Escola Secundria de Oliveira do Bairro

Ano Lectivo 2009/2010

Biologia Prof. Virglio Ferreira

Relatrio de Actividade Experimental

Dissecao de um Peixe

Relatrio Realizado por:

Mariana Figueiredo

10C n18

Dissecao de um Peixe sseo

Ano Lectivo 2009/2010

ndice
ndice ............................................................................................................................................2
Introduo ....................................................................................................................................3
Objectivos .....................................................................................................................................6
Material Utilizado .........................................................................................................................6
Procedimento Experimental .........................................................................................................7
Dados da Observao ...................................................................................................................7
Resultados (Ilustraes) ...............................................................................................................8
Interpretao dos Resultados Obtidos .......................................................................................11
Bibliografia ..................................................................................................................................12

Dissecao de um Peixe sseo

Ano Lectivo 2009/2010

Escola Secundria de Oliveira do Bairro

Ano Lectivo 2009/2010
Biologia e Geologia

Nome: Mariana Silva Figueiredo

N: 18

Ano/Turma: 10C

Avaliao:__________________________ O Professor:________________________
Observaes:

Relatrio da Actividade Laboratorial

Dissecao de um Peixe
Os peixes so animais vertebrados, aquticos que possuem um corpo fusiforme,
barbatanas sustentadas por raios sseos ou cartilaginosos, guelras ou brnquias com que
captam o oxignio dissolvido na gua e, na sua maior parte, o corpo coberto de escamas.
Os peixes so, na maior parte das vezes, divididos nos seguintes grupos:

peixes sseos, ao qual pertencem as sardinhas, o bacalhau, o atum, o carapau (que foi
o peixe que se dissecou) e, em geral, todos os peixes com o esqueleto sseo;

peixes cartilaginosos, qual pertencem os tubares e as raias;

vrios grupos de peixes sem maxilas, que incluem as lampreias e as mixinas.

A forma do corpo dos peixes mais comuns fusiforme uma das suas melhores

adaptaes locomoo dentro de gua. A maioria dos peixes, principalmente os que formam
cardumes activos, como os carapaus, apresentam esta forma "tpica".
So animais ectotrmicos, ou seja, a temperatura varia de acordo com a temperatura
do ambiente.

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O peixe estudado tem como nome

popular carapau e pertence classe dos
Fig.1 Peixe estudado - carapau

Osteichthyes (peixes sseos).

Os peixes sseos so o grupo mais vasto (correspondem a 9 em cada 10 espcies) e

diverso de peixes actuais. Estes animais habitam todos os tipos de gua, doce, salobra,
salgada, quente ou fria (embora a maioria seja limitada a temperaturas entre 9 e 11C). Esta
a classe mais recente do ponto de vista filogentico, bem como a considerada mais evoluda. A
taxonomia dentro desta classe tem sido frequentemente alterada, devido descoberta de
novas espcies, bem como de novas relaes entre as j conhecidas.
Os peixes sseos so os nicos que formam cardumes, por vezes com dezenas de
milhar de indivduos. Nos cardumes os peixes deslocam-se sincronizadamente, como se
fossem um s. Cada peixe segue paralelamente ao seu vizinho, a uma distncia de cerce de um
comprimento do corpo e mantm a sua posio devido aco da viso, audio e linha
lateral.
A cor prateada da maioria dos peixes que fazem cardumes fundamental pois ajuda a
detectar os movimentos uns dos outros (uma pequena mudana de direco produz uma
grande diferena a nvel da luz reflectida).
As suas caractersticas principais incluem um corpo fusiforme, mais alto que largo e de
silhueta oval, o que facilita a deslocao atravs da gua.
A cabea estende-se da ponta do focinho abertura do oprculo, o tronco da ao nus,
para trs do qual se tem a cauda. O corpo apresenta uma forte musculatura segmentar
mimeros -, separados por delicados septos conjuntivos.
A pele cobre todo o corpo e contm inmeras glndulas mucosas, cuja secreo facilita
o deslizar atravs da gua e protege contra infeces, e est coberta de escamas no tronco e
cauda. As escamas podem ser de vrias formas mas so sempre de origem drmica. Algumas
espcies no apresentem escamas ou estas podem estar revestidas de esmalte.
As escamas so finas, arredondadas e implantadas em fileiras longitudinais e
diagonais, imbricadas como as telhas de um telhado. As extremidades livres das escamas esto
cobertas por uma fina camada de pele que protege de parasitas e doenas. Em algumas
espcies, esta camada de pele ajuda a manter a humidade quando o animal est emerso.
Cada escama est fixa numa bolsa drmica e cresce durante a vida do animal, o que
geralmente origina anis de crescimento (maiores no vero e muito pequenos no inverno).

