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DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
Rotaes de Culturas
Texto de apoio para as Unidades Curriculares de Sistemas e Tecnologias AgroPecurios, Tecnologia do Solo e das Culturas e Noes Bsicas de Agricultura
Jos F. C. Barros
Jos G. Calado
vora 2011
ndice
1. Introduo...3
2. Definio de rotao de culturas, de sequncia de culturas e de afolhamento...4
2. 1. Exemplos de rotaes de culturas5
2. 2. Definio de cabea de rotao...5
2. 3. Definio de culturas melhoradoras e culturas esgotantes..6
3. Vantagens da rotao de culturas relativamente monocultura..7
3. 1. Controlo de infestantes7
3. 1. 1. Mtodos de reproduo das infestantes..7
3. 1. 1. 1. Infestantes anuais7
3. 1. 1. 2. Infestantes perenes ou vivazes...11
3. 1. 2. Vantagens da rotao de culturas no controlo de infestantes...12
3. 2. Controlo de doenas..15
3. 3. Incorporao de nutrientes....16
3. 3. 1. Utilizao de leguminosas.16
3. 4. Rotaes e eroso do solo.17
3. 5. Rotaes e estrutura do solo.18
3. 5. Rotao de culturas e necessidades de maquinaria e mo-de-obra .. ..20
Bibliografia Relacionada..21
1. Introduo
A escolha das culturas para cada uma das rotaes depende em 1 lugar da
adaptao de cada uma delas s condies edafo-climticas e em segundo lugar
vontade do agricultor em produzir essas culturas, sendo o aspecto econmico o factor
mais importante na sua escolha.
Exemplo:
Neste exemplo, actualmente o trigo ser a cultura que d maior rendimento bruto
e portanto, considerada a cultura principal ou cabea de rotao. O girassol ir trazer
benefcios para o trigo em termos de controlo de infestantes e a aveia trar benefcios
em termos fitossanitrios, porque apesar de ser um cereal, ela corta o ciclo de algumas
doenas que podem afectar o trigo, como por exemplo o p - negro.
afectem as outras culturas da rotao ser considerada melhoradora, caso contrrio ser
esgotante.
3. 1. Controlo de infestantes
3. 1. 1. 1. Infestantes anuais
As infestantes anuais (cinerfitas) so aquelas que se reproduzem atravs de
semente. Podem ser Monocotiledneas (folha estreita), como por exemplo a Avena
sterilis L. (balanco-maior), o Lolium rigidum G. (erva-febra), a Phalaris minor Retz
(erva-cabecinha) a Poa annua L. (cabelo-de-co), o Bromus madritensis L. (bromus)
etc. Podem ser Dicotiledneas (de folha larga), como por exemplo a Lactuca serriola L.
(alface-brava-menor), a Sonchus asper L. (serralha spera), a Sinapis arvensis L.
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e a maior parte delas j se encontrarem bem desenvolvidas (Figura 16), permitindo desse modo
um excelente controlo em pr-sementeira. Este aspecto torna por exemplo, a cultura do girassol
numa boa precedente cultural para os cereais de Outono/Inverno, nomeadamente para o trigo.
Em termos da sua data de sementeira, as culturas de Outono/Inverno no so muito eficazes no
controlo de infestantes, porque aquando da sua instalao, a maioria dessas infestantes ainda
no tero germinado e emergido.
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Culturas sachadas por serem semeadas com uma baixa populao, permitem
o controlo das infestantes na entrelinha. So exemplo o girassol, o milho, etc.
(a)
(b)
Fig. 19. (a)- Cultura do girassol; (b)- Sacha de uma cultura de Primavera/Vero
3. 2. Controlo de doenas
A rotao de culturas desempenha um papel muito importante no controlo das
doenas das culturas, principalmente as chamadas doenas do solo, ou seja, as que
atacam a cultura pela raiz, caso por exemplo dos nemtodos nas Solanceas (tomate,
batata, beterraba, etc.) e o p negro nos cereais (trigo e cevada). As doenas so
especficas para determinadas espcies de culturas e muitas vezes, o seu controlo s
possvel atravs da alternncia de culturas sensveis a doenas diferentes.
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Entende-se por perodo de recorrncia o perodo que uma cultura deve estar
ausente do terreno aps um ano de cultivo ou, no caso de plantas vivazes, aps um ciclo
cultural. O perodo de recorrncia do trigo de 1/2 o que significa que a cultura s deve
regressar ao mesmo solo passados 2 anos depois de l ter estado. O girassol tem um
perodo de recorrncia de 1/3, o melo de 1/4, etc.
3. 3. Incorporao de nutrientes
3. 3. 1. Utilizao de leguminosas
(a)
(b)
Fig. 20. (a) Ervilhaca (Vicia sativa L.); (b) gro-de-bico (Cicer arietinum L.)
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Quando se fala de estrutura dum solo estamos a falar do arranjo das partculas e
assim do tipo de agregados e da estabilidade desses agregados. Os agregados do solo
mais estveis so os chamados agregados argilo-hmicos que resultam de ligaes
fortes entre a argila e a matria orgnica (hmus).
No maneio da estrutura dum solo h que dar ateno criao de agregados
(macroporosidade) e sua manuteno quer pela reduo das presses (trfico de
mquinas e alfaias e impacto directo das gotas de chuva), quer pelo aumento da
resistncia a essas presses atravs da alterao do teor do solo em matria orgnica e
pela maior ou menor incorporao de resduos orgnicos frescos a que conduz.
(a)
(b)
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visvel que o solo mais escuro (esquerda), ou seja, com maior teor de matria
orgnica, apresenta uma maior porosidade biolgica, consequncia duma melhor
estrutura.
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Bibliografia Relacionada
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