ANNO 21 N.994 - 25 GIUGNO 2016 SETTIMANALE, SUPPLEMENTO AL NUMERO ODIERNO - DA VENDERSI ESCLUSIVAMENTE CON IL QUOTIDIANO LA REPUBBLICA - SPED. ABB.

POST. ART. 1, LEGGE 46/04 DEL 27/02/2004-ROMA

QUANDO
Ecofuturo
LIBERATECI

Nuova estetica

CERA IL MURO
DALLA PLASTICA

COME A BERLINO
ARTE, MODA, FILM:

ELENA APRILE, FISICA, ESPERTA DI MATERIA OSCURA

LADY UNIVERSO
D
Moda

25/06
SPORT JUNGLE
Giacca, Peuterey. Bikini,
Calzedonia. Occhiali,
Givenchy by Riccardo Tisci.
Bracciali, Pandora. Sneaker,
Converse. Makeup Collistar.
Foto Emilio Tini. Styling
Roberta Rusconi. Trucco
Laura Stucchi. Pettinatura
Andrew Guida. La modella
Eloisa Birleanu@WhyNot.
Di dark ladies piena la storia. Ma di dark
matter lady ce n solo una, e noi labbiamo messa in coperti-
D
na. La chiamano cos gli americani, la signora della materia oscura, ma il nome
vero un italianissimo, melodioso Elena Aprile. Non lasciatevi sviare da un nome
cos dolce e profumato di primavera: la signora tostissima. una isica italiana,
allieva di Rubbia, a capo di un team di 130 scienziati su tre continenti impegnati
nellesperimento pi ambizioso della storia: la corsa a svelare l85 per cento invi-
sibile delluniverso. La materia oscura, appunto. Elena Aprile fenomenale per
questa impresa (da 20 milioni di dollari) e per come si racconta. La sua vita? Se
vuoi arrivare devi fare rinunce. Essere forte e fortunata. Soprattutto, devi volerlo.
La prima iglia? Lesperimento pi dificile mai capitato. Lei da giovane? Bella
e con grande entusiasmo. Giusto: una scienziata, osserva e conclude. Quando
Silvia Bencivelli mi ha proposto la sua storia, mesi fa, mi sono subito appassionata.
Ma c voluto tempo per portarla a casa, perch una persona cos ha una vita com-
plicata - pendola tra Columbia University di New York e Laboratori Nazionali del
Gran Sasso - e noi volevamo fotografarla e raccontarla bene. Infatti abbiamo spe-
dito Silvia e Davide Monteleone. Il risultato - quello che speravo io - a pagina 18.

Siccome le donne toste ci piacciono molto - e con

toste non intendo affatto aggressive, ma consapevoli del loro valore e che ispirino
per come si pongono nel mondo - non ci siamo fatti bastare Elena Aprile, vi rac-
contiamo anche Elizabeth Cabraser. Uno di quegli avvocati che, se stai dal lato
sbagliato della legge, ti auguri di non incontrare mai nella vita. La signora ha gi
messo a posto British Petroleum per la catastrofe dellinquinamento del Golfo del
Messico ed Exxon per lincidente nelle acque dellAlaska dell89, ora conduce la
causa contro Volkswagen per lo scandalo degli scarichi inquinanti truccati. Sar un
monito, ci ha detto, per tutte le imprese tentate di barare.

Tosta, concedetemi un po di orgoglio da direttore,

anche la nostra Elisabetta Muritti, che questa settimana ha scritto due pezzi uno
pi bello e denso dellaltro (a me i pezzi, e i giornalisti, piacciono cos: generosi.
Che ti diano tanta roba, come si dice ora). Non ve li anticipo: ma a pagina 52
ci occupiamo di una nostalgia speciale, quella per gli anni Ottanta a Berlino, e di
cosa ci racconta del presente dEuropa; a pagina 36, di frammenti di un nuovo
precariato amoroso. Inine, se come noi pensate che lattenzione allambiente sia
una priorit di oggi, leggete Francesca Sironi sulla plastica, e le soluzioni possibili
per evitare che soffochi a breve il pianeta.

Insomma, mi pare diicile che riusciate a lasciare gi il D,

come lo chiamiamo in redazione. Bene. Portateci con voi, inilateci in borsetta, tan-
to giriamo tutte con valigie pi che borse: il D ci sta. Alzate lo sguardo da quello
schermino su cui vi state spaccando gli occhi, e leggeteci. La carta piena di buone
storie, che tra laltro lette su carta si ricordano di pi, lo dicono gli scienziati. Scripta

@
manent, del resto, non lho mica inventato io. Valeria Palermi

dmag@repubblica.it D9
 994
D
18
Dal itness alle
cure mediche,
si moltiplicano
le app per la
salute. Ci si pu
davvero idare?
48
la Repubblica 25 GIUGNO 2016

36

ELENA APRILE. la numero uno

dellesperimento pi ambizioso della
storia: svelare l85% oscuro del
cosmo. (Foto di Davide Monteleone)
LAMORE CON TINDER. Perfetta
per lera del precariato sul lavoro, lapp
riduce i tempi del corteggiamento.
E rende temporaneo anche limpegno.
52
QUANDO CERA IL MURO. Stilisti,
scrittori, musica e cinema riscoprono
il fascino estetico e malinconico degli
anni Ottanta berlinesi.

ATTUALIT 30 Strategie ecologiche 56 Federico Rampini

COVER STORY Plastica addio? Ritorno a Bushwick:
18 Mi chiamo Elena Aprile e do di Francesca Sironi la gentrification
la caccia alla materia oscura 35 Dating online a volte fa bene
di Silvia Bencivelli Precari del sesso 97 Elasti
22 C ma non si vede di Elisabetta Muritti Maschio alla pari
NEWS 38 Per saperne di pi cercasi. Perch Cindy
25 Presidenze verdi 40 Vittorio Zucconi se ne andr
Semi al vento Prove tecniche NOW
di Vittorio Zucconi di vita adulta 63 Cinema
26 Mostre per piccoli americani Pretty mamma
Bowie forever 42 Elizabeth Cabraser di Eva Carducci
di Sofia Mattioli Arma legale: 64 Documentari
Una regina per Wimbledon Ora sfido la VW Porno e rivoluzione
di Paolo Rossi di Gloria Mattioni di Cristiana Allievi
28 Libri preziosi 48 Medicina tecnologica Wan, che paura
Le ragazze di Fez Chiedilo a dott. App di Lorenzo Ormando
di Francesca Caferri di Silvia Bencivelli Parigi Beat
Elon sempre in piedi 50 Queste e altre 66 Libri
di Laura Piccinini 52 Fascino berlinese Sacks, ultima lezione
Couture & street Il muro di moda di Franco Marcoaldi
di Serena Tibaldi di Elisabetta Muritti Elementi preziosi

25 GIUGNO 2016 D 11
 84
LA CASA DI ALAN. In Kenya,
ispirata alle architetture del Mali,
arredata con artigianato africano.
80
EFFETTO SOLE. Si pu sfruttare
lestate per migliorare il colore
e la salute dei capelli? S.
INTERVISTA
58 Regine del pop
In fila per Dua
di Stefania Cubello
61 Muse daltri confini 1/ Kersi
Muse daltri confini 2/ Thiele
MODA
68 Freedom
di Roberta Rusconi
89 Tropic trend.
Colori audaci in citt
90 Sguardi pop
& sabbia nera
BELLEZZA
80 Riflessi di sole
Pi forza e colore. Da oggi
lestate fa bene ai capelli
di Stefania Medetti
92 Il sole spray
di Paola M. Gariboldi
94 Il trucco del meno
di Rita Balestriero
CASA
84 Interiors local
Sognando lAfrica
di Martin Lof
D 12
Supplemento de
DIRETTORE RESPONSABILE: MARIO CALABRESI
Vicedirettori: Angelo Aquaro, Fabio Bogo, Dario Cresto-Dina, Gianluca Di Feo,
Angelo Rinaldi, Giuseppe Smorto - Caporedattore centrale: Massimo Vincenzi
Caporedattore vicario: Valentina Desalvo
68
In short,
D
DIRETTO DA VALERIA PALERMI
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jeans Giovanni N. Ciullo vicecaposervizio
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glitter: Mara Accettura vicecaposervizio
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Roberto Ciminaghi, Ambra Radaelli, Laura Traldi
la moda in
viaggio coast
Moda
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to coast Roberta Rusconi, Chiara Tronville
Bellezza
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Grafici
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LAVORO Ornella Poloni vicecaporedattore
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99 Angeli del digitale Elena Silva vicecaposervizio
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D
Le iniziative #20anniD
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Prosegui con un tuo racconto la trama
di Al lago di Alessandro Baricco.
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ATTUALIT
I commercianti che si SALUTE SENO
ribellano al pizzo, gli Con il sen(n)o di poi:
imprenditori che regalano un libro - o meglio
alla comunit le loro un manuale - dedicato
eccedenze, il comune che a tutte le donne
che stanno valutando
vieta i pesticidi, il comitato di se sottoporsi
agricoltura pirata che coltiva a un intervento al seno
terre abbandonate, i di mastoplastica
cittadini che fanno una additiva. E che vogliono
colletta per comprare farlo in modo
unisola e non lasciarla ai consapevole,
nuovi ricchi... Sono conoscendo le tecniche, BEAUTY
101 piccole rivoluzioni le problematiche Ogni viso merita la giusta cornice, determinata
narrate nel libro e le conseguenze. dalla forma che noi diamo alle nostre sopracciglia,
Lautore Maurizio
di Altraeconomia, Nava, chirurgo plastico dice leyebrow-guru Damone Roberts. Come
che raccoglie queste e altre ricostruttivo, estetico scegliere il layout giusto? Rubando qualche
buone pratiche: storie e oncologico. segreto ai make up artist e ispirandosi alle star delle
che stanno cambiando in passerelle, da Gigi Hadid a Cara Delevingne.
meglio lItalia (e non solo).
D.it ne ha scelte 20,
da conoscere, sostenere LIFESTYLE
e magari copiare. Check list. Noi donne
le adoriamo e ne facciamo
in continuazione:
Foto di Gorunway

dallelenco della spesa a quello

degli abiti da mettere in valigia,
fino alla lista delle qualit
delluomo ideale. Scritte a penna
o affidate a una app.
Da dove nasce questo bisogno
di organizzarsi la vita? Che cosa
rivela? Una psicologa
risponde alle nostre domande.
COVER STORY

MI
CHIAM0
ELENA
APRILE
E DO LA
CACCIA
ALLA
MATERIA
OSCURA Fisica, professore a New York,
allieva di Rubbia, due iglie, guida
130 scienziati nellesperimento pi
ambizioso della storia: La corsa a
svelare l85% invisibile delluniverso.
E siamo in pole position
di Silvia Bencivelli Foto di Davide Monteleone

D 18
Elena Aprile, nata nel 1954 a Milano,
cresciuta a Napoli e dal 1997 ha lavorato
al Cern di Ginevra, a Boston e a New York
dove ora insegna alla Columbia University.
Dal 2002 tra i fondatori e portavoce
dellesperimento Xenon 1T, che si svolge
nei Laboratori Nazionali dellIstituto
di Fisica Nucleare al Gran Sasso.
COVER STORY

I n America c chi mi chiama Dark matter

Lady. E s, mi piace. In italiano il gioco
di parole non viene altrettanto bene, ma il
senso rimane: Elena Aprile una caccia-
trice di materia oscura, la misteriosa dark
matter che costituisce l85% delluniverso e
di cui sappiamo poco o niente. Ma non
una cacciatrice come le altre: la Lady, anzi
la leader, di un esperimento da venti mi-
lioni di dollari che coinvolge 130 scienziati
di 21 istituzioni diverse di tre continenti,
e che ha la sua base nelle profondit dei Laboratori Nazionali
del Gran Sasso, sotto 1.400 metri di montagna. Lesperimento
si chiama Xenon1T ed da l che comincia la storia: Dal
mio amore per lo xenon liquido, racconta Aprile sorridendo,
mentre il sole entra nella sua stanza e dalle inestre aperte alle
sue spalle si vedono le cime dei monti abruzzesi.
Lo xenon lesca con cui Aprile spera di acchiappare lelu-
siva materia in cui siamo immersi, ma che nessuno ha mai
visto. Una tonnellata di esca nobile, intorno alla quale lei e
i suoi scienziati hanno costruito un rivelatore che in questo
momento il pi sensibile al mondo per la ricerca di mate-
ria oscura. Elena Aprile ha scelto di posizionarlo nelle viscere
del Gran Sasso, pur essendo americana da pi di trentanni e
professoressa alla Columbia University di New York, perch
i nostri sono i laboratori sotterranei pi grandi del mondo e
sotto terra sono protetti dalla pioggia di particelle provenienti
dal cosmo, che disturbano i rivelatori. Perci sono il miglior
posto sulla Terra dove fare questa ricerca. Oltre al fatto che
convincere studenti e collaboratori americani a venire in Italia
non afatto diicile. Quindi da adesso, prosegue, its time
to dance!: con Xenon1T si spera che arrivi presto il momento
delleureka, cio della comprensione di un mistero su cui gli
scienziati si interrogano da quasi un secolo.
Un passo indietro. I primi segni della presenza di materia oscu-
ra nelluniverso furono riconosciuti nel 1933, quando lastro-
nomo svizzero americano Fritz Zwicky osserv la costellazione
chiamata Chioma di Berenice e ipotizz che fosse lesistenza
di una massa invisibile a tenere le galassie vicine tra loro. Una
massa molto maggiore di quella visibile, che da allora stata
ritenuta la spiegazione di altri misteri delluniverso.
Lidea di Aprile e di tanti altri isici che sia costituita da
particelle elementari diverse da quelle che conosciamo e
che fanno parte della teoria chiamata Modello standard.
Le - per ora ipotetiche - particelle di materia oscura sono
chiamate Wimp, cio Weakly Interacting Massive Parti-
cles: particelle che interagiscono con le altre debolissima-

D 20
Se vuoi arrivare devi
fare delle rinunce. Essere forte,
isicamente e mentalmente.
E anche essere fortunata.
Ma soprattutto devi volerlo

Uno degli ambienti sotterranei

dei laboratori, i pi grandi del mondo
dedicati allo studio della fisica
delle particelle, coperti da 1.400 metri
di roccia che li schermano
dalla pioggia di particelle dal cosmo.

Qui accanto e al centro
della foto nella pagina
accanto, Elena Aprile al
lavoro in laboratorio.
mente. Ed ecco perch serve una tonnellata di xenon, nel
laboratorio pi protetto del pianeta. Ma non solo l.
Oggi, nella ricerca della materia oscura, ci si sta muoven-
do in tre direzioni. La prima quella perseguita al Cern di
Ginevra, dove con lacceleratore Lhc si sta cercando di creare
nuove particelle a energie altissime. Ma se anche se ne trovas-
sero, dobbiamo capire se sono quelle giuste, spiega Aprile.
Perci, le altre due direzioni. La seconda: Si cercano i prodotti
dellannichilazione delle particelle di materia oscura. Tra que-
sti esperimenti, il satellite Fermi che ha a bordo un telescopio
per rivelare la radiazione gamma. E IceCube, che cerca neu-
trini stando sotto il ghiaccio del Polo sud. O ancora Ams, che
cerca le particelle di antimateria e si trova a bordo della Stazio-
ne spaziale internazionale. Poi c la terza direzione: Quella
della rilevazione diretta, che si cerca di fare con esperimenti
sulla Terra, in laboratorio. Come Xenon1T e gli altri quattro
esperimenti ospitati nei Laboratori Nazionali del Gran Sasso.
Tutto questo per unimpresa epocale, che per anche una si-
da. Creativa, intellettuale, tecnologica: comunque la si guardi,
una sida enorme. Qui si corre per vincere, per scoprire di che
cosa fatto il grosso delluniverso, e leccitazione emerge sapi-
da dalle parole di Elena Aprile: Siamo in un momento critico.
Se le Wimp esistono davvero e sono come pensiamo, nel giro
di due o tre anni abbiamo grandi possibilit di scoprirle. E
comunque, intanto, cresceremo ancora di sensibilit, spingen-
doci ino al limite tecnico e teorico dei nostri rivelatori. E
se invece le Wimp non si trovano? Entro la ine di questo
decennio, o poco oltre, saremo in grado di capire se dobbiamo
cercare altro. Se succeder, dovremo cambiare strada.
Intanto, gruppi di scienziati americani, europei e asiatici si
stanno rincorrendo nella caccia alle particelle di materia oscu-
ra, con rivelatori quasi sempre basati sui gas nobili. Oltre allo
xenon, soprattutto largon. Come in un altro importante espe-
rimento ospitato nei laboratori del Gran Sasso e guidato da
un altro italiano in America, cio DarkSide50, diretto da Cri-
stian Galbiati di Princeton. O come lesperimento canadese
Deap3600 nel laboratorio SnoLab, che si trova in una miniera
dellOntario. Ma qualsiasi sia il cavallo su cui si punta - argon
o xenon - questa corsa ha una regola tutta sua: Anche se cia-
scuno di noi spera di vincerla, ci auguriamo che anche gli altri
arrivino presto al traguardo. Perch chiunque arrivi primo avr
bisogno di conferme, e non vorr aspettare. Ovvio, per, che
corro per essere quella che scopre, non quella che conferma.
D 22
C MA NON SI VEDE
A proposito di universo, pi quello
che non sappiamo di quello che
sappiamo. E ci che non sappiamo lo
chiamiamo oscuro, non tanto per via
della nostra ignoranza, quanto perch
non emette n assorbe luce, e per noi
dunque oscuro nel senso proprio della
parola. Infatti se la materia ordinaria, che
forma il mondo visibile, costituisce solo
il 5% di quello che c, il 95%
delluniverso si divide in energia oscura
(circa il 70%) e materia oscura (il restante
25%). Di entrambe abbiamo per ora
solo prove indirette (ma secondo gli
scienziati pressoch inconfutabili) come
i movimenti delle galassie e delle stelle
al loro interno, che si spiegano solo con
la presenza di una massa invisibile ai
nostri occhi. Oppure come le fluttuazioni
della radiazione elettromagnetica
residuo del Big Bang. difficile cercare
qualcosa di cui non si sa nulla, ma per gli
scienziati lipotesi che la parte oscura
delluniverso sia fatta di particelle nuove.
Quelle che i rivelatori del Gran Sasso
stanno cercando di acchiappare.
La storia della Dark matter Lady lunga: comincia nel
1977 quando, ventitreenne studentessa napoletana, Apri-
le arriva al Cern di Ginevra come summer student. Ricordo
quando ricevetti a casa la lettera in cui mi si diceva che ero stata
selezionata. Da allora, ho lasciato lItalia e non sono pi torna-
ta. Al Cern fu presto notata da Carlo Rubbia: Ero giovane,
bella, e con un grande entusiasmo. Il giorno dopo andai in se-
greteria e scoprii che mi aveva spostato dal gruppo assegnatomi
duicio al suo. Inizi cos una lunga collaborazione con il fu-
turo premio Nobel per la isica. Quellanno Rubbia propose
di cominciare a usare largon liquido per la ricerca dei neutrini:
io ci feci la tesi di laurea, ed erano i primi semi dellesperi-
mento Icarus. Esperimento rimasto operativo al Gran Sasso
ino al 2014. Dopo lestate sarei dovuta rientrare a Napoli,
ma Rubbia mi chiese di restare e cos per un anno ho lavorato
sotto la sua supervisione diretta. A vederla oggi, fu una fortuna.
Per, signiicava lavorare giorno e notte, tutti i giorni, sotto
una pressione pazzesca. E diicile da sostenere, infatti pochi
sono stati gli allievi diretti di Rubbia. Io ci sono riuscita, ma
stata dura. Per dire: Quando gli presentai la prima bozza
della tesi di laurea, la sfogli mi disse: Che cos? Una lettera
alla mamma?. Riuscii a stento a trattenere le lacrime.
Dopo la laurea e il dottorato a Ginevra, Aprile torn a lavorare
con Rubbia a Harvard insieme al marito, anche lui isico e
collaboratore di Rubbia: Era il 1983: nell84 Carlo prese il
Nobel. E lo stesso anno nacque Susanna, la mia prima iglia.
Lavorare con Rubbia signiicava dover dare sempre il mas-
simo: Con Susanna piccola mi sped a fare un talk in Valle
25 GIUGNO 2016

