Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
TESINA DE GRADO
Presentado por:
IVETTE DENNISSE SEMINARIO BENALCZAR
LUISA MARA ZIGA MEDRANO
Guayaquil Ecuador
2009
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
Le doy gracias a Dios por la vida que me ha brindado y su luz que ha alumbrado mi
camino, a mis padres Jos y Katty por su amor, comprensin, por su apoyo
incondicional y por estar en todos los momentos importantes de mi vida , sin ellos no
sera lo que soy, a mi madre por haberme enseado a vencer los obstculos y hacerle
frente siempre a los problemas, a mi padre que con su trabajo me ense la
perseverancia; a mi mamita Norma por su amor y su apoyo; y por haber credo siempre
en m, por ser mi ejemplo de lucha ante la vida. A mi aa Ingrid por darme nimos
cuando lo necesitaba y habindome ayudado en todo lo que dentro de sus
posibilidades estuviera. A mi ngel Mathews que soport mis ltimas amanecidas
durante la elaboracin de este proyecto. A mi amiga Luisa, mi compaera de estudios,
juntas empezamos esta etapa y hoy finalmente la concluimos con esta tesina. A
Mariani y Hugo por su apoyo incondicional.
A mis profesores y en especial a los maestros de la vida por sus enseanzas
impartidas con dedicacin en cada una de sus clases.
Y finalmente pero no menos importantes a todos mis amigos por interminables jornadas
de estudio y diversin, a lo largo de estos 4 aos.
Con Amor, Ivette Dennisse.
TRIBUNAL DE GRADUACIN
__________________________
__________________________
DIRECTOR DE TESIS
DECLARACIN EXPRESA
______________________
______________________
RESUMEN
El presente trabajo aplica la implementacin de un sistema de gestin y control
operacional a los activos crticos de la organizacin sujeta al presente trabajo.
La compaa en la cual se realiz la implementacin se dedica a la comercializacin de
camarn, de productos de bamb y brinda servicios de capacitacin en temas
referentes a calidad, seguridad y medio ambiente.
En el captulo I se resume el marco terico en el que se explica los conceptos de cada
una de las filosofas empleadas y que sern la base para la elaboracin de este trabajo.
En el captulo II se presenta la informacin general de la empresa obtenida como punto
de referencia para conocimiento de la situacin inicial de la misma.
En el captulo III se realiza el diseo del sistema de gestin, lo que comprende la
ejecucin y aplicacin de los 8 pilares fundamentales del mantenimiento productivo
total.
En el captulo IV se desarrollar la aplicacin informtica de soporte del sistema, el cual
es un software que brindar a la organizacin una interaccin con los procesos.
En el captulo V se hallarn las conclusiones y recomendaciones realizadas a la
administracin de la organizacin que garantizarn el mejoramiento de los activos
sujetos al anlisis.
NDICE GENERAL
CAPTULO I
1.
MARCO TERICO 1
1.1
INTRODUCCIN..............................................................................................1
1.2
CONCEPTOS
1.2.2 OEE...............................................................................................................2
1.2.2.1 DISPONIBILIDAD...........................................................................3
1.2.2.2 RENDIMIENTO..............................................................................4
1.2.2.3 CALIDAD........................................................................................4
1.2.3.................................................................................................................TPM
5
1.2.3.1 LAS SEIS GRANDES PRDIDAS.................................................6
1.2.3.2 LOS OCHO PILARES....................................................................7
1.2.3.3 LAS CINCO S...............................................................................10
CAPTULO II
2.CONOCIMIENTO DEL NEGOCIO
2.1 HISTORIA
15
2.2 MISIN
16
2.3 VISIN
17
15
17
18
19
19
2.7.6 MENSAJERO/LIMPIEZA.................................................................................22
2.8 PROGRAMA DE INDUCCIN
2.8.1
22
PROCESO DE INDUCCIN.......................................................................23
24
CAPTULO IV
91
CAPTULO V.115
5.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
115
5.1.
CONCLUSIONES.........................................................................................115
5.2.
