1) Un tejido es un conjunto de clulas similares que suelen tener un origen embrionario

comn y que funcionan en asociacin para desarrollar actividades especializadas.

Los tejidos estn formados por clulas y la matriz extracelular producida por ellas.

CLASIFICACION DE LOS TEJIDOS

La histologa es una rama de las Ciencias Biolgicas que se encarga del estudio de los
tejidos. Un tejido es un conjunto de clulas organizadas que cumplen funciones comunes.
Los tejidos son estructuras propias de los organismos superiores, presentes en vegetales y
animales.

TEJIDOS VEGETALES
Los principales tejidos de estos organismos eucariotas son los tejidos de crecimiento,
protector, de sostn, parenquimtico, conductor y secretor.

TEJIDO DE CRECIMIENTO
Tambin llamados meristemos, tienen por funcin la de dividirse por mitosis en forma
continua. Se distinguen los meristemos primarios, ubicados en las puntas de tallos y races
y encargados de que el vegetal crezca en longitud, y los meristemos secundarios,
responsables de que la planta crezca en grosor. A partir de las clulas de los meristemos
derivan todas las clulas de los vegetales.

TEJIDO PROTECTOR
Tambin llamado tegumento, est constituido por clulas que recubren al vegetal
aislndolo del medio externo. Los tegumentos son de dos tipos: la epidermis, formada por
clulas transparente que cubren a las hojas y a los tallos jvenes y el sber (corcho), que
tiene clulas muertas de gruesas paredes alrededor de races viejas, tallos gruesos y
troncos.

TEJIDO DE SOSTN
Posee clulas con gruesas paredes de celulosa y de forma alargada, que le brindan rigidez
al vegetal. Son abundantes en las plantas leosas (rboles y arbustos) y muy reducidos en
las herbceas.

TEJIDO PARENQUIMTICO
Formado por clulas que se encargan de la nutricin. Los principales son el parnquima
cloroflico, cuyas clulas son ricas en cloroplastos para la fotosntesis, y el parnquima de
reserva, con clulas que almacenan sustancias nutritivas.

TEJIDO CONDUCTOR
Son clulas cilndricas que al unirse forman tubos por donde circulan sustancias nutritivas.
Se diferencian dos tipos de conductos: el xilema, por donde circula agua y sales minerales
(savia bruta) y el floema, que transporta agua y sustancias orgnicas (savia elaborada)
producto de la fotosntesis y que sirven de nutrientes a la planta.

TEJIDO SECRETOR
Son clulas encargadas de segregar sustancias, como la resina de los pinos.
TEJIDOS ANIMALES
Los tejidos de los animales se dividen en cuatro tipos: epitelial, conectivo, muscular y
nervioso. Los dos primeros son poco especializados, a diferencia de los segundos que se
caracterizan por su gran especializacin. Cabe sealar que estos cuatro tipos de tejidos
estn interrelacionados entre s, formando los diversos rganos y sistemas de los
individuos.

TEJIDO EPITELIAL
Las clulas de este tejido forman capas continuas, casi sin sustancias intercelulares. Se
encuentra formando la epidermis, las vas que conectan con el exterior (tractos digestivo,
respiratorio y urogenital), la capa interna de los vasos linfticos y sanguneos (arterias,
venas y capilares) y las cavidades internas del organismo. Las clulas del tejido epitelial
tienen formas plana, prismticas y polidricas, de dimensiones variables. Casi todos los
epitelios contactan con el tejido conjuntivo. Las funciones del tejido epitelial son:
-Revestimiento externo (piel)
-Revestimiento interno (epitelio respiratorio, del intestino, etc.)
-Proteccin (barrera mecnica contra grmenes y traumas)
-Absorcin (epitelio intestinal)
-Secrecin (epitelio de las diversas glndulas)

TEJIDO CONJUNTIVO
Es un tejido que se caracteriza por presentar clulas de formas variadas, que sintetizan un
material que las separa entre s. Este material extracelular est formado por fibras
conjuntivas (colgenas, elsticas y reticulares) y por una matriz traslcida de diferente
viscosidad llamada sustancia fundamental. Las diferentes caractersticas de esta sustancia
fundamental del tejido conjuntivo dan lugar a otros tejidos: tejido conectivo (o conjuntivo
propiamente dicho), tejido adiposo, tejido cartilaginoso, tejido seo y tejido sanguneo.
1-Tejido conectivo: se distribuye ampliamente por todo el organismo, ubicndose debajo
de la epidermis (dermis), en las submucosas y rellenando los espacios vacos que hay
entre los rganos. Cumple funciones de proteccin, de sostn, de defensa, de nutricin y
reparacin.

