El abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, restos
vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgnica. COMPOSTERO: Es una tcnica de transformacin de material orgnico. Estas transformaciones son el resultado de la actividad de bacterias, hongos y otros microorganismos que utilizan el sustrato orgnico como fuente de energa y nutrientes. Las materias primas del compostaje Las materias primas que se pueden utilizar en un proceso de compostaje son: 1. Hojas de plantas y rboles ( verdes o secas ). 2. Flores marchitas o secas, ramas pequeas o cortadas. 3. Poda de pasto, tierra, cabellos, ceniza, carbn. 4. Cscaras y restos de frutas y verduras. 5. Sobrantes de alimentos. 6. Cascaron de huevo, bolsitas de te, algodn; restos de caf, servilletas de papel, huesos de pollo, res, cerdo y pescado. 7. Estircol pollinaza, plumas de aves, aserrn.
8. Recortes pequeos de papel y cartn ( tubos de papel sanitario ).
9. MUCHA AGUA, YA QUE LA COMPOSTA DEBE PERMANECER SIEMPRE HMEDA.
QUE NO DEBO DEPOSITAR EN EL COMPOSTERO ?
1. Piel de pollo ( grasa), excremento de perro y gato. 2. Todo tipo de aceites, venenos e insecticidas, bolsas plsticas.
PASOS PARA LA ELABORACIN DE UN COMPOSTERO
Para la realizacin del compostero necesitamos los siguientes materiales: 1. Residuos vegetales (frutos, hortalizas, tubrculos, etc). 2. Estircol de ganado. (Caballo, bacas, ovejas, etc). 3. Cal o cenizas. 4. Tierra. 5. Troncos. 6. Plsticos. (Puede ser bolsas negras de basura). Lo primero que necesitamos saber es que el compostero se realiza por capaz entendiendo que el orden de estas es importante pero no una camisa de fuerzas: 1. Luego de tener el espacio preparado para la realizacin del compostero iniciamos con la capaz, la primera de ellas es el estircol. 2. Colocamos residuos vegetales.
3. Un poco de cal y cenizas para alterar el hp del sustrato y disminuir
los malos olores. (Aunque desde mi punto de vista no es indispensable). 4. Luego colocamos otra capa de estircol. 5. Se colocan los troncos extendidos por toda la superficie del compostero de manera de proporcionar oxigeno y repetimos hasta que agoten los materiales o hasta que ya no quepa mas residuos. 6. Por ltimo se tapa con el plstico para acelerar la descomposicin y aumentar la humedad dentro del compostero. FACES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO DE LA COMPOSTA Durante el proceso del compost los microorganismos rompen la materia orgnica y producen CO2, agua, humus, el producto orgnico final ms estable y calor. Bajo condiciones ptimas existen tres fases: 1) Mesoflica o de temperatura moderada, que dura un par de das 2) Termoflica o de alta temperatura, que puede durar desde unos pocos das hasta meses 3) De Maduracin o enfriamiento, que dura varios meses. Diferentes comunidades de microorganismos predominan durante las distintas fases. La descomposicin inicial es llevada adelante por microorganismos mesoflicos, que rompen rpidamente los compuestos solubles fcilmente degradables. El calor que producen causa un aumento rpido de la temperatura del compost. Cuando
se
alcanza
una
temperatura
por
encima
de
40C,
los
microorganismos mesoflicos se vuelven menos competitivos y son
reemplazados por los termoflicos.
En la fase termoflica, las altas temperaturas favorecen el desarrollo de
organismos capaces de degradar molculas ms complejas como las protenas, los cidos grasos y polisacridos como la celulosa y la hemicelulosa, las principales molculas estructurales de las plantas. En la medida que estos compuestos altamente energticos son agotados, la temperatura baja gradualmente y los microorganismos mesoflicos vuelven a colonizar y se encargan de la fase final de maduracin de la materia orgnica remanente.
TIPOS DE ABONOS ORGNICOS:
Los procedentes de excrementos de animales. Un ejemplo son el guano
de aves y murcilagos (palomina, murcielaguina, gallinaza), purines y estircoles. En este marco tambin est el humus de lombriz, que en realidad es materia orgnica descompuesta por etas lombrices. El compost, fruto de la descomposicin de materia vegetal o basura orgnica. Las cenizas si proceden de la madera, huesos de frutas u otro origen completamente orgnico. La resaca, procedente del sedimento de los ros. Por desgracia slo se puede usar si el ro no est contaminado. Lodos de depuradora, muy ricos en materia orgnica, pero es difcil controlar si contienen alguna sustancia perjudicial, como los metales pesados.
El abono verde, generalmente de leguminosas que se cortan y dejan
descomponer en el propio campo a fertilizar. Los Extractos de algas (Ascophyllum Nodosum o Laminaria de Noruega. Suelen ser un buen bioactivador de las plantas, que acta favoreciendo la recuperacin de los cultivos frente a situaciones de estrs, incrementando el crecimiento vegetativo, floracin, fecundacin, cuajado y rendimiento de los frutos. Tambin existe un concepto de abonado orgnico indirecto. Unos ejemplos de ello es la inoculacin con micorrizas u otros microbios (Rhizobium, Azotobacter, Azospirillium, etc.) que colaboran con la planta ayudando a conseguir nutrientes del suelo, o el dejar materia vegetal muerta del cultivo existente o no, que sirve de acolchado para proteger el suelo del sol y ayuda a mantener la humedad. Al final se descompone. Actualmente el consumo de fertilizantes orgnicos est aumentando debido a la preferencia de alimentos orgnicos y la concienciacin en el cuidado del medio ambiente.