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Estes anis so mais notrios em peixes de regies temperadas. Devido ao padro de

distribuio, forma, estrutura e nmero das escamas ser quase constante em cada espcie,
esta uma importante caracterstica sistemtica desta classe
As barbatanas so sustentadas por raios sseos ou por vezes cartilagneos.
As barbatanas impares incluem duas dorsais e uma anal, bem como barbatana caudal
simtrica.
A forma da barbatana caudal condiciona a forma de deslocao do animal: barbatanas
arredondadas aumentam a capacidade de manobra mas geralmente a velocidade baixa,
enquanto barbatanas bifurcadas ou em forma de foice permitem grandes velocidades.
A barbatana dorsal tem suporte esqueltico e varia grandemente de forma, de acordo
com os hbitos do animal.
As barbatanas pares so as peitorais, logo atrs do oprculo, e as plvicas. Cada
barbatana tem o seu prprio conjunto de msculos, o que permite um movimento
independente, aumentando a capacidade de manobra.
Ao contrrio dos peixes cartilagneos, e devido presena de bexiga natatria, os
peixes sseos no necessitam das barbatanas para se manterem a flutuar, usando-as apenas
para manobrar na gua.
O sistema respiratrio apresenta tipicamente brnquias em forma de pente,
sustentadas por arcos branquiais sseos ou cartilagneos e localizadas no interior de uma
cmara comum de cada lado da faringe. Essa cmara est coberta por um oprculo, fino e de
margens livres abaixo e atrs.
Os arcos branquiais apresentam expanses que protegem os filamentos branquiais de
partculas duras e evitam a passagem de alimento pelas fendas branquiais.
Nas branquias existe um mecanismo de contracorrente entre a gua e o sangue que as
irriga, aumentando a eficincia das trocas gasosas.
Geralmente existe bexiga natatria, um grande saco de paredes finas e irrigadas
derivado da zona anterior do intestino, que ocupa a zona dorsal da cavidade do corpo. Esta
cavidade est preenchida com gases (O2, N2, CO2), actuando como um rgo hidrosttico,
ajustando o peso do corpo do peixe consoante a profundidade. O ajuste faz-se por secreo ou
absoro dos gases para o sangue. Assim, os peixes podem permanecer a diversas
profundidades do meio lquido, de acordo com a quantidade de ar que se acumula na bexiga
natatria.
A capacidade da bexiga natatria superior nos peixes de gua doce pois esta menos
densa que a salgada, no podendo sustentar o peixe com a mesma facilidade. A bexiga
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natatria pode ajudar na respirao (peixes pulmonados) ou como caixa de ressonncia de

rgos dos sentidos ou produo de sons.

Fig.2 Esquema da constituio de um peixe sseo

Objectivos

Aperfeioar a tcnica de manuseamento de material de laboratrio;

Aprender a dissecar um peixe;
Observar o exterior e o interior do peixe;
Identificar cada uma das estruturas (internas e externas) do peixe;
Registar as observaes.

Material Utilizado
Material Fsico:

Bisturi
Pina
Sonda
Tesoura de disseco
Papel (rolo)
Vareta
Luvas
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Material Biolgico:

Carapau (peixe sseo)

Material Qumico:

gua da Torneira

Procedimento Experimental
1- Localizou-se a fenda opercular do peixe (abaixo do olho);
2- Analisou-se a estrutura da boca que tem forma mais ou menos de um tubo e que serve
para a alimentao e para entrada da gua na respirao;
3- Identificaram-se os vrios tipos de barbatanas: anal, caudal, dorsais, plvicas e
peitorais;
4- Efectuou-se o corte do oprculo, de forma a observar as brnquias;
5- Retiraram-se as 4 brnquias para uma melhor observao;
6- Efectuou-se um corte ao longo do corpo do peixe, introduzindo-se a tesoura no nus
do animal de maneira a fazer um corte limpo ao longo de todo ele;
7- Observou-se a sua bexiga-natatria;
8- Identificou-se o corao do peixe;
9- Analisou-se ainda o sistema circulatrio do peixe.

