NESTOR ADOLFO SALAZAR ESTUMER 16001197

HOJA DE TRABAJO No. 2

Agua para usos industriales

1. Enumere las propiedades fsicas del agua

Lquido incoloro
inodoro
inspido
punto de fusin 0C
punto de ebullicin 100C
densidad 1g/1ml,
Peso Molecular:18.02 g/Mol.
Polaridad: Los dos hidrgneos estn del mismo lado del
tomo de oxgeno sus enlaces se encuentran separados
105. Los Hidrgenos tienen cargas positivas y el oxgeno
negativa, por lo tanto el agua es una molcula fuertemente
polar
La tensin superficial y constante dielctrica son mucho ms
altas de lo que se podra predecir.
Todos estos datos se deben a la formacin de puentes de
hidrgeno.

2. Enumere las propiedades qumicas del agua

 Reacciona con los xidos cidos
Reacciona con los xidos bsicos
Reacciona con los metales
Reacciona con los no metales
Se une en las sales formando hidratos:
Los anhdridos u xidos cidos reaccionan con el agua y forman
cidos oxcidos.
Los xidos de los metales u xidos bsicos reaccionan con el agua
para formar hidrxidos. Muchos xidos no se disuelven en el agua,
pero los xidos de los metales activos se combinan con gran
facilidad.
Algunos metales descomponen el agua en fro y otros lo hacan a
temperatura elevada.
El agua reacciona con los no metales, sobre todo con los halgenos,
por ej: Haciendo pasar carbn al rojo sobre el agua se descompone
y se forma una mezcla de monxido de carbono e hidrgeno (gas de
agua).
El agua forma combinaciones complejas con algunas sales,
denominndose hidratos.En algunos casos los hidratos pierden agua
de cristalizacin cambiando de aspecto, y se dice que son
eflorescentes, como le sucede al sulfato cprico, que cuando est
hidratado es de color azul, pero por prdida de agua se transforma
en sulfato cprico anhidro de color blanco.
Sus propiedades solventes se deben a:
Elevada constante dielctrica
Pequeo tamao de la molcula
Momento dipolar permanente
Formacin de puentes de hidrgeno

3. Explique porqu el agua no se encuentra jams en estado puro.

 Debido a su capacidad de disolver numerosas sustancias en grandes
cantidades, el agua pura casi no existe en la b naturaleza. ( En la
naturaleza el agua no es pura porque en ella se encuentran disueltos
iones : cloruros, sulfatos, iones de calcio, magnesio, etc.)

4. Cules son las impurezas que pueden contener el agua natural?

Sales inorgnicas, disueltas, las principales son:
Cationes: Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, hierro
Aniones: Bicarbonato, cloruruos, sulfatos, nitratos, silicatos
Sales orgnicas disueltas
Gases disueltos: Oxgeno, dixido de carbono
Partculas en suspensin
Materiales orgnicos
Materiales coloidales
Microorganismos.

Los principales componentes disueltos en el agua son los sulfatos, los

cloruros, los bicarbonatos de sodio y potasio, y los xidos de calcio y
magnesio.

5. Dependiendo su origen, qu tipos de agua podemos tener?

Aguas superficiales: Son en general dulces, poco
mineralizadas y con abundante materia orgnica.
Aguas de Pozo de perforacin: Suelen ser duras, ricas en
calcio y en magnesio en especial, con gran cantidad de
minerales y poca materia orgnica ya que las rocas hacen
la funcin de filtro.
Aguas de Arroyo: Pueden contener plaguicidas,
detergentes, hidrocarburos, etc. Por la contaminacin
humana, principalmente por las aguas superficiales.

6. Realice un resumen de los tratamientos para potabilizar las aguas

naturales
 El pretratamiento que consiste en filtrado, desarenado y
sedimentacin de lodos.
La pre cloracin para impedir que se formen plancton y
ciertas bacterias en las tuberas.
La coagulacin que consiste en coagular los coloides por
nuetralizacin de sus cargas elctricas. Los principales
coagulantes son a base de aluminio (sulfato de aluminio,
polmeros de aluminio) o de hierro (sulfato y cloruro frrico).
La floclacin que consiste en formar un precipitado
aglomerado las partculas neutralizadas por coagulacin. El
agua se clarifica as, los principales floculantes son la slice
activada y los alginatos.
La decantacin cuya finalidad es permitir el depsito de
partculas en suspensin en el agua mediante el uso de lodo.
La filtracin sobre arena que permite eliminar los
precipitados formados por decantacin.
La determinacin por accin de diferentes productos: Cloro,
dixido de cloro, ozono o rayos Ultravioleta.
La filtracin sobre carbn activado que garantiza la
eliminacin de la mayor parte de los contaminantes y
microorganismos orgnicos, reduce al mnimo la
concentracin de metales pesados y elimina el cloro del
agua.

