MICROORGANISMOS EFICACES EM

HIGA (1993) menciona que la tecnologa EM, fue desarrollada por Teruo Higa, Ph.
D, profesor de horticultura de la universidad Ryukyus en Okinawa, Japn. Su
descubrimiento consisti, en que al aplicar al suelo una mezcla de cultivos de
varios microorganismos que tena en laboratorio, las plantas crecan ms sanas y
vigorosas que las plantas vecinas donde no haba mezcla. De ah naci el inters
por conocer ms sobre los efectos benficos de esos microorganismos.
ECO TECNOLOGIA (2007) se refiere que el profesor Higa comenz con la
bsqueda de una alternativa que remplazara los fertilizantes y pesticidas
sintticos, popularizados despus de la segunda guerra mundial para la
produccin de alimentos en el mundo entero. Inicialmente el EM fue utilizado como
un acondicionador de suelos.
Hoy en da EM es usado no solo para producir alimentos de altsima calidad, libres
de agroqumicos, sino tambin para el desecho de residuos slidos y lquidos. la
tecnologa EM fue desarrollado como una opcin viable y sostenible para la
produccin agrcola dentro de los parmetros orgnicos y biolgicos, para no
afectar el medio ambiente, asi como lograr productos de alta calidad con bajos
costos y sostenible.
PRINCIPALES ESPECIES PRESENTES.
HIGA (1993) menciona que los microorganismos eficaces (EM) es un lquido que
esta echo de una combinacin de varios microorganismos beneficiosos de origen
natural a base de bacterias afototrpicas, bacterias cido lcticas, levaduras,
actinomicetos y hongos fermentivos (penicilina natural). Cuando EM entra en
contacto con materia orgnica, secreta sustancias beneficiosas como vitaminas,
cidos orgnicos, minerales quelados y antioxidantes.
APAN (1996) detalla que el EM, son son una mezcla de microorganismos
benficos, los cuales pueden ser aplicados como inoculantes para cambiar la
diversidad microbial de los suelos por lo tanto, pueden mejorar la calidad del
suelo, el crecimiento, produccin y calidad de los cultivos.
Bacterias fototrpicas.
APAN (1996) menciona que son bacterias auttrofas que sintetizan sustancias
tiles a partir de secreciones de races, materia orgnica y gases dainos, usando
la luz solar y el calor del suelo como fuentes de energa. Las sustancias bioactivas
y azucares, promoviendo el crecimiento y desarrollo de las plantas. Los
metabolitos son absorbidos directamente por ellas, y actan como sustrato para

incrementar la poblacin de otros microorganismos eficaces. Las bacterias

fotosintticas presentes en este grupo son:

Rhodospseudomonas palustris.
Rodobacter lactis.

Bacteria cido lctica.

ECO LOGIC (2006) menciona que estas bacterias producen cido lctico a partir
de azucares y otros carbohidratos sintetizados por bacterias fototroficas y
levaduras. El cido lctico es un fuerte esterizador, suprime microorganismos
patgenos e incrementa la rpida descomposicin de materia orgnica. Las
bacterias acido lcticas aumentan la fragmentacin de los componentes de la
materia orgnica, como la lignina y la celulosa, el cido lctico ayuda a solubilizar
la cal y el fosfato de roca.
Algunos microorganismos de este grupo son:

Lactobacillus plantarum.
Lactobacillus casei.

Bacteria levadura.
ECO LOGIC (2006) indica que estos microorganismos sintetizan sustancias
antimicrobianas y tiles para el crecimiento de las plantas a partir de aminocidos
y azucares secretados por bacterias fototropicas, materia orgnica y races de las
plantas. Las sustancias bioactivas, como hormonas y enzimas, producidas por las
levaduras, promueven la divisin celular activa. Bacterias cido lacticas y
actinomiceto.
Las levaduras presentes en este grupo de microorganismos eficaces son:

Saccharomyces cerevisiae.
Candida utilis.
Hongos (fungis).
Aspergillus oryzae.

Actinomicetos.
Manual de aplicacin del EM para los pases APNAN (1996), se refiere a que
funcionan como antagonistas de muchas bacterias y hongos patgenos de las
plantas debido a que producen antibiticos (efecto biostaticos y bicidos).

Benefician el crecimiento y actividad del azotobacter y de las micorrizas. Los

actinomicetos presentes en este grupo son:

