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TE MASALA INVERNALE

scalda il corpo e
lanima
Ingredienti per mezzo litro:

3 bacelli di cardamomo
10 grani di pepe nero
2 piccoli pezzi di stecca di cannella
2 punte di anice stellato
1 chiodo di garofano
1 pezzo piccolo di zenzero essiccato
Pesta nel mortaio tutti gli
ingredienti.
1 cucchiaio di t (orange pekoe)
cucchiaio di zucchero di canna
con aggiunta un po di vaniglia in
bacello
Versare il mezzo litro di acqua
bollente sopra tutti gli ingredienti e
coprire con un tappo per 3 minuti