dAosta. A Carlo non si dice di no facilmente, e io non volevo
rinunciare allopportunit. Perci portai la bambina a Napoli
da mia madre e corsi ad Aosta: non avevo scelta. Succeder
altre volte: Se sono riuscita a fare tutto grazie a lei che mi ha
aiutato moltissimo. A partire da quando nata Susanna, che
davvero era lesperimento pi diicile che mi fosse mai capi-
tato. Mia madre prese la valigia e da Napoli venne a Boston,
a febbraio, con la neve. Faceva la casalinga, non era mai uscita
dallItalia: fu davvero coraggiosa. Mi ha seguito a New York
e poi persino in Giappone, dove sono stata per un sabbatico.
E ha insegnato la lingua e la cultura italiana alle mie iglie.
Dovrei farle una statua, per la gratitudine che le porto: lho
persa dieci anni fa, aveva solo 75 anni.
Dopo Susanna nata Giulia: Entrambe sono decisamente
pi intelligenti di me. Nessuna delle due fa isica, tanto per
cominciare!, ride. Sono cresciute vedendo i genitori passare
la vita pi in laboratorio che a casa: Almeno hanno imparato
che non importa se sei uomo o donna. Se vuoi arrivare, devi
fare delle rinunce. Essere forte, isicamente e mentalmente. E
anche essere fortunata. Ma soprattutto devi volerlo.
Nell86 Elena Aprile e il marito lasciano Rubbia e Boston: Fu
mio marito a decidere che bastava cos. Da allora la famiglia
vive a New York dove Aprile lavora e insegna alla Columbia.
Ma anche l la vita di una isica non era tanto pi facile, soprat-
tutto se si era la prima. Alla ine del primo corso distribuii agli
studenti, come si fa negli Usa, un questionario anonimo in cui
si chiedeva di valutare la docenza. Beh, era tutto al maschile.
Le domande prestampate sul professore si riferivano tutte a
25 GIUGNO 2016
COVER STORY
he, lui! Me lo fecero notare gli studenti. E dovetti spiegarlo ai
colleghi: Attenti, si sono accorti che sono donna!.
In Italia di donne nella isica ne vedi pi che altrove: Se-
condo me perch le ragazze hanno quasi sempre professoresse
di scienze a scuola, un buon esempio. Poi, per, diicilmente
fanno carriera. Perch? Forse perch a un certo punto deci-
dono che non vale la pena di fare tanti sacriici in un mondo
cos competitivo. Ecco, ma se il problema non fosse di ma-
schi o femmine, della grandissima competitivit nella ricerca,
quando in ballo ci sono premi Nobel e la comprensione dei se-
greti dellUniverso? Pu darsi, ma non se ne pu fare a meno.
Anchio spingo me stessa e i miei collaboratori al massimo. Ri-
cordo un postdoc giapponese che scoppi in lacrime per una
mia critica: moll tutto e non sappiamo che ine abbia fatto.
una vita stressante, ma funziona cos. E non devi mollare,
mai. Nemmeno quando diventi madre? Sono gli uomini a
pensare che quando fai un iglio la tua vita di scienziata debba
chiudersi. Invece noi dobbiamo sapere che la nostra vita pi
diicile della loro, ma che ce la possiamo fare.
Intanto cera la corsa alla materia oscura e dopo largon per
Aprile c stato lo xenon. Sono passata allo xenon mentre
Rubbia rimaneva allargon e a un certo punto siamo anche
andati in parallelo, con due esperimenti entrambi al Gran
Sasso. Ricordo che una sera mi invit a cena e mi diceva di
continuo: Ma che vuoi fare con lo xenon, dai. Che
cosa ci vuole fare, Elena Aprile, lo ha ben chiaro e lo dice
senza mezzi termini: Vincere la corsa alla materia oscura. E
adesso, grazie allidea dello xenon, siamo in testa noi.
D 23
 25-06/1-07
NEWS
SEMI AL VENTO
Il favoloso orto di Michelle Obama alla Casa Bianca ha dato i suoi frutti: etichette pi
oneste sui cibi e pi verdura a scuola. Ma non contate sui prossimi inquilini di Vittorio Zucconi
O
ltre il conine dei suoi 200
metri quadrati di orto nel
giardino della Casa Bian-
ca, nel mondo reale che
comincia dove iniscono i
suoi cavolini di Bruxelles, le sue rape, le
piantine di menta e la lattuga, Michelle
Obama lascer tra sette mesi allAme-
rica il suo prodotto pi importante: le
nuove norme federali volute da lei sulle
etichette degli alimenti confezionati,
con lelenco preciso degli ingredienti e
soprattutto del Nemico Pubblico n.1
Foto di C. May/Getty
per la salute: lo zucchero aggiunto.
Quando la First Lady si curvata sulle
sue pianticelle nel freddo dello scorso
aprile per la sua ottava e ultima semi-
nagione, lhobby dellorticoltura che
25 GIUGNO 2016
aveva fatto sorridere nel 2009 di-
ventato lincubo di Big Food, le mul-
tinazionali alimentari. Tra minacce
di ricorsi legali e grida di dispotismo
dietetico, i produttori di merendine o
gli imbottigliatori di gassose che in una
sola lattina contengono due volte la
dose massima consigliata di zucchero
quotidiano sono terrorizzati al pensie-
ro di dover inalmente rivelare il segre-
to di composizioni studiate per rende-
re i consumatori zuccherodipendenti.
Ma se Michelle riuscita a rendere
produttivo qualche metro quadrato
di terra dietro lo Studio Ovale, a co-
stringere marito e iglie a mangiarne i
frutti e a inviare due quintali e mezzo di
verdure fresche alle scuole pubbliche,
la sua guerra per Lets move! (muovia-
moci!) lontana dallessere vinta. Lo-
besit, soprattutto pediatrica, resta in
aumento e la battaglia per la verit ai
primi passi, di fronte alle armi di nutri-
zione di massa dispiegate da Big Food.
La nuova etichettatura chiara, lin-
cessante propaganda per le virt del-
le verdure, hanno seminato qualche
dubbio, se non qualche radicale cam-
bo dietetico. Ma appare assai impro-
babile che i prossimi inquilini di quella
Casa, siano essi Hillary, il marito Bill,
Donald Trump o la modella consorte
Melania, continueranno a zappettare
nellorto. Le carote sioriranno. Re-
ster, si spera, il raccolto di etichette
oneste sui prodotti bugiardi.
D 25
NEWS
BOWIE FOREVER
Arriva da Londra a Bologna la prima grande esposizione
dopo la morte del Duca Bianco di Sofia Mattioli
a goccia sulla cover di Aladdin Sane
L
ha laspetto di una lacrima, un ec-
toplasma nato dal genio di Dal. Ed
solo un indizio, perch per parlare
di Bowie non si pu parlare solo di
Bowie, si deve rappresentare la collisione di
mondi come musica, arte, moda, costume
e letteratura che il Duca Bianco ha incro-
ciato. Lo fa la retrospettiva David Bowie is,
che arriver al Mambo di Bologna (dal 14
luglio al 13 novembre), tappa italiana del
mega-allestimento ideato dal Victoria and
Albert Museum di Londra. Universi che
si incastrano luno nellaltro come scatole
cinesi sono condensati in pi di 300 oggetti
dallarchivio personale del musicista scom-
parso il 10 gennaio scorso: dai set design
realizzati per la sua prima band al testo ori-
ginale di Ziggy Stardust (1972) scritto in blu
su bianco. E poi frammenti di diari, auto-
ritratti, props (come la sfera di cristallo del
ilm Labyrinth) e arredi di leggendari tour.
Il punto di forza della mostra essere
aperta a pi chiavi di lettura, ogni visitato-
re porta con s una sua storia connessa a
Bowie, spiega Victoria Broackes, curatrice
insieme a Geoffrey Marsh. Una narrazio-
ne collettiva, quindi, che passa attraverso i
D 26
mille trucchi, le giacche da dandy, le divise
da Pierrot stralunato, le sculture indossabi-
li di KansaiYamamoto.
Se per Bowie lintera esistenza era un pal-
coscenico, i cambi di costume ne erano gli
ingredienti primari. cos che ha stuzzi-
cato la fantasia di schiere di creativi: non
solo musicisti ma artisti, scrittori e fashion
designer, giovanissimi pronti a lasciarsi
ispirare e poi a diventare maestri. La sua
inluenza sulla moda indelebile. stato
un visual shock e allinizio dei Settanta ho
scelto la sua Diamond Dogs come colonna
sonora della mia prima silata per Pierre
Cardin, conida Jean-Paul Gaultier. Il
merito maggiore di Bowie aver contami-
nato il mondo della pop music con la so-
isticatezza intellettuale, e il mondo snob
dellarte con la follia del rock, aggiunge
Matteo Guarnaccia, artista e autore del
volume David Bowie Play Book. Bowie
ha avuto tante vite, dificile non pensare
a lui quando si inventa un personaggio
dice David Cage, mente di Omikron: The
Nomad Soul, videogioco a cui Bowie con-
tribu scrivendo la musica. stato un pio-
niere nelluso della rete, un uomo caduto
dalla luna, un gentleman e un bad boy.
Due immagini
della mostra David
Bowie is al Mambo
di Bologna. In basso,
Serena Williams
(a sinistra)
e Garbine Muguruza.
UNA REGINA
PER WIMBLEDON
Di bianco vestite, eleganti nelle
loro forme sinuose, le signore
del tennis daranno spettacolo
su quel palcoscenico verde
chiamato Wimbledon. Nessuno
rimpianger cos lassenza
di Maria Sharapova, con le
sue traversie russe di doping: il
Tempio del tennis va infatti in
scena, con un certo successo,
dal 1881, indipendentemente
dalllimportanza delle attrici
(e degli attori). Il torneo
comincia luned, il 27 giugno
(finale il 10 luglio), e lerba
soffrir sotto i piedi, felpati e
non, di Serena Williams e
Garbine Muguruza, le due pi
attese: nel 2015 simpose
lamericana, ma la spagnola
(di origine venezuelana) si
Foto di Terry ONeill/Victoria and Albert Museum - Frank W Ockenfels 3 - C. Brunskill/Getty
appena presa la sua rivincita
questanno al Roland Garros,
battendola in finale. Si
ripeteranno a Londra? Logico
pensarlo, ma altre pretendenti
al sogno regale sono Angelique
Kerber, Vika Azarenka, Petra
Kvitova. Ognuna di loro ha
il pedigree giusto. E un po ci
pensa anche Roberta Vinci che,
con il suo serve and volley, ha
lidentikit perfetto per esaltare
gli esigenti palati delle tribune
londinesi. Paolo Rossi
25 GIUGNO 2016
NEWS
Un look dalla
collezione
Vetements A/I 17.
ELON SEMPRE
IN PIEDI
Elon Musk luomo che vuole
farci fare Milano-Roma in
mezzora, sottovuoto, a bordo
del supertreno Hyperloop o
portarci su Marte nel 2024.
Dice che presto diventeremo
cyborg, in simbiosi con
lIntelligenza artificiale tramite
un laccio neurale sottopelle
(cos lui e i tecnocapitalisti di
Silicon Valley ci controlleranno
del tutto). Eppure Musk
non fa cos paura. anti-Trump
e in tanti lo paragonano a
Steve Jobs o al Luke Skywalker
di Star Wars: ex ragazzino
timido, vittima di bulli dotato di
superpoteri. Ha salvato tre volte
le sue SpaceX, Tesla Motor e
Solar City. Perch fallisce
e risorge, anche in privato:
5 figli dalla prima moglie e
2 divorzi dalla seconda. Da neo
super scapolo 45enne (li
compie il 28 giugno), allultimo
Met Gala andato con la
mamma, Maye, che a 68 anni fa
la modella per innovare il
settore. Quando Elon lasci il
Sudafrica per sfondare nel tech,
lei gli pag il viaggio rivendendo
le azioni che gli aveva regalato
alla nascita. Imprenditrice
madre. Laura Piccinini
COUTURE
& STREET
Solo qualche mese
fa Guram e Demna
Gvasalia, i fratelli
alla guida del collettivo
LE RAGAZZE
Vetements, avevano dato
il via alla discussione
su modi e ritmi
DI FZ
di presentazione delle
collezioni (slegandosi dai
calendari ufficiali della
moda per elaborare
un sistema personalizzato
Ci sono le donne dietro alla rinascita della
pi adatto ai propri affari).
biblioteca pi antica del Marocco di F. Caferri
D
Detto, fatto: il marchio a bambina nata in un harem, ho sempre saputo
di base a Parigi, simbolo che vivere voleva dire aprire porte chiuse, guarda-
dello stile da strada re fuori, fare un passo avanti, oltre la soglia. Cos
pi brutto e cattivo, sar Fatema Mernissi evocava la sua infanzia, nella sua
ospite delle sfilate citt: Sono e sempre sar una ragazza di Fz.
di Haute Couture Oggi che nella pi bella delle citt marocchine sta per riaprire,
in programma dal 3 al 7 grazie al lavoro di unaltra donna, la pi antica biblioteca del
luglio. Una scelta in mondo, fondata nel IX secolo sempre da una donna, non si
apparenza azzardata per pu non pensare alle parole della scrittrice e sociologa maroc-
lontananza estetica, china scomparsa qualche mese fa.
ma che dimostra quanto Quel sogno di guardare oltre si realizzer nel giro di qualche
il processo di cambio settimana proprio nella sua citt natale: nascosta fra le strade
del sistema sia avanzato. del suq, dove bisogna camminare rasente ai muri per non far-
Un approccio allalta si travolgere dagli asini, si potr rientrare dopo anni di lavori
sartoria come nella biblioteca Al Qarawiyyn. A fondarla fu Fatima al Fihri,
non se ne sono mai visti. lerede di una ricca famiglia tunisina poi emigrata a Fz: nata
Serena Tibaldi come una moschea, si ingrand ino a diventare ununiversit
di fama mondiale. Si spiega cos la lunga e preziosa serie di
Foto di C. Boisvieux/Contrasto - Gorunway - L. Nicholson/Reuters/Contrasto
manoscritti e volumi sui suoi scaffali: fra gli altri un Corano
RELAX, STAI del IX secolo, unantica collezione di hadith (i detti del Profe-
SOLO VOLANDO ta Maometto) e un testo originale dello storico Ibn Khaldun.
Edito da De Agostini, Se nei secoli luniversit mantenne sempre la sua fama, altret-
a cura di Alberto tanto non si pu dire per la biblioteca, caduta in disuso ino
Pellai e Giuseppe a diventare sconosciuta anche agli abitanti della citt. Si spie-
Lapenta, esce un
manuale per il mal ga cos la sorpresa con cui larchitetta canadese-marocchina
daereo: Le 100 cose Aziza Chaouni, nativa proprio di Fz, accolse qualche anno
da sapere per volare fa la proposta di rinnovare il luogo: Non sapevo nemmeno
sereni. Per scoprire che esistesse, ha confessato mentre con i suoi assistenti dava
cos, fra il serio
e il faceto, quali sono i ritocchi inali allopera. Le fotograie diffuse in attesa della-
i meccanismi pertura uficiale mostrano gli intarsi delicati del marmo a far
che generano lansia da contrasto con il legno dei tavoli. Un luogo di incanto, nato
da viaggio e come e poi rinato grazie alla passione visionaria di una serie di don-
100
controllarla.
ne musulmane, le ragazze di Fz.
 You &
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NEWS

Plastica

In queste pagine,
le fotografie di Mandy Barker,
i cui lavori sullinquinamento
marino hanno ricevuto
riconoscimenti internazionali.
Qui a sinistra, una rete
da pesca (impiega 600 anni
a decomporsi) e, a destra,
un sacchetto di plastica
(da 1 a 3 anni).
 Nel 2050 il peso
dei rifiuti
non degradabili
negli oceani
sar pari a quello
dei pesci. Ma per
non soffocare
il pianeta
la soluzione c.
Secondo
gli esperti
leconomia
circolare:
che sprechi
meno, produca
il giusto
e riutilizzi al
massimo
di Francesca Sironi
foto di Mandy Barker

addio?
I
l sogno dare alla plastica un futuro a tempo determi-
nato. Un presente a scadenza. Suona paradossale, ma
necessario per salvare il pianeta e noi che lo abitiamo. La
plastica una presenza impossibile da eludere, sebbene
perino dentro lepocale accordo di Parigi sullambiente
si sia dedicato poco spazio al cambiamento che la produzio-
ne di imballaggi dovrebbe avviare per dare respiro a coste,
oceani, pesci, terra e quanto lecosistema racchiude. Ed
una presenza tanto efimera quanto indelebile: il 95% dei
materiali plastici utilizzati oggi per confezionare e traspor-
tare i prodotti viene abbandonato dopo un singolo uso.Vive
cio una volta sola. Ma poi resta l, inutile, per centinaia e
centinaia di anni. Come fare? Nel 2014 la fabbrica di plasti-
ca globale ha messo in circolazione 311 milioni di tonnellate
di tubi, attrezzi, cellophane, sacchetti, bottiglie, vassoi. Ses-
santanni fa erano appena 10 milioni, dice Mario Malinco-
nico, dirigente di ricerca allIstituto per i polimeri compositi
e i biomateriali del Cnr. Sar impossibile tornare indietro.
Ma non sar pi possibile nemmeno andare avanti a questo
ritmo: nel 2050 la produzione mondiale arriver al miliardo
e 124 milioni di tonnellate lanno. Signiicher consumare il
20% del petrolio estratto per reinvestirlo in plastica: sfrutta-
re cio una risorsa insostenibile per realizzare altra insosteni-
bilit. Capace di allungare la vita di alcuni prodotti e traspor-
tarli leggermente in tutto il mondo, certo, ma produttrice a
sua volta di scarti ingombranti. Oggi viene davvero riciclato
solo il 20% del materiale plastico in commercio, il resto i-
nisce in discarica. Ma nella maggior parte dei casi non viene
intercettato, aggiunge Malinconico. E cos inisce in mare.
Per dare urgenza alle prospettive che propone, lultimo rap-
porto della Ellen MacArthur Foundation sulla Nuova econo-
mia della plastica pone in apertura un dato allarmante: se non
verranno aumentati gli sforzi per cambiare il ciclo di produ-
zione e smaltimento delle molecole, tra 35 anni negli oceani
ci saranno tanti pesci quanti riiuti, in peso.
Quali soluzioni? Ad ascoltare gli esperti internazionali, la ri-
sposta racchiusa nel dibattito sempre pi frequente sulla
cosiddetta economia circolare: che sprechi meno, produ-
ca il giusto e riutilizzi al massimo. In attesa del gran cambia-
mento, per, esistono gi alcune prospettive concrete.

Separatevi!
La strada pi prossima quella dei monomateriali, spiega
Marco Malinconico dal Cnr: Ovvero prodotti composti da Detriti semibruciati
un solo tipo di plastica e non da mix di poliammidi e propi- dal garbage patch
leni che non si riescono poi a separare e hanno quindi come (o Pacific Trash
Foto di fotografo

unica destinazione possibile linceneritore. O la discarica. Vortex) del Pacifico,

una grande chiazza
Sarebbe gi un grande passo avanti, visto che pi del 50% di immondizia
della plastica serve oggi per gli imballaggi, e che queste con- galleggiante
fezioni vengono realizzate mescolando quasi sempre ma- nellOceano.