7. Explique qu es la dureza, y por qu se debe eliminar del agua.

 La dureza del agua se puede definir como la concentracin total de iones
calcio y de iones magnesio (Ca2+ y Mg2+), los dos cationes divalentes ms
habituales en un agua natural; en realidad, podramos definir la dureza
como la suma de todos los cationes polivalentes, pero son con mucha
diferencia calcio y magnesio los que tienen importancia en la dureza global
de un agua.

La dureza total es, a su vez, la suma de la dureza temporal y la dureza

permanente. La dureza temporal es debida a los bicarbonatos de calcio y
magnesio presentes en el agua, se llama temporal porque esta dureza se
pierde al hervir el agua. La dureza permanente es la que queda despus de
la ebullicin del agua, se debe a las sales de calcio y magnesio
procedentes de sulfatos, cloruros, etc

La presencia de bicarbonatos en el agua hace que, cuando se calienta

el agua dura, se formen precipitados de carbonato clcico que dan lugar a
las llamadas costras calcreas, .

El agua dura no es un riesgo para la salud, pero una molestia a causa de su tendencia
a causar la acumulacin de minerales en la tubera de agua y sistemas de
calefaccin, y su pobre rendimiento con el jabn o detergentes en comparacin con
agua blanda.

8. Explique un proceso de ablandamiento del agua

Ablandamiento: Consiste en la adicin de sustancias al agua que
reaccionan con los iones calcio y magnesio, transformndolos en
compuestos insolubles, que son separados del agua por
procedimientos fsicos convencionales (decantacin y
filtracin).Existen varios procedimientos para realizar el
ablandamiento del agua: -

Con cal.
- Con carbonato sdico y cal
. - Con sosa custica (hidrxido sdico).
Ablandamiento con cal Cuando a un agua se aade cal
(hidrxido clcico)
, tienen lugar las siguientes reacciones con la dureza:

(1) CO2 + Ca(OH)2 CO3Ca + H2O

(2) (CO3H)2Ca + Ca(OH)2 2 CO3Ca + 2 H2O
(3) (CO3H)2Mg + Ca(OH)2 CO3Ca + CO3Mg.2H2O CO3Mg
+ Ca(OH)2 Mg(OH)2 + CO3Ca
(4) SO4Mg + Ca(OH)2 Mg(OH)2 + SO4Ca Cl2Mg +
Ca(OH)2 Mg(OH)2 + Cl2Ca

En estas reacciones se puede observar que:

a) El calcio ser eliminado del agua en forma de carbonato clcico,
CO3Ca, y el magnesio en forma de hidrxido de magnesio,
Mg(OH)2, ambos compuestos insolubles en agua.
b) El anhdrido carbnico influye en la dosis de cal necesaria para
el tratamiento, no porque afecte a la dureza, sino porque
representa un consumo adicional de cal independientemente de la
dureza.
c) La tercera reaccin formulada es doble, ya que el carbonato de
magnesio no es suficientemente insoluble, siendo necesaria su
transformacin en hidrxido de magnesio.
d) Como puede observarse en las reacciones (4), mediante el
tratamiento con cal se elimina nicamente dureza temporal, es
decir, dureza en forma de bicarbonatos, ya que la dureza
magnsica se transforma en dureza clcica. Esto quiere decir que
el ablandamiento con cal podr ser aplicado a aquellas aguas que
presenten un contenido suficiente de bicarbonatos.
9. Explique un proceso de des endurecimiento del agua.
Resinas de intercambio catinico
Otro proceso para la eliminacin de la dureza del agua es la
descalcificacin mediante el uso de resinas de intercambio
catinico. Lo ms habitual es utilizar resinas de intercambio
catinico que intercambian calcio y magnesio por otros iones
monovalentes, como H+, K+ o Na+, generalmente estos dos
ltimos (que no acidifican el agua, a diferencia de H+). Ni el sodio
ni el potasio producen problemas de precipitacin de slidos ni de
reaccin con los jabones, por lo que es un mtodo muy adecuado.
Generalmente, se trata de equipos descalificadores que llevan
unos cartuchos con un tiempo de vida til dado; cada cartucho
dejar de servir cuando haya intercambiado todos sus cationes
monovalentes por calcios y magnesio, momento en el que tendr
que ser reemplazado porque ya no realizar su funcin de
ablandamiento de agua.

