Manual de

F450
F450
F450
Forno

Black, White e Espelhado

Parabns

Parabns por adquirir um produto com a marca FOGATTI, voc acaba

de fazer uma excelente escolha!
Voc possui um produto da mais alta qualidade, desenvolvido sob altos
padres de exigncia, confiabilidade e sofisticao.
Fabricados com materiais resistentes e de padro internacional, nossos
produtos apresentam excelente desempenho e durabilidade para lhe oferecer sempre o melhor.
Estamos sua inteira disposio para tirar qualquer dvida e ouvir suas
crticas e sugestes!
ATENO! Este manual deve ser guardado para futuras consultas. Caso seja extraviado, o mesmo sofre pena de PERDA DE GARANTIA. Ele contm seu nmero de srie e auxiliar voc com assistncia.

ndice

Identificando o produto

04

O que acompanha seu produto

05

Caractersticas tcnicas

05

Cuidados

05

Alertas de segurana

07

Instrues

Usando o produto

08
10

Limpeza e manuteno

13

Problemas e solues

13

Termos de garantia

14

Para
a consulta atualizada deste manual, acesse o site:

www.fogatti.com.br/downloads
3

1. Identificando o produto
1 Puxador: Para liberar a porta, use o
puxador. Ele permite acesso ao interior
do forno.
2 Luz piloto: Observe. Quando a luz
est acesa, seu forno est em funcionamento.
3 Timer: Controle o tempo de cozimento dos alimentos com o Timer. Ele
pode ser programado por at 120 minutos e emite aviso sonoro ao trmino do

tempo programado.
4 Dourador: Para dourar os alimentos
use o dourador, ele aciona a resistncia
superior do forno.
5 Luz: Para visualizar os assados, s
acionar a lmpada interna do forno.
6 Termostato: Este item aponta a
temperatura escolhida, que varia de
0 C at 300 C.

Os botes retrteis
permitem que seu forno fique
mais elegante com o embutimento dos botes.

Para evitar que o boto estrague, no gire o boto do timer (tempo) no sentido
anti-horrio, espere que ele termine o tempo selecionado, mesmo com o forno desligado.
O mesmo no se aplica ao boto da temperatura que pode ser girado nos dois sentidos.

ATENO:
Para fech-lo, o boto deve ser pressionado somente quando estiver sobre a
posio 0. O mesmo possui uma trava de segurana que impede seu fechamento se estiver em outra posio.
Para sua maior segurana, este forno possui vidro duplo e dois estgios de
abertura da porta. Apesar de aumentar o isolamento trmico, evite encostar-se
no vidro, pois esta uma superfcie quente!

2. O que acompanha seu produto

01 Bandeja esmaltada, tambm
utilizada como assadeira
01 Grade interna
02 Grades de ventilao

01 Manual de instrues
01 Lista de assistncia tcnica
01 Kit de fixao do forno

3. Caractersticas tcnicas

Potncia total
1700 W
Potncia resistncia superior
700 W
Potncia resistncia Inferior
1000 W
Tenso
127 V ou 220 V
Graduao de temperatura
0 C a 300 C
Consumo mdio
1,2 KWh
Dimenses externas


Altura 400 mm
Largura 662 mm
Profundidade 540 mm
Dimenses do nicho
Altura 350 mm
Largura 600 mm
Grades de ventilao

Altura - 47 mm

Largura - 662 mm
Peso bruto do produto
17,80 kg
Peso lquido do produto
15,00 kg
Capacidade 45 litros
4. Cuidados
importante ler atentamente as instrues contidas neste manual antes de instalar e
utilizar seu produto FOGATTI.
Mantenha o aparelho fora do alcance de crianas especialmente quando estiver
em uso.
Aps o uso, para sua segurana, retire o plugue da tomada e nunca puxe pelo fio.
No utilize pano mido e no deixe cair gua (ou qualquer outro lquido) sobre o
vidro da porta ou sobre as resistncias quando essas peas estiverem quentes.
Evite preparar alimentos gordurosos. Respingos de gordura dentro do aparelho
podem causar pequenas chamas. Se isso ocorrer, retire o plugue da tomada e man-

tenha a porta fechada at que a chama se apague.

No utilize o aparelho prximo de produtos inflamveis tais como cortinas, plsticos,
papis etc.
No deixe o fio encostar em superfcies quentes.
Nunca esquea o forno ligado com alimento. Qualquer alimento como por exemplo
po, linguia, etc., pode tornar-se combustvel, provocando incndio. Se isso vier a
acontecer, desconecte o plugue da tomada e mantenha a porta fechada at a chama
se apagar.
Ligue o forno em uma tomada exclusiva. Evite utilizar extenses ou conectores tipo
T (benjamim).
Verifique se o recipiente que voc vai usar pode ser submetido a altas temperaturas.
Nunca utilize tampas ou formas de papel ou plstico, nem recipientes hermeticamente fechados.
Todos os plsticos como baquelite, polipropileno, ABS, teflon, so isolantes eltricos
ao contrrio dos metais.
Partes metlicas aparentes e a porta sempre ficam mais aquecidas, pois so condutoras de calor. Devemos aguardar seu resfriamento para toc-las. recomendvel
no se tocar em partes metlicas com peas de metal como anis, talheres, etc,
quando o aparelho estiver ligado. Quando utilizar produtos eltricos, sugerimos que
voc esteja sempre calado e sobre um piso seco.
Este produto restrito ao uso domstico. A sua utilizao para fins industriais ou
comerciais no estar coberta pelo fabricante.
Retire todos os filmes plsticos de proteo das peas do seu produto.
No use abrasivos fortes ou metais afiados para limpeza do vidro do forno, pois
estes podem resultar em estilhaamento do mesmo.
No utilize vapor para realizar a limpeza do mesmo.
A tomada/conector a ser ligado o plugue do produto deve ser de fcil acesso e
sempre dever ser desconectada para efeito de instalao, manuteno ou limpeza
do produto.
Quando a porta do forno estiver aberta, no a utilize para apoio.
No deixar o forno desassistido quando em funcionamento.
Os invlucros plsticos e outros materiais da embalagem do produto devero ficar
longe do alcance de crianas e animais, a fim de se evitar riscos de sufocamento ao
brincar ou manusear tais resduos.
MUITO IMPORTANTE!
Este aparelho no deve ser utilizado por pessoas (incluindo crianas) com
capacidades fsicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou sem experincia e
conhecimento, a menos que sejam supervisionadas ou instrudas em relao ao uso
do aparelho por algum que seja responsvel por sua segurana.
Crianas devem ser supervisionadas para que no brinquem com o aparelho.
Estes aparelhos no so destinados a serem operados por meio de um
temporizador externo ou sistema de controle remoto.

ATENO: Caso o cordo de alimentao esteja danificado, o

mesmo dever ser substitudo pelo fabricante, agente autorizado
ou pessoa qualificada a fim de evitar riscos.
Se a superfcie do produto estiver rompida, desligue o aparelho
para evitar a possibilidade de choque eltrico.
NOTA: Este produto foi desenvolvido para uso domstico. A FOGATTI no assume
qualquer responsabilidade por aes que venham resultar em danos por uso inadequado, se estas providncias no forem observadas.

5. Alertas de segurana
Fiao e tomada recomendadas:
Fio bitola 4 mm
Tomada: 15 A em 127 V, 10 A em 220 V.
Verifique se a tenso do seu forno eltrico igual a da tomada qual ser ligado
(127 V ou 220 V).
Verifique se no h sobrecarga no circuito de fora onde ser ligado seu forno eltrico.
ATENO: Seu forno possui aterramento no plugue. Conecte o
plugue a um ponto terra eficiente e conforme normas da ABNT/
NBR 5410 - Seo aterramento.

