Prctica 1

Prueba de
Jarras

Taller III de Ingeniera

Ambiental
Contenido

INVESTIGACIN PREVIA ................................................................................................. 2

GENERALIDADES ........................................................................................................... 3
MTODO EXPERIMENTAL .............................................................................................. 4
OBJETIVO ............................................................................................................................... 4
PROCEDIMIENTO ...................................................................................................................... 4
Datos del agua cruda ...................................................................................................... 4
Operacin de la planta de Tratamiento de Aguas Residuales de la UAM-A ................... 5
Dimensionamiento .......................................................................................................... 5
Determinacin del pH ptimo ......................................................................................... 6
Determinacin de la dosis de coagulantes ...................................................................... 9
Curva de distribucin de velocidades de sedimentacin ............................................... 10
REPORTE ..................................................................................................................... 11
CUESTIONARIO ............................................................................................................ 12
BIBLIOGRAFA ............................................................................................................. 12

1|Pgina
Investigacin Previa

1. Explicar acerca de los coloides, lo siguiente:

a. Qu son?
b. Sistema coloidal
c. Carga elctrica
d. Balance de fuerzas

2. Pruebas de Jarras: definicin y factores a considerar en el desarrollo de sta.

3. Funcin del pH en el sistema de Coagulacin-Floculacin.

4. Nombrar los mezcladores utilizados para coagulacin y los utilizados para

floculacin.

5. Mencionar los parmetros de diseo para impulsores tipo propela marina y tipo
paleta plana en el sistema de Coagulacin-Floculacin.

2|Pgina
Generalidades

3|Pgina
Mtodo Experimental

Objetivo

Reproducir las condiciones de la Planta de Tratamientos de Aguas Residuales de la UAM-A

empleando el procedimiento adecuado para determinar tanto el pH como la dosis ptima
de diferentes coagulantes, para remover contaminantes y partculas suspendidas del agua
cruda residual proveniente de sta, mediante pruebas de jarras.

Equipo y Materiales Reactivos

Material de vidrio: Sulfato de aluminio (solucin de 50 g/L)
Pipeta
Vasos de precipitados
Matraces
Equipo de pruebas de jarras Cloruro frrico (solucin de 50 g/L)
Cronmetros Hidrxido de sodio
Turbidmetro cido sulfrico
Potencimetro
Balanza analtica

Procedimiento

Datos del agua cruda

Datos promedio del agua cruda

pH 8
Temperatura (C) 20
Conductividad (S/cm) 1500
Turbidez 300
SST 200
DQO (mg/L) 450
Q mn. (L/min) 30

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Operacin de la planta de Tratamiento de Aguas Residuales de la UAM-A

Previo a la entrada de las dos cmaras de Coagulacin-Floculacin

Etapa Proceso Dosis mx. de Tipo de Velocidad Tiempo de

Al2(SO4)3 Impulsor de rotacin retencin
(mL/min) (ver Figura 1) (rpm) (min)
Mezclado Adicin de 120 Propela 1209 0.30
Rpido Coagulante Marina

Datos de operacin en las cmaras de Coagulacin-Floculacin

Cmara Proceso Tipo de Gradiente Velocidad de Tiempo

Impulsor de rotacin, de
(ver Figura 2) Velocidad reducida1 retencin
(s-1) (rpm) (min)
1era Coagulacin Paleta 80 61.1 15
Plana (45)
2da Floculacin Paleta 20 24.7 15
Plana (45)

Dimensionamiento

Mezclado
Rpido

20 cm

20 cm
90cm 1 m
m

Cmara de Cmara de
Coagulacin Floculacin

Tipo de Impulsores utilizados en la 90

Planta
cm de Tratamiento de
90Aguas
cm Residuales de la UAM-
A en el proceso de Coagulacin-Floculacin:

1
En la planta de tratamientos de la UAM-A se emplea una velocidad de reduccin 20:1 de la velocidad
original del motor del impulsor tipo paleta plana (45) en cada cmara. La velocidad de rotacin original del
motor en la cmara de coagulacin y de floculacin es de 1222 y 494 rpm respectivamente.

5|Pgina
 Figura 1. Figura 2.
Impulsor tipo propela marina Impulsor tipo paleta plana (45)

Determinacin del pH ptimo

1. Caracterizacin de la Muestra

Medir

Slidos
Suspendidos
Turbidez
DQO
pH

2. Colocar en un vaso de precipitados con agitacin 200 mL de muestra de agua cruda

proveniente de la planta de tratamientos de la UAM-A. Adicionar la solucin de 50
g/L de coagulante (Al o Fe) de 1 en 1 mL hasta observar buena formacin de
flculos.
Tomar esta concentracin de coagulante.
3. En cada una de las cubas (ver Figura 3) del equipo para prueba de jarras (ver Figura
4), coloque 2 L de agua residual. Adicionar cido sulfrico 1M o hidrxido de sodio
1M para ajustar el pH de las muestras en un intervalo de 4 a 9, incrementando una
unidad, es decir, las muestras tendrn un pH de 4, 5, 6, 7, 8 y 9.

6|Pgina
 Figura 3. Cuba de 2 litros para la Prueba
de Jarras

Figura 4. Equipo de Prueba de Jarras

4. Adicionar a las muestras el coagulante para alcanzar la concentracin que se

obtuvo en el punto dos (concentracin constante).
5. Mezclar:

5.1 A partir de la Grfica 1, determinar la velocidad de rotacin (rpm) para la

coagulacin y floculacin, que se emplear en cada cuba:

5.1.1 Coagulacin
G= 80 s-1 n=____rpm
5.1.2 Floculacin
G= 20 s-1 n=____rpm

7|Pgina
 2
Grfica 1 . Relacin del gradiente de velocidad con las rpm
de un equipo de prueba de jarras con cubas de
seccin cuadrada de 2 litros.

