UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Econmicas y de Negocios

ECACEN

SOCIOLOGIA ORGANIZACIONAL

MOMENTO 2 INTERMEDIO_FASE 1

PRESENTA:
FRANCY MILENA CASTAEDA C.C. 36.303.056
LUISA FERNANDA BARRIOS C.C.
FRANCY ELENA OCAMPO BOHORQUEZ C.C 55115186
JEFFER ALEXANDER SANABRIA C.C
ILBA PAOLA TRIANA C.C

GRUPO 102056_33

PRESENTADO A
ARIEL PNEDA NAVARRO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONOMICAS
Y DE NEGOCIOS
OCTUBRE 2016

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INTRODUCCION

La globalizacin de la economa y de la administracin en general significa para cada una de las

organizaciones, la implementacin de medidas para afrontar continuos cambios de manera que puedan ser
competitivas en la aplicacin de nuevas tecnologas y lo ms importante la generacin de empleo
dependiendo de cada una de las polticas de calidad que se manejen en las empresas nacionales.
Uno de los mayores tropiezos que se suelen encontrar en las organizaciones tiene su origen en el diseo
organizacional. Por esta razn, resulta fundamental hacer esfuerzos conducentes a construir la estructura
que en mejor forma se amolde a los propsitos de la empresa. De esta manera, cada organizacin presenta
caractersticas especficas que permiten determinar una estructura orgnica coherente con los
requerimientos propios para los procesos y funciones organizacionales.

Todas las actividades que se desarrollan tanto en la ejecucin como durante la operacin de las
funciones deben ser programadas, coordinadas y controladas por un ente administrativo que garantice su
objetivo; en consecuencia, la estructura organizativa que se disee para la gestin pertinente ser
importante en trminos de logro de esas metas.
Teniendo en cuenta lo anterior, y una vez detectada esta necesidad en la empresa HOTEL PLAZA REAL
se propone el diseo de una estructura organizacional que contenga parmetros acordes a los procesos y
necesidades de la organizacin.
Esto se fundamenta inicialmente en el diagnstico que se le realiz a la empresa con el fin de establecer
sus caractersticas, posteriormente, y a partir de los resultados, se plantea una estructura adecuada,
orientada a los objetivos empresariales.

La metodologa de trabajo utilizada es la observacin y anlisis de las encuestas que se elaboraron

y aplicaron para obtener la informacin. Tambin, se tiene en cuenta la informacin obtenida de
estructuras aplicadas en empresas de similares caractersticas para orientar la informacin obtenida de la
manera ms eficiente.

El resultado de la presente investigacin deja un soporte prctico del ejercicio profesional del
Administrador de Empresas y un aporte terico para la empresa objeto de estudio, quienes evaluarn los
resultados de la investigacin con el fin de implementar la estructura posteriormente.

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OBJETIVOS

Disear la estructura organizacional para la empresa HOTEL PLAZA REAL mediante la

observacin y el anlisis de la sociologa organizacional interno y externo de la misma.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1. Realizar el diagnstico interno y externo, para conocer la situacin actual de la empresa HOTEL
PLAZA REAL.

2. Proponer el direccionamiento estratgico sociolgico y organizacional para la empresa HOTEL PLAZA

REAL.

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DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL DE LAS EMPRESAS

Integrante. Empresa Debilidades Oportunidades Fortalezas Amenazas

No posee sistema de Clientes y probadores Productos innovadores. Los dems viveros posen
riego tecnificado. satisfechos. Ofrece servicios de sistemas de riegos y mejor
No cuenta con areas La calidad y belleza de diseo y establecimiento control fitosanitario.
definidas. las plantas que venden. de jardines. Posen areas definidas y
organizadas.
Herramienta en mal Los precios. Calidad y creatividad
La competencia cada da es
ILBA Vivero el agua. estado. Diseos de jardines en los servicios mayor.
TRIANA. No posee como mostrarios. ofrecidos. Campaas publicitarias y
implementos de Gran surtido de Excelente imagen promociones continuas de
seguridad para materas, abonos, y comercial. parte de la competencia.
labores de riesgos accesorios de jardines. Posee buenos recursos No posee pginas o
tales como: podas en econmicos y la portafolio de servicios en
altura, guadaada y situacin financiera es medios y redes sociales.
control de plagas. slida. No posee estructura
organizacional definida.

