UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPRITU SANTO

FACULTAD DE
SYLLABUS
VERSIN ESPAOL
FOR DAC 11 VER 12 03 09

MATERIA: GESTIN DE CALIDAD TOTAL

CDIGO:
NOMBRE DEL PROFESOR/A: Tania Parada Caldern CRDITOS: 3
No HORAS PRESENCIALES:
48
No HORAS NO PRESENCIALES:
AO: 2009
PERODO: POSTGRADO X
DAS: J 1, V 2, S 3, J 15, V 16, S 17, J 22 , V 23, S 24
HORARIO: Jueves y Viernes: 18h30
22h00; Sbado: 08h00 14h30
AULA:
Fecha
elaboracin
syllabus:
10
AGOSTO/09
1.- DESCRIPCIN
El presente curso est orientado a analizar las estrategias y herramientas de la gestin de calidad
actual bajo las mejores prctica con la finalidad que el participante est en capacidad de implementar
y dirigir una organizacin bajo los principios mundialmente aplicados de calidad.
2.- JUSTIFICACIN
La Direccin y Gestin de empresas de servicios se optimiza con la aplicacin en las organizaciones
de principios fundamentales de la Gestin de Calidad: Liderazgo, Enfoque al cliente, Enfoque a
procesos, Mejora continua, Toma de decisiones basadas en hechos, Relaciones mutuamente
beneficiosas con las partes involucradas (proveedores, accionistas, etc) y Participacin del personal.
Lo anterior determina que un Directivo actual debe conocer la forma de implementar dichos principios
para garantizar la calidad de su servicio y por ende lograr y superar sus objetivos.
3.- OBJETIVOS
2.1 GENERAL
Desarrollar habilidades gerenciales para coordinar y dirigir actividades basadas en los principios de la
Gestin de Calidad Total
2.2 ESPECFICOS
a)
b)
c)
d)
e)

Analizar la filosofa y fundamentos de la Gestin de Calidad Total.

Implementar la Gestin por Procesos dentro de las organizaciones.
Aplicar herramientas de control para la gestin de la calidad.
Desarrollar un Plan de Mejoramiento dentro de la empresa.
Conocer los modelos de Gestin de Calidad utilizados en la actualidad.

4.- COMPETENCIAS
Las siguientes competencias son requeridas:

Liderazgo y facilidad de anlisis

Tcnicas de comunicacin usando diferentes metodologas
Uso de hoja electrnica
Suficiencia del idioma ingls

5.- CONTENIDO PROGRAMTICO

Tema 1: Resea Histrica, Conceptos Bsicos de la Gestin de Calidad Total
Tema 2: Principios de la Calidad Total
Tema 3: El Liderazgo dentro de la Gestin de Calidad
Tema 4: Enfoque al cliente
Tema 5: Enfoque a Procesos
Tema 6: Seguimiento y Medicin
Tema 7: Control Estadstico de Procesos
Tema 8: La Mejora y sus tipos
Tema 9: Filosofa de Calidad
Tema 10: Modelos de Gestin de Calidad
6.- METODOLOGA
-

Conferencias
Foros de opinin abierto
Talleres participativos
Trabajos en equipo

7.- EVALUACIN
Todos los tpicos son evaluados sobre 100 puntos con los pesos indicados

Control de avance
Deberes
Trabajos de investigacin
Talleres
Examen final

Nota Final

10%
10%
10%
10%
60%
100 puntos (100%)

El control de avance incluye la evaluacin de la asistencia, puntualidad, habilidad para realizar

preguntas, trabajo en grupo, exposicin, aportes al curso y dems temas relacionados con los
atributos personales. Los talleres se realizarn y calificarn en forma individual o en grupo segn
corresponda.
Para aprobar el curso se deber obtener una nota de evaluacin no inferior al 80 % del total sobre
100 puntos y no reportar faltas sobre el 20 % del horario establecido.
Toda inasistencia deber ser justificada y en el caso de talleres no realizados se deber preparar un
ensayo sobre el desarrollo y conclusiones del mismo (Ensayo de Recuperacin) para poder obtener la
nota del grupo. Estos ensayos son individuales y se presentarn en forma escrita.

8.- BIBLIOGRAFA
8.1 BIBLIOGRAFA BSICA
2.

Reingeniera, Hammer Michael-Champy James, Editorial Norma, Bogot, 2004.

3.

Un cambio de poca no una poca de cambios, Manrique Francisco, Editorial Mc Graw Hill,
Bogot, 2003.

4.

Production and Operations Management, Muhleman Alan-Oakland John-Lockyer Keith, Pitman

Publishing, Edition 6ta., Londres, 2002.

