Organismo humano em equilbrio

FICHA 3 Importncia da alimentao saudvel

Saber comer para melhor viver

L o texto com ateno e preenche os espaos em branco, usando as

palavras da chave.

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De entre as opes que interferem no equilbrio do organismo
destacam-se as escolhas relacionadas com a . O pro-
cesso nutritivo tem como objetivo preencher duas funes bsicas.
A primeira prende-se com a necessidade de manter a ,
regulao da composio do meio interno, permitindo a renovao
celular e a realizao de todas as funes vitais. A segunda est relacio-
nada com a capacidade de realizar trabalho, no caso humano, pensar,
falar, locomover-se, etc. Fazer uma escolha adequada dos alimentos que
integram a nossa , portanto, da maior importncia. O
ser humano tem ao seu dispor uma enorme quantidade e variedade de
alimentos. A sua principal preocupao, na maioria dos casos, consiste
em selecionar os alimentos que mais se adequam sua ,
atividade profissional ou desportiva, sexo e estado de sade. Dos ali-
mentos fazem parte diversos grupos de que podemos
classificar, tendo em conta as quantidades que necessitamos de ingerir,
em macronutrientes e micronutrientes.

Chave: homeostasia, dieta, alimentao, nutrientes, idade.

1 Que funes biolgicas so satisfeitas atravs da nutrio?

2 O texto inicial refere diversos fatores que devemos ter em conta ao planearmos a nossa dieta.
Indica alguns deles.

3 Distingue alimento de nutriente.

4 Relaciona a insuficincia de ferro e iodo (elementos-trao) com os efeitos no organismo humano.

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5 Analisa os rtulos de dois alimentos.
ALIMENTO A (por 100 ml)
Protenas 3,3 g
Glcidos 4,8 g
Lpidos 1,6 g
Minerais 350 mg
Vitaminas 0,7 mg
ALIMENTO B (por 100 g)
Protenas 12 g
Glcidos 72 g
Lpidos 1g
Minerais
Vitaminas
5.1. 
Qual o alimento nutricionalmente mais
completo?
5.2. Que alimento tem maior quantidade de gua na
sua constituio?
5.2.1. Calcula a percentagem de gua do alimento B.
5.3. Quais so os nutrientes em falta no alimento B?
5.4. Qual o alimento mais energtico? Porqu?
5.5. 
Indica, justificando, que tipos de alimentos
escolherias para acompanhar o alimento B de
modo a superar as suas carncias nutricionais.
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5.6. Qual dos rtulos foi extrado de um pacote de
leite?
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CINCIAS NATURAIS
5.6.1. Indica alguns dos minerais que existem no leite.
5.6.2. Qual desses minerais especialmente importante
para o crescimento e a manuteno da estrutura
ssea?
6 O aleitamento materno uma etapa especial da
dieta alimentar do beb, trazendo vantagens
evidentes para a me e para o filho.
6.1. 
Acerca do aleitamento materno so veiculadas
muitas informaes, algumas das quais no so
merecedoras de confiana. Indica as frases
verdadeiras (V) e as falsas (F) sobre amamentao.
 leite materno evita algumas doenas alrgicas,
O
como a asma e alergias aos alimentos.
 me que amamenta vai ter tendncia a
A
engordar.
As mulheres com seios pequenos no tm leite.
 o amamentar, a mulher estabelece uma relao
A
de maior proximidade com o filho.
 s mulheres que fizeram cirurgias plsticas aos
A
seios no podem amamentar.
 lgumas mulheres tm leite fraco e no devem
A
amamentar.
 mamentar reduz a incidncia de cancro da
A
mama.
 s mes portadoras de HIV no devem
A
amamentar.
Continuo o meu
percurso de saber
Depois de resolveres esta ficha,
consulta as solues e verifica as
tuas respostas.
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