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FM-19
2016
TEMPERATURA Y DILATACIN
Hemos estudiado el comportamiento de sistemas en reposo y en
movimiento. Las magnitudes fundamentales de masa, longitud y
tiempo se usaron para describir el estado de un sistema
determinado.
Temperatura
La temperatura es una magnitud fundamental y escalar que nos
dice cuan caliente o fro es algo respecto de cierta referencia. Esta
cantidad est asociada con el movimiento promedio de las
molculas que componen dicha sustancia. Si estas se encuentran a
mayor o menor velocidad promedio, ser mayor o menor su
temperatura respectivamente.
Vmolecular
promedio
<
Vmolecular
promedio
Calor
Suponga que tuvisemos dos cuerpos con distinta temperatura,
uno en contacto con el otro y lejos de influencias externas
(aislados). El cuerpo ms caliente se ira enfriando, mientras que el
ms fro se ira calentando.
La energa que se transfiere desde un objeto a otro debido a
una diferencia de temperatura se llama calor. Cuando los
cuerpos alcanzan la misma temperatura decimos que estn en
equilibrio trmico.
Termmetros
La comparacin de las temperaturas de los cuerpos por medio del
tacto slo proporciona una idea cualitativa de dichas cantidades.
Para que la temperatura pueda considerarse una cantidad fsica es
necesario que podamos medirla, a fin de que se tenga un concepto
cuantitativo de la misma.
Termmetros Lquidos
En nuestro estudio consideraremos el termmetro ms comn, el
cual relaciona la temperatura con la altura de una columna de
lquido en el interior de un tubo capilar de vidrio. En este
termmetro, las variaciones en la temperatura producen
dilataciones o contracciones del lquido, haciendo subir o bajar la
columna. As a cada altura de la columna podemos asignarle un
nmero, el cual corresponde a la temperatura que determin dicha
altura.
El lquido que ms se emplea en este tipo de termmetro es el
mercurio debido a las siguientes caractersticas:
- sus puntos lmites, bastante separados (-39 C y 357 C)
determinan un amplio margen de temperaturas medibles;
- su dilatacin es bastante regular, lo que favorece la precisin del
instrumento;
- tiene baja capacidad calrica, es decir, con una pequea cantidad
de calor su temperatura se eleva apreciable y rpidamente;
- es fcil de obtener qumicamente puro;
- no moja al vidrio, por lo cual no influye la capilaridad del tubo.
Termmetro Clnico. Est destinado a registrar la mxima
temperatura del cuerpo humano, este objetivo se logra mediante
un estrangulamiento del tubo capilar inmediatamente por encima
del bulbo, el cual impide que el mercurio baje cuando la
temperatura empieza a disminuir, luego de alcanzado su valor
mximo. Una vez usado este termmetro es necesario hacer volver
el mercurio al bulbo agitando con fuerza el tubo.
3
Termmetro de mercurio
Termmetro de gas
Termmetro de resistencia
elctrica
Termmetro de radiacin
Escalas termomtricas
Para reforzar estos contenidos
accede a:
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Unidad VII: Temperatura.
Mdulo I: Medicin de la
Temperatura.
Escala Celsius
Para que podamos medir temperaturas es necesario graduar el
termmetro, es decir, sealar las divisiones y asignarles nmeros.
Cuando procedemos de esta manera estamos construyendo una
escala termomtrica.
En la construccin de determinada escala termomtrica se adoptan
ciertas convenciones. Debido a que son arbitrarias a travs de los
aos fueron surgiendo varias escalas termomtricas en muchos
pases. Naturalmente, esta diversidad de escalas traa consigo una
serie de inconvenientes para el trabajo cientfico. Para acabar con
estas dificultades, los fsicos sugirieron la adopcin de una escala
nica, basada en las convenciones internacionales: la escala
Celsius (anteriormente llamada centgrada), que en la actualidad
ha sido adoptada en casi todos los pases del mundo.
El conjunto de convenciones empleadas para graduar un
termmetro en la escala Celsius es el siguiente:
1.
2.
3.
100C
0C
hielo fundente
fig. a
agua hirviente
fig. b
Sabas que..
Debido a que para obtener un
termmetro en escala Celsius
se hacen 100 divisiones, esta
escala tambin es llamada
Centgrada.
