Sei sulla pagina 1di 19

PROGRAMA DE LA MATERIA:

(301) Microbiologa

Resol. (CD) N 645/14


1. Datos generales

a. Denominacin: 301.- Microbiologa

b. Carrera: Veterinaria

c. Ubicacin en el plan de estudios: 3 ao, 1 cuatrimestre. Mdulo comn y Ciclo


Superior, siendo necesario para su abordaje la regularidad de Histologa y Qumica
Biolgica.
d. Duracin y carga horaria total: Cuatrimestral con carga horaria de 70 horas.

2. Fundamentacin

La materia Microbiologa proporciona la base para el conocimiento de los


microorganismos, la comprensin, prevencin y teraputica de las enfermedades
infecciosas de los animales y de aquellas que son zoonticas, resultando as tambin un
punto de partida para la salud pblica, las clnicas y la produccin animal.
La materia se dicta en el tercer mdulo del ciclo bsico del plan de estudios, siendo
necesaria para su abordaje la regularidad de Histologa y Embriologa y Qumica
Biolgica.

3. Objetivos

Objetivos Generales:

1. Conocer al mundo microbiano, considerado como un elemento


participativo-activo de la ecologa.
2. Conocer la bioseguridad en el laboratorio microbiolgico.
3. Analizar, comparar e interpretar la biologa de los diferentes microorganismos, en sus
aspectos estructurales-morfolgicos, bioqumico-fisiolgicos, reproductivos y moleculares
a partir de modelos de importancia veterinaria.
4. Describir, reconocer y diferenciar los grandes grupos taxonmicos de importancia
veterinaria.

Objetivos Especficos:
5. Conocer los microorganismos patgenos para los animales, que cimenten slidas
bases para encarar disciplinas posteriores (diagnstico diferencial, prevencin,
tratamiento y control de las enfermedades infecciosas de los animales domsticos).
6. Conocer, asimismo, los microorganismos que importan en :
. la produccin animal (beneficiosos y perjudiciales)
. la salud pblica.
. la produccin de alimentos de orgen animal.
. la produccin de biolgicos de uso en Medicina Veterinaria.
. la obtencin de valiosos sustratos.
7. Comprender los mecanismos de accin de los agentes fsico-qumicos sobre este
microuniverso, con aplicacin a las Bases Teraputicas de la Medicina Veterinaria.
8. Respetar las normas de bioseguridad en el Laboratorio Microbiolgico Veterinario.
9. Incorporar las destrezas correspondientes al trabajo de laboratorio.
10. Para todo ello, deber conocer las fuentes bibliogrficas de la materia y su adecuado
manejo.
11. Aplicar correctamente la metodologa del trabajo cientfico.
12. Interpretar y resolver situaciones problemticas sobre la base del conocimiento de las
unidades temticas.

4. Contenidos

UNIDAD 1:
Microbiologa. Conceptos Generales

1. Concepto general de Microbiologa. Relaciones con otras ciencias. La


Microbiologa en Medicina Veterinaria.
2. Resea Histrica. Los precursores. Pasteur, Koch y sus postulados. Sus
escuelas y discpulos. La Microbiologa Veterinaria, su desarrollo.
3. El laboratorio microbiolgico. Caractersticas. Ubicacin, instalaciones, equipos.
Materiales empleados. Ciclo del material en el laboratorio. Adecuacin a diversos
fines. El laboratorio microbiolgico industrial (vacunas, antibiticos), de
diagnstico y de alimentos.
4. Bioseguridad en el laboratorio microbiolgico. Importancia. Niveles de
bioseguridad y riesgo biolgico.

Unidad 2:
Morfologa y composicin qumica de los microorganismos

1. Morfologa y composicin qumica de microorganismos de importancia en


Veterinaria.
2. La clula bacteriana. Tamao y forma. Pleomorfismo. Agrupaciones. Estructura
anatmica. La pared celular. Formas L bacterianas. Importancia. Paredes
transversales. Cpsula y capa mucosa. Membrana citoplasmtica. Citoplasma:
vacuolas, inclusiones, grnulos, ribosomas. Plsmidos. Nucleoide. Espora.
Movilidad. Flagelos. Pilli. Composicin qumica.
3. Micoplasmas. Estructuras anatmicas. Tamao y forma. Composicin qumica.
4. Rickettsias. Estructura anatmica. Tamao y forma. Composicin qumica.
5. Clamidias. Estructura anatmica. Tamao y forma. Composicin qumica.
6. Hongos : hongos filamentosos y levaduriformes. Hifas y micelios. Dimensiones.
Estructuras vegetativas y reproductivas. Composicin qumica. Importancia de la
morfologa en la taxonoma.
7. Estructura de virus animales y bacterianos. Formas y simetras. Protenas y
enzimas virales. cidos nucleicos.
8. Viroides. Priones.

