais neste perodo
mais crtico. Adotado cada vez mais na
Caatinga, este sistema agrossilvipasto-
ril permite cultivar outras espcies de
culturas agrcolas e fornecer alimentos
aos animais7,110 por meio de poda das
rvores forrageiras da Caatinga8.
Elementos do desenho do sistema:
Estabelecimento das rvores por es-
tacas, sementes e mudas, com linhas
intercaladas de palma, sisal e culturas
agrcolas e forrageiras em ilhas ou n-
cleos. Aproximadamente uma dzia de
espcies nativas forrageiras so planta-
das junto com algumas forrageiras ex-
ticas como gliricdia e leucena.
Espcies-chave de culturas agrcolas:
milho, guandu, gergelim, maxixe, fei-
jo de corda.
Espcies-chave de rvores e outras:
gliricdia, leucena, palma, sisal, umbu,
caj, caju, emburana, juc, juazeiro,
catingueira, sabi (sanso do campo).
Implantao: feito o enriquecimento
a partir de plantios de ilhas ou ncleos
em pequenas clareiras que existem na-
turalmente em meio vegetao em
regenerao, com nfase em espcies
164
Produo de feno e silo:
alimentao dos
animais na seca
Para produo de feno utilizam
o sorgo, o pau ferro, que nati-
vo. Alm do pau ferro, utilizam
outras espcies nativas como
pau de rato, quebra faco, ma-
nioba, mandioca brava. Eles
retiram e guardam para o ve-
ro, ento misturam com o
sorgo, cortam o capim buffel,
armazenam tudo e fazem feno
para dar aos animais na poca
da seca.
Para guardar o feno fazem uma
bancada e fecham com sisal
acima do cho para no ficar
em contato com a umidade do
cho, evitando o bolor.
Para fazer o silo juntam cinco
ou seis pessoas da famlia, fa-
zem um buraco no cho e vo
pisoteando para compactar,
passam a lona e tiram o ar.
Associao Regional Distrito
Caldeiro do Almeida
Uau BA
 Opes de SAFs para diferentes contextos

sistema silvipastoril para

criao de cabras e ovelhas
Antnio destina 7 hectares para a criao. Hoje os sete hectares
so de Caatinga com os animais soltos. H um chiqueiro que ele
serve o capim e o milho frescos ou fenados. Ele vai piquetear
toda a rea. Sero instaladas cercas eltricas de 12 volts, com
trs fios, dividindo a rea em 5 piquetes. Cada piquete ser usa-
do por 2,5 meses. A solta na Caatinga garante alimentao du-
rante boa parte do ano.

Antnio pretende deixar uma rea natural com a entrada de ca-

bras apenas os 2,5 meses do ano. Nos outros piquetes vai fazer re-
baixamento na catingueira, no moror (Bauhinia cheilantha), na
cantanduva (Ptyricarpa moniliformis), para que rebrotem a uma
altura que as cabras comem. Outras rvores que os animais s
comem as folhas secas, podemos deixar crescer sem podas. Este
o princpio do sistema silvipastoril da Caatinga. Ele pretende tam-
bm deixar algumas arbreas para colher madeira no futuro.

Antnio Jos de Morais Stio Flor de Jasmim, Comunidade

Ju dos Vieiras, Viosa do Cear CE

Foto: Daniel Vieira Foto: Daniel Vieira

165
Opes de SAFs para diferentes contextos
forrageiras. Identificar pontos estrat-
gicos (pequenas clareiras) para enri-
quecimento. Marcar com estaca mudas
existentes de rvores do futuro, roar
(se houver presena de capim ou her-
bceas envelhecidas). Preparar o bero
de plantio (afofar, adubar, cobrir com
matria orgnica) e semear rvores
(incluindo leucena, gliricdia e algaroba
junto a sementes de espcies nativas
como sabi, por exemplo), a gliricdia
pode tambm ser plantada por estacas,
bem como o caj, seriguela, umbu, se
houver disponibilidade. So introduzi-
das tambm mandacaru, palma forra-
geira no espaamento de 0,5 m entre
plantas, sisal, tambm a cada 0,5 cm, e
espcies agrcolas, em espaamento ge-
ralmente utilizado pelo agricultor.
166
Com o objetivo de aumentar a biodi-
versidade, mais espcies com mltiplas
funes, incluindo espcies frutferas e
madeireiras, podem ser adicionadas a
esta mistura de sementes. A palma aju-
da a proteger o solo e manter a umi-
dade, servindo como proteo para
as mudinhas de rvores que crescero
ao seu lado, alm de fornecer gua e
nutrientes aos animais. O esterco dos
animais carregado e utilizado como
adubo nestes sistemas, o que tambm
aumentar a quantidade e diversidade
de sementes de rvores e arbustos que
faro a cobertura do solo e ampliaro a
diversidade de funes ecolgicas e so-
ciais. Por fim, ralear e podar arbustos e
rvores presentes na rea e utilizar o
material da poda para cobrir o solo. A
CROQUI DA OPO 8:
SAF forrageiro para
a Caatinga
SISAL
PALMA FORRAGEIRA
LEUCENA
GLIRICDIA
FEIJO GUAND
MILHO
FEIJO DE CORDA
MAXIXE
SEMENTES E MUDAS
DE RVORES NATIVAS
OU FRUTAS
REGENERANTES
 Opes de SAFs para diferentes contextos

sistema silvipastoril
com caprinos e caju
Eu crio cabra de baixo do caju pra fazer a capina do caju. No caju tem
moror, tem o sabi que foi rebaixado, que rebrota, toda vez que ela
come ele vai l e rebrota, tem a jurema branca, tem a jurema preta,
tem a catingueira. A catingueira elas no comem verde, elas preferem
fenada, a eu tiro e fao o feno. Tenho dois piquetes e metade do ano
fica em um e metade no outro. Na rea que no tem caju, elas podem
ficar pastando at maio, que o pasto ainda se recupera pra ela comer
seco no final, depois da safra do caju. Nessa poca elas passam pra
dentro do caju, pra comear a limpar o cajueiro, pra dar menos tra-
balho no roo. nessa poca que a catingueira t bem alta, e a gente
tira e fena pra elas comerem. Eu comecei com cinco matrizes, um re-
produtor, agora j tem 10. E elas esto todas prenhas j. Como eu fiz
um banco de protena do lado, eu quero aumentar pra vinte, eu quero
estocar alimento. Eu j tenho alimento estocado; ano passado elas no
deram conta de comer o feno da catingueira no.

O banco de forrageira tem milho consorciado com gliricdia e leucena, e

tudo que tinha dentro. Nessa rea que eu rocei, era sabi e jurema, e a
isso tudo pasto. Agora eu estou colhendo o milho e tem essas moitas
todas pra tirar, e a vou fazer o controle da gliricdia pra fenar, a partir de
dois anos, porque ela s boa de podar a partir de dois anos.

As cabras comem o caju e deixam a castanha no cho. Voc s colhe

a castanha. E como voc deixou limpo, porque voc deixou as cabras
um tempo ali, fica facinho de pegar a castanha. Na rea que elas no
pastam eu colho o caju, tiro a castanha, e seco o caju. Quando est
bem sequinho, eu passo na forrageira, e boto junto com o milho mo-
do, como suporte forrageiro, elas comem bem demais. Esse sistema
silvipastoril est com dois hectares, dividido ao meio.

Ernaldo Expedito de S Tiangu faz parte da APA Ibiapaba CE

167
Opes de SAFs para diferentes contextos
fim de compatibilizar os animais com os
objetivos de restaurao da vegetao
e de produo agroflorestal, durante
os primeiros anos de estabelecimento,
os animais devero ficar fora das reas
recm implantadas, o que permitir a
regenerao a partir de sementes, ra-
zes e brotos novos em galhos.
Critrios para seleo de espcies:
Espcies engenheiras acumuladoras
de gua e espcies agrcolas e forra-
geiras adaptadas s condies de cli-
ma e solo. Caprinos rsticos e esp-
cies vegetais altamente eficientes em
produo de biomassa e tolerantes
seca; culturas agrcolas e rvores fru-
tferas adaptadas s condies edafo-
climticas do semirido.
Foto: Daniel Vieira
168
Manejo: Podas das rvores para cober-
tura do solo e produo de forragem
(feno) para os animais. Introduo de
espcies teis (frutferas, apcolas,
madeireiras) por meio de estacas e se-
mentes, incluindo as que vm no ester-
co. As rvores so manejadas por meio
de podas regulares para colheita de
folhas e galhos finos para alimentao
dos animais. As palmas so podadas e
servidas aos animais no cocho.
Manejo a longo prazo/configurao
do sistema: Realizao de podas das
rvores e cactceas para produo de
forragem e biomassa, de modo a dei-
xar passar suficiente luz para o cresci-
mento de espcies gramneas e arbus-
tivas no sub-bosque.
 Opes de SAFs para diferentes contextos

milho e capim para os

animais junto com fruteiras
A roa de milho est consorciada com capim, ambos para alimentar
os animais, e fruteiras novas. O terreno vem sendo recuperado com
o material das podas das rvores que j estavam presentes rebro-
tando no terreno, e de matria orgnica que o agricultor consegue
facilmente de fora, principalmente o bagao de cana e de carnaba,
alm do esterco de cabras e ovelhas. Antnio poda o capim a cada
trs meses na chuva, para cobrir a terra e para fenar para os ani-
mais na poca seca. Foram plantados cajueiros variedade ano pre-
coce e atas. No futuro, a ideia deixar a mata ao longo do crrego.

Plantei ata, caju e deixei algumas rvores que j estavam no terre-

no. Algumas rvores so conduzidas, podadas para gerar matria
orgnica e desenvolver um fuste. Essa histria da poda vai ficando
muito legal, as plantas menores conseguem sair na boa. Eu conse-
gui um podo sueco com uma vara longa que alcana alto e tem o
serrote bem afiado.

As rvores so podadas para entrar mais luz para o capim, o milho

e as mudas novas. O capim capinado todo ano quando se planta
o milho, para o milho crescer mais rpido e prosperar. Esse capim
pode ser arrancado na raiz e deixado sobre o solo, que ele enraza no-
vamente. Esse manejo interessante, pois atrasa bastante o capim
enquanto o milho se desenvolve. O capim ajudou muito no processo
de restaurao, mas agora est chegando a hora de deixar o milho e
o estilosantes, pois o capim est muito agressivo.

Antnio Jos Sousa de Morais Stio Flor de Jasmim,

Comunidade Ju dos Vieiras, Viosa do Cear CE

169
Opes de SAFs para diferentes contextos
OPO 9: Restaurao de reas degradadas
na Caatinga com agroflorestas
Esta opo baseada na experincia de Henrique Sousa,
com orientaes de Ernst Gtsch em Cafarnaum/BA.
Contexto: solo com baixa fertilidade
(tendendo desertificao); baixa rege-
nerao; drenagem boa; RL, bioma Ca-
atinga; disponibilidade de mo de obra
mdia a alta; h acesso ao mercado.
Objetivo principal: restaurar rea
degradada, reverter processo de de-
sertificao.
Objetivos secundrios: fortalecer meios
de vida da famlia agricultora e gerar ren-
da com foco na criao de animais, con-
vivncia com o semirido.
Viso geral: Estes sistemas so voltados
para restaurao de reas em estgio
avanado de degradao, inclusive re-
as em processo de desertificao. Os
solos so recuperados e as agroflores-
tas so estabelecidas incialmente por
meio de espcies engenheiras rsti-
cas e resistentes seca com alta capaci-
dade de reteno de gua que tambm
possam ser utilizadas como forrageiras.
As espcies engenheiras so plantadas
em altssima densidade em fileiras e po-
dadas regularmente ou utilizadas como
forragem, dependendo dos objetivos
do agricultor (criao de animais, cul-
turas anuais ou produo de frutas, ou
170
restaurao de solos, estabelecimento
de rvores e armazenamento de gua
na vegetao).
Elementos do desenho do sistema: Es-
pcies engenheiras plantadas em alts-
sima densidade em fileiras e podadas
regularmente ou utilizadas como for-
ragem. Os sistemas agroflorestais so
plantados em linhas de palma (Opun-
tia ficus-indica) a cada 1 metro de dis-
tncia (dependendo do tamanho da
rea e disponibilidade de mudas) e 1m
entre plantas, que tambm podem ser
intercaladas, na linha, com sisal. Nas
entrelinhas so semeadas espcies de
rvores frutferas e forrageiras junto
com leguminosas e gros
Critrios para seleo de espcies: Es-
pcies engenheiras acumuladoras de
gua e espcies agrcolas forrageiras
e apcolas adaptadas s condies de
clima e solo, altamente eficientes em
produo de biomassa e tolerantes
seca; culturas agrcolas e rvores frut-
feras adaptadas s condies edafocli-
mticas do semirido.
Espcies-chave de culturas agrcolas:
milho (quando houver possibilidade de
 Opes de SAFs para diferentes contextos

Foto: Cinara DelArco Sanches

Foto: Cinara DelArco Sanches

Estgio inicial do consorcio com alta densidade de espcies forrageiras, culturas agrcolas e rvores
nativas. Municpio de Cafarnaum/BA.

171
Opes de SAFs para diferentes contextos

esterco) ou sorgo, guandu, gergelim,

maxixe, feijo de corda.

Espcies-chave de rvores e outras:

gliricdia, leucena, palma, umbu, caj, Plantio de culturas
caju, emburana, juc, juazeiro, catin- anuais com sisal e
gueira, sabi (sanso do campo), morin-
ga, manioba, barana, licuri, aroeira,
palma no serto
algaroba, mamona.
Ernst, a partir de sua experin-
cia no semirido, recomenda
Implantao: So plantadas as raque-
plantar o sisal de maneira bem
tes de palma intercaladas com sisal
adensada (a cada 20 cm). Com
no espaamento de 0,5 na linha e 1m
um ano corta-se 3/4 (a cada se-
entre linhas. Entre as linhas, coloca-se
gunda fila). Pode-se usar roa-
em sulco um mistura de sementes de
deira. Sisal, com 7 anos, chega
rvores forrageiras, incluindo gliric-
a acumular 10 cm de biomassa
dia, leucena, mulungu e sabi. Junto
sobre o solo. Essa espcie reco-
s sementes das forrageiras inserem-
lhe gua da atmosfera (sereno)
-se tambm mamu e caju, alm de
na seca. Assim que roar o sisal,
estacas de umbu, caj, juazeiro71, bem
planta-se o milho e tambm fei-
como outras espcies adaptadas ao
jo, e mesmo com o mnimo de
contexto. Com o objetivo de aumentar
gua colhe-se bem. Junto com
a biodiversidade, mais espcies com
o milho pode-se plantar tam-
mltiplas funes, incluindo espcies
bm o sorgo. Se as condies
frutferas e madeireiras, podem ser
ambientais no forem favor-
adicionadas a esta mistura de semen-
veis para o milho, o sorgo ainda
tes. Caso haja disponibilidade de ester-
pode produzir. Intercalado ao
co dos animais, ele carregado e uti-
sisal, no segundo ano, planta-
lizado como adubo nestes sistemas, o
se palma forrageira. Existem
que tambm aumentar a quantidade
outras espcies da famlia do
e diversidade de sementes de rvores e
sisal (Agavaceae) que tambm
arbustos que faro a cobertura do solo
podem ser utilizadas na ausn-
e ampliar a diversidade de funes
cia desta espcie.
ecolgicas e sociais. Com as rvores
tambm semeado o milho ou sorgo,
Ernst Gtsch Pira do
feijo guandu a cada 1m (3 sementes).
Norte BA
Feijo azuki ou de corda tambm pode
ser acrescentados, bem como abbora

172
 Opes de SAFs para diferentes contextos

Foto: Cinara DelArco Sanches

Foto: Cinara DelArco Sanches

Agrofloresta estabelecida consorciada com alta densidade de espcies forrageiras, culturas

agrcolas e arvores nativas. Umburanas BA.

173
6 meses

2 a 3 anos

7 a 10 anos

OPO 9: Restaurao de reas degradadas na Caatinga

174
 Opes de SAFs para diferentes contextos

e maxixe em espaamento que o agri-

cultor utiliza. Uma outra possibilidade
semear as rvores por meio de estacas
e sementes junto palma e sisal, assim
aproveita-se melhor a umidade e cria-se
um microclima favorvel ao estabeleci-
mento das rvores.
Palma: gua
em forma de raquete
A palma podada e a parte
cortada colocada prximas s
plantas para virar adubo.

Associao Regional Distrito

Manejo: Podas sistemticas das plantas
engenheiras, corte e carreamento para
cobertura do solo das rvores e culturas
anuais. Poda das espcies forrageiras,
que so oferecidas aos animais. Os ani-
mais so mantidos fora da rea e alimen-
tados no cocho com forragem in natura
ou em forma de silagem ou feno nos pri-
meiros anos, e depois dentro da rea em
rotao. As rvores so manejadas por
meio de podas regulares para colheita
de folhas e galhos finos para alimentao
Caldeiro do Almeida
dos animais. Com o tempo faz-se o ralea-
mento das rvores que foram semeadas
em alta densidade.
Manejo a longo prazo/configurao do
sistema: Podas das rvores e produo
de forragem e biomassa, de modo a dei-
xar passar suficiente luz para o cresci-
mento de espcies no sub-bosque.

CROQUI DA OPO 9:
Restaurao de reas
degradadas na Caatin-
ga com Agrofloresta

SISAL

PALMA FORRAGEIRA

LEUCENA

GLIRICDIA

FEIJO GUAND

MILHO

FEIJO DE CORDA

SEMENTES E MUDAS
DE RVORES NATIVAS
OU FRUTAS

175
Opes de SAFs para diferentes contextos
OPO 10: Proteo e restaurao de
nascentes com Agroflorestas
Contexto: APP de nascente; bioma
Cerrado; solos encharcados; tipica-
mente pouco aerados; podendo ser
em alguns casos muito cidos e pouco
produtivos ou, em outros, com acidez
e fertilidade mdia e ainda possibilita-
rem alguma produo.
Como as reas de nascentes so extre-
mamente delicadas, qualquer inter-
veno deve ser estudada e avaliada
com muito cuidado. Em muitos casos,
as reas de nascentes ainda apresen-
tam regenerantes e, portanto, podem
ser restauradas simplesmente prote-
gendo-as de ameaas externas como
animais de criao e fogo. Os animais
de grande porte, principalmente o
gado bovino, podem prejudicar reas
de nascentes pelo pisoteio, que leva
compactao do solo, reduo da in-
filtrao e, portanto, da recarga e
contaminao das guas devido s fe-
zes dos animais. Assim como o gado
bovino, as cabras e ovelhas tambm
podem prejudicar a restaurao na-
tural de nascentes pois comem mu-
das pequenas de rvores e arbustos
que esto ressurgindo naturalmente,
seja pelo banco de sementes e razes
no solo, seja por animais dispersores
como pssaros, macacos e outros.
176
Portanto, a primeira medida a ser to-
mada na maioria dos casos cercar a
rea das nascentes de forma a evitar
a entrada de animais, o que por si s
ser um passo muito importante para
apoiar os processos de regenerao
natural. O fogo tambm represen-
ta grande ameaa s nascentes, pois
favorece as gramneas, que tm me-
lhores chances de rebrotar aps quei-
madas, e, assim como os animais, ten-
dem a eliminar as pequenas mudas de
arbustos e rvores tpicos destas reas
e essenciais para o futuro daquela nas-
cente. Em algumas culturas, as reas
de nascentes apresentam valor espiri-
tual inestimvel, e a relao com as es-
pcies locais e cuidado da rea trans-
cende a viso utilitarista sobre a gua.
Objetivo principal: conservao e au-
mento da quantidade e qualidade da
gua; restaurao ecolgica.
Objetivo secundrio: produo de
espcies alimentcias, medicinais e or-
namentais.
Viso geral: proteo contra fatores
de degradao (animais domsticos
e fogo), manejo da regenerao na-
tural e enriquecimento de reas de

nascentes incluindo espcies de inte-
resse para o ser humano.
Elementos do desenho do sistema:
Manuteno das espcies da regene-
rao natural e enriquecimento com
mudas e sementes de espcies que se
desenvolvem bem nas condies da
rea, utilizando-se plantios em ilhas,
ncleos (ver seo 4.4.2) ou sulcos
CROQUI DA OPO 10: Proteo e restaurao de nascentes com Agroflorestas
Opes de SAFs para diferentes contextos
dispostos em crculos concntricos ou
em curva de nvel.
Critrios para seleo de espcies
(espcies-chave): Espcies adaptadas
a ambientes encharcados e de inte-
resse do agricultor.
Espcies-chave de culturas agrcolas:
inhame, taioba, gengibre, cana do
brejo (Costus spicatus).
177
Opes de SAFs para diferentes contextos
Espcies-chave de rvores: ing (Inga
sp.), capororoca (Rapanea gardneria-
na), pinha do brejo (Talauma ovata),
landim (Calophyllum brasiliense), bu-
riti (Mauritia flexuosa), juara (Eu-
terpe edulis), sangra dgua, quares-
meira (Tibouchina stenocarpa), pau
pombo (Tapirira guianensis) e jenipa-
po (Genipa americana).
Implantao: cercar a rea para pro-
teger contra animais domsticos.
Identificar as espcies de arbustos e
rvores nativas que esto presentes
naquele local e proteger as plantas
para que no sejam cortadas nem pi-
soteadas no preparo da rea. Quan-
do possvel, introduzir mais indivdu-
os destas mesmas espcies. No caso
de haver dominncia de gramneas
exticas, importante o seu manejo
na implantao de forma a permitir o
estabelecimento das mudas e evitar a
entrada do fogo, com roada e con-
centrao da palha do capim ao redor
das mudas de rvores e espcies agr-
colas. Em contextos com baixa densi-
dade e diversidade de regenerantes,
introduzir espcies nativas, seja por
meio de mudas, diretamente por
semente, estaca (cana do brejo), ou
rizoma (taioba). Em nascentes com
potencial produtivo, podem ser plan-
tadas espcies (hortalias, medicinais
e ornamentais) adaptadas ao solo
encharcado. Quando houver dispo-
nibilidade de mo de obra, preparar
178
ncleos ou ilhas de fertilidade com
plantio de mudas, bananeiras, alm
de estacas e sementes junto com es-
pcies agrcolas. Caso a mo de obra
seja escassa, recomenda-se fazer o
plantio das rvores por meio de se-
mentes acompanhadas de rizomas ou
estaca de espcie de interesse.
Manejo: capina seletiva com corte
frequente de capim, principalmente
as espcies exticas que queimam
com muita facilidade, para evitar en-
trada do fogo. Podar as rvores exis-
tentes o suficiente para permitir o
estabelecimento das espcies intro-
duzidas, cuidando para que as plan-
tas presentes da regenerao natural
possam se desenvolver com sucesso.
O material orgnico roado e prove-
niente de podas deve ser organizado
em leiras ou ao redor das mudas para
evitar que o fogo se espalhe caso
consiga entrar na rea. necessrio
tambm fazer aceiros para evitar a
entrada do fogo e facilitar o seu com-
bate. Se possvel, implantar aceiro
vivo com espcies que no permitam
a entrada do fogo.
Manejo a longo prazo/configurao
do sistema: Vegetao com estrutura
e funo semelhante floresta nativa
adjacente a nascentes. Realizar podas
seletivas de rvores a fim de favorecer
o avano da sucesso e manuteno
da produo de algumas espcies.