RECOMENDACIONES.................................................................................117
NDICE DE GRFICOS
Grfico 1.1.- Las 6 grandes prdidas................................................................................6
Grfico 1.2.- Las 5's.........................................................................................................11
Grfico 1.3.- Ciclo de Deming.........................................................................................13
Grfico 2.1.- Organigrama...............................................................................................18
Grfico 2.2.- Proceso de induccin que la empresa realiza............................................23
Grfico 2.3.- Proceso de Asesoramiento.........................................................................25
Grfico 2.4.- Cantidad de Equipos de Computacin.......................................................26
Grfico 2.5.- Problemas con la Impresora.......................................................................27
Grfico 2.6.- Problemas Globales de la Impresora (Das)..............................................28
Grfico 2.7.- Problemas con las PC's..............................................................................29
Grfico 2.8.-Problemas Globales de las PC's.................................................................29
Grfico 2.9.- Plano de las oficinas...................................................................................32
Grfico 3.1.- Modelo de Anlisis de fallas.......................................................................37
Grfico 3.2.- Matriz Modo y Efecto de falla PC's.............................................................40
Grfico 3.3.- Matriz de Modo y Efecto de falla Impresora...............................................41
Grfico 3.4.- Tarjeta de Activo.........................................................................................44
Grfico 3.5.- Fallas en los equipos crticos.....................................................................45
Grfico 3.6.- Motivos de fallas de Impresora...................................................................46
Grfico 3.7.- Motivos de fallas en las PC's......................................................................47
Grfico 3.8.- Flujograma Impresora.................................................................................48
Grfico 3.9.- Flujograma PC's.........................................................................................51
Grfico 3.10.- Formato Orden de Trabajo.......................................................................59
Grfico 3.11.- Formato Averas........................................................................................60
Grfico 3.12.- Formato rdenes de Control......59
Grfico 3.13.- Clasificacin (Seiri)...73
Grfico 3.14.- Pasos Clasificacin (Seiri)......73
Grfico 3.15.- Ordenar (Seiton)...74
Grfico 3.16.- Pasos Ordenar (Seiton).......74
Grfico 3.17.- Limpieza (Seiso).......75
Grfico 3.18.- Pasos Limpieza (Seiso).......75
Grfico 3.19.- Sealizacin (Seiketsu).......76
Grfico 3.20.- Pasos Sealizacin (Seiketsu).......76
Grfico 3.21.- Disciplina (Shitsuke)........77
Grfico 3.22.- Pasos Disciplina (Shitsuke).....77
Grfico 4.1.- Funciones de los conos...............91
Grfico 4.2.- Pantalla inicial.............92
Grfico 4.3.- Pantalla principal............93
Grfico 4.4.- Ingreso de reas............94
NDICE DE TABLAS
NDICE DE ANEXOS
ABREVIATURAS
OEE
ISO
TPM
FMEA
PAS
INTRODUCCIN
La presente tesina trata sobre el Diseo de un Sistema de Gestin y Control
Operacional de los activos crticos de una empresa en la ciudad de Guayaquil, cuyos
objetivos principales son la comercializacin de camarn, productos de bamb, y
servicios de capacitacin en calidad, seguridad y medio ambiente, para este diseo se
realizar el estudio de estas operaciones durante el perodo 2009.
Los objetivos que se persiguen con este diseo de un Sistema de Gestin, es recaudar
toda la informacin necesaria de los equipos crticos y sus respectivos anlisis que
permitan la implantacin de medidas que minimicen el impacto de afectacin en la
organizacin, si uno de estos equipos falla, y de esta forma administrar correctamente
los recursos de la empresa.
La metodologa que se aplicar en la organizacin ser el TPM (Total Productive
Maintenance) y la filosofa de las 5S.
CAPTULO I
1. MARCO TERICO
1.1 INTRODUCCIN
En este captulo se presentarn los conceptos bsicos que se aplicaron en el
anlisis de la gerencia de activos que se realiz en la compaa.
1.2 CONCEPTOS
1.2.1 1EQUIPOS CRTICOS
Para que un equipo sea considerado como crtico, se debe entender
que su falla afecta de modo directo la continuidad del proceso
productivo, ya que interrumpe la operacin y afecta directamente los
parmetros de productividad.
La criticidad de los equipos se define dependiendo del punto de vista
de quien evale los impactos; por ejemplo, desde el punto de vista de
los mantenedores, los equipos crticos seran aquellos que detienen o
1
http://www.slideshare.net/gestion-concepto-de-riesgos
1.2.2 2OEE
Es el acrnimo para Efectividad Global del Equipo y muestra el
porcentaje de efectividad de una mquina con respecto a su mquina
ideal equivalente. La diferencia la constituyen las prdidas de tiempo,
las prdidas de velocidad y las prdidas de calidad.
Tiene como objetivo ayudar a los operarios ya que al reflejar en un
documento la evolucin de las prdidas de la mquina, promueve las
acciones hacia su eliminacin, y mostrar a su vez que las relaciones
que existen entre las prdidas en disponibilidad, rendimiento y calidad
reducen la efectividad de las mquinas.