D 32
 NEWS

Oggi la sfida
dei laboratori
migliorare
le strutture
chimiche
delle molecole
per ottenere
le stesse
prestazioni
impiegando
meno
materiale
Foto di fotografo

teriali diversi per diverse funzioni, senza pensare al dopo.
Cos, per separare e riciclare nel modo giusto i componenti
legati luno allaltro, servono strumenti costosi, che ancora
non riescono sempre ad arrivare allobiettivo.
In Olanda per affrontare il problema stata avviata uni-
niziativa pubblica, quella dei Plastic Heroes, eroi della
plastica, che insegnano a dividere e gettare ogni parte di
ogni confezione tra i riiuti giusti. La tedesca Akp investe
da anni in nuove tecnologie che facciano questo lavoro
automaticamente, disassemblando anche i pacchetti pi
complessi. Ma, come nota il rapporto della Ellen MacAr-
thur Foundation, servirebbero degli standard globalmente
rispettati per le confezioni. Se venissero adottati, semplii-
cherebbero di gran lunga il lavoro a quanti gi stanno fa-
cendo parecchio per sfruttare gli scarti. Come lEuropa, che
si data lobiettivo di riciclare pi di met dei contenitori
di plastica da qui ai prossimi anni. Oppure la Svezia, dove
i produttori e distributori di frutta si sono messi daccordo
con la Svenska Retursystem per utilizzare solo imballaggi
riciclati lungo tutta la iliera intermedia. I monomateriali
potrebbero farli correre insomma pi velocemente verso la
seconda vita.
Meno meglio
Unaltra via virtuosa quella di aumentare limmateriali-
t della plastica, spiega Malinconico: La grande sida dei
laboratori oggi migliorarne le strutture chimiche per otte-
nere le stesse prestazioni con limpiego di meno materiale.
Cio meno scarto. Pi sottili e ugualmente resistenti, pi
leggere ma meno ingombranti: sono le plastiche del futuro.
E meno ingombranti dovrebbero diventare anche i mate-
riali che racchiudono. Questa almeno lidea di Sploosh,
una startup che partita da unosservazione semplice: la
maggior parte dei detersivi venduti nei supermercati ha
D 34
Anche
limballaggio
pu avere
nuovi utilizzi,
come quello
di migliorare la
qualit del cibo
che contiene
come primo ingrediente lacqua. Che senso
ha, si sono chiesti i fondatori, trasportare tut-
ta questacqua in giro per il mondo in conte-
nitori che presto diventeranno altro costo,
economico e per lambiente? Nessuno, e per
questo vendono polveri che hanno lo stesso
rendimento dei detersivi tradizionali. Lacqua
la si aggiunge dal rubinetto di casa, dentro un
porta-spray multiuso.
Laltra prospettiva che si apre, sul fronte scien-
tiico, quella di non usare la plastica solo per
il coninamento e la protezione dei materiali,
come dice Malinconico, ma anche per nuove
funzioni: Lo stesso imballaggio pu avere nuovi impieghi,
come quello di migliorare la qualit del cibo che contiene,
aumentarne la durata, renderlo pi sicuro, spiega il ricer-
catore. Sta gi avvenendo, con sistemi che permettono di
equilibrare il Ph, di fare da indicatori di eventuali radiazioni
oppure segnalare se c stata per esempio uninterruzione
della catena del freddo durante la conservazione: tutto da
dentro la plastica dellimballaggio.
Bio possibile
Pi sottile, sempliicata e intelligente: sar cos la plastica
del futuro, sempre pi richiesta anche in altri settori: bio-
medico, elettronico, logistico, continua Malinconico.
Ma la vera sida pi ampia, e riguarda la possibilit di ren-
dere anche la plastica un materiale che lambiente possa
smaltire. Fatto di molecole a tempo, che abbiano una sca-
denza, una ine programmata. Le plastiche biodegradabili
sono gi una realt dal punto di vista tecnologico, spiegano
dal Cnr. Lo sono meno sul mercato: se ne producono 2 mi-
lioni di tonnellate lanno, contro i 311 totali. C Ecovative,
che produce vassoi e oggetti darredamento dai funghi col-
tivati. C il laboratorio Ohoo!, che sta sperimentando una
bottiglia commestibile. Ci sono i sacchetti di mais, in Italia
obbligatori da tempo. Ma queste innovazioni hanno meno
mercato, per ragioni economiche: I costi delle infrastrut-
ture di produzione tradizionali sono stati ampiamente
ammortizzati in tutto il mondo. Perci produrre plastica
da petrolio ormai costa pochissimo, spiega Malinconico.
Servirebbero aiuti per incentivare nuove soluzioni. Ma con
inanziamenti a tempo limitato, perch i prodotti dovranno
dimostrare di avere una loro sostenibilit. Anche ambien-
tale. Come denunciano le controversie sui latifondi coltivati
a granturco: saranno a lungo termine pi importanti per
produrre cibo o nuovi polimeri?
25 GIUGNO 2016
Il successo di Tinder?
lo specchio del
mondo dopo la fine
del lavoro fisso:
riduce i tempi morti
e conviene ai
free lance dellamore
di Elisabetta Muritti foto di Bryan Derballa

22 anni, S. gi una veterana di Tinder.

A
carina, poliglotta, iglia di expat, allevata tra
Estremo Oriente e Nordeuropa. Al mo-
mento vive a Londra, vuol farsi un nome
nella moda. Intanto si d da fare con piccoli
lavori a progetto, eventi, organizzazione di
silate e matrimoni, set design, vernissage
darte, pierre. Racconta che ha un rapporto affettuoso ma
conlittuale con i genitori sessantottini, e che alle faccende di
cuore ha dato un taglio: non sillude di incontrare a breve, sul-
le strade del mondo, se non Mr Right, almeno un boyfriend
che le faccia perdere la testa magari per 5 minuti. Le citt in
cui la porta il temping - cos che proprio a Londra la direttrice
per lo sviluppo del capitale umano di Deloitte Uk, lautore-
vole Anne-Marie Malley, ha deinito il lavoro qualiicato ma
intermittente - sono sterminate, stratiicate, esigenti e prov-
visorie. E lei ormai lavora troppo e troppo on-demand, ha
poco tempo, poca voglia e ancora meno soldi per imbarcarsi
in rapporti desito incerto. Non ne vale la pena. Preferisco
swippare sullo smartphone.
Risultati? Tanto sesso, mediamente di qualit accettabile.
Poche rotture di scatole. E parecchi amici, di solito con qual-
che anno pi di me, che talvolta rivedo. Contenta? S. manda
uno sguardo obliquo: una domanda senza senso. A parte
le delusioni del passato, il idanzato un lusso che non pos-
so pi permettermi. Anzi, da questo punto di vista anche la
Summer of Love, lamore libero degli anni 60-70 vissuti da
mia madre, oggi richiederebbe costi e fatiche improponibili.
E poi me lo sono chiesto tante volte: la mamma era davvero
padrona della sua sessualit, prima di incontrare pap e ca-
pire che era uno con cui pianiicare la vita?. S,Tinder rende
economicamente pi eficiente ogni mossa.
E questo il punto. Ovvio, per fare lamore ci vuole un
partner. Ma i modi, le quotazioni e il galateo, esplicito o sot-
tinteso, con cui questi viene conosciuto, valutato e ingaggiato,
sono sempre una questione di economia, oggi improntata dal-
le entrate irregolari e dalla smisurata mobilit dei Millennial.
La constatazione viene da un saggio dinconfondibile sapore
newyorkese, Labour of Love:The Invention of Dating di Moira

PRECA
Weigel, trentenne, scrittrice e giornalista di Brooklyn. Che
agganciare un moroso o una morosa sia sempre stata una
faccenda squisitamente individuale ma superconnessa al Pil
e alla lotta di classe forse lo sappiamo, e lo sa meglio Weigel.
Che difatti viaggia nel tempo attraverso le pagine: il dating
moderno nasce insieme alla rivoluzione industriale, quando
le donne entrano a plotoni nel mondo del lavoro e si riversano

D 36
 NEWS

RI DEL SESSO
25 GIUGNO 2016 D 37
NEWS
nelle citt. Le segretarie che escono a cena col capuficio,
le shopgirl dei grandi magazzini, commesse che diventano
soisticate copiando lo stile delle clienti chic e poi sposano
gli scapoli ricchi. Le coppiette di adolescenti consumisti del
boom. Il playboy iglio di imprenditori e le Cosmogirl di buona
famiglia. I single-bar di Manhattan affollati con discrezione di
hostess e modelle. Gli yuppies e le escort dispendiose; le neo-
zitelle in carriera; le top manager della Silicon Valley che con-
gelano gli ovuli con i beneit aziendali... E inine i dater digitali,
acrobati portabandiera della hookup culture o nuova-cultura-
del-sesso-occasionale: solo negli Usa generano un fatturato di
2,2 miliardi di dollari (ino al 2019 la crescita sar di 100 mi-
lioni di dollari allanno); e decretano il successo delle app del
colosso IAC/Interactive Corp, e cio Match.com, OkCupid e
soprattuttoTinder (che sfoggia il mitico, misterioso algoritmo
Elo e 26 milioni di match quotidiani). Complessivamente nel
mondo, i dater sono circa 91 milioni (in Italia pi o meno 9
mila, e dal 2014 crescono del 30% ogni anno).
Ma non solo per quste cifre da capogiro che la Dating
Economy 2.0 specchio della Gig Economy di questi
anni provvisori, e cio di una domanda e unofferta di com-
petenze e servizi con date di scadenza ben segnalate. In sintesi,
di uno stare al mondo che non prevede pi posti issi, neanche
sotto le lenzuola. C pure un lessico erotico che cambia. Si
aggiorna, si fa affaristisco e inanziario, mescola la brutalit
pop al gergo aziendale e al vocabolario del potere: Moira Wei-
gel, che di Tinder ha monitorato le acrobazie sue e di amici,
cita reach out (mettersi in comunicazione, per capire se si pu
combinare qualcosa), follow up (che cosa comunicare dopo
una campagna pubblicitaria, meglio: dopo essere stati a let-
to insieme), shopping around (vediamo un po che cosa c di
conveniente in giro), ino ai pi ovvi friends with beneits, invest
in a relationship, return on investment (indice di redditivit del
capitale investito!), on/off the market, e al pi misogino di tutti,
damage goods (meglio non tradurre).
lespressione pi attuale della modalit vedo-scelgo-clicco-
incontro. Nessun impegno, se ti va bene cos ok, altrimenti
saluti e baci, sintetizza Marco Rossi, psichiatra, sessuologo e
presidente della Societ italiana di sessuologia ed educazio-
ne sessuale. Gi, perch poi c la vera lessibilit, quella dei
cuori, che non conoscono sentimenti nemmeno se interina-
li. Occorre essere competitivi e concorrenziali, e pure il sesso
entra in una serie di prestazioni da effettuare quando si pu,
e da programmare dove si pu, magari nello stesso caff bio
o dallo stesso luogo di coworking e con lo stesso tablet che ci
impegna da ore: detachment, lindifferenza secca, brillante e
professionale, la parola dordine, e u still up?, sei ancora
in piedi?, il messaggio che si digita alle 2 di notte, perch
la telefonata che avverte passo a prenderti per cena ormai
archeologia industriale. Un reperto che racconta di chi era
assunto a tempo indeterminato e lavorava dalle 9 alle 17,
weekend esclusi.
Il detachment, sganciarsi, parte del mezzo praticato. il
linguaggio di un ambiente in cui la dimensione affettiva ha
un costo, pre e post sesso. Stabilisce i conini di una notte e
basta, mette i paletti, rende tutto pi safe, spiega Giovan-
ni Boccia Artieri, docente di Sociologia dei media digitali e
D 38
Internet Studies (Dipartimento scienze della comunicazione,
studi umanistici e internazionali) dellUniversit di Urbino
Carlo Bo.
un precariato amoroso, commenta Annalisa Pistuddi,
psicoterapeuta e psicoanalista, esperta di sessuologia e di di-
pendenze tecnologiche. Cerchi chi ti corrisponde istantane-
amente. Sei tu il regalo del momento, il pacco-dono, perfetta-
mente iniocchettato, che mandi a un altro pacco-dono. Nel
dating online dei Millennial tutti si cercano, tutti si offrono,
ma tutti devono poi lavorare su una doppia fantasia: la con-
fezione-di-s e la confezione-dellaltro. Un doppio impegno,
insomma. Ecco perch, a conti fatti, per molti il dating pi
faticoso di un rapporto stabile.
Weigel non potrebbe essere pi daccordo, non per nulla
il suo saggio sintitola Labour of Love, il duro lavoro dellamo-
re, e inisce dunque per
alludere allennesima
incombenza sinente
e alienante lasciata sul Per saperne di pi
gobbo delle ultime ge- Ecco le ultime novit sul web
nerazioni. Che ormai e in libreria sul tema del dating.
danno quasi per scon- n Once, lagenzia matrimoniale
tato il mordi-e-fuggi. A in unapp: un solo partner al giorno,
cui possono rispondere 24 ore per piacersi, di Simone Cosimi,
solo calibrando conti- (repubblica.it/tecnologia/social-
nuamente le loro aspet- network/2016/06/07/news/once_
tative, dice Pistuddi. dating-141476457/).
Quello che danno per n American Girls. Social Media
scontato, secondo me, and the Secret Lives of Teenagers,
piuttosto lipervelocit di Nancy Jo Sales, 2016 (Knopf).
della scelta. Il che com- n Available: A Memoir of Heartbreak,
porta il destreggiarsi in Hookups, Love and Brunch,
luoghi espliciti che non di Matteson Perry, 2016 (Scribner).
richiedono pi il gioco n Gli effetti sociali del web. Forme
della seduzione. Bana- della comunicazione e metodologie della
lizzo: il sito cercouna- ricerca online, di Giovanni Boccia
tipa@soloperstanotte Artieri e AAVV, (Franco Angeli).
elimina il bar dellape-
ritivo, dove ti tocca in-
dovinare chi ci sta e chi
no, aggiunge Rossi. Le donne? Non dominano, in Tinder.
Ma regolano il rituale: sono loro a dare il via alla chat, dopo
che lapp ha creato il match. I maschi rischiano di sembrare
quelli che ci provano subito, e generalmente al terzo scam-
bio in chat sono liquidati. E come iniziano lapproccio? Be, le
pi abili non certo con un goffo Ciao!, semmai con un Ma
sei veramente tu, nella foto?, che sonda e perlustra, speciica
Boccia Artieri.
E qui si tocca un tasto dolente. Il lavoro dellamore, tanto
pi precario e online e tanto pi pare riprodurre stereotipi di ge-
nere. Perch le donne, soprattutto le ragazze, se lo sobbarcano
con pi studio e meno soddisfazioni. Devono brandizzarsi,
farsi belle, liberarsi ma non del tutto, ingersi sveglie ma non
aggressive, mettere la sordina a emozioni e sentimenti, fare lo
slalom tra lingenuit inalizzata (e se diventi una Tinderella?)
e il tracollo della reputazione (non sarai unaTinderslut?). De-
vono, insomma, imparare a divertirsi come un maschio, ma
25 GIUGNO 2016
senza darlo a vedere. E spesso capire al volo chi pagher il con-
to. In fondo, avverteWeigel, quello di oggi un mondo di free-
lance del sesso, e una notte damore, ragazze mie, nientaltro
che uno stage gratuito.Tuttal pi utile per fare esperienza.
La scrittrice londinese Sophie Lewis la mette gi un
po pi dura e ci induce a temere che il caro afitti, la crisi,
i lavori occasionali contribuiscano a costruire il nuovo tecno-
maschilismo. Con relativo neoprecariato sessuale femminile,
fatto di donne single&povere&emancipate che nel dating si
abituano a ingersi disponibili ma disinteressate. Sono eco-
nomicamente sterile, proclama dalle pagine del Times unal-
tra intellettuale inglese, Daisy Buchanan. Che sinclude nella
generazione di chi pu concedersi qualche viaggio esotico,
qualche candela Diptyque, qualche metro quadrato in centro,
per essere pi appetitosa e fulminea nel procacciarsi proget-
ti di prestigio. Ma mai una vita sentimentalmente rilassante,
tanto meno una famiglia. E chi ha pi voglia di innamorarsi,
con le tasse universitarie ancora da pagare?, ironizza.
La girerei cos: queste ansie da prestazione e questegoismo
esistenziale fanno male al piacere, soprattutto a quello fem-
minile. Ed esaltano nuove abilit. Limpegno virtuale, che
un lavoro, certo, e poco redditizio per giunta, non ci ob-
bliga pi a imparare come sedurre,
ma come apparire. Le parole, oggi,
contano pi dei fatti, si rammarica
Nel dating
Marco Rossi. Pistuddi mitiga: Cer- e nelleconomia
to, qualcuna da Tinder pretendereb-
be di pi, anche se non lo dice. Lo
dellinformazione
sa in partenza, nella norma il partner tu oggi sei
il contenuto. E sei
in vetrina
scompare dopo una volta o due. nei patti. Ma ogni volta
lei spera almeno in un amante, non in un maschio a caccia di
una gratiicazione che non comprometta il suo s, che non
ne metta in piazza debolezze e fragilit.
Boccia Artieri per contestualizza. Certe caratteristiche del
precariato erotico sono proprie degli universitari Usa. Perch
sono un mix tra fattori biograici, cultura e particolare atti-
tudine ai mezzi di intermediazione. Tinder ha sostituito le
confraternite, le feste sballate... E non ha prodotto devian-
za, anzi, ha creato una rete afidabile, non certo una nuova
specie di sigati. Ha raccolto una generazione che ha impa-
rato a mettere tra parentesi il mondo, che si gode lultimo
momento prima della vita vera, prima di affrontare il de-
bito degli studi. Tinder, negli Usa, non unapp di massa.
E aggiunge che lapproccio economicistico e cautamente
marxista delle studiose anglosassoni andrebbe precisato,
proprio perch si sta parlando di pulsioni precarie e giovani-
li: Il dating si lega alleconomia dellinformazione, pi che
alleconomia in generale. E allora? Allora tu sei il conte-
nuto. Tu sei in vetrina. Finch ti va. I Millennial segnano la
crescita dellindividualismo, ma si sa che cercano una comu-
nit, una famiglia, dei igli. Tinder il loro esperimento, la
loro fase-college. La causa e leffet-
to. forse un modo per non fare gli
errori dei genitori.
A proposito: sia Moira Weigel che
Daisy Buchanan hanno trovato la
dolce met. Non lavorano dalle 9
alle 17, ma sono innamorate.
D 39
Vittorio Zucconi
PROVE TECNICHE
DI VITA ADULTA PER
PICCOLI AMERICANI
ervosi come gatti su una stufa, eccita-
N ti come cagnolini attorno alla ciotola
delle crocchette allora dei pasto, dieci
milioni di bambini americani stanno in-
crociandosi in queste ore lungo le strade
che li portano verso una delle pi radicate tradizio-
ni nazionali: il Camp. Sono una nazione tascabile
in movimento.
Un po campeggio e un po caserma, a volte sotto ten-
de, altre in cabine di legno o in muratura, il camp fu
creato almeno centocinquantanni or sono per dare
qualche giorno di respiro ai bambini prigionieri di
citt in piena esplosione demograica. Metropoli bru-
licanti come NewYork nelle quali, tra le altre piacevo-
lezze urbane, il fetore dello sterco degli onnipresenti
cavalli ammorbava le strade roventi.
Gli italiani sentivano il richiamo del mare dal qua-
le erano arrivati e cercavano rifugio verso lOceano,
oltre Brooklyn, per raggiungere le lunghe isole di
sabbia. Gli ebrei sbarcati dallEuropa Orientale si
arrampicavano verso i monti Catskills, dove genera-
zioni di futuri grandi autori e attori comici sarebbero
cresciute. I Wasp risalivano il corso dellHudson ver-
so il fresco del Nord e le belle ville sulle sue sponde.
Le famiglie che se lo potevano pemettere, e spesso
anche quelle meno fortunate attraverso parrocchie,
congregazioni, sinagoghe, organizzazioni beneiche,
facevano sfollare i pi piccoli mandandoli verso lo-
calit in colline o sui laghi, ma sempre rigorosamente
da soli.
Non villeggiatura con la famiglia, dunque, ma villaggi
dove i piccoli ospiti andavano da soli, questi campi
oggi si sono diffusi e specializzati. Sotto la supervi-
sione e la guida di adulti, aiutati da ragazzi e ragazze
pi grandi - studenti che raccattano qualche dollaro
- bambini e bambine vivono in gruppo e lontani da
casa, senza la possibilit di comunicare con i parenti,
se non una volta sola per tutto il periodo di vacanza.
Vietati telefonini e tablet, a volte unisex (ma non
nei dormitori), altri separati fra maschi o femmine,
i campi cercano di costringere gli ospiti a impara-
re a vivere in comunit, a partecipare ad attivit che
li abituino a essere indipendenti dalla famiglia, ma
insieme dipendenti dal gruppo, appoggiandosi luna
allaltro. I partecipanti mangiano insieme, alle ore
stabilite dalle regole, quello che passa il convento,
senza aspettarsi che li imbocchi la mamma o che i
@vittoriozucconi
piatti siano tagliati sulla misura
dei loro capricci. E se il cibo fa
schifo, tanto peggio.
Con il giusto terrore delle mole-
stie, come degli infortuni o delle
crisi di salute, gli organizzatori
devono sottoporsi a esami e otte-
nere permesse dalle autorit del-
lo Stato in cui si trovano. Ci sono
campi riservati a bambini sof-
ferenti di diabete o di asma, con
problemi psicologici o isici di di-
versa natura, con allergie alimen-
Un po tari, per non farli sentire esclusi o
emarginati e per non servire ali-
vacanza menti nocivi alle loro condizioni.
e un po I pi costosi, che possono arrivare
a migliaia di dollari alla settima-
prova di na, offrono ventagli amplissimi di
coraggio. attivit sportive, ricreative, natu-
ristiche. I pi semplici, baracche
I campi di legno, belle passeggiate, barac-
che dormitorio e bagni spartani.
estivi In compenso, le zanzare sono ab-
sono un bondanti e gratuite per tutti.
Vacanza e aria buona sono ormai
momento considerazioni secondarie. Anda-
duro per re al Camp una preparazione al
momento nel quale i igli voleran-
dieci no via dal nido e dovranno impa-
rare a vivere da soli, senza poter
milioni di contare sulla famiglia n sulla
bambini. cerchia di amici coltivata magari
ino dallasilo.
E quasi Sono rappresentazioni del futu-
venti di ro mimetizzate da giochi, sport,
vacanze, che vogliono svezzare
genitori i bambini dal mammismo e co-
stringerli ad affrontare la vita che
li attende, nella quale dipende-
ranno sempre pi da se stessi.
dunque un momento solenne e
dificile, gonio di ansia, di pau-
ra, quasi di vertigine e di notti in
bianco per quelle creature spa-
ventate e spesso in lacrime.
I genitori, intendo dire.
25 GIUGNO 2016
NEWS