Unidad 3:
Mtodos de Observacin de los Microorganismos

1. Mtodos de observacin de importancia para la identificacin de patgenos


animales.
2. Observacin de microorganismos vivos: Tcnicas ms usadas.
3. Coloracin de microorganismos: consideraciones generales. Coloraciones simples
y compuestas, especiales y diferenciales. El mtodo de Gram y sus variantes.
Coloracin de bacterias cido alcohol resistentes (Zihl-Neelsen). Coloracin de
esporas, cpsulas, flagelos, pared celular y membrana citoplasmtica.
4. Coloracin de micoplasmas, rickettsias y clamidias.
5. Coloraciones de hongos.
6. Observacin de partculas virales al microscopio electrnico (cortes, tinciones,
sombreados)

UNIDAD 4:
Metabolismo y Nutricin de los microorganismos

1. Metabolismo y nutricin de los microorganismos de importancia en Veterinaria.


2. Las enzimas en Microbiologa. Composicin y estructura. Endo y exoenzimas.
Regulacin de su sntesis. Especificidad. Modo de accin.
3. Absorcin e incorporacin de nutrientes. Sntesis de los componentes celulares.
Obtencin, transporte y almacenamiento de energa. Respiracin : tipos. Modelos
nutricionales (autotrficos, heterotrficos). Los requerimientos nutritivos, orgnicos
e inorgnicos. Factores de crecimiento. Metabolitos esenciales. Factores que
influyen en la nutricin.
4. Medios nutritivos para bacterias, hongos y micoplasmas. Clasificacin y
preparacin de medios de cultivo: lquidos, slidos y semislidos. Medios simples
y enriquecidos. Medios sintticos. Medios selectivos y diferenciales.
5. Cambios qumicos producidos por los microorganismos sobre glcidos, lpidos y
prtidos. Aplicaciones en el laboratorio. Metabolismo microbiano, fermentacin de
hidratos de carbono: formacin de cido y gas; pruebas de Voges Proskauer, del
rojo de metilo y del ONPG, formacin de hidrgeno sulfurado; desaminacin de
aminocidos; formacin de indol; reduccin de nitratos; ataque a la gelatina; a la
lecitina; coagulacin del plasma.
6. Nutricin y cultivo de rickettsias, clamidias y virus. Animales susceptibles. Huevo
embrionado. Medios hsticos y celulares. Clulas adheridas y en suspensin.
Cultivos primarios y lneas celulares. Soluciones salinas y medios de cultivo.
Requerimientos del material de trabajo (calidad y lavado del material, condiciones
de asepsia, contaminaciones, etc.)

UNIDAD 5:
Reproduccin y Cultivo Microbiano.

1. Reproduccin de microorganismos de importancia Veterinaria.


2. Bacterias. Formas y modalidades de reproduccin. Aumento de la poblacin
bacteriana. Crecimiento y multiplicacin. Curva de crecimiento y sus fases. Su
aplicacin en investigacin e industria.
3. Hongos y levaduras: Reproduccin sexual y asexual. Artrosporos, blastosporos,
conidiosporos.
4. Micoplasmas. Su ciclo.
5. Rickettsias y clamidias.
6. Replicacin viral. Virus ADN y ARN. Etapas.
7. La replicacin del bacterifago. Ciclo ltico y lisognico.
8. Infecciones simultneas. Fenmeno de interferencia. Interfern
9. Infeccin inaparente y latencia. Virus incompletos. Condiciones de la clula
infectada. Efectos citopatognicos. Aplicacin al diagnstico de virus animales.
10. Siembra y aislamiento de microorganismos bacterias aerobias y anaerobias,
micoplasmas, rickettsias, clamidias, hongos y virus.
11. Recuentos totales y viables de microorganismos. Sus aplicaciones en Veterinaria.

UNIDAD 6:
Gentica de Microorganismos: Conceptos Generales.

1. Gentica de microorganismos: variacin, mutacin. Mecanismos de intercambio


gentico: conjugacin, transduccin, transformacin.
2. Los cidos nucleicos. Enzimas que modifican los cidos nucleicos. Deteccin de
cidos nucleicos. Introduccin a la Biologa Molecular. Uso de sondas.
Amplificacin selectiva de sus secuencias nucleotdicas: PCR. Fundamentos.
Usos.
3. Presente y futuro de la Biologa Molecular en el diagnstico microbiolgico y en la
preparacin de biolgicos de uso Veterinario.