A Fogatti no assume nenhuma responsabilidade nos

desrespeito s normas de segurana nas instalaes dos produtos.

casos

de

ETIQUETA DE IDENTIFICAO

127 V
127 V

220 V
220 V
CABO ELTRICO

6. Instrues de instalao
Embutimento - informaes gerais
A instalao do forno eltrico Fogatti pode ser providenciada pelo usurio e, preferencialmente, por pessoal especializado, ficando por conta do usurio a instalao.
Condies para a instalao:
Ao iniciar a instalao de seu forno eltrico de embutir, verifique se o nicho em que o
forno ser embutido, apresente as dimenses especificadas nas figuras.
IMPORTANTE: o espao reservado para embutimento do forno dever
ser conforme os desenhos.
Deixe sempre uma abertura na parte superior do mvel, para a sada de ar quente;
A fixao do forno no mvel dever ser feita pelas presilhas metlicas (kit de instalao);
Conectar o forno a rede eltrica, posicione o forno no espao de tal forma que as
presilhas se encaixem nas abas da moldura, em seguida desa o forno para que as
presilhas prendam o produto no mvel.
Ateno: Quando for fazer a instalao eltrica do forno, certifique-se que a rede eltrica esteja desligada. Tanto a FOGATTI quanto o
vendedor, so isentos de responsabilidade por danos ao forno, leses
pessoais, bem como por danos e perdas materiais, resultantes de falhas nos procedimentos de instalao e uso indevido do forno.

Quando fechada a sada de ar quente do nicho, necessrio utilizar as grades de

ventilao.

7. Usando o produto

Antes de utilizar o forno para preparo de alimentos pela primeira vez, faa o
seguinte procedimento:
1. Coloque a bandeja e a grade.
2. Regule o boto do dourador na posio ligado (interruptor para dentro). Regule o
controle de temperatura para 250 C e aquea o forno vazio por 10 minutos.
Para obter melhores resultados no uso do forno eltrico Fogatti siga as instrues
abaixo:
1. Pr-aquecimento: Regule o boto de temperatura de acordo com o alimento a ser
preparado (veja tabela na pgina 11), ligue o dourador e aguarde de 12 a 15 minutos
para ento colocar o alimento.
2. Aps o pr-aquecimento comece a cronometrar o tempo de cozimento. Quando
o alimento estiver dourado, desligue a tecla do dourador e deixe o forno ligado at
transcorrer o tempo necessrio para que o alimento fique pronto, de acordo com a
tabela na pgina 11.
3. Timer Sonoro: Para ligar o forno, alm de regular o boto de temperatura,
necessrio tambm ligar o timer. Ajuste o boto do timer no tempo indicado na tabela,
e ele se encarregar de desligar o forno, e avis-lo com um sinal sonoro, no momento
em que a programao terminou. Deve-se ento conferir o ponto do alimento.
Nota: O Timer funciona como um relgio com marcao at 120
minutos (2 horas). No caso de alimentos que necessitem mais de
120 minutos para cozimento, aps decorrido este tempo, regule
o boto do timer novamente de acordo com o tempo necessrio
para que o cozimento se complete.
4. Evite abrir a porta do forno durante o uso pois as perdas de calor podem comprometer o cozimento do produto.
5. Para um melhor acompanhamento utilize a iluminao interna pressionando a tecla
Luz do Forno.
6. Descongelamento: Para descongelar alimentos regule o boto de temperatura em
150 C e ligue a tecla Grill.

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Observaes: O Forno Eltrico Fogatti possui controle de temperatura automtico, ou seja, durante o uso o forno liga e desliga automaticamente mantendo a temperatura desejada. Observe
que a luz vermelha no painel acesa indica que o forno est ligado.
ATENO! Para o preparo dos alimentos pode-se utilizar
formas de alumnio, vidro e cermica vitrificada.
Nunca utilize tampas ou formas de papel ou plstico, nem
recipientes hermticamente fechados.