2-Tejido adiposo: sus clulas se denominan adipocitos y estn especializadas para

acumular grasa como triglicridos. Carecen de sustancia fundamental. Los adipocitos se
acumulan en la capa subcutnea de la piel y actan como aislantes del fro y del calor.
Cumplen funciones estructurales, de reserva y de proteccin contra traumas.

3-Tejido cartilaginoso: formado por clulas (condrocitos) que se distribuyen en las

superficies de las articulaciones, en las vas respiratorias (cartlagos nasales, laringe) y en
los cartlagos de las costillas. Los condrocitos tienen forma variable y estn separados por
abundante sustancia fundamental muy viscosa, flexible y resistente. La funcin del tejido
cartilaginoso es de soporte y sostn.

4-Tejido seo: formado por osteocitos de forma aplanada, rodeados de una sustancia
fundamental calcificada, constituida por sales de calcio y de fsforo que imposibilitan la
difusin de nutrientes hacia las clulas seas. Por lo tanto, los osteocitos se nutren a
travs de canalculos rodeados por la sustancia fundamental, que adopta forma de
laminillas de fibras colgenas. El tejido seo es muy rgido y resistente, siendo su principal
funcin la proteccin de rganos vitales (crneo y trax). Tambin brinda apoyo a la
musculatura y aloja y protege a la mdula sea, presente en los huesos largos del
esqueleto (fmur, tibia, radio, etc.).

5-Tejido sanguneo: formado por los glbulos rojos (eritrocitos), los glbulos blancos
(leucocitos), las plaquetas y por una sustancia lquida llamada plasma. La sangre permite
que el organismo animal mantenga el equilibrio fisiolgico (homeostasis), fundamental
para los procesos vitales. Sus funciones son proteger al organismo y el transporte hacia
todas las clulas de nutrientes, oxgeno, dixido de carbono, hormonas, enzimas,
vitaminas y productos de desecho.
Los eritrocitos contienen hemoglobina en su interior, lo que le da su coloracin rojiza.
Transportan oxgeno hacia las clulas y eliminan dixido de carbono al exterior. Los
glbulos rojos de mamferos tienen forma de disco bicncavo y carecen de ncleo. Otros
animales, como algunas aves, tienen eritrocitos nucleados y de forma ovalada.
Los leucocitos tienen por funcin proteger al organismo de grmenes patgenos y cuerpos
extraos. Hay glbulos blancos denominados polimorfonucleares, ya que poseen ncleos
de distintas formas. Actan en reacciones inflamatorias y son los neutrfilos, eosinfilos y
basfilos. Aquellos leucocitos con ncleos redondeados y funciones especficas son los
linfocitos y monocitos.
Las plaquetas son restos de fragmentos celulares provenientes de la mdula sea.
Intervienen en la coagulacin de la sangre.
El pasma es la parte lquida del tejido sanguneo por donde se vehiculizan los glbulos
rojos, los blancos y las plaquetas. Est formado por agua, albminas y globulinas
(protenas), hormonas, enzimas, vitaminas, glucosa, lpidos, aminocidos y electrolitos
(sodio, potasio, cloruros, fosfatos, calcio, bicarbonatos, etc.)

TEJIDO MUSCULAR
Est formado por clulas muy largas, compuestas por estructuras contrctiles llamadas
miofibrillas. Las clulas del tejido muscular se denominan fibras musculares, y las
miofibrillas que contienen aseguran los movimientos del cuerpo. Las miofibrillas estn
compuestas por miofilamentos proteicos de actina y miosina. Los miofilamentos son
responsables de la contraccin muscular cuando existen estmulos elctricos o qumicos.
En cada miofibrilla hay miles de miofilamentos, cuya disposicin da lugar a estructuras
denominadas sarcmeros que permiten la contraccin del msculo.
De acuerdo a la forma y al tipo de contraccin, los msculos pueden ser esquelticos,
cardacos y lisos.