oPO 11: Quintais agroflorestais
Contexto: Biomas Cerrado ou Caatin-
ga; solos bem drenados; fertilidade
variada (mdia ou alta); proximidade
com a casa; APP, RL ou outras reas.
Objetivo principal: produo de ali-
mentos e espcies multifuncionais.
Objetivos secundrios: restaurao;
melhoria do microclima.
Viso geral: agroflorestas biodiversas
multiestratificadas, com manejo in-
Loren Ipsum
Opes de SAFs para diferentes contextos
tensivo e aproveitamento de resduos
domsticos.
Elementos do desenho do sistema:
Vegetao bastante diversificada, com
espcies alimentcias, medicinais,
ornamentais, dispostas de maneira
irregular (sem desenho definido), e
presena de criao de pequenos ani-
mais, como galinhas e porcos. Possibi-
lidade de aproveitamento de resduos
de alimentos, cinza de fogo a lenha,
esterco da criao animal, gua cinza
Foto: Andrew Miccolis
179
Opes de SAFs para diferentes contextos
(pia da cozinha, chuveiro) e uso de
gua da chuva (cisterna).
Critrios para seleo de espcies:
espcies diversas de usos mltiplos,
incluindo alimentcias (gros, frutas,
temperos), medicinais, ornamentais, e
pequenos animais. As espcies devem
ser adaptadas s condies locais.
Espcies-chave de culturas agrcolas:
coentro, couve, maxixe, guandu, fei-
jo de corda, batata doce, mandioca,
maracuj, mamo, banana, taioba,
inhame, car, orapronobis.
Espcies-chave de rvores: frut-
feras em geral e nativas, incluindo
adubadeiras.
180
Implantao: o plantio feito prxi-
mo casa, de forma dinmica, com
enriquecimento constante da rea. A
escolha do local de plantio se d em
funo das necessidades das esp-
cies. As rvores, de mltiplas funes,
so introduzidas a partir de mudas,
sementes ou estacas, em ilhas, ncle-
os ou canteiros. O plantio de rvores
junto com hortalias, permite o apro-
veitamento de mo de obra e outros
recursos, facilitando tambm o seu
estabelecimento. Utilizam-se esterco,
cinzas, composto e folhas para aduba-
o das plantas. H diferentes compo-
sies possveis, ou seja, um mosaico
constitudo por plantios consorciados
ou no, geralmente reas pequenas
com plantas ornamentais, medicinais,
CROQUI DA OPO 11:
Quintais agroflorestais
MEDICINAIS
OU HORTALIAS
BANANA
FEIJO
MILHO
MANDIOCA
MUDAS DE FRUTAS
A BBORA
SEMENTES E MUDAS
DE RVORES NATIVAS
OU BANANEIRA
REGENERANTES
 Opes de SAFs para diferentes contextos

frutferas, adubadeiras, pequenos ani-

mais, roa. A cobertura do solo com
matria orgnica, embora no seja um
costume cultural, fundamental para
a manuteno da fertilidade do solo e
manuteno da umidade no quintal.

Manejo: O manejo realizado basi-

camente com faco e so realizadas
capina seletiva e poda. Pode ser feita
irrigao com gua da chuva armaze-
nada em cisterna, principalmente para
espcies mais exigentes em disponi-
Quintal produtivo.
bilidade de gua como hortalias. Os
O manejo realizado com fa-
animais so alimentados com produ-
co, fazendo-se capina seletiva
o do prprio quintal (restos de ver-
e poda. As espcies encontra-
duras e frutas, e inclusive gros, como
das no quintal do Sr. Chico Ant-
guandu para galinhas). Troncos, galhos
nio foram: acerola, amburana,
e pedras so utilizados para delimitar
aroeira, banana, batata doce,
caminhos e permitir acmulo de ma-
caj, caju, canafstula, capim
tria orgnica. Com o manejo pode ser
elefante, catimbira, catinguei-
obtida lenha, que uma importante
ra, cedro, crotalria, eucalipto,
matria prima para a manuteno das
fava, feijo, feijo de porco,
famlias agricultoras em geral.
gergelim, gliricdia, goiabeira,
graviola, guandu, juc, laranja,
Manejo a longo prazo/configurao
leucena, macaxeira, mamoeiro,
do sistema: capinas seletivas e podas.
mamona, manga, milho, morin-
O sistema caracteriza-se como uma
ga, pau branco, pau brasil, pau
floresta diversificada, com clareiras
ja, sisal, sorgo e tamarindo.
e com dinmica em funo da poda,
desbaste e enriquecimento com mu-
Sr. Chico Antnio Stio
das e sementes. Uma vez que as r-
Recanto do Beija-flor,
vores estejam envelhecidas, estas
Viosa do Cear CE
podem ser manejadas inmeras vezes
com intuito de possibilitar a reintro-
duo de espcies exigentes em luz e
fertilidade do solo.

181
Opes de SAFs para diferentes contextos

5.3 Implantao das opes: passo-a-passo em

diferentes contextos
A estratgia de implantao das opes de SAFs descritas acima pode variar de
acordo com a situao encontrada, incluindo o acesso mo de obra e outros
insumos, e o estgio de sucesso e densidade de vegetao em regenerao. No
entanto, cada situao requer alguns passos no preparo de rea, implantao
e manejo dos sistemas. importante que estes sejam realizados na sequncia
correta, a fim de otimizar o trabalho, reduzir os custos e aumentar as chances de
xito. Os seguintes passos podem ser adotados em diversos tipos de vegetao.

Mata secundria Mata secundria

Acesso a mo de obra e insumos:
mdio alto. Estgio de sucesso:
inicial a mdio.
medir e piquetear;
realizar capina seletiva;
identificar e marcar mudas exis-
tentes;
podar vegetao para raleamen-
to, renovao e enriquecimento
(grau e altura da poda depende
do sistema a ser implantado);
preparar e plantar canteiros ou
ncleos ou ilhas;
podar vegetao secundria,
para raleamento, renovao e
enriquecimento, dependendo do
estgio de sucesso da rea, picar
e concentrar material podado e/
ou de fora, nos canteiros ou ilhas.
Acesso a mo de obra e insumos:
baixo. Estgio de sucesso: inicial.
capina seletiva (vegetao rasteira,
incluindo gramneas, principalmen-
te exticas, e ervas anuais, podando
arbustos);
preparo e plantio de ncleos ou ilhas
com milho, hortalias, leguminosas,
mandioca, rvores (descrito acima);
preparo de beros simples para mu-
das que o agricultor quer introduzir
(quando houver disponibilidade
mnima de mudas e mo de obra e,
por ventura, um pouco de adubo),
de espcies mais rsticas, incluindo
nativas;
poda de limpeza/raleamento da ve-
getao (rvores), organizando ma-
terial podado na rea toda;
plantio e manejo de bordas e co-
nexes com outros componentes
da paisagem.

182

Pastos com predominncia
de gramneas
Acesso a mo de obra e insumos: bai-
xo a alto. Estgio de sucesso: inicial.
medir e piquetear a rea, podem
ser usadas estacas que peguem
com facilidade nas bordas e den-
tro (se fizerem parte do desenho);
roagem em toda a rea e capina
em faixas alternadas retirando os
rizomas ou, quando houve maior
disponibilidade de mo de obra,
capina na rea como um todo;
preparo de canteiros, ncleos ou
ilhas nos locais capinados;
organizao/concentrao da pa-
lha nos canteiros;
plantio e manejo de bordas e co-
nexes com outros componentes
da paisagem.
Opes de SAFs para diferentes contextos
rea degradada com
alguma regenerao
Acesso a mo de obra e insumos: baixo
a alto. Estgio de sucesso: inicial.
medir e piquetear;
capina seletiva (gramneas/ervas
anuais), poda seletiva de ralea-
mento (arbustos), identificao,
marcao e concentrao de ma-
tria orgnica de quaisquer rvo-
res podadas;
plantio: tcnica varia de acordo
com disponibilidade de mo de
obra e insumos, bem como com
os objetivos do agricultor;
manejo das gramneas;
plantio e manejo de bordas e co-
nexes com outros componentes
da paisagem.
183
Opes de SAFs para diferentes contextos

Quadro 2: Matriz sntese de opes de SAFs para diferentes contextos

Opo/ Resilincia ecolgica rea de pre- Solos: feritlidade e Necessidade
Bioma
Contexto /sucesso natural servao drenagem de insumos
baixa regenerao, predominn-
degradado;
1 cia de gramneas exticas tais Cerrado Reserva Legal Alta
bem drenado
como andropogon e braquiria

baixa regenerao, predominn- mdia a alta fertilidade;

APP de mata
2 cia de gramneas exticas tais Cerrado drenagem Mdia
ciliar
como braquiria, colonio boa ou mdia

alta regenerao, predominn-

mdia fertilidade;
3 cia de arbustos e plntulas de Cerrado Reserva Legal Variada
drenagem boa
rvores

alta regenerao, predominn-

mdia fertilidade, drena-
4 cia de arbustos e plntulas de Cerrado APP e RL Baixa
gem boa
rvores

baixa regenerao, predomi-

nncia de gramneas e arbustos
baixa fertilidade, bem
5 de estgios iniciais da sucesso Cerrado APP e RL mdia
drenado
como sap, capim gordura, bra-
quiria e assapeixe

baixa a mdia regenerao,

baixa fertilidade, casca- mdia
6 predominncia de gramneas e Cerrado APP de declive
lhentos ou baixa
arbustos

baixa a mdia regenerao, pre-

baixa a mdia fertilidade, mdia
7 dominncia de arbustos, cactce- Caatinga Reserva Legal
drenagem boa ou baixa
as e rvores de baixo porte

baixa a mdia regenerao com

Reserva Legal
8 alguns arbustos, cactceas, e Caatinga drenagem boa baixa
ou APP
rvores de baixo porte

Reserva Legal baixa fertilidade (tenden-

baixa regenerao, rea degra-
9 Caatinga ou rea degra- do desertificao), bem mdia
dada
dada drenado

encharcados, tipicamente
10 baixa, mdia ou alta regenerao Cerrado APP nascente baixa
pouco aerados

Varivel, porm geralmente

Cerrado/ APP, RL ou bem drenados, reas com
11 baixa a alta alta
Caatinga outras reas grande aporte de nutrientes
oriundos da casa

184
 Opes de SAFs para diferentes contextos

Acesso ao Disponibilidade Objetivos do(a)

Tipo de sistema
mercado mo-de-obra agricultor(a)

produo para mercado, produo de Agrofloresta sucessional para o Cerrado

alto Alta
alimentos e restaurao. com manejo intensivo

produo para mercado, alimentos e Agrofloresta biodiversa para restaura-

alto baixa a mdia
restaurao. o de APP

produo para mercado, alimentos e Agrofloresta em faixas intercaladas com

mdio Variada
restaurao enriquecimento do Cerrado

restaurao e segurana alimentar, Enriquecimento e manejo de capoeiras

alto Variada
alguma comercializao. (regenerao natural) com Agrofloresta

Agroflorestas para restaurao de

restaurao e viabilizar seus meios de
alto variada reas degradadas com espcies
vida
adubadeiras

restaurao e viabilizar seus meios de Restaurao em reas de declive do

baixo a mdio alta
vida Cerrado com Agroflorestas

Agroflorestas para restaurao

restaurao e meios de vida, convivn-
mdio baixa de reas de declive ou de Reserva Legal
cia com o semirido.
na Caatinga

restaurao, meios de vida e renda.

mdio baixa criao de animais. convivncia com o SAF forrageiro para a Caatinga
semirido.

restaurao, reverter desertificao,

Restaurao de reas degradadas
alto mdia a alta meios de vida e renda, criao de ani-
na Caatinga
mais, convivncia com o semirido

Aumentar a quantidade e qualidade da Proteo e restaurao de nascentes

variado variada
gua e meios de vida com Agroflorestas

Produo de alimentos, remdios,

variado alta Quintais agroflorestais
combustvel, sombra, lazer

185
Opes de SAFs para diferentes contextos
5.4 Espcies-chave para recuperao de
reas degradadas
Espcies-chave para a recuperao
de reas degradadas so aquelas
que ajudam a viabilizar e equilibrar
as funes sociais e ambientais nos
SAFs, abrindo a porta para a abun-
dncia e o bem estar. So as esp-
cies que crescem e se desenvolvem
bem nos ambientes mais adversos e
degradados, e favorecem a chegada
das demais, principalmente aquelas
que apresentam diversos atributos
dentre os listados acima nos crit-
rios para seleo de espcies (Seo
4.2.1), alm de outras com caracte-
rsticas semelhantes identificadas
junto aos agricultores e tcnicos no
contexto especfico de iniciativas
agroflorestais. Essas espcies apre-
sentam caractersticas que as diferen-
ciam das outras:
Geralmente so mais eficientes
em utilizar recursos (gua, luz e
nutrientes) e em produzir biomas-
sa, principalmente em condies
adversas;
Melhoram a fertilidade, estrutura
e microvida dos solos;
So capazes de armazenar gua
em condies inspitas ou captar
gua de zonas profundas do solo e
186
disponibiliz-la para plantas meno-
res pelas suas razes;
So boas companheiras para ou-
tras espcies devido sua estru-
tura e/ou por causa de relaes
simbiticas com organismos ben-
ficos como fungos e bactrias, que
ajudam a disponibilizar nutrientes,
como o fsforo, geralmente no
disponvel para as plantas em re-
as degradadas;
Criam microclimas amenos (luga-
res mais frescos e midos durante
a seca) que favorecem o estabe-
lecimento e desenvolvimento das
outras espcies que precisam de
condies mais amenas para o seu
desenvolvimento.
A seguir apresentaremos algumas
destas espcies consideradas estrat-
gicas para o Cerrado e a Caatinga, o
contexto em que so recomendadas
e suas caractersticas especiais, assim
como seu centro de origem, usos e
funes. Alm disso, apresentamos
orientaes a respeito do manejo
para garantir que estas cumpram com
suas funes desejadas sem, no en-
tanto, prejudicar o desenvolvimento
de outras plantas.

Foto: Daniel Vieira
Algaroba
Caractersticas: rvore leguminosa
que produz vagens adocicadas, frutifi-
ca a partir do segundo ou terceiro ano.
Origem: regies mais secas do Mxi-
co, Amrica Central, e norte da Am-
rica do Sul (Peru, Equador, Colmbia e
Venezuela).
Condies ambientais favorveis:
pluviosidade mdia anual entre 150
mm e 1.200 mm (produz mais vagens
quando a precipitao em torno de
300-500 mm), resistente a pero-
dos de estiagem de at mais de nove
meses; altitude do nvel do mar at
1.500 m; temperatura mdia anual
superior a 20oC; solos rochosos, are-
nosos ou salinizados.
Opes de SAFs para diferentes contextos
Prosopis juliflora
Usos e funes: rvore de uso ml-
tiplo: madeira (moures, tbuas,
dormentes, estacas para cercas, le-
nha, carvo) e forragem (folhagem,
rama, vagens e sementes); proteo
do solo contra eroso; sombreamen-
to; conservao e melhoramento de
pastagens; como pasto apcola; pro-
duo de tanino e goma. Seus frutos
so importante fonte de carboidra-
tos e protenas, principalmente para
as regies mais secas. A polpa doce
dos frutos e as sementes concentram
cerca de 34-39% de protenas e 7-8%
de leos. Como forragem, as vagens
possuem cerca de 13% de protena
bruta e apresentam digestibilidade
acima de 74%. Nas folhas, que tm
baixa palatabilidade, o teor de pro-
187
Opes de SAFs para diferentes contextos
tena de 18%, digestibilidade 59%
e tanino 1,9%. Melhora a fertilidade
do solo por meio do incremento dos
teores de matria orgnica, nitrog-
nio e fsforo, alm de contribuir para
a reduo do pH do solo (para solos
muito alcalinos). Apresenta capaci-
dade de associao simbitica com
bactrias do gnero Rhizobium, que
fixam nitrognio.
Por todas essas caractersticas, a al-
garoba tem sido recomendada para
plantios consorciados, principalmen-
te em sistemas silvipastoris na Ca-
atinga. Segundo pesquisadores da
Embrapa, a algaroba considerada
uma espcie potencial para resta-
belecer a fertilidade e produtividade
de solos sdicos degradados, j que
h estudos apontando que tem sido
plantada, principalmente na ndia,
para recuperao de solos alcalinos
improdutivos.
Propagao e observaes: se repro-
duz por semente e por estaquia. Suas
sementes, por possurem certa dor-
mncia, devem receber tratamento
base de escarificao mecnica ou
qumica, ou ainda, pelo mtodo mais
188
indicado, o de imergir as sementes
em gua quente, aps a ebulio, re-
tirando-as aps 3 a 5 minutos. Os ani-
mais propagam as sementes com fa-
cilidade, pois quebram a dormncia
das sementes ao passar pelo seu tra-
to digestivo, quente e cido. Trata-se
de uma espcie extica e com grande
potencial invasor, por se desenvolver
rapidamente e espalhar muitas se-
mentes, ocupando, muitas vezes, o
espao que outras espcies nativas,
mais lentas, poderiam ocupar. No
entanto, pode-se controlar o poten-
cial invasor da algaroba por meio de
desbaste e poda das rvores, corte
das mudas (capina) e coleta manual
das vagens maduras, isolamento das
reas invadidas para evitar o pastejo
direto, e processamento das vagens
para servir aos animais no cocho. Ou
seja, em condies em que a rea
pode ser manejada, essa espcie
importante aliada, inclusive no com-
bate desertificao, pois cresce
bem mesmo em reas extremamen-
te degradadas. Alm disso, o estresse
hdrico uma barreira natural sua
proliferao desordenada por gran-
des reas do semirido. Fontes con-
sultadas: 38,98
 Opes de SAFs para diferentes contextos

Leucena Leucaena leucocephala

Foto: Andrew Miccolis

Caractersticas: rvore leguminosa,

da famlia Mimosaceae, de rpido
crescimento, podendo chegar a 20 m
de altura, com 30 cm de dimetro
altura do peito. Produz grande quanti-
dade de sementes, que se espalham e
podem ocupar reas com intensidade.
Responde bem poda, rebrotando
com vigor.

Origem: Amrica Central.

Condies ambientais favorveis:

pluviosidade anual entre 650 mm a
3000 mm. Desenvolve-se melhor em
solos calcricos. No tolera condies
de alta acidez e nem de alagamento.
Apresenta tolerncia seca, suportan-
do bem perodos longos de estiagem;
temperatura de 10o C a 40 oC; solos
bem drenados, profundos, de mdia
a alta fertilidade, e com um pH varian-
do de 5,5 a 7,5. Apresenta simbiose
Leucena
com bactrias fixadoras de nitrognio.