Dados da Observao
* Estruturas externas
Observaes visuais

Oprculo

Fenda opercular

Barbatanas (dorsais, caudal, anal, plvicas e peitorais)

Escamas

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Linha lateral

nus

Boca

Narinas

Olhos

Observaes tcteis

As escamas so escorregadias.

As barbatanas possuem raios cartilagineos.

Observaes olfactivas

O carapau tinha um cheiro relativamente intenso a peixe fresco.

* Estruturas internas
Observaes visuais

Bexiga natatria

Arcos branquiais

Brnquias

Filamentos branquiais

Arcos branquiais

Esqueleto (espinha)

Intestino

Corao

Observaes tcteis

A bexiga natatria oca ( apenas uma pelcula)

Os

filamentos

branquiais so muitos e

bastante finos.

Fig.3 Incio da dissecao

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Resultados (Ilustraes)

Brnquia

Fenda oprcular

Fig.4 Abertura do oprculo

Filamentos branquiais

Arco branquial
Fig.5 Brnquias retiradas

Oprculo
Brnquias

Fig.6 Peixe ainda no dissecado

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Boca

Fig.7 Peixe com a boca aberta

nus

Fig.8 Barriga do peixe

Intestino

Bexiga natatria

Fig.9 Peixe aberto

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Brnquias
Corao

Bexiga natatria

Fig.10 Peixe aberto

Interpretao dos Resultados Obtidos

O corpo do peixe foi aberto com a tesoura, do nus em direco boca. Observamos o
peixe exteriormente e interiormente. Exteriormente demos ateno s escamas que o peixe
possua e que lhe servem de proteco, ao nus, s barbatanas, que lhe permitem a
locomoo e ao oprculo/fenda oprcular.
Ateno maior demos na parte interna do peixe, ao tentar reconhecer rgos.
Conseguimos identificar algumas estruturas, como por exemplo o corao, o intestino, o
fgado, a bexiga natatria, e tambm, no menos importante, as brnquias. Como foi
estudado, sabemos que o peixe possu um sistema circulatrio fechado e possu uma
circulao simples (possu apenas uma aurcula e um ventriculo). Nesta o sangue bombeado
do corao para as brnquias (para ser oxigenado) e da para as restantes zonas do organismo,
voltando novamente ao corao. Outros rgos que foram bastante estudados e observados
foram as brnquias, onde ocorre a hematose pulmonar (trocas gasosas). Os peixes sseos
possuem 8 brnquias, 4 de cada lado. No caso dos peixes sseos, as brnquias encontram-se
numa cavidade, a cmara branquial, protegidas por uma estrutura ssea mvel, denominada
oprculo. As brnquias so constitudas por sries de filamentos duplos, inseridos em arcos
branquiais, em cada filamento existe um vaso sanguneo, e entre estes dois vasos sanguneos
existe uma densa rede de capilares denominadas lamelas. A cor avermelhada das brnquias
proveniente do sistema circulatrio. Os peixes possuem brnquias e logo, obviamente, no
possuem pulmes.

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Tambm observamos com alguma ateno a bexiga natatria que funciona como
rgo hidrosttico, permitindo variar o volume de gua e de gs que contm. Assim, os peixes
podem permanecer a diversas profundidades do meio lquido, de acordo com a quantidade de
ar que se acumula na bexiga-natatria.

Bibliografia

Dias da Silva, Amparo; Fernandes Mesquita, Almira; Gramaxo, Fernanda; Santos, Maria
Ermelinda; Baldaia Ludovina; Flix, Jos Mrio; Terra, Universo de Vida 10 - Biologia;
Porto Editora; Porto; 2008

http://pt.wikipedia.org/wiki/Peixe

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