UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE MARIA ARGUEDAS

FACULTAD DE INGENIERA
LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA
Docente: Ing. Rosa Huaraca Aparco

Semestre: III
Fecha: 13/12/2016

Prctica # 04
DISOLUCIONES AMORTIGUADORAS
1.- INTRODUCCION
Las disoluciones amortiguadoras son frecuentes en la naturaleza, como es el caso del
sistema H2CO3/NaHCO3 que predomina en el plasma y fluido intersticial (Vega &
Konigsberg, 2001). Asimismo, los amortiguadores tienen diversas aplicaciones, como en
los medios empleados en los cultivos bacterianos que requieren de cierto valor de pH
para que las bacterias crezcan (Umland & Bellama, 1999).
Una disolucin amortiguadora, llamada tambin disolucin reguladora, buffer o tampn
(Harris, 2001), es aquella que tiene la capacidad de regular los cambios bruscos de pH
debidos a la adicin de cidos o bases fuertes y de resistir los cambios de pH por efecto
de diluciones (Skoog et al, 2001). Una disolucin amortiguadora est formada por un
cido dbil y su base conjugada o bien por un base dbil y su cido conjugado; de
manera tal que en la misma disolucin coexisten un componente que reacciona con los
cidos (la base) y otro que reacciona con las bases (el cido) (Cuadro 1).
Cuadro 1. Algunos ejemplos de disoluciones amortiguadoras.

Amorti= amortiguador; M= molar

Como podemos observar en el cuadro anterior, la concentracin molar del amortiguador
se obtiene al sumar las concentraciones que tienen en la disolucin el cido y la base.
Para obtener el valor de pH de una disolucin amortiguadora se emplea la ecuacin de
Henderson-Hasselbach (Rubinson & Rubinson, 2000):

pH = pKa + log ([base] / [cido])

En donde:
pKa = -logKa
1

El valor de pKa es constante y como se observa en esta ecuacin, se requiere un cambio

en la proporcin base/cido de 10 (log 10 = 1) para cambiar el pH en una unidad.
Mientras ms grandes sean las concentraciones del par cido-base mayor ser la
capacidad amortiguadora (Harris, 2001). Se define como capacidad amortiguadora el
nmero de moles de H3O+ (o de OH) que se requieren para cambiar en una unidad el
pH de un litro de disolucin reguladora (Vega et al, 2003).
Objetivos
Que el alumno conozca los valores de pH que se obtienen al variar la relacin del cido y
su base conjugada, as como al diluir o adicionar una base fuerte a un amortiguador en
comparacin con una disolucin de una sal.
Materiales y reactivos
1 potencimetro
4 matraces Erlenmeyer de 125 mL
2 matraces volumtricos de 100 Ml
2 pipetas volumtricas de 10 mL
1 bureta
1soporte universal
1 pinzas para bureta
1 propipeta
1 piseta con agua destilada
5 vasos de precipitados de 100 mL
1 parrilla de agitacin
1 barra magntica
Disoluciones amortiguadoras de pH 7 y 10
100 ml de Na2CO3 1.0 M
100 mL de NaHCO3 1.0 M
100 mL NaOH 0.10 M
Procedimiento
Efecto de la relacin cido/base conjugada sobre el pH
1. De acuerdo a la instruccin calibre el potencimetro con los amortiguadores de
pH 7 y/o 10, segn el pH a trabajar.
2. Marque los matraces Erlenmeyer de 125 mL con nmeros progresivos del 1 al 4.
3. Adicione 20 mL de la disolucin de NaHCO3 1.0 M ms 30 mL de Na2CO3 1.0 M
en el matraz No.1.
4. Adicione 30 mL de la disolucin de NaHCO3 1.0 M ms 20 mL de Na2CO3 1.0 M
2

en el matraz No.2.
5. Coloque en un vaso de precipitados 25 mL de la disolucin contenida en el matraz
No.1 y mida el pH.
6.