UNIDAD 7:
Accin de los Agentes Fsicos y Qumicos sobre los Microorganismos

1. Accin de los agentes fsicos y qumicos sobre los microorganismos y su


interpretacin con la profesin Veterinaria.
2. Agentes fsicos. Mecanismos de accin y sus aplicaciones (esterilizacin y otros).
3. Temperatura. Calor seco y hmedo: Pasteurizacin y Tyndalizacin. Vapor
fluente. Ebullicin. Aplicaciones prcticas. Manejo de autoclave y horno de
laboratorio. El autoclave industrial. Controles de esterilizacin. Fro. Utilizacin
en la conservacin de cultivos microbianos y alimentos. Liofilizacin. Desecacin.
4. Radiaciones ionizantes y no ionizantes.
5. Ondas ultrasonoras. Ultrapresin.
6. Filtracin y ultrafiltracin.
7. Centrifugacin y ultracentrifugacin. Centrifugacin diferencial.
8. Agentes qumicos.
9. Antispticos, desinfectantes. Clasificacin. Mecanismos de accin. Medicin
del poder desinfectante.
10. Antimicrobianos.
11. Quimioterpicos. Antibiticos. Criterios de clasificacin. Sustancias antivirales.
12. Mecanismos de accin.
13. Desarrollo de la resistencia microbiana.
14. Determinacin de la susceptibilidad de los microorganismos frente a
antimicrobianos. Tcnicas e interpretacin de antibiogramas. Asociaciones de
antibiticos.
15. Bacteriocinas.

UNIDAD 8:
Mecanismos de Agresin Microbiana. Animales de Laboratorio
1. Mecanismos de agresin de los microorganismos que afectan a los animales.
Infeccin, virulencia, poder patgeno, toxicidad. Modificacin de la virulencia.
Mecanismos. Su aplicacin en Veterinaria
2. Animales de experimentacin microbiolgica.
3. Objetivo de su empleo. Concepto de reactivo biolgico.
4. Bioterio. Caractersticas. Manejo.
5. Clasificacin de animales de experimentacin: comunes y especiales.
6. Seleccin de especies animales para el diagnstico experimental de
microorganismos de importancia Veterinaria.
7. Mtodos de contencin. Inoculacin: vas.
8. Manejo de animales infectados. Eutanasia.
9. Necropsia microbiolgica. Extraccin de material. Conservacin y nociones sobre
embalaje y envo. Protocolo de necropsia.
10. Experimentacin cuantitativa en animales. Concepto de dosis 50 y 100 (letales,
txicas, infecciosas, etc.) y ejemplos de aplicacin en Veterinaria.

UNIDAD 9:
Taxonoma Microbiana

1. Clasificacin de bacterias. Criterios de taxonoma. Propiedades fenotpicas,


quimiotaxonmicas y genotpicas. Nomenclatura. Clasificacin e identificacin.
Bergeys Manual of Determinative Bacteriology. Comits de taxonoma. Definicin
de los taxones.
2. Comit Internacional de Taxonoma de virus.
3. Clasificacin de Hongos.
4. Los grupos taxonmicos de importancia.

UNIDAD 10:
Bacterias gram negativas No Fermentadoras

Phylum Proteobacteria
Alpha-Proteobacteria

Familia Acetobacteriaceae
Gnero Acetobacter

Orden Rhizobiales
Gnero Rhizobium
Agrobacterium

Familia Bartonellaceae
Gnero Bartonella

Familia Brucellaceae
Gnero Brucella: B. melitensis, B. abortus, B. suis, B. canis, B. ovis,
B. neotomae

Beta Proteobacteria

Orden Burkholderiales
Gnero Burkholderia: B. mallei, B. pseudomallei
Alcaligenes
Bordetella: B. bronchisptica, B. avium

Taylorella: T. equigenitalis
Orden Neisseriales
Genero Neisseria: N. gonorrhoeae

Gama-Proteobacteria
Orden Cardiobacteriales
Gnero Cardiobacterium
Dichelobacter
Orden Thiotrichales
Familia Francisellaceae
Gnero Francisella: F. tularensis
Familia Piscirickettsiaceae
Gnero Piscirickettsia
Orden Legionellales
Familia Legionellaceae
Gnero Legionella
Familia Coxiellaceae
Gnero Coxiella

Orden Pseudomonadales
Famlia Pseudomonadaceae
Gnero Pseudomonas: P. aeruginosa, P. fluorescens
Familia Moraxellaceae
Gnero Moraxella.
Subgneros: Moraxella y Branhamella
M.(M) bovis, M.(M) lacunata, M. (B) catharralis,
M. (B) ovis y otras especies.
Gnero Acinetobacter: A. baumannii, A. calcoaceticus