Usos e funes: melhoradora dos que disponibilizam fsforo para a leu-

solos, dada a qualidade de sua fo-
lhagem, sendo um excelente adubo
verde. Devido simbiose com bact-
rias fixadoras de nitrognio, a leuce-
na chega a disponibilizar at 400 kg/
ha.ano de nitrognio. Alm disso, a
planta tambm apresenta associao
com fungos do gnero Mycorrhizae,
cena, e por sua vez, o libera para a
utilizao por outras culturas. Podas
peridicas aceleram os processos de
ciclagem de nutrientes. Alm desse
potencial, a leucena recomendada
para a alimentao animal, por sua
palatabilidade, alto valor nutritivo,
alta produtividade e capacidade de

189
Opes de SAFs para diferentes contextos
rebrota (inclusive na poca da seca),
e qualidade da forragem. Apresenta
cerca de 20% protena bruta nas fo-
lhas, sendo que na folhagem e nos
frutos mais novos os teores chegam a
at 35%. Pode ser usada na formao
de banco de protenas, sendo apon-
tada como uma das forrageiras mais
promissoras para a regio semirida.
Pode ser utilizada para pastejo dire-
to, para produo de forragem verde,
feno e silagem, alm de produo de
sementes. Pode ser usada ainda na
alimentao de galinhas, com a capa-
cidade de deixar as gemas mais aver-
melhadas pela alta concentrao de
beta caroteno nas folhas. Pesquisa-
dores da Embrapa recomendam que
na poca chuvosa a leucena pode
ser cortada a cada 42 dias, sendo
aproveitado para adubao verde, si-
lagem e fenao, ou para alimentao sementes para secar em local ven-
direta dos animais. J na poca seca,
os cortes devero ser feitos a cada 84
dias. Em Sobral, no Cear, foram re-
gistradas produes de matria seca
entre 1539 kg/ha.ano e 5387 kg/
ha.ano. Sob irrigao, a leucena pode
ser cortada a cada quatro a cinco se-
manas ao longo do ano, incremen-
tando a oferta de forragem de boa
qualidade. A leucena ainda pode ser
utilizada para fornecimento de lenha,
carvo e celulose, sombreamento de
pastagem (em sistemas silvipastoris) e
outras culturas, quebra-vento, cerca-
-viva e tambm como pasto apcola.
190
Propagao e observaes: contm
uma substncia chamada mimosina, a
qual, se consumida em grande quanti-
dade pelos animais (caso o consumo
pelos animais exceda 50% do volu-
me da forragem), pode causar perda
de pelo, salivao excessiva e perda
de peso. Este problema pode ser fa-
cilmente resolvido se a leucena for
retirada da dieta dos animais. Essa le-
guminosa, como rao para ruminan-
tes, deve ser introduzida aos poucos,
devendo atingir um mximo de 20% a
30% da dieta.
Suas sementes tm uma casca mui-
to dura, e para se obter uma boa
germinao recomenda-se colocar
em gua fervida (fora do fogo) por
aproximadamente trs minutos, me-
xendo bem. Em seguida, coloque as
tilado. Essas sementes podem ser
armazenadas ou plantadas no dia
seguinte. Outra possibilidade co-
locar as sementes de molho de um
dia para o outro em gua com tem-
peratura ambiente. Essas sementes
devem ser plantadas logo em segui-
da. O plantio da leucena deve ser fei-
to no incio do perodo chuvoso. Da
mesma maneira que a algaroba, seu
potencial invasor pode ser controla-
do por meio de raleios e podas peri-
dicas, principalmente em momento
propcio que evite a semeadura. Fon-
tes consultadas: 34,35,113

Feijo guandu
Caractersticas: arbusto, leguminosa
da famlia Fabaceae; pode atingir at
4 m de altura e seu ciclo de vida pode
ser de 1 a 5 anos. Apresenta caule le-
nhoso e uma raiz principal pivotante
que pode penetrar at 2 m, contri-
buindo para descompactar solos. Co-
mea a florao e a produzir vagens mente alto ndice de autopoliniza-
Foto: Fabiana Peneireiro
Feijo guandu
Opes de SAFs para diferentes contextos
Cajanus cajan
com 4 a 5 meses, que podem conter
sementes comestveis de cores que
variam de branco, amarelo, casta-
nho, a preto, dependendo da varie-
dade, podendo, ainda, apresentar
cores claras salpicadas de marrom
ou prpura. Embora ocorra natural-
o, o feijo guandu apresenta 20%
de polinizao cruzada, e as abelhas
visitam intensamente suas flores.
Origem: ndia, Paquisto e Indonsia.
Condies ambientais favorveis:
pluviosidade anual na faixa de 400
a 2500 mm; apresenta tolerncia
seca, suportando bem perodos de
estiagem; temperatura entre 18 oC
a 38 oC; solos drenados e profun-
dos, de mdia fertilidade; apresenta
simbiose com bactrias fixadoras de
nitrognio. No tolera solos enchar-
cados e nem salinos.
Usos e funes: pode ser consumido
como alimento humano (gros verdes
in natura ou maduros cozidos). Apre-
senta altos teores de protena de boa
qualidade, na faixa de 18 a 32%. Suas
sementes so recomendadas como
suplementao alimentar nas cria-
es de galinhas caipiras. Segundo o
IAPAR e a EMATER do Paran, na re-
191
Opes de SAFs para diferentes contextos

gio de Ivaipor, nas condies dos lo ao crescimento das rvores, quan-

agricultores, a produo de ovos e
carne de galinha/frangos caipiras foi
multiplicada por 5 quando a rao de
milho exclusiva foi substituda pela
mistura de 67% de milho com 33% de
guandu. A produo de gros, de-
pendendo da variedade e do sistema
de cultivo, varia de 500 a 1.500 kg/
ha. O guandu tambm pode fornecer
forragem para animais ruminantes
ou no, e tambm ser usado como
cultura para adubao verde. A for-
ragem produzida pelo guandu apre-
senta de 14 a 22% de protena bruta,
dependendo da relao entre folhas,
vagens e hastes do material colhido.
A planta produz aproximadamente
35 t/ha de massa verde, correspon-
dente a 10 t/ha de massa seca sobre
o solo, e pode fixar de 41 a 280 kg de
nitrognio por hectare, em simbiose
com bactrias do gnero Rhyzobium.
O feijo guandu tambm excelen-
te companheiro para rvores jovens,
funcionando como um viveiro natural
e como fonte de nutrientes e estmu-
do podado frequentemente. Embora
seu ciclo de vida no seja to longo,
pode ser usado com sucesso como
quebra-vento, principalmente prxi-
mo a hortas. Tambm uma planta
apcola. Seus ramos e hastes podem
ser usados para fazer cestos. Seu cau-
le pode ser usado como lenha e tam-
bm fonte de celulose para confec-
o de papel de boa qualidade. Suas
folhas tem uso medicinal pelas po-
pulaes tradicionais. Pode ainda ser
utilizado como suporte para outras
plantas como tomateiro.
Propagao e observaes: recomen-
da-se o plantio do guandu juntamente
com o milho. Quando este completa
seu ciclo, o guandu permanece na rea.
Sendo bastante adaptado a condies
de escassez de gua, o guandu pode
ser o nico alimento encontrado no
semirido em pocas de seca extrema.
Quando podado aps produzir suas va-
gens, o guandu rebrota e pode produzir
novamente. Fontes consultadas: 38,89,63

192
 Opes de SAFs para diferentes contextos

Palma forrageira Opuntia fcus-indica

Foto: Fabiana Peneireiro

Caractersticas: planta xerfila, da fa-

mlia das Cactaceas, apresenta a espe-
cificidade de armazenar gua em sua
estrutura e realizar fotossntese mes-
mo com os estmatos fechados (de
metabolismo tipo CAM). Esta planta
frequentemente citada como sendo
uma soluo para as zonas de pouca
chuva e sem possibilidade de irriga-
o. um verdadeiro reservatrio de
gua, armazenada em suas raquetes
(estruturas tambm chamadas de cla-
ddios). Suas flores podem ser amare-
lo, laranja ou vermelhas e seus frutos,
vermelhos, conhecidos como figo da
ndia, so bastante apreciados pelos
serem humanos e animais.

Origem: Mxico.

Condies ambientais favorveis: so-

los a palma no exigente quanto ao
solo. Apresenta associao simbitica
com bactrias fixadoras de nitrognio Palma forrageira.

do gnero Azozpirillum. As caatingas

altas, o agreste e as serras onde chove
pouco so os seus habitats preferidos.
No Serto, Serid e no litoral, apresen-
ta menor rendimento vegetativo.
Usos e funes: pode ser utilizada na
alimentao humana, j que seus fru-
tos so comestveis e tambm as ra-
quetes jovens podem ser preparadas
refogadas. Os frutos so tambm utili-
zados na medicina natural na preven-
o de asma, tosse, vermes, proble-
mas na prstata e dores reumticas.
bastante utilizada na alimentao
animal, podendo ser servida no campo
mediante pastejo direto ou no cocho
numa mistura com outros alimentos
como feno, silagem, restolho de sorgo,
de milho, de feijo ou mesmo capim
seco, bem como fontes de protena, a

193
Opes de SAFs para diferentes contextos
fim de aumentar o consumo de mat-
ria seca e protena pelo animal e evi-
tar diarreias que podem advir quando
oferecida isoladamente ou vontade.
Receitas com palma voc encontra
no site: http://come-se.blogspot.
com.br/2010/03/palma-ou-nopal
-um-jeito-sertanejo-de.html.
Ao mesmo tempo em que fornece nu-
trientes, tambm fonte de gua para
os animais. Sua composio pode va-
riar de 10 a 15% de matria seca, e de
3,5 a 5% de protena, dependendo da
variedade. Sua capacidade de arma-
zenar gua permite utiliz-la como se
fosse uma fonte de irrigao natural,
ao cortar suas raquetes para cobrir o
solo. Tambm se recomenda picar suas
folhas e forrar o bero de plantio com
elas, o que mantm o local mido para
outra planta poder se desenvolver.
Bero se refere ao buraco aber-
to no solo para plantio de mu-
das, sementes ou estaca.
Propagao e observaes: pode ser A palma pode hospedar a cochonilha
plantanda no incio das guas em so-
los bem drenados e do meio para o fi-
nal do perodo chuvoso em solos mal
drenados a fim de evitar o apodreci-
mento das raquetes. Para plant-la
basta enterrar um tero da raquete.
194
Dicas sobre a Palma
A melhor poca para manejar a
palma no verozo, quando
o tempo levanta, ou de agos-
to em diante, podendo se es-
tender at as primeiras chuvas.
Nesse perodo a palma se en-
contra com uma menor concen-
trao de gua. Se voc cortar
quando ela est cheia de gua,
ela no sai, agora de agosto em
diante, que ela est bem seca,
voc cortando e ela saindo. O
manejo da palma auxilia o seu
desenvolvimento, e aumenta
sua produtividade.
Mosso monitor da EFASE.
Monte Santo BA
Quanto mais se cortam suas raque-
tes, mais ela produz. uma excelente
companheira de outras plantas e esta-
cas. Se plantada prxima, suas razes
liberam exsudatos, deixando mido o
solo ao redor de suas razes e, conse-
quentemente, das plantas adjacentes.
do carmim (Dactylopius coccus), que
no causa danos planta, quando
bem manejada, e produz um corante
vermelho (carmim), podendo ser uti-
lizada tambm para fins econmicos.
Fontes consultadas: 106,16

Mandacaru
Caractersticas: Cactaceae de grande
porte, arbreo, de tronco grosso ramifi-
cado, de base lenhosa. Seu tronco prin-
cipal pode chegar a 50 cm de dimetro
altura do peito (DAP). Permanece
verde o ano todo, mesmo nos perodos
de seca mais prolongada. Pode crescer
at 16 m de altura se estiver no meio da
mata fechada. Tem flores brancas que
se abrem noite. Os frutos, de cor vio-
leta forte, tem polpa adocicada branca
com sementes pretas minsculas.
Foto: Daniel Vieira
Mandacaru
Opes de SAFs para diferentes contextos
Cereus jamacaru
Origem: espcie nativa da Caatinga
brasileira.
Condies ambientais favorveis:
temperatura dos 7 oC at 45 oC, po-
dendo, eventualmente at exceder os
45 oC; pluviosidade mdia anual de
500 mm (ou at abaixo) a 2600 mm
anuais; solos arenosos, pedregosos,
bem drenados e calcrios, com pH en-
tre 5,0 e 7,2.
Usos e funes: planta ornamental,
de frutos comestveis, alimento para
os seres humanos e tambm para di-
versas aves tpicas da caatinga, como
a gralha-canc e o periquito-da-ca-
atinga. Os frutos so comidos crus,
retirando a polpa da casca. O caule
pode ser utilizado para se fazer doce,
e do qual tambm se extrai fcula.
Pode ser utilizada para alimentao
animal, principalmente quando o
perodo de seca prolongado, pois
tem a capacidade de acumular muita
gua em seus ramos, que servem ao
mesmo tempo para alimentar gado
e amenizar a sede. Quando h pre-
sena de muitos espinhos nas hastes
(claddios), se faz necessrio no
apenas cortar as hastes em pedaos,
mas tambm raspar ou queimar seus
espinhos antes de oferecer o man-
dacaru aos animais. A presena do
195
Opes de SAFs para diferentes contextos
mandacaru na composio da vege-
tao no semirido armazena gua base encostada na terra. Assim que
no sistema e contribui para que todo
o conjunto de plantas prospere.
Propagao e observaes: A re- devem ser semeadas logo que colhi-
produo do mandacaru pode ser
por meio de pedaos de claddios
(hastes) que devem ser cortados
preferencialmente nos interndios
para facilitar o enraizamento. As
estacas devem ficar em ambien-
Sisal
Caractersticas: Conhecida popular-
mente como piteira ou agave, esta es-
pcie perene extremamente adap-
tada ao clima semirido do Nordeste
brasileiro. Suas folhas, pontiagudas,
so dispostas em torno de um eixo.
No final de seu ciclo de vida, aps
cerca de cinco a dez anos do plantio,
a planta emite uma inflorescncia
denominada de escapo floral ou, po-
pularmente, poste ou pendo de natural a partir de suas folhas, a qual,
agave, na qual esto flores, frutos e
sementes, ou apenas bulbilhos (es-
trutura reprodutiva), e ento ocorre a
morte do sisal.
Origem: Mxico.
196
te semi-sombreado, na vertical e a
enraizarem, podero ser plantadas
no lugar definitivo e frutificaro a
partir do terceiro ano. As sementes
das em substrato composto de 50%
de areia e 50% de folhas secas mo-
das. A germinao ocorre em 25 a
45 dias. Plantas oriundas de semen-
tes comeam a frutificar com 6 a 7
anos de idade. Fontes consultadas: 4
Agave sisalana
Condies ambientais favorveis: O
sisal pode suportar secas prolonga-
das e at mesmo temperaturas ele-
vadas. Os tipos de solo mais apro-
priados para o cultivo do sisal so
solos arenosos, permeveis, profun-
dos e que apresentam boa mdia de
fertilidade.
Usos e funes: produo de fibra
mediante industrializao, resulta
em cordas, cordis, tapetes, compos-
tos para a indstria automotiva, de
mveis, eletrodomsticos e tambm
utilizada na construo civil. Na in-
dstria qumica so extrados gordu-

Foto: Fabiana Peneireiro.
Foto: Henrique Marques
Sisal
ras, cera, glicosdeo, lcool, cidos e
adubos. Os resduos oriundos da ex-
trao da fibra do sisal, tambm co-
nhecidos por bagao, que constituem
de suco ou seiva vegetal, partculas e
pedaos de folhas e fibras de dife-
rentes tamanhos, podem ser usados
para alimentao animal e tambm
como adubo. Tambm til para
restaurao ecolgica no semirido
porque, por se tratar de uma plan-
ta que vegeta em alta temperatura
e em nveis baixos de precipitao e
acumula gua em suas folhas (80%
das folhas do sisal gua), quando
podadas, servem para cobrir o solo,
disponibilizando nutrientes e umida-
de para outras espcies, bem como
Opes de SAFs para diferentes contextos
contribuindo para a vida do solo e a
melhoria de sua estrutura.
Propagao e observaes: o sisal
pode ser multiplicado por meio de
bulbilhos (mudinhas do pendo)
ou rebentos (mudinhas do rizoma
da base da planta me), que so es-
truturas de propagao vegetativa.
Enquanto os bulbilhos necessitam de
enviveiramento se muito pequenos,
os rebentos no, e, portanto, podem
ser plantados diretamente no campo.
A poca mais apropriada para o plan-
tio quando as plantas disponibilizam
o material vegetativo, geralmente no
incio ou um pouco antes da estao
chuvosa. Fontes consultadas: 3,45
197
Opes de SAFs para diferentes contextos
Sabi ou Sanso do campo
Caractersticas: leguminosa perene, da
famlia Mimosaceae, que atinge a altu-
ra de 7 a 8 m. considerada uma plan-
ta de rpido crescimento no semirido
por apresentar acrscimo de 1 m de
altura por ano. Apresenta boa capaci-
dade de rebrota quando podada.
Origem: regio Nordeste do Brasil,
mais especificamente nos Estados do
Rio Grande do Norte, Piau e Cear.
Condies ambientais favorveis: pre-
cipitaes anuais 600 a 1.000 mm,
mas tambm ocorre em reas mais
secas e tambm em reas mais mi-
das do Cerrado; temperaturas mdias
198
Foto: Fabiana Peneireiro
Mimosa caesalpiniaefolia
entre 20 e 28 oC; solos frteis e pro-
fundos, com pH entre 5,5 e 8,5, mas
tambm se desenvolve em solos de
baixa fertilidade. Possui a capacidade
de associao simbitica com bact-
rias fixadoras de nitrognio do gnero
Rhizobium e, por essa razo, citada
por pesquisadores da Embrapa, como
sendo muito importante para florestas
em regenerao e, principalmente, em
reas de reflorestamento.
Usos e funes: espcie de uso mlti-
plo; madeira para estacas para cercas,
inclusive como cercas vivas, no Nordes-
te (j ao trmino do terceiro ao quarto
ano); para energia (lenha e carvo);

como tutores, principalmente
em plantaes de uva no nor-
deste; em indstrias de transformao
para produo de celulose e aglomera-
dos; forragem para grandes e peque-
nos ruminantes (folhas e vagens, tanto
verdes como secas), principalmente
na poca da seca. As folhas contm
aproximadamente 17% de protena. As
flores so melferas e a casca tem sido
usada para fins medicinais. Apresenta
ainda boas caractersticas para ser utili-
zada como quebra-vento ou cerca-viva,
funcionando como eficiente barreira
principalmente por efetivar um bom
fechamento e por apresentar espinhos
nos ramos jovens. Para a funo de
cerca-viva, recomenda-se a variedade
que apresenta acleos (espinhos);
para fins de estacas ou manejo para ali-
mentao animal, recomenda-se sem
acleos. A espcie utilizada, ainda,
para enriquecimento e melhoramento
de solos, sombra para cultivos, contro-
le de eroso.
Propagao e observaes: apresenta
boa capacidade de regenerao na-
tural e se propaga facilmente por se-
mentes, sendo considerada invasora
quando encontra condies favorveis
para seu desenvolvimento e propaga-
o. Sua multiplicao pode ser feita
por sementes ou por estacas. Suas se-
mentes apresentam dormncia e para
quebr-la recomenda-se imergi-las,
fora do fogo, em gua recm-fervida,
por um minuto. Fontes consultadas: 100
Opes de SAFs para diferentes contextos
Sabi ou sanso do campo:
potencial econmico
Atualmente se vende por R$3,50 a
R$5,00 o mouro. A madeira legal
vendida por R$4,00, aquela que tem
a licena pra tirar. Tem um jovem que
est fazendo manejo s de sabi, em
15 hectares. A ideia dele tirar s a
madeira que est madura. O sabi nas-
ce muito quando voc faz o roado. O
pai dele tinha desmatado tudo, ento
regenerou somente o sabi. A ideia
era deixar ele num espao correto, de
1,5 m X 1 m, no mximo com trs re-
brotas em cada touceira. Se voc faz o
corte raso, daqui a 6 - 8 anos voc vol-
ta para cortar outra vez. Ali no carras-
co 10 anos, mas aqui nessa regio,
se o sabi for manejado, com cinco ou
seis anos, e se no for manejado, com
sete ou oito anos. Voc tira 22 mil las-
cas por hectare.
O sabi prolifera muito depois que
voc faz o roado. No sistema sombre-
ado ele desaparece praticamente.
O que mais desestimula o manejo do
sabi que pra conseguir uma licena
muito doloroso. E o preo de venda o
mesmo que o retirado da mata nativa.
Ernaldo Expedito de S Tiangu
agricultor e morador da APA Serra do
Ibiapaba CE
199
Opes de SAFs para diferentes contextos
Gliricdia
Caractersticas: leguminosa arbrea da
famlia Fabaceae, pode atingir at 15 m
de altura, e dimetro de at 30 cm. A
rvore inicia sua florao de cor rosada
j nos primeiros cinco anos de idade, e,
se plantada por estaca, ainda antes.
Origem: Amrica Central e amplamen-
te difundida pelos trpicos.
Condies ambientais favorveis:
altitude desde o nvel do mar at
1.600 m, em regies sub-midas e
secas; precipitao de 600 a 3500
200
Foto: Fabiana Peneireiro.
Gliricidia sepium
mm anuais, com estaes defini-
das, todavia, tolera estresse hdri-
co; solos pH de 4,5 a 5,0, e no se
desenvolve bem em solos muito al-
calinos ou muito cidos, preferindo
solos profundos, bem drenados e de
maior fertilidade; temperatura en-
tre 15 e 30 oC. Apresenta associao
simbitica com bactrias fixadoras
de nitrognio do gnero Rhizobium.
Usos e funes: planta de uso ml-
tiplo, pode ser utilizada como: que-
bra-vento, cerca-viva, espcie para

sombreamento tanto em sistemas sil-
vipastoris quanto em sistemas agros-
silviculturais, como forrageira, e ainda
como espcie madeireira. Tambm
apresenta grande potencial na recu-
perao da fertilidade dos solos, como
adubo verde, j que fixa nitrognio,
apresenta sistema radicular profundo,
tolera bem poda, apresentando re-
brota vigorosa e grande produo de
biomassa, sendo que, em aproximada-
mente quatro meses j tem sua copa
restabelecida aps a poda. Produz
grande quantidade de matria seca,
aproximadamente 7,7 t/ha.ano, e suas
folhas tm elevado teor de protena
bruta: 24%. Pode ser utilizada como
banco de protenas para fornecimento
de forragem aos animais cortando-se
seus ramos verdes, sempre deixando
gemas para rebrotar. Esse material
(folhas e ramos mais finos) pode ser
oferecido diretamente no cocho, ou
ento pode ser transformado em feno
ou silagem com o objetivo de arma-
zenar alimentos para os animais no
sofrerem em perodos de estiagem.
Pastagens sombreadas promovem o
bem estar animal, as plantas forragei-
ras apresentam melhor qualidade nu-
tricional, e o solo melhorado. uma
espcie estratgica para estabelecer
cerca-viva, servindo como mouro-
-vivo. Suas folhas apresentam uma
substncia que funciona como inse-
ticida e tambm como raticida. Como
Opes de SAFs para diferentes contextos
inseticida, as folhas secas podem ser
colocadas nos ninhos de galinhas para
evitar piolhos, e tambm junto a se-
mentes para evitar caruncho no arma-
zenamento. Como raticida, as folhas
ou cascas da raiz da gliricdia devem
ser misturadas com milho cozido.
tambm uma planta apcola.
Propagao e observaes: sua pro-
pagao pode ser feita por meio de
sementes e estacas. As sementes no
apresentam dormncia, podendo ser
semeadas logo aps sua colheita.
Quando o plantio for feito por meio
de sementes, importante atentar
que se estas tenham sido armazena-
das por pelo menos um ano, ento se
recomenda que as deixem de molho
em gua fria por 24 horas ou ento
imersas em gua quente (90 oC) por
dois a trs minutos.
No caso de multiplicao por estacas,
para seu bom estabelecimento, de-
vem ser plantadas assim que corta-
das, na posio vertical, com cuidado
para que as gemas estejam voltadas
para cima. Para o plantio, as estacas,
que enrazam com facilidade, podem
ter 4 cm de dimetro e 2 m de com-
primento e devem ser enterradas em
bersos de 30 cm de profundidade. As
estacas podem ser plantadas no local
definitivo ou ento enviveiradas. Fon-
tes consultadas: 96, 6, 31
201
Opes de SAFs para diferentes contextos