Coloque en un vaso de precipitados 25 mL de la disolucin contenida en el

matraz No.2 y mida el pH.
Efecto de la dilucin sobre el pH
Nota: Emplear agua con un pH=7

1. Con Na2CO3
En un vaso de precipitados de 100 mL, coloque 25 mL de Na2CO3 1.0 M y mida el
pH, transfiera al matraz No.3 y afore usando agua destilada. Nuevamente mida el pH
de esta disolucin.
2. Con amortiguador
En el matraz No. 4, coloque 25 mL del amortiguador contenido en el matraz 1 y
agregue 25 mL de agua destilada. Mezcle y tome una alcuota de 25 mL y mida el
pH de este amortiguador.
Determinacin de la capacidad amortiguadora
1. En un vaso de precipitados de 100 mL, coloque una alcuota de la disolucin
amortiguadora del matraz 2, coloque la barra magntica y ponga sobre la parrilla de
agitacin el vaso conteniendo el amortiguador con la barra magntica y el electrodo
del potencimetro (Fig. 1). En la bureta, coloque el NaOH 0.1 M y adicinelo
gradualmente y con agitacin continua al vaso hasta que el pH de la disolucin
amortiguadora cambie en una unidad.
2. Coloque en un vaso de precipitados de 100 mL una alcuota de 20 mL de Na2CO3 1.0
M. Mida el valor de pH y adicione NaOH 0.10 M hasta que el pH de la sal cambie en una
unidad.

Figura 1. Acomodo de la bureta y del electrodo del potencimetro en el vaso de precipitados

conteniendo la disolucin amortiguadora y la barra magntica.

Reporte de la prctica
Anote los datos que se indican.
Efecto de la relacin cido/base conjugada sobre el pH
1. pH del amortiguador contenido en el matraz No.1.
2. pH del amortiguador contenido en el matraz No.2.
Efecto de la dilucin sobre el pH
1. pH de la disolucin de Na2CO3 1.0 M
2. pH de la disolucin diluida de Na2CO3 (matraz No.3)
3. pH de la disolucin diluida del amortiguador (matraz No.4)
Determinacin de la capacidad amortiguadora
1. El volumen de NaOH para cambiar en una unidad el pH de:
La disolucin amortiguadora
La disolucin de Na2CO3
Con base en los datos experimentales, calcule:
1. Cul de las disoluciones amortiguadoras tiene un pH menor que el pKa?
2. En cul de las dos disoluciones cambi el valor de pH por efecto de la dilucin?
3. Cuntos moles de NaOH se requieren para cambiar en una unidad el pH de un litro
de la disolucin amortiguadora?
4. Cuntos moles de NaOH se requieren para cambiar en una unidad el pH de un litro
de la disolucin de Na2CO3 ?
5. Determine la capacidad amortiguadora para ambas disoluciones con la siguiente
frmula: B=dB/dpH, donde dB=moles de base agregada; dpH=cambio de valores de pH
7.- RESULTADOS
8.- DISCUSION DE RESULTADOS
9.- BIBLIOGRAFA.

Harris D. C., 2001 Anlisis Qumico Cuantitativo. 2 edicin. Editorial Revert,

S.A. Mxico.

Skoog Douglas A., West Donald M., Holler F. James, Crouch Stanley R. 2008.
Fundamentos de Qumica Analtica. 8 edicin. Thomson Learning, Mxico.

Vega vila Elisa, Verde Calvo Jos Ramn, Prez Csar Ma. del Carmen. 2003.
La teora y la prctica en el laboratorio de Qumica Analtica I. 1 edicin.
4

Universidad Autnoma Metropolitana-Iztapalapa, Mxico.