Anders
Celsius
(27
de
noviembre 1701-1744) fue un
fsico y astrnomo sueco. Es
conocido por idear la escala de
temperatura centgrada que en
su honor denominamos Celsius.
Escala Kelvin
Otra escala que se emplea universalmente, sobre todo en los
medios cientficos, fue la propuesta por el gran fsico ingls Lord
Kelvin (1824 1907), a la cual se le ha dado el nombre de escala
de Kelvin o escala absoluta.
TK
273
TC
Escala Fahrenheit
Otra escala para medir la temperatura fue desarrollada en 1714
por Gabriel Daniel Fahrenheit. El desarrollo de esta escala se bas
en la eleccin de ciertos puntos fijos. Fahrenheit escogi la
temperatura de la solucin salina como su punto fijo inferior y le
asign el nmero y unidad 0 F. Para el punto fijo superior eligi la
temperatura del cuerpo humano. Por alguna razn inexplicable, el
design el nmero de la unidad 96 F para la temperatura del
cuerpo. El hecho de que la temperatura del cuerpo humano sea en
realidad de 98,6 F indica que se cometi un error experimental al
establecer la escala. Si relacionamos la escala Fahrenheit con los
puntos fijos aceptados universalmente para la escala Celsius,
observemos que 0 y 100 C corresponden a 32 y 212 F
respectivamente.
Suponga que fabricamos dos termmetros sin graduar y los
colocamos en una mezcla de hielo y agua, como lo indica la figura
4. Despus de permitir que las columnas de mercurio se
estabilicen, marcamos 0 C en uno de los termmetros y 32 F en
el otro. A continuacin, colocamos los dos termmetros
directamente sobre el agua hirviendo, permitiendo que las
columnas de mercurio se estabilicen en el punto de vapor.
100C
0C
212F
32F
100C
TC
100 divisiones
TF
0C
180 divisiones
32F
5
(TF 32)
9
o despejando TF
TF =
TC + 32
32
-40
TC
-40
9
TF = TC
5
Dilatacin
Un hecho muy conocido es que las dimensiones de los cuerpos
aumentan cuando se eleva su temperatura. Salvo algunas
excepciones, todos los cuerpos, independientemente de que sean
slidos, lquidos o gaseosos, se dilatan cuando aumenta su
temperatura.
Dilatacin lineal
Al tomar una barra de cierta temperatura y calentarla, se producir
un aumento en todas sus dimensiones lineales, o sea, aumentar
su longitud, su altura, su ancho, o la dimensin de cualquier otra
lnea que imaginemos trazada en la barra. En un laboratorio
podemos descubrir experimentalmente que factores influirn en la
dilatacin de cualquiera de esas lneas. Consideremos, por ejemplo,
que L0 es longitud inicial de una barra, a una temperatura T0, si
elevamos la temperatura de la barra a T, su longitud se vuelve L.
Entonces, una variacin de temperatura T = T T0 produjo una
dilatacin
L = L L0 en la longitud de la barra (figura a).
L (m)
T0
L0
L
T
L0
La pendiente de este
grafico es L0
L
fig. a
T0
T(C)
fig. b
(C-1)
Aluminio
23 x 10-6
Cobre
17 x 10-6
Vidrio Comn
9 x 10-6
Cinc
25 x 10-6
Vidrio Pirex
3,2 x 10-6
Tungsteno
4 x 10-6
-6
Plomo
29 x 10
Acero
11 x 10-6
A = A0 T
10
= 3 , y se
m3
lquido
gaseoso
[V]
slido
100
T[C]
fig. 10
fig. 9
T[C]
]
CALOR
Cuando dos sistemas a diferentes temperaturas se colocan juntos,
finalmente alcanzarn una temperatura intermedia. A partir de esta
observacin, se puede decir con seguridad que el sistema que
posee mayor temperatura ha cedido energa trmica al sistema de
menor temperatura. La energa trmica perdida o ganada por los
objetos se llama calor.