2
Coagulacin-Floculacin. Tratamiento de agua para consumo humano. Plantas de Filtracin
Rpida. Manual II Diseo de plantas de tecnologa apropiada. Captulo 11. Criterios para la
seleccin de los procesos y parmetros ptimos de las unidades.
8|Pgina
 Floculacin
veloidad de Tomar el tiempo
rotacin: ___rpm velocidad de en el que se
t: 15 minutos rotacin: ___rpm forman los
flculos
t: 15 minutos

Coagulacin Tiempo

6. Esperar 20 minutos para que sedimente y luego determinar por cada muestra:
El sobrenadante
El pH
Los slidos suspendidos
La DQO
La turbidez
7. Construir una grfica de cada parmetro (slidos, DQO y turbidez), en funcin del
pH.

Determinacin de la dosis de coagulantes

1. Preparar 6 muestras de 2L de agua residual y ajustar todas al pH ptimo que se

obtuvo en la prueba anterior.
2. Usar de 25-200% de la dosis de coagulante utilizada para la determinacin del pH
ptimo. Probar 6 dosis diferentes.
3. Mezclar:

Floculacin
veloidad de Tomar el tiempo
rotacin: ___ rpm velocidad de en el que se
t: 15 minutos rotacin: ___ rpm forman los
flculos
t: 15 minutos

Coagulacin Tiempo

9|Pgina
 Si va a adicionar polielectrolitros:

Catinicos
se agregan durante la fase de mezcla rpida.
Aninicos
se aaden en la etapa de la mezcla lenta.
No-Inicos
se adicionan en la etapa de mezcla lenta.

4. Dejar sedimentar durante 20 minutos y determinar en el sobrenadante de cada

muestra:
Los slidos suspendidos
La DQO
La turbidez
5. Elaborar una grfica de los slidos, DQO y turbidez en funcin de la dosis de
coagulante.

Curva de distribucin de velocidades de sedimentacin

1. Preparar 2L de agua residual con pH y dosis ptima en la cuba del equipo de

prueba de jarras.
2. Mezclar:

Floculacin
veloidad de Tomar el tiempo
rotacin: ___ rpm velocidad de en el que se
t: 15 minutos rotacin: ___ rpm forman los
flculos
t: 15 minutos

Coagulacin Tiempo

3. Al finalizar el tiempo de agitacin lenta, se detiene la agitacin y se comienza a

medir el tiempo para tomar muestras del puerto de muestreo a diferentes
tiempos, a una altura de 10 cm abajo del nivel de agua, correspondindoles una
velocidad de sedimentacin.

10 | P g i n a
 La siguiente tabla, nos muestra que deben ser 5 muestras, cada una a un tiempo
determinado y por consiguiente correspondindoles una velocidad de
sedimentacin:

Minutos Velocidad de sedimentacin cm/min

1 10
2 5
4 2.5
8 1.25
16 0.625

4. Medir la turbidez de cada muestra tomada y calcular el porcentaje de turbidez

residual.

turbidez de cada muestra

% turbidez residual *100
turbidez de la muestra sin tratamient o

Reporte

Presentar los resultados de pH, dosis de coagulante, velocidad de sedimentacin y

% de turbidez y dar su interpretacin de estos.

Criterios de diseo para aguas residuales a partir de los resultados de coagulacin-

floculacin.

A partir de los datos de operacin de la Planta de Tratamientos de la UAM-A y los

resultados de la prueba de jarras, realizar las siguientes operaciones:

1. Cul es la concentracin en g/min que el dosificar debe descargar de coagulante?

2. Cul es el dimetro del impulsor de propela marina utilizado en el mezclado
rpido (Re10,000) del coagulante? Cul es la potencia requerida del motor?
3. Cul es el dimetro (cm) del impulsor de paleta plana (45) utilizado en la planta
de tratamientos de la UAM-A? Comprobar tanto para la prueba de Coagulacin
como la de Floculacin.

11 | P g i n a
Cuestionario

1. En el balance de fuerzas de coloides, con qu objetivo, se busca reprimir el efecto

de la fuerza de repulsin (VR) y aumentar el efecto de atraccin (VA)?
2. Cundo se alcanza el punto ptimo de la coagulacin?
3. Qu factores se deben considerar en la seleccin del coagulante a emplear?
4. Explicar qu sucede cuando la dosis de coagulante agregado es menor y mayor a la
dosis ptima.
5. Para qu nos sirve la prueba de jarras?

Bibliografa

Aguilar, M.I. Tratamiento fsico-qumico de aguas residuales: coagulacin-floculacin. Ed.

Editum, 2002.

C. de Vargas, Lidia. Tratamiento de agua para consumo humano. Plantas de Filtracin

Rpida. Manual II Diseo de plantas de tecnologa apropiada. Captulo 11. Criterios para la
seleccin de los procesos y parmetros ptimos de las unidades. Per, 2009.

Universidad Tecnolgica Nacional. (sin fecha). Obtenido de Ingniera Sanitaria. Cap. VII
Floculacin:
http://www.frbb.utn.edu.ar/carreras/materias/ing_sanitaria/ENOHSa%20Floculacion.pdf

12 | P g i n a