_______________________________________________________________________
____
Primer Informe de laboratorio de bioqumica
SOLUCIONES AMORTIGUADORAS O BUFFERS
RESUMEN
Se prepararon las soluciones amortiguadoras correspondientes para determinar el pH de las
mismas y obtener nuestros resultados y conclusiones.
Palabras claves: pH calculado. PH metro, buffer.
INTRODUCCION
Soluciones Buffer: Muchas de las reacciones qumicas que se producen en solucin
acuosanecesitan que el pH del sistema se mantenga constante, para evitar que ocurran otras
reacciones no deseadas. Las soluciones de cidos dbiles y sus bases conjugadas, por
ejemplo cido actico y acetato de sodio, tienen la propiedad de reaccionar cuando se les
aade cidos y bases.
OBJETIVOS
Determinar las caractersticas especiales de cada sustancia por medio de la determinacin
del pH y la de observar la capacidad amortiguadora o de resistencia a los cambios bruscos
de pH que poseen algunas sustancias presentes en los organismos vivos.
Preparar soluciones amortiguadoras de un PH determinado
Observar el efecto amortiguador de las soluciones buffer al agregarles cidos o bases.
MARCO TEORICO
Una solucin buffer o tampn o amortiguadoraes una mezcla de un cido dbil y
una base dbil, la cual se puede obtener mezclando un cido dbil con una de sus sales
correspondientes, tampn cido, puesto que el anin del cido es una base dbil. Tambin
se puede preparar la solucin amortiguadora mezclando una base dbil con una de sus sales
correspondientes tampn bsico. El cido dbil reacciona con una cantidad de OHagregado, mientras que el papel de la base dbil es consumir el H+ que pueda haberse
introducido. Esto impide que se perturbe en mayor grado el equilibrio: H2O H+ + OH- del cual
dependa el PH mayor de la solucin. El efecto amortiguador de estas soluciones se presenta
cuando se les agrega pequeas cantidades de cidos fuertes o bases fuertes. El responsable
de este efecto es una o ms reacciones que ocurren dentro del sistema y en las cuales se
consume casi totalmente el cido o base agregados. Esta reaccin puede determinarse
fcilmente sobre la base del equilibrio que predomina en el sistema aplicando el teorema de
Chatelier y teniendo en cuenta que siempre que un cido esta en presencia de dos bases
reacciona con aquella que produzca la sustancia ms estable o que posee la menor
constante de disociacin y lo mismo puede decirse si se trata de una base en presencia de
dos cidos. El cido (cido actico) reacciona al aadirse una base, mientras que su base
conjugada (in acetato) reacciona al aadirse un acido. La adicin de cantidades
relativamente pequeas de cidos y bases ejerce poco efecto en el PH de la solucin original.
Puesto que estas soluciones impiden cambios comparativamente grandes en PH, se llaman
soluciones amortiguadoras. Estas soluciones no son especialmente sensibles a la adicin de
pequeas cantidades de un cido o una base. Bases dbiles (NH3) y sus cidos conjugados
(NH4Cl) son tambin soluciones amortiguadorasuna mezcla de cido actico y acetato

de sodio; o bien una base dbil y la sal de esta base con un cido fuerte, por
ejemplo, amonaco y cloruro de amonio.
Las soluciones amortiguadoras son importantesen nuestros procesos vitales el
PH de los jugos gstricos ayudan a la digestin de los alimentos se mantienen entre 1.6 - 1.7
mediante la accin amortiguadora. La saliva se mantiene a un PH de 8.0. La sangre mantiene
con mucha exactitud entre los lmites del PH normal de 7.3 y 7.5 por un sistema complejo de
soluciones amortiguadoras que consisten en protenas del suero que consta de aminocidos
que contienen grupos cidos (-COOH) y bsicos (-NH2); iones de carbonato CO23- y los
iones de bicarbonato HCO3-; E iones de fosfato cido (H2PO4 -) y de fosfato bsico HPO42
-. Por lo cual tienen mltiples aplicaciones, tanto en la industria como en los laboratorios.
Se puede preparardisolviendo en agua cantidades adecuadas de un cido dbil y una
sal de su base conjugada, (o una base dbil y una sal de su cido conjugado); tambin se
puede obtener una solucin reguladora haciendo reaccionar parcialmente (por neutralizacin)
un cido dbil con una base fuerte, o una base dbil con un cido fuerte. Una vez formada la
solucin reguladora, el pH vara poco por el agregado de pequeas cantidades de un cido
fuerte de una base fuerte, y pierde su capacidad reguladora por el agregado de agua
(dilucin).
El pHo potencial hidrogenado es uno de los procedimientos analticos ms importantes y
ms utilizados en bioqumica por la razn de que esta medida determina caractersticas
notables de la estructura y la actividad de las macromolculas biolgicas por consiguiente la
conducta de las clulas y del organismo.
PH: el potencial hidrgeno (pH), el logaritmo negativo de la actividad de los iones
hidrgeno. Esto es: PH=-log (H+) En disoluciones diluidas en lugar de utilizar la
actividad del in hidrgeno, se le puede aproximar utilizando la concentracin
molar del in hidrgeno. Por ejemplo, una concentracin de [H+] = 110-7 M
(0,0000001) es simplemente un pH de 7 ya que: pH = -log [10-7] = 7. El pH
tpicamente va de 0 a 14 en disolucin acuosa, siendo las disoluciones con pH
menores a 7 cidas, y las tiene pH mayores a 7, bsicos. El pH = 7 indica la
neutralidad de la disolucin (siendo el disolvente agua). Se considera que p es un
operador logartmico sobre la concentracin de una solucin: p = -log (...)
Tambin se define el pOH, que mide la concentracin de iones OH-. Puesto que el
agua est disociada en una pequea extensin en iones OH- y H+, tenemos que:
Kw = [H+][OH-]=10-14, en donde [H+] es la concentracin de iones de hidrgeno,
[OH-] la de iones hidrxido, y Kw es una constante conocida como producto inico
del agua.
Por lo tanto, Log Kw = log [H+] + log [OH-] -14 = log [H+] + log [OH-] pOH = -log
[OH-] = 14 + log [H+]. Por lo que se puede relacionar directamente el valor del pH
con el del pOH. En disoluciones no acuosas, o fuera de condiciones normales de
presin y temperatura, un pH de 7 puede no ser el neutro. El pH al cual la
disolucin es neutra estar relacionado con la constante de disociacin del
disolvente en el que se trabaje.