Calor
T1
T2
T1 > T2
11
CONCEPTOS
c=
Q
T
12
C
m
Calor Especfico
Sustancia cal/ g C
aceite
0,47
agua
1,00
alcohol
0,66
mercurio
0,033
cobre
0,093
hielo
0,55
madera
0,42
plata
0,056
vidrio
0,20
aluminio
0,22
Q = m c T
Observar que cuando se le agrega calor a una sustancia, la
temperatura aumenta y Q es positivo. Cuando se le quita calor a
una sustancia, la temperatura disminuye y Q es negativo.
La unidad de calor en el sistema internacional es el Joule,
pero la ms utilizada por motivos histricos y didcticos es la
calora, cuya relacin con la anterior es 1 cal = 4,18 J
(equivalente mecnico del calor).
Cambio de fase
Lf =
Q
m
Q = m Lf
Lv =
Q
m
Q = m Lv
100
Slo agua
Agua y vapor
Slo vapor
LF =80 cal/g
Q (cal)
Hielo
Hielo y
agua
14
Absorbe Calor
evaporacin
vaporizacin
fusin
Slido
Lquido
solidificacin
ebullicin
Gaseoso
condensacin
sublimacin
Cede Calor
Q
T T2
=kA 1
t
L
Sol
El calor se propaga desde el Sol hasta
la Tierra por radiacin.
Sabas que
8,3 minutos demora la energa solar
en llegar a la tierra!. La forma en
que se propaga esta energa es
debido a la radiacin de ondas
electromagnticas. La Tierra, para
mantenerse trmicamente estable a
lo largo del tiempo debe ser capaz
de absorber y de emitir parte de la
energa recibida.
16
Conveccin
Cuando un recipiente con agua es colocado sobre un mechero, la
capa de agua del fondo recibe calor por conduccin. Por
consiguiente, el volumen de esta capa aumenta, y por tanto su
densidad disminuye, haciendo que se desplace hacia la parte
superior del recipiente para ser reemplazada por agua ms fra y
ms densa, proveniente de la regin superior. El proceso contina,
con una circulacin continua de masas de agua fra hacia abajo y
agua caliente hacia arriba, movimientos que se denominan
corrientes de conveccin. As el calor que se transmite por
conduccin
a las capas inferiores, se va
distribuyendo por
conveccin a toda la masa del lquido, mediante el movimiento de
traslacin del propio lquido.
La mayor parte del calor que se transmite a travs de los fluidos y
gases es por conveccin trmica.
Corrientes de conveccin
17
Actividades
1. Qu es la temperatura?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
ACTIVIDAD 1
Se tienen dos escalas termomtricas, una de ellas es la escala Celsius y la otra es la escala
ficticia llamada Medidor, cuyos valores se expresan en M. De acuerdo al grfico responda
las siguientes preguntas:
T[M]
35
30
100
T[C]
-15
1.
2.
3.
ACTIVIDAD 2
A continuacin se muestran tres objetos que sirven para calentar. Cul es la principal forma
de calefaccionar que tiene cada uno de ellos?
a)
b)
19
c)
ACTIVIDAD 3
Trminos pareados
Relacione cada concepto con su respectiva unidad de medida.
A. Calor latente
_____ calora
B. Densidad
_____ cal/g
C. Calor especfico
_____ cal/gC
D. Coeficiente de dilatacin
_____ cal/C
E. Calor
_____ 1/C
F. Capacidad calrica
_____ g/m3
ACTIVIDAD 4
Complete las siguientes oraciones segn corresponda
1.
2.
3.
4.
El calor fluye desde los cuerpos con ________ temperatura hacia los cuerpos con
__________ temperatura.
5.
6.
20
7.
8.
9.
ACTIVIDAD 5
Responda con una V si es verdadero o una F si es falsa, a las siguientes
aseveraciones.
1.
2.
3.
4.
_____ El equilibrio trmico entre dos cuerpos se produce cuando igualan sus
temperaturas.
5.
6.
7.
8.
9.
12. _____ El calor especfico del agua es mayor que el calor especfico del hielo.
ACTIVIDAD 6
Un estudiante quera saber cmo iba a estar el tiempo en la ciudad de Santiago, el problema
es que el informe que recibi vena en ingls y por lo tanto la temperatura vena dada en
grados Fahrenheit. Transforma la temperatura mnima y mxima a grados Celsius, para
saber como estar el clima en la ciudad.