El hotel no cuenta Su ubicacin es Excelente imagen Las horas nocturnas de los fines
con piscina, ni spa. estratgica en muchos comercial. de semana suelen ser muy
Resistencia al aspectos. Posee buenos recursos ruidosas por la cercana de la
cambio y a la Precios asequibles a econmicos y la
zona de discoteca.
innovacin. tipo de usuario. La infraestructura de la
situacin financiera es
competencia es ms moderna.
FRANCY Hotel PLAZA El edificio tiene Incremento del slida.
ELENA REAL La competencia posee mejor
una infraestructura turismo en la zona Adecuada estructura tecnologa.
OCAMPO antigua. organizacional. La construccin de nuevos
El mobiliario es Zonas muy amplias hoteles en la zona.
obsoleto. (habitaciones, pasillos, Restaurante en la zona con mayor
recepcin, etc.) calidad en preparacin de
alimentos.
*Falta de nica entidad bancaria *Posibilidad de realizar Intensiva competencia de los
actualizacin de en el Municipio de campaas publicitarias bancos por el mercado de clientes
datos de la Baraya que presta sus dirigidas a incrementar que autorizan descuento por

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la cooperativa informacin de servicios de lunes a la cartera de crditos. nmina

FRANCY latinoamerican nuestros asociados. viernes de 8:00 am a
MILENA a de ahorro y *Asociados inactivos 5:00 pm y los das *Su estructura *Deterioro del orden pblico y
CASTAED crdito tanto en aportes sbado de 8:00 a 11:30 organizacional est delincuencia comn.
A utrahuilca como en ahorros. am. definida en forma
*Elevado ndice de desempleo.
*Elevado lo valores *Cercana geogrfica de emprica y por lo tanto
de la devolucin de los municipios de Tello, no posee un
dineros de los Colombia y Villavieja y organigrama en el que
asociados. Alpujarra en donde se se definan todas las
*Incumplimiento de tiene muchos asociados funciones.
los pagos de aportes de esta entidad
y cuotas de crdito. financiera
*Alta solicitud de
cruce de cuentas por *Acogida en las
escases de dinero. entidades educativas,
* Elevado ndice de comunitarias y sociales
morosidad debido a para poder promocionar
la recesin el portafolio de servicios
econmica que ofrece esta entidad.
JEFFER Centro La influencia al El creciente nmeros de Recursos humanos bien Creciente y variedad
ALEXANDE turstico Playa pblico solo se limita familia que se capacitados y motivados competencia dentro del
R Juncal a los fines de semana encuentran en la ciudad Ubicacin apropiada mercado de recreacin
SANABRIA Variedad de El clima variado que Buena calidad en los Altos costos de operacin
instalaciones que no tiene la ciudad servicios La delincuencia
se encuentran en El constante flujo de Cuentan con una Prdida de imagen en el
funcionamiento visitante al diversidad de ambientes mercado
ocasionando su departamento en el que se ofrece
deterioro distintas alternativas de
diversin
LUISA Fondo de *Falta de formacin Ampliar el vnculo a Manejo financiero y Reestructuracin de las
FERNANDA Empleados del de directivos, nuevos segmentos administrativo. empresas del Estado.
BARRIOS Departamento asociados y del mercado.
FAJARDO del Huila empleados en Mejorar el mercadeo Facilidad de acceso Creacin de otras
FONEDH filosofa solidaria y y comercializacin a los servicios. empresas con formas de
entrenamiento de los productos. economa solidaria.
financiero. Mejorar el servicio Trayectoria y
*Falta de optimizar

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los medios de de crdito. credibilidad. La tercerizacin con

comunicacin. Mejorar el sistema nuevas formas de
*Falta de mercadeo de comunicacin Cartera Sana contratacin laboral.
de productos. con los asociados.
*Limitado ingreso de Incentivar a la El nivel superior de
asociados. creacin de una tecnologa de la
*Falta de Capital cultura solidaria competencia.
institucional. entre los asociados.
*Falta de mejora en Implementar Desvinculacin
los procesos de instrumentos permanente de personal.
implementacin de eficaces de control
los procedimientos interno.
internos.