Elizabeth Cabraser,
62 anni, negli
uffici dello studio
Lieff Cabraser
a San Francisco.
 ARMA
LEGALE:
Ora sfido
la VW
Elizabeth Cabraser, la donna
che ha gi battuto British
Petroleum ed Exxon, spiega
la causa che guida contro
Volkswagen per lo scandalo
degli scarichi inquinanti
truccati. Sar un monito
per tutte le imprese tentate
di barare. E racconta
come ha iniziato la carriera:
Rispondendo a un
annuncio per lavorare con
una paga di 5 dollari lora
di Gloria Mattioni foto di Cody Pickens

D 43
NEWS
R
ide a sentirsi deinire la donna
allassalto della Volkswagen. E no-
nostante a Elizabeth Cabraser, 62
anni, 80 cause collettive vinte in
difesa dei consumatori abbiano me-
ritato il titolo di campionessa dei
deboli , lei - il temutissimo avvocato
che sta facendo tremare la fabbrica
di automobili tedesca - spiega con
modestia: Non sono pi i tempi dellavvocato eroe che
sconigge da solo in tribunale i colossi delle multinazio-
nali, Davide contro Golia. Le grandi controversie legali di
questo tipo oggi sono portate avanti da squadre di avvo-
cati nominati dal giudice che si trovano a collaborare tra
loro anche quando, in normali condizioni, sarebbero in
competizione. Le trattative sono spesso condotte a porte
chiuse, non in aula. E comportano un lungo e impegna-
tivo lavoro di ricerca, che pu durare mesi e richiedere
molte risorse: impossibile da sopportare per un solo stu-
dio legale! Neppure il mio, che - con 70 avvocati e sedi a
San Francisco e NewYork - uno dei pi grandi tra quelli
specializzati in cause collettive multistatali.
Cabraser contro Volkswagen, dunque, ma non solo. E
per capire esattamente la natura dello scandalo, e la po-
sta in gioco, bisogna fare marcia indietro. Ripartendo dai
fatti: l8 settembre del 2015 la U.S. Environmental Pro-
tection Agency comunic alla Volkswagen una notizia
di violazione delle leggi americane sullaria pulita. Le
482mila automobili diesel VW o Audi vendute negli Stati
Uniti dal 2008 usavano un software che intenzionalmen-
te riduceva la percentuale di agenti inquinanti rilevati ne-
gli scappamenti durante gli smog test. Ovvero: il compu-
ter dei veicoli in questione era programmato per capire
quando le auto venivano sottoposte al test, e azionare solo
allora il sistema di controllo totale degli agenti inquinanti,
spegnendolo subito dopo per ottenere una migliore per-
formance e risparmio di carburante nel normale uso su
strada. E tanti saluti al reclamizzato slogan: Questo non
il diesel di una volta, fumoso e puzzolente.
La frode, gi grave di per s, aggiungeva il danno alla
beffa tradendo la iducia dei consumatori che aveva-
no acquistato questi diesel nuova generazione proprio
per convinzione ambientalista. LEpa ha reso noto che i
D 44
Non sono
pi i tempi
delleroe che
lotta da solo
in tribunale.
Oggi conta
unire le forze
nelle azioni
collettive per
avere giustizia
482mila veicoli di cui sopra emettono 40 volte di pi de-
gli standard nazionali ossido di azoto, un gas considerato
causa di problemi respiratori come asma, bronchite ed
enisema. La campagna di marketing della VW deiniva
i suoi clean diesel ecologici e a basso consumo di car-
burante, spiega Cabraser. In realt sono tutto meno che
ecologici e puliti. In pratica, la VW ha venduto per sei anni
ai suoi clienti una macchina che non esiste, imbrogliandoli
intenzionalmente e sistematicamente. E il risultato che
gli acquirenti ora si ritrovano con un veicolo molto svalu-
tato e praticamente impossibile da rivendere.
Dopo che 500 cause sono state intentate dai clienti,
Cabraser stata scelta tra pi di 150 candidati dal giu-
dice Charles Breyer - che presiede la corte distrettuale del
Nord California dove si affronta il caso - per capeggiare il
team di 22 avvocati che sida il gigante automobilistico. La
ragione? Penso che abbia considerato il mio curriculum:
comprende cause che vanno dalle medicine dannose ai
deibrillatori cardiaci, agli impianti al silicone per il seno.
Ma soprattutto vertenze originate da grandi disastri natu-
rali provocati per incuria o malafede delle multinazionali:
per esempio la fuoriuscita nel 2012 dal pozzo di petrolio
Macondo della British Petroleum di pi di 800 milioni di
litri di petrolio nel Golfo del Messico: lazienda, tra le pi
ricche del mondo, venne condannata a pagare circa 8 mi-
liardi di dollari di danni. O i 45 milioni di litri di petrolio
versati dalla petroliera Exxon Valdez nel 1989 nelle acque
dellAlaska, che port a un risarcimento di un miliardo e
mezzo di dollari ai pescatori nativi e alle altre piccole im-
prese devastate dal disastro. Ha insomma una solidissima
reputazione in tema di difesa ambientale: Dal punto di vi-
sta legale, in questi casi lottiamo per la compensazione del
trauma causato, che severo e a volte invisibile, non solo
economico. Depressione, divorzi e suicidi crescono enor-
memente di numero allindomani di questi disastri. Penso
che questo dimostri che la nostra relazione con lambiente
molto pi profonda di quanto crediamo.
Foto di M. Lennihan/AP
Per le sue convinzioni e i suoi successi, Cabraser stata
inserita per ben tre volte da The National Law Journal nella
lista dei 100 avvocati pi inluenti dAmerica. Nel 2010
In alto Elizabeth Cabraser (a destra) con Rubbie McCoy,
madre single che ha rappresentato in una causa
contro la banca daffari americana Morgan Stanley.
25 GIUGNO 2016
NEWS
lAmerican Bar Association le ha assegnato la sua pi
alta onoriicenza per donne-avvocato, la Margaret Brent
Women Lawyers of Achievement Award. Nel 2011 U.S.
News/Best Lawyers lha invece nominata San Francisco
Lawyer of theYear. Lo studio legale di cui partner, Lieff
Cabraser, pu vantare circa 42 miliardi di dollari ottenuti
in questo tipo di cause, 16 delle quali da pi di un miliardo
ciascuna. Non male per una ragazza la cui massima aspi-
razione alla ine dellhigh school era fare la bibliotecaria.
Culturalmente e politicamente, racconta, ap-
partengo al 99% delle persone normali. Fuori dal
tribunale vesto in jeans,T-shirt e scarpe da ginnasti-
ca, niente Manolo Blahnik o completi pantaloni irmati
Christian Dior. Vengo dalla piccola borghesia di Oakland
e sono stata la prima della mia famiglia ad andare al colle-
ge. Mio padre era un fotografo industriale, non laureato, e
un sindacalista. Per pagarmi la scuola raccoglievo lattuga
in una fattoria destate e suonavo la batteria con bande
locali nei ine settimana (ancora oggi suona con passione
come antidoto allo stress, ed vicepresidente della celebre
fabbrica di strumenti Craviotto Drum Company).
Come ha cominciato la carriera? Non avevo le idee chia-
re, ma sapevo che mi piaceva la storia e avevo un debole
per la giustizia. Decisi di provare a fare il test dammissio-
ne alla facolt di Legge della Boalt Hall School of Law e,
incredibilmente, lo passai al primo colpo.
Alla sua alma mater, Cabraser, riconoscente, ha donato
poi 5 milioni di dollari, ma quando le chiediamo che cosa
pensi del sistema scolastico americano e delle sue astro-
nomiche rette universitarie, non ha peli sulla lingua:
una vergogna. Cos come funziona oggi, un avvocato o un
medico che arrivano alla laurea si ritrovano mediamente
con 150mila dollari di debiti da ripagare.Troppi, per ave-
re libert di scelta in fatto di carriera: la priorit diventa
restituire il prima possibile queste somme, che continua-
no a crescere per gli interessi. In questo modo, proprio
i giovani pi idealmente motivati restano fuori. Quando
studiavo io, invece, si poteva ancora frequentare luniver-
In basso, ancora Elizabeth Cabraser alluscita di una delle
udienze del processo contro Volkswagen, a San Francisco.
sit grazie a borse di studio e lavori part time durante lan-
no scolastico. Io, altrimenti, la facolt di Legge non avrei
mai potuto permettermela.
A dare la svolta al destino professionale di Cabraser fu
proprio la necessit di lavorare per pagarsi gli studi: un
piccolo annuncio afisso in bacheca allingresso della fa-
colt offriva 5 dollari allora per ricerche legali. Telefonai
al numero indicato e parlai con Robert Lieff, luomo che
anni dopo sarebbe diventato il mio partner nello studio.
Mi disse che voleva smettere la pratica legale per dedi-
carsi alla vigna che aveva appena piantato, ma che prima
aveva alcune cause da concludere. Una era il reclamo di
una vedova per ottenere il premio dellassicurazione sulla
vita del marito, e andava compilata entro il giorno dopo.
Feci le ricerche del caso, scrissi il reclamo di notte e vin-
cemmo. Quel primo successo mi fece sentire a casa:
tutto ci che avevo imparato inalmente serviva ad aiutare
qualcuno. Una bella soddisfazione.
Ne seguirono subito molte altre, al punto che Lieff
cambi idea: rinunci al prepensionamento e decise
invece di promuovere Elizabeth a socio, nel 1981. Lieff
Cabraser da allora diventato uno dei pi importanti stu-
di legali nel campo delle cause civili e ambientali, in parti-
colare delle frodi ai danni del consumatore.
Nel caso della controversia con la Volkswagen, gli obietti-
vi sono ben chiari: un programma di riacquisto o permuta
dei veicoli degli acquirenti che lo chiedano, oppure di ri-
parazioni tali da rendere le auto effettivamente pulite.
E una grossa donazione destinata alla ricerca per costrui-
re veicoli meno inquinanti.
A essere in gioco, qui, non sono soltanto i soldi, sotto-
linea Cabraser. la reputazione della Volkswagen, che
in tutta questa vicenda rischia di perdere, oltre ai miliar-
di, la iducia dei consumatori: un bel monito per altre
multinazionali. Per tutte quelle che pensano di potersela
cavare in barba alla legge.Volkswagen si comunque
gi dimostrata disponibile: proprio pochi giorni fa, il 21
giugno, si insediato un comitato che lavora alla mozio-
ne preliminare per raggiungere un accordo inanziario
riparatore.
Il mio primo
caso? Una
vedova contro
lassicurazione
del marito.
Quando ho
vinto, ho
pensato: ma
allora ci che
ho studiato
pu davvero
Foto di J. Chiu/AP
aiutare
qualcuno che
ne ha bisogno
25 GIUGNO 2016
NEWS

Foto di J. Ellerker/Gallery Stock

La centrale elettrica
di Battersea, Londra,
dietro un cartellone
pubblicitario.

D 48 25 GIUGNO 2016
 CHIEDILO A
DOTT. APP
Si moltiplicano quelle sulla salute:
dalle pi semplici, per il fitness,
ad altre riservate agli specialisti.
Quando ci si pu fidare?
E in che modo meglio usarle?
di Silvia Bencivelli

e escono di nuove ogni giorno. Sono opportuni-

N t per la salute, comodit, aiuti, ma a volte anche

piccole illusioni: tutte in forma di app. Cio di
applicazione mobile: quei software da scaricare
sul telefonino o sul tablet, spesso gratuitamente,
che vengono segnalati da unicona sul desktop.
Tutti ne abbiamo un certo numero: alcune le abbiamo
scelte, altre sono l di default, e tra le tante ce n sempre
almeno una che promette di seguire la nostra salute. Perci
fa cose come ricordarci di assumere una terapia, contare
i passi, calcolare le calorie di un pasto, avvisarci nei giorni
dellovulazione. Alcune fanno anche di pi: seguono il rit-
mo del respiro o il battito del cuore e persino le oscillazioni
del nostro umore. Poi, spesso, ci danno consigli e indicazio-
ni. E il primo problema proprio l: possiamo idarci? Sono
davvero utili?
La risposta : S e no, dipende, per diverse ragioni. Nel
2014 il Libro verde della Commissione europea sulla mHealth
(cio la mobile health, salute mobile o portatile) calcolava la
presenza di quasi 100mila app per le diverse piattaforme,
con le prime venti gratuite gi installate su 231 milioni di
dispositivi in tutto il mondo. unenorme opportunit per
chi gestisce la sanit pubblica, diceva il documento. Se la
met delle persone munite di smartphone usa queste app
in modo appropriato, e se la met degli abitanti della Ter-
ra avr presto (entro il 2017, si calcola) uno smartphone,
il vantaggio sar importante: si potrebbero risparmiare
99 miliardi di euro di spese del sistema sanitario allanno.
Perch sar come dare a una persona su quattro un picco-
lo dottore portatile, o quasi: un invito alla prevenzione e a
una maggiore autonomia nella gestione della salute. Solo
che dobbiamo stare attenti alla qualit. Per noi italiani, al
momento, non esistono certiicazioni. Con ununica ecce-
zione che vale per tutti i cittadini europei. Cio il marchio
CE (Conformit Europenne): un software pu essere
considerato un dispositivo medico, e se chi lo sviluppa
vuole deinirlo tale deve dotarsi del marchio, da inserire
nei crediti che compaiono sullo schermo al momento del
download. Deve per essere chiaro che questa non una

25 GIUGNO 2016 D 49
NEWS QUESTE E ALTRE
Unapp di prossima uscita si
ripromette di seguire le utenti
che stanno affrontando la
certiicazione di eficacia, ma solo di sicurezza. Peraltro menopausa: il progetto Vita nocue, legate al itness.
viene usata per app dedicate agli specialisti, che servono Nova, di Universit di Pisa, Ma certo che le cose
a leggere per esempio radiograie o elettrocardiogrammi. Cnr e tre imprese toscane, che cambieranno presto e
monitorer i sintomi di
Quasi mai per le app comuni. Non solo: nellApp Store del malessere ma anche le attivit
dobbiamo cominciare
nostro telefonino le cose sono ambigue.Tanto che troviamo della donna, dando consigli a fare un paio di riles-
app classiicate come mediche, ma non sempre davvero sugli stili di vita e per ridurre sioni, osserva Fioren-
utili. E altre che riguardano ancor pi vagamente health il rischio cardiovascolare. zo Corti, responsabile
and itness. Bisognerebbe intanto mettersi daccordo su Hear and Now, sviluppata della comunicazione
che cosa intendiamo per app per la salute, precisa Lorenzo dallo spin off dellUniversit nazionale della Fede-
Leogrande, presidente dellAssociazione italiana ingegneri di Pisa BioBeats, serve invece razione italiana medici
clinici, che ha recentemente valutato in 165mila il numero a gestire lo stress. Lutente di medicina generale
di queste app, in accordo con lamericana Ims Health, e in appoggia il dito sulla (Fimmg) e a sua volta
fotocamera del telefono, che
6,9 miliardi di dollari annui il business atteso per il 2018. misura il battito cardiaco e
medico di famiglia da
Del resto tutte le principali societ informatiche (da Apple poi, attraverso disegni e suoni, quasi 40 anni.
a Microsoft a Google) si stanno lanciando con entusiasmo lo segue nella respirazione La prima rilessione
nel settore. Mentre Altreconomia, che dedica alla salute di- diaframmatica. Pediatotem lattendibilit delle
gitale linchiesta del numero di giugno, stima per il merca- aiuta nella gestione degli fonti: lo stesso proble-
to una crescita attuale del 30% allanno. appuntamenti dal pediatra ma che abbiamo con
Il problema che qui c unalea indeinita, per cui tutto di- e di scadenze come le le pagine di salute di
pende da come viene inteso e usato un oggetto. Oggi il mini- vaccinazioni. Tantissime sono Internet, da cui molti
stero sta cercando di pervenire a una classiicazione e a una poi le app studiate per pazienti traggono in-
i medici, che permettono
codiica dei software di uso medico, e quindi anche a una di avere sempre con s
formazioni. A volte
regolamentazione sul loro uso, prosegue Leogrande. Ed manuali e riviste aggiornati. queste app recano il
una regolamentazione che va pensata ex novo e che deve nome di unassocia-
comprendere anche la sorveglianza post marketing, cio zione scientiica, che
che cosa realmente il pubblico ha tra le mani e come lo usa. se non una garanzia di sicurezza deinita da un ministero
Per esempio, potrebbe capitare di scoprire che le app per o dalla legge, pu essere comunque unindicazione. Per
le emergenze sanitarie, che servono ad avvisare un medico bisogna stare attenti: di societ scientiiche ce ne sono
o un familiare se lutente ha unurgenza, non funzionano centinaia, e alcune sono nate proprio in corrispondenza
senza connessione dati, e quindi rischiano di lasciarlo solo di un nuovo farmaco o procedura diagnostica, precisa
nel momento del bisogno. Mentre quelle che monitorano Corti, suggerendo che a volte il bollino serva a vendere
dati clinici in automatico potrebbero, per la stessa ragione, di pi, non a indicare una reale appropriatezza clinica.
perdere sporadicamente informazioni. Inine, lintenzione Perci, ancor meglio dellavallo di unanonima societ
di chi pensa lapp non necessariamente coerente con luso scientiica, il consiglio di un medico di iducia. A cui,
che un certo pubblico potrebbe farne. ebbene s, dovremmo abituarci a chiedere consigli anche
Uno studio svedese del 2014 ha messo alla prova due app attraverso il nostro smartphone. Ma devessere chiaro
studiate per ridurre il consumo di alcol negli studenti uni- che le app non possono sostituire una buona pratica cli-
versitari con una spiccata tendenza allabuso. E ha trovato nica, anche perch, di necessit, un algoritmo genera-
che una non funzionava, mentre laltra addirittura spinge- lizza. E a parit di dati tratta tutti nellidentica maniera.
va i ragazzi a giocare a bere ancora di pi. Daltra parte, Invece per un medico non esistono diabete, depressione,
tutti concordano con lo spirito del documento della Com- ipertensione, ma esistono il singolo paziente diabetico, de-
missione europea: se usate con intelligenza, le app possono presso, iperteso, spesso con pi condizioni patologiche in-
esser strumenti interessanti nelle mani dei sanitari. Perci sieme, con il suo contesto di vita e la sua personalit.
i medici stessi hanno gi teso le antenne, e non sembrano La soluzione? Per gli esperti, collaborazione, sorveglianza,
avere lintenzione di subire il fenomeno passivamente. trasparenza. Non per niente i medici, le societ scientiiche
La mia esperienza che i pazienti italiani ancora non ne e gli enti di regolamentazione (come la nostra Agenzia del
facciano un uso importante, tranne forse per quelle pi in- farmaco, lAifa) collaborano sempre pi spesso coi creatori
di app. Da queste sinergie stanno nascendo strumenti utili,
innovativi e solidi. Tanto che sono gi in corso studi clinici
Elaborazione sulleficacia di dispositivi dedicati ai pazienti psichiatrici,
grafica
del battito che monitorano lumore, il sonno, i sintomi allucinatori, e
cardiaco. in caso di necessit avvertono il medico; analoghi dispositivi
arriveranno per la cardiologia. Mentre in alcuni Paesi, come
in Gran Bretagna, i ministeri hanno fornito una lista di app
ritenute valide. E in Germania il corposo progetto Chari-
Foto di A. Prokhorov/Getty

sma ha reso pubblica la rilessione sui loro rischi.

Intanto noi possiamo continuare a usare quelle che ci sia-
mo scaricati, con le cautele di cui sopra e un ultimo caveat:
quello relativo alla privacy. Su questo il medico non pu far
niente, sta tutto allutente!, scherza Corti. Cio: dobbiamo
imparare a chiederci a chi stiamo afidando i nostri dati per-
sonali, e quindi a leggere i soliti crediti scritti piccoli piccoli.