Da
Mnima (C)
Lunes
Martes
Mircoles
22
Mxima (C)
ACTIVIDAD 7
Escriba sobre cada flecha el nombre del cambio de estado correspondiente:
a)
Slido
Gas
b)
Gas
Lquido
Slido
Lquido
Lquido
Gas
c)
d)
1)
Una tetera con agua hirviendo en su interior, se coloca en el suelo, debido a esto el
calor se propaga en el suelo, mediante el proceso llamado _ _ _ _ _ _ _
2)
Una persona coloca sus manos en los costados de una ampolleta encendida. El calor que
siente esta persona, lleg a l gracias al proceso llamado _ _ _ _ _ _
3)
Un globo aerosttico asciende gracias a que se le entrega calor, esta energa llega a el
por el proceso llamado _ _ _ _ _ _
23
ACTIVIDAD 8
DEMRE PROCESO DE ADMISIN 2012
Pregunta 37 (mdulo electivo)
Una barra de plata se encuentra a una temperatura de 30 C. Al calentarse hasta 40 C su
longitud aumenta en 10-2 cm. Cul era su longitud antes de calentarse? (Considere el
coeficiente de dilatacin lineal de la plata igual a 2x10-5)
A)
B)
C)
D)
E)
5x101 cm
5x103 cm
5x10-3 cm
2x10-2 cm
2x102 cm
24
Este tem result extremadamente difcil para los postulantes pues solo el 12% respondi
correctamente. La omisin alcanz el 70%, lo que sugiere que es un tema no conocido por
los postulantes o que no estn acostumbrados a trabajar con notacin cientfica.
Pregunta 39 (mdulo electivo)
A un volumen de agua se le aplica calor a una tasa constante desde que es hielo a -20 C
hasta que hierve. Cul de los siguientes grficos representa mejor la temperatura T del
agua en funcin del calor proporcionado Q?
A)
B)
C)
T(C)
T(C)
T(C)
100
100
100
80
80
80
60
60
60
40
40
40
20
20
20
-20
-20
D)
-20
E)
T(C)
T(C)
100
100
80
80
60
60
40
40
20
20
-20
25
0
-20
COMENTARIO
Esta pregunta mide la capacidad que tienen los postulantes de analizar qu ocurre con la
temperatura de un material a medida que absorbe calor y evaluar cul grfico muestra dicha
informacin.
Para analizar que ocurre con la temperatura de un material a medida que absorbe calor, se
debe tener presente que mientras el material no tenga un cambio de fase, la temperatura
aumentar con el calor absorbido (requirindose para ello simplemente que el calor
especfico sea positivo), y cuando el material est en un cambio de fase, la temperatura
permanecer constante hasta que todo el material haya cambiado de fase.
En el caso que describe el enunciado se analiza agua, por lo tanto, los puntos de cambio de
fase ocurren a los 0 C y a los 100 C. As, el primer tramo de anlisis ser entre los -20 C
y los 0 C; y el segundo tramo ser entre los 0 C y los 100 C. Inicialmente se tiene un
bloque de hielo a -20 C; a medida que se aplica el calor la temperatura se eleva hasta los
0 C, donde ocurre el primer cambio de fase. As, las opciones A) y C) son incorrectas, ya
que ellas indican que la temperatura del bloque inicialmente no cambia.
Luego, a los 0 C, donde ocurre la fusin del agua (pas de slido a lquido), la temperatura
se mantiene constante, lo que grficamente se representa por una lnea horizontal en el eje
Q, que corresponde a los 0 C. As, las opciones B) y E), con incorrectas.
Por lo tanto, la opcin correcta es D). De hecho, esta opcin muestra tambin que, luego de
este cambio de fase, el continuar proporcionando calor temperatura aumenta de forma
constante desde 0 C a 100 C. Finalmente, a los 100 C el agua pasa de lquido a gas
(vaporizacin) por lo que se mantiene constante la temperatura, lo que grficamente se
representa por una lnea horizontal a los 100 C.
Este tem lo contest correctamente el 24% de los postulantes y lo omiti el 24% de ellos.
Esto sugiere que es un tema conocido por los postulantes, pero que no han logrado una
comprensin real del teme. Los distractores ms elegidos fueron B) y E) con un 27% y 21%
de respuestas, respectivamente, lo que indica que hay una escasa comprensin de lo que
ocurre con la temperatura de una sustancia cuanto esta cambia de fase.