Los elementos principales que componen el OEE son disponibilidad,
el rendimiento y la calidad, y su frmula est dada por:
OEE = ratio de disponibilidad x ratio de rendimiento x ratio de calidad
(%).
Si no hay prdidas el OEE sera del 100% (la mquina ideal).
DISPONIBILIDAD
=
2
http://www.oeetoolkit.com
RENDIMIENTO
=
CALIDAD
=
Piezas buenas
Produccin real
Tabla 1.1.- Esquema del OEE
1.2.2.1
DISPONIBILIDAD
Se refiere a la habilidad de la comunidad de usuarios para
acceder a los equipos, al sistema, realizar trabajos, recursos.
1.2.2.2
RENDIMIENTO
Es una proporcin entre el resultado obtenido y los medios que
se utilizaron. El diccionario de la lengua espaola define al
rendimiento como: Producto o utilidad que rinde o da una
persona o cosa.
Para Koontz y Weihrich, la eficiencia es "el logro de las metas
con la menor cantidad de recursos"; el rendimiento est ligado
http://es.wikipedia.org/wiki/alta-disponibillidad
Diccionario de la lengua espaola, 2005, Espasa Calpe
Administracin Un Perspectiva Global, 12a. Edicin, de Koontz Harold y Weihrich Heinz, McGraw-Hill Interamericana,
2004, Pg. 14.
1.2.2.3
CALIDAD
Edwards Deming define calidad como: "la calidad no es otra
cosa ms que una serie de cuestionamientos hacia una mejora
continua".
El Dr. Juran define como: la calidad es la adecuacin para el
uso
satisfaciendo
las
necesidades
del
cliente".
1.2.3 6TPM
Es el acrnimo para Mantenimiento Productivo Total y es una
estrategia para mejorar la efectividad de los procesos productivos de
una empresa. Para ello se utiliza un mtodo que permite que las
1.2.3.1
Prdida
Prdida de
de
Tiempo
Tiempo
AVERAS
AVERAS
DISPONIBILIDAD
ESPERAS
ESPERAS
MICROPARADAS
MICROPARADAS
RENDIMIENTO
Prdida
Prdida de
de
Velocidad
Velocidad
VELOCIDAD
VELOCIDAD
REDUCIDA
REDUCIDA
http://www.oeetoolkit.com
Prdida
Prdida de
de
Calidad
Calidad
SCRAP
SCRAP
CALIDAD
RETRABAJO
RETRABAJO
1.2.3.2
Mejoras Enfocadas
Son actividades que se desarrollan con la intervencin de
las diferentes reas comprometidas en el proceso
productivo, con el objeto de maximizar la efectividad
global de equipos, procesos y plantas.
Mantenimiento Autnomo
Una de las actividades del
participacin
del
personal
de
sistema TPM es la
produccin
en
las
http://www.scribd.com/docinfo
Mantenimiento Planificado
Su objetivo es el de eliminar los problemas del
equipamiento a travs de acciones de mejora, prevencin
y prediccin.
Mantenimiento de la Calidad
Tiene como propsito mejorar la calidad del producto
reduciendo la variabilidad, mediante el control de las
condiciones de los componentes y equipos que tienen
directo impacto en las caractersticas de calidad del
producto.
de
prevencin
de
mantenimiento
se
reas administrativas
Esta clase de actividades no involucra el equipo
productivo. Departamentos como planificacin, desarrollo
y administracin no producen un valor directo como
Educacin y Entrenamiento
Las habilidades tienen que ver con la correcta forma de
interpretar y actuar de acuerdo a las condiciones
establecidas para el buen funcionamiento de los
procesos. Es el conocimiento adquirido a travs de la
reflexin y experiencia acumulada en el trabajo diario
durante un tiempo.
Seguridad y Medioambiente
El nmero de accidentes crece en proporcin al nmero
de pequeas paradas. Por ese motivo el desarrollo del
mantenimiento autnomo y una efectiva implementacin
de las 5S son la base de la seguridad.
1.2.3.3
9
LAS CINCO S
http://www.mailxmail.com/curso-5s-s-productividad-comodidad-eficiencia/
Clasificacin y
descarte
SEIRI
Limpieza
Organizacin
SEIS
O
Disciplina y
compromiso
1.2.4 10FMEA
SEITON
LAS 5
S
Higiene y
visualizacin
SHITSUKE
SEIKETSU
Grfico 1.2.- Las 5's
10
www.monografias.com/...fallo/modos-fallo.shtml
10
potenciales de producto/proceso.