Foto: Daniel Vieira

Umbu Spondias tuberosa

Caractersticas: planta xerfita que estiagem. planta longeva, podendo

pertence famlia Anacardiaceae. viver mais de 100 anos, melfera, com
Umbu, na lngua tupi-guarani y-mb suas flores brancas e perfumadas. Os
-u, significa rvore-que-d-de-be- frutos do umbuzeiro esto disponveis
ber, e Euclides da Cunha a chamou de no perodo chuvoso. As necessidades
rvore sagrada do Serto. Suas ra- ecolgicas do umbuzeiro so simila-
zes, com estruturas tuberosas conhe- res s do sisal, do caro, da palma, do
cidas como xilopdio, so como verda- aveloz, e cresce em associao natural
deiras caixas dgua. Trata-se de uma com o facheiro, mulungu, macambira,
rvore de pequeno porte, atingindo canudo, malva e muitas cactceas.
em torno de 6 m de altura, de tronco
curto e copa em forma de guarda-chu- Origem: nativa do semirido do Nor-
va, que perde as folhas no perodo de deste brasileiro.

202

Condies ambientais favorveis: so-
los profundos, bem drenados, are-
nosos, no suportando encharcamen-
to; temperatura entre 12C e 38C;
precipitao de 400 mm a 800 mm,
todavia, ainda pode viver em locais
com maiores nveis de precipitao,
de at 1.600 mm/ano.
Usos e funes: melhora o ambiente
para outras espcies e fornece uma
ampla gama de produtos, muitos dos
quais so originrios dos frutos, das
razes, das folhas verdes e frescas, e
ainda do caule. Dos frutos podem ser
feitos sucos, sorvetes, doces, geleias,
vinho, vinagre; do caroo torrado e
modo faz-se uma bebida; da raiz se
faz farinha, extrai-se gua medicinal
(utilizada como vermfugo e antidiar-
reico). A raiz sacia a fome do serta-
nejo em pocas de seca acentuada.
Do caule se faz remdio e tambm se
extrai madeira leve e mole. As folhas
verdes e frescas so alimento para se-
res humanos na forma de saladas ou
Opes de SAFs para diferentes contextos
refogadas, e tambm podem ser ofe-
recidas como forragem para animais
domsticos (bovinos, caprinos, ovi-
nos) alm de servir de alimento para
animais silvestres (veados, cgados,
dentre outros).
Propagao e observaes: o plantio
do umbu pode ser feito por semente,
de preferncia despolpada. Para ace-
lerar sua germinao, recomenda-se
fazer um corte em bisel na parte distal
do caroo (oposta ao pednculo do
fruto). Tambm se pode obter mu-
das a partir de estacas do interior da
copa da planta, que devem ser colhi-
das entre os meses de maio e agosto
com 3,5 cm de dimetro e com cerca
de 40 cm de comprimento. As estacas
podem ser plantadas diretamente no
local definitivo, enterrando 2/3 de seu
comprimento, em posio inclinada,
ou ainda serem enviveiradas em subs-
trato de areia para enraizamento pr-
vio para depois serem levadas a cam-
po. Fontes consultadas: 65
203
Opes de SAFs para diferentes contextos
Caj
Caractersticas: rvore da famlia
Anarcadiaceae, apresenta crescimen-
to rpido e pode alcanar at 25 m
de altura. Resiste bem a perodos de
seca por apresentar uma estrutura de
adaptao chamada de xilopdio (ra-
zes tuberosas que armazenam gua),
embora no to exuberante quanto s
do umbu, e tambm bem adaptada
a terrenos mal drenados. Entra em
produo a partir do terceiro ou quar-
to ano de idade quando plantadas de
estaca aps 3 a 4 anos de idade. Os
frutos da cajazeira so de colorao
amarelo-laranja, apresentam casca
fina, polpa cida e saborosa. Esta rvo-
204
Foto: Fabiana Peneireiro
Spondias mombin
re aceita bem a poda, de fcil mane-
jo, e possui alta capacidade de rebrota
e produo de biomassa, at mesmo
em condies pouco favorveis.
Origem: Amrica tropical.
Condies ambientais favorveis:
tolerante maioria dos solos e pode
suportar encharcamento por 2 a 3 me-
ses ao ano. Precipitao: mdia anual
de 1500 mm.
Usos e funes: seus frutos so saboro-
sos. So colhidos no cho, aps serem
liberados pela rvore. Uma nica rvore

de caj pode produzir at mil quilos de
frutos. A polpa suculenta do caj pode
ser utilizada na produo de geleias,
sucos, sorvetes, compotas, licores e
sobremesas. Suas folhas e tubrculos
tambm so comestveis. uma planta
melfera. Ainda se faz uso medicinal de
suas folhas, casca e razes. Suas folhas
podem ser alimento para porcos e para
o gado. Sua madeira pode ser utilizada
como lenha e tambm apresenta carac-
tersticas favorveis para fabricao de
papel. As estacas do caj podem servir
Margarido
Foto: Andrew Miccolis
Margarido.
Opes de SAFs para diferentes contextos
de mouro vivo, j que enrazam bem.
A casca e as flores so utilizadas na me-
dicina popular.
Propagao e observaes: a propa-
gao da cajazeira se d por sementes
ou estacas do tipo lenhosa. No caso de
plantio por estaca, a mesma deve ter
por volta de um metro de comprimen-
to e 4 a 8 cm de dimetro, e pode ser
plantada diretamente no campo, desde
que haja condies de irrigao at o
pegamento. Fontes consultadas: 65, 28, 67
Tithonia diversifolia
Caractersticas: de porte considerado
herbceo ou arbustivo, pode atingir
1,5 a 4,0 m. Possui ramos fortes, e em
sua fase reprodutiva, apresenta inflo-
rescncias em forma de captulos, na
cor amarela. uma espcie conside-
rada rstica, e pode suportar podas
ao nvel do solo, com rebrota intensa
e vigorosa, at mesmo aps ter sido
queimada. recomendada como es-
pcie-chave no Cerrado e em algumas
regies da Caatinga com maior pluvio-
sidade. Dependendo da regio, na Ca-
atinga o margarido muitas vezes no
se estabelece com sucesso devido ao
longo perodo seco.
Origem: Amrica Central.
205
Opes de SAFs para diferentes contextos
Condies ambientais favorveis: por se
adaptar a uma ampla faixa de situaes
ambientais e tolerar solos cidos e com
baixa fertilidade, encontrou condies fa-
vorveis para seu timo desenvolvimento
nos solos e clima do Cerrado.
Usos e funes: A espcie tem sido uti-
lizada na rea agrcola como pasto ap-
cola e como adubo verde para melhoria
de solos por apresentar excelente capa-
cidade de produo de biomassa, rpido
crescimento e baixa demanda de insu-
mos para seu cultivo. Estudos ressaltam
que o margarido restaura a fertilidade
do solo, incrementando a produtivida-
de de culturas subsequentes, devido ao
elevado nvel de nutrientes na fitomassa
[biomassa da planta], principalmente
fsforo, potssio e nitrognio, e mostra-
ram que a matria seca do margarido
possui altos teores de protena, princi-
palmente antes da florao. Isso significa
que o acmulo de biomassa do margari-
do por podas peridicas contribui para
melhorar substancialmente a fertilidade
do solo. O grande volume das suas ra-
zes e simbiose com micro-organismos
do solo conferem ao Margarido uma
excepcional capacidade de disponibilizar
nutrientes normalmente pouco dispon-
veis nos solos cidos do Cerrado, prin-
cipalmente fsforo e nitrognio. Alm
do aspecto da fertilidade qumica, sua
influncia se d tambm na melhoria
das caractersticas fsicas e biolgicas do
solo. Alm disso, o Margarido ajuda a
controlar eroso, serve como pasto ap-
206
cola e fornece alimentao complemen-
tar para os animais. A planta tambm
utilizada como fitoterpico contra hepa-
tite e algumas infeces, malria, infla-
maes, diarreia, ameba, etc. As flores
e sementes servem de alimento em es-
pecial para a avifauna silvestre, na poca
seca. Quando adulto e pouco maneja-
do, o margarido substitui capins como
a braquiria e, como um viveiro, forma
ambiente propcio para germinao e
recrutamento de muitas espcies arb-
reas nativas ou exticas, normalmente
dispersas pela fauna que a planta atrai.
Quando adulto e muito forte, o manejo,
preferencialmente com corte de todas
as hastes bem prximo ao solo, torna-se
necessrio para que as mudas de rvo-
res cresam vigorosas.
Propagao e observaes: sua pro-
pagao pode ser feita por estacas
de 20 a 30 cm de comprimento das
hastes verdes (trecho mais maduro),
apresentando, desta forma, bom pe-
gamento. Assim como algumas outras
espcies-chave, ou espcies-engenhei-
ras, altamente adaptadas e eficientes,
o margarido uma espcie extica,
com grande potencial invasor. A plan-
ta produz um nmero muito elevado
de sementes, que so dispersas pelo
vento. Todavia, se for manejada ade-
quadamente, com podas peridicas an-
tes da florada, a espcie pode ser uma
excelente aliada dos agricultores na re-
cuperao de solos degradados. Fontes
consultadas: 31, 114

Foto: Fabiana Peneireiro
Ing
Caractersticas: leguminosa arbrea
que pertence famlia Mimosaceae.
Existem aproximadamente 300 es-
pcies lenhosas do gnero Inga, com
diferentes caractersticas de estatura
e ciclo de vida. O nome Inga, de ori-
gem Tupi, significa que tem semen-
te envolvida. Sua presena comum
na beira de rios e plancies aluviais,
por exemplo o ing de metro (Inga
edulis), preferindo solos midos at
brejosos nas matas ciliares e flores-
tas riprias, no entanto, algumas es-
pcies tambm se adaptam a matas
secas. Os frutos so do tipo vagem,
Opes de SAFs para diferentes contextos
Inga spp.
com sementes envoltas em uma pol-
pa branca, macia, adocicada, e mui-
to procurados pela fauna silvestre.
O ciclo de vida do ing de metro
de aproximadamente 10 a 12 anos,
enquanto que outros ings, como o
ing feijo (Inga marginata), podem
viver muito mais tempo. Os ings
possuem associao com bactrias
fixadoras de nitrognio, produzem
grandes volumes de biomassa, e, de
modo geral, aceitam podas anuais
intensivas, por isso so altamente
recomendados para consrcios em
sistemas agroflorestais.
207
Opes de SAFs para diferentes contextos
Origem: Amrica do Sul tropical,
com ocorrncia natural do Mxico
ao Uruguai.
Condies ambientais favorveis:
variam de acordo com a espcie. H
espcies que se desenvolvem bem
em solos cidos, de baixa fertilidade
e secos, como o ing mirim, e outras
preferem solos mais frteis e midos,
como o ing de metro, que tolera so-
los encharcados por 2 a 3 meses. To-
davia, essa espcie tambm suporta
perodos de seca de at 6 meses. As
condies timas de pluviosidade m-
dia para sua ocorrncia so de 1200
mm. Os ings tm associao com
bactrias endofticas do gnero Rhi-
zobium, que fixam nitrognio, e/ou
endomicorrizas simbiontes, fungos
que auxiliam na disponibilizao de
nutrientes.
Usos e funes: Os frutos, cujas se-
mentes so envoltas em uma polpa
branca, macia e adocicada, so con-
sumidos pelo ser humano e muito
procurados pela fauna silvestre.
tambm utilizado na medicina po-
pular, no tratamento de bronquite
e como cicatrizante. Recomenda-se
208
seu uso em sistemas agroflorestais
para sombreamento (especialmente
na produo de caf e cacau) e para
fornecer biomassa quando podada,
contribuindo substancialmente para
a ciclagem de nutrientes, inclusive,
adicionando clcio e nitrognio ao
sistema, este ltimo pela fixao sim-
bitica. Tolera poda e rebrota bem.
Suas folhas podem servir como forra-
gem para o gado. Apresenta resistn-
cia a patgenos radiculares como o
nematide do gnero Meloidogyne.
Sua madeira utilizada para lenha e
tambm para embalagem, caixotaria
e construo civil leve interna, por
sua baixa resistncia e durabilidade.
A ingazeira uma rvore melfera e,
por florescer de 4 a 5 vezes por ano,
torna-se estratgica nessa funo.
Observaes: Suas sementes so re-
calcitrantes, ou seja, perdem o poder
germinativo se secarem. Muitas ve-
zes, ao retirar do fruto, as sementes
j esto germinadas. Desse modo, as
sementes, assim que colhidas, devem
ir imediatamente para a terra, em se-
meadura direta no local definitivo, ou
para saquinhos de mudas. Fontes con-
sultadas: 94, 5, 115, 31
 Opes de SAFs para diferentes contextos

Mutamba Guazuma ulmifolia

Caractersticas: rvore da famlia Ster- quanto midos, tendo preferncia por

culiaceae, pereniflia, sua presena
comum nos cerrades e em matas de
galeria. A espcie apresenta rpido
crescimento, podendo atingir at 30
m de altura, e sua copa densa. Seu
ciclo de vida mediano, podendo atin-
gir 15 anos ou pouco mais. Suas flores
so polinizadas por abelhas e outros
pequenos insetos. Inicia a produo
de frutos a partir do terceiro ou quar-
solos de textura arenosa.
Usos e funes: planta de usos ml-
tiplos, seus frutos apresentam uma
substncia viscosa e doce, muito
apreciada pela fauna, em especial ma-
cacos e cotias, e tambm pelo gado. A
madeira da mutamba pode ser usada
Foto: Fabiana Peneireiro.

to ano de idade. Os frutos so do tipo

cpsula, seca, de cor verde a negra,
dura, e medem de 1,5 cm a 3,5 cm de
comprimento, contendo aproximada-
mente 50 pequenas sementes envolvi-
das por polpa doce e mucilaginosa. As
sementes so dispersas por aves, pei-
xes e outros animais, incluindo o gado.

Origem: Amrica tropical, comum

na Mata Atlntica, Amaznia, Panta-
nal, Cerrado e at mesmo na Caatinga.

Condies ambientais favorveis:

caracterstica das formaes secun-
drias e capoeiras abertas, ocorrendo
em lugares abertos, margens de cr-
regos e rios e ambientes alterados.
Desenvolve-se bem em regies com
precipitao de 600 mm a 1.500 mm e
onde a temperatura mdia anual de
24 oC. No exigente quanto a solos
e adaptada tanto a ambientes secos
Mutamba.

209
Opes de SAFs para diferentes contextos
para fabricao de celulose e papel.
Tambm considerada excelente
combustvel para uso como lenha e
carvo. Sua madeira tambm pode
ser usada para fabricao de mveis.
As folhas servem de alimento para o
gado em geral. A espcie perde ape-
nas parte das folhas na estao seca
por isso muito boa para integrao
com animais no campo. De acordo
com pesquisadores da Embrapa, um
dos maiores usos potenciais para
essa espcie em consrcios agros-
silvipastoris, para arborizao de
pastos. O gado aprecia a folhagem e
os frutos novos da mutamba, princi-
palmente no perodo da seca. A for-
ragem da mutamba apresenta de 17
a 28% de protena bruta. Tambm
recomendada para quebra-ventos
quando plantadas de 3 a 5 m entre
rvores. altamente recomendada
para recuperao de reas degra-
dadas e, para tal, deve ser mantida
manejada mediante podas frequen-
tes, por seu rpido crescimento, alta
produo de biomassa, vigorosa re-
brota e por atrair fauna. Sua copa
densamente coberta por folhas, que,
se podada, produz grande quantida-
de de biomassa de alta qualidade,
excelente como forragem e tambm
para recuperar a fertilidade de solos
210
degradados. Os frutos podem ser
utilizados na alimentao humana,
consumidos frescos, secos, crus ou
cozidos. H povos indgenas que pre-
param um tipo de mingau e bebida.
Os indgenas da etnia Karaj usam a
mutamba para alisar os cabelos. Os
frutos e as folhas tambm podem
ser utilizados para fins medicinais. O
cozimento de pedaos de seu caule
gera um extrato mucilaginoso utiliza-
do na fabricao de rapadura como
clarificador do caldo de cana duran-
te a fervura. Atualmente, possvel
encontrar sorvete de mutamba a
venda em algumas cidades brasilei-
ras. As flores da mutamba so mel-
feras, oferecendo nctar abundante
que atrai a fauna apcola, que, por
sua vez produz mel saboroso, muito
agradvel e de alta qualidade.
Propagao e observaes: respon-
de bem poda, rebrotando vigoro-
samente. Para a semeadura direta da
mutamba, recomenda-se a quebra de
dormncia das sementes, mergulhan-
do-as em gua fervente (com fogo
desligado) por 15 segundos e depois
de escorrer a gua quente, mergulhe
as sementes em gua fria. Este cho-
que trmico acordar as sementes.
Fontes consultadas: 27

Banana
Caractersticas: A bananeira da fam-
lia Musaceae e considerada uma planta
herbcea gigante. Apresenta caule sub-
terrneo, do tipo rizoma, de onde saem
as razes, do tipo fasciculada, e brotam
os perfilhos, formando uma touceira de
bananeiras. Cada bananeira apresenta
um pseudocaule suculento, formado
pelas bainhas das folhas superpostas.
As folhas, alm das bainhas, apresen-
tam pecolo longo e limbo foliar com-
prido e largo. O cacho de banana uma
Foto: Fabiana Peneireiro
Banana
Opes de SAFs para diferentes contextos
Musa spp.
infrutescncia formada por pencas, e
resulta do lanamento das flores a par-
tir do corao da bananeira. A altura
da planta pode variar de 1,8 a 8,0m.
Origem: Asitica.
Condies ambientais favorveis: a
bananeira uma planta tropical, j
que se desenvolve melhor em regi-
es quentes. A faixa de temperatura
considerada tima para o bom desen-
volvimento da bananeira de 15 a 35
o
C. Precipitao: acima de 1300 mm
e bem distribuda durante o ano, em-
bora tolere perodos de seca. No
tolerante geada. Solos: prefere solos
frteis, profundos, bem drenados.
Usos e funes: A bananeira muito
apreciada pelos seus frutos, que po-
dem ser comidos in natura, assados,
fritos, ou processados ainda verdes
na forma de chips, farinha, ou ainda
desidratados para produzir banana
-passa. Fibras do pseudocaule e das
folhas da bananeira podem ser utili-
zadas para vrios tipos de artesanato
como esteiras, chapus, bolsas, etc.,
e seu corao (mangar ou umbigo)
comestvel. Por armazenar bastan-
te gua e nutrientes (principalmente
potssio) em seus tecidos, contribui
para que outras espcies prosperem.
211
Opes de SAFs para diferentes contextos
O seu pseudocaule cortado longitu-
dinalmente e disposto aos ps das
outras plantas fornece gua e nu-
trientes durante vrios meses, esti-
mulando a vida do solo e evitando
o surgimento de ervas ou gramneas
indesejadas. Por apresentar folhas
grandes, a bananeira apresenta alta
evapotranspirao, o que a leva a ser
eficiente em criar microclimas, si-
tuaes mais midas e sombreadas
essenciais para o desenvolvimento
de sementes ou mudas de rvores
nativas e frutferas exticas que se
desenvolvem bem nos seus estgios
iniciais sob a copa das bananeiras.
Propagao: Sua propagao por de banana como, por exemplo, a
meio vegetativo, a partir das mudas
de rizomas produzidas por perfilha-
mento da touceira. As brotaes
menores devem ser destacadas da
planta maior retirando-se o solo em
redor, rompendo-se as razes e cor-
Urucum
Caractersticas: rvore da famlia Bi-
xaceae, pereniflia (mantm a copa
sempre com folhas), chega altura
de cerca de 3 a 4 metros. Suas folhas
so simples, suas flores belas, rseas,
e seus frutos, em cachos, so secos e
se abrem expondo suas dezenas de
212
tando a conexo que o broto tem
com o rizoma, prximo planta-
-me. Tambm h mudas de bana-
neira produzidas em laboratrio,
oriundas de cultura de tecido (do
meristema apical), normalmente
em tubetes.
Observaes: Em sistemas agroflo-
restais ou para recuperao de re-
as degradadas, a bananeira pode e
deve ser manejada intensamente
com o intuito de produzir biomas-
sa e cobrir o solo, cortando-se a
grande maioria dos pseudocaules
(troncos), ou at mesmos todos,
altura do cho. Algumas variedades
prata e o nanico, adaptam-se bem
sombra e podem continuar produ-
zindo por muitos anos em sistemas
agroflorestais manejados para per-
mitir a entrada de luz no sub-bos-
que. Fontes consultadas: 151
Bixa orellana
sementes vermelhas. Urucu, na ln-
gua tupi significa vermelho. Comea a
produzir a partir do terceiro ano. Ge-
ralmente ocorre ao longo dos rios, da
Amaznia Bahia.
Origem: Amrica tropical.