12 cal
36 cal
120 cal
720 cal
1200 cal
26
COMENTARIO
Este tem mide la capacidad que tienen los postulantes de calcular el calor disipado debido a
una fuerza.
El calor disipado por la fuerza de roce es la energa que se transfiere al ambiente debido a
esta fuerza. Por lo tanto, basta calcular el trabajo que realiza la fuerza de roce durante el
desplazamiento.
El trabajo, T, que realiza una fuerza, de magnitud F, cuando un cuerpo se desplaza en la
misma direccin que la de la fuerza aplicada sobre l es:
T = Fx, donde x es la magnitud del desplazamiento del cuerpo.
El enunciado indica que la fuerza de roce es: F = 100 [N], y que la distancia recorrida es
5 [m], entonces para calcular el desplazamiento hay que tener presente que la magnitud de
la fuerza de roce tiene sentido opuesto al desplazamiento, por lo tanto, el desplazamiento
del cuerpo es x = -5 [m] en la direccin de la fuerza.
Calculando se tiene:
T = Fx
T = 100 [N] (-5) [m] = -500 [Nm] = -500 [J]
El signo menos indica que se trata de energa que se disipa en el recorrido.
Finalmente, para transformar la unidad de medida de joules a caloras basta multiplicar el
valor en joules por 0,24:
T = -500 [J] = (-500) 0,24 [cal] = -120 [cal]
Por lo tanto, la respuesta correcta es la C).
Este tem result extremadamente difcil para los postulantes, pues slo lo contesta
correctamente el 14% de ellos. La alta omisin, cercana al 71%, sugiere que es un tema
que debe tratarse ms ampliamente en el aula.
27
Hielo
R
Por otro lado, el calor especfico, c, de una sustancia es la cantidad de calor que la sustancia
necesita absorber/ceder para elevar/bajar su temperatura en 1 grado por unidad de masa, y
se puede calcular con la siguiente relacin.
C Q/mT, donde Q es la energa transferida a una muestra de masa m y T la variacin de
temperatura de la muestra.
Cabe sealar que el calor especfico es, en esencia, qu tan insensible trmicamente es una
sustancia a la adicin de energa, es decir, mientras mayor calor especfico tenga un
material, ms energa se debe agregar/quitar a una masa determinada del material para
causar un cambio determinado en su temperatura.
Entonces, como el calor especfico del cuerpo R (cR) es mayor que el calor especfico del
cuerpo S (cS), para que la temperatura de R descienda 1 grado, R necesita perder ms calor
que S, por lo tanto, la opcin correcta es la B).
Este tem result difcil para los postulantes, pues el 25% lo responde correctamente. Esta
pregunta evidencia un conocimiento escaso del tema, pues el distractor C) tambin fue
elegido por un 25% de los postulantes. Por otro lado, la omisin alcanza el 30%.
caloras.
joules.
grados Celsius.
Es (son) correcta(s)
A)
B)
C)
D)
E)
solo
solo
solo
solo
solo
I.
II.
I y II.
I y III.
II y III.
29
COMENTARIO
Este tem mide conocimiento que tienen los postulantes sobre el calor, en particular sobre
sus unidades de medida.
El calor se define como energa en trnsito, por lo tanto, la unidad de medida de calor es la
misma que la unidad de medida de energa. En el sistema internacional la energa se mide
en Joules, por lo tanto, la afirmacin II) es correcta. Otra unidad conocida para medir la
energa es la calora, por lo tanto, la afirmacin I) tambin es correcta. Los grados Celsius
son una unidad de temperatura, por lo tanto la afirmacin III) es incorrecta. En
consecuencia, la opcin correcta es la C).
Este tem fue respondido correctamente por el 22% de los estudiantes y la omiti el 16% de
ellos. Llama la atencin que es distractor ms elegido fue el D), con una 28%. Aqu los
postulantes posiblemente confunden el concepto de calor con temperatura.
Es (son) correcta(s)
A)
B)
C)
D)
E)
solo
solo
solo
solo
solo
I.
II.
III.
I y III.
II y III.
30
COMENTARIO
Este tem mide el conocimiento que tienen los postulantes sobre las escalas de temperatura
Kelvin y Celsius.