Da la prioridad a las deficiencias de producto/proceso.
Acenta la prevencin del problema.
1.2.5 11PASS 55
Es una norma internacional para la gerencia ptima de los activos.
La norma PAS 55 es un conjunto de actividades y procedimientos que
conjuntamente aplican y est basada en la metodologa PLAN-DOACT-CHECK (Ciclo PDAC).
Su objetivo principal se basa en sistematizar y coordinar las
actividades y prcticas a travs de las cuales una organizacin
gerencia ptimamente sus activos fsicos y el desempeo de los
factores relacionados como los riesgos, gastos durante el ciclo de vida
de los mismos, con el fin de lograr los planes estratgicos
organizacionales.
11
Desarrollo contnuo.
12
organizacin, de
modo
que
cada
competencia, conducta,
CAPTULO II
2.
HISTORIA
La
dcada.
Opera como Sociedad Annima de comercializacin de camarn desde
1999, sus oficinas estn ubicadas en la ciudad de Guayaquil y
Samborondn.
14
2.2
MISIN
Inspirar, propiciar y habilitar procesos y sistemas de innovacin en
gestin, que aseguren sostenibilidad en las organizaciones, para que
ejerzan su funcin generadora de riqueza y bienestar social y ambiental.
2.3
VISIN
Ser reconocidos como una organizacin seria a nivel nacional, que
aporta decisivamente a la evolucin exitosa de las organizaciones y a la
construccin de un pas y de un mundo mejor.
2.4
POLTICAS INTERNAS
15
trabajo.
Sus remuneraciones
sern
pagadas
directamente
los
de trabajo.
Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo.
Cuidar de los equipos a su cargo.
Reducir las llamadas telefnicas personales.
Asistir a los cursos de capacitacin.
Slo se acepta el pago con cheques o tarjetas de crdito a
aquellos clientes a los cuales les haya sido aprobada su
respectiva solicitud de crdito.
Es una empresa familiar que tiene una organizacin lineal, busca ser
identificada por sus clientes por brindarles un servicio de calidad y
satisfaccin.
2.5
ORGANIGRAMA
La empresa se encuentra organizada y distribuida en las siguientes
reas:
16
2.6
PLANTILLA DE PERSONAL
A continuacin se detalla al personal que se encuentra actualmente
laborando en la organizacin.
17
N
Nombre
Cargo
Instruccin
Aos
Laborando
Carlos Martnez
Gerente General
10
Pedro Martnez
Gerente Operaciones
Superior- Economista
10
Freddy Augurto
Contador
Superior-C.P.A.
10
Ibeth Yuquiza
Asistente- Contable
Bachiller- Contable
Wendy Tomal
Asistente- Contable
Bachiller- Contable
Liliana Monteverde
Relacionista Pblica
Oscar Carrin
Capacitador
SuperiorIng. en Marketing y
Publicidad
Superior- Economista
Nicanor Villafuerte
Capacitador
Viviana Merchn
Capacitador
Superior-Ing. Comercial
10
Jons Len
Capacitador
11
Jefferson Quinez
Bodega Limpieza
Bachiller
8 meses
12
Carlos Moreno
Mensajero
Bachiller
2.7
de
compaa
Evaluar el cumplimiento de las metas fijadas y mejorarlas en caso
entregas
Supervisar actividades administrativas de contabilidad
Proporcionar una va segura de comunicacin entre su personal y
18
2.7.2 CONTADOR
Liquidar impuestos
Emitir
estados contables (situacin patrimonial, estado de
resultado, balances)
Brindar a los empresarios la informacin de su empresa,
mantener
al
da
las
obligaciones
tributarias,
mercantiles,
municipales
Comprobar y supervisar los registros contables elaborados por
las asistentes de contabilidad
interno
Realizar planillas de retencin de impuestos
Participar en la elaboracin de inventarios, llevando un control en
sustento al software que se aplica para la cuenta de inventarios.
empresa
Ampliar las redes de contacto para ofrecer cursos de capacitacin
Constante innovacin para los servicios y productos que ofrece la
compaa
Analizar necesidades de los clientes para que los servicios y
productos de la compaa se ajusten a la demanda de los
mismos
Realizar estudios de mercado
2.7.5 BODEGUERO
Responsabilizarse directamente del cuidado de los suministros
que se encuentran en bodega
19
departamento de contabilidad
Comunicacin directa con el departamento de contabilidad
2.7.6 MENSAJERO/LIMPIEZA
Distribuir y entregar documentos, cartas a las empresas que
2.8
PROGRAMA DE INDUCCIN
El programa de induccin ejecutado por parte de la compaa permitir
al nuevo personal integrarse e incorporarse rpidamente a su lugar de
trabajo.