Epsylon-Proteobacteria
Orden Campylobacterales
Familia Campylobacteriaceae
Gnero Campylobacter: C. fetus subsp. fetus, C. fetus subsp.
Venerealis, C. coli, C. jejuni, C. hyointestinalis, C.
mucosalis
Otros Gneros: Arcobacter

Familia Helicobacteriaceae
Gnero Helicobacter: H. canis, H. pullorum
Gnero Wolinella

UNIDAD 11:
Bacterias gram-negativas Fermentadoras

Phylum Proteobactia
Clase Gamma-Proteobacteria

Orden Vibrionales
Familia Vibrionaceae
Gnero Vibrio: V. cholerae, V. fischeri
Orden Aeromonadales
Familia Aeromonadaceae
Gnero Aeromonas: A. hydrophila, A. salmonicida

Orden Enterobacteriales
Familia Enterobacteriaceae
Gnero Escherichia: E. coli, E. blattae, E. hermannii, otras
especies.
Gnero Citrobacter: C. freundii
Gnero Edwardsiella: E. tarda
Gnero Enterobacter: E. aerogenes, E. cloacae
Gnero Hafnia: H. alvaei
Gnero Klebsiella: K. pneumoniae, K, rhinoscleromatis, K. oxytoca
Gnero Morganella: M. morganii
Gnero Proteus: P. mirabilis, P. vulgaris
Gnero Plesiomonas: P. shigelloides
Gnero Providencia: P. rettgeri
Gnero Salmonella: S. enterica, subespecie enterica, S. bongori
y serovares
Gnero Serratia: S. marcescens
Gnero Shigella: S. dysenteriae
Gnero Yersinia: Y. pestis, Y. pseudotuberculosis, Y. enterocoltica

Orden Pasteurellales
Familia Pasteurellaceae
Gnero Pasteurella: P. multocida, P. gallinarum, P. pneumotrtica,
P. canis
Gnero Actinobacillus: A. lignieresii, A. equuli, A. suis

Gnero Haemophilus: H. parainfluenzae, H. paragallinarum, H.


parasuis,
H. somnus

Gnero Mannheimia: M. haemolytica.

Bacterias gram-negativas Anaerobias


Phylum Proteobactia
Clase Gamma-Proteobacteria
Orden Cardiobacteriales
Familia Cardiobacteriaceae
Gnero Dichelobacter: D. nodosus

Phylum Fusobacteria
Clase Fusobacteria
Orden Fusobacteriales
Familia Fusobacteriaceae
Gnero Fusobacterium: F. nucleatum, F. necrophorum

Phylum Bacteroidetes
Clase Bacteroidetes
Orden Bacteroidales
Familia Bacteroidaceae
Gnero Bacteroides: B. fragilis
Familia Porphyromonadaceae
Gnero Porphyromonas
Familia Prevotellaceae
Gnero Prevotella: P. melaninogenica

Cocos gram-negativos, que resisten la decoloracin


FIMICUTES
Clase Clostridia
Orden Clostridiales
Familia Acidaminococcaceae.
Gnero Veillonella: V. parvula, V. rodentium
UNIDAD 12:
Orden Spirochaetales

Familia Spirochaetaceae
Genero Spirochaeta
Gnero Borrelia: B. anserina, B. burgdorferi, B. recurrentis
Gnero Treponema: T. paraluiscuniculi, T. pallidum

Familia Serpullinaceae
Gnero Serpulina
Gnero Brachyspira: B. hyodysenteriae, B. alvinipulli

Familia Leptospiraceae
Gnero Leptospira
Leptospiras patgenas: L. interrogans, L. alexanderi, L.
borgpetersenii,
L. fainei, L. inadai, L. kirschneri, L. noguchi, L. santarosai, L. weilii
Leptospiras saprfitas: L. biflexa, L. meyeri, L. parva, L. wolbachii

Bacterias gram-negativas Parsitas Intracelulares obligadas


Clase Chlamydiae
Orden Chalmydiales
Familia Chlamydiaceae
Gnero Chlamydia: C. trachomatis, C. suis
Gnero Chlamydophila: C. psittaci, C. abortus, C. felis, C. pecorum