Streptomyces albus
Streptomyces greseus

Hongos de fermentacin.
Manual de aplicacin del EM para los pases APNAN (1996), indica que los
hongos de fermentacin como el aspergillus y penicilina actan descomponiendo
rpidamente la materia orgnica para producir alcohol, esteres y substancias
antimicrobianas, eliminando de esta manera el desarrollo de malos olores y
previene la aparicin de insectos perjudiciales y gusanos.
Modo de accin de los EM.
FUNDASES Y EMRO JAPON (2008) indican que, los diferentes tipos de
microorganismos en el EM, toman sustancias generadas por otros organismos
basados en ello su funcionamiento y desarrollo. Las races de las plantas secretan
sustancias que son utilizadas por los microorganismos eficaces para crecer,
sintetizando aminocidos, cidos nucleicos, vitaminas, hormonas y otras
sustancias bioactivas. Cuando los microorganismos eficaces incrementan su
poblacin, como una comunidad en el medio en que se encuentran, se incrementa
la actividad de los microorganismos naturales, enriqueciendo la microflora,
balanceando los ecosistemas microbiales, suprimiendo microorganismos
patgenos.
EM activado.
FUNDASES Y EMRO JAPON (2008) indica que los microorganismos de EM se
encuentran en un estado latente, por lo que al utilizarlo el efecto de este es un
poco lento. Para evitar esto se puede activar el EM y el subproducto es llamado
Ema. El proceso para activar el EM es mezclar el producto con agua de buena
calidad y melaza. Se debe procesar en un recipiente cerrado para ofrecer un
ambiente anaerbico y la solucin estar finalizada cuando alcance un Ph de 3,5.
El Ema nunca debe ser reactivado por dos razones:

Puede causar contaminacin en la mezcla.

El balance microbiano es alterado es alterado y la eficacia del EM se
pierde.

Adems, el proceso de activacin EM sirve para la multiplicacin de

microorganismos. As se pueden reducir costos de aplicacin, ya que lego de la
activacin el Ema se debe diluir en agua a diferentes porcentajes segn el uso que

se le d. Se utiliza melaza como fuente de energa para la activacin de EM, ya

que tambin contiene protenas y minerales tiles para los microorganismos, a
diferencia del azcar refinada que solo contiene sacarosa. La temperatura optima
de activacin es entre 25 C Y 37 C, ya que fuera de estos rangos la velocidad de
reproduccin de estos microorganismos se reduce considerablemente.
Materiales y porcentajes necesarios para la activacin de EM en un 5%
Materiales
Agua (buena calidad)
EM
Melaza

Porcentaje
90
5
5

Fuente: FUNDASES y EMRO Japn (2008)

Aplicacin en abono orgnicos.
BIOEM (2009) expresa que el EM.

Promueve la transformacin aerbica de compuestos orgnicos, evitando la

descomposicin de la materia orgnica por oxidacin en la que se liberan
gases generadores de molestos (sulfurosos, amoniacales y mercaptanos).
Evita la proliferacin de insectos vectores, como, ya que estas no
encuentran un medio adecuado para su desarrollo.
Incrementa la eficiencia de la materia orgnica como fertilizante.
Acelera el proceso de compostaje a una tercera parte del tiempo de un
proceso convencional.
Elimina microorganismos patgenos en el material compostado.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. ALVAREZ F. 2010. Preparacin y uso del biol. Soluciones Prctica. Per
Pg. 30. Disponible en lnea.
2. APROLAB (Apoyo a la formacin profesional para la insercin laboral en el
Per). 2007. Manual para la produccin de compost con microorganismos
eficaces. Pg. 22.
3. AEDES (Asociacin Especializada para el Desarrollo Sostenible). 2006.
Manual de la elaboracin de abono foliar Biol. 1 Edicin.
4. Gomero L. 2005. Los biodigestores campesinos: una innovacin para el
aprovechamiento de los recursos orgnicos. LEISA. Revista de
agroecolgica. Pg. 3
5. SANCHEZ R. C. 2003. Abonos orgnicos y lombricultura. Edit. Ripalme.
Lima Per pag. 135.

MICROORGANISMOS EFICACES
HISTORIA.

CORREA (2005) la tecnologa de microorganismos eficaces (EM), fue

desarrollada por Teruo Higa, Ph, D., profesor de horticultura de la universidad
de Ryukyus en Okinawa, Japn. A comienzos de los aos sesenta, el profesor
Higa comenz la bsqueda de una alternativa que remplazara los fertilizantes y
pesticidas sintticos, popularizados despus de la segunda guerra mundial,
para la produccin de alimentos en el mundo entero. Inicialmente el EM fue
utilizado como un acondicionador de suelos. Hoy en da EM es usado no solo
para producir alimentos de altsima calidad, libres de agroqumicos; sino
tambin para el manejo de desechos slidos y lquidos, generados por la
produccin agropecuarias; la industria de procesamiento de alimentos; fbricas
de papel; mataderos y municipalidades entre otros. El EM es usado en los 5
continentes, cubre ms de 120 pases, haciendo parte de la estrategia
gubernamental de desarrollo sostenible de varias naciones.
EM (Microorganismos Eficaces).
EM, es una abreviacin de Effective Microorganismos (microorganismos
Eficaces). El EM es una combinacin de varios microorganismos benficos, de
origen natural que se usan principalmente para los alimentos o que se
encuentran en los mismos; contiene organismos beneficiosos de 3 gneros
principales: bacterias fototropicas (Rhodopseudomonas spp.), bacteria de cido
lctico (Lactobacillus spp.) y levadura (Sacchaomycetes spp.); (EM Research
Organization, 2006).