Para verificar la validez de las afirmaciones I), II) y III) se debe recordar la relacin que
existe entre las escalas de temperatura Kelvin y Celsius. La equivalencia entre una
temperatura escrita en grados Celsius (TC) y una escrita en kelvin (TK) es la siguiente:
TK = TC + 273,15. Por consiguiente, TK ser siempre mayor a TC, con lo que la afirmacin I)
es correcta y la afirmacin II) es incorrecta.
Adems, la relacin tambin muestra que ambas cantidades no son directamente
proporcionales, pues pata obtener la temperatura en kelvin a partir de la afirmacin III) es
incorrecta. Dado lo anterior, la opcin correcta es la A).
Este tem fue respondido correctamente por el 15% de los postulantes y lo omiti el 23% de
ellos. Lo anterior sugiere que este contenido es conocido por los postulantes, peo no
comprendido adecuadamente. Llama la atencin que los postulantes que tienen un buen
desempeo en la prueba de Fsica eligen mayoritariamente el distractor D) (42%). En este
caso reconocen la afirmacin I) como correcta, pero desconocen la definicin correcta de
una relacin directamente proporcional.
CALORMETRO
Termmetro
Agitador
Tapa de madera
Anillo aislante
Vaso exterior
Vaso interior
31
Problema 1
Al introducir un metal de masa 100 g y temperatura 50 C en un calormetro que contiene
200 gramos de agua a 10 C. En qu temperatura aproximada se alcanza el equilibrio
trmico?
Problema 2
Se introduce una pieza de aluminio de masa 100 g y calor especfico 0,22 cal/gC, que
est a una temperatura de 80 C, en un calormetro que contiene 100 g de agua a
10 C. Cul es el valor de la temperatura final T que se alcanza en el equilibrio?
32
ACTIVIDAD 9
A un objeto de adamantium (material ficticio) que puede existir en los estados de slido,
lquido y gaseoso, se le aplica calor de modo que su temperatura se comporta de acuerdo
siguiente grfico. Sabiendo que la masa del objeto es de 4 g responda las siguientes
preguntas:
T [C]
14
10
20
24
26
-10
32
Q [cal]
GLOSARIO DE TRMINOS
Dilatacin trmica: Esta dilatacin ocurre cuando los cuerpos aumentan sus dimensiones
fsicas, debido al aumento de temperatura.
Coeficiente de dilatacin lineal: Nos permite conocer que materiales se dilatan ms, ya
que a mayor coeficiente mayor es la dilatacin del cuerpo.
Calor latente: Cantidad de calor necesario por unidad de masa, para que una sustancia
cambie de estado sin cambiar su temperatura.
Calor especfico: Cantidad de calor necesario para elevar en un grado la temperatura de un
gramo, de una sustancia, por unidad de masa.
Capacidad calorfica: Es la energa necesaria para aumentar en un grado la temperatura
de una determinada sustancia.
Calor: Cantidad de energa que se transfiere de un cuerpo a otro.
Temperatura: Es lo que me indica que tan fro o calienta se encuentra un cuerpo, y su
valor se relaciona con la energa cintica promedio de las partculas del cuerpo.
34
ACTIVIDAD N 1
1. -30 C
2. 10
3. 1 M
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
ACTIVIDAD N 2
a.
F
V
F
V
F
V
V
F
V
V
V
V
cal/g
g/m3
cal/gC
1/C
calora
cal/C
ACTIVIDAD
oraciones)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
(Completar
-273
-40
277
mayor
menor
conduccin
conveccin
radiacin
80 cal/g
sublimacin
termmetro
fusin, vaporizacin, condensacin
solidificacin, sublimacin
Joule
Da
Mnima (C)
Mxima (C)
Lunes
5,6 F
20 F
Martes
6,7 F
21,1 F
Mircoles
6,7 F
21,7 F
ACTIVIDAD N 7
a)
b)
c)
d)
sublimacin
condensacin
fusin
vaporizacin
conduccin
radiacin
conveccin
ACTIVIDAD N 9
1)
2)
3)
4)
5)
2
0,25 (cal/gC)
0,5 (cal/C)
1 (cal/g)
1,5 (cal/g)
DMDSFM-19