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DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA SELECCIONADA

HOTEL PLAZA REAL

Nombre/ DOFA /FODA

participant Empresa
e DEBILIDADES Oportunidades Fortalezas Amenazas

El hotel no cuenta con piscina, Su ubicacin es Excelente imagen comercial. Las horas nocturnas de
ni spa. estratgica en Posee buenos recursos econmicos y los fines de semana
Resistencia al cambio y a la muchos aspectos. la situacin financiera es slida. suelen ser muy
innovacin. Precios asequibles Adecuada estructura organizacional. ruidosas por la

El edificio tiene una a tipo de usuario. Zonas muy amplias (habitaciones, cercana de la zona de

infraestructura antigua. Incremento del pasillos, recepcin, etc.) discoteca.

El mobiliario es obsoleto. turismo en la zona. Habitaciones cmodas. La infraestructura de la

Francy competencia es ms
Hotel En ocasiones cuenta con poco Convenios con Servicio de calidad, rpido y
Elena moderna.
PLAZA personal para la realizacin de empresas para oportuno.
Ocampo
REAL capacitacin del La competencia posee
Bohrquez grandes eventos. Cuenta con un personal motivado,
Pagos salariales ms bajos. personal. mejor tecnologa.
cualificado y de alta calidad.
La preparacin de alimentos que Puestos de empleo La construccin de
Descanso de 2 das a la semana para
ofrecen no es de la mejor en la en la temporada nuevos hoteles en la
el personal.
alta. zona.
zona, Carta de vinos extensa y con gran
Proveedores Restaurante en la zona con
Un parqueadero con pocas variedad.
satisfechos. mayor calidad en
plazas y muy pequeo. Formatos de limpieza muy rigurosos. preparacin de alimentos.
No tienen tecnologa avanzada.

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CONCLUSIONES

Se encontr que la empresa HOTEL PLAZA REAL posee un gran nmero de falencias de
carcter administrativo que han afectado el desarrollo y crecimiento de la misma, creando incertidumbre e
inseguridad organizacional.

Por medio de modelos de diagnstico aplicados a la empresa se lograron identificar las

debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas que permitieron diagnosticar la situacin actual de la
empresa.

A partir del diagnstico se plantea la necesidad de disear una estructura administrativa adecuada
para la empresa, que contenga los propsitos del direccionamiento estratgico: misin, visin, objetivos y
estrategias corporativas, valores, principios, un sistema de comunicacin interna, estructura
organizacional, procedimientos y parmetros para la planeacin y toma de decisiones.

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TABLA DE SNTESIS DE APORTES ACTIVIDAD DE MOMENTO 2

Aspectos referidos en las preguntas
orientadoras del debate Momento Estudiante 1 Estudiante 2 Estudiante 3 Estudiante 4 Estudiante 5
2
Luisa
Francy Elena Francy milena Jeffer Alexander Fernanda
Estudiante Ilba Paola Triana.
Ocampo Castaeda Sanabria Barrios
Fajardo
Motivador: Revisor: vigia del tiempo:
responsable de la Responsable de El viga del tiempo es el
comunicacin entre el asegurar que el escrito encargado de revisar
1. Rol(es) asumido(s) y desempeado(s)
tutor y el equipo, cumpla con las normas que los plazos para
funcionalmente.
encargado de motivar a de presentacin de entregar las actividades
los compaeros cuando trabajos exigidas por el se cumplan.
envan sus aportes. docente.
Vivero el agua Hotel PLAZA REAL la cooperativa Centro turstico Playa Fondo de
2. Empresa donde se realiz el ejercicio latinoamericana de Juncal Empleados del
individual diagnstico. ahorro y crdito Departamento del
Utrahuilca Huila FONEDH
Su ubicacin es Acogida en las La influencia al pblico Facilidad de
Calidad y creatividad en los estratgica en muchos entidades educativas, solo se limita a los fines acceso a los
servicios ofrecidos. aspectos. comunitarias y sociales de semana servicios.
Excelente imagen Incremento del turismo para poder Variedad de
3. Aspectos relevantes del diagnstico
comercial en la zona promocionar el instalaciones que no se
realizado a la empresa seleccionada por
portafolio de servicios encuentran en
cada participante.
que ofrece esta funcionamiento
entidad. ocasionando su
deterioro

No posee implementos de El municipio no cuenta Falta de actualizacin Creciente y variedad Falta de

seguridad para labores de con una capacidad de datos de la competencia dentro del formacin de
riesgos tales como: podas hotelera adecuada para informacin de mercado de recreacin directivos,
4. Problema(s) identificado(s) y definido(s)
en altura, guadaada y cubrir la demanda que nuestros asociados. Altos costos de asociados y
enmarcados en el campo de la Sociologa
control de plagas se avecina por operacin empleados en
organizacional en la empresa
incremento en el La delincuencia filosofa solidaria
seleccionada por cada participante.
turismo Prdida de imagen en el y entrenamiento
mercado financiero.