Tabela de tempos e temperaturas

Tipo de Alimento
Peso
C
Tempo
Bolo 1.300 g 200 30 min.
Bolo de chocolate
1.400 g
200
30 min.
Costela (*)
3.000 g
200
4 h.
Chester (*)
4.000 g
250
2 h.
Frango
1.200 g
250
1 h e 15 min.
Frango em pedaos
1.200 g
250
1 h.
Pastelo
1.500 g
250
30 min.
Po de l
600 g
200
20 min.
Po de trigo
600 g
250
40 min.
Po doce
600 g
250
40 min.
Po de queijo
1.200 g
250
40 min.
Pizza
350 g
250
20 min.
Pernil (*)
2.600 g
250
2 h e 20 min.
Peru (*)
4.000 g
250
2 h.
Peixe inteiro (*)
900 g
250
1 h e 15 min.
Peixe em postas
1.200 g
250
25 min.
Lombo (*)
1.500 g
250
1 h e 40 min.
Torta salgada
800 g
250
35 min.
Soufl
350 g
250
25 min.
(*) Alimento que deve ser virado durante o cozimento
Observao: Esta tabela apenas uma referncia, podendo haver
alteraes nos dados de acordo com as caractersticas do alimento e
a quantidade utilizada. Antes de todo cozimento deve-se fazer o praquecimento do forno.

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ATENO: Pode haver alguma fumaa e cheiro de queimado no

incio do procedimento, o que normal.
O forno autolimpante possui um sistema automtico de limpeza contnua.
As laterais do forno so revestidas com um esmalte especial, microporoso, que elimina gradativamente as manchas de gordura durante todo o tempo em que o forno
estiver em funcionamento. Este revestimento no txico, no libera odores que possam alterar o sabor dos alimentos e no interfere na qualidade e tempo de cozimento.
Cuidados a serem observados:
Alternar a utilizao do forno com alimentos gordurosos e alimentos com pouca ou
nenhuma gordura a fim de evitar o acmulo de gordura nas paredes do forno.
Utilizar sempre papel alumnio nos cozimentos de alimentos gordurosos, para evitar
respingos nas laterais do aparelho.
Periodicamente deve-se passar um pano mido para a remoo do p acumulado
nas superfcies das paredes do forno.
Evite que produtos tais como acar, leite, cremes, cidos e tomate entrem em
contato com a superfcie de esmalte autolimpante. Se isto ocorrer, proceda como
indicado abaixo.
Manuteno do sistema Autolimpante:
s vezes se faz necessrio proceder uma limpeza manual nas paredes internas do forno
autolimpante. Esta deve ser feita imediatamente sempre que houver grande concentrao
de gordura ou derramamento de alimentos como acar, leite, cremes, cidos e tomate.
Para efetuar a limpeza manual proceda da seguinte maneira:
Utilize pano mido para remover o excesso de gordura e retirar os resduos amolecidos. Em seguida passe um pano seco nas paredes internas do forno.

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8. Limpeza e manuteno
Antes de qualquer operao de limpeza, desligue
seu forno da corrente eltrica e esteja certo de que
ele est frio.
No utilize pano mido no vidro enquanto o forno
estiver quente.
A grade e a bandeja devem ser removidas para uma
limpeza geral.
Limpe-o utilizando gua morna, detergente neutro e
uma esponja macia.
No use produtos abrasivos, saponceos, esponja
de ao, lcool, querosene, tinner, solventes, cidos ou
peas metlicas (facas, esptulas, etc), pois podem
danificar o produto.
Nas partes em ao inoxidvel, pode-se utilizar sabo
neutro com esponja macia. No utilizar a parte
spera da esponja.
9. Problemas e solues
Em alguns casos, com um simples procedimento, voc pode solucionar um
eventual problema no seu forno FOGATTI.
Antes de solicitar a assistncia tcnica, confira:
1. PROBLEMA: FORNO EST APARENTEMENTE SEM ENERGIA
VERIFIQUE SE:
O mesmo est ligado tomada.
Verifique se os fusveis esto funcionando corretamente.
2. O ALIMENTO NO EST ASSANDO
VERIFIQUE SE:
Certifique-se que a temperatura e tempo selecionados esto adequa dos aos
alimento. Pode ser necessrio ajustar a temperatura para + 10 C.
Certifique-se que voc acionou a tecla dourar.
3. A LUZ DO FORNO NO EST FUNCIONANDO
VERIFIQUE SE:
Voc acionou a tecla luz.
A lmpada est queimada, substituindo-a por uma nova.