Condies ambientais favorveis: de-
senvolve-se bem em temperaturas de
20 a 26 oC, em regies em que as tem-
peraturas oscilam entre mnima de
15 oC e mxima de 38 oC. No suporta
geadas. Precipitao: de 1200 a 3000
mm. Solos: medianamente frteis,
profundos, midos e frescos. Tolera
encharcamento. Desenvolve-se bem
com certo sombreamento.
Usos e funes: Suas sementes pos-
suem um pigmento, a bixina, que
utilizado na culinria e na indstria
Foto: Fabiana Peneireiro
Urucum
Opes de SAFs para diferentes contextos
alimentcia como corante chamado
colorau. tambm utilizado nas in-
dstrias de cosmticos e farmacu-
tica. Tambm pode ser usada como
produtora de biomassa mediante
poda. Responde bem a poda drstica,
ao nvel do solo.
Observaes: Para acelerar a
germinao das sementes reco-
menda-se deix-las imersas na
gua por 24 horas.
213
Opes de SAFs para diferentes contextos

Eucalipto Eucalyptus spp.

Caractersticas: o gnero Eucalyptus, m, com precipitao mdia anual

da famlia Myrtaceae, abarca mais variando de 250 a 625 mm, e tem-
de 700 espcies, Dentre as espcies peraturas de 11 a 35 oC, no entanto,
arbreas podemos citar algumas das desenvolve-se bem em condies
mais plantadas no Brasil: E. camal- com mais precipitao encontradas
dulensis, E. citriodora, E. grandis, no Cerrado e em outros biomas bra-
E. urophyla, E. saligna, E. dunnii, E. sileiros. Cada espcie de eucalipto
urophylla. H hibridao entre as responde diferentemente quanto
espcies. Cada espcie ou hbrido pluviosidade, tolerncia geada,
apresenta caractersticas prprias re-
lativas s suas necessidades edafocli- Foto: Henrique Marques
mticas (de clima e solo), e tambm
de tamanho, forma e constituio,
o que as diferenciam quanto ao seu
potencial de uso. As espcies mais
utilizadas so rvores de rpido cres-
cimento. Suas folhas so simples, ge-
ralmente lanceoladas, e suas flores
tm grande quantidade de estames
exuberantes, responsveis pelo po-
der atrativo dos insetos pelas flores.
Seus frutos so lenhosos, ligeiramen-
te cnicos, e possuem vlvulas que
se abrem para dispersar as sementes
extremamente pequenas. As esp-
cies mais comuns no Brasil atingem
de 20 a 60 m de altura.

Origem: Austrlia e outras ilhas da

Oceania.

Condies ambientais favorveis:

ocorre naturalmente em reas de
altitudes variando entre 30 e 600
Eucalipto

214
 Opes de SAFs para diferentes contextos

Foto: Henrique Marques

deficincia hdrica, e fertilidade
do solo. Solos: profundos e bem dre-
nados; no tolera solos rasos. Clima:
so espcies adaptadas a longos pe-
rodos de seca, que variam de 4 a 8
meses ou mais.

Usos e funes: O eucalipto tem

mltiplos usos e funes, dentre os
quais se destacam a madeira para
construo civil, toras para serraria,
toras para laminao, postes, mou-
res e estacas, madeira para gera-
o de energia na forma de carvo,
biocombustveis ou lenha, ou ainda
para celulose utilizada na fabricao
de papel. Suas flores so melferas
e suas folhas so utilizadas para fins
medicinais, bem como para extrao
de leo essencial. Alm disso, o eu-
calipto tambm pode ser utilizado
para produo de biomassa com o
intuito de recuperar solos e reas
Eucalipto
degradadas, no entanto, para tal,
deve ser manejado por meio de po-
das frequentes e em alta intensida-
de. Por fim, pode ser utilizado ainda
para sombreamento e como planta
ornamental.

Cabe ressaltar que as diversas esp-

cies de eucaliptos apresentam carac-
tersticas especficas que as tornam
mais adequadas de acordo com a
funo que se deseja cumprir e as
condies ambientais, conforme re-
sumido a seguir:

215
Opes de SAFs para diferentes contextos
espcies de eucalipto
indicadas em funo
do uso:
celulose: E. alba, E. dunnii, E.
globulus, E. grandis, E. saligna, E.
urophylla e E. grandis x E. urophylla
(hbrido).
Lenha e carvo: E. brassiana,
E. camaldulensis, E. citriodora, E.
cloeziana, E. crebra, E. deglupta, E.
exserta, E. globulus, E. grandis, E.
maculata, E. paniculata, E. pellita,
E. pilularis, E. saligna, E. tereticor-
nis, E. tesselaris e E. urophylla.
Serraria: E. camaldulensis, E.
citriodora, E. cloeziana, E. dunnii, E.
globulus, E. grandis, E. maculata, E.
maidenii, E. microcorys, E. panicula-
ta, E. pilularis, E. propinqua, E. punc-
tata, E. resinifera, E. robusta, E. sa-
ligna, E. tereticornis e E. urophylla.
Mveis: E. camaldulensis, E. ci-
triodora, E. deglupta, E. dunnii, E.
exserta, E. grandis, E. maculata, E.
microcorys, E. paniculata, E. pilula-
ris, E. resinifera, E. saligna e E. te-
reticornis.
Laminao: E. botryoides, E.
dunnii, E. grandis, E. maculata, E.
microcorys, E. pilularis, E. robusta, E.
saligna e E. tereticornis.
216
Caixotaria: E. dunnii, E. gran-
dis, E. pilularis e E. resinifera.
Construes: E. alba, E. bo-
tryoides, E. camaldulensis, E. citrio-
dora, E. cloeziana, E. deglupta, E.
maculata, E. microcorys, E. panicu-
lata, E. pilularis, E. resinifera, E. ro-
busta, E. tereticornis e E. tesselaris.
Dormentes: E. botryoides, E. ca-
maldulensis, E. citriodora, E. cloezia-
na, E. crebra, E. deglupta, E. exserta,
E. maculata, E. maidenii, E. micro-
corys, E. paniculata, E. pilularis, E.
propinqua, E. punctata, E. robusta e
E. tereticornis.
Postes: E. camaldulensis, E. ci-
triodora, E. cloeziana, E. maculata,
E. maidenii, E. microcorys, E. pani-
culata, E. pilularis, E. punctata, E.
propinqua, E. tereticornis e E. resi-
nifera.
Estacas e moires: E. citriodo-
ra, E. maculata e E. paniculata.
leos essenciais: E. camaldu-
lensis, E. citriodora, E. exserta, E.
globulus, E. smithii, E. salicifolia.e E.
tereticornis.
Taninos: E. camaldulensis, E. ci-
triodora, E. maculata, E. paniculata
e E. smithii.

Espcies de eucalipto
indicadas em funo do clima:
mido e quente: E. camaldulen-
sis, E. deglupta, E. robusta, E. tereti-
cornis e E. urophylla.
mido e frio: E. botryoides, E.
deanei, E. dunnii, E. globulus, E. gran-
dis, E. maidenii, E. paniculata, E. pi-
lularis, E. propinqua, E. resinifera, E.
robusta, E. saligna e E. viminalis.
Submido mido: E. citriodora,
E. grandis, E. saligna, E. tereticornis e
E. urophylla.
Submido seco: E. camaldulen-
sis, E. citriodora, E. cloeziana, E. macu-
lata, E. pellita, E. pilularis, E. pyrocar-
pa, E. tereticornis e E. urophylla.
Semirido: E. brassiana, E. ca-
maldulensis, E. crebra, E. exserta, E.
tereticornis e E. tessalaris.
Fonte: IPEF 2005, disponvel em http://www.ipef.br/identificacao/eucalyptus/indicacoes.asp
Propagao e observaes: O eucalip-
to geralmente plantado a partir de
mudas, feitas por estacas (clone) ou
sementes. Se plantado consorciado,
espaado e manejado frequentemen-
te mediante poda, o eucalipto pode
ser um excelente aliado dos agriculto-
Opes de SAFs para diferentes contextos
Espcies de eucalipto
indicadas em funo do solo:
Argilosos: E. citriodora, E. clo-
eziana, E. dunnii, E. grandis, E. ma-
culata, E. paniculata E. pellita, E.
pilularis, E. pyrocarpa, E. saligna, e
E. urophylla.
Textura mdia: E. citriodora,
E. cloeziana, E. crebra, E. exserta, E.
grandis, E. maculata, E. paniculata,
E. pellita, E. pilularis, E. pyrocarpa, E.
saligna, E. tereticornis e E. urophylla.
Arenosos: E. brassiana, E. ca-
maldulensis, E. deanei, E. dunnii, E.
grandis, E. robusta E. saligna, E. tere-
ticornis e E. urophylla.
Hidromrficos: E. robusta.
Distrficos: E. alba, E. camaldu-
lensis, E. grandis, E. maculata, E. pa-
niculata, E. pyrocarpa e E. propinqua.
res e tambm promove a boa sade
ambiental; ao contrrio, se plantado
em monocultivo, adensado, pode ser
prejudicial ao ambiente. Depois de
cortado na base, o eucalipto rebro-
ta, podendo se efetuar outros cortes.
Fontes consultadas: 52, 152, 153, 154
217
Opes de SAFs para diferentes contextos
Capins
Pertencentes famlia Poaceae, os
capins, por serem plantas do tipo C4
(cadeia de 4 carbonos no primeiro
produto de fixao de carbono dessas
plantas), apresentam a capacidade
de maior aproveitamento da energia
solar em fotossntese mesmo em tem-
peraturas mais altas, diferentemente
de outras plantas do tipo C3 (todas as
rvores e a maioria das espcies her-
bceas), que paralisam seu metabolis-
mo quando a temperatura elevada
e a luminosidade intensa, condies
encontradas frequentemente no Cer-
Capim Mombaa
Caractersticas: variedade do capim
colonio, gramnea de crescimento
cespitoso (forma touceiras). alta-
mente produtivo e tolera sombrea-
mento. A zona de razes acidificada
favorece a solubilizao de fsforo
e outros nutrientes, que so absor-
vidos e disponibilizados pelo capim.
Essa variedade apresenta produo
de biomassa de at 130% a mais que
o Colonio e at 28% a mais que a
Tanznia.
Origem: frica.
218
rado e na Caatinga. Alm disso, h
diferentes espcies adaptadas a solos
com distintos graus de fertilidade e
possuem a caracterstica de solubili-
zar e disponibilizar nutrientes pouco
disponveis. Sua biomassa, rica em
carbono, contribui para aumentar os
teores de matria orgnica no solo,
protegendo-o das chuvas torrenciais,
da insolao direta e dinamizando a
vida do solo. A seguir apresentaremos
trs espcies-chave de capim indica-
das para a conservao aliada pro-
duo no Cerrado.
Panicum maximum
Condies ambientais favorveis: plu-
viosidade entre 800 e 1000 mm anu-
ais porm se adapta bem a condies
com pluviosidade maior; temperatu-
ras entre 15 oC e 35 oC; solos mdia
a alta fertilidade.
Usos e funes: excelente forra-
gem para o gado (bovino, caprino e
ovino), com boa qualidade nutricio-
nal e alta produo de biomassa. A
biomassa da planta apresenta teores
de protena bruta de 11 a 15%. Uma
vez que o capim favorece a disponi-

Foto: Fabiana Peneireiro
Capim Mombaa.
bilidade de fsforo do solo, quando
podados ou ingeridos por ruminan-
tes, podem ser importante fonte dos
nutrientes para o sistema produtivo.
Sua biomassa apresenta altos teores
de carbono, o que contribui para que
a matria orgnica se decomponha
Capim andropogon
Caractersticas: capim cespitoso,
bastante adaptado s condies
do Cerrado brasileiro. Da mesma
forma como os outros capins, apre-
senta a caracterstica de solubilizar
e disponibilizar nutrientes dos solos
pobres, principalmente o fsforo.
Opes de SAFs para diferentes contextos
relativamente mais lentamente, per-
manecendo mais tempo protegendo
o solo. Essa proteo mantm a umi-
dade e estimula a vida do solo, crian-
do condies favorveis para o de-
senvolvimento das razes de espcies
vegetais associadas palhada acu-
mulada. Como forragem, pode ser
utilizada em pastejo direto ou ento
oferecida para os animais no cocho.
O capim mombaa, por suas razes
potentes, tambm pode ser utilizado
na estabilizao de eroso.
Propagao e Observaes: pode ser
multiplicado por meio de sementes.
Deve ser utilizado em situaes onde
possa ser manejado intensamente,
seja manual ou mecanicamente, a
fim de cumprir sua funo de pro-
duo de biomassa e melhoria das
condies de solo sem, no entanto,
impedir o surgimento de rvores e
arbusto nativos, principalmente em
APPs. Fontes consultadas: 126, 122, 120
Andropogon gayanus
Alm disso, sua matria orgnica
rica em carbono, de decomposio
bem mais lenta que das legumino-
sas, permanece por mais tempo
protegendo o solo.
Origem: frica.
219
Opes de SAFs para diferentes contextos
Foto: blog.bioseeds.com.br/andropogon-gayanus-secas-prolongadas
Capim Andropogon.
Condies ambientais favorveis: de-
senvolve-se bem a pleno sol, em solos
cidos, e em condies de fertilidade
mais baixa que a exigida pelo momba-
a e capim elefante; precipitao anu-
al de 1000 a 2000 mm.
Usos e funes: uma boa forragem
para o gado (bovino, caprino e ovino)
no Cerrado, com qualidade nutricional
mediana e alta produo de biomassa.
Uma vez que o capim favorece a dispo-
nibilidade de fsforo do solo, quando
podados ou ingeridos por ruminan-
tes, podem ser importante fonte dos
nutrientes para o sistema produtivo.
Sua biomassa apresenta altos teores
de carbono, o que contribui para que
a matria orgnica se decomponha
relativamente mais lentamente, per-
220
manecendo mais tempo protegendo o
solo. Essa proteo mantm a umida-
de e estimula a vida do solo, criando
condies favorveis para o desenvol-
vimento das razes de espcies vege-
tais associadas palhada acumulada.
Como forragem, pode ser utilizada
principalmente em pastejo direto.
Propagao e observaes: pode ser
multiplicado por meio de sementes.
Deve ser utilizado em situaes onde
possa ser manejado intensamente,
seja manual ou mecanicamente, a fim
de cumprir sua funo de produo
de biomassa e melhoria das condi-
es de solo sem, no entanto, impedir
o surgimento de rvores e arbusto na-
tivos, principalmente em APPs. Fontes
consultadas: 126, 122, 111
 Opes de SAFs para diferentes contextos

Capim elefante Pennisetum purpureum cv. Napier

Caractersticas: trata-se de uma varie- fonte dos nutrientes para o sistema

dade de napier, gramnea perene, de
hbito cespitoso, e apresenta folhas
largas e colmos grossos.
Origem: frica.
Condies ambientais favorveis:
cresce exuberantemente em condi-
es tropicais, pluviosidade entre
produtivo. Sua biomassa apresenta
altos teores de carbono, o que con-
tribui para que a matria orgnica se
decomponha relativamente mais len-
tamente, permanecendo mais tem-
po protegendo o solo. Essa proteo
mantm a umidade e estimula a vida
Foto: Fabiana Peneireiro

800 e 4000 mm anuais; temperatu-

ras de 18 a 30oC. exigente em so-
los com mdia a alta fertilidade, bem
drenados, e no tolera solos cidos ri-
cos em alumnio, no entanto, tambm
produz quantidades significativas de
biomassa em solos arenosos com bai-
xa fertilidade. altamente produtivo
e se desenvolve bem a pleno sol. Sua
rizosfera acidificada favorece a solubi-
lizao de fsforo e outros nutrientes,
que so absorvidos e disponibilizados
pelo capim.

Usos e funes: o capim elefante, as-

sim como o capim mombaa, exce-
lente forragem para o gado (bovino,
caprino e ovino), com boa qualidade
nutricional e alta produo de bio-
massa. Uma vez que o capim favorece
a disponibilidade de fsforo do solo,
quando podados ou ingeridos por
ruminantes, podem ser importante
Capim Elefante.

221
Opes de SAFs para diferentes contextos

do solo, criando condies favorveis alizado rente ao cho para que as ge-
para o desenvolvimento das razes de mas basais possam brotar. Deve ser
espcies vegetais associadas palha- utilizado em situaes onde possa ser
da acumulada. Como forragem, o ca- manejado intensamente, seja manual
pim pode ser utilizado em pastejo di- ou mecanicamente, a fim de cumprir
reto ou ento plantado em capineiras sua funo de produo de biomassa
e oferecido para os animais, triturado, e melhoria das condies de solo sem,
no cocho. Pode ainda ser armazenado no entanto, impedir o surgimento e
na forma de silagem. O capim elefante, desenvolvimento de espcies nativas e
por seu porte, pode ser usado ainda cultivadas, principalmente em APPs. O
como quebra-vento e por suas razes capim elefante dificilmente se propaga
potentes, na estabilizao de eroso, por sementes portanto no apresen-
inclusive em encostas e barrancos de ta risco de se tornar espcie invasora.
crregos ameaados pela degradao. Fontes consultadas: 126, 122, 79
O capim napier triturado pode ser ex-
celente cobertura para canteiros agro- A seguir, apresentamos uma lista de es-
florestais com hortalias. pcies de uso mltiplo sugeridas para
o Cerrado e a Caatinga, escolhidas a
Propagao e observaes: a propaga- partir dos critrios e das caractersticas
o do capim elefante feita por meio descritos na seo 4.2 Seleo de esp-
vegetativo, plantando-se seus colmos cies. Esta lista no pretende ser exaus-
(estacas), como cana, em valas, ou tiva e, sim, um ponto de partida para o
enterrados, aos pedaos, inclinados. planejamento de SAFs, j que existem
Recomenda-se que seu corte seja re- muitas outras espcies importantes.