Usualmente Asociadas a Artrpodos


Alfa Proteobacteria
Orden Ricketsiales
Familia Rickettsiaceae
Gnero Rickettsia: R. prowazekii, R. rickettsii, R. typhi
Gnero Orienta: O. tsutsugamushi
Familia Anaplasmataceae
Gnero Anaplasma
Gnero Aegyptianella
Gnero Cowdria
Gnero Ehrlichia E. canis, otras especies
Gnero Neoricketsia
Gnero Wobachia

Gama proteobacteria
Orden Legionelalles
Familia Legionellaceae
Gnero Legionella
Familia Coxiellaceae
Gnero Coxiella: C. burnetii
FIRMICUTES: Bacterias gram positivas

Familia Microccocaceae
Gnero Micrococcus: M. luteus

Familia Staphylococcaceae
Gnero Staphylococcus:
Estafilococos coagulasa positivos: S. aureus, S. intermedius
Estafilococos coagulasa negativos: S. epidermidis, S.
chromogenes,
S. felis, S. xylosus, S. haemolyticus, S. saprophyticus, S. caprae
y otras
especies
Estafilococos coagulasa variable: S. hyicus

Orden Lactobacillales
Familia Lactobacillaceae
Gnero Lactobacillus: L. delbrueckii

Familia Enterococcaceae.
Gnero Enterococcus: E. faecalis, E. faecium

Familia Streptococcaceae
Gnero Streptococcus:
S. pyogenes, S. agalactiae, S. dysgalactiae, S. equi subsp. equi,
S. equi subsp. equisimilis, S. equi subsp. zooepidmicus, S. suis,
S. uberis, S. canis, S. bovis

Gnero Lactococcus: L. lactis subsp. cremoris, L. lactis subsp. lactis

UNIDAD 13:
FIRMICUTES: Bacilos gram positivos

Clase Bacilli
Orden Bacillales
Familia Bacillaceae
Gnero Bacillus: B. anthracis, B. subtilis, B. megaterium, B.
licheniformis,
B. thurigiensis, B. cereus
Gnero Geobacillus: G. stearothermophilus
Familia Listeriaceae
Gnero Listeria: L. monocytogenes
Familia Paenibacillaceae
Gnero Paenibacillus: P. polimyxa, P. larvae subps. Larvae

Clase Clostridia
Orden Clostridiales
Familia Clostridiaceae
Gnero Clostridium: C. chauvoei, C. septicum, C. novyi, C. sordelli,
C. haemolyticum, C. tetani, C. botulinum, C. perfringens, C. difficile
Familia Eubacteriaceae
Gnero Eubacterium: E. limosum, E. moniliforme

Orden Incierto
Familia Erysipelotrichaceae
Gnero Erysipelothrix: E. rhusiopathiae

MOLLICUTES: Bacterias sin pared celular


Orden Mycoplasmatales
Familia Mycoplasmataceae
Gnero Mycoplasma: M. agalactiae, M. bovigenitalium, M. bovis,
M. canis, M. gallinarum, M. gallisepticum, M. synoviae
Gnero Eperythrozoon
(Gnero Haemobartonella)
Gnero Ureaplasma: U. diversum, U. urealyticum

UNIDAD 14:
Clase Actinobacteria
Orden Actinomicetales

Familia Actinomycetaceae
Gnero Actinomyces: A. bovis, A. israelii
Gnero Actinobaculum
Gnero Arcanobacterium: A. pyogenes, A. haemolticum

Familia Dermatophilaceae
Gnero Dermatophilus: D. congolensis

Familia Corynebacteriaceae
Gnero Corynebacterium: C. dhiphteriae, C. pseudotuberculosis,
C. ulcerans, C. renale, C. bovis, C. urealyticum

Familia Mycobacteriaceae
Gnero Mycobacterium: M. bovis, M. tuberculosis, M. lepramurium,
M. avium subsp. avium (M. avium), M avium subsp.
paratuberculosis
Los complejos. Micobacterias atpicas. Clasificacin de
Runyon

Familia Nocardiaceae

Gnero Nocardia: N. asteroides, N. brasiliensis, N. otitidiscaviarum


Gnero Rhodococcus: R. equi

Familia Propionibacteriaceae
Gnero Propionibacterium: P. propionicum

Familia Streptomycetaceae
Gnero Streptomyces: S. griseus

UNIDAD 15:

Hongos Productores de Micosis

Gnero Microsporum: M. canis, M. gypseum


Gnero Trichophyton: T. mentagrophytes, T. verrucosum
Gnero Malassezia: M. pachydermatis
Gnero Sporotrix: S. schenckii
Gnero Coccidioides: C. inmitis
Gnero Paracoccidiodes: P. brasiliensis
Gnero Histoplasma: H. capsulatum
Gnero Criptococcus: C. neoformans
Gnero Candida: C. albicans
Gnero Aspergillus: A. fumigatus
Gnero Rhizopus