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Termos de garantia
Lembre-se: A garantia s ser vlida mediante a instalao do
fio terra.
O fabricante garante este produto contra qualquer defeito de fabricao que
se apresente no perodo de 12 meses, contado a partir da data da nota fiscal de
venda ao consumidor, desde que observadas e respeitadas as disposies legais
aplicveis, referentes aos defeitos de material ou fabricao. So divididos os 12
meses em:
Os 3 (trs) primeiros meses da garantia legal;
Os 9 (nove) meses seguintes so da garantia especial complementar, concedida pela FOGATTI Eletrodomsticos.
Qualquer defeito que for constatado neste produto deve ser imediatamente
comunicado para a FOGATTI, que solicitar ao servio autorizado o devido atendimento. O conserto ou substituio de peas defeituosas ser feito durante a
vigncia desta garantia.
A GARANTIA PERDER A VALIDADE QUANDO:
- Houver remoo e/ou alterao do nmero de srie ou da etiqueta de identificao do produto;
- O produto for instalado ou utilizado em desacordo com o manual de instrues;
- O produto for ligado em tenso diferente a qual foi destinado;
- O produto tiver recebido maus tratos, descuidos ou ainda sofrer alteraes,
modificaes ou consertos feitos por pessoas ou entidades no credenciadas
pela FOGATTI;
- O defeito for causado por acidente ou m utilizao do produto pelo consumidor;
- Se forem encontrados incrustaes, depsitos de alimentos carbonizados, sal
ou manchas de gordura sobre o corpo interno;
- Utilizar utenslios de materiais e dimetros inadequados;
Caracterizam mau uso do produto, fazendo cessar a garantia;
- O produto for utilizado para fins diferentes do uso domstico (uso comercial,
laboratorial, industrial, etc).
AS GARANTIAS LEGAL E ESPECIAL NO COBREM:
- Produtos ou peas danificadas devido acidentes de transporte ou manuseio,
riscos, amassamentos ou atos e efeitos da natureza;
- No funcionamento ou falhas decorrentes de problemas de fornecimento de
energia eltrica;
- Despesas com transporte, peas, materiais e mo de obra para preparao do

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local onde ser instalado o produto. Citamos como exemplo a rede eltrica, conexes eltricas e hidrulicas, tomadas, esgoto, alvenaria, aterramento;
- Chamadas (tcnico) relacionadas a orientao de uso constantes no manual de
instrues ou no prprio produto, sero passveis de cobrana ao consumidor;
- Danos ao aparelho causados pelo uso de detergente abrasivo.
A GARANTIA ESPECIAL NO COBRE:
- Vidros, acessrios, peas plsticas, lmpadas e cabo eltrico.
OBSERVAES:
Despesas eventuais, por conta do consumidor:
- As despesas decorrentes e consequentes de instalao de peas que no pertenam ao produto, so de responsabilidade nica e exclusiva do consumidor;
- Esta garantia vlida apenas para produtos vendidos e utilizados no territrio
brasileiro;
- Toda e qualquer despesa alm da mo-de-obra e reposio de peas em garantia;
- Em caso de uso comercial, a manuteno e servio livre de despesas devem ser
discutidos previamente com agente de vendas autorizado;
- Na eventualidade de necessitar fazer uso desta garantia, tenha em mos o certificado de garantia e a nota fiscal contendo a data da compra.

Para consulta atualizada das nossas

assistncias tcnicas autorizadas,
acesse o site:

www.fogatti.com.br

INSPIRADOS EM VOC.

Central de Atendimento FOGATTI: (47) 3236.1600

www.fogatti.com.br | assistencia@fogatti.com.br
De segunda a sexta durante o expediente comercial.

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Rua Bahia, 8775 | Passo Manso | CEP: 89032-000 | Blumenau/SC.

Fone 47 3236-1600 | Fax: 47 3236-1616 | assistencia@fogatti.com.br

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A FOGATTI reserva-se o direito de a qualquer tempo, revisar, alterar

ou descontinuar seus produtos, bem como as condies descritas
neste manual, sem que isto incorra em qualquer responsabilidade ou
obrigao para com a assistncia tcnica, revendedor, comprador
ou terceiros.