El programa de induccin tiene como objetivos principales los
siguientes:
Involucrar al nuevo personal en sus cargos de trabajo, para as
integrarlos y lograr un compromiso de entrega y un alto
20
2.9
Estructura organizativa.
Misin.
Visin.
Normas de Conducta.
PROGRAMA DE CAPACITACIN
El objetivo del programa de capacitacin promueve el desarrollo de las
habilidades, destrezas, actitudes, adquisicin de nuevos conocimientos
que permitirn a los empleados desenvolverse de una mejor manera,
generando satisfaccin en sus necesidades tanto personales como en el
mbito laboral.
21
Corporacin
Calidad
Ecuador
se contacta con
Empresas
Asesoras y
de Soporte
el personal de la asesora
Grfico 2.3 6.-Proceso de Asesoramiento
de
efectuarse
las
revisiones
de
los
documentos
22
Los
Grfico 2.4 7.-Cantidad de Equipos de Computacin
23
24
2. PCs de escritorio:
No enciende por fuente de poder
Virus
Boot (arranque)
Cambios bruscos de voltaje
Problemas con monitor
25
26
SOFTWARE
En software actualmente solo se cuenta con estos en las siguientes
reas:
Contabilidad
Facturacin
Cobranzas
Faltara implementar software en cuanto a:
Planificacin
Presupuesto
BODEGA
27
28
Bodega
Frigorfico
29
FILOSOFA
Se comprob que en la administracin de la compaa se presenta
conocimientos acerca de la filosofa de las 5s pero en la prctica no se
lo ejecuta, ni se lo ha impartido ni inculcado como conocimientos al
personal que labora en la empresa.
Se observ que los lugares de trabajo no presentan el debido orden ni la
adecuada organizacin de los materiales con los que se trabajan. En
cuanto a limpieza, en este aspecto si se preocupan por brindar una
buena imagen a sus clientes.
Se detallar toda la informacin que evidencia su filosofa :
Mantenimiento Productivo Total (TPM) 8 Pilares
1. Mejoras Enfocadas
Se observ que la empresa tienen definidos los procesos para la
comercializacin
asesoramiento;
de
sus
productos
la
capacitacin
30
CAPTULO III
3.
EQUIPOS
EQUIPOS
Procesos
Procesos
Fallas
Motivo
s de
falla
Cmo
Cmo prevenir
prevenir
(Procedimientos)
(Procedimientos)
Rutin
a
rdene
rdene
ss de
de
trabajo
trabajo
32
34
35
Costos de Mantenimiento
Empresa
Equipo de Cmputo
Impresora
Proyector
36
Solucioneslhv
$15
$20
$45
Importronic
$25
$15
$50
Oficent
$20
$45
$70
37
3.1.2.2.
Equipos Crticos
38
39
IMPRESORA
40
COMPUTADORAS
DE ESCRITORIO
41
42
Cmo prevenir:
Los usuarios de las impresoras debern:
No
enviar
simultneamente
con
otros
usuarios,
43
44
3.1.2.3.2.
PCs de Escritorio
45
CMO PREVENIR:
Se deber:
1(encendido).
Corroborar si el dao no proviene de deterioro en la fuente
46
CMO PREVENIR:
Comprobar
si
la
tarjeta
de
audio
video
est
para
detectar
su
FALLA: CORTOCIRCUITO
CMO PREVENIR:
47
voltajes de energa.
Verificar en los mantenimientos preventivos, que no
existan tornillos flojos dentro y fuera de las bisagras.
48
para
recomienda
el
sea
levantamiento
almacenada
de
en
informacin
otra
unidad
se
de
almacenamiento.
3.1.3. Mantenimiento Planificado
3.1.3.1. Plan de Mantenimiento
Este plan se basa en la planificacin de los mantenimientos a los
equipos de la organizacin con el fin de minimizar las fallas o
daos que en estos se puedan presentar.
49
El presente cronograma de mantenimiento de proyectores debe ser llevado a cabo para el perodo establecido en las
fechas propuestas del mantenimiento. Tcnicamente se debe dar mantenimiento a estos equipos cada 6 meses, y se
debe tener en cuenta adems que dentro del periodo de garanta el mantenimiento que se haga a los equipos es gratuito
y fuera del mismo periodo el valor aproximado es de USD $45.