222
Foto: Andrew Miccolis

223
Opes de SAFs para diferentes contextos

Quadro 1. Lista geral de espcies indicadas para restaurao no Cerrado e Caatinga, SUAS CARAC
Boa
Exigncia por Ciclo de Alimento
Nome popular Nome cientfico Estrato* produtora de
fertilidade vida humano
biomassa
Abacate Persea americana alta perene alto sim sim
Abacaxi Ananas spp. baixa-mdia anual baixo no sim
Abbora de rama Curcubita pepo mdia semestral baixo sim sim
Acerola Malpighia glabra L. mdia perene alto no sim
Agave Agave spp. baixa perene baixo sim no
Algaroba Prosopis juliflora baixa perene alto sim sim
Amora Morus nigra L. mdia perene mdio sim sim
Andropogon Andropogon gayanus baixa perene alto sim no
Angico Anadenanthera colubrina baixa-mdia perene emergente sim no
Angico de bezerro Piptadenia obliqua baixa perene alto sim no
Araruta Maranta arundinacea alta perene baixo No sim
Aroeira Myracrodruon urundeuva alta perene alto no no
Bacaba Oenocarpus bacaba alta perene alto Sim sim
Bacupari da mata Cheiloclinium cognatum alta perene alto no sim
Banana Musa paradisiaca alta perene mdio sim sim
Bar Dipteryx alata mdia perene alto no sim
Batata doce Ipomoea batatas mdia-alta anual baixo no sim
Birib Rollinia mucosa mdia perene alto sim sim
Braquiria Brachiaria brizantha baixa perene alto sim no
Brana Melanoxylon brauna baixa perene alto no no
Brana do serto ou Schinopsis brasiliensis mdia perene alto no no
pau preto
Buriti Mauritia flexuosa mdia-alta perene alto no sim
Caf Coffea spp alta perene baixo no sim
Caj mirim Spondias mombin mdia perene mdio no sim
Caju Anacardium occidentale mdia perene emergente no sim
Canafstula Senna spectabilis mdia perene alto sim no
Capim elefante Pennisetum purpureum mdia perene alto sim no
Capororoca Myrsine (ex-Rapanea) guianensis baixo perene alto no no
Carnaba Copernicia prunifera alta perene emergente no sim
Carvoeiro Tachigali vulgaris (ex-Sclerolobium baixa perene alto sim no
paniculatum)
Catingueira Caesalpinia pyramidalis baixa perene mdio sim no
Cedro Cedrela fissilis mdia perene alto no no

224
 Opes de SAFs para diferentes contextos

TERSTICAS E PRINCIPAIS FUNES

Potencial
Atrao de fauna e Potencial Potencial Ocorrncia predominante/
Forrageira de renda e
polinizadores madeireiro Medicinal bioma indicado
mercado
sim no no sim sim Cerrado
sim no no sim sim Cerrado/Caatinga
sim no no no sim Cerrado/Caatinga
sim no no no sim Cerrado/Caatinga
sim sim no no sim Cerrado/Caatinga
sim sim no sim sim Caatinga
sim sim no sim sim Cerrado
no sim no no no Cerrado
sim sim sim sim sim Cerrado/Caatinga
sim sim sim sim sim Caatinga
no sim no sim sim Cerrado
sim no sim sim sim Cerrado/Caatinga
sim sim no sim sim Cerrado
sim no sim no no Cerrado
sim sim no no sim Cerrado
sim no sim no sim Cerrado
no no no no sim Cerrado/Caatinga
sim sim sim sim sim Cerrado
no sim no no no Cerrado
sim no sim sim no Cerrado/Caatinga
sim no sim sim sim Caatinga

sim sim no sim sim Cerrado

sim no no sim sim Cerrado
sim sim no no sim Cerrado/Caatinga
sim no no sim sim Cerrado/Caatinga
sim no sim no no Cerrado/Caatinga
no sim no no no Cerrado
sim no no no no Cerrado
sim sim no sim sim Caatinga
sim no sim no sim Cerrado

sim sim sim sim sim Caatinga

sim sim sim sim sim Cerrado

225
Opes de SAFs para diferentes contextos

Quadro 1. Lista geral de espcies indicadas para restaurao no Cerrado e Caatinga, SUAS CARAC
Boa
Exigncia por Ciclo de Alimento
Nome popular Nome cientfico Estrato* produtora de
fertilidade vida humano
biomassa
Cinamomo Melia azedarach baixa perene emergente sim no
Copaba Copaifera langsdorfii mdia perene alto no no
Crotalria Crotalaria sp. mdia anual emergente sim no
Crcuma Curcuma longa mdia anual baixo no sim
Embaba Cecropia spp baixa-mdia perene emergente no no
Embiruu Pseudobombax tomentosum mdia perene alto no no
Emburana-de-cheiro Amburana cearensis mdia perene alto sim no
Espinheiro Acacia glomerosa mdia perene mdio sim no
Estilozantes Stylosantes sp. baixa perene baixo sim no
Eucalipto Eucaliptus sp. mdia perene emergente sim no
Faveleira Cnidoscolus phyllacanthus baixa perene mdio sim sim
Faveira Parkia platycephala mdia perene alto sim no
Feijo bravo Canavalia brasiliensis baixa bianual alto no no
Feijo de corda Phaseolus vulgaris mdia anual baixo no sim
Feijo de porco Canavalia ensiformis baixa anual baixo sim no
Feijo guandu Cajanus cajan mdia bianual alto sim sim
Gengibre Zingiber officinale mdia perene baixo no sim
Gliricdia Gliricidia sepium alta perene alto sim no
Goiaba Psidium guajava L. mdia perene alto no sim
Gomeira Vochysia pyramidalis mdia Perene mdio- sim No
alto
Gonalo alves Astronium fraxinifolium baixa perene alto no no
Graviola Annona muricata alta perene alto no sim
Gueroba Syagrus oleracea baixa perene alto no sim
Indai Attalea apoda mdia perene alto no sim
Ing de metro Inga edulis mdia perene alto sim sim
Ing mirim Inga nobilis baixa perene alto sim sim
Inhame Colocasia esculenta alta anual baixo No sim
Ip amarelo Handroanthus serratifolius mdia perene alto no no
Ip roxo Handroanthus impetiginosus mdia perene emergente no no
Jaborandi Piper hispidum alta bianual baixo sim Sim
Jaca Artocarpus altilis mdia perene alto sim sim
Jatob Hymenaea courbaril baixa perene emergente no sim

226
 Opes de SAFs para diferentes contextos

TERSTICAS E PRINCIPAIS FUNES

Potencial
Atrao de fauna e Potencial Potencial Ocorrncia predominante/
Forrageira de renda e
polinizadores madeireiro Medicinal bioma indicado
mercado
sim sim sim sim sim Cerrado
sim no sim sim sim Cerrado/Caatinga
sim no no sim sim Cerrado/Caatinga
no no no sim sim Cerrado
sim no no sim no Cerrado
Sim no no sim no Cerrado/Caatinga
sim no sim sim sim Cerrado/Caatinga
sim no sim Sim no Cerrado/Caatinga
sim sim no No sim Cerrado
sim no sim Sim Sim Cerrado
sim sim no Sim sim Caatinga
sim sim no No no Caatinga
sim sim no No no Cerrado/Caatinga
sim sim no Sim sim Cerrado/Caatinga
sim sim no No sim Cerrado/Caatinga
sim sim no Sim sim Cerrado/Caatinga
no no no Sim sim Cerrado/Caatinga
sim sim no Sim no Cerrado/Caatinga
sim no sim Sim sim Cerrado
Sim No Sim No No Cerrado

sim no sim Sim sim Cerrado

sim no no sim sim Cerrado/caatinga
sim no no no sim Cerrado
sim no no sim no Cerrado
sim sim no sim no Cerrado
sim sim sim sim no Cerrado/Caatinga
no no no sim sim Cerrado/caatinga
sim no sim sim sim Cerrado
sim no sim sim sim Cerrado/Caatinga
Sim No no sim sim Cerrado
sim no sim no sim Cerrado/Caatinga
sim no sim sim sim Cerrado/Caatinga

227
Opes de SAFs para diferentes contextos

Quadro 1. Lista geral de espcies indicadas para restaurao no Cerrado e Caatinga, SUAS CARAC
Boa
Exigncia por Ciclo de Alimento
Nome popular Nome cientfico Estrato* produtora de
fertilidade vida humano
biomassa
Jenipapo Genipa americana mdia perene alto no sim
Jil Solanum gilo mdia anual alto no Sim
Juazeiro Zizyphus joazeiro baixa perene alto sim sim
Juc Caesalpinia frrea baixa perene mdio sim no
Juara mirim Euterpe edulis alta perene alto no sim
Jurema branca Piptadenia stipulacea mdia perene alto no no
Jurema preta Mimosa tenuiflora mdia perene alto no no
Landim Calophyllum brasiliense mdia perene alto no no
Leucena Leucaena leucocephala mdia perene alto sim no
Lichia Litchi chinensis alta perene mdio sim sim
Licuri Syagrus coronata mdia perene emergente no sim
Lixeira Curatella americana baixa perene mdio no sim
Lobeira Solanum eryanthum mdia perene mdio no sim
Macaba Acrocomia aculeata mdia perene alto no sim
Mamo Carica papaya alta bianual emergente no sim
Mamona Ricinus communis mdia perene emergente sim no
Mamoninha ou mel- Mabea fistulifera baixa perene mdio sim no
zinho
Mamoninha-do-mato Esenbeckia febrifuga mdia perene mdio no
Mamu ou Jaracati Jaracatia corumbensis Alta perene alto no sim
Mandacaru Cereus jamacaru mdia perene alto sim sim
Mandioco Schefflera morototoni mdia perene emergente sim no
Manga Mangifera indica mdia perene altoz sim sim
Mangaba Hancornia speciosa baixa perene alto no sim
Manioba Manihot glaziovii mdia perene alto sim no
Maracuj do Cerrado Passiflora cincinnata mdia bianual alto no sim
Margarido Tithonia diversifolia mdia perene alto sim no
Marmelada Alibertia macrophylla baixa perene mdio no sim
Marmeleiro Croton sonderianus baixa perene mdio sim sim
Maxixe Cucumis anguria mdia anual rasteiro no sim
Mirindiba Buchenavia tomentosa baixa perene alto no sim
Mogno Swietenia macrophylla alta perene alto no no
Mombaa Panicum maximum mdia perene mdio sim no

228
 Opes de SAFs para diferentes contextos

TERSTICAS E PRINCIPAIS FUNES

Potencial
Atrao de fauna e Potencial Potencial Ocorrncia predominante/
Forrageira de renda e
polinizadores madeireiro Medicinal bioma indicado
mercado
sim no sim sim sim Cerrado/Caatinga
sim no no sim sim Cerrado/Caatinga
sim sim no sim sim Caatinga
sim sim sim sim sim Caatinga
sim no no no sim Cerrado
sim no sim sim no Caatinga
sim no sim sim no Caatinga
sim no sim Sim sim Cerrado
sim sim no sim no Cerrado/Caatinga
sim no no no sim Cerrado
sim no no sim sim Cerrado/Caatinga
sim no no sim no Cerrado
sim no no sim no Cerrado
sim sim sim sim sim Cerrado
sim no no sim sim Cerrado
sim no no sim sim Cerrado/Caatinga
sim sim no no no Cerrado

sim Cerrado
sim no no sim sim Cerrado/Caatinga
sim sim no no Caatinga
sim sim sim Cerrado
sim no no no sim Cerrado/Caatinga
sim no no sim sim Cerrado/Caatinga
sim sim no no no Caatinga
sim no No sim sim Cerrado
sim sim No sim no Cerrado
sim no Sim sim sim Cerrado
sim sim sim sim sim Caatinga
no no no sim Cerrado/Caatinga
sim sim sim sim sim Cerrado
sim sim sim Cerrado
no sim no Cerrado

229
Opes de SAFs para diferentes contextos

Quadro 1. Lista geral de espcies indicadas para restaurao no Cerrado e Caatinga, SUAS CARAC
Boa
Exigncia por Ciclo de Alimento
Nome popular Nome cientfico Estrato* produtora de
fertilidade vida humano
biomassa
Moringa Moringa olefera alta perene alto sim sim
Mucuna Mucuna sp. mdia anual alto sim no
Mulungu Erythrina velutina baixa-mdia perene alto sim no
Murici Byrsonima sp baixa perene mdio no sim
Mutamba Guazuma ulmifolia mdia perene alto sim no
Oiticica Licania rigida mdia perene mdio sim sim
Paje Triplaris gardneriana mdia perene mdio sim no
Palma forrageira Opuntia fcus-indica mdia perene mdio sim sim
Pau-pombo Tapirira obtusa alta perene alto sim no
Pepino caipira Cucumis sativus mdia anual baixo no sim
Pequi Caryocar brasiliense mdia perene alto no sim
Periquiteira Trema micrantha baixa perene alto sim no
Pimenta de macaco Xylopia aromatica mdia perene alto sim sim
Pinha do brejo Magnolia ovata mdia perene alto sim no
Pu Mouriri sp. baixa perene mdio no sim
Pupunha Bactris gasipaes mdia perene emergente no sim
Quaresmeira Tibouchina candolleana mdia perene alto sim no
Sangra-dgua Croton urucurana mdia perene alto no no
Sanso do campo Mimosa caesalpiniaefolia baixa perene alto sim no
Sapoti Manilkara zapota mdia perene mdio no sim
Sisal Agave sisalana baixa perene baixo sim no
Sorgo Sorghum sp. mdia anual alto sim no
Taioba Xanthosoma sagittifolium mdia/alta perene baixo sim sim
Tamboril Enterolobium spp. mdia perene alto no no
Tingui Magonia pubescens baixa perene alto no no
Tomate cereja Solanum lycopersicum mdia anual mdio no sim
Turco Parkinsonia aculeata mdia perene baixo a sim no
mdio
Umbu Spondias tuberosa mdia perene mdio no sim
Urucum Bixa orellana mdia perene mdio sim sim
Xix Sterculia striata mdia perene emergente no sim
Xique-xique Pilosocereus gounellei mdia perene baixo sim no

* Estrato se refere necessidade de luz na fase adulta

Fontes Consultadas: 23, 44, 53, 68, 118, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162

230
 Opes de SAFs para diferentes contextos

TERSTICAS E PRINCIPAIS FUNES

Potencial
Atrao de fauna e Potencial Potencial Ocorrncia predominante/
Forrageira de renda e
polinizadores madeireiro Medicinal bioma indicado
mercado
sim sim no no Cerrado/Caatinga
sim sim no Cerrado/Caatinga
sim sim sim sim sim Caatinga
sim no no sim no Cerrado
sim sim sim sim Cerrado
no no Caatinga
sim no sim no sim Caatinga
sim sim no sim no Caatinga
sim no no no no Cerrado
sim no no sim sim Cerrado/Caatinga
sim no sim sim sim Cerrado
sim sim sim sim Cerrado
sim no no sim no Cerrado
sim Cerrado
sim Cerrado
sim no no no sim Cerrado
sim no no sim no Cerrado
sim No sim sim No Cerrado
sim sim sim sim Caatinga/Cerrado
sim no sim sim Caatinga
sim no no sim Caatinga
sim sim no no no Cerrado/Caatinga
no sim no no sim Cerrado
sim sim sim sim sim Cerrado
sim no sim sim sim Cerrado
sim no no no sim Cerrado/Caatinga
sim sim sim sim sim Caatinga

sim no no sim sim Caatinga

sim no no sim sim Cerrado
sim no sim Cerrado
sim sim no sim no Caatinga

231
Regras para implementa o do Cdigo Florestal

PARTE 2
Regras para implementa

232
 PARTE 2
Regras para implementa o do Cdigo Florestal

o do Cdigo Florestal

233
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
6. reas de
conservao e
SAFs na legislao
O nova Lei Florestal (lei 12.651/2012)21,
tambm conhecida como Novo Cdigo
Florestal, retoma instrumentos de pre-
servao e conservao como as reas
de Preservao Permanente (APPs) e
Reserva Legal (RL) tratados no Cdigo
Florestal de 1965 (lei no 4.771/1965),
e traz a possibilidade de introduzir
sistemas agroflorestais nessas reas,
para recomposio de RL e APP, em
propriedades com at quatro mdulos
fiscais, como atividade de baixo im-
pacto de base comunitria e familiar.
Uma srie de mudanas vieram com
a aprovao dessa nova lei, no sen-
tido de promover a regularizao de
passivos ambientais para quem ocu-
pa terras rurais no Brasil. A inscrio
no Cadastro Ambiental Rural CAR
trouxe a possibilidade ao propriet-
rio ou possuidor que detinha passi-
vo ambiental aderirem ao Programa
de Regularizao Ambiental PRA e
assim, mediante a assinatura de um
termo de compromisso, ficarem isen-
tos de autuao por infraes come-
tidas antes de 22 de julho de 2008,
relativas supresso irregular de
vegetao em APP, RL e tambm nas
reas de Uso Restrito (AURs). Para tal,
a proposta feita pelo tcnico ou agri-
cultor s poder ser implementada
aps a aprovao do PRA pelo rgo
ambiental.
234
Por que a data
de julho de 2008?
Foi nesta data que entrou em
vigor o Decreto 6.514 que re-
gulamentou as regras estabele-
cidas na Lei 9.605/98, mais co-
nhecida como a Lei de Crimes
Ambientais.
Com relao aos percentuais de RL
e APPs a serem mantidas com vege-
tao nativa, uma nova mtrica foi
incorporada em virtude da implanta-
o de um novo regime jurdico rela-
tivo s reas consolidadas (reas com
ocupao antrpica anterior a 22 de
julho de 2008 data da promulgao
da Lei de Crimes Ambientais). Essa
mtrica favoreceu, principalmente, os
detentores de pequena propriedade
ou posse rural familiar, reduzindo em
algumas situaes as reas a serem
mantidas como APP e RL, e possibili-
tando a continuidade das atividades
de explorao agroflorestal66.
Os agricultores familiares,
pequenos proprietrios e as
comunidades tradicionais
tero apoio para realizar
o cadastramento de sua
propriedade no Sistema de
Cadastro Ambiental Rural.
Para saber mais consulte o site
do SICAR: www.car.gov.br

Alm disso, muitos incentivos foram
oferecidos com a nova lei a fim de es-
timular os agricultores a cumprirem
a legislao, como a compensao de
passivos ambientais utilizando as Co-
tas de Reserva Ambiental CRAs, os
Pagamentos por Servios Ambientais
e, ainda, a possibilidade de retorno
econmico com o manejo de recur-
sos florestais madeireiros e no ma-
deireiros.
O uso de Sistemas Agroflorestais (SAF)
mencionado pela nova Lei Florestal
em vrios dos seus dispositivos, entre
eles esto algumas das situaes lista-
das abaixo:
Como uma atividade eventual ou
de baixo impacto ambiental, quan-
do a explorao agroflorestal for
comunitria ou familiar, incluindo
a extrao de produtos florestais
no madeireiros, desde que no
descaracterizem a cobertura ve-
getal nativa existente nem prejudi-
quem a funo ambiental da rea;
Nas reas de uso restrito de incli-
nao entre 25 e 45, onde per-
mitido o exerccio de atividades
agrossilvipastoris;
Nas reas consolidadas em APP
autorizada, exclusivamente, a con-
tinuidade das atividades agrossil-
vipastoris e, quando se trata da re-
composio, permitido o plantio
intercalado de espcies lenhosas,
perenes ou de ciclo longo, exticas
com nativas de ocorrncia regional,
em at 50% (cinquenta por cento)
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
da rea total a ser recomposta para
os imveis que se enquadram na
descrio de pequena propriedade
ou posse rural familiar;
Nas reas consolidadas em RL,
possvel o proprietrio ou pos-
suidor regularizar o seu imvel
adotando a recomposio com o
plantio de espcies exticas com-
binado com as espcies nativas de
ocorrncia regional. O plantio de
espcies exticas dever ser com-
binado com as espcies nativas de
ocorrncia regional, desde que as
espcies exticas no excedam a
50% (cinquenta por cento) da rea
total a ser recuperada.
Nas reas de APP de: a) encostas
com declividade superior a 45o; b)
bordas dos tabuleiros ou chapadas;
c) topo de morros, montes, monta-
nhas e serras, com altura mnima
de 100 (cem) metros e inclinao
mdia maior que 25 e d) reas
em altitude superior a 1.800 (mil e
oitocentos) metros, qualquer que
seja a vegetao, admitida a ma-
nuteno de atividades florestais,
culturas de espcies lenhosas, pe-
renes ou de ciclo longo, bem como
da infraestrutura fsica associada
ao desenvolvimento de atividades
agrossilvipastoris, porm proibida
a converso de novas reas para
uso alternativo do solo.
No entanto, apesar da nova Lei Flo-
restal listar uma srie de situaes
onde possvel o uso de SAF, ainda
235
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
falta a regulamentao sobre o seu
uso para restaurar reas de APP, no
caso de agricultores familiares, e de
Reserva Legal, no caso de agricultores
de mdio e grande porte, o que gera
insegurana tanto para os agricultores
quanto para os tcnicos e fiscais so-
bre como interpretar as novas normas
gerais. Portanto, esta situao limitou
na prtica a sua utilizao, ao inibir os
tcnicos de recomendar e tambm
os agricultores de adotar SAFs nes-
tas reas. Para restaurar APPs e RLs,
conforme exige a nova Lei Florestal,
preciso superar a falta de conheci-
mento sobre os custos e benefcios da
restaurao florestal, alm de desen-
volver regras claras sobre quais esp-
cies econmicas podem ser plantadas
e que contribuem para gerar renda
adicional, de modo a fortalecer os
modos de vida dos agricultores66.
6.1 Qual a importncia da APP e RL?
A Reserva Legal e as reas de Preser-
vao Permanente, institudas pelo
Cdigo Florestal, so espaos espe-
cialmente protegidos de relevante
funo socioambiental, considerados
essenciais ao uso sustentvel dos re-
cursos naturais, conservao e re-
abilitao dos processos ecolgicos,
conservao da biodiversidade e ao
abrigo e proteo da fauna e flora na-
tivas. A vegetao nativa garante po-
pulao servios ambientais que so
essenciais para a nossa sobrevivncia.
236
Na nova lei, permaneceu a necessida-
de de manter as reas denominadas
de reas de Preservao Permanente,
que so as reas no entorno de rios,
veredas, lagos e nascentes, topos de
morro, reas com alta declividade, en-
tre outras. A vegetao situada nessas
faixas de proteo tem um importante
papel tanto para proteger e manter os
recursos hdricos, como para conser-
var a diversidade de espcies de plan-
tas e animais que nela existem, bem
como para prestar servios ambien-
tais. Essas reas ajudam a controlar
a eroso do solo e reduzir a poluio
dos cursos dgua, alm de funciona-
rem como refgio para os animais e
plantas, formando corredores ecol-
gicos e interligando os remanescentes
de vegetao nativa. Esses corredores
so essenciais para que os animais
transitem e se reproduzam, carregan-
do plen e sementes e mantendo o
fluxo gnico da biodiversidade entre
as reas de vegetao nativa.
Apesar da obrigatoriedade de restau-
rao nas reas de APP, a interveno
ou supresso da vegetao nativa po-
der ocorrer nas hipteses de utilidade
pblica, de interesse social ou de baixo
impacto ambiental que so listadas
no art. 3 do novo Cdigo Florestal,
a exemplo do que j foi mencionado,
ou seja, a explorao agroflorestal de
base comunitria e de agricultores fa-
miliares.
 Regras para implementa o do Cdigo Florestal

dicas
prticas
APP na Caatinga
Na Caatinga a APP justamente a beira de riacho, que a terra que a
gente mais usa pra plantar, que mais frio, mais fresco, ento temos que
conciliar. O governo diz que tem que deixar l a natureza tomar conta, mas
temos que comer dali, ento como conciliar? A ideia que t dando certo
na regio do litoral a agrofloresta, que plantar a agricultura dentro do
mato. Na rea longe da drenagem s a palma mesmo vinga, e esse capim
que nasceu a, capim buffel (Cenchrus ciliarisque).
Jos Moacir dos Santos Instituto Regional da Pequena Agropecuria
Apropriada IRPAA Juazeiro BA