Hongos Productores de Micotoxicosis

Gnero Claviceps: C. purpurea


Gnero Fusarium: F. graminearum
Gnero Penicillium: P. viridicatum
Gnero Aspergillus: A. flavus, A. parasiticus

Algas patgenas
Gnero: Prototheca: P. Zopfii

UNIDAD 16:

Virus ADN

Familia Poxviridae. Caractersticas.

a) Subfamilia Chordopoxvirinae
Gnero Suipoxvirus: Virus de la viruela porcina.
Gnero Avipoxvirus: Virus de la viruela aviar.
Gnero Capripoxvirus: Virus de la viruela ovina, caprina.
Gnero Leporipoxvirus:Virus del fibroma del conejo, Virus del mixoma.
Gnero Orthopoxvirus:Virus de la viruela bovina, del mono, de la
vacuna.
Gnero Parapoxvirus: Virus de la pseudoviruela bovina.
Gnero Molluscipoxvirus: Virus molusco contagioso.
Gnero Yatapoxvirus: Virus del tumor del mono del Yaba.
Virus relacionados: Poxvirus de la foca, Poxvirus de los delfines y
otros.

b) Subfamilia Entomopoxvirinae
Gnero Entomopoxvirus (insectos)

Familia Asfarviridae. Caractersticas.


Gnero Asfivirus: Virus de la peste porcina africana (ASFV).

Familia Iridoviridae. Caractersticas. Importancia en Veterinaria.

Familia Adenoviridae. Caractersticas.


Gnero Mastadenovirus: Adenovirus serotipo 1 canino (CAV-1,
CAV-2)
Otros adenovirus.

Familia Herpesviridae. Caractersticas.

a) Subfamilia Alphaherpesvirinae
Gnero: Varicellovirus
Herpes virus porcino 1 (virus de la pseudorrabia o enfermedad de Aujesky).
Herpes virus equinos (virus del aborto equino EHV-1), otros virus equinos.
Herpes virus bovino 1 (virus de la rinotraqueitis infecciosa bovina).
Herpes virus felino (virus de la rinotraqueitis de los felinos).
Gnero: Simplexvirus
Especies de virus que afectan al mono, humano, bovino.
Gnero: " virus parecidos al de la enfermedad de Mareck".
Gnero: " virus de la laringotraquetis infecciosa".

b) Subfamilia Betaherpesvirinae
Gnero: Cytomegalovirus porcinos.
Gnero: Muromegalovirus murinos.

c) Subfamilia Gamaherpesvirinae
Gnero: Lynphocriptovirus (virus de escaso inters veterinario).
Gnero: Rhadinovirus.
Herpesvirus alcelaphine (virus de la fiebre catarral maligna).
Herpesvirus ovino 2 (virus de la fiebre catarral maligna asociado a la oveja).
Herpesvirus equinos 2, 5, 7 y otros virus herpes.

Familia Papillomaviridae. Caractersticas.


Gnero Papillomavirus: virus papiloma bovino, equino, canino,
conejo.
Familia Polyomaviridae. Caractersticas.
Gnero Poliomavirus: virus polioma del mono, bovino, conejo, ratn.

Familia Circoviridae. Caractersticas. Importancia en Veterinaria.

Familia Parvoviridae. Caractersticas.

a) Subfamilia: Parvovirinae
Gnero Parvovirus: Parvovirus canino (CPV), Virus de la panleucopenia
felina (FPLV), Parvovirus bovino (BPV), Parvovirus porcino (PPV), otros
parvovirus.
Otros Gneros

b) Subfamilia: Densovirinae. Caractersticas.

Familia Hepadnaviridae. Caractersticas.

UNIDAD 17:

Virus ARN

Familia Picornaviridae. Caractersticas.


Gnero Aphtovirus: Virus de la fiebre aftosa o glosopeda.
Virus de la rinitis equina A o rinovirus equino I.
Gnero Enterovirus: Virus de la enfermedad vesicular del cerdo y otros.
Gneros: Cardiovirus, Theilovirus, Rhinovirus, Hepatovirus, Parechovirus.

Familia Caliciviridae. Caractersticas.


Gnero Vesivirus: Virus del exantema vesicular del cerdo, Calicivirus
felinos.

Familia Coronaviridae. Caractersticas.


Gnero Coronavirus: Virus de la bronquitis infecciosa aviar.
Virus de la peritonitis infecciosa felina.
Otros virus

Familia Arteriviridae. Caractersticas.