5. Perspectiva sociolgica que influye

mayormente en la empresa seleccionada Es muy interesante ya que Es muy interesante ya Es muy interesante ya Es muy interesante ya Es muy
por cada participante.
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las cadenas hoteleras son que las cadenas que las cadenas que las cadenas interesante ya
empresas que tienen que hoteleras son empresas hoteleras son empresas hoteleras son empresas que las cadenas
tener una estructura socio que tienen que tener que tienen que tener que tienen que tener hoteleras son
organizacional definida y una estructura socio una estructura socio una estructura socio empresas que
para poder ser ms organizacional definida organizacional definida organizacional definida tienen que tener
competitivas en el mercado y para poder ser ms y para poder ser ms y para poder ser ms una estructura
competitivas en el competitivas en el competitivas en el socio
mercado mercado mercado organizacional
definida y para
poder ser ms
competitivas en el
mercado

muy conveniente ya que en muy conveniente ya muy conveniente ya muy conveniente ya muy conveniente
este sector, representa un que en este sector, que en este sector, que en este sector, ya que en este
estudio minuciosos de este representa un estudio representa un estudio representa un estudio sector, representa
"hotel real plaza" minuciosos de este minuciosos de este minuciosos de este un estudio
especficamente en donde "hotel real plaza" "hotel real plaza" "hotel real plaza" minuciosos de
se identific la situacin especficamente en especficamente en especficamente en este "hotel real
actual del mismo y cmo donde se identific la donde se identific la donde se identific la plaza"
6. Evaluacin de la cultura organizacional
influye en el desarrollo de situacin actual del situacin actual del situacin actual del especficamente
de la empresa seleccionada por cada
la economa y en los mismo y cmo influye mismo y cmo influye mismo y cmo influye en donde se
participante y recomendaciones para
diferentes hoteles en el desarrollo de la en el desarrollo de la en el desarrollo de la identific la
fortalecerla (de ser pertinente).
economa y en los economa y en los economa y en los situacin actual
diferentes hoteles diferentes hoteles diferentes hoteles del mismo y cmo
influye en el
desarrollo de la
economa y en los
diferentes hoteles

Que el grupo se documente
acerca de la empresa
seleccionada, el entorno y
7. Recomendaciones para la transformacin
dems aspectos necesarios el entorno y dems
de los grupos de trabajo en equipos de
para un buen desarrollo del
alto rendimiento en la empresa
seleccionada por cada participante., curso
Que el grupo se Que el grupo se Que el grupo se Que el grupo se
documente acerca de la documente acerca de la documente acerca de la documente acerca
empresa seleccionada, empresa seleccionada, empresa seleccionada, de la empresa
el entorno y dems el entorno y dems seleccionada, el
aspectos necesarios aspectos necesarios aspectos necesarios entorno y dems
para un buen desarrollo para un buen desarrollo para un buen desarrollo aspectos
del curso del curso del curso necesarios para
un buen
desarrollo del

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curso

Se tomaron en cuenta Se tomaron en cuenta Se tomaron en cuenta Se tomaron en cuenta Se tomaron en

mediante la realizacin de mediante la realizacin mediante la realizacin mediante la realizacin cuenta mediante
cuatro de las fortalezas y de cuatro de las de cuatro de las de cuatro de las la realizacin de
debilidades econmicas fortalezas y debilidades fortalezas y debilidades fortalezas y debilidades cuatro de las
8. Criterios tenidos en cuenta para la
(anlisis de un DOFA bien econmicas (anlisis de econmicas (anlisis de econmicas (anlisis de fortalezas y
escogencia de la empresa donde se habr
complementado y un DOFA bien un DOFA bien un DOFA bien debilidades
de implementar el proyecto (ejercicio
estructurado complementado y complementado y complementado y econmicas
grupal).
estructurado estructurado estructurado (anlisis de un
DOFA bien
complementado y
estructurado
9. Empresa seleccionada y problema a Hotel PLAZA REAL Hotel PLAZA REAL Hotel PLAZA REAL Hotel PLAZA REAL Hotel PLAZA REAL
solucionar con el proyecto a realizar.

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