01/01/2017 PanelinhaReceitasquefuncionam

RABANADASCOMBAUNILHA
Autor:Panelinha
TipodeCozinha:natalina,caseira,davov
Categoria:cafdamanh,doces,pes
Tempodepreparo:PPum
Serve:10pessoas

Quetaltransformaroclssicocafdamanh
natalinonumasobremesaparadatasespeciais?
Acrescenteumpoucodebaunilhaesirvacomum
bomsorvetedecreme.

INGREDIENTES

5pesfrancesesamanhecidos
2xcaras(ch)deleite
2colheres(sopa)deacar
2colheres(ch)deextratodebaunilha(ouessncia)
3ovos
manteigaparauntarafrigideira
acardeconfeiteiroecanelaempparapolvilhar

MODODEPREPARO
1.Nadiagonal,cortecadapoem4fatiasgrossas.

2.Numpratofundo,mistureametadedoleite,doacaredabaunilha.

3.Paraverificarseosovosestobons,quebrenumatigelinhaetransfiraparaoutro
pratofundo.Comumgarfo,bataosovosapenasparamisturar.

4.Leveaofogomdioumafrigideiragrande.

5.Enquantoelaaquece,comasmos,passeumafatiadeponoleitee,emseguida,
nosovosbatidos.Antescolocarnafrigideira,junte1colher(ch)demanteigaegire
parauntarofundo.Assimqueamanteigaderreter,levanteafatiaparaescorrerbemo
ovoedourecadaladoporcercade2minutos.

6.Enquantoaprimeirafatiaestnafrigideira,prepareasseguintes.Coloquequantas
fatiascouberemdeumasvez,semqueumaencostenaoutra.Pressionelevemente
comumaesptula,paragarantirumacapinhacrocanteporfora.Quandooleite
terminar,completecomorestante.Acada3fatias,coloquemaisumpouquinhode
manteiga.

7.Desligueofogoe,paramanterasrabanadasaquecidas,volteasfatiasprontaspara
afrigideira.Apoieumanaoutra,formandoumaescama.Polvilhecomacarde
confeiteiroecanelaemp.Seforparasobremesa,sirvacomsorvetedecreme.

VEJAOVDEO:

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Em uma panela s: rabanada da Rita L...

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