Las resinas de intercambio inico se encuentran en forma de perlas

pequeas que se empaquetan en el interior del cartucho. El agua dura pasa
por entre las perlas y el intercambio catinico se lleva a cabo en la
superficie:
10. Explique brevemente la desmineralizacin por intercambio
inico

Intercambio Inico
Permiten realizar una desmineralizacin total por resinas
catinicas y aninicas.
La resina catinica intercambia los cationes al liberar H+
La resina aninica intercambia los aniones al liberar OH-

El intercambio de iones se realiza mediante un polmero en forma

de esferas diminutas que son capaces de intercambiar iones
particulares por otros iones, en una solucin que se pasa a travs
de ellos. A estas esferas de gel sinteticas se les llama Resinas de
intercambio inico. Esta capacidad tambin se observa en varios
sistemas naturales, tales como los suelos y las clulas vivas. Las
resinas sintticas no slo se utilizan para la purificacin del agua,
sino tambin para varias otras aplicaciones incluyen la separacin
de algunos elementos.
En la purificacin del agua, el objetivo principal es ablandar el
agua o para eliminar el contenido mineral. El agua se suaviza
mediante el uso de una resina que contiene cationes de sodio Na
+, y los intercambia por calcio Ca2 + y magnesio Mg2 + (dureza)
que son ms fuertes que el Na +
A medida que el agua pasa a travs de la resina aumenta la
captacin de Ca2 + y Mg2 + hasta saturar la resina, en este punto
es necesario regenerar la resina, saturndola de nuevo con Na +
para que inicie desde cero.
TABLA PARA REALIZAR
0,134g Aceite de oliva 0,190g Aceite de coco
0,141g Aceite de palma 0,134g Aceite de girasol
0,128g Aceite de ricino 0,136g Aceite de almendras
0,133g Aceite de aguacate 0,135g Aceite de soja
0,136g Aceite de maz 0,133g Aceite de ssamo
0,069g Aceite de joroba 0,156g Aceite de palmiste
0,132g Aceite de germen de trigo 0,069g Cera de abeja
0,137g Manteca de cacao 0,128g Manteca de karit

Forma de Uso:
Para saber cunta sosa se necesita para saponificar una cantidad de una grasa concreta,
slo hay que multiplicar dicha cantidad por el valor correspondiente que aparece en la tabla. Por
ejemplo, para saponificar totalmente 100g de aceite de oliva (en la tabla su parmetro es de 0,134)
basta multiplicar 100 x 0,134 = 13,4g de sosa necesitaremos.
En el caso de que vayamos a hacer un jabn con diferentes aceites, habra que buscar la cantidad
necesaria de sosa para cada tipo de aceite concreto, y luego sumarlas todas. Tambin por eso, en
las recetas de jabn, si queremos sustituir un aceite por otro, tambin habr que ajustar la cantidad
de sosa necesaria.

11. Explique brevemente qu es la smosis inversa

La smosis inversa puede ser considerada como el grado ms avanzado de filtracin
que se ha inventado para la purificacin del agua y sin aadirle ninguna sustancia
qumica .

La smosis es un proceso natural que ocurre en todas las clulas vivas. Esta permite
la vida de todos los seres tanto animales como vegetales, al inducir que el agua
fluya por difusin desde zonas donde se encuentra relativamente pura, con baja
concentracin de sales, a zonas donde se encuentra con alta concentracin a travs
de una membrana semipermeable. El resultado final es la extraccin de agua pura
del medio ambiente.

La smosis inversa es un proceso inventado por el hombre que invierte el fenmeno

natural de smosis. El objetivo de la smosis inversa es obtener agua purificada
partiendo de un caudal de agua que est relativamente impura o salada.
12. Explique brevemente la filtracin
Filtracin es un proceso en el cual partculas slidas que se encuentran en
un fluido lquido o tambin gaseoso se separan mediante un medio filtrante,
o filtro, que permite el paso del fluido a su travs, pero retiene las partculas
slidas. Unas veces. interesa recoger el fluido; otras, las partculas slidas
y, en algunos casos, ambas cosas.
Los elementos que intervienen en la filtracin son:
un medio filtrante
un fluido con slidos en suspensin
una fuerza. una diferencia de presin que obligue al fluido a avanzar
un dispositivo mecnico, llamado filtro que sostiene el medio filtrante,
contiene el fluido y permite la aplicacin de la fuerza.

Medios filtrantes
Se pueden dividir en dos grupos:
 1.- Los que actan formando una barrera delgada que permite el paso slo
del fluido y no de las partculas slidas en suspensin en l.
2.- Los que actan formando una barrera gruesa al paso del fluido.

13. Explique brevemente el proceso de destilacin

Destilacin, proceso que consiste en calentar un lquido hasta que
sus componentes ms voltiles pasan a la fase de vapor y, a
continuacin, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes
en forma lquida por medio de la condensacin. El objetivo
principal de la destilacin es separar una mezcla de varios
componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien
separar los materiales voltiles de los no voltiles. En la
evaporacin y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el
componente menos voltil; el componente ms voltil, casi
siempre agua, se desecha. Sin embargo, la finalidad principal de la
destilacin es obtener el componente ms voltil en forma pura.
Por ejemplo, la eliminacin del agua de la glicerina evaporando el
agua, se llama evaporacin, pero la eliminacin del agua del
alcohol evaporando el alcohol se llama destilacin, aunque se usan
mecanismos similares en ambos casos.