Outra regra importante que foi mantida
diz respeito ao percentual mnimo de
rea no interior das propriedades com
a atribuio de preservar uma parte
da vegetao natural, conhecida como
Reserva Legal. A poro da proprieda-
de destinada RL varia de acordo com
o bioma e a regio onde est situada a
propriedade. Muitos proprietrios ainda
no entendem que manter a vegetao
nativa dentro da sua rea de produo
bastante vantajoso e proporciona in-
meros benefcios econmicos e ambien-
tais. Por exemplo, a biodiversidade dos
ecossistemas locais contribui para equili-
brar populaes de pragas na agricul-
tura, pois h predadores naturais como
pssaros, anfbios, insetos, aranhas e
mamferos que se alimentam dos insetos
que podem causar danos aos plantios.
Sendo assim, tanto as APPs como RLs
so espaos extremamente importan-
tes para a manuteno dos recursos na-
turais e proviso de servios ambientais
fundamentais para os seres humanos.

dicas
prticas no policultivo no temos tantos problemas com pragas
Uma coisa que interessante numa rea como essa a questo das pragas,
por exemplo: se voc tiver uma rea com uma planta s, se vem uma espcie
de praga ou lagarta, ou o que seja, come tudo, mas se voc tiver vrias va-
riedades, acontece que ela come um tipo de planta, mais j no come outro.
A palma tem uma praga prpria dela, mas na regio tem muito pouco. uma
lndia branca (cochonilha) que ela tem. No policultivo ela rara, porm,
em reas de monocultivo ela bem comum, e causa grandes prejuzos.
Jos Tcnico da Escola Famlia Agricola do Serto EFASE Monte Santo BA

237
Regras para implementa o do Cdigo Florestal

6.2 O que mudou na lei para os agricultores processo de regularizao ambiental

familiares?
A nova Lei Florestal traz um tratamen-
to especial agricultura familiar, que
ganhou captulo prprio, o qual apre-
senta a possibilidade do poder pbli-
co incluir medidas indutoras e linhas
de financiamento para atender, prio-
ritariamente, os imveis pertencentes
agricultura familiar nas iniciativas
de implantao de sistemas agroflo-
restais e agrossilvipastoris, alm de
outras iniciativas como a prpria re-
cuperao das reas de APP e RL. O
tambm passou a ter procedimentos
simplificados e critrios diferenciados,
como, por exemplo, o registro gratuito
da RL, devendo o poder pblico pres-
tar apoio tcnico e jurdico, e procedi-
mento simplificado para a realizao
do CAR. Este tratamento foi estendido
s propriedades e posses rurais com
at 4 (quatro) mdulos fiscais que de-
senvolvam atividades agrossilvipasto-
ris, s terras indgenas demarcadas e
s demais reas tituladas de povos e
comunidades tradicionais que faam
uso coletivo do seu territrio.

Pequena propriedade ou posse rural familiar

Conforme o Novo Cdigo Florestal, a pequena propriedade ou posso ru-
ral familiar aquela explorada mediante o trabalho pessoal do agricultor
familiar e empreendedor familiar rural, incluindo os assentamentos e pro-
jetos de reforma agrria, e que atenda aos requisitos disposto no art. 3
da Lei 11.326 de 2006, como por exemplo, no possuir rea maior do que
4 (quatro) mdulos fiscais.

Foto: Henrique Marques

O que o mdulo fiscal?

No Brasil, o mdulo fiscal uma uni-

dade de medida agrria, expressa
emhectares,que varia e fixada para
cada municpio, podendo ser de 5 a
110 hectares, dependendo das ativi-
dades econmicas desenvolvidas e a
renda que se pode obter com elas no
municpio. No caso de alguns munic-
pios situados no Cerrado, um proprie-
trio de 4 mdulos fiscais pode chegar
a ter 400 ha e na Caatinga at 260 ha.

238
 Regras para implementa o do Cdigo Florestal

O Novo Cdigo Florestal classifica os imveis rurais como:

Pequena propriedade o imvel de rea inferior ou igual a 4 (quatro)
mdulos fiscais, incluindo as posses rurais, as terras indgenas e as reas
de povos e comunidades tradicionais.
Mdia propriedade o imvel rural de rea superior a 4 (quatro) e at
15 (quinze) mdulos fiscais;
Grande propriedade o imvel rural de rea superior 15 (quinze) m-
dulos fiscais.
Encontre aqui o tamanho do mdulo fiscal do seu municpio:
http://goo.gl/JNjaKI

A nova legislao e seus regulamentos das normas na prtica, alguns dos quais
contm diversos conceitos e termos esto resumidos na caixa de texto que
que so importantes para interpretao segue.

Conceitos e definies relacionados

a SAFs no Cdigo Florestal
rea de Preservao Permanente - APP: rea protegida, coberta ou
no por vegetao nativa, com a funo ambiental de preservar os re-
cursos hdricos, a paisagem, a estabilidade geolgica e a biodiversidade,
facilitar o fluxo gnico de fauna e flora, proteger o solo e assegurar o bem
-estar das populaes humanas.
rea rural consolidada: rea de imvel rural com ocupao antrpica
preexistente a 22 de julho de 2008, com edificaes, benfeitorias ou atividades
agrossilvipastoris, admitida, neste ltimo caso, a adoo do regime de pousio;
rea degradada: rea que se encontra alterada, em funo de impacto
antrpico, sem capacidade de regenerao natural.
rea alterada: rea que, aps o impacto, ainda mantm a capacidade
de regenerao natural.
Atividades agrossilvipastoris: so as atividades desenvolvidas em
conjunto ou isoladamente, relativas agricultura, aquicultura, pecuria,
silvicultura e demais formas de explorao e manejo da fauna e da flora,
destinadas ao uso econmico, preservao e conservao dos recursos
naturais renovveis (IN 02 MMA/2014)20.

239
Regras para implementa o do Cdigo Florestal

Reserva Legal RL: rea localizada no interior de uma propriedade ou posse

rural, com a funo de assegurar o uso econmico de modo sustentvel dos
recursos naturais do imvel rural, auxiliar a conservao e a reabilitao
dos processos ecolgicos e promover a conservao da biodiversidade, bem
como o abrigo e a proteo de fauna silvestre e da flora nativa.
Sistema agroflorestal: sistema de uso e ocupao do solo em que
plantas lenhosas perenes so manejadas em associao com plantas her-
bceas, arbustivas, arbreas, culturas agrcolas, forrageiras em uma mes-
ma unidade de manejo, de acordo com arranjo espacial e temporal, com
alta diversidade de espcies e interaes entre estes componentes.
Manejo sustentvel: administrao da vegetao natural para a ob-
teno de benefcios econmicos, sociais e ambientais, respeitando-se os
mecanismos de sustentao do ecossistema objeto do manejo e conside-
rando-se, cumulativa ou alternativamente, a utilizao de mltiplas esp-
cies madeireiras ou no, de mltiplos produtos e subprodutos da flora,
bem como a utilizao de outros bens e servios.

6.3 Recomendaes para regulamentao Enquanto este processo no se conclui,

da lei florestal no Brasil
Embora o Novo Cdigo Florestal te-
nha inserido os sistemas agroflores-
tais como parte dos processos de res-
taurao e conservao dos recursos
naturais, ele no define como isto
deve ocorrer em diferentes contextos
e momentos. Ou seja, no determina
como, onde e quando o ser humano
pode e deve intervir, como equilibrar
as funes ambientais e sociais no
nvel da propriedade e da paisagem.
Para isso, os estados devem desen-
volver normas que regulamentem as
regras institudas na nova lei.
as indefinies deixam margem para
interpretaes por parte de tcnicos,
agricultores e gestores pblicos quanto
priorizao e definio das reas que
devem ser restauradas e/ou conserva-
das. No processo de regulamentao
da Lei Florestal, os estados devem levar
em conta e buscar esclarecer as se-
guintes questes. Algumas das dvidas
persistem quanto s APPs e RLs:
Quando ou segundo que critrios, a
rea, aps passar por uma interven-
o de restaurao, deixa de ser de-
gradada ou alterada e passa a ser
considerada como recuperada?

240

Que tipo de manejo pode ser feito
nestas reas protegidas? ( a lei no es-
pecifica o que significa recuperar e
conservar na prtica, e o que pode
ou no ser feito nas duas condies).
Como agir para promover a funo eco-
lgica da rea, conforme exige a lei?
A fim de ajudar a esclarecer algumas
destas questes, vale consultar outras
normas legais como Resolues do
Conselho Nacional do Meio Ambiente
(Conama) anteriores ao novo cdigo,
que j estabeleciam orientaes im-
portantes quanto s prticas para res-
taurao de APPs, tais como:
Manuteno permanente da co-
bertura do solo;
Estabelecimento de quantidade
mnima de indivduos por unidade
de rea;
Determinao de nmero mnimo
de espcies nativas de ocorrncia
regional que devero compor o sis-
tema, com vistas alta diversidade;
Limitao do uso de insumos sint-
ticos, como o caso de agrotxicos
e adubos qumicos, priorizando o
uso de adubao verde;
Restrio do uso da rea para pas-
tejo de animais domsticos;
Manuteno e controle na utiliza-
o de espcies agrcolas e exticas
com vistas a garantir a manuteno
da funo ambiental da APP;
Consorciao de espcies perenes,
nativas ou exticas, destinadas
produo e coleta de produtos no
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
madeireiros, como por exemplo,
fibras, folhas, frutos ou sementes;
Manuteno das mudas estabele-
cidas, plantadas e/ou germinadas,
mediante coroamento com cober-
tura do solo, controle de fatores de
perturbao como espcies com-
petidoras, insetos, fogo ou outros,
e cercamento ou isolamento da
rea, quando necessrio e tecnica-
mente justificado;
Uso e manuteno no podero
comprometer a estrutura e as fun-
es ambientais destes espaos,
especialmente:
estabilidade das encostas e
margens dos corpos de gua;
manuteno da qualidade das
guas;
manuteno dos corredores de
flora e fauna;
manuteno da drenagem e dos
cursos de gua intermitentes;
manuteno da biota;
manuteno da vegetao nativa;
Apesar destas orientaes em outras
normas legais, da necessidade que o
Novo Cdigo traz da Unio, Estados e
Distrito Federal institurem os PRAs,
incluindo a evoluo da regularizao
das propriedades e posses rurais bem
como definir o grau de regularidade
do uso de matria-prima florestal, ain-
da restam questes que precisam ser
regulamentadas no mbito dos esta-
dos, quanto ao uso de sistemas agro-
florestais em APPs e RLs, incluindo:
Definio de que tipo de manejo
241
Regras para implementa o do Cdigo Florestal

pode ser feito em reas de conser- rar solos muito degradados?;

vao, incluindo diferentes tipos
de poda em diferentes momentos;
Possibilidade de corte seletivo e
poda para manter luminosidade
para culturas de estratos inferiores
at determinado valor de abertura
de dossel ou cobertura de copas
ou rea basal;
Possibilidade de podas e roagem da
regenerao natural (espcies nati-
vas regionais germinadas ou rebrota-
das) para favorecimento das culturas
agrcolas e rvores de valor comer-
cial e/ou para enriquecimento;
Definies, principalmente em
APPs, quanto ao uso de equipa-
mentos e ferramentas conside-
rados apropriados no preparo e
manejo da rea dos SAFs (ex. mi-
crotratores, motosserra, motoco-
veadora, roadeira, entre outros);
Determinao de espcies exticas fundamental tambm regulamentar e
com potencial invasor e seu ma-
nejo requerido. At que momento
estas podem ser utilizadas como
fonte de biomassa e formao de
cobertura vegetal a fim de restau-
Os animais podem ser utilizados
como parte das estratgias de re-
composio de APP e RL? Sob que
tipo de manejo? Esta questo
de essencial importncia especial-
mente para os sistemas silvipasto-
ris, como os da Caatinga, dos reti-
reiros em vrzeas e no Pantanal;
Definio das espcies ameaadas
de extino locais ou regionais que
devero ser incentivadas no plan-
tio e boas prticas de manejo;
Possibilidade de comercializao
de produtos madeireiros de es-
pcies nativas (plantadas, no caso
dos SAFs), pois preciso viabilizar
a emisso de documentos de ori-
gem florestal (DOF) pelos rgos
ambientais para efetivar a venda
legalizada destes produtos.
estruturar, tanto no mbito federal e es-
tadual, a implementao de programas
de apoio tcnico, bem como de incen-
tivos financeiros para impulsionar a im-
plementao da Lei Florestal com SAFs.

PARA SABER MAIS CONSULTE A LEGISLAO AMBIENTAL

Lei Federal 12.651/2012: Institui a nova legislao ambiental e apre-
senta as regras para proteo e restaurao da vegetao nativa.
Decreto Federal 7.830/2012: Dispe sobre o Sistema de Cadastro Am-
biental Rural, o Cadastro Ambiental Rural e estabelece normas de ca-
rter geral aos Programas de Regularizao Ambiental.
Instruo Normativa 2/2014 do MMA: Dispe sobre os procedimentos

242
 Regras para implementa o do Cdigo Florestal

para a integrao, execuo e compatibilizao do Sistema de Cadastro

Ambiental Rural-SICAR e define os procedimentos gerais do Cadastro
Ambiental Rural-CAR.
Decreto n 8.235 de 5 de maio de 2014 - Estabelece normas gerais
complementares aos Programas de Regularizao Ambiental.
Resoluo Conama 429/2011: Dispe sobre a metodologia para Res-
taurao de APP.
Resoluo Conama 425/2010: Trata de critrios para Agricultura Fa-
miliar dos povos e comunidades tradicionais como de interesse social
para fins de produo, interveno e restaurao de APP.
Resoluo Conama 369/2006: Considera de utilidade pblica, interesse
social ou de baixo impacto ambiental as agroflorestas realizadas em rea
de Preservao Permanente em propriedade de Agricultura Familiar.
Instruo Normativa 005/2009 do MMA: trata de procedimentos me-
todolgicos para restaurao e recuperao das APP e RL, incluindo as
agroflorestas como forma de restaurao.
Lei Federal 9.985/2000: Apresenta regras para as reas protegidas no Brasil,
instituindo o Sistema Nacional de Unidades de Conservao SNUC.
Lei Federal 11.326/2006: Apresenta definies para a Agricultura Fa-
miliar e Empreendimentos Familiares Rurais.

A atual legislao permite recuperar com as APP e RLs, adotando mode-

reas de preservao com SAF na
agricultura familiar. Nesta seo ex-
plicamos o que permitido e o que
no pela lei, incluindo as principais
regras para proteo, restaurao e
uso da vegetao nativa.
. tegidas, que apresentam remanes-
Primeiro, apresentamos as principais
regras para a adequao ambiental
relacionadas proteo e restaurao
das pequenas propriedades rurais, de
modo a contribuir para que os tcni-
cos e agricultores possam visualizar
sob quais circunstncias os SAFs so
permitidos, e como podero interagir
los adequados e adaptados para res-
taurao e manuteno dessas reas
para alm do mtodo convencional de
plantio de mudas de rvores nativas.
H duas situaes: reas a serem pro-
cente de vegetao nativa; e reas a
serem recuperadas, em que a vegeta-
o foi suprimida e apresentam-se de-
gradadas ou alteradas. A lei estabelece
as regras que determinam o tamanho
das reas que devero ser protegidas,
e so diferentes daquelas regras para
as reas que devero ser recuperadas.

243
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
6.4 Quais reas devem ser protegidas?
6.4.1 Proteo em reas de Preservao
Permanente - APP
A lei estabelece quais so as reas de
APP, em zonas rurais ou urbanas, e
FIgura 15 Exemplo de propriedade rural ambientalmente adequada.
244
ainda traz em suas disposies tran-
sitrias a nova mtrica de delimita-
o dessas reas, considerando o uso
consolidado, conhecida como regra
da escadinha. Vamos primeiramente
apresentar as regras gerais de quais
so essas reas a serem protegidas.
 Regras para implementa o do Cdigo Florestal

I - Entorno dos cursos dgua

O proprietrio dever manter e preservar as matas existentes no entorno de
qualquer curso dgua natural que seja perene ou intermitente nas seguintes
larguras mnimas:

FAIXA DE PROTEO LARGURA DO CURSO DGUA

30 (trinta) metros Menor que 10 (dez) metros
50 (cinquenta) metros Entre 10 (dez) e 50 (cinquenta) metros
100 (cem) metros Entre 50 (cinquenta) e 200 (duzentos) metros
200 (duzentos) metros Entre 200 (duzentos) e 600 (seiscentos) metros
500 (quinhentos) metros Superior a 600 (seiscentos) metros

Figura 16 Mtricas de largura da faixa de APP de acordo com a largura do curso dgua. As faixas de proteo devem ser medidas a partir da
borda da calha do leito regular do rio, onde corre gua durante o perodo da seca.

245
Regras para implementa o do Cdigo Florestal

II Nascentes:
As reas de mata no entorno das nascentes e dos olhos dgua perenes, devero
ser mantidas num raio mnimo de 50 (cinquenta) metros.

Os cursos dgua que possuem fluxo de gua apenas durante a poca das
chuvas so considerados efmeros e no necessitam de faixas de proteo
de APP. Geralmente so grotas ou sulcos em terrenos acidentados formados
naturalmente, ou mesmo os canais superficiais formados artificialmente.

FIgura 17 Largura de APP no entorno de nascentes.

246

III - Entorno de reservatrios, lagos e
lagoas em zona rural:
No entorno de lagos e lagoas forma-
dos por processos naturais, que pos-
suam superfcie do espelho dgua
entre 1 e 20 hectares, a faixa de pro-
teo dever ser de 50 metros.
Para lagos e lagoas naturais acima de
20 hectares de espelho dagua, a faixa
ser de 100 metros.
reas no entorno dos reservatrios dgua
artificiais, decorrentes de barramento ou
represamento de cursos dgua naturais,
a faixa de APP dever ser definida na li-
cena ambiental do empreendimento.
Reservatrios artificiais para gerao
Figura 18 largura de APP no entorno
de reservatrios, lagos e lagoas.
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
de energia eltrica, abastecimento
pblico e outros empreendimentos
sociais devero respeitar as condicio-
nantes do Licenciamento Ambiental,
observando-se a faixa mnima de 30
(trinta) metros e mxima de 100 (cem)
metros em rea rural, e a faixa mnima
de 15 (quinze) metros e mxima de 30
(trinta) metros em rea urbana.
No ser exigida APP para lagoas e
reservatrios criados de forma natural
ou artificial que possuam um espelho
dgua inferior a 1(um) hectare. Tam-
bm no ser exigida APP no entorno
de reservatrios artificiais de gua que
no decorram de barramento ou re-
presamento de cursos dgua naturais.
247
Regras para implementa o do Cdigo Florestal

V Encostas:
Os proprietrios devero estabelecer como APP as encostas que possuam uma
declividade superior a 45. Isso equivale a 100% na linha de maior declive, quan-
do realizada a medio em porcentagem.