Gnero Arterivirus: Virus de la arteritis equina. Otros arterivirus
exticos.

Familia Flaviviridae. Caractersticas.


Gnero Flavivirus: Virus de la encefalitis japonesa. Virus de
louping ill.
Virus dengue. Virus del Nilo Occidental.
Gnero Pestivirus: Virus de la peste porcina clsica.
Virus de la diarrea viral bovina.

Familia Togaviridae. Caractersticas.


Gnero Alphavirus: Virus de las encefalitis equina del este (EEE), del oeste
(EEO)
y venezolana (EEV).
Gnero Rubivirus: Virus de la rubola.

Familia Bunyaviridae y Familia Arenaviridae. Importancia.


Familia Bornaviridae. Caractersticas.
Gnero Bornavirus: Virus de la enfermedad de Borna.

Familia Reoviridae. Caractersticas.


Gnero Orbivirus: Virus de la lengua azul.
Virus de la peste equina africana.
Gnero Rotavirus y otros Gneros

Familia Birnaviridae
Gnero Avibirnabirus: Virus de la enfermedad de Gumboro.
Otros Gneros

Familia Retroviridae. Caractersticas.


Gnero Alpharetrovirus: Virus del sarcoma aviar. Virus de la leucosis aviar.
Sarcoma de Rous. Otros virus aviares
Gnero Lentivirus: Virus de la inmunodeficiencia humana (HIV).
Artritis - encefalitis caprina. Virus de la anemia infecciosa equina.
Virus de la inmunodeficiencia felina. Virus de la inmunodeficiencia bovina.
Maedi Visna.
Gnero Spumavirus: Spumavirus (humanos, felinos, bovinos)
Gnero Deltaretrovirus: Leucemia bovina, Leucosis bovina.
Gnero Gammaretrovirus: Leucemia felina. Sarcoma felino.

Familia Ortomyxoviridae. Caractersticas


Gnero Influenzavirus A: Virus influenza aviares.
Virus influenza porcinos. Virus influenza equinos.
Otros Gneros

Familia Paramyxoviridae. Caractersticas

a) Subfamilia Paramyxovirinae
Gnero Morbilivirus: Virus de Moquillo canino
Virus de la peste bovina
Gnero Avulavirus: Virus de la enfermedad de Newcastle

b) Subfamilia Pneumovirinae
Gnero Pneumovirus: Virus respiratorio sincitial bovino
Otros virus
Otros Gneros

Familia Rhabdoviridae. Caractersticas


Gnero Vesiculovirus: Virus de la estomatitis vesicular
Gnero Lyssavirus: Virus de la rabia y virus relacionados: africanos,
europeos y australiano
Rhabdovirus no agrupados de peces: Virus de la viremia de primavera
de la carpa.
Virus de la necrosis hematopoytica infecciosa
Otros Gneros
5. Propuesta metodolgica

A. Estrategias de enseanza
Los contenidos del programa se desarrollarn en 24 clases (dos por semana,
segn detalla el cronograma).
18 terico-prcticas de 3 horas de duracin.
1 de Microscopa de 2 horas de duracin.
5 de prcticas de laboratorio, de 2 horas de duracin.
Clases Introductorias NO Obligatorias: 12 horas

El curso se desarrolla a travs de:


Clases terico- prcticas con una introduccin, resolucin de situaciones problemticas y
una puesta en comn.
Actividad prctica de laboratorio: donde se desarrollan tareas de cultivo, aislamiento,
identificacin y pruebas de susceptibilidad a antimicrobianos de acuerdo al nivel 1 de
bioseguridad, que admite el laboratorio de enseanza.
El curso tendr una distribucin del 45% del tiempo destinado a la teora y el 55% restante
a la prctica.

B. Recursos didcticos
Se emplean materiales de apoyo didctico:
- documentos cientficos breves o notas tcnicas introduciendo al estudiante en la
comprensin de bibliografa
- elementos audiovisuales ilustrando la temtica de cada clase
- Cuestionarios de autoevaluacin.
- Gua para el desarrollo de las actividades de laboratorio.
- Disponibilidad de clases de consulta en diferentes horarios.
- Coleccin de preparados para la observacin microscpica.
- Clases introductorias a disposicin de todo el alumnado a travs de la cartelera web de
la facultad.

C. Actividades propuestas para los estudiantes


-Observacin y reconocimiento microscpico de bacterias, hongos, cuerpos de inclusin
viral y monocapas celulares con efectos citopticos virales.
-Los alumnos realizan marchas bacteriolgicas con el objetivo de aislar, identificar y
realizar pruebas de susceptibilidad con la lectura interpretada de las mismas; adquiriendo
habilidades tcnicas y conocimientos de biocontencin.
-Presentacin de un informe escrito integrador de las citadas tareas.

