molocum[1][2] - comida ritual da Orix Oxum, feito com feijo fradinho cozido, refog

ado com cebola ralada, p de camaro defumado, sal, azeite de dend ou azeite doce.
Enfeitado com camares inteiros e ovos cozidos inteiros sem casca, normalmente so c
olocados 5 ovos ou 8 ovos, mas essa quantidade pode mudar de acordo com a obrigao
do candombl.
Omolokum
Omolokum na frica, significa literalmente filho do mar: Omo(filho) Lo(do) Okum(ma
r). Tambm o nome da comida ritual do Orix Oxum e cada gro de feijo fradinho faz aluso
aos vulos encontrado no ovrio feminino que simboliza a fertilidade e possibilidad
e de nascimento. Esta comida ritual oferecida ao Orix Oxum e as Ymis. O feijo fradi
nho deve ser colocado de molho em gua natural no mnimo cinco horas antes do prepar
o, na hora do cozimento os gros devem ser colocados diretamente em gua fervente, p
ara evitar as toxinas e a ao do enxofre que causa dores abdominais e gases. Depois
de cozidos devem ser escorridos e refogados com cebola ralada, camaro defumado,
sal, azeite de dend, azeite doce e noz-moscada. Sempre colocado em recipientes re
dondos em ligao ao tero e ovrio, enfeitado com camares inteiros e ovos cozidos inteir
os sem casca, normalmente so colocados 5 ovos mas essa quantidade pode mudar de a
cordo com a obrigao do candombl.
Omolokum. Comida ritual do Orix Oxum.JPG
A comida de Orix difere, assim, das comidas servidas no dia a dia do terreiro, be
m como daquelas passadas no corpo das pessoas, usadas para descarregar , limpar, li
vrar de algum contra-ax (infortnios). Em linhas gerais, comida tudo que se come. D
esde pimenta e o obi, que se masca para conversar com o Orix, ao naco de carne of
erecido a este mesmo Orix, partilhado pela pessoa. Nesse processo de diferenciao, e
m que o ingrediente, na sua grande maioria, so os mesmos, muda-se a forma de ritu
alizar, a elaborao, o cuidado, o tratamento , a maneira de lidar com o mesmo ingredie
nte, o sentido impresso e invocado atravs das palavras de encantamento, cantigas
e rezas.