Figura 19 Encostas de morros, montanhas ou serras devem ser revegetadas.

248
 Regras para implementa o do Cdigo Florestal

VI - Topo de Morro e Montanhas:

Tambm sero consideradas como APP as reas localizadas no topo de morros,
montes, montanhas e serras, que possurem uma altura mnima de 100 metros
e inclinao mdia maior que 25. Alm disso, a vegetao em reas em altitude
superior a 1.800 metros tambm so faixas de APP que devero ser mantidas.
As reas de proteo no topo de morro e montanhas sero delimitadas a partir
da curva de nvel correspondente a 2/3 da altura. A medida sempre ser em
relao base do morro, sendo definida pelo plano horizontal determinado por
plancie ou espelho dgua mais prximo ou, nos relevos ondulados, pela cota
mais baixa ao lado do morro ou montanha.

Figura 20 - Topos de morro, montanhas ou serras devem ser revegetados.

249
Regras para implementa o do Cdigo Florestal

VII - Chapadas e Bordas de Tabuleiros:

Nas regies onde existam bordas de ta- em no mnimo 100 (cem) metros, que
buleiros ou chapadas, as faixas de pro- deve ser medida tomando como base o
teo de APP devem ser estabelecidas incio da borda do tabuleiro ou chapada.

Figura 21 APPs de bordas

de chapadas e de tabuleiros
devem se situar a pelo menos
100 m da borda.

VIII Veredas:
Nas veredas, a faixa de proteo deve- tros a partir do espao brejoso, que
r possuir a largura mnima de 50 me- fica encharcado constantemente.

Figura 22 APP em veredas

250

6.4.2 Proteo na Reserva Legal - RL
A legislao diz que todos os imveis
rurais do pas devero manter uma
rea mnima com cobertura de vegeta-
o nativa, a ttulo de RL, sem prejuzo
da aplicao das normas sobre as APP.
A quantidade de vegetao que deve ser
Figura 23 20% da propriedade nos biomas Cerrado e Caatinga devem ser preservados como RL.
A localizao da RL dever considerar os
aspectos ambientais, os instrumentos
de conservao j existentes na regio,
bem como as regras de uso do solo do
local, caso existam, como por exem-
plo: o plano diretor de bacia hidrogr-
fica; o Zoneamento Ecolgico-Econ-
mico ZEE; a formao de corredores
ecolgicos com outra Reserva Legal e
APP; Unidades de Conservao, ou ou-
tra rea legalmente protegida; as re-
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
preservada como RL pode variar confor-
me o bioma e os planos de uso e orde-
namento territorial de cada regio. Como
regra geral, para os imveis situado nos
Biomas da Caatinga e Cerrado os proprie-
trios devero preservar o percentual
mnimo de 20% da rea total do imvel.
as de maior importncia para a conser-
vao da biodiversidade; e as reas de
maior fragilidade ambiental.
A lei apresenta tambm um tratamen-
to diferenciado para as reas conso-
lidadas em RL. Os proprietrios de
reas iguais ou menores a 4 mdulos
fiscais, que possuam vegetao rema-
nescente em quantidade inferior ao
estabelecido na lei, podem constituir
251
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
a RL com o que sobrou de vegetao
nativa, ou seja, a rea da RL ser do
tamanho da rea ocupada com vege-
tao nativa existente at 22 de julho
de 2008. Inclusive, podero conside-
rar at mesmo a APP como sendo par-
te ou toda a RL para atingir a porcen-
tagem mnima, desde que atenda as
seguintes condies:
I - o cmputo no implique a conver-
so de novas reas para o uso al-
ternativo do solo;
II - a rea a ser computada esteja con-
servada ou em processo de recu-
perao, conforme comprovao e da regio do oeste do Maranho, o
do proprietrio ao rgo estadual
integrante do Sisnama; e
252
III - o proprietrio ou possuidor tenha
requerido incluso do imvel no
Cadastro Ambiental Rural CAR.
Por exemplo, caso o proprietrio tenha
10% de vegetao nativa fora da APP
e mais 10% dentro da APP, ele poder
contabilizar as duas reas como sendo
a sua RL, somando os 20% necessrios
para regularizao ambiental.
Em reas de Cerrado dentro da regio
definida como Amaznia Legal, que o
caso do norte do estado do Tocantins
proprietrio deve preservar 35% da
rea do imvel como Reserva Legal.
Figura 24 Os proprietrios de reas iguais
ou menores a 4 mdulos fiscais, que possuam
vegetao remanescente em quantidade inferior ao
estabelecido na lei, podem constituir a RL com o que
sobrou de vegetao nativa,

J em outro exemplo, se o agricultor
possuir em sua propriedade os 20%
de vegetao nativa localizada apenas
nas faixas de APP, ele poder indicar
Figura 25 Se o agricultor
(de at 4 mdulos fiscais)
possuir em sua propriedade
os 20% vegetao nativa
localizada apenas nas
faixas de APP, ele poder
indicar esta como a sua
Reserva Legal.
Alm disso, ele tambm poder indi-
car como parte ou toda a sua RL os
plantios consorciados de nativas com
rvores frutferas, ornamentais ou
madeireiras, compostos por espcies
exticas, cultivados em sistemas agro-
florestais.
A Reserva Legal ser registrada por
meio da inscrio do imvel no Ca-
dastro Ambiental Rural. Se a RL regis-
trada no CAR tiver a vegetao nativa
conservada e sua rea ultrapassar o
percentual de 20% da rea total do
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
esta como a sua Reserva Legal, lem-
brando que o mesmo dever atender
s condies trazidas nos termos da
lei, que j foram mencionadas.
imvel (no bioma Amaznico este va-
lor de 80% para vegetao do tipo
florestal e 35% para vegetao do tipo
Cerrado) o proprietrio poder utili-
zar instrumentos previstos no Cdigo
Florestal para incentivar a proteo
destas reas destinando-as como ser-
vido ambiental.
Os proprietrios que no possuem ve-
getao nativa para formar sua reserva
legal podero se regularizar compen-
sando a rea faltante de seu imvel com
a de outro imvel que tiver vegetao
253
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
nativa excedente. Dentre algumas op-
es, h as Cotas de Reserva Ambien-
tal (CRA), que um ttulo nominativo
representativo de rea com vegeta-
o nativa, existente ou em processo
de recuperao, cuja emisso dever
ser realizada pelo rgo ambiental
competente e a rea averbada na ma-
trcula do imvel como tal. Este ins-
trumento permite aos proprietrios e
ocupantes de terras com dficit de ve-
getao nativa (rea menor do que a
legislao determina) compensar suas
obrigaes de restaurao da vegeta-
o, pagando proprietrios de outras
terras que tenham reas conservadas
ou em processo de restaurao acima
das obrigaes mnimas, na forma de
cotas. necessrio que estas reas es-
tejam localizadas no mesmo bioma e,
preferencialmente, no mesmo estado.
Embora as CRAs ainda no estejam re-
gulamentadas, estes ttulos represen-
tativos de vegetao voluntariamente
preservada j esto sendo lanados e
negociados no mercado.
A servido ambiental uma restri-
o instituda voluntariamente pelo
proprietrio de um imvel rural, o
qual, por meio dela, abre mo de
desmatar parte de seu imvel, mes-
mo sendo esse permitido por lei.
Para saber mais sobre as Cotas de
Reserva Ambiental CRA, acesse -
http://csr.ufmg.br/cra/
254
6.5 Quais reas devero ser recuperadas?
Aps saber qual o tamanho das reas
que devero ser preservadas, tanto
para as APP como RL, o prximo pas-
so verificar se o proprietrio deve-
r realizar ou no a restaurao da
vegetao nativa. Nesta seo sero
apresentadas apenas as regras de res-
taurao para as faixas de APP, que va-
riam em funo do tamanho do im-
vel rural, e o tipo de ambiente em que
estas se encontram, sejam nascentes,
beira de rio ou crrego, lagos e lagoas
ou veredas.
A lei determina que a restaurao da
vegetao das faixas de APPs poder
ser realizada por meio da conduo
da regenerao natural; plantio de es-
pcies nativas (sementes, estacas ou
mudas); ou por meio do plantio de es-
pcies lenhosas, perenes ou de ciclo
longo, misturando nativas e exticas,
em at cinquenta por cento da rea
total a ser recomposta. Ou seja, 50%
da rea da APP poder ser ocupada
por espcies exticas desde que inter-
caladas com nativas. Apenas os pro-
prietrios com at 4 mdulos fiscais
podero se utilizar dessa ltima forma
de restaurao a fim de promover a
regularizao ambiental de suas reas.
Dessa forma, foi permitido aos produ-
tores de pequeno porte e agricultores
familiares adotarem os sistemas agro-
florestais como uma das tcnicas de
restaurao e interveno nas faixas
de APP.

6.5.1 Restaurao em reas consolidadas
nas faixas de APP
Nas faixas das APPs o proprietrio
poder continuar desenvolvendo as
atividades agrossilvipastoris, de eco-
turismo e de turismo rural, desde que
sejam reas rurais consolidadas at
22 de julho de 2008. No entanto, os
proprietrios devero firmar um ter-
mo de compromisso com rgo am-
biental da regio se comprometendo
a recuperar parte da rea da APP que
foi degradada ou alterada, obedecen-
do as seguintes regras:
Imveis rurais com rea de at 1
mdulo fiscal devero recuperar 5
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
metros de faixa de APP;
Imveis rurais com rea entre 1 e 2
mdulos fiscais devero recuperar
8 metros de faixa de APP;
Imveis rurais com rea entre 2 e 4
mdulos fiscais devero recuperar
15 metros de faixa de APP;
Imveis rurais com rea entre 4 e
10 mdulos fiscais devero recupe-
rar 20 metros de faixa de APP, nos
cursos dgua com at dez metros;
Imveis acima de 10 mdulos fis-
cais devero recuperar uma faixa
correspondente metade da lar-
gura do curso dgua, observando
um limite mnimo de 30 metros e
mximo de 100 metros.
Figura 26 Mtricas
para a largura
da faixa de APP
de acordo com o
tamanho do imvel.
255
Regras para implementa o do Cdigo Florestal

Nascentes e olhos dgua volvendo atividades agrossilvipasto-

Nos casos das reas no entorno de ris, de ecoturismo ou de turismo ru-
nascentes e olhos dgua perenes, o ral, mas ter que fazer a restaurao
proprietrio poder continuar desen- de no mnimo de 15 metros de raio.

Figura 27 A restaurao de nascentes

deve ser no mnimo de 15 metros de raio.

Entorno de lagos e lagoas

naturais
No entorno de lagos e lagoas
naturais o proprietrio de-
ver realizar a restaurao
de faixa de APP com largura
mnima de:
5 (cinco) metros, para
imveis com rea de at
1 mdulo fiscal;
8 (oito) metros, para
imveis com rea entre 1
e 2 mdulos fiscais;
15 (quinze) metros, para
imveis com rea entre 2 e
4 mdulos fiscais; e
30 (trinta) metros, para
imveis com rea supe- Figura 28 mtricas para faixa de APP a ser restaurada em
rior a 4 mdulos fiscais. funo do tamanho das propriedades.

256

Veredas
Nos casos das veredas, o proprietrio
com rea de at 4 mdulos fiscais de-
ver realizar a recomposio das fai-
xas de APP na largura mnima de 30
metros, que devem ser delimitadas a
partir do espao brejoso e encharcado.
Para os demais imveis rurais com rea
acima de 4 mdulos, o proprietrio de-
ver recuperar uma faixa de 50 metros.
6.6 O que diz a lei sobre SAFs para
restaurao das APPs?
Muitas experincias tm mostrado que
os plantios agroflorestais nas reas de
APP podem conciliar a produo com
a conservao dos servios ambientais,
principalmente quando se trata do uso
dessas reas pelos agricultores familia-
res e comunidades tradicionais. A reso-
luo n 369 do Conselho Nacional do
Meio Ambiente (CONAMA), aprovada
em 2006, absorveu esta ideia. Esta nor-
ma considerou o manejo agroflorestal
como uma das atividades de interesse
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
social e de baixo impacto ambiental, que
podem ser realizadas em reas de APP.
No entanto, apresentou tambm algu-
mas ressalvas, entre elas, que as agro-
florestas s podero ser realizados em
APPs na pequena propriedade ou posse
rural familiar, de forma que no desca-
racterize a cobertura vegetal nativa, ou
impea sua restaurao, alm de no
prejudicar a funo ecolgica da rea.
Este tema tambm foi tratado em outras
normativas posteriores (IN 04/2009 do
MMA; IN 05/2009 do MMA; CONAMA
425/2010; CONAMA 429/2011).
O nova Lei Florestal incorporou grande
parte dos fundamentos apresentados
nas normativas acima citadas, desta
forma, reforou a ideia, e reconhece
que, nas pequenas propriedades com
at 4 mdulos fiscais, em comunidades
indgenas e tradicionais, a explorao
agroflorestal de vegetao nativa nas
APPs poder ser reconhecida como
atividades eventuais ou de baixo im-
pacto ambiental.
Figura 29 : os plantios agroflorestais nas
reas de APP podem conciliar a produo com a
conservao dos servios ambientais.
257
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
O empoderamento e a incluso dos
agricultores familiares e das comunida-
des tradicionais nos espaos protegi-
dos so fundamentais na busca por es-
foros de conservao e manuteno de plantas lenhosas perenes em as-
dos ecossistemas. Desta forma, de
extrema importncia garantir o direito
ao territrio e o uso da propriedade a
estes grupos, os quais, com ferramen-
tas adequadas e mtodos de manejo
sustentveis, podero gerar impactos
positivos e promover tanto benefcios
ambientais, como aqueles estabeleci-
dos nas reas j conservadas.
No entanto, a lei no deixa claro o
detalhamento das atividades agroflo-
restais, bem como os arranjos e for-
matos que devero ser desenvolvidos
(consrcios, espaamento, espcies,
manejo, etc.). Mesmo assim, pode-
mos nos basear nas principais regras
de uso e manejo j estabelecidas por
lei para apontar as possibilidades de
manuteno da vegetao nativa ao
longo do tempo.
Para desenvolver os plantios agroflo-
restais em reas de APP o agricultor
dever apresentar uma simples de-
clarao ao rgo ambiental compe-
tente. Alm disso, o seu imvel preci-
sa estar devidamente inscrito no CAR.
No existe um modelo nico definido
para esta declarao, portanto, im-
portante consultar o rgo ambiental
da regio para saber mais detalhes
sobre o modelo e tipo de declarao
adotado.
258
Conforme a definio apresentada
no decreto 7.830/201219, as aes
de plantios em sistemas agroflores-
tais nas faixas de APP incluem o uso
sociao com plantas herbceas, ar-
bustivas, arbreas, culturas agrcolas
e forrageiras, com alta diversidade de
espcies, bem como o manejo ade-
quado de acordo com arranjo espacial
e temporal estabelecido. Tais inter-
venes podero ser realizadas desde
que no descaracterizem a cobertura
vegetal nativa existente e nem preju-
dique a funo ambiental da rea.
Desta forma, os plantios de espcies
nativas produtoras de frutos, semen-
tes, castanhas e outros produtos vege-
tais podero ser realizados livremen-
te, bem como a extrao de produtos
florestais no madeireiros.
A lei tambm orienta que o plantio de
culturas temporrias e sazonais de va-
zante de ciclo curto na faixa de terra
que fica exposta no perodo de vazan-
te dos rios ou lagos tambm pode ser
realizado, desde que no seja realiza-
da a retirada da vegetao nativa de
novas reas, e seja conservada a qua-
lidade da gua e do solo e a proteo
da fauna silvestre.
 Regras para implementa o do Cdigo Florestal

6.7 Restaurao, uso e manuteno da Reserva Legal com Agroflorestas

Figura 30: a RL pode ser utilizada

com sistemas agroflorestais.

importante saber que de acordo tudas como RL podero ser utilizadas

com as novas regras as reas consti- com plantios agroflorestais.

Agroflorestas para restaurao de RL

em propriedades acima de 4 mdulos
A nova lei permite que os donos de imveis rurais acima de 4 mdulos pos-
sam realizar a restaurao da RL por meio dos SAFs, que poder ser interca-
lando espcies exticas com nativas de ocorrncia regional. Nesses casos, a
rea a ser recuperada com exticas no poder exceder 50% da rea total
da RL. Alm disso, admite a sua explorao por meio do manejo sustentvel,
tanto para consumo no interior da propriedade como tambm para utiliza-
o econmica, devendo, para isso, o proprietrio solicitar autorizao ao
rgo ambiental e apresentar um plano de manejo sustentvel.

A lei estabelece que para as reas de
RL, livre a coleta de produtos flores-
tais no madeireiros tais como, flores,
folhas, cascas, leos, resinas, cips,
bulbos, razes e etc. Entretanto, pre-
ciso levar em conta alguns critrios,
tais como: respeitar os perodos de
coleta e volumes fixados em regula-
mentos especficos, quando houver;
observar a poca de maturao dos
frutos e sementes; e utilizar tcnicas
que no coloquem em risco a sobre-
vivncia dos indivduos e das espcies
coletadas.
O uso da RL para retirada de lenha ou
madeira serrada destinada a constru-
es, ou para uso energtico dentro
da propriedade, sem propsito co-
mercial direto e indireto, no precisa-
r de autorizao do rgo ambiental,
e ser limitado retirada anual de 2
(dois) metros cbicos de madeira por
hectare por unidade familiar. Entre-

259
Regras para implementa o do Cdigo Florestal
tanto, o manejo previsto para uso do-
mstico, por propriedade, no poder
comprometer mais de 15% (quinze
por cento) da biomassa da RL, nem
ser superior a 15 (quinze) metros c-
bicos de lenha por ano.
Assim, caso existam vrias famlias em
uma mesma propriedade, como nos
casos de posse coletiva de populaes
tradicionais ou de agricultura familiar,
os limites de explorao sero adota-
dos por unidade familiar. Ou seja, se
em uma propriedade existir 3 (trs)
famlias residentes, cada uma poder
retirar 2 metros cbicos de madeira
por hectare no mesmo imvel, fican-
do o limite para este imvel de 6 me-
tros cbicos por hectare. Entretanto,
esse limite deve respeitar o mximo
de 15 metros cbicos por ano em toda
a propriedade.
Para os pequenos produtores e agricul-
tores familiares, o manejo florestal ma-
deireiro da RL com propsito comercial
depende de autorizao simplificada
do rgo ambiental competente, de-
vendo o interessado apresentar, no m-
nimo, as seguintes informaes:
Dados do proprietrio ou possui-
dor rural;
Dados da propriedade ou posse
rural, incluindo cpia da matrcu-
la do imvel no Registro Geral do
Cartrio de Registro de Imveis ou
comprovante de posse;
Croqui da rea do imvel com in-
dicao da rea a ser objeto do
260
manejo seletivo, estimativa do vo-
lume de produtos e subprodutos
florestais a serem obtidos com o
manejo seletivo, indicao da sua
destinao e cronograma de exe-
cuo previsto.
O Plano de Manejo Florestal Susten-
tvel (PMFS) dever ser elaborado
por aqueles que visam a explorao
da vegetao nativa com a finalidade
de obteno de benefcios econmi-
cos, sociais e ambientais derivados
dos mltiplos produtos e subprodutos
desta vegetao, sejam eles madei-
reiros ou no madeireiros. Conforme
orientado na lei, o MFS da vegetao
da RL no poder descaracterizar a
cobertura vegetal e nem prejudicar a
conservao da vegetao nativa da
rea, devendo assegurar a manuten-
o da diversidade das espcies da
rea. No entanto, no caso dos produ-
tores de pequeno porte e agricultores
familiares que estabelecerem novas
reas de rvores nativas com plantios
realizados pelo prprio agricultor, no
haver necessidade de elaborao de
PMFS para sua explorao econmica.
Esperamos que com essas informa-
es sobre prticas e ideias de opes
de SAFs no Cerrado e na Caatinga, e
sobre as novas regras estabelecidas
pelo Novo Cdigo Florestal, os agricul-
tores possam aproveitar melhor sua
propriedade, fortalecendo seus meios
de vida, gerando mais renda e benef-
cios ambientais.
 Referncias citadas Para Saber Mais

Referncias citadas
Para Saber Mais
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266
Restaurao ecolgica com
Sistemas Agroflorestais
No contexto agropecurio, fundamental uma abordagem de restaurao
ecolgica que inclua o agricultor ou proprietrio rural, tanto no seu
planejamento, como na sua implantao e manejo. Os sistemas agroflorestais
podem viabilizar a restaurao, ao restabelecerem processos ecolgicos,
estrutura e funo do ecossistema a um nvel desejado, ao mesmo tempo
permitindo um retorno econmico, manuteno dos meios de vida, bem como do
conhecimento e da cultura locais. Neste caso, as pessoas so vistas como parte
integrante da natureza e protagonistas nos processos de restaurao. Esta
a viso que utilizamos para o desenvolvimento dos argumentos e sugestes de
prticas para restaurao com SAFs neste livro.

ISBN 978-856328818-9

9 788563 288189