-Aldehido: Grupo Carbonilo CH3-CHO

La doble unin del grupo carbonilo es en parte covalente y en parte inica

dado que el grupo carbonilo est polarizado debido al fenmeno de resonancia.
Los aldehdos con hidrgeno sobre un carbono sp en posicin alfa al grupo
carbonilo presentan isomera tautomrica. Los aldehdos se obtienen de la
deshidratacin de un alcohol primario con permanganato de potasio, la
reaccin tiene que ser dbil, las cetonas tambin se obtienen de la
deshidratacin de un alcohol, pero estas se obtienen de un alcohol secundario
e igualmente son deshidratados con permanganato de potasio y se obtienen
con una reaccin dbil, si la reaccin del alcohol es fuerte el resultado ser un
cido carboxlico.
Los aldehdos se nombran reemplazando la terminacin -ano del alcano
correspondiente por -al. No es necesario especificar la posicin del grupo
aldehdo, puesto que ocupa el extremo de la cadena. Cuando la cadena
contiene dos funciones aldehdo se emplea el sufijo -dial.
El grupo -CHO se denomina -carbaldehdo o -formil. Este tipo de nomenclatura
es muy til cuando el grupo aldehdo va unido a un ciclo. La numeracin del
ciclo se realiza dando localizador 1 al carbono del ciclo que contiene el grupo
aldehdo.
Cuando en la molcula existe un grupo prioritario al aldehdo, este pasa a ser
un sustituyente que se nombra como oxo- o formil-.
Fabricacin de plsticos, resinas y productos acrlicos.
Industria fotogrfica; explosiva y colorante.
Como antisptico y preservador.
Como herbicida, fungicida y pesticida.
Acelerador en la vulcanizacin.
Irritativos respiratorios, drmicos y oculares (a temperatura ambiente, presenta
un riesgo limitado de toxicidad).
Industria de alimentacin y perfumera.
Industria textil y farmacutica.
Produccin de piensos.

-Cetona: Grupo Carbonilo CH3-OC-CH3

Estado fsico: son lquidas las que tienen hasta 10 carbonos, las ms grandes
son slidas.
Olor: Las pequeas tienen un olor agradable, las medianas un olor fuerte y
desagradable, y las ms grandes son inodoras.
Solubilidad: son insolubles en agua (a excepcin de la propanona) y solubles en
ter, cloroformo, y alcohol. Las cetonas de hasta cuatro carbonos pueden
formar puentes de hidrgeno, hacindose polares.
Punto de ebullicin: es mayor que el de los alcanos de igual peso molecular,
pero menor que el de los alcoholes y cidos carboxlicos en iguales
condiciones.
Las cetonas se nombran cambiando la terminacin -o del alcano por -ona. Se
asigna el localizador ms pequeo posible al grupo carbonilo, sin considerar
otros sustituyentes o grupos funcionales como -OH o C=C.
Existe un segundo tipo de nomenclatura que nombra las cadenas que parten
del carbono carbonilo como sustituyentes, terminando el nombre en cetona.
Los cidos carboxlicos, sus derivados y los aldehdos son prioritarios a las
cetonas, nombrndose estas como sustituyentes. Al igual que los aldehdos se
emplea la partcula -oxo.
.- Fibras Sintticas (Mayormente utilizada en el interior de los automviles de
gama alta)
.-Solventes Industriales (Como el Thiner y la ACETONA)
.-Aditivos para plsticos (Thiner)
.-Fabricacin de catalizadores
.-Fabricacin de saborizantes y fragancias
.-Sntesis de medicamentos
.-Sntesis de vitaminas
.-Aplicacin en cosmticos
..Adhesivos en base de poliuretano

-cidos carboxlicos: Grupo Carboxilo CH3-CH2-COOH

Los cidos carboxlicos son molculas con geometra trigonal plana. Presentan
hidrgeno cido en el grupo hidroxilo y se comportan como bases sobre el
oxgeno carbonlico.
Los puntos de fusin y ebullicin son elevados ya que forman dmeros, debido
a los enlaces por puentes de hidrgeno.
La IUPAC nombra los cidos carboxlicos reemplazando la terminacin -ano del
alcano con igual nmero de carbonos por -oico.
Cuando el cido tiene sustituyentes, se numera la cadena de mayor longitud
dando el localizador ms bajo al carbono del grupo cido. Los cidos
carboxlicos son prioritarios frente a otros grupos, que pasan a nombrarse
como sustituyentes.
Los cidos carboxlicos tambin son prioritarios frente a alquenos y alquinos.
Molculas con dos grupos cido se nombran con la terminacin -dioico.
Cuando el grupo cido va unido a un anillo, se toma el ciclo como cadena
principal y se termina en
-carboxlico.
Se usan como antitranspirantes y como neutralizantes, tambien para fabricar
detergentes biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas.