25 GIUGNO 2016
IL MURO
DI MODA
Stilisti
e scrittori,
musica esso a punto da un nuovo collettivo di svilup-
e cinema,
riscoprono
il fascino
estetico
degli anni
Ottanta
M patori berlinesi, gli inbetweengames.com, All
Walls Must Fall, tutti i muri devono cadere,
sar il videogioco pi hip e malinconico dei
prossimi mesi. Miscela molte cose interessanti:
la tecnologia stealth (lazione devessere pazien-
te, in modo da non farsi scoprire dagli avversari), il tech-thriller e
la realt parallela (siamo nel 2089, il Muro ancora l, inscalito,
e la Guerra Fredda continua imperterrita), la fantascienza (gli
berlinesi. agenti segreti Usa e sovietici sono costretti a viaggiare nel tempo,
Cos lantica per disinnescare lApocalisse nucleare). Ma soprattutto lamore
per Berlino comunque trasgressiva, ritratta in una delle sue notti
ferita che non iniscono mai e simultaneamente rappresentata sia nei
dEuropa musei dOltrecortina, nel Mitte, sia nei templi del divertimento
come il Berghain, fatiscente, famoso club techno vicino alla sta-
diventa zione Ostbahnhof, in unex centrale elettrica.
specchio del All Walls Must Fall una parabola, per capire a che punto
suo presente oggi la libert. Un gioco di specchi tra le angosce della glo-
balizzazione e la bellezza di un futuro sprigionato dal passato,
inquieto ilosofeggiano gli sviluppatori del team, che ha scelto tecnologie
di Elisabetta Muritti e sentimenti costosi, poetici, dmod. Ma a quanto pare attua-
lissimi. Tanto che paradossalmente, proprio mentre la capita-
foto Calogero Russo
le tedesca non mai stata tanto gentriicata e hipster, riprende
quota lestetica dei suoi anni Ottanta. Quelli del Muro. Come se
si combattesse unaltra guerra fredda. Da un lato la decadenza
mainstream, con la musica elettronica questautunno celebrata
da un museo dedicato (a cura di Dimitri Hegemann). Con Blu,
maestro italiano degli street artist, che cancella i suoi grafiti di
Kreuzberg consapevole di quanto abbiano ingolosito i neopalaz-
zinari a caccia di quartieri ex punk. E Prenzlauer Berg, lex covo
povero e dissidente della Ddr, che oggi si lascia ribattezzare Pre-
gnant Hill perch le coppie alternative si sono bio-imborghesite e
fanno un numero impressionante di igli. Dallaltro lato premono
la moda e il suo immaginario, che hanno antenne superaddestra-
te a captare adolescenze e turbamenti vecchi e nuovi.
cos che Gucci ha ambientato a sorpresa la sua campagna per la
primavera-estate nella stazione dei bus di Messedamm, vicino a
Charlottenburg, in metropolitana, sui tetti, nei bagni pubblici, in
Foto di fotografo

un Ovest rovinato, pop e molto Neue DeutscheWelle. Un universo

un po punk-rock e un po new wave, che, dice Maria Luisa Frisa,
critico, fashion curator e docente allUniversit Iuav di Venezia,
rimanda a Noi, i ragazzi dello zoo di Berlino. E anche a Il cielo sopra

D 52 25 GIUGNO 2016
 NEWS
Foto di fotografo

Il celebre murale del

1990 di Dmitri Vrubel
sul bacio fraterno
tra il presidente
wdella Ddr Honecker
e il segretario
del Pcus Breznev.
25 GIUGNO 2016 D 53
NEWS
Berlino di Wim Wenders, ai suoi angeli in cappotto e camicia
e allacrobata Solveig Dommartin. Continua Frisa: Alessan-
dro Michele, lo stilista di Gucci, linterprete perfetto di que-
sta nuova voglia del passato e di un certo modo di essere ragaz-
zi: dentro c tutto, il desiderio e lautodistruzione, il rimpianto
e il salto nel vuoto, il tunnel e il tetto degli hangar. Gli Ottanta
berlinesi signiicano romanticismo, adolescenza perduta, li-
bert individuale. E poi c Givenchy, che andato a Est: Ric- che il Muro sia caduto. Ma le due parti avrebbero dovuto con-
cardo Tisci ha corredato la collezione pre-fall con un video su
Instagram girato sulla Karl Marx Allee, in cui compare anche
il Caf Moskau, dove sincontravano spie e nomenklatura. E
se la Berlino del corto che presenta la nuova collezione Off-
Duty di Ferragamo, composta da accessori unisex e inclusi-
vi, altoborghese e sveva, si adattano a strade pi dark le
felpe estive di Vetements e di Chlo e i giubbini sberluccicanti
di Courreges. E poi c la collezione di Prada per il prossimo
autunno, cos Deutsche Welle nel cosmopolitismo intellettuale
e provocante e nel proporre stampe e disegni di Christophe
Chemin, artista franco-berlinese che mescola volgarit pop a
sogni purissimi: Vi si legge molto Fassbinder, molto Querelle
de Brest, la tipologia di donna che ne esce fa pensare a Jeanne
Moreau o Hanna Schygulla, rilette Frisa.
Tra laltro, tutto ci ci porta allultimo romanzo di Jonathan
Franzen, Purity, in parte ambientato nellex Ddr, deinita s la
repubblica del cattivo gusto, ma anche la terra, sovrabbondan-
te di tempo e segreti, dove si muove un contro-eroe, linforma-
tore Andreas. E ci porta anche a Deutschland
83, la serie tv tedesco-statunitense (in Italia
andata in onda a dicembre su Sky Atlantic)
Quella citt
che ha affascinato i cultori di moda di mez- divisa in due
zo mondo, con il giovane agente della Stasi ci ha lasciato
passato sotto copertura oltre il Muro che si
veste come piacerebbe oggi agli stilisti J.W. in eredit
Anderson e Gosha Rubchinskij e con la fa- la sensazione
scinosa cantanteYvonne che pare scesa dalla
passerella di Gucci. Del resto anche Il ponte
che si possa
delle spie di Spielberg, che a febbraio si assi- fermare
curato lOscar per il miglior attore non prota-
gonista con Mark Rylance, ha innescato una
il tempo
sorta di caccia a look e virilit duna volta nel narrare la vicenda
dellavvocato James Donovan-Tom Hanks, incaricato nel 61
da John Kennedy di scambiare sul Ponte di Glienicke una spia
ilocomunista con un pilota e uno studente americani (se vuoi
vestirti come una spia del Kgb arrestata dallFbi o un america-
no in piena crisi U-2, basta andare sul sito thetake.com).
Berlino la ferita dellEuropa mai rimarginata.
il nostro cuore pulsante. Manda risonanze che toccano
lanimo in profondit. E a proposito di quel ilm: non stato
proprio Kennedy a dire che tutti gli uomini liberi, ovunque si
trovino, sono cittadini di Berlino, e che dunque Ich bin ein Ber-
liner? S, Berlino un dispositivo, che contiene suggestioni e
contraddizioni, si entusiasma Frisa. Che continua ricordando
il suo primo viaggio nella capitale tedesca, proprio in quegli
anni, con la sua professoressa di storia dellarte: Alloggiavamo
a Est, e ora che ci penso quella divisione ci ha lasciato una stra-
na eredit: la sensazione di poter fermare il tempo, la vertigine
di venire da lontano, il mix tra sublime e laido.
Anche Natascia Ancarani, scrittrice vagabonda tra Pavia, la
campagna ravennate e la capitale tedesca, racconta il suo primo
viaggio lass e negli stessi anni anni, sedotta dalla sirena di una
citt che accoglieva sia unutopia giovanile, sia un comunismo
tardivo tutto da esplorare. Ancarani ha da poco pubblicato
D 54
Doppia esposizione. Berlin 1985-2015 (Edizioni del Foglio Clan-
destino), che insieme saggio narrativo e racconto fotograico
arricchito da immagini dautore: Era l85, studiavo tedesco.
Ho conosciuto la citt per illuminazioni, scoprendo un fortis-
simo collegamento tra la mia storia individuale e la quella col-
lettiva. Provo una nostalgia, della mia vita e di quella degli altri,
che non ha nulla a che fare con lOstalgie, perch sono contenta
servare le loro due culture. In realt ho abitato in una citt che
oggi non c pi. Ora con le massicce trasformazioni di Berlino
venuta meno quella stabilit sociale e architettonica che ab-
braccia un individuo nella sua storia.
Ancarani ricorda la sua Kreuzberg, simbolo di un modo di vi-
vere artistico e alternativo, lautenticit, gli squatter, la fatiscen-
za che raccontava la storia, i punk con le creste coloratissime
mescolati ai pensionati con i carrelli della spesa e alle donne
turche velate. E confessa che, forse, a Berlino non ci torner
pi. Perch la sua Berlino era quella. Le pagine del libro
sono un saluto deinitivo. Mi sono servite per fare i conti, per
recuperare il passato, per superare il senso di estraneit. Ora
mi sento suficientemente fredda per mettere le mani su
un romanzo che ho da tempo nel cassetto. Che ovviamente si
svolge in parte a Berlino. Ogni addio presuppone un ricordo
struggente. S, e ne parlo: il Caf Nostalghia, a Berlino Est,
oggi scomparso. Un luogo grottesco e ammaliante: i camerieri
erano vestiti alla russa, vi si tenevano spettacoli con attori gio-
vanissimi che recitavano in russo. Nostalgie,
pi che Ostalgie. In quella Berlino russa e
ittizia io ho lasciato la mia anima.
Se per questo, oggi ce la stanno lascian-
do volentieri anche parecchi Millennial.
Almeno quelli che assecondano i nuovi svi-
luppi della musica elettronica. Interpretata
da autori di nicchia, come Masha Qrella
(lambasciatrice di un Kurt Weill in salsa
elettro-indie) e Lucrecia Dalt (lingegnera
colombiana-berlinese che d vita a suoni
emozionanti e sofici). O da star come Ap-
parat (alias Sascha Ring), il folletto dandy
che ha composto la colonna sonora di Il giovane favoloso, oggi
alla ribalta con il terzo album del progetto Moderat (coi Mo-
deselektor). E poi c la zampata 2016 di qualche vecchio leo-
ne. Blixa Bargeld, chitarrista degli Einstrzende Neubauten,
alieri del rock progressivo berlinese anni Ottanta, ha fatto un
altro disco con litaliano Theo Teardo, star delle musiche da
ilm. Il super dj Paul Kalkbrenner, che alla Porta di Brande-
burgo ha commosso il mondo con la sua composizione Sky
and Sand, durante le celebrazioni per i 25 anni della caduta
del Muro ricopmparso con FeedYour Head, che gronda adole-
scenza e compassione. Inine, i blasonati New Order (nelle cui
vene scorre moltoo sangue berlinese), afiancano alla nuova
canzone Singularity un video meraviglioso. Fatto con spezzoni
del docuilm B-Movie: Lust & Sound inWest Berlin 1979-1989,
curato da Mark Reeder, tra i padri fondatori della Love Parade.
Recentemente comparso nelle sale italiane, B-Movie racchiu-
de in immagini sciupate tutto quello che serve per rilettere su
che cosa ci scivolato via dalle dita: il sesso gioioso, i nudi in-
nocenti, la rivolta, lutopia politica, il peccato, il candore, la bel-
lezza, il rischio. E la musica: che il David Bowie di quegli anni
e di quei posti, capace di comporre con Brian Eno un brano
ipnotico come Warszawa, avesse decifrato prima di tutti lin-
conciliabile dolore di cui fatta lEuropa?
25 GIUGNO 2016
 Il ristorante in perfetto
stile Ddr Volkskammer.
A destra, il Clrchens
Ballhaus, nel Mitte. Sopra,
la statua di Marx ed
Engels davanti al Palazzo
della Repubblica,
unex prigione della Stasi
e (nella foto grande)
Alexander platz.

Oltre cortina
Ostalgie? Per la moda, il magazine i-D
avverte che pi corretto parlare di
Post-Soviet Cool, o Cold War Nostalgia.
Grazie a stilisti come Gosha Rubchinskiy,
Foto di fotografo

moscovita trentenne, Demna Gvasalia

(Vetement e Balenciaga), 35enne
georgiano, e Lotta Volkova, 32 anni,
di Vladivostok. Il loro uno street-style
duro, adolescenziale, cattivo. Unestetica
che viene dallex Cortina di Ferro,
una creativit affamata e famelica,
ossessionata, interpreta la critica di moda
25 GIUGNO 2016 Maria Luisa Frisa: Niente a che fare con
le mollezze raffinate dellOccidente. E.M.
Federico Rampini
RITORNO A BUSHWICK:
LA GENTRIFICATION
CERTE VOLTE FA BENE
l primo sbarco a Bushwick di un Rampini avvenne
I pi di otto anni fa. Allepoca, come famiglia erava-
mo ancora pi sparpagliati del solito: su tre conti-
nenti (io in Cina). Mio iglio Jacopo, allora ventu-
nenne, si era laureato alla Sorbona di Parigi. Aveva
trovato lavoro presso una casa editrice americana a New
York. Una metropoli che conoscevamo bene, ma solo
da turisti: Jacopo era cresciuto con noi sullaltra costa, in
California. Approdava alla Grande Mela con idee vaghe
e budget limitato. Cerc casa sul sito allora dominante,
Craigslit (Airbnb doveva ancora nascere: nelleconomia
digitale nove anni sono unra geologica). Casc nella
trappola. Gli offrivano un appartamento a New York
City, che include quattro citt diverse. Fin a Brooklyn,
che pu essere bellissima, ma molto vasta e variega-
ta. Dentro Brooklyn, Dumbo e Williamsburg erano gi
allora quartieri da hipster, giovani artisti modaioli.
Cari, quindi. Gli tocc Bushwick.
Arrivando carico di valigie da Parigi, alla fermata del
metr (linea L) viene avvistato da una pattuglia di po-
lizia. Che ci fai qui, lo sai in che quartiere sei inito? Mi
sono perso. Pessima idea. Ho perso pure il foglio con
lindirizzo. Spettacolare, vai avanti. Potrei ritrovarlo tra
le mie email, ma qui in mezzo alla strada come faccio a
consultarle? Almeno questo semplice. Il NewYork Po-
lice Department, allinizio del 2008 ha gi in dotazione i
primi iPhone. Il poliziotto lo fa accedere al suo indirizzo
email, Jacopo ritrova il nome della strada, quelli ce lo
scortano pure. Andai a trovarlo qualche volta. La mo-
nocamera con vista sul metr sopraelevato era una sorta
di zona sismica permanente. In quanto a topi e scarafag-
gi, monnezza e spacciatori, un concentrato di pregiudizi
anti-newyorchesi sedimentati per generazioni.
Ci sono tornato, otto anni dopo il primo sbarco di Ja-
copo e sette anni dopo il mio trasloco a NewYork (inte-
sa come Manhattan). Ad attirarmi stavolta un amico
giornalista e fotografo, Luca Marf. Che a Bushwick
ha realizzato un reportage fotograico per Vanity Fair.
pazzesco come questa citt sia capace di cambiare.
Perlopi in meglio. Bushwick il nuovo Dumbo, il nuo-
vo Williamsburg. Pi autentico, pi genuino, perch
recentissimo come polo dattrazione di giovani artisti.
Soprattutto grafitari e pittori di murales.
Magniici, dei capolavori darte povera. Tra la Wyckoff
Avenue e la Troutman Street, ogni casa ha pareti ester-
ne, portoni e saracinesche dipinti con grandi affreschi.
Delle meraviglie di fantasia, ironia, tecnica. Tra i miei
murales preferiti c un bambino nero a braccia alza-
D 56
te con un cartello: Dont shoot
(non sparate). C la sagoma di una
donna nuda addormentata sul cui
corpo sgocciolano i colori dellarco-
baleno. C un ritratto del Rapper
Jay-Z. Quello di un giovane monaco
buddista tibetano. Se il quartiere lo
visiterete voi, saranno gi cambiati,
po numerosi, dilagati in altre strade
circostanti.
Bushwick era ino a poco tempo fa
unarea industriale dismessa, brut-
tissima e abbastanza malfamata.
Era una Non sempre la gentrifcation un
male. Per ora non arrivano i ricchi,
zona una fauna giovanile, creativa, che
brutta e non pu pi permettersi i costi dei
itti di Williamsburg e Dumbo. Per lo
cattiva pi afroamericani, un po di ispanici,
ma asiatici e bianchi cominciano a
fino a otto mescolarsi. Et media 25 anni. Loca-
anni fa. li carinissimi per mangiare, bere, bal-
lare. unaltra piccola citt, creativa
Oggi un e simpatica, germinata dentro la va-
trionfo sta NewYork City. questa una delle
magie che ancora mi stupiscono del-
di colori la Grande Mela. Si reinventa di con-
tinuo. Un turista che non la visita per
e locali uno o due anni, accumula un elenco
gradevoli. sterminato di cose da scoprire, che la
volta prima non esistevano.
Perch Dettaglio sulla nuova Bushwick. Il
New York pomeriggio in cui ci torniamo, mia
moglie ed io portiamo due amici
sa come milanesi nostri ospiti. Ci sediamo ai
tavolini di un bar, sul marciapiede,
cambiare a prendere degli aperitivi. Come et
potremmo essere i genitori di tutti
quelli che transitano, un sabato po-
meriggio animatissimo. Come colo-
re della pelle, la parentela esclusa.
Non una sola volta ci sentiamo a
disagio, ancora meno in pericolo. Il
Foto di Gina Goldstein
clima del quartiere rilassato, gio-
ioso. E forse non guasta il fatto che
esattamente ogni tre minuti - non
esagero - passa davanti a noi una vo-
lante del NYPD.
25 GIUGNO 2016
 IN FILA
PER
DUA La cantante di origini
kosovare la nuova
regina del pop inglese:
Foto di R. Kisby/Getty Images Portrait

scoperta su YouTube
(da super-produttori),
ora pronta a far ballare
il resto del mondo
di Stefania Cubello

D 58 25 GIUGNO 2016
 INTERVISTA

Dua Lipa, 20
anni, nata a
Londra.
Esce a
Foto di fotografo

settembre il
primo album
(Warner)
il 27 ottobre
canta al
Tunnel di
Milano.
P
i della soddisfazione di
essere riuscita ad affer-
marsi come astro nascente
del pop inglese, a dispetto
di quella maestra che alle
elementari la mortiic
escludendola dal coro del-
la scuola (sono cose che
possono segnare per tutta
la vita, per fortuna gi da
bambina ero una che non
molla), pi delle classii-
che conquistate a suon di hit come New love e la nomination
al Bbc Sound of 2016 (lultimo singolo Hotter than hell
gi candidato tra i tormentoni dellestate), pi della recente
esibizione al South by Southwest, il pi importante festival
al mondo dedicato alla musica e alla tecnologia ad Austin,
in Texas, e pi anche degli oltre 52milioni di visualizzazio-
ni su YouTube - senza avere ancora pubblicato un album
vero e proprio (uscir a ine estate), a inorgoglire Dua Lipa,
cantante dorigini kosovare, vedere che altri connazionali
come lei hanno raggiunto il successo. Come Rita Ora, an-
che lei originaria di Pristina.
Io per sono nata a Londra. I
miei genitori lasciarono il Kosovo
prima della guerra, negli anni 90.
Decisero di tornarci dopo la pro- Quando sei Tra i produttori che hanno cre-
duto in lei e collaborato al primo
clamazione dindipendenza dalla
Serbia, avevo 11 anni. Ricordo che un artista nuovo disco, registrato tra Londra, New
York, Los Angeles e Toronto,
mentre i miei compagni di scuola
erano in festa per le vacanze estive,
vogliono sempre ci sono Emile Haynie, premio
Grammy dietro a successi di Emi-
io dovevo invece traslocare in un
paese che non conoscevo. Per me
paragonarti nem e Kanye West, e Stephen
KOZ Kozmeniuk, produttore
fu dura, soprattutto per la lingua, ad altri... Per me di Kendrick Lamar, Madonna,
racconta la ventenne che queste-
state suoner nei principali festival hanno scelto Nicki Minaj. Quando sei un arti-
sta nuovo c la necessit di trovare
rock, compreso il Lollapalooza.
La musica stata la sua via di fuga. Lana Del Rey paragoni con altri, lo capisco. Per
me hanno scelto Lana Del Rey,
Mi chiudevo in cameretta a scri- anche se in comune abbiamo solo
vere poesie che poi diventavano canzoni. Devo ringraziare il management. Lho conosciuta a Barcellona, a uno show,
mio padre se ho preso questa strada. Fa il musicista, suona- stata molto gentile. Ma non ci vuole molto a capire che
va in una rock band molto nota in Kosovo, gli Oda. Io sono siamo molto diverse: io faccio un genere che mi piace dei-
cresciuta tra i dischi: David Bowie, Bob Dylan, Radiohead, nire dark pop, risente delle inluenze rap e il mio sogno
Stereophonics, Sting. Quando ha capito la mia vocazione, lavorare con Kendrick Lamar e Lady Gaga.
mio padre mi ha incoraggiata a lasciare il Kosovo e parti- Forse ad avvicinarla alla cantante di Born to die limmagine
re per Londra, sola, per studiare alla Sylvia Young Theatre sexy di entrambe catturata da Nicole Nodland, fotografa
School. l che ho trovato la iducia in me stessa grazie a un personale di Prince, forte abbastanza da convincere Stella
insegnante che nella mia voce ha visto talento. McCartney a reclutarla come testimonial per la primavera-
Il colpo di fulmine con la musica, ricorda, scoccato quando estate. Sono cresciuta negli anni 90, le mie icone di stile
ha scoperto Nelly Furtado e Pink, le sue eroine (mi hanno sono Chlo Sevigny e Drew Barrymore. Trovo molta ispi-
dato letteralmente una scossa, mi ispiro a loro in tutto). Poi razione anche nella street art, mi piace pensare a ci che
sono arrivati i modelli Tupac, Alt J e Chance The Rapper. c dietro a un grafito. Mentre gesticola lascia intravedere
Ritrovarsi a 15 anni lontano dalla famiglia? Un po stato sul dorso dei pollici due piccoli tatuaggi: Sono gli omini di
eccitante, mi ha insegnato a diventare presto responsabile. Keith Haring, per cui ho una vera ossessione. Me li sono
In realt vivevo in casa di amici dei miei genitori, mia madre fatti fare lestate scorsa a Los Angeles, mentre giravo il vi-
chiamava in continuazione, controllandomi a distanza. deo New love, dice Dua, nome che in albanese vuol dire
Decisa a sfondare, Dua inizia presto a farsi notare carican- amore. E lamore un tema ricorrente nelle sue canzoni:
do su YouTube cover di Christina Aguilera e Joss Stone, I miei testi si riferiscono a esperienze mie o di gente che co-
ottenendo lavori per le pubblicit, ino al contratto disco- nosco. Quando scrissi New love, per esempio, dovevo esor-
graico con la Warner. Il tutto senza passare dai talent show. cizzare la tensione per quanto mi stava capitando. Ero sotto
Sono un importante palco per sconosciuti, ma non so se, pressione per lavvio della carriera, non sapevo se il pubbli-
con il mio carattere, ci sarei mai andata. Ho avuto fortuna. co mi avrebbe accettata. Oggi va meglio. Mi andata bene.

D 60 25 GIUGNO 2016
 MUSE DALTRI CONFINI 1/ KERSI
Lamore che 8 anni fa dava per perso, anzi sepolto, nel disco desordio Love
is dead, Kerli lo ritrova finalmente nel nuovo album in uscita in autunno, di cui non
vuole rivelare ancora il titolo. In queste settimane stato anticipato dai brani Feral
hearts e Blossom. La cantante e artista estone dice, infatti, di essersi isolata per
mesi tra i boschi del suo paese natale per trovare quellidentit e libert artistica
che allinizio della carriera andata invece a cercare a Los Angeles,
dove si trasferita nel 2008. Ho vissuto per nove mesi nella foresta, in solitudine.
Sentivo il bisogno di entrare in stretto contatto con la natura, lanima ancestrale,
pi autentica della mia terra, per capire me stessa, riconnettermi con le mie origini.
Questo il mio lavoro pi intimo, commenta Kerli, raggiunta nella sua casa
losangelina. Ricorda linfanzia, non sempre facile, vissuta nel suo paese durante
loccupazione sovietica. I brani catturano per le trame magiche di grande
suggestione, come anche le immagini dei video, ambientati tra erbe medicinali
di boschi incantati, lartista appare in simbiosi con la natura come una creatura
fantastica, Alice nel paese delle meraviglie. Curo personalmente video e
immagine, ho coinvolto artisti e talenti estoni, giovani stilisti, designer, la mia
famiglia, per dare valore e importanza a un popolo che ha molto da dare e che non
abbastanza valorizzato. Tra gli artisti a lei pi affini, cita Sigur Rs, Bjrk, Aphex
Twin, Imogen Heap. Il rock ha ancora una funzione importante di messaggero di
valori sociali, politici, di pace. Ma si sente anche il bisogno di un genere pi
scanzonato, qualcosa che ti permetta di astrarti ed evadere dalle durezze della vita.
Con la mia musica voglio portare un po di magia e sogno. S.C.
Qui sopra,
lestone Kersi e,
sotto, litaliana
Joan Thiele.

MUSE DALTRI CONFINI 2/ JOAN THIELE

La sua versione di Hotline Bling, hit del rapper canadese Drake che in molti -
da Erykah Badu a Justin Bieber - stanno reinterpretando, lha spinta nella viral
chart di Spotify: ora Joan Thiele d un assaggio pi nutrito del suo talento
con un mini-album a proprio nome (Universal). La cantautrice
nata 24 anni fa in Italia, dove oggi vive tra Desenzano e Milano, ma ha
passato linfanzia in Colombia, a Cartagena, portata l dalle origini
sudamericane del padre. Al suo debutto, con il brano Save me, aveva fatto
pensare a un nuovo fenomeno pop inglese. Finito il liceo sono andata a vivere
a Londra, dove ho frequentato la scena musicale alternativa, tra festival,
supergruppi e concerti rivelatori per me come James Blake e Michael
Kiwanuka. Quando sono tornata in Italia, avevo la testa piena di idee. Mi sono
messa a scrivere canzoni, realizzando quello che desideravo fare fin da piccola
un po come Matilde vuol cantare, la protagonista di una favola che leggevo
prima di addormentarmi, ricorda Joan. Impressionante la somiglianza dei tratti
con Joan Wasser, tra le artiste preferite (insieme anche a Lauryn Hill, Mia,
CocoRosie). La cultura musicale con cui cresciuta quella degli anni pi
creativi del rock, dai Led Zeppelin (scoperti grazie alla mia babysitter, una
fanatica di Robert Plant) ai Velvet Underground, Janis Joplin, Joan Baez, Neil
Young. stata soprattutto Joni Mitchell, dice, a influenzare la sua creativit e la
voglia di prendere una chitarra in mano, gi a 12 anni. Mi ispiro a cantautori di
oggi come James Blake. La mia una musica di contaminazione e in
evoluzione continua, dove si mescolano anche suggestioni assorbite in
Sudamerica. A confermare linternazionalit del talento di Joan ci sono
lesibizione allultima edizione del SXSW, e il cast stellare di produttori che
compaiono nel suo disco debut: Andre Lindal e Anthony Preston, dietro al
successo di artisti come Will. i. am e Gwen Stefani, hanno prodotto il nuovo
singolo Taxi driver. Joan lo ha registrato, come il resto del disco, negli studi
RedBull di New York, tempio della tecnologia (si suona tra installazioni e
opere darte), dove ha potuto lavorare e imparare trucchi del mestiere
(soprattutto a rispettare i tempi di produzione) da uno come Chris Tabron,
producer di popstar quali Beyonc, Mary J. Blige, Nicki Minaj. Scoperta dal
lavoro di scouting della casa discografica che ora la lancia, Joan la
dimostrazione che il successo non passa per forza attraverso la televisione.
S.C.
 25/06-1/07

Pretty
mamma
now Nelle sale con
la commedia
Mothers Day,
Julia Roberts
dice: Da mia
madre ho
imparato tutto

D
opo Pretty Woman e Se scap-
pi ti sposo, laccoppiata Julia di Eva Carducci
Roberts e Garry Marshall (il
regista) torna al cinema con
unaltra commedia roman-
tica: Mothers Day (in questi giorni al
cinema), che racconta le tante sfaccet-
tature dellamore materno.
Nel cast con Jennifer Aniston e Kate
Hudson, Roberts interpreta una scrit-
trice che viene rintracciata dalla iglia
data tanti anni prima in adozione, alla
vigilia delle nozze. Sul tema della ma-
ternit, lattrice cresciuta a Smyrna, in
Georgia, preparatissima: Il segreto
per essere una brava madre me lha in-
segnato la mia, che dopo il divorzio da
mio padre quando avevo 10 anni, ha ba-
dato da sola a me e i miei fratelli. E cio:
devi far sentire le persone che ami par-
te della tua vita sempre, anche quando
non sei con loro isicamente. Ovvio che
il pensiero vada ai suoi tre igli, Henry
e i gemelli Hazel e Phinnaeus, e ai suoi
impegni a Hollywood, che la tengono
spesso lontana da casa. Non mi sono
mai sentita abbandonata da mia madre,
nemmeno un istante. Cerco di fare lo
stesso con i miei igli.
Sposata in seconde nozze dal 2002 con
Foto di Brinson+Banks/The New York Times/Contrasto

il cameraman Daniel Moder, Julia Ro-

berts ha sempre tenuto moltissimo alla
sua privacy e preferisce tenere i suoi cari
lontani dai rilettori.
Non presente sui social network e
dice che probabilmente non ci sar
mai: Mi rendo conto che il mondo sta
cambiando: sono tutti connessi, ma
anche pi lontani. Per se avessi Insta-
gram o Facebook sullosmartphone ci
passerei anchio molto tempo, e cos mi
perderei i rapporti umani pi diretti e
sinceri. Che senso ha stare insieme, se
poi stai sempre l a issare lo schermo
del cellulare?.

25 GIUGNO 2016 D 63
 PORNO E RIVOLUZIONE
Cera la cultura psichedelica, il rock. Cera
lopposizione violenta del terrorismo. E cera la
scossa, fortissima, del porno. Da una prospettiva

documentari
inedita, attraverso pionieri del cinema erotico
italiano, il regista Carmine Amoroso racconta
il lato hot degli anni 70 nel nostro paese con
il documentario Porno e libert (Porn to be
free il titolo internazionale), da oggi al cinema.
Tutto iniziato nel 2011, dallincontro con lo
scomparso Riccardo Schicchi. stato come
trovarmi davanti a Topolino, ricorda Amoroso.
Schicchi, con i suoi film, ha incarnato una
controcultura che ha usato il porno come mezzo
per far passare tante istanze, specie politiche.
Le immagini di repertorio al Parco Lambro,
Mario Mieli che invita a battere e combattere,
le parole di Giuliana Gamba, prima regista
donna a luci rosse, ci ricordano che anche lItalia
ha avuto la sua Woodstook. Cristiana Allievi

PARIGI BEAT

arte
Il Festival Con reading, concerti
del cinema ritrovato e proiezioni, Parigi
ospita, dal 22 giugno
compie 30 anni: al Centre Pompidou, la
mostra Beat Generation,
a Bologna (dal 25 che mette in scena
la grande stagione
giugno al 2 luglio) della controcultura Usa.
450 tesori Oltre ad artisti come
Herms e DeFeo, spazio
restaurati da alla parte letteraria
del movimento con
rivedere (nel segno letture di poesia, al jazz
e alla fotografia
di Marlon Brando) (centrepompidou.fr). B.C.

Wan, che paura

cinema

Incassati 318 milioni di dollari con il thriller The Conju-

ring, ispirato alla storia vera di una casa infestata del New
England, era inevitabile non pensare al sequel The Con-
juring 2 (al cinema). Credo che il pubblico abbia amato
il primo ilm per i personaggi e le loro dinamiche. Era un
horror, per fatto con il cuore, spiega il regista malese Ja-
mes Wan, 39 anni, che dopo essere stato il re del brivido
Usa con Saw e Insidious, passato a realizzare blockbuster
come Fast & Furious 7 e Aquaman (che uscir nel 2018).
The Conjuring 2 - Il caso Enield narra un episodio paranor-
male avvenuto in un sobborgo di Londra, ben documen-
tato negli anni 70. Protagonisti sono ancora i demonologi
Ed e Lorraine Warren (Patrick Wilson e Vera Farmiga).
Il regista spiega: Per anni ho sentito dire il genere hor-
ror non funzionava in tv, mentre adesso i produttori sono
sempre in cerca del prossimo The Walking Dead. Penso
che in questi sviluppi la tecnologia abbia giocato un ruolo
importante, con piattaforme come Netlix o Amazon.
E Wan di cosa ha paura? Del mondo intorno a me. Vivo
a Los Angeles, tra poco ci saranno le elezioni e rischiamo

now
Foto di Everett/Contrasto

che Trump diventi presidente. Devo aggiungere altro?.

Lorenzo Ormando

D 64 25 GIUGNO 2016
 now libri
ELEMENTI PREZIOSI
Da un certo punto in avanti,
Oliver Sacks prende labitudine
di festeggiare i compleanni
con metalli e minerali, antica
passione dinfanzia. In una scatola
speciale conserva il numero 81 della
Tavola degli elementi, il Tallio,
che gli stato spedito da amici
inglesi come augurio. Sul tavolo
da lavoro ricava spazio al piombo, elemento 82, per
il compleanno appena festeggiato. Infine si augura
vivamente che il bismuto, elemento 83, gli ispiri
speranza e infonda coraggio. Peccato, aggiunge,
che questo metallo grigio sia ingiustamente ignorato.
La mia sensibilit di medico verso i maltrattati e gli
Oliver Sacks emarginati sestende anche al mondo organico e trova
(1933- 2015).
un parallelo nella mia simpatia per il bismuto. F.M.

Sacks, ultima lezione

In quattro brevi scritti, il commiato sereno ed esemplare dello scrittore
che ha dedicato la vita a comprendere la mente umana di Franco Marcoaldi

S
e ne parla malvolentieri,
anche se si tratta per tutti
di un appuntamento ine-
ludibile, fatale. Va sicu-
ramente fatto, per, con
Gratitudine di Oliver Sacks, perch
dificile trovare un modo altrettanto
esemplare nellaffrontare la morte
imminente.
Le pagine di commiato del celebre
neurologo-scrittore sono impronta-
te a una lucida, toccante serenit e si
racchiudono in quel titolo quanto mai
eficace, che segnala una vita ricca di
vecchiaia - non contrassegnata sol-
tanto dal declino. Porta invece con s
anche un nuovo profumo di libert,
un ampliamento della vita mentale e
della prospettiva (), una maggiore
consapevolezza della transitoriet e,
forse, della bellezza.
Quando scrive questo primo testo del
volume, Sacks ha 80 anni ed ancora
in discreta salute. Ma un anno dopo
scopre che il melanoma oculare ri-
scontrato tempo addietro arrivato
al fegato. Non c niente da fare, la
prognosi senza speranza: Sta a me,
li chiaro; e che cerchi di pareggiare i
miei conti con il mondo. E allora ba-
sta con i notiziari, con la politica, con
i discorsi sui cambiamenti climatici.
Non indifferenza, distacco (),
non sono pi cose che mi riguarda-
no; appartengono al futuro. Dificile
dargli torto. Ora Sacks interessato
al suo passato (bellissime le pagine
sulla famiglia ebraica ortodossa da
cui si era dolorosamente distaccato)
e alleternit (ed eccolo emozionarsi
davanti a un cielo stellato o ritornare
alla passione dellinfanzia per metal-
Foto di J. Frank/Corbis via Getty Images

affetti e lavoro, viaggi e scoperte. Sacks
si dice grato, per quanto ho ricevuto
dagli altri, ma anche per essere riusci-
to a dare qualcosa in cambio.
In questi quattro, brevissimi testi,
punta ovviamente allessenziale. Ora
non c pi tempo da perdere. Biso-
gna dare compimento alle cose. E os-
servare la realt con il maggior equili-
brio possibile. Intanto, riconoscendo
che lultima stagione - quella della
adesso, scegliere come trascorrere i
mesi che mi restano. Devo vivere nel
modo pi ricco, pi intenso e pi pro-
duttivo possibile. Lautore, che ci ha
gi regalato libri indimenticabili co-
niugando medicina e racconto, non
demorde. Vuole continuare a ragio-
nare, arrivare alla sostanza delle cose,
provare a guardare la vita da fuori,
dallalto. Questo comporter che
abbia coraggio, sia trasparente e par-
li e minerali). Sulla paura di morire
prevale sempre quel sentimento di
riconoscenza cosmica di cui abbiamo
detto: Sono stato un essere senzien-
te, un animale pensante su questo
pianeta bellissimo, il che ha rappre-
sentato di per s un immenso privi-
legio e una grandissima avventura.
Commovente, non trovate?
n Oliver Sacks, Gratitudine, trad. di
Isabella C. Blum, Adelphi, 9 euro

D 66 25 GIUGNO 2016
freedom VERSO LOCEANO,
PICCOLI MOMENTI DI RELAX
FOTO STEFANO GALUZZI SERVIZIO ROBERTA RUSCONI

Camicia di denim dlav,

Calvin Klein Jeans. Minigonna di tela a righe,
Manila Grace. Occhiali da sole,
Ray-Ban. Bracciale con turchesi, Harpo.
Anello dorato, Bjrg Jewellery.
Giacchino di jeans,
Twin-Set Simona
Barbieri. T-shirt,
Denim&Supply
Ralph Lauren.
Minigonna di cotone
gessato con nodo
laterale, Versace.
Pagina accanto.
Mini bomber di seta,
Tommy Hilfiger
Collection. Shorts
di denim, Ovs.
STEFANO GALUZZI

In tutto il servizio:
collana dargento
dorato e anello con
pietre dure, Bjrg
Jewellery; camperos
di cuoio, Frye.
Gilet di denim,
Liu Jo Jeans.
Miniabito in felpa
di cotone con fibbie
laterali, Roberto
Cavalli. In tutto
il servizio: orecchino
singolo di tessuto
e plexi, Miu Miu.
STEFANO GALUZZI
 Pull di cotone stretch
a coste, Sportmax.
Pantaloncini di lino,
STEFANO GALUZZI

OttodAme. Cintura di
cuoio, Orciani. Pagina
accanto. Costume
intero reversibile di
microfibra doppiata,
Weekend MaxMara.
Pagina accanto.
Lungo gilet di nylon
imbottito con zip
e applicazioni, shorts
di denim dlav, tutto
Diesel. Top di tessuto
scamosciato, Kocca.
Berretto, A.N.G.E.L.O.
STEFANO GALUZZI
STEFANO GALUZZI
Spolverino di cotone
con revers a pannello,
Desigual. Pull di
cashmere jacquard,
MaxMara. Pagina
accanto. Mini bomber
di pelle laminata,
Gucci. Body di jersey
stretch, Yamamay.
Ha collaborato
Francesca Ottaviani.
Pettinature Franco
Argento per Davines.
Trucco Martina
DAndrea per Mac
Cosmetics. Modella
Elena Peter@Elite.
Pi forza
e colore.
Da oggi
lestate
fa bene
ai capelli
Foto di Trunkarchive.com/Contrasto

di Stefania Medetti Foto di Jonas Bresnan

D 80 25 GIUGNO 2016
Foto di fotografo
BELLEZZA

25 GIUGNO 2016 D 81
 1
2 cure giuste, renderli pi for-
3 i capelli, ma se gestiamo bene questo cambiamento ci re-
4 leggere partendo dalla tonalit di base, in modo che il colore
5 luminosit, invece, si pu fare una tappa in salone a met
6 di miele aiutano le bionde, mentre le rosse prevengono la
1. Una formula alla cheratina che ripara e rinforza i capelli deboli.
Shampoo Balsamo Forti&Protetti di Euphidra (in farmacia, 5 euro).
2. Trattamento intensificatore del colore: si tiene in posa 5 minuti post
shampoo. Booster de Couleur di Jean Louis David (in salone, 18 euro).
3. Con un blend di oli, si applica sui capelli asciutti o umidi: nutre,
protegge, illumina. Elixir Ultime Oil di Kerastase (in salone, 39 euro).
4. Accentua la definizione dei capelli mossi. Si applica sui capelli umidi.
Bamboo Smooth Anti-frizz Curl-Defining di Alterna (in salone, 30 euro).
5. Intensamente ristrutturante, con olio di macadamia e cera di fiore di
Narciso. Masque Nutrition Intense di Phyto (in farmacia, 43 euro).
6. Una formula a base di sostanze vegetali per il dopo shampoo: senza
appesantire, dona nutrimento e morbidezza. Non si risciacqua. Latte
Camomilla & Rosa Gli Essenziali di Aldo Coppola (in salone, 26 euro).
proposito di capelli, arrivato
A
il momento di cambiare uni-
dea issa. Invece di pensare
allestate come a un periodo
dificile per loro meglio con-
siderarla complice, capace di
migliorarne il colore e, con le
ti. vero che sole, salsedine
e cloro tendono a schiarire
galeranno un effetto surf, conferma lhair stylist Enrico
Mariotti dal suo salone di New York. La strategia giusta
prevede due tempi: sfruttare leffetto naturalizzante della
vita allaria aperta e intensiicare le cure a tutela della salute
dei capelli. Le prime a incassare i dividendi di questapproc-
cio sono le bionde. Leffetto schiarente del sole si manife-
sta con giochi di rilessi a contrasto, spiega Tiziano Rossi,
trainer di Jean Louis David. Gli highlights, i colpi di sole ap-
punto, migliorano a ogni latitudine, perch creano tonalit
multidimensionali che danno, per effetto ottico, pi volume
alla chioma. Per i capelli scuri lideale scegliere schiariture
non sbiadisca troppo in vacanza, creando un eccessivo con-
trasto, consiglia Rossi.
In controtendenza rispetto ai toni argentati dello scorso
anno, la palette di questestate pi calda e... gourmand.
Come il warm honey di Karlie Kloss, in cui highlights co-
lor ambra ammorbiscono il castano naturale. Ma sotto i
rilettori ci sono anche il buttery blond, biondo caldo e
cremoso di Gwyneth Paltrow e Scarlett Johansson.
Se si vogliono i colpi di sole, consiglio di prenotare una
seduta dal parrucchiere una o due settimane prima della
partenza, suggerisce Mariotti. Per contrastare la perdita di
vacanza, dopo 15 giorni di mare. Uno shampoo colora-
to aiuta e, una volta tornate in citt, si possono allungare i
tempi della tinta con un toner, un rilessante senza ammo-
niaca o acqua ossigenata.
In alternativa c il do-it-yourself. Il colore dei capelli ca-
stani, per esempio, si riaccende con una maschera a base di
cacao, miele, yogurt e aceto di mele biologico che si lascia
in posa tra i cinque e i dieci minuti dopo lo shampoo. Ca-
momilla, qualche goccia di olio di lavanda e tre cucchiai
perdita di colore con un mix a base di carote, mirtilli rossi,
yogurt e miele (si passa tutto nel mixer). Aura Friedman,
celebre colorist di New York, ha un suggerimento vintage.
Foto di Trunkarchive.com/Contrasto
Per evitare che il colore sbiadisca, risciacquate i capelli con
acqua fredda e - se non sempre almeno una volta alla set-
timana - aggiungete allacqua del risciacquo una tazza di
aceto di mele. Chi vuole concentrarsi sulla vacanza, trova
unalternativa nel nuovo trattamento dopo shampoo Boo-
ster de Couleur di Jean Louis David (si acquista nei saloni),
per capelli naturali e tinti. Lestate pu essere anche loc-
casione per trattamenti extra, come la maschera nutriente
Masque Nutrition Intense di Phyto. (Still life Paolo Spinazz)
25 GIUGNO 2016
Quando andare
in salone,
cosa portare
in valigia,
i rimedi last
minute per una
chioma sexy.
Da giugno
a settembre
CASA

SOGNANDO
LAFRICA
Lamericano Alan Donovan si innamorato del continente nero.
Tanto da voler vivere in Kenya, in una dimora di fango
testo e foto di Martin Lof

D 84 25 GIUGNO 2016
La casa di Alan
Donovan ospita in
totale seimila opere
darte (costumi
nigeriani, pugnali
da cerimonia
congolesi e lapidi
dal Madagascar)
e di artigianato
keniota (tappeti,
stuoie, arredi).
CASA
Grazie alla fondazione,
chiunque potr continuare ad
ammirare la straordinaria
collezione darte autoctona
el 1969 Alan Donovan,
N uno degli ultimi ameri-
cani a essere inviati dal
Dipartimento di Stato
in Nigeria durante la
guerra del Biafra, ab-
bandon il lavoro di burocrate e and
alla scoperta del continente. Cos, con
un furgone Volkswagen, part per at-
traversare il Sahara. Durante il viaggio
rimase affascinato dalle moschee di
fango di Djenn e Timbuktu, nel Mali.
Cos cominci a sognare di abitare, un
giorno, in una casa di fango da lui stes-
so progettata. Oggi quellabitazione,
che sorge nei pressi di un parco nazio-
nale in Kenya, sta per essere adibita a
fondazione: in tal modo, alla morte di
Donovan rester aperta al pubblico.
La collezione di manufatti africani che
ospita tra le pi belle al mondo.
C tanto che ancora non conoscia-
mo del continente. Ho voluto creare
una casa per quanto possibile africana:
D 86
i mobili, la struttura... tutto, spiega
lesploratore, afinch i visitatori capi-
scano come poter integrare, allinterno
delle proprie abitazioni, i temi e i dise-
gni di questa terra.
Ispirandosi agli orecchini indossati
dalla donne del lago Turkana, ha con-
fezionato gioielli di perline e gusci di
uova di struzzo. Erano monili meravi-
gliosi, ma una occidentale non avrebbe
mai potuto indossarli come facevano
loro, spiega Donovan. Io li ho resi pi
fruibili. Persino Joseph Murumbi, ex
ministro degli Esteri keniota, rimase
colpito dalle sue creazioni, e volle fon-
dare insieme a lui e a sua moglie, Sheila
Murumbi, la Pan African Gallery, di-
venuta poi African Heritage: una so-
ciet nata per diffondere e commissio-
nare manufatti, costumi e gioielli.
La costruzione della casa di Donovan
ha richiesto tempi piuttosto lunghi. A
ventanni da quando scopr le costru-
zioni di fango della Nigeria e del Mali,
acquist un terreno di otto ettari, dal
quale si possono vedere sia il Kiliman-
giaro che il monte Kenya. Mentre il
disegno originario della casa opera
sua, la parte ingegneristica e struttura-
le dellarchitetto David Bristow, che
ha consigliato di eliminare alcuni am-
bienti per rendere gli spazi pi aperti.
Labitazione, che conta nove ambien-
ti, risente fortemente dellinluenza
delle moschee di fango, ma anche
dellarchitettura delle regioni costiere
del Kenya e dello stile scultoreo delle
case della Nigeria settentrionale e del
Marocco meridionale. Volevo una
dimora che sispirasse alla tradizione,
rielaborandola per in stile contempo-
raneo, dice il padrone di casa.
Con laiuto di una ventina di perso-
ne, Donovan ha completato i lavori
in quattro anni, cominciando dalla
piscina. Allinizio abbiamo provato a
scavare il buco da soli, racconta. Ma
era impossibile. Un anno pi tardi, co-
25 GIUGNO 2016
nobbi alcuni operai francesi che stava-
no installando una condotta dacqua,
e chiesi di poter usare la loro enorme
escavatrice Caterpillar. Dopo circa
cinque ore avevamo un buco abba-
stanza grande per la piscina. O almeno
cos credevamo. In realt, non era cos;
e quindi ho dovuto aspettare un altro
anno il ritorno dellescavatrice.
Le pareti della casa non sono di fan-
go bens di pietra, estratta vicino a un
iume poco distante e ridotta manual-
mente a blocchi, poi coperti da strati
di cemento, inine tinti per conferire
laspetto di una casa di fango. Lultimo
strato stato reso pi resistente grazie
allaggiunta di un collante partico-
lare: cos riuscito a sopravvivere
a diverse stagioni delle piogge. Nelle
case tradizionali, invece, il fango va
riapplicato ogni anno. Le decorazio-
ni sui muri sispirano alla tradizione
dellAfrica occidentale e sono state re-
alizzate dalla iglia di Bristow, Joanna.
Lei, Donovan e Stephen Mungai, ex
capo carpentiere di African Heritage,
hanno realizzato stampi di polistirolo,
poi inchiodati alla parete e riempiti di
cemento. Una volta tolto il polistirolo,
il cemento stato modellato a mano
prima che si asciugasse. Ovunque
allinterno dellabitazione sono espo-
sti esempi della modernit dellarti-
gianato africano, che si tratti di opere
in tessuto, legno, muratura o ceramica
o anche di armi. Questa tradizione
non apprezzata quanto merita, n in
Africa n nel resto del mondo. La mia
casa rappresenta un passo verso la sua
diffusione e conservazione. (Foto Ag.
Living Inside,Traduzione di Marzia Porta)
La dimora risente dellarchitettura
delle regioni costiere del Kenya,
del nord della Nigeria e del sud del
Marocco. Sopra, da sinistra: il bagno,
con le grandi vetrate affacciate
sul paesaggio; un angolo del terrazzo
e due dettagli di arredo del grande living.
D 87
Moda
1 3
2

TROPIC
TREND
COLORI
AUDACI 9

IN CITT
1. Spolverino di taffet, Uptobe (229 euro). 2. Sandali di vernice, Valleverde (39 euro). 3. Camicia
di tela con paillettes, Parakian Paris (299 euro). 4. Zaino di Pvc a fiori, Gabs Franco Gabbrielli
(159 euro). 5. Occhiali metal con lenti tonde, Marc Jacobs (140 euro luno). 6. Collana di metallo
con cristalli, Swarovski (699 euro), pull di cotone e lurex, Twin-Set S. Barbieri (118 euro). 7. Borsa
a tracolla in Pvc Vichy, GUM Gianni Chiarini Design (98 euro). 8. Cartella di tecnopelle, Numeroventidue
(145 euro). 9. Sandali di microfibra, Birkenstock. Still-life Paolo Bramati. Servizio Irene Barra.

D 89
Moda
1

1. Occhiali in resina con

motivo floreale sulle aste,
2
Giorgio Armani Eyewear
(210 euro). 2. In acetato fluo
con lenti a specchio,
Saint Laurent (250 euro).
3. A farfalla con doppio
ponte, Miu Miu Eyewear
3 (270 euro). 4. Con
montatura sfumata,
Chopard by De Rigo Vision
(400 euro). 5. Astine
a pois e frontale lucido,
Liu Jo by Marchon (135 euro).
6. Lenti tonde a contrasto,
Swatch The Eyes (75 euro).

5
4

6
7

SGUARDI
POP &
SABBIA 8

NERA
9

7. Unisex, rivestiti di gomma,

Givenchy by R. Tisci
(300 euro). 8. A gatto,
con profilo fluo, Dsquared2
Eyewear by Marcolin
(140 euro). 9. Squadrati,
con motivo Paisley sulle aste,
Etro Eyewear (275 euro).
Still-life Doppiozero.
Servizio Roberto Ciminaghi.
D 90
Beauty

Il sole spray La pelle scaldata dai raggi, il momento

immobile dello zenith e lombra in riva
al mare. Racconti profumati di vacanze
e seduzioni estive di Paola M. Gariboldi

G
li addetti ai lavori le chiamano cartoline ol-
2
fattive. Sono quei profumi in edizione limi-
tata che escono in estate, versioni pi fresche
e alleggerite delle fragranze madri perch,
si sa, le alte temperature alterano le fragranze
e orientano diversamente i nostri gusti, i nostri desideri.
1 Ma ora siamo davanti a un piccolo fenomeno: da qual-
che tempo alcune case hanno deciso di creare profumi
dedicati al sole, al suo effetto sulla pelle, alla sua potente
sensualit, alla sua capacit di evocare pensieri positivi e,
al ritorno a casa, il ricordo delle vacanze. Lo ha fatto lo
scorso anno Daniela Andrier, naso creatore di quel Nue
au Soleil della collezione Olfactories di Prada che espri-
me in un iore darancio narcotico e potente la sensazione
3 della pelle scaldata da un sole al suo zenith. Pi soave e
sfaccettata linterpretazione di Tom Ford per Soleil Blanc
(collezione Private Blend), eau de parfum che colloca al
suo cuore il gelsomino egiziano, lylang ylang e la tuberosa,
ma li rinfresca con la nota del latte di cocco per una fra-
granza che evoca sia le spiaggie di sabbia bianca sia lacqua
4 dei loro mari, trasparente e rinfrescante (con cardamomo
Foto di Trunk Archive/Contrasto

e pepe rosa). Lamericana Bell Flavors &

Fragrances, azienda che produce essenze,
1. La pelle riscaldata dal sole, raccontata sembra avere centrato la previsione quan-
da ylang ylang, gelsomino e vaniglia. do, gi a dicembre dello scorso anno, disse
Gioia Sun di Giorgio Armani (53 euro).
2. Edizione estiva di un best seller. LEau
che cos come cambiamo cibi a seconda
dIssey lEt di Issey Miyake (63 euro). della stagione, nel corso del 2016 avrem-
3. Il sole al suo zenith. Nelle boutique del mo assistito alla nascita di molti profumi
marchio e presso La Rinascente. Nue au stagionali. Soprattutto estivi.
5 Soleil Olfactories di Prada (250 euro).
4. Lidea fresca e casual della colonia,
la persistenza del profumo. Bergamotte
Soleil di Atelier Cologne (60 euro).
D 92 5. nella collezione Private Blend. Soleil 25 GIUGNO 2016
Blanc di Tom Ford (193 euro).
Beauty
Il trucco del meno
A volte le innovazioni portano a risultati imprevisti. Com successo
cercando formule per un make up botanico. Gentile sulla pelle di Rita Balestriero
A
gli americani piace
tirare le somme. Se
in politica lappunta-
mento principale lo
State of the Union, il
discorso in cui il pre-
sidente riassume i successi raggiunti e
i piani futuri del governo, nel mondo
delle imprese c sempre pi curiosi- ne che hanno la pelle delicata, o sen-
t per lo State of Innovation. Si tratta
del rapporto annuale in cui gli analisti
dellagenzia statunitense IP & Science
esaminano tutti i nuovi brevetti de-
positati nei campi pi differenti, dalla
medicina ino alla robotica, a livello
mondiale. Nellultimo anno stata la
cosmetica a distinguersi per vivacit:
linnovazione nello skincare, infatti,
cresciuta sorprendentemente del 12
D 94
per cento rispetto al 2014. LItalia ha
fatto la sua parte. Il marchio milanese
Deborah, per esempio, ha impegnato
i laboratori nello sviluppo di Formu-
la Pura, una linea di trucco realizzata
senza parabeni, siliconi volatili, oli mi-
nerali, petrolati e fragranze, pensata
per essere tollerata da tutte quelle don-
sibilizzata da intolleranze e allergie. Il
make up degli occhi, poi, perfetto per
chi porta lenti a contatto e ha sempre
faticato a trovare mascara, eyeliner e
matite dalle formule gentili ma scri-
venti. Ogni cosmetico ci ha posto si-
de diverse, racconta Raffaella Lietti,
responsabile del reparto ricerca e svi-
luppo Deborah. La pi dificile stata asciutto, ma basta questa accortezza
trovare un pool di materie prime natu-
Senza pensieri
Dal mascara al rossetto, la linea
Formula Pura di Deborah
pensata per le donne con pelle
delicata o sensibilizzata
da allergie, che non vogliono
rinunciare a un trucco a lunga
tenuta e dai colori brillanti.
La scelta ampia: 22 smalti,
3 mascara, 4 eyeliner a penna,
4 matite, 14 rossetti. Tutti
senza siliconi, parabeni, petrolati
e profumo (con prezzi
interessanti: tra gli 8 e i 14 euro).
Foto di Alexandre Weinberger/Trunkarcaive.com/Contrasto. Still life Paolo Spinazz
rali, come la gomma dacacia e la cera
di olio doliva, da sostituire ai polimeri
di sintesi comunemente usati nei ma-
scara. E poi stato impegnativo con-
durre i numerosi e severi test per garan-
tire sicurezza e alte performance.Tra i
pi scettici da conquistare cera Luca
Mannucci, make up artist del marchio.
Mi trovo sempre pi spesso a lavorare
con donne che non tollerano i trucchi
tradizionali, quindi avevo gi prova-
to linee senza, ma ne sono rimasto
deluso, racconta il creativo. Formula
Pura, invece, offre nuance brillanti e ri-
sultati identici agli altri trucchi. Il suo
consiglio? Passate sempre due volte
il mascara: subito potrebbe sembrare
per rendere lo sguardo magnetico.
25 GIUGNO 2016

MASCHIO ALLA PARI
CERCASI. PERCH
CINDY SE NE ANDR
U
n anno e mezzo. Un tempo lunghissimo. Per
mio iglio minore seienne, un quarto dellin-
tera esistenza. Per me, un aiuto che si fatto
colonna, un faro nella nebbia del caos fami-
liare, il conforto di una conversazione adulta,
la sera, prima di dormire, uno sguardo accogliente e di-
vertito, il piacere dimenticato e sublime di vivere con una
donna in casa.
Cindy viene dal Maryland e allinizio, quando parlava,
non capivo niente ed ero annichilita dalla frustrazione.
Dopo qualche giorno di convivenza ed equivoci, mi rac-
cont che aveva questo problema da quando era piccola,
tanto che i suoi genitori decisero di portarla da un medi-
co. Quale problema, scusa?, chiesi io che, eccezional-
mente, ero riuscita a decifrare il sostantivo problem in
quel proluvio di parole oscure. La velocit. Strano che
tu non te ne sia accorta. Io parlo velocissimo. Troppo.
Tanto che persino la mia compagna di stanza al college,
poi diventata la mia migliore amica, allinizio della nostra
convivenza, non mi capiva, quando parlavo. Ah. Per-
ch sorridi?. Eh? Come?.
Cindy la nostra ragazza alla pari. Ha lasciato i suoi ca-
valli, una fattoria, una famiglia numerosa, la passione per
la vita allaria aperta e per gli animali tutti, dai bacherozzi
agli orsi, per provare unaltra vita. Ha trovato un amore
italiano, ha cambiato vestiti e taglio di capelli, ha impa-
rato ad apprezzare i nostri sapori, si iscritta di nuovo
alluniversit, ha insegnato ai miei igli mille giochi, nuo-
ve consuetudini e un lessico familiare, oltre che una lin-
gua. diventata grande, oltre che parte di noi, sotto il
nostro tetto. E ora che, come giusto, pronta a spiccare
il volo, a lanciarsi in nuove avventure, a proseguire il suo
cammino altrove, anche se non troppo lontano da noi, io
mi sento persa e orfana.
A settembre la sua stanza sar vuota ma noi avremo an-
cora bisogno di lei, o di qualcuno che prenda il suo inso-
stituibile posto.
Ragazzi, ho avuto unidea geniale. Aiuto. Sareb-
be?. Non so se voglio saperla. Perch non si sta mai
tranquilli in questa casa?. Cos, incurante della tipica
Foto di Grazia Ippolito/Rosebud2
difidenza dei quattro quinti maschili della famiglia, ho
articolato il mio lampo di genio.
Poich il vuoto che lascer Cindy sar incolmabile e poi-
ch qualsiasi fanciulla, dopo di lei, non sar allaltezza di
occupare la sua stanza e il mio cuore, ho pensato di non
inliggere a costei, e a me, il fardello di un confronto per-
@ elasti@repubblica.it
Elasti
dente in partenza. Uffa. Quindi?.
Questa sarebbe la tua idea geniale?.
Aspettate! Lasciatemi spiegare!.
Veloce per. Si sa, i maschi hanno
una capacit di attenzione limitata,
cos ho sintetizzato.
Un maschio. Eh?. Stai scherzan-
do, vero?. Nessun uomo pu en-
trare in questa casa, a parte noi tre e
pap. Mi sento male.
Si sa, i maschi sono territoriali e con-
servatori.
Invece sar bellissimo! Vi insegner
La un sacco di giochi fantastici, parler
la vostra stessa lingua primordiale,
ragazza sar divertente, sar fatto della vostra
del stessa pasta, inevitabilmente diversa
da quella di Cindy e sar pi semplice
Maryland per me gestire la nostalgia.
che da Ho ignorato le loro maschie e incon-
sistenti obiezioni e ho iniziato la ricer-
oltre ca. Mi sono iscritta a un sito apposito,
deputato a favorire lincrocio tra fa-
un anno miglie ospitanti e candidati alla pari.
sta con un luogo dincontro, una vetrina,
molto simile a quelle per cuori soli-
noi spicca taria, anche se, in linea di massima,
il volo. n lamore n, sperabilmente, il sesso,
sono contemplati.
Unaltra al Ho ristretto la mia ricerca ai maschi
anglofoni tra i 20 e i 27 anni. E il gioco
suo posto? cominciato. 30 proili corrispon-
Assurdo. dono alle tue esigenze, diceva un
messaggio. Venti candidati hanno
E invece.... guardato il tuo proilo, aggiungeva
un altro. Hai sei candidature. Affret-
tati a rispondere!, esortava il terzo.
Lo confesso: sto sviluppando una
dipendenza. Da Kurt, 21 anni, scoz-
zese, da Ross, 24 anni, di Toronto, da
Sean, 20 anni e un cane, da Tim, 25
anni e un nonno pilota daerei. Passo
ore inchiodata su quei tizi, che po-
trebbero essere i miei igli. Devo usci-
re dal tunnel.Tanto lo so che Cindy
insostituibile.
D 97
 lavoro
ANGELI DEL DIGITALE
O
gni mese unazienda di telefonia come Voda-
fone registra 70 milioni di interazioni con i
clienti, tre quarti in forma digitale e 840mila
via social, Facebook o YouTube. Unenorme
mole di informazioni, che richiede un gran nu-
mero di persone per gestirla. In Vodafone, sui circa 7mila
dipendenti in Italia, circa 2.500 sono dedicati allassistenza
clienti, che per le aziende un settore fondamentale (non
tra i pi popolari). La digitalizzazione dei servizi porta
nuove sfide, dice Donatella Isaia, direttore risorse umane
di Vodafone. Il cliente digitalizzato pu anche utilizzare
una app per le richieste semplici, ma per quelle pi avan-
zate ci vuole competenza. Pu sembrare banale, ma il fatto
che molte interazioni avvengano su Facebook o con le chat
presuppone la capacit di saper dare risposte scritte efficaci
e compatibili al mezzo. Poi c laspettativa di velocit, lim-
mediatezza nella risposta, cui lutente abituato da quando
usa internet. Il cambio di marcia ha portatoVodafone a lan-
ciare un programma di reclutamento di 200 apprendisti
nativi digitali, da inserire in quelli che, non a caso, ora
si chiamano Competence Center e non pi Call Center.
Cerchiamo giovani tra i 18 e i 29 anni, diplomati o laurea-
ti, con conoscenza dellinglese, capaci di imparare e disim-
parare velocemente, spiega Isaia. Come spesso accade,
Foto di Plainpicture
non tanto importante il percorso di studi, quanto la capa-
cit di adeguarsi a tecnologie in evoluzione, che le aziende
supportano con una formazione continua - in questo caso
prevista per 11-12 giornate lanno, durante le quali si af-
frontano i temi tecnici che permettono di muoversi tra rete
Nellera della
connessione
e degli smartphone,
i vecchi call
center non bastano
per soddisfare
(e guadagnare) clienti.
Cos i colossi della
telefonia puntano
sulla formazione
di nuove competenze
di Daniela Fabbri
fissa, mobile e soluzioni cloud (le competenze che servono
per interagire via chat o social e la costruzione del rapporto
con gli utenti). Insomma, non serve per forza una laurea in
Informatica, ma la propensione a interagire e a risolvere i
problemi. Le persone che lavorano ai Competence Cen-
ter sono estremamente preziose, puntualizza Isaia. Non
a caso li coinvolgiamo sempre pi nella co-creazione degli
strumenti di lavoro e dei processi che hanno al centro il
cliente. Anche qui il modello di assistenza sta cambiando:
non pi interlocutori sconosciuti e sempre diversi, ma team
dedicati a seguire un certo gruppo di clienti con un approc-
cio pi consulenziale e personalizzato.
8,6%
la percentuale di crescita delle societ
myself only in Italia nellultimo anno. Il dato
evidenzia come nel nostro paese, dal 2015,
sia cresciuto il numero di persone che ha deciso
di creare un business da s, in autonomia.
Il fenomeno confermato anche dallaumento
del numero di aziende presenti oggi nella
categoria delle compagnie con un numero
di dipendenti compreso tra 1 e 10,
come le startup (dati Talent Buzz LinkedIn).
CUCINA

Fare la ricotta in casa

semplicissimo.
E avendo un sapore
neutro, la si pu
profumare con erbe
aromatiche, miele,
scorza di arancia o di
limone grattugiati
ricette e foto Susanna Blavarg

COS FRESCA Foto Ag. Taverne/Living Inside

Foto di fotografo

D 100 25 GIUGNO 2016

RICOTTA FATTA IN CASA
(Dosi per circa una tazza di ricotta)
4 tazze di latte, 1 tazza di panna,
2 piccoli limoni non trattati
Fate scaldare il latte a fuoco lento sino
a 32,3-33,8C. Laggiunta di un po
di panna rende la ricotta pi cremosa.
Togliete il preparato dai fornelli
e, mescolando piano, unite il succo
di limone iltrato, che svolge una
funzione analoga a quella del caglio.
Trasferite in una garza e lasciate scolare
per unora, cos da eliminare il siero.
Poi annodate i quattro lembi della garza
e appendetela a un sostegno per 10-15
minuti afinch il restante siero possa
scolare liberamente; pi se ne elimina e
pi la ricotta risulter asciutta. Poich
questo formaggio ha un sapore
piuttosto neutro, lo si pu profumare
con erbe aromatiche, miele, scorza di
arancia o limone grattugiata e aglio.
Per guarnire: petali di calendula,
viola, dente di leone, garofano o rosa
(vedi anche la ricetta che segue).
RICOTTA CON PETALI DI FIORE,
ROSMARINO E MIELE
Ricotta fatta in casa, 2 rametti
di rosmarino, 2 foglie di salvia,
2 rametti di timo, 2 cucchiai
di miele, qualche petalo di iore
commestibile (tipo garofano)
Tritate le erbe e mescolatene met
con la ricotta e met con il miele. Prima
di servire, versate il miele sulla ricotta
e guarnite con i petali.
BRIOCHE ALLA VANIGLIA
350 g di farina, 45 g di zucchero
di canna, 25 g di lievito,180 g di uova,
7 g di sale, 50 g di latte, 200 g di burro
ammorbidito, 1 baccello di vaniglia,
zucchero a velo, 1 tazza di ricotta
Giorno 1: Mettete tutto (tranne il burro)
in unimpastatrice per qualche
minuto a bassa velocit. Aumentatela
e continuate per 5 minuti. Abbassate
nuovamente la velocit e aggiungete
un po alla volta il burro. Quando
limpasto sar omogeneo, lasciatelo
in frigo per una notte. Giorno 2:
Trasferite limpasto su una supericie
infarinata e dividetelo in sei parti.
Stendetele con il matterello, sino a una
lunghezza di 23-25 cm. Tagliate ogni
pezzo in due per la lunghezza,
e poi in sei parti le strisce cos ottenute.
Arrotolatele e disponetele sulla teglia
in modo da formare dei iori. Coprite
con carta forno e cuocete a met forno
a 205 C per 20-25 minuti, inch
le brioche non saranno dorate.
Lasciate raffreddare su una gratella,
spolverizzate con lo zucchero
a velo e farcite a piacere con la ricotta.
 La settimana
favorisce il segno
del Toro, che
diventa pi mite
e placido. Vivendo
un momento
doro per lamore
di Marco Pesatori

oroscopo
Ariete
21.3/20.4
Il vecchio adagio di
Saturno, che continua
a essere il punto di
riferimento di molti di voi,
viene recepito dalla
coscienza: saldezza, ottima
aderenza ai ruoli, chiarezza
di obiettivi, determinazione,
assenza di sciocchi timori.
I fantasmi svolazzanti
che arrivavano a provocare
e innescavano brontolii
e forme di rabbia, da tempo
non si vedono. Cielo
terso. Gagliardi gli slanci
damore. Assenza
di malvagit nel vostro
entourage, che sembra
scivolare in dolce armonia,
senza passivit,
senza rimbambolamenti.
Toro
21.4/20.5
Giove e Venere, simboli
di distensione e riposo,
Illustrazione di Andrea Calisi
a qualcosa di nuovo della
massima intensit. Ora
le attese del cuore vengono
appagate non solo in senso
affettivo, anche con una
progettualit pi salda
e chiara. Dfaillance
psicoisiche assenti, anche
se sono possibili eccezioni
specie nelle nate tra 14 e 17
maggio, a causa di una
opposizione di Marte.
Gemelli
21.5/21.6
Non si pu dire che
le nuvole siano del tutto
sparite, ancora ci possono
essere pensieri, piccole
ansie, preoccupazioni che
aleggiano nellombra,
ma Mercurio e Urano in
eccellente aspetto sono
movimento, simboli
di trasformazione. Ogni
nuovo scenario richiede
fatica e lavoro, ma il vostro
senso pratico conduce
al traguardo, se non vi fate
Il Toro pu contare su ben
quattro pianeti in ottimo
aspetto. Il sestile di Venere
alleggerisce e placa,
migliora il rapporto con
il femminile, aiuta ogni
declinazione dellamore.
Il trigono di Giove
toglie agli stati danimo
lagitazione, con questo
transito non solo si
cordiali e bendisposti, ma
anche pronti a cogliere
le occasioni concrete che
si presentano. Il sestile
di Nettuno equilibratore
di emozioni, visioni
e sensazioni, mentre
il trigono di Plutone eros
e desiderio, carisma e
personalit. Alcuni di terza
decade con Marte opposto
(nati tra 14 e 17 maggio)
fanno eccezione, ma basta
riflettere su ci che genera
la tensione per evitare
danni e arrabbiature.
Tutto si alleggerisce
e angolazioni splendide
invitano alla distensione.
Cancro
22.6/22.7
Non facile contattarvi.
Non volete essere disturbati
da nessun estraneo. Non
un brutto segno, anzi:
semplicemente non volete
che il mondo penetri
nel sancta sanctorum dove
custodite lessenza della
natura paciica e rilassata.
Venere in congiunzione.
Universo raddolcito. La
vostra risposta comunque
arriva, se linsistenza altrui
non diventa invadenza.
Senza frammentarie
e dispersive rilessioni.
Con inconfondibile
understatement. Nel vostro
ritiro nella tenuta
del Connecticut, dove si
incontrano anche i cervi.
Leone
23.7/23.8
Spazi dilatati. I fantasmi
escono di scena, se mai

disegnano angolazioni catturare da fuorvianti fossero entrati. Correzioni,

splendide. In amore
un momento doro che
gli spiriti pi reattivi e
audaci possono sfruttare sia
per rafforzare le intese
di coppie, sia per dare il via
distrazioni. Ogni tanto per addizioni e sottrazioni
giusto e salutare apportate con intelligenza,
che un suono, un sapore, senza rischio del minimo
un profumo vi distolgano errore. Reperti di
dalla realt e facciano archeologia interiore
volare la mente altrove. accantonati, a favore di una

25 GIUGNO 2016 D 103

oroscopo
mente limpida e presente,
che non ha bisogno
di attaccarsi al corrimano
dei ricordi. Magniica
leficienza, mentre
tridimensionalit geniali
vincono su ogni rischio
di piattezza. Le isionomie
e i signiicati dellamore
non si alterano, tempo
di verticalit profonde
e appassionate.Terza
decade ancora appannata.
Vergine
24.8/22.9
Non sono lacune
e lacerazioni, ma Mercurio
e Saturno ampliicano
in qualche caso un senso
di incertezza, o forme
di confusione, che gi
lopposizione di Nettuno
forse aveva attivato. Conini
delle cose meno netti.
Pensieri fuzzy, con
nebbiolina diffusa attorno,
annullamento delle
sicurezza del bianco o nero,
del giusto o sbagliato, del s
o no, come se ogni risposta
dovesse tener conto
immediatamente anche del
contrario. Bisogna mediare,
ricucire, andare delicati.
Il target sfocato.
La mappa fragile traccia.
Bilancia
23.9/22.10
Il vostro senso della misura,
che a qualcuno
pu sembrare eccesso
di prudenza, una forma di
attenzione alle ragioni
dellaltro che vengono
sempre prima delle vostre,
per un giudizio il pi
possibile obiettivo. Arriva
per un momento in cui
@ marco.pesatori@fastwebnet.it
anche voi dovete dare una
valutazione deinitiva
e prendere una decisione.
Se una volta esitavate
e non era facile scegliere,
questanno e questa
settimana grazie a Saturno
positivo riuscite a essere
perentorie, sicure di voi,
categoriche. Senza
comunque diventare
inlessibili, terribili.
Scorpione
23.10/22.11
Pi facile catturare ignari,
ingenui e anche personalit
affascinanti, farli entrare nel
vostro palazzo labirintico,
da dove non sar facile
per loro trovare via duscita.
Daltra parte sono loro ad
avere peccato di curiosit,
cedendo al vostro
magnetismo in strepitoso
aumento. Nessuna frattura
nel vostro animo tra parti
in lotta tra loro, nessuna
dialettica serrata per capire
ossessivamente.
Tranquilli, imperturbabili,
pericolosamente posati.
Qualche colpo di scena
i vostri ospiti lo sentono
gi nellaria.
Sagittario
23.11/21.12
Provenite da una regione
dove si allevano i cavalli
e appena siete stati in grado
di camminare avete
imparato a cavalcare
(la vita) a pelo, ad alta
velocit, senza pensarci.
Temerari ma di buon
cuore, dificile
vedervi accigliati, cupi.
impossibile vedervi fermi,
a guardare isso lininito
Ora
le attese
del cuore a vostro modo sapete essere
vengono emotivi, ma le emozioni
non devono mai essere
appagate sinonimo di confusione.
non solo Acquario
in senso 21.1/19.2
Il trigono di Mercurio
afettivo, il miglior transito per
ma anche la socialit, cos ora
vi concedete con maggiore
con una disponibilit, anche
progettualit svelando aspetti poco
indagati della vostra
pi chiara identit. Daltra parte
vi sempre piaciuto
e salda. sorprendere. Siete curiosi
Dfaillance dianche
tutto ci che sfugge,
con voi stessi, e date
assenti unassoluta centralit alle
virt segrete, a pi diretto
contatto con linconscio.
seduti su un. Con Mercurio Le vostra fondamenta sono
opposto e Saturno in leggerezza, voi siete
congiunzione, non un ilo di vento che siora
escluso che alcuni di voi si appena e poi svanisce.Terza
sentano spossati, adesso, decade scontrosa, meno
ma sedersi cinque minuti disposta a dialoghi volanti.
sul divano non mai stato
un peccato mortale. Pesci
20.2/20.3
Capricorno Lamore una madeleine
22.12/20.1 sofice a forma di
Anche se viene poco conchiglia, che riscopre
sottolineato, a modo vostro conidenze e complicit
siete generosi. Ad esempio dimenticate. Il trigono di
non ingannare mai laltro Venere si fa sentire, quello
con giri di parole di Marte pure. Pu essere
che addolciscono la verit. il momento di emozioni pi
Delle parole sapete farne potenti, anche di febbri
luso giusto, essenziale, e pathos fuori dagli ambiti
perch spesso un solo abituali, con transfert
sguardo capisce pi di mille celestiale, poco razionale.
discorsi. Quando, in amore, Le perfette composizioni
vi capita di ascoltare geometriche vi hanno
particolari conidenze, stancato. Il desiderio adesso
Illustrazione di Andrea Calisi
nemmeno in quel caso vi confonde le percezioni,
agitate o spaventate in disorienta. un dripping
modo particolare. Anche se alla Pollock, pi che
viene poco sottolineato, un acquerello delicato.
25 GIUGNO 2016
 RISPONDE Umberto Galimberti
GIOVENT PERDUTA?
NO, CANCELLATA
PER ERRORE
Come diceva Heidegger, siamo nel tempo della povert estrema. La ragione
che, - lo scriveva gi Hlderlin - pi non son gli di fuggiti, e ancor non sono i venienti

Sono una dottoranda di 26 anni. Gli ex-sessantottini che accusano

Mi sono sempre considerata
una persona attenta agli eventi
economici, politici, sociali.
Ultimamente per ho ripiegato
su un atteggiamento forse
pi semplice e leggero, o pi
supericiale, per non rovinarmi
le giornate a causa della rabbia.
Priamo, guardando Elena
camminare presso le porte Scee,
le disse: Tu non hai colpa verso
di me: la colpa lhanno gli dei.
Questa frase, anche se da pi di un
secolo si discute di morte degli
i ragazzi di non fare la rivoluzione,
hanno rilettuto sul fatto che
le parole rivoluzione e rivolta
presuppongono la speranza
di un futuro migliore? Oggi si
riusciti a distruggere un elemento
determinante della giovent:
il pensiero dellavvenire. Ci sono
ancora le condizioni per
inventare, anche a fatica e tra
lo sconforto, nuovi dei?
Michela
gorillarapito@yahoo.it
stessa parte, avendo come contropar-
te il mercato. E come fai a prendertela
con il mercato? Il mercato nessuno,
anche se tutti sappiamo che dietro a
quel nessuno c l1% che detiene o
governa i soldi di tutti.
Il mercato ci allucina poi con la men-
zogna della crescita, quando tutti sap-
piamo che lOccidente non pu pi
crescere perch, se vero come dice il
Programma delle Nazioni Unite per
lo Sviluppo, che noi occidentali, che

dei e di quali siano quelli doggi,
potrebbe essere rivolta ai giovani
che vivono nella cosiddetta
nuova forma di analfabetismo,
degradando le citt nelle quali
vivono: non sono i soli colpevoli
delle azioni che compiono. Non
si tratta di deresponsabilizzare
lindividuo, ma di considerare che
alcuni ragazzi, forse tanti, non
sono pronti a costruire un futuro.
La scuola ha probabilmente fallito
nel fornire valori, e oggi la quasi
totalit delle persone con meno
di 35 anni non ha accesso a un
lavoro dignitoso. I numeri
della disoccupazione obbligano
a pensare solo al presente
immediato e questo in parte si
rilette nelle uscite serali alcoliche.
Passeggiando per le strade delle
citt, sembra che gelaterie e locali
siano le uniche attivit nuove,
che lItalia sia diventata
un enorme villaggio vacanze in cui
non serve pi produrre per la vita
quotidiana, tanto a questo pensano
le sante multinazionali che
portano investimenti nel Paese.
S
embra che la nostra cul-
tura non abbia pi biso-
gno dei giovani, perch le
leggi delleconomia che
hanno ridotto la politica
a pura esecutrice dei suoi ordini, con
conseguente morte deinitiva della de-
mocrazia, hanno soppresso tutti gli di
per far posto a un unico dio: il denaro,
generatore simbolico di tutti i valori.
Per denaro si adottano tecnologie
sempre pi idonee a sostituire il lavoro
umano, per denaro si sposta quel po
di lavoro che resta nei Paesi dove costa
meno, per denaro si trasferisce la for-
mazione della ricchezza dalla produ-
zione agli scambi inanziari, potenziati
dagli sviluppi dellinformatica al punto
che basta un click per fare e disfare in
un attimo enormi fortune.
Oltre al lavoro, a voi giovani hanno
tolto anche la possibilit di ribellarvi,
ultima speranza. E questo non perch
siete diventati animali notturni con
la testa un po intontita dallalcol o dal-
la droga, ma perch, come insegna He-
gel, la rivoluzione possibile quando
c il conlitto tra due volont: quella
siamo poco meno di un miliardo, per
mantenere lattuale tenore di vita ab-
biamo bisogno dell80% delle risorse
della Terra, cosa pensiamo che faccia-
no gli altri sei miliardi che popolano il
pianeta? Che stiano a guardare inermi
una nostra ulteriore crescita?
Il declino e forse la ine dellOccidente
sono gi ben visibili nella condizione di
voi giovani che sopravvivete erodendo
la ricchezza dei padri, senza essere in
grado, e non per colpa vostra, di assicu-
rare una ricchezza ai vostri igli, cui del
resto forse avete gi rinunciato, come
dicono le statistiche sulle nascite.
Come fa a prevedere - non dico per voi
che ne siete gi consapevoli, ma per se
stessa - un futuro, una societ come la
nostra che, non per trascuratezza n
per linfausta contingenza ipocrita-
mente denominata crisi, ma struttu-
ralmente, fa a meno della popolazione
da 15 ai 30 anni, quella che rappresen-
ta, come natura vuole, il massimo della
potenza biologica, il massimo della po-
tenza sessuale (bench non pi, per le
ragioni sopra elencate, procreativa) e il
massimo della potenza ideativa?
A differenza di Priamo, che poteva in-
Foto di Silvia Saleri

del servo e quella del signore. E oggi colpare gli di, noi non abbiamo pi

@
D 106
umbertogalimberti@repubblica.it
sia il servo che il signore, sia il datore
di lavoro che il dipendente, sono dalla
neppure un dio, n da invocare n da
maledire.

Scrivete una mail oppure indirizzate la vostra posta a Lettere a Umberto Galimberti, D la Repubblica

25 GIUGNO 2016