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ANA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE LABORATORIO CLINICO
Metabolism
o
Microbiano
IN
T
E
G
R
A
NTES
Calderon Diaz, Andrea Daniela
Calderon Gomez, Steven Jose
Calderon Muoz, Jose Luis
Castaneda Cortez, Josselyn Pamela
Castillo Gochez, Yeny Guadalupe
Chacon Alvarado, Carlos Adalberto
Chamul Martinez, Kevin Alberto
Chinchilla Baos, Luisa Gabriela
Cortez Salazar, Kevin Alexander
Flores Guevara, Karen Gisela
DOCENTE: Dr. Alba Mara Rivera de Mendoza
FECHA: Viernes 12 de Agosto de 2012
INDICE
Metabolismo Microbiano
INTRODUCCION
Metabolismo Microbiano
OBJETIVOS
Objetivo general
Metabolismo Microbiano
Objetivo especifico
Metabolismo Bacteriano
Los seres vivos llevan a cabo el procesamiento de los nutrientes que los
mantienen vivos. A este conjunto de procesos, se le conoce como metabolismo y
consiste de un gran nmero de reacciones qumicas destinadas a transformar las
Metabolismo Microbiano
molculas nutritivas en elementos que posteriormente sern utilizados para la
sntesis de los componentes estructurales; como pueden ser las protenas.
Otra parte importante del metabolismo es la de transformar y conservar la energa
que est contenida en una reaccin qumica en algn proceso que requiera de
energa.
Es evidente que los nutrientes son transformados cuando entran en un organismo,
ya que en ningn caso el alimento contiene todas las molculas que una clula
requiere.La transformacin de los nutrientes en compuestos tiles para la
subsistencia de un organismo se lleva a cabo por medio de las reacciones
qumicas que realizan unas protenas conocidas como enzimas.
Enzimas
Las enzimas son protenas especializadas capaces de transformar qumicamente
una molcula; son sin duda las molculas biolgicas ms notables ya que
solamente transforman a una molcula y a ninguna otra y esto lo hacen varios
cientos de veces por segundo.
Estas protenas actan sobre una sola molcula, es decir, son como una llave y
una cerradura: la llave es la molcula y la cerradura es la enzima. La posibilidad
de que una llave abra otra cerradura que no sea la que le corresponde es muy
remota. Pues bien, lo mismo ocurre con las enzimas: la posibilidad de que una
enzima actu sobre otra molcula que no sea la que le corresponde es muy baja.
Las enzimas, en su calidad de protenas, se hallan formadas por cadenas de
aminocidos, las cuales se arreglan espacialmente en formas variadas. En otras
palabras, las cadenas de aminocidos constituyen estructuras tridimensionales .
Metabolismo Microbiano
La velocidad a la que dichas enzimas trabajan es muy alta y esto las hace muy
eficientes. Su actividad est en funcin directa de la cantidad de molculas que va
a ser transformada y su accin es
regulada en parte por la aparicin en
el medio del producto final de la
reaccin, que de hecho inhibe su
actividad. Su accin puede ser
concertada es decir, que una enzima
se encuentra dentro de un proceso
ms o menos largo de degradacin o
de sntesis y de esta forma el
producto de dicha enzima ser el
sustrato de la siguiente enzima y as
sucesivamente.
Las enzimas, en su calidad de protenas, se hallan formadas por cadenas de
aminocidos, las cuales se arreglan espacialmente en formas variadas. En otras
palabras, las cadenas de aminocidos constituyen estructuras tridimensionales.
Metabolismo Microbiano
de otras y as se establece una cadena alimenticia. Ya que unos organismos son
relativamente autosuficientes y otros requieren de fuentes de carbono ms
complejas, su interrelacin es necesaria y vital. Algunos ejemplos de clulas
autosuficientes son las de las plantas, las bacterias fotosintticas y algunas
bacterias no fotosintticas. Sin embargo, la mayora de los organismos no son
autosuficientes y por lo tanto requieren siempre de una asociacin benfica con un
organismo que s lo sea.
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requiere energa, por lo tanto las bacterias deben ser capaces de obtenerla
de su entorno para crecer y, eventualmente, multiplicarse. El anabolismo es
la fase del metabolismo durante la cual se sintetizan de nuevo las
molculas que la bacteria o clula utiliza para regenerarse, mantenerse o
dividirse.