5.

Introduccin al Control de la Calidad, Ishikawa Kaoru, Editorial Das Santos, Madrid, 2005.

6.

TQM: Desarrollos Avanzados, Shiba Shoji- Graham Alan-Walden David, Productivity Press,

Madrid, 2005.
7.

Administracin y Control de Calidad, Evans James- Lindsay William, Editorial Iberoamericana,

Mxico, 2005.

8.

La Quinta Disciplina en la Prctica, Senge Peter, Editorial Granica, 2000.

9.

ISO 9000. Aseguramiento de la Calidad, Folgar Oscar, Eitorial Macchi, 2001.

10. Control total de la calidad. Armand V Fergenbaum,2a. ed. en espaol 1986, Ed. C.E.C.S.A.
11. Control de calidad,Bertrand L. Hasen, 2a. ed. Ed. Hispano Europea.
12. Qu es el control total de calidad. Karou Ishikawa; 1986, Ed. Norma.
13. Mtodos estadsticos, George W. Snedecor, William G. Cochran, 9A. impresin 1982. Ed.
C.E.C.S.A.
14. Guide to Quality Control, Kaoru Ishikawa; APO (Existe versin en espaol)Productividad:
participacin y anlisis, Pedro Marroqun Surez, 2a. Impresin Nov. 1987, Ed. C.E.C.S.A.
15. Crculos de calidad: nuevo enfoque para aumentar la productividad del personal, Alexander
Hamilton Institute, Inc., Impreso en EE.UU.
16. Gerencia Japonesa y crculos de participacin, Enrique Ogliastri, 1988, Ed. Norma.
17. La Gestin en los sistemas de control de calidad, Pedro Marroqun Surez,1a. publicacin
Enero 1989, Ed. C.E.C.S.A.
18. Gestin de la calidad, Angel Pola Maseda,1988, Bolxareu Editores.

8.2 BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA

Control de calidad, H. C. Char Bonneau, G.L. Webster, 1a. ed. Agosto 1983, Ed. Interamericana.

Inspeccin y control de calidad, Snchez y Snchez, Ed. Mc Graw-Hill

Comportamiento Organizacional, Robbins Stephen, Editorial Prentice Hall, Edicin 8., 1999,
Mxico.

Reinventando Recursos Humanos: cambiando roles para crear la organizacin de alto

rendimiento, Butteriss Margaret, Editorial Gestin 2000, 2001, Barcelona.

Administracin de Recursos Humanos, Mondy Noe, Editorial Prentice Hall, 1997, Mxico.

Management: Theory and Practice, Cole G.A., DP Publications, 1996, London.

El Cambio ptimo, The Price Waterhouse Change Integration Team, Editorial Irwin, 1995, New York.

8.3 FOLLETOS
-

Utilizacin de diapositivas
Material de talleres
Lecturas
Syllabus

8.4 PGINAS WEB

www.iso.org
9.- DATOS DEL PROFESOR / A
Tania Parada Caldern, Ingeniera en Estadstica Informtica de la ESPOL, Master en Direccin de
Calidad Total por la Universidad Politcnica de Madrid, Espaa. Auditora de Calidad certificada
(Registro IRCA, Inglaterra).

A nivel internacional y nacional se ha desempeado como Asesora en Implementacin de Sistemas

de Gestin de Calidad y Auditora Lder de Certificacin para empresas de servicios en Espaa,
Centroamrica y el Pacto Andino, inicialmente con SGS de Espaa luego con Bureau Veritas Ecuador.
A nivel de certificacin, son ms de 300 las auditoras entre certificacin, recertificacin y seguimiento
para Sistemas de Gestin realizadas bajo parmetros de ISO 9001, HACCP, ISO 14001, OHSAS
18001 y otras normas de gestin.
A nivel acadmico ha impartido varios seminarios en Espaa y en el Pacto Andino como tutora
acreditada para formacin de Auditores de Calidad registrados bajo el IRCA (International Register of
Certified Auditors). Ha colaborado tambin con varias universidades del Ecuador en programas de
pregrado y postgrado en materias de Ingeniera de la Calidad, Reingeniera, Gestin de Procesos,
Gestin de Calidad , Administracin de la Calidad y Auditora de Calidad , siendo directorora de tesis
de la I Promocin de Masters en Sistemas de Calidad y Productividad de la Espol.
En la actualidad se desempea en la empresa privada.
.
Email:

tppcvah@hotmail.com

Celular:

095518362

10.- FIRMA DEL PROFESOR Y EL DECANO/A DIRECTOR /A

Profesor

Decano/a Director/a