-ter: Grupo Alcoxi CH3-O-CH3

Los teres presentan unos puntos de ebullicin inferiores a los alcoholes,
aunque su solubilidad en agua es similar. Dada su importante estabilidad en
medios bsicos, se emplean como disolventes inertes en numerosas
reacciones.
La importante solubilidad en agua se explica por los puentes de hidrgeno que
se establecen entre los hidrgenos del agua y el oxgeno del ter.
Los teres pueden nombrarse como alcoxi derivados de alcanos (nomenclatura
IUPAC sustitutiva). Se toma como cadena principal la de mayor longitud y se
nombra el alcxido como un sustituyente.
La nomenclatura funcional (IUPAC) nombra los teres como derivados de dos
grupos alquilo, ordenados alfabticamente, terminando el nombre en la
palabra ter.
Los teres cclicos se forman sustituyendo un -CH2- por -O- en un ciclo. La
numeracin comienza en el oxgeno y se nombran con el prefio oxa- seguido
del nombre del ciclo.
Anestsico general.
Medio extractar para concentrar cido actico y otros cidos.
Medio de reaccin en la sntesis WURTZ y de GRIGNARD.
Medio de arrastre para la deshidratacin de alcoholes etlicos e isoproplicos.
Disolvente de sustancias orgnicas (aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa,
perfumes y alcaloides).
Combustible inicial de motores Diesel.
-ster: Grupo Alcoxicarbonilo CH3-COO-CH3
Los que son de bajo peso molecular son lquidos voltiles de olor agradable.
Son las responsables de los olores de ciertas frutas.
Los steres superiores son slidos cristalinos, inodoros. Solubles en solventes
orgnicos e insolubles en agua. Son menos densos que el agua.
Los steres proceden de condensar cidos con alcoholes y se nombran como
sales del cido del que provienen. La nomenclatura IUPAC cambia la
terminacin -oico del cido por -oato, terminando con el nombre del grupo
alquilo unido al oxgeno.
Los esteres son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas,
aldehdos, nitrilos, amidas y haluros de alcanoilo. Estos grupos se nombran
como sustituyentes siendo el ster el grupo funcional.
cidos carboxlicos y anhdridos tienen prioridad sobre los steres, que pasan a
nombrarse como sustituyentes (alcoxicarbonil...)
Cuando el grupo ster va unido a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena
principal y se emplea la terminacin -carboxilato de alquilo para nombrar el
ster.
Disolventes, Plastificantes, Aromas artificiales, Aditivos Alimentarios ,Productos
Farmacuticos (Analgsicos) ,Polmeros Diversos ,Repelentes de insectos
NITROGENADOS:

Aminas: Grupo Amino CH3-CH2-NH2

Las aminas presentan puntos de fusin y ebullicin ms bajos que los
alcoholes. As, la etilamina hierve a 17C, mientras que el punto de ebullicin
del etanol es de 78C.
La menor electronegatividad del nitrgeno, comparada con la del oxgeno, hace
que los puentes de hidrgeno que forman las aminas sean ms dbiles que los
formados por los alcoholes. Tambin se observa que las aminas primarias
tienen mayores puntos de ebullicin que las secundarias y estas a su vez
mayores que las terciarias. La amina terciaria no puede formar puentes de
hidrgeno (carece de hidrgeno sobre el nitrgeno), lo que explica su bajo
punto de ebullicin. En el caso de la amina secundaria, los impedimentos
estricos debidos a las cadenas que rodean el nitrgeno dificultan las
interacciones entre molculas. Las aminas con menos de siete carbonos son
solubles en agua.
Las aminas se pueden nombrar como derivados de alquilaminas o
alcanoaminas. Veamos algunos ejemplos.
Si un radical est repetido varias veces, se indica con los prefijos di-, tri-,...
Si la amina lleva radicales diferentes, se nombran alfabticamente.
Los sustituyentes unidos directamente al nitrgeno llevan el localizador N. Si en
la molcula hay dos grupos amino sustituidos se emplea N, N.
Cuando la amina no es el grupo funcional pasa a nombrarse como amino-. La
mayor parte de los grupos funcionales tienen prioridad sobre la amina (cidos y
derivados, carbonilos, alcoholes)
Las aminas son empleadas para la elaboracin de caucho sinttico y
colorantes. Al degradarse las protenas se descomponen en distintas aminas,
como cadaverina y putrescina entre otras. Las cuales emiten olor
desagradable.

Amidas: Grupo Carboxamida (CH3)2N-OC-H

A excepcin de la amida ms sencilla (la formamida), las amidas sencillas son

todas slidas y solubles en agua, sus puntos de ebullicin son bastante ms
altos que los de los cidos correspondientes. Casi todas las amidas son
incoloras e inodoras. Son neutras frente a los indicadores. Los puntos de fusin
y ebullicin de las amidas secundarias son bastante menores. Por su parte, las
amidas terciarias no pueden asociarse, por lo que son lquidos normales, con
puntos de fusin y ebullicin de acuerdo con su peso molecular.
Las amidas se nombran como derivados de cidos carboxlicos sustituyendo la
terminacin -oico del cido por -amida.
Las amidas son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas,
aldehdos y nitrilos.
Las amidas actan como sustituyentes cuando en la molcula hay grupos
prioritarios, en este caso, preceden el nombre de la cadena principal y se
nombran como carbamol-.......
Cuando el grupo amida va unido a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena
principal y se emplea la terminacin -carboxamida para nombrar la amida.
Se encuentra en la comida en productos como el espagueti, en la industria
farmaceutica en la presentacin de anestsicos locales, en productos como el
setral el cual es un desinfectante en aerosol, en productos de uso comn como
los desodorantes, en productos derivados de los lcteos.
http://alcoholesquimica.blogspot.pe
http://www.quimicaorganica.org
http://organicamentefuncional.blogspot.pe
https://es.wikipedia.org/wiki/Aldeh%C3%ADdo
http://www.quimicayalgomas.com/quimica-organica/esteres/
http://www.monografias.com/trabajos76/amidas-compuesto-organico/amidas-
compuesto-organico.shtml