Proyector
Fecha
Fecha ltimo
Fecha mxima
Fecha
Marca
Compra
Mantenimiento
De garanta
Mantenimiento 1
2003
18 / 06 / 2005
vencida
15 / 07 / 2009
Fecha
Mantenimiento
Mitsubishi SD510U
15 / 01 / 2010
Tabla3.46.-Cronograma Proyector
50
El presente cronograma de mantenimiento de impresoras debe ser llevado a cabo para el perodo establecido en las
fechas propuestas del mantenimiento. Tcnicamente se debe dar mantenimiento a estos equipos cada ao, y se debe
tener en cuenta adems que dentro del periodo de garanta el mantenimiento que se haga a los equipos es gratuito y
fuera del mismo periodo el valor aproximado es de USD $56.
Impresora
Fecha
Fecha ltimo
Fecha mxima
Fecha
Fecha
Marca
Compra
Mantenimiento
De garanta
Mantenimiento 1
Mantenimiento 2
2006
22 / 11 / 2008
vencida
31 / 08 / 2009
30 / 02 / 2010
51
El presente cronograma de mantenimiento de Pcs debe ser llevado a cabo para el perodo establecido en las fechas
propuestas del mantenimiento. Tcnicamente se debe dar mantenimiento a estos equipos cada semana pero es
aceptable mensualmente si no se posee un rea especfica en la organizacin que lo realice, y se debe tener en cuenta
adems que dentro del periodo de garanta el mantenimiento que se haga a los equipos es gratuito y fuera del mismo
periodo el valor aproximado es de USD $15 cada equipo si es preventivo y $ 50 si es mantenimiento correctivo por
equipo.
52
3.1.3.2.
rdenes de Mantenimiento
3.1.3.3.
Averas
53
clientes
de
nuestros
productos
servicios.
54
55
Cantidad
Frecuencia
Tiempo
Encargados
rea de Contabilidad
rea de Marketing
rea Administrativa
3
5
2
15 min.
15 min.
15 min.
Usuario
Usuario
Usuario
Impresora
15 min.
Usuario
Proyector
15 min.
Usuario
Total
14
Table 3.79.-Frecuencia de Mantenimiento Preventivo
56
Por Semestre:
Desmontaje y limpieza de los componentes del servidor
Integracin de componentes
Ajustes a la configuracin de hardware del servidor
Condicin de acceso al servidor
57
3) Mantenimiento Correctivo
Es el conjunto de procedimientos que se realizan para corregir el
mal funcionamiento de los componentes de hardware o software
que derivan en la no disponibilidad de los servicios de red.
Los procedimientos que comprende este tipo de mantenimiento
son:
Comprobacin del mal funcionamiento
En el caso de hardware:
Deteccin del componente
Reemplazo del componente
Verificar la correcta integracin del componente
En el caso de software
Identificar el servicio de red en conflicto
58
FICHAS DE PROCESOS:
PROCESO:
Proveedor
Entradas
Actividades
Personal de la
empresa
Requerimientos
Identificar la mquina.
Salidas
Cliente
Requerimiento
Proceso:
59
para reparacin
de
equipo.
(rdenes
de
trabajo)
Revisar la mquina
Hacer un pre-diagnstico de posible
causa.
Contrarrestar con la descripcin de
quien solicit la orden.
Dejar claro lo que debe hacerse.
consistente y
entendible
Registro
en
bitcora
/sistemas
RECURSOS
Personal
Equipos
Idneo y capacitado.
PROCESO:
Proveedor
Entradas
Proceso:
Requerimiento
consistente y
entendible
Recepcin de
requerimientos
Actividades
Establecer secuencia
correspondiente al requerimiento.
Identificar la mquina y al
propietario.
Ingresar fecha y hora de solicitud.
Identificar persona que solicit
requerimiento.
Detallar claramente el problema.
Detallar pre-diagnstico del
problema.
Salidas
Cliente
Requerimiento
claro para
revisin.
Proceso:
Revisin de
bitcora de
mantenimiento.
RECURSOS
Personal
Equipos
Quien solicit el
requerimiento.
Personal a cargo de la
revisin.
Bitcora de Mantenimiento
Sistema
Tabla 3.9.- Proceso de registro en bitcora
PROCESO:
Proveedor
Entradas
Proceso:
Requerimiento
claro para
Actividades
Revisa la bitcora de
mantenimiento.
Salidas
Cliente
Destino,
responsable del
Proceso:
Revisin y
60
Registro en
bitcora de
mantenimiento
revisin
caso,
confirmacin de
hora para el
trabajo
diagnstico
de la
solucin.