Medicin DEL pH: El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante
un pH metro, un instrumento que mide la diferencia de potencial entre dos
electrodos: un electrodo de referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y
un electrodo de vidrio que es sensible al in hidrgeno.
Tambin se puede medir de forma aproximada el pH de una disolucin empleando
indicadores, cidos o bases dbiles que presentan diferente color segn el
pH. Generalmente se emplea papel indicador, que se trata de papel impregnado
de una mezcla de indicadores.
Materiales, reactivos y procedimiento
2pipetas graduadas de 10 ml
1 soporte para tubos de ensayo
14 tubos de ensayo
60 ml de disolucin 0.15M de fosfato potsico monosustituido
30 ml de disolucin 0.15M de fosfato sdico disustituido
6

28ml de disolucin 0.1N de acido actico

35ml de disolucin 0.1N de acetato sdico
En los primeros 6 tubos de ensayo numerados se verti las disoluciones de acido
actico y acetato sdico para las soluciones buffer acidas, en las siguientes
proporciones dadas en mililitros. Determinamos con el pH metro su ph
experimental.
Numero de tubos de ensayo
disolucin

Acido actico 0.1N (mL) CH3COOH

Acetato sdico 0.1N (mL)

CH3COONa

PH experimental

3.24

3.45

3.78

4.40

4.8
5

5.66

5.1
1

5.3
4

9.1
7

0.52

PH calculado

% de error

3.79
14.5
1

16.6
6

4.7
4.14 7

20.7
5

13.89

5.6
9

Con los siguientes tubos de ensayo se prepararon las soluciones buffer bsicas y
se determino su pH experimental con el uso del pH metro, vertiendo las
disoluciones de fosfato potsico monosutituido y fosfato sdico disustituido en las
proporciones dadas en mililitros.
Numero de tubos de ensayo
disolucin

Fosfato potsico monosustituido

0.15M(mL)KH2PO4

9.5

Fosfato sdico disustituido 0.15M

(mL)NaH2PO4

0.5

pH experimental

5.3 6.0 6.0 6.1 6.1 6.9 6.9

4.99 8
0
3
8
4
0
0

pH calculado

6.0 6.4 6.6 6.8 7.0 7.1 7.3

5.72 4
0
3
0
0
7
6

% porcentaje de error

12.7 10. 6.2 9.0 9.1 12. 3.7 6.2

6
9
5
4
1
2
6
5

Expresin de Resultados
Hallamos el ph calculado mediante la frmula:

