Antonio Laveaga

4h

Bowie y vino
Mi Columna
CONVINO de Mural / Antonio Laveaga
Antes era pasin, ahora con tanto que hay, ya no s si es
pasatiempo, el caso es que la msica siempre me ha acompaado a
travs del tiempo, s un poco de la que me gusta, y como lo hago en
el vino... prefiero slo disfrutar el placer.
Hace unos siete aos, cuando empec a escribir sobre vinos, estaba
muy entusiasmado por hablar acerca de algo que me apasiona, pero
no quera una columna ms, no quera un escrito que dijera lo que se
puede encontrar en la devaluada Wikipedia, quera escribir de algo
que no slo mostrara que la diferencia entre el vino tinto y el blanco
es slo el color.
Me relajo, enciendo el equipo de sonido, me sirvo un Malbec
argentino (uva emblemtica de por all), en el random musical es
turno del grupo Bajofondo Tango Club interpretando "El Mareo", en la
voz del fallecido Cerati, no puedo tener mejor maridaje musical que
ese: Malbec y msica argentina.
Empec a escuchar msica bebiendo vino y viceversa, armonizando
los dos placeres. As fueron mis primeras colaboraciones escritas de
msica y vino.
Para qu todo este prembulo? Bueno, pues no soy el ms indicado
para hablar del recin ausente David Bowie, un genio de varias
generaciones, de la poca de The Beatles, Rolling Stones, Genesis y
una gran plyade de artistas que dejaron marcada su huella.
Por lo mismo quiero maridar tres canciones de l con tres vinos que,
segn yo, van acorde y se pueden enaltecer mutuamente.
Sintese cmodo, trate de hacer contacto con msica y vino; alerte
sentimientos y sentidos, estado de nimo, e insisto, sienta el placer.

Escojo tres de los principales ttulos de David Bowie, ms no quiero

decir que son los mejores, son los que quise o trat de armonizar con
el vino.
"Space Oddity". De las ms conocidas, una de sus obras maestras,
quiz su lter ego.
Me viene a la mente maridarlo con un caro mexicano de Jos Luis
Durand, base uva Nebbiolo, que alguna vez me dijo eso de su vino,
"mi lter ego", ambos sin autorrestricciones.
"Heroes". Este tema lo cant David Bowie en la conmemoracin de
los 10 aos de la muerte de Freddy Mercury con el resto de los
integrantes de Queen. Para m es la mejor versin, irradia presencia,
carcter y personalidad.
Para contrastar nombres lo maridar con un vino The Prisoner de las
mismas caractersticas de la cancin, base uva Zinfandel.
"Wild is the Wind". Cancin de gran cadencia, redondez, te dan
ganas de que no se termine como una botella de vino bueno, para
esta cancin escog un tinto espaol Malleolus de uva Tempranillo,
vino goloso, que querrs seguir bebiendo y bebiendo.
Intente hacer su maridaje, quiz su mezcla resulte ms placentera, o
intntelo con ms grupos, canciones y vinos.