RECURSOS
Personal
Equipos
Bitcora de Mantenimiento
Tabla 3.10.- Proceso de revisin de bitcora
PROCESO:
EJECUCIN DE LA SOLUCIN
Proveedor
Entradas
Actividades
Salidas
Cliente
61
Proceso:
Solucin sencilla:
Revisin y
Identificacin de la causa
diagnstico y determinacin de pasos
de la solucin. para la solucin.
Acciones
Proceso:
tomadas para
la solucin del Elaboracin
requerimiento. del reporte
tcnico.
RECURSOS
Personal
Equipos
PROCESO:
Proveedor
Entradas
Proceso:
Acciones tomadas
para la solucin del
requerimiento.
Ejecucin de la
solucin
Actividades
Salidas
Llenar en el formato de
reportes el requerimiento
inicial con fecha y las
actividades necesarias
realizadas para la solucin.
Fecha de entrega.
Firma de conformidad con el
servicio recibido.
Cliente
Documento para
archivo.
Detalle de la
entrega.
Proceso:
Entrega del
trabajo.
RECURSOS
Personal
Equipos
Computadora.
Tabla 3.13.- Proceso de elaboracin de reporte
PROCESO:
Proveedor
Entradas
Proceso:
Documento para
Actividades
Pruebas en sitio de los
Salidas
Cliente
62
Elaboracin del
archivo.
reporte tcnico. Detalle de la
entrega.
equipos.
cliente.
Correccin de detalles
mnimos.
Indicaciones para el
buen funcionamiento de
los equipos.
Firma de conformidad
del trabajo.
Administrativo.
RECURSOS
Personal
Equipos
Ninguno
63
64
65
Plan de Capacitacin
66
67
68
69
Objetos
Objetos
Objetos
Objetos
70
Grfico 3.13.- Clasificacin (Seiri)
Seiton(Ordenar)
En el punto anterior se identificaron los objetos innecesarios y
necesarios, los innecesarios fueron desechados, por lo cual se
trabajar con los equipos que s tienen relacin con nuestras tareas y
procesos correspondientes en la empresa. A ellos se les asignar un
puesto definido el cual se determinar en funcin de lo que se quiera
buscar, se podran ordenar de acuerdo a la accesibilidad que se
71
Seiso(Limpieza)
En este punto se destaca que no slo es necesario el orden sino que
es muy importante la limpieza del lugar, que se debe suprimir toda
suciedad del rea donde nos encontramos.
72
Seiketsu(Sealizacin)
La visualizacin es una parte importante ya que todo es detectado
por la visin humana, no puede faltar en esta metodologa. Todo
equipo al ser identificado y ordenado debe tener evidencia de que se
73
Shitsuke(Disciplina)
Esta S es la ltima en su aplicacin pero es la ms importante, con la
cual se desarrollar la mejora continua de todo el proceso de las 5S,
adems donde se crea el hbito de todo el proceso.
74
Shitsuke
75
76
77
3.1.7.2.
Plan de Induccin
existente.
Disminuye la tasa de rotacin.
Se eleva el aprendizaje de las funciones a desempear.
Aprendizaje de la cultura de la organizacin y sus polticas.
78
PASO
ACCIN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
RESPONSABLE DE
EJECUCIN
Gerente de Operaciones
Relacionista Pblica
Gerente de Operaciones
Jefe del rea
Jefe del rea
Relacionista Pblica
Gerente de Operaciones
Gerente General
Jefe del rea
Jefe del rea
Jefe del rea
Nuevo Personal
Jefe del rea
79
ENTORNO:
AMBIENTE FSICO
Excelente
Bueno
80
Regular
Deficiente
c. Las condiciones climatolgicas del lugar fueron:
Excelentes
Buenas
Regulares
Deficientes
ENTORNO:
a.
CAPACITADOR
81
ENTORNO:
INFORMACIN
82
ENTORNO:
GENERAL
83
84
3.1.8.2.
3.1.8.3.
85
Un anlisis que nos permita conocer de qu manera estamos de una forma involuntaria causando daos
ambientales, y establecer las acciones correctivas para minimizarlos dentro de la organizacin.
CAPTULO IV
4. DESARROLLO DE LA APLICACIN INFORMTICA DE SOPORTE DEL
SISTEMA
4.1 OBJETIVOS
4.1.1 Objetivo General
El objetivo general del software es complementar y facilitar la
administracin y control del Sistema de Control Operacional de la
empresa.
