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Grupo: 02
Codigo:1011376
Abertura de filtro
80 Mesh.
Separacin de
Caudal de 50
m3/h
TIEMPO <> 20
Ingreso
insumos
como
fosfrico
de
tales
cido
y
Ingreso del
insumo quelante
y con
temperatura de
90 y 114 C
Temperatura del
proceso de 79 a
Alcalinizacin
TIEMPO <> 30
Clarificacin
TIEMPO <> 35
Acidez 8 8.5 hp
Lodo
Decoloracin
TIEMPO <> 30
4 a 34 C del equipo
Filtro de carbn
activado
1. SEPARACION DE SOLIDOS
En esta etapa se ingresa el azcar morena o sin refinar agregada con
agua el cual se obtiene un licor (azcar disuelta en agua para iniciar
el proceso de refinacin), el cual este proceso se encarga de retener
los slidos insolubles presentes en el licor, La separacin de los
slidos se logra a travs del Filtro de tipo de DSM, acero inoxidable.
Parte superior de la alimentacin, tanque y descarga de fondo, el cual
estos filtros DMS nos permite retener los slidos insolubles y dejar
pasar los lquidos mediante el empleo de una malla de abertura 80
Mesh(0.177 mm).
FILTRO PARABOLICO
2. ALCALIZACION
En este proceso se lleva a cabo la mezcla de los insumos tales como
cido Fosfrico y Sacarato de calcio para formar un compuesto
floculante que arrastra las impurezas, las cuales fcilmente pueden
ser retiradas en el clarificador, a travs de un reactor aireador equipo
en el que se realiza alcalinizacin del licor mediante la utilizacin de
aires.
REACTOR AIREADOR
Ficha
tcnica del equipo:
Los equipos de flujo axial se usan mucho en lagunas aireadas, las cuales
tienen bajas profundidades. Estos equipos consumen menos energa que los
radiales. Usan velocidades de operacin entre 20 a 100 rpm (revoluciones
por minuto), Se encuentran con potencias hasta de 93 kW y tienen
capacidades de transferencia entre 0,7 y 1,4 kg O2/kW*h. Generan una
mejor mezcla en los tanques de aireacin.
http://www.sinia.cl/1292/articles-49990_08.pdf
3. CLARIFICACION
Proceso en el que se separan los slidos insolubles en el licor,
utilizando el insumo Quelante que es un compuesto qumico que se
utiliza en la clarificacin del licor para separar por precipitacin los
slidos insolubles contenidos en el licor. El lodo (slido) es evacuado
por la parte inferior del clarificador mientras que el licor clarificado es
extrado por la parte superior, el lodo sirve como abono orgnico. El
cual se realiza mediante el Clarificador de licor que es un equipo
diseado para separar los slidos de los lquidos mediante un proceso
de sedimentacin de solidos insolubles. Es empleado para separar el
lodo (solido) del licor clarificado (lquido).
CLARIFICADOR DE LICOR
https://spanish.alibaba.com/product-detail/disc-clarifier-for-wine-andbeverages-with-self-cleaning-bowl-cip-capable-513717870.html
4. DECOLORACION
Una vez que se obtenga el licor clarificado se procede a la
decoloracin en este proceso se elimina el color de licor clarificado, el
cual se realiza a travs de una cisterna de carbn este equipo se
encarga de la decoloracin del licor clarificado, el carbn activado de
las cisterna retiene los agentes aportantes de color en el licor.
FITRO DE CARBON ACTIVADO
100 toneladas
de azcar por
da.
Caudal de 40
m3/h
SEPARACION DE
SOLIDOS
Caudal de 50
m3/h
TIEMPO <> 20
Acidez 8
ph
ALCALINIZACI
ON
T = 40 50 C
TIEMPO <> 30
Acidez 7.5
ph
CLARIFICACIO
N
T = 90
114.4 C
TIEMPO <> 35
Presin 2.1 5
kg/cm2
DECOLORACIO
N
T = 79
82 C
TIEMPO <> 30
ACTUADORES:
Bomba 1, 2, 3
Motor elctrico: M1, M2, M3
5 Vlvulas
SENSORES:
-
TABLA DE ACTUADORES
TIPO
PIEZA
FUNCION
PUNTO DE
OPERACIN
ACTUADORES
MOTOR
ELECTRICO (M1)
MOTOR
ELECTRICO (M2)
MOTOR
ELECTRICO (M3)
BOMBA
CENTRIFUGA(B1
)
BOMBA
CENTRIFUGA(B2
)
BOMBA
CENTRIFUGA(B3
)
VALVULA(V1)
VALVULA(V2)
Abre la compuerta.
VALVULA(V3)
Abre la compuerta.
VALVULA(V4)
Abre la compuerta.
VALVULA(V5)
Abre la compuerta.
Potencia: 5,5 kw
Velocidad: 3000 rpm
Tensin: 380 a
440Volts
Potencia: 5,5 kw
Velocidad: 3000 rpm
Tensin: 380 a
440Volts
Potencia: 5,5 kw
Velocidad: 3000 rpm
Tensin: 380 a
440Volts
Potencia: 1 hp
Caudal: 10 - 150 l/h
Tensin: 230 v CA
Potencia: 1 hp
Caudal: 10 - 150 l/h
Tensin: 230 v CA
Potencia: 1 hp
Caudal: 10 - 150 l/h
Tensin: 230 v CA