1.

MERCADO

1.1 PRODUCTO

VINO ZAHIR

Elegimos este vino que es fabricado por CALYPTRA - VIEDOS Y BODEGA EN CHILE, dado a
que este es de los ms finos que tiene la casa matriz, y que a su vez es muy indiscutible para los
consumidores, la fruta negra que se siente con fuerza en este vino tiene una sensacin de
extrema madurez que para su deleitosos gustos, la clave es la acidez y su textura que lo
representa dndole una vitalidad sorprendente a este Cabernet.

1.2 DESCRIPCIN DEL MERCADO

El vino es una bebida deleitosa y es un producto que se asocia a culturas que beben y comen en
ambientes cada vez ms internacionales como en clases medias y dado para los consumidores, es
la bebida alcohlica de la era moderna, Colombia no es un gran productor de vinos pero tiene
oportunidades, por esto la produccin de vinos en Colombia se dificulta, entre otros factores por las
condiciones climticas y el gran nivel de importaciones. Sin embargo, la cadena de
comercializacin de este producto supone grandes oportunidades para los empresarios locales, por
esto mismo la oportunidad de desarrollo econmico no est directamente asociado a la produccin
local, sino en la comercializacin del producto. Colombia pas de consumir 0,3 litros a 1,3 litros por
persona al ao en menos de una dcada, sostiene un informe de Pro chile, la entidad encargada
de impulsar las exportaciones en el pas considerado uno de los mayores productores de vino en el
mundo.
1.3 TAMAO Y ESTADSTICAS

El porcentaje de este mercado puede ser poco para las personas de clase baja debido a su
precio, mientras que en la clase media y alta si puede ser una buena opcin, debido a que los
vinos de buena calidad y extranjeros son los ms apetecidos por este tipo de estatus, por lo que lo
prefieren por su tipo de cepa y su aejamiento , el cual es ms asequible para ellos ; en el caso
de nuestro vino es un producto Premium y por lo tanto es ms consumido por la clase media y
alta.

Por esto mismo en Colombia, no existe claramente una cultura del vino, ya que por lo general solo
se consume en ocasiones especiales y no en consumo diario o acompaado en comidas (ac se
acompaan las comidas por lo general de jugos o gaseosas.) El mercado hasta el 2015 ha estado
en crecimiento y muchas marcas vincolas vean al pas como un mercado potencial en crecimiento
por ejemplo para este ao 2016 las importaciones de Colombia en vinos alcanzaran los 54 millones
de dlares, pero esto puede ir cambiando debido a las regulaciones frente al consumo de alcohol,
tales como el impuesto al vino, (proyectos de ley 152 de 2015 y 189 de 2016) que buscan pagar
220 pesos por cada grado de alcohol

1.4 TENDENCIAS

Una de las mayores tendencias es la de servir el vino como alimento:

Comer bien y conforme, es uno de los mejores placeres de la vida.

No existe una comida importante o formal sin una copa de vino.

Otra tendencia son los supermercados como actualmente lo hace xito o Carulla:

Permiten la posibilidad de degustar vinos de diferentes pases.

Simplemente ser degustado por aficionados o enlogos:

Hay personas que les gusta saber lo que prueban.

Los consumidores de este tipo, siempre buscan la mayor informacin posible.
Degustan distintos tipos de vino

2. MICROENTORNO

2.1 COMPRADORES Y CONSUMIDORES

Los compradores de vino siempre buscan una satisfaccin en el tema de sabor, olor y los aos de
aejo, buscando una identificacin en el gusto propio por el vino ya que algunos clientes y
compradores de vino tienen sus vinos ya escogidos o sus vinos favoritos, esto hace que el
mercado sea muy selecto.

Nosotros queremos trabajar para que nuestro vino ZAHIR se posicione como los mejores vinos no
solo de Colombia si no en Latinoamrica, que nuestros compradores y clientes lo recomienden
como una bebida para ocasiones especiales y ocasiones comunes. Tenemos ideas de publicidad
para que nuestro vino ZAHIR llame la atencin y as los amantes de vino prueben nuestro producto
y este sea reconocido ante el consumidor.

2.2 COMPETIDORES

En cuanto a las preferencias por tipo, los colombianos optan por los tintos (71%), seguidos por los
blancos (22%) y los rosados (3%). En cuanto a procedencias, se inclinan por los latinoamericanos
(70%), y entre stos, por los chilenos (42%) y los argentinos (28%). Luego siguen los espaoles,
franceses e italianos. En el ltimo ao, los estadounidenses tambin han comenzado a abrirse
paso de manera contundente. En relacin con los gustos por cepajes, marcha a la cabeza el
Cabernet Sauvignon (21%) y despus se ubican el Malbec (13%) y el Carmnre (8%). En cuanto
a los blancos, el Chardonnay ha tomado la delantera (81%), frente a su inmediato competidor, el
Sauvignon Blanc (34%). (Hugo sabogal, articulo el vino Colombia 2009, revista cromos).

Basndonos en datos podemos ver que el vino tinto tiene una preferencia en Colombia con un 71%
tenemos una gran oportunidad debido a que los ltimos aos el consumo de este vino a crecido
hasta un 20% mas pero a su vez es un mercado competitivo que es muy atractivo para el mercado
y para los pases productores de vino como lo es Espaa, Francia, Argentina y el mismo Chile.

2.3 DISTRIBUDORES

Existe una gran cantidad de distribuidores en Colombia de vinos importados como lo es Espaa.
Argentina, Francia y chile, nuestra investigacin muestra que estos son los grandes distribuidores
en el pas como las siguientes:

El club del vino

Juanbe
Vincorte S.A
Vinos Boutique
Motta internacional S.A

2.4 PROVEDORES E INTERMEDIARIOS.

En Colombia existen muchos proveedores y comercializadores de vinos, estas empresas compran

al por mayor y as pueden venderlo a un precio adecuado para los restaurantes, hoteles, tiendas,
etc.

Tambin existen una variedad de eventos que son muy importantes para la industria del vino que
renen personas de todo el pas con el gusto por el vino, esto rene a ms de 100.000 personas y
a innumerables vinos importados, estos son los siguientes eventos que marca tendencia en el
pas :

Expovinos
Ruta del vino
Vive vinos Existo
Asovinos
 3. DOFA

3.1 OPORTUNIDADES

El prestigio que tiene ante otros vinos.

Zahir est elaborado con los mejores frutos.
Crecimiento del consumo de vino.

3.2 AMENAZAS

Cuando los competidores en fechas especiales bajan sus precios.

Almacenes de cadena ofrecen productos del mismo sector a diferentes precios.
Valor incrementado en Iva

3.3 FORTALEZAS

Tlc Con Chile.

Ubicacin estratgica.
Productos fiables.

3.4 DEBILIDADES

No tenemos una red de distribucin.

Costo que genera la importacin del vino Zahir.
En almacenes de cadena los clientes prefieren consumir un producto que ya tenga
prestigio y que sea conocido.
No estamos posicionados en el mercado al ser una marca nueva en Colombia.

3.5 MATRIZ DOFA

 DEBILIDADES FORTALEZAS

D1. No estamos posicionados en el

F1. El TLC con Chile.
mercado por ser una marca nueva.
D2. En almacenes de cadena los
clientes prefieren consumir un
DOFA producto que ya tenga prestigio y
F2. Productos fiables.
sea conocido.
D3. Costo que genera la F3. Ubicacin estratgica.
importacin del vino Zahir.
D4. No tenemos una red de
distribucin.
DEBILIDAD-AMENAZA FORTALEZA-AMENAZA
AMENAZAS
A1. Cuando los D1-A1. Se debe aprovechar dichas A2-F1. Importar En Gran Cantidad
competidores en fecha fechas para crear nuevas ofertas Y Aprovechar Zonas Francas
especiales bajan llamativas y as ir posicionando el Para Disminuir El Costo Del
precios. producto en el mercado. Producto.
A3-D4. Crear alianzas con
A3-F2. Combatir los precios de
Multinacionales para favorecer
nuestra competencia con la buena
A2. Incremento en el tanto el precio del producto como
calidad que ofrece nuestro vino.
IVA. su distribucin.
A3-F3. Lograr que en los
A3. Almacenes de almacenes de cadena donde se
A2-D1. Aumentar ventas para que
cadena ofrecen distribuya nuestro producto lo
el iva no afecte tan radicalmente la
productos del mismo ubiquen en un punto caliente para
produccin del vino zahir.
sector con diferentes que as genere ms impacto en la
precios. clientela.

OPORTUNIDAD-DEBILIDAD FORTALEZA-OPORTUNIDAD
OPORTUNIDADES
O1-D2. Crear nuestra publicidad
O2-F1. Crear una oferta para
O1. El vino Zahir est enfocndonos en la selecta
aumentar el crecimiento del
elaborado con los cosecha con la que se hacen los
consumo de vino y as aprovechar
mejores frutos. vinos Zahir para aumentar el
el TLC con Chile.
prestigio del vino.
O2-D3. Aprovechar el consumo que O1-F3. Podemos aumentar las
O2. Crecimiento del se est generando en Colombia ventas exponiendo la calidad de los
consumo de vino. para posesionar en grande al vino frutos con los que son creados los
Zahir. vinos en puntos centrales.
O3-F3. Ofrecer un vino de alta
O2-D4. Aprovechar el consumo del
O3. Zahir tiene prestigio calidad en lugares donde estn
vino, para aliarnos con almacenes
frente a otros vinos. ubicados clientes de alta y media
de cadena y aumentar las ventas.
clase.
FUENTES

Calyptra - Viedos Y Bodega (2008) Santiago Chile Recuperado

De:Http://Www.Calyptra.Cl/Zahir/

Wikipedia J. Robinson (2006). Recuperado De Https://Es.Wikipedia.Org/Wiki/Cabernet_Sauvignon

Portafolio Articulo Web (2015) Bogot, Colombia Recuperado

De:Http://Www.Portafolio.Co/Negocios/Empresas/Crecido-Cultura-Vino-Colombia-39308

Revista Dinero Web (2015). Bogot, Colombia Recuperado

De:Http://Www.Dinero.Com/Pais/Articulo/Vinos-Colombia-Importacion-Produccion-
Consumo/210706

Ministerio de Relaciones Exteriores de chile (2016) Santiago, Chile Recuperado

De:http://www.prochile.gob.cl/int/colombia/productive-sectors/vinos/

http://www.calyptra.cl/zahir/

http://revistalabarra.com/guia/category/vinos-cervezas-y-licores

www.cromos.com.co/hugo-sabogal/articulo-el-vino-colombia 2009