-Msculo esqueltico: Las fibras musculares son alargadas, poseen numerosos ncleos y
bandas transversales que le dan un aspecto estriado. Tienen la facultad de contraerse de
manera rpida y precisa en forma voluntaria.
-Msculo cardaco: es similar a la fibra muscular esqueltica, con aspecto alargado y
estriaciones transversales, pero contiene un o dos ncleos centrales. El msculo cardaco
tiene una contraccin involuntaria y se halla en las paredes del corazn.
-Msculo liso: de forma alargada, contienen un solo ncleo, se disponen en capas y
carecen de estras transversales. Se unen entre s a travs de una fina red de fibras
reticulares. Sus contracciones son mucho ms lentas que las que ejercen los msculos
estriados y no tienen una accin voluntaria. Las miofibrillas lisas estn ubicadas en las
paredes de los capilares sanguneos y en las paredes de los rganos internos como el
estmago, intestinos, tero, vejiga, etc.
El tejido muscular tiene por funcin mantener la actitud postural y la estabilidad del
cuerpo. Junto con los huesos controla el equilibrio del cuerpo. Los msculos tambin
intervienen en las manifestaciones faciales (mmica) que permiten expresar los diferentes
estmulos que provienen del medio ambiente. Adems, protegen a los rganos internos
(vsceras), producen calor debido a la importante irrigacin sangunea que tienen y le dan
forma al cuerpo.

TEJIDO NERVIOSO
Est formado por clulas nerviosas lamadas neuronas y por clulas de la glia denominadas
neuroglia.
-Neuronas: poseen formas diversas aunque por lo general estrelladas. Tienen propiedades
de excitabilidad ya que recibe estmulos internos y externos, de conductividad por
transmitir impulsos y de integracin, ya que controla y coordina las diversas funciones del
organismo. Las neuronas poseen prolongaciones citoplasmticas cortas
llamadas dendritas, y una ms larga denominadaaxn, cubierta por clulas especiales
llamadas de Schwann. La principal funcin de las neuronas es comunicarse en forma
precisa, rpida y a una larga distancia con otras clulas nerviosas, glandulares o
musculares mediante seales elctricas llamadas impulsos nerviosos.
Hay tres tipos de neuronas, llamadas sensitivas, motoras y de asociacin. Las neuronas
sensitivas reciben el impulso originado en las clulas receptoras. Las neuronas motoras
transmiten el impulso recibido al rgano efector. Las neuronas asociativas vinculan la
actividad de las neuronas sensitivas y motoras. Las neuronas tienen capacidad de
regenerarse, aunque de manera extremadamente lenta.
-Clulas de la glia: su funcin es proteger y brindar nutrientes a las neuronas. Forma la
sustancia de sostn de los centros nerviosos y est compuesta por una fina red que
contiene clulas ramificadas.
 Aparato digestivo

El sistema digestivo es el conjunto de rganos (boca, faringe, esfago, estmago, intestino

delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestin.

La digestin es el proceso de transformacin de los alimentos para que puedan ser

absorbidos y utilizados por las clulas del organismo.

La funcin que realiza es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos

digestivos), absorcin (nutrientes) y excrecin (mediante el proceso de defecacin).

En el proceso de digestin se transforman los glcidos, lpidos y protenas en unidades ms

sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas
por la sangre.

rganos fundamentales
2.1- Boca
Es una cavidad hueca en la cual se encuentran los dientes, que son los encargados de
triturar el alimento. Los dientes se pueden clasificar en caninos, incisivos, premolares y
molares. En la boca encontramos tambin la lengua, un msculo con gran cantidad de
papilas gustativas, que ayuda en la masticacin y mezcla de los alimentos, facilitando su
trnsito hacia el esfago.

En todo lo anterior participan las glndulas salivales, productoras de un lquido

llamado saliva, que acta como lubricante, destruye las bacterias ingeridas con los alimentos
e inicia la digestin qumica de los glcidos, gracias a la accin de la enzima
llamada amilasa o ptialina, que rompe el almidn en maltosa. La saliva se encuentra
compuesta por un 95% de agua y un 5% de solutos tales como iones de sodio, potasio,
cloruro, bicarbonato, y fosfatos.

El resultado de la masticacin es una masa homognea de alimento llamada bolo, cuyos

componentes ya han comenzado el proceso de fermentacin.