4.1.2 Objetivos Especficos
87
Administrador
Actor Primario
88
Ingresar
Editar
Refrescar
Cancelar
Aadir
Evaluar
Grfico 4.1.- Funciones de los iconos
4.4 INSTRUCTIVO
4.4.1 PANTALLA INICIAL
Esta pantalla permite el ingreso a la aplicacin. Se debe escribir
el nombre del usuario con su respectiva contrasea, si ambos
89
Organizacin
Mantenimiento Autnomo
Mejoramiento Continuo
Educacin y Entrenamiento
Mantenimiento Planificado
Mantenimiento de la Calidad
90
91
TRABAJADORES
ingresar
informacin,
se
un
nuevo
debe
trabajador
presionar
el
su
botn
92
93
se
listan
los
trabajadores
se
4.4.3.3 SALIR
(Atajo: Alt+F4)
En esta opcin se puede salir del Sistema.
Antes de salir del sistema, aparecer un mensaje de
confirmacin para ejecutar la accin. Si desea salir, escoge
S. Caso contrario se escoge No.
94
95
4.4.4 DOCUMENTACIN
Documento.- Se ingresa el nombre del documento.
Ruta.- Se ingresa la ruta del documento, para ello se presiona
el botn buscar hasta llegar al lugar donde se encuentra
almacenado el documento y se da clic en aceptar.
Descripcin.- En este campo se debe escribir una breve
descripcin de lo que contiene el documento.
96
Se
ingresa
la
cantidad
correspondiente
la
esta
ventana
se
puede
ingresar
documentos
97
automticamente
se
cierra
la
ventana.
Para que aparezca en la lista se debe presionar
el botn Refrescar.
98
99
automticamente
se
cierra
la
ventana.
Para que aparezca en la lista se debe presionar
el botn Refrescar.
100
Para
ingresar un
nuevo
archivo
se
debe
automticamente
se
cierra
la
ventana.
Para que aparezca en la lista se debe presionar el
botn Refrescar.
101
presionar
el
botn
Ingresar.
Seminario.-
Se
describe
el
tema
de
la
capacitacin.
Objetivos.- Se describe que se desea alcanzar
con la capacitacin.
Entidad.-
Lugar
capacitacin.
donde
se
desarrollar
la
102
Se
debe
escoger el
estado
de
Trabajadores
automticamente
103
104
el
botn
Editar
la
informacin
105
presionar
el
botn
Ingresar.
106
107
cierra
la
ventana.
Para que aparezca en la lista se debe presionar
el botn Refrescar.
consultar
modificar
informacin
se
listan
las
inducciones
se
informacin.
Si se desea modificar algo se lo realiza
directamente en el texto del campo y para
guardar la informacin se presiona el botn
Guardar.
Para que aparezca en la lista se debe presionar
el botn Refrescar.
4.4.7 MANTENIMIENTO DE LA CALIDAD
108
presionar
el
botn
Ingresar.
debe
presionar
el
botn
Aadir.
109
CALIDAD
Calidad Esperada.- Se llenan los campos
Cantidad,
Unidades
(de
la
cantidad)
RENDIMIENTO
Rendimiento Esperado.- Se llenan los campos
Cantidad,
Unidades
(de
la
cantidad)
Unidades
(de
la
cantidad)
110
cierra
la
ventana.
Para que aparezca en la lista se debe presionar
el botn Refrescar.
consultar
modificar
informacin
informacin.
Si se desea modificar algo se lo realiza
directamente en el texto del campo y para
guardar la informacin se presiona el botn
Guardar.
Para que aparezcan los cambios en la lista se
debe presionar el botn Refrescar.
111
112
CAPTULO V
5.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 CONCLUSIONES
113
correspondiente
ellos.
Este
reconocimiento
de
5.2 RECOMENDACIONES
114
115
BIBLIOGRAFA
1. SLIDE SHARE INC.
Concepto de Riesgo [en lnea], Abril 2009, por Javier Muoz. Disponible en
http://www.slideshare.net/cerodano/concepto-de-riesgo
[Consulta: Junio 14 2009]
2. OEE TOOLKIT
Definicin de OEE [en lnea], Diciembre 2004. Disponible en:
http://www.oeetoolkit.com/eng/eng_oee_thefullstory_1.html
[Consulta: Junio 14 2009]
3. WIKIPEDIA LA ENCICLOPEDIA LIBRE
116
http://es.wikipedia.org/wiki/Alta_disponibilidad
[Consulta: Agosto 22 2009]
4. KOONTZ HAROLD Y WEIHRICH HEINZ
Administracin una perspectiva global.
12
Edicin,
McGraw-Hill
117
118
119
120
121