D. Distribucin de tiempos y espacios


a. Las clases tericos-prcticas (TP), exmenes parciales y recuperatorios se
realizan en el Centro Universitario Regional Paternal (CURP).
1 TP 1 Unidad 1 Historia Bioseguridad

TP 2 Unidad 2 (Bacterias y Virus)

2 TP 3 Unidad 2 (Hongos) y Unidad 3

TP 4 MICROSCOPIA
3 TP 5 Unidades 4 y 5 (Metabolismo y Reproduccin)

TP 6 Unidad 6 (Gentica) y Unidad 7 (Agentes fsicos)

4 TP 7 Unidad 7 (Agentes qumicos)

TP 8 Unidades 8 y 9

5 1 PARCIAL

TP 9 Unidad 10

6 TP 10 Unidad 11

TP 11 Unidad 12 (1 Parte: Spirochaetales)

7 TP 12 Unidad 12 (2 Parte: Cocos Gram positivos)

TP 13 Unidad 13 (1 Parte: Bacillus)

8 TP 14 Unidad 13 (2 Parte: Clostridium)

TP 15 Unidad 14 ( Actinomycetales)

9 2 PARCIAL

LAB 1 Trabajo de Laboratorio (LAB)

Se realizan en la Ctedra de
Microbiologa

10 LAB 2

LAB 3

11 LAB 4

LAB 5

12 TP 16 Unidad 15 Hongos patgenos

13 TP 17 Virus ADN

TP 18 Virus ARN

14 3 Parcial
16 Recuperatorio 1 parcial

Recuperatorio 3 parcial

17 Recuperatorio 2 parcial

6.-Evaluacin
En forma aleatoria se desarrolla una evaluacin diaria por escrito, mediante 3 preguntas
de respuesta breve u opcin mltiple.
La evaluacin formal es a travs de 3 exmenes parciales con posibilidad de 2
recuperatorios y un examen final integrador. La modalidad de exmenes parciales es de
preguntas de respuesta breve.

7.- Bibliografa
Bibliografa Fundamental:

Virologa Veterinaria. Fenner, F y col. Editorial Acribia.1992

Microbiologa Mdica. Jawetz E., Melnick J., Adelberg E. El Manual Moderno. 2008

Brock. Biologa de los Microorganismos. Madigan, Martinko, Parler. Ed.


Hispanoamericana. 2009

Virologa Veterinaria. Mohanty Dutta. Ed. Interamericana.1990

Microbiologa Veterinaria. Stanchi NO, Martino P, Gentilini, E y col. Ed. Inter-Mdica. 2007

Introduccin a la Microbiologa. Tortora, Funke, Case. Ed. Mdica Panamericana. 2007


Manual de Microbiologa Veterinaria. Vadillo Machota y col. Ed. Interamericana. 2002
Microbiologa. Zinsser H. Ed. Hispanoamericana. 1997

Bibliografa Ampliatoria o de Consulta:

Introduccin a la Biologa Celular. Alberts, Bruce y col. Ed. Mdica Panamericana.


2006

Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al hombre y los animales. Acha P.N. &
Szifres B. Vol I: Bacteriosis y micosis.EDITORIAL : Organizacin Panamericana de la
Salud; Publicacin cientfica y tcnica N 580. 2001. ISBN : 92-75-31580-9

Virologa Mdica. Caraballal y Oubias. El Ateneo. 1991

Fundamentos de biologa celular y molecular. De Robertis, Eduardo M. F. El Ateneo. 2004

Microbiologa Mdica. Murray P, Rosenthal K y Pfaller M. Elsevier. 2009

Microbiology Hardcover. Prescott/Harley/Klein's by Joanne Willey (Author), Linda


Sherwood (Author), & 1 more. January 12, 2007
Veterinary Microbiology and Microbial Disease Paperback by P. J. Quinn (Author), B. K.
Markey (Author), & 4 more. 14 Oct 2011

Tratado de Micologia Mdica. Hongos y Actinomicetos Patgenos. Rippon, John Willard


Ph.D.
Ed. InteramericanaMcGraw-Hill. 1990

http://www.oie.int/es/normas-internacionales/manual-terrestre/acceso-en-linea/

Bibliografa Especfica:

Bergeys Manual of Determinative Bacteriology. Holt J, Krieg N, Sneath P y col. Willians &
Wilkins. 1994
www.bacteria.cict.fr/J. P Euzby. 2014

Potrebbero piacerti anche