2.2- Faringe
Es un musculo en forma de tubo que ayuda a respirar y est situado en el cuello y revestido
de membrana mucosa; conecta la nariz y la boca con la trquea y el esfago respectivamente,
y por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte del aparato
digestivo as como del respiratorio.

2.3- Esfago
Es una parte del tubo digestivo de los seres humanos formada por un tubo muscular de unos
30 centmetros, que comunica la faringe con el estmago. A travs de este conducto los
alimentos son transportados hasta el estmago para continuar su proceso digestivo.

2.4- Estmago
Podra describirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio deglutido hasta que se
procede a su trnsito intestinal, una vez bien mezclado en el estmago. Se ubica en la porcin
superior de la cavidad abdominal, debajo del hgado. Su superficie externa es lisa, mientras
que la interna presenta numerosos pliegues que favorecen la mezcla de los alimentos con los
jugos digestivos.
2.5- Intestino delgado
Es la parte del tubo digestivo que inicia despus del estmago y acaba en el ciego del colon.
Se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno, e leon.

a) Duodeno: Es el primer segmento del intestino, mide unos 25 cm de longitud. Ocupa una
posicin fija en la cavidad abdominal, sostenido en su lugar por ligamentos que lo aseguran al
hgado y al estmago. Se encarga de la digestin de los alimentos y de la absorcin de los
nutrientes. De hecho, es el lugar principal para la absorcin de hierro. Varios de los
conductos del pncreas, el hgado y la vescula biliar, se abren en el duodeno para facilitar
sus funciones principales.

Adems de digerir los alimentos, es responsable de regular la velocidad del vaciado gstrico,
as como de la activacin de las seales de hambre.

b) Yeyuno: Mide aproximadamente entre 1,5 a 2,5 metros de largo. Se sita entre el Duodeno
y el leon, su funcin es realizar la absorcin de las sustancias de los alimentos. En este trozo
de intestino delgado acta el jugo intestinal, que degrada al mnimo los hidratos de carbono,
las protenas y los lpidos.

c) leon: El leon, que es de aproximadamente de unos 7,5 metros de largo, tiene un dimetro
menor que el yeyuno (3 cm el yeyuno, 2 cm el leon) y tiene una tonalidad ms clara. Su
principal funcin es absorber los nutrientes (vitamina B12) del quimo, o los alimentos
digeridos.

2.6- Intestino grueso

Es la penltima porcin del tubo digestivo, formada por el ciego, el colon, el recto y el canal
anal.

a) Ciego: Es la primera porcin del intestino grueso. Denominado as por constituir una
especie de fondo de saco donde implanta el apndice cecal, y en el cual desemboca el
intestino delgado a travs del esfnter ileocecal. Realiza diferentes funciones y aportes al
proceso de digestin, ya que este posee numerosas bacterias que contribuyen a la reduccin
de algunas sustancias de difcil absorcin por otras estructuras.

b) Colon: Es la parte ms grande del intestino grueso y se divide en tres secciones: colon
ascendente, colon transverso y colon descendente.
El colon ascendente, llega hasta el borde del hgado (glndula que produce y secreta la bilis),
en este punto se incurva, formando el colon transverso, que se extiende horizontalmente
hasta las inmediaciones del bazo (rgano linftico muscular). A partir de aqu se incurva
nuevamente hacia abajo, y se denomina colon descendente. Despus describe una curva en
forma de s, recibiendo el nombre de colon sigmoide o sigma.

La principal funcin del colon es convertir en heces el lquido del intestino delgado, llamado
quimo. Junto con esto, interviene en las siguientes acciones:

- Las bacterias que habitan en l producen vitaminas K y B.

- Crea anticuerpos que protegen el sistema contra posibles enfermedades.

c) Recto: Es el tramo final del intestino grueso. Mide entre 15 y 20 centmetros. Recoge los
residuos cuando se ha eliminado la mayor parte del agua que contienen, y los retiene hasta
que son expulsados.

d) Canal anal: De unos 4cm de longitud, revestido de crestas verticales llamadas columnas
anales. En las paredes del canal anal hay dos fuertes capas planas de msculos llamados
esfnteres interno y externo, que actan como vlvulas y que se relajan durante la defecacin.

2.7- Ano
Situada en el extremo del aparato digestivo, es por dnde se eliminan los gases y las heces. Se
ubica al lado de los genitales, en la zona perineal.