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Shigella.
Clostridium botulinum.
Listeria monocytogenes.
Bacillus cereus.
Staphylococcus aureus.
teor de umidade
composio qumica
nutrientes disponveis
temperatura
pH
A gua potvel deve estar em conformidade com o padro microbiolgico estabelecido pela legislao
especfica, que considera que
gua tratada aquela clorada com, no mnimo 1,0 mg/dl de hipoclorito de sdio.
gua para consumo humano deve ter ausncia em 100 ml de coliformes a 35 oC.
caixas-d'gua devem ser higienizadas, no mnimo, a cada 4 meses.
gua tratada aquela fervida por, no mnimo, 1 minuto.
gua da rede de abastecimento considerada segura para o consumo.
V, F, F, F, V.
V, F, V, F, V.
F, F, V, F, V.
V, V, F, F, V.
F, F, V, F, F.