Esto lo lleva a cabo el microorganismo o la clula a partir de los
constituyentes primarios que se obtienen de los nutrientes. Sin embargo,
tales procesos de sntesis requieren de energa y sta la proporciona
el ATP que fue generado durante el catabolismo. As, el anabolismo y el
catabolismo se llevan a cabo simultneamente y cada uno est regulado en
forma muy precisa, ya que ambos procesos son interdependientes
Metabolismo Microbiano
l Primera Etapa: Consiste en la conversin de molculas complejas a
molculas ms simples; esto quiere decir que una protena, que no es ms
que una cadena de aminocidos, tiene que ser convertida de nuevo en sus
constituyentes, que son los aminocidos, para que stos puedan ser
debidamente aprovechados en la segunda etapa de degradacin. Estos
procesos degradativos no requieren de energa y ocurren en el interior del
microorganismo.
l Segunda Etapa: Consiste en la conversin de estas molculas, ya
bastante simples, en una an ms simple y comn, independientemente del
origen de las molculas. Es decir, que tanto los carbohidratos como las
protenas o los lpidos son convertidos en una molcula mucho ms simple
llamada "acetil coenzima A".
l Tercera Etapa: Consiste en generar la energa que necesita la clula para
realizar procesos vitales, como desplazarse o dividirse, entre otros. En esta
etapa ocurre uno de los ciclos metablicos ms importantes de la biologa:
el ciclo de los cidos tricarboxlicos o ciclo de Krebs. As pues, todas las
molculas que sirven a un organismo como fuente de subsistencia son
llevadas, por medio de diversos caminos de degradacin, a un camino
metablico comn.
Metabolismo Microbiano
Estos mecanismos de control consisten en que los niveles de algunos productos
regulan la actividad de algunas enzimas, de tal forma que su actividad se
incrementa o disminuye dependiendo de los niveles del producto.
Tanto las bacterias como las clulas de los seres superiores generan la energa
necesaria durante el catabolismo y la almacenan en forma de ATP. As, stas
pueden realizar funciones vitales como el movimiento, el transporte de nutrientes a
su interior y la sntesis de las molculas que forman parte de su estructura o que
tienen funciones especficas y deben ser sintetizadas en el interior. La sntesis de
las molculas es continua e implica un recambio constante entre las molculas
que se degradan y las que se sintetizan. De hecho, los procesos de degradacin
se conocen, aunque las seales que los gobiernan son an tema de intensas
investigaciones.
Tipo
Fuentes de carbono
Ejemplos
Fotoautotrofas
Fuentes de
energa
luz
CO2
Algas y
cianobacterias
Fotoheterotrofas
Luz
Compuestos orgnicos
Algas y bacterias
fotosintticas
Quimioautotrofas o
Litotrofas
Qumica
Pocas bacterias
Quimioheterotrofas
o
Hetertrofas
Qumica
Compuesto orgnicos:
glucosa
La mayora de
bacterias
Metabolismo Microbiano
Principales funciones del metabolismo microbiano:
Metabolismo Microbiano
Los distintos tipos de metabolismo microbiano pueden clasificarse segn tres
criterios distintos.
Metabolismo Microbiano
l Fototrofo: La energa se obtiene de la luz.
Por lo tanto existen distintos tipos de organismos segn como aprovechan
el carbono y el tipo de energa que utilizan:
Quimiolitoauttrofos .
Obtienen energa de la oxidacin de compuestos inorgnicos y el carbono de la
fijacin del dixido de carbono. Ejemplos: bacterias nitrificantes, bacterias
oxidantes del azufre, bacterias oxidantes del hierro, bacterias oxidantes del
hidrgeno.
Fotolitoauttrofos.
Obtienen energa de la luz y el carbono de la fijacin del dixido de carbono,
usando compuestos inorgnicos como equivalentes reductores. Ejemplos:
Cyanobacteria
Quimiolitohetertrofos.
Obtienen energa de la oxidacin de compuestos inorgnicos, pero no pueden
fijar el dixido de carbono. Ejemplos: algunas bacterias oxidantes del hidrgeno.
Quimioorganohetertrofos .
Obtienen energa, carbono y equivalentes reductores para las reacciones
biosintticas de compuestos orgnicos. Ejemplos: la mayora de las bacterias,
como Escherichia coli, Bacillus spp.
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Fotoorganotrofos.
Obtienen energa de la luz y el carbono y los equivalentes reductores para las
reacciones biosintticas de compuestos orgnicos.
Fermentacion.
En sta los electrones pasan del dador, un intermediario formado durante la
degradacin del substrato, hacia un aceptor constituido por algn otro
intermediario orgnico tambin generado durante el catabolismo del substrato
inicial. Por lo tanto, este proceso de oxidacin reduccin no requiere el aporte
exgeno de un aceptor final de electrones. Aunque hay distintos tipos de
fermentaciones, todas llevan a una oxidacin parcial de los tomos de carbono del
substrato inicial y liberan, por lo tanto una pequea parte de la energa potencial
contenida. El rendimiento energtico de este proceso es menor que el de la
respiracin.
Respiracion.
Es el proceso por el cual un substrato es oxidado completamente a CO2 y agua,
con participacin de una cadena de electrones ubicada en la membrana
plasmtica, en la cual el aceptor final es el oxgeno molecular u otro compuesto
inorgnico (nitratos, sulfatos, anhidrido carbnico, etc.)anaerobia. Los primeros
pasos en la respiracin de la glucosa son idnticos a los de la gluclisis, pero
mientras en esta ltima el piruvato es convertido en productos finales de la
fermentacin (cido lctico, cido propinico, etc.), en la respiracin es oxidado
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CONCLUSION
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BIBLIOGRAFIA
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