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CALabora
ORGAtorio
NICADESTILACION
2014
DESTILACION
I.- OBJETIVOS:
Prueba de reconocimiento
Para realizar dicha separacin fue necesario conocer las propiedades fsicas de
las sustancias como este caso los puntos de ebullicin del agua y el alcohol,
detectndose el grado de alcohol obtenido con ayuda de un alcoholmetro.
Grafica de la Experiencia
Equipo de separacin de dos Determinacin de porcentaje de
lquidos alcohol con el alcoholmetro
Resultado
Se aprecia una coloracin oscura con un ligero aroma semejante al del aceite
obtenido.
Grafica de la experiencia
Resultado:
En conclusin, existen varios mtodos para separar mezclas siendo una de ellas la
destilacin por arrastre de vapor; la cual nos permite separar ciertos componentes
orgnicos que se encuentran en una mezcla. La prctica presente permiti
destilar la esencia de la canela mediante herramientas tiles y adecuadas,
manteniendo en todo momento las normas y polticas de seguridad dentro del
laboratorio.
Pruebas de reconocimiento
W del baln: 171 gr
W del baln + aceite: 180.24
W del aceite: 9.24
Grafica de la experiencia
Extractor por inmersin con granos de soya triturados y baln con hexano
Resultado
Se dio a conocer el mtodo de extraccin de la grasa total por solvente el cual
es un mtodo alternativo para extraer casi en su totalidad los lpidos de un
cierto grano oleaginoso en este caso el grano de la soya.
CUESTIONARIO
Operacin:
1. Flujo de fluidos.
2. Transmisin de calor.
3. Mezclado.
Proceso:
Son aquellos que requieren de una o ms operaciones, en las que ocurren
transformaciones qumicas como: Combustin, Oxidacin, Neutralizacin,
Formacin de silicatos, Caustizacin, Electrlisis, Doble descomposicin,
Calcinacin, Nitracin, Esterificacin, Reduccin, Amonlisis, Halogenacin,
Sulfonacin, Hidrlisis, Hidrogenacin, Alquilacin, Reaccin de Friede-Crafts,
Condensacin, Polimerizacin, Fermentacin, Diasotizacin y acoplamiento,
Pirlisis, Aromatizacin, Isomerizacin.
Los cuales presentan semejanzas y disparidades entre s, pero las similitudes son
aparentes y no se pueden tratar de una manera genrica como se hace con las
operaciones unitarias.
1. Destilacin
2. Extraccin
3. Sublimacin
4. Cristalizacin
5. Cromatografa
6. Frmulas empricas y moleculares
8.- Que factores se deben tener en cuenta para utilizar un determinado tipo
de destilacin.
Temperatura
El efecto de un aumento de sta, suele disminuir las diferencias
r e l a t i v a s d e l a s volatilidades entre los componentes de una mezcla dada; de
igual modo, un descenso de la temperatura de vaporizacin aumenta
corrientemente las diferencias de las volatilidades.
Presin de vapor
EXTRACCION
1.- Que es la Extraccin
Extraccin lquido-lquido
Extraccin slido-lquido
La separacin de una mezcla de compuestos slidos tambin se puede llevar a
cabo aprovechando diferencias de solubilidad de los mismos en un determinado
disolvente. En el caso favorable de una mezcla de slidos en la cual uno de los
compuestos es soluble en un determinado disolvente (normalmente un disolvente
orgnico), mientras que los otros son insolubles.
1. Destilacin
2. Extraccin
3. Sublimacin
4. Cristalizacin
5. Cromatografa
6. Frmulas empricas y moleculares
HIDROCARBUROS
I.- OBJETIVOS:
Pipetas
Baln con desprendimiento lateral
Mechero
Manguera
Acetato de sodio
Alcohol etlico
Carburo de calcio
Tapones
Esptulas
Balanza
IV.- PARTE EXPERIMENTAL
Prueba de reconocimiento
Al acercar el fosforo encendido al extremo del tubo observamos una llama intensa
de color definido, demostrndonos la presencia del gas metano.
Grafica de la Experiencia
Reaccin:
Pruebas de reconocimiento
Acetiluro de Cu
Separacin de Sequedad formacin de solidos
precipitado
2.- REACCION DE OXIDACION
Oxidacin Parcial
Oxidacin Total
HC CH + Br2 C2H2Br4
Amarillo Formacin Incolora
Grafica de la experiencia
Resultado: