PME3398 Fundamentos de Termodinmica e Transferncia de Calor

1 semestre / 2016 Profs. Bruno Souza Carmo e Antonio Luiz Pacfico

o

Gabarito da Prova 3

Questo 1: Numa plantao de laranjas, quando a temperatura baixa, existe o risco de seu
congelamento e, consequentemente, prejuzo ao agricultor. O problema do congelamento das
laranjas pode ser analisado individualmente (cada laranja). Considere uma laranja madura,
sua casca fina e, portanto, apresenta resistncia trmica desprezvel. Assim, a laranja pode
ser modelada como uma esfera de gua (embora rgida). A laranja, considerada esfrica, est
exposta ao ar ambiente que possui temperatura T e coeficiente de transferncia de calor por
conveco h. Ela tambm recebe irradiao do cu a Tc no seu hemisfrio superior, e irradiao
do cho a Tg no seu hemisfrio inferior. O dimetro da laranja vale Dl . A superfcie da laranja
cinza e difusa com emissividade . Cu e cho devem ser tratados como corpos negros. Pede-se:

(a) Encontre uma expresso para a taxa de variao da temperatura da laranja (dTl /dt) em
funo de Tc , Tg , T , Tl (temperatura da laranja), (constante de Stefan-Boltzmann),
Dl , l [massa especifica da laranja (gua)], Cpl [calor especfico da laranja (gua)],
(emissividade da laranja) e h (coeficiente de troca de calor por conveco); (2,0 pontos)

(b) Se Tc = 233 K, Tg = T = 273 K, Tcong,l = 3 C (temperatura de congelamento da

laranja, abaixo de zero devido presena de acar), Dl = 8 cm, = 0,9, num ambiente
de ar quiescente, determine se a laranja vai congelar; (1,5 ponto)

(c) Considere as mesmas condies do item (b) acima, porm agora o ar encontra-se em
movimento ao redor da laranja com velocidade de 2 m/s, determine novamente se a
laranja vai congelar. (1,5 ponto)

Soluo: Considere o desenho esquemtico da Figura abaixo que representa os fluxos de calor
que ocasionam a variao temporal da temperatura da laranja. Considera-se que a temperatura
da laranja uniforme em cada instante de tempo.
c
T ,
cu

Gc
El
.
qconv laranja
h T dT l /dt
8

Gg

cho, T g

Nesta figura Gc a irradiao do cu para a laranja; Gg a irradiao do cho para a laranja;

El o poder emissivo da superfcie da laranja ( temperatura Tl ); qconv
00
o fluxo de calor por
conveco do ar para a laranja. T e h j foram definidos.
(a) O balano de energia em torno da laranja fornece:

E e + E ger E s = E arm

Al Al
E e = .Gc . + .Gg . + h.Al . (T Tl )
2 2
onde a absortividade da superfcie da laranja (= ) e Al a rea da superfcie da laranja.

E ger = 0

E s = .En,l .Al
onde En,l o poder emissivo de corpo negro da superfcie da laranja.

dU du dTl dTl
E arm = = ml = ml Cpl = l V l Cpl
dt dt dt dt
Substituindo esses resultados na equao de balano e desenvolvendo:
Al Al dTl
.Gc . + .Gg . + h.Al . (T Tl ) .En,l .Al = l V l Cpl
2 2 dt
.Dl2 .Dl2 .Dl3 dTl
..Tc4 . + ..Tg4 . + h..Dl2 . (T Tl ) ..Tl4 ..Dl2 = l Cpl
2 2 6 dt
6 Tc + Tg
4 4
" ! #
dTl
= Tl4 + h. (T Tl ) 2,0 pts
dt l .Dl .Cpl 2

(b) Tomando a expresso deduzida no item (a) e utilizando Tl = Tcong,l = 3 C, se

(dTl /dt) < 0 ento a laranja ir congelar. Para ar quiescente, considera-se conveco natural
ao redor da laranja.

As propriedades da laranja (l e Cpl ) so avaliadas a 273 K: l = 1000 kg/m3 ; e

Cpl = 4217 J/kg.K.

As propriedades do ar so avaliadas T = 273 K, uma vez que com Tl = 3 C a

temperatura de filme praticamente T : = 13,49 106 m2 /s; = 18,90 106 m2 /s;
k = 0,0241 W/(m.K); Pr = 0,714; e = 3,66 103 K1 .

g.. (T Tl ) .Dl3 9,81.3,66 103 . (273 270) .0,083

RaD = = = 216306
. (13,49 106 ).(18,90 106 )
1/4
0,589.RaD 0,589.2163061/4
NuD = 2 + h i4/9 =2+ h i4/9 = 11,81
1 + (0,469/Pr)9/16 1 + (0,469/0,714)9/16
NuD .k 11,81.0,0241
h= = = 3,56 W/(m2 .K)
Dl 0,08
6 2334 + 2734
" ! #
dTl
= 0,9 5,67 10
8
2704 + 3,56. (273 270)
dt 1000.0,08.4217 2
dTl
= 7,75 104 K/s
dt
Portanto, nestas condies, a laranja ir congelar. 1,5 pt

(c) Para ar movendo-se a 2 m/s, considera-se conveco forada ao redor da laranja.

V .Dl 2.0,08
ReD = = = 11861
13,49 106
 
1/2 2/3
NuD = 2 + 0,4.ReD + 0,06.ReD .Pr0,4 = 67,3
No clculo de NuD acima, desconsiderou-se o termo (/s )1/4 , pois como T Tl , esta razo
resulta igual a 1.
NuD .k 67,3.0,0241
h= = = 20,3 W/(m2 .K)
Dl 0,08
6 2334 + 2734
" ! #
dTl
= 0,9 5,67 108 2704 + 20,3. (273 270)
dt 1000.0,08.4217 2
dTl
= 1,17 104 K/s
dt
Portanto, nestas condies, a laranja no ir congelar. 1,5 pt
Questo 2: Voc deve projetar um aquecedor de gua U
para elevar a temperatura da gua de Tm,e = 12 C para
Tm,s = 42 C, fornecendo uma vazo de Q = 25 L/min.
O aquecimento se dar por efeito Joule, conduzindo a
gua por uma tubulao de ao inox AISI 316, que tem Di De
Q, Tm,e Tm,s
resistividade = 7,4 10 m, submetido a uma
7

diferena de potencial entre as suas extremidades de

U = 220 V. O tubo, mostrado na figura ao lado, ter L
dimetro interno Di = 10 mm e recoberto por uma camada de isolamento trmico, cuja
temperatura no pode ser superior a 60 C.

(a) Determine a taxa de transferncia de calor (q) necessria para aquecer a gua.
(0,5 ponto)
(b) Encontre uma relao literal entre o calor (q), as dimenses do tubo (Di , De e L), a
resistividade do ao inox () e a tenso eltrica aplicada (U ). (0,5 ponto)
(c) Encontre , para uma dada seo transversal do tubo, uma relao literal entre a tempera-
tura na superfcie externa do tubo, em contato com o isolamento (Ts,e ), e a temperatura
na superfcie interna do tubo (Ts,i ), em funo das dimenses do tubo, condutividade do
ao inox e do calor transferido para a gua. (1,0 ponto)
(d) Em que posio longitudinal do tubo a temperatura do isolamento trmico ser mxima?
Para esta posio, calcule o valor numrico do coeficiente de troca de calor por conveco
com a gua (h), e obtenha uma relao literal entre a temperatura na superfcie interna
do tubo e a temperatura mdia da gua, em funo das dimenses do tubo, de h e do
calor transferido para a gua. (1,5 ponto)
(e) Determine os valores do dimetro externo (De ) e do comprimento (L) do tubo de ao para
a situao limite da temperatura do isolamento atingir o mximo admissvel. (1,5 ponto)

Soluo:
Tm,e + Tm,s
(a) Escoamento interno com fluxo constante Tm = = 27 C = 300 K.
2
Propriedades da gua a Tm : cp = 4179 J/(kg K), v = 1,003 103 m3 /kg 0,1 pt

Q (25 103 /60)

=
m = = 0,4154 kg/s 0,2 pt
v 1.003 103

q = mc
p (Tm,s Tm,e ) = 0,4154 4179 (42 12) = 52081 W 0,2 pt

L 2 U2 U 2 2
(b) R = 0,2 pt A= (De Di2 ) 0,1 pt q= = (De Di2 ) 0,2 pt
A 4 R 4L
1 d dT q 000
!
(c) Conduo unidimensional em cilindro com gerao: r + =0
r dr dr k
dT q 000 dT q 000 C1
Integrando uma vez: r= r 2 + C1 = r+
dr 2k dr 2k r
000
q
Integrando mais uma vez: T (r) = r2 + C1 ln r + C2 0,2 pt
4k
 dT  q 000 q 000 De2
 !
C1
=0 r+ =0 C1 =


dr r=De/2 2k 8k

r



r=De/2
Condies de contorno:
i2 q 000 De2
qD Di
 
T (Di/2) = Ts C2 = ln + Ts




16k 8k 2

q 000 q 000 De2 2r

!
Di2
 
Assim: T (r) = r2 + ln + Ts 0,4 pt
4k 4 8k Di

q 000  2 q 000 De2 De

  
Ts,e = T (De/2) = Di De +
2
ln + Ts,i
16k 8k Di

q 000 (Di2 De2 ) 4q

" #
De q q

Ts,e = + De2 ln + Ts,i 0,2 pt q 000 = = =
8k 2 Di V AL (De Di2 )L
2

(Di2 De2 )
" #
q De

Ts,e = + De2 ln + Ts,i 0,2 pt
2k(De Di )L
2 2
2 Di

(d) Pela resposta do item anterior, vemos que a temperatura na superfcie externa varia line-
armente com a temperatura da superfcie interna e esta, para tubos com fluxo constante, varia
linearmente com Tm . Portanto, a posio longitudinal para a qual a temperatura do isolamento
trmico ser mxima x = L. 0,3 pt

Nesta posio Tm = Tm,s = 42 C = 315 K. As propriedades da gua a esta temperatura so:

= 6,31 104 N s/m2 ; Pr = 4,16; kf = 0,634 W/(m K) 0,2 pt

V Di 4m
4 0,4154
Re D = = = = 8,382104 > 4000 turbulento 0,2 pt
Di 0,01 6,31 104

4/5
Nu D = 0,023Re D Pr 0,4 = 0,023 (8,382 104 ) /5 4,160,4 = 353,2
4
0,3 pt

Nu D kf 353,2 0,634
h= = = 22395 W/(m2 K) 0,2 pt
Di 0,01

q q
q0 = = hDi (Ts,i Tm ) Ts,i,s = Tm,s + 0,3 pt
L hDi L

(e) A temperatura do isolamento externo, que igual Ts,e , no deve ultrapassar 60 C. No item
anterior, conclumos que o ponto de mximo de Ts,e na sada. Sendo assim, aplicaremos a
expresso derivada no item (c) para a sada:

(Di2 De2 )
" #
q De

Ts,e,s = + D 2
ln + Ts,i,s = 60 C 0,2 pt
2k(De2 Di2 )L 2 e
Di
Substituindo Ts,i,s pela expresso derivada no item (d):

(Di2 De2 )
" #
q De q

Ts,e,s = + De2 ln + Tm,s +
2k(De Di )L
2 2
2 Di hDi L

1 (Di2 De2 ) 1
( " # )
q De

Ts,e,s = + De2 ln + + Tm,s
L 2k(De Di )
2 2
2 Di hDi

1 (Di2 De2 ) 1
( " # )
q De

L= + De2 ln + 0,3 pt (1)
(Ts,e,s Tm,s ) 2k(De Di )
2 2
2 Di hDi

Temos uma equao e duas incgnitas, De e L. A outra equao foi derivada no item (b), que
isolando o termo L fica:
U 2 2
L= (D Di2 ) 0,3 pt (2)
4q e

Substituindo a eq. (2) na eq. (1), obtemos:

1 (Di2 De2 ) 1
( " # )
U 2 2 q De

(De Di2 ) = + D 2
ln +
4q (Ts,e,s Tm,s ) 2k(De2 Di )
2
2 e
Di hDi

v
4q 2 1 (Di2 De2 ) 1
u ( " # )
De

De = + De2 ln + + Di2
u
t 0,3 pt
2 U 2 (Ts,e,s Tm,s ) 2k(De Di )
2 2
2 Di hDi

Resolvendo iterativamente, chegamos a De = 0,01023 m = 10,23 mm. 0,2 pt

Substituindo o valor de De na eq. (2), obtemos L = 4,499 m. 0,2 pt