H+=Ca/Cs*K
PH=-log (H+)
Remplazando en la formula obtenemos el pH calculado en el cual vemos los
Mrgenes de error que se pueden porcentualizar.
Anlisis de resultados
En algunos de los resultados se observa la diferencia entre el pH calculado y el pH
obtenido por el pH metro, a partir del error calculado, todo ello provisto por las
falencias en cuanto a la manipulacin y preparacin de las soluciones buffer lo
que produjo una alteracin en su pH terico o real.
Al interpretar los resultados obtenidos nos damos cuenta que al disminuir la
cantidad de Acido actico 0.1N (mL) CH3-COOH y aumentar la de Acetato sdico
0.1N (mL) CH3COONa se obtiene un aumento en el pH de la disolucin asindola
ms bsica; lo mismo ocurre para la disolucin buffer bsica el Fosfato potsico
monosustituido 0.15M (mL) disminuye KH2PO4 Fosfato sdico disustituido 0.15M
(mL) NaH2PO4aumenta, aumentando el pH.
Cuestionario
Para un mismo tipo de solucin amortiguadora Por qu varia el pH de las
diferentes soluciones preparadas?
Respuesta.
Bueno el pH de las soluciones vara porque la cantidad en ml de las partes de la
disolucin varia y la solucin amortiguadora se hace ms bsica o acida de
acuerdo a la concentracin en volumen de cada una de sus partes.
Aumentan los moles de acido
Disminuyen los moles de sal
Disminuye el pH
Conclusiones
1. De la primera prctica sobre el pH se concluye que la forma ms exacta de
medir el pH de las soluciones fue la del pH metro.
2. Del experimento se concluye que las soluciones a partir de sustancias al
resistirse a los cambios en el pH demuestran ser soluciones que tiene una
capacidad buffer o amortiguadora Las soluciones amortiguadoras, resisten
cambios bruscos de pH, es por eso que al adicionarle HCl y NaOH, la variacin de
PH de 3. La solucin Buffer es muy pequea. Si esta solucin no fuese reguladora
al agregarle el HCl (cido fuerte), el PH disminua en grandes proporciones, por el
contrario al adicionarle NaOH aumentara.
4. Cuando la sustancia que se agrega a la solucin amortiguadora es agua
destilada el cambio de PH va a ser mnimo.
5. Es importante tener en cuenta la clase de sustancia con la que se est
realizando las experiencias ya que dependiendo de la clasificacin en la que se
encuentre (cido-base) los clculos sern especficos y se regirn por cifras y
principios diferentes.
BIBLIOGRAFA
Garzn Guillermo. Qumica general con manual de laboratorio. Editorial McGRAW HILL, 2 edicin. 1986 Mxico.

Longo Federick. Qumica general. Editorial McGRAW - HILL, 1979 buenos aires.
Mahan Bruce H. Qumica curso universitario. Editorial fondo educativo
interamericano, 2 edicin. 1977, 1968 Bogota, caracas, Mxico.

_________________________________________________________

UNIVERSIDAD AUTNOMA METROPOLITAN

A

QUMICA ANALTICA N 1
KAREN JESSICA PACHECO PIA
DRA.LOPEZ DIAZ GUERRERO NORMA EDITH
GRUPO: BE52
PRCTICA N 3
"CIDOS, BASES Y AMORTIGUADORES
INTRODUCCION:
ACIDOS, BASES Y AMORTIGUADORES.
Al evaluar una reaccin que se va a utilizar como base para la titulacin, uno de
los aspectos ms importantes es el grado de conversin que tiene esta reaccin
cerca del punto de equivalencia. Los clculos estequiometricos no toman en
cuenta la posicin de equilibrio al cual tiende a llegar una reaccin. En
estequiometria se calcula el rendimiento mximo de productos (o el consumo de
los reactantes) con la suposicin implcita de que la reaccin llega aser completa
mientras que en realidad se requiere que uno de los reactantes este presente en
gran exceso para que la la reaccin se complete o bien que uno de los productos
de la reaccin se separe de la mezcla. (Day B,A,Jr. Y Underwood A.L.; Qumica
analtica cuantitativa; Editorial Prentice-Hall Hispanoamericana S.A.; 1986;
Mxico.) 1
La determinacin del punto final de las volumetras de neutralizacin se basa en
general, en la brusca variacin de pH que tiene lugar en las inmediaciones del
punto de equivalencia. La zona de pH en la cual se observa dicha variacin
depende de la naturaleza y de la concentracin de la substancia que se valora,
as como de las del valorante. La eleccin adecuada del indicador en cada caso
9

particular exige, pues, el conocimiento de la forma general de la cuerva de

valoracin del sistema. (Skoog Douglas A. y West Donald; Introduccin a la
qumica analtica; Editorial Reverte, S.A. ; 1986; Espaa.) 2
Titulaciones acido fuerte-base fuerte3
En soluciones acuosas, los cidos y las bases fuertes se encuentran totalmente
disociados. Por lo tanto, el pH a lo largo, de la titulacin se puede calcular
directamente de las cantidades estequiometrias de acido y base que van
reaccionando. En el punto de equivalencia el pH esta determinado por el grado de
disociacin del agua a 25 C el pH del agua pura es 7. (Day B,A,Jr. Y
Underwood A.L.; Qumica analtica cuantitativa; Editorial Prentice-Hall
Hispanoamericana S.A.; 1986; