Cadena de Valor de BURGER KING

Actividades de Soporte
Infraestructura de la Empresa
Vigila la calidad del producto y del servicio mediante constantes encuestas a
los clientes y dedica mucho esfuerzo a mejorar los mtodos de produccin de
hamburguesas a efecto de simplificar las operaciones, bajar los costos,
acelerar el servicio y entregar mayor valor a los clientes. Logra diferenciarse de
sus competidores a travs de la integracin de su cadena de valor con la de
sus proveedores y de sus compradores, formando as todo un sistema
interrelacionado que le permite lograr mximos beneficios.

Gestin de recurso Humano

A la hora de reclutar personal Burger King selecciona, normalmente, personas
jvenes. Luego los forman dndoles cursos de formacin. Con ello consiguen
dar un trato correcto al cliente y que los trabajadores sepan exactamente como
desempear su trabajo correctamente.

Desarrollo de tecnologa
Burger King ha invertido ms de 5millones de Euros en la optimizacin de su
produccin.

Ellos apuestan por la tecnologa en el proceso de desarrollo de sus

productos y por ello la multinacional CARPISA elabora sus hamburguesas
con la tecnologa ms desarrollada de Europa.
Con ello han dado un salto cualitativo en el tratamiento de la carne y
han optimizado los procesos de produccin.
Ms calidad y mejor produccin.

Compras
Burger King cuenta con una gran variedad de mquinas que hacen que su
producto est listo para el cliente en muy poco tiempo.
En cuanto a la publicidad, desde siempre ha sido muy ingeniosa y mostrando
sus mejores hamburguesas para despertar el apetito y estimular la demanda.
Tambin utilizan promociones de descuentos y en muchas ocasiones regalan
productos como por ejemplo estn haciendo ahora mismo con sus patatas
fritas con un 30% menos de grasa.

Actividades Primarias
Logstica Interna
Para ellos es muy importante el cuidado de la logstica interna. Por ello tienen
una organizacin sumamente estudiada que les aporta valor en el
funcionamiento de su empresa.
Tienen como colaboradores a otras empresas que le proveen de helados, del
pan de sus hamburguesas etc.
Luego estas empresas mediante un transporte debidamente organizado lo
hacen llegar a los distintos establecimientos.

Operaciones
Realizan estudios de mercado para poder prever los clientes que van a tener
diariamente y as poder dar abasto y satisfacerles.

Logstica externa
Los clientes pueden adquirir los productos mediante un servicio llamado Auto
King, tambin consumirlo en el propio establecimiento o simplemente pedir un
"takeaway".

Marketing y Ventas
Burger King est presente en todos los medios de comunicacin y realizan
constantemente muchas ofertas (cine).

Servicio Postventa
Tratan de que el cliente vuelva, por ello utilizan una vez ms el incentivo de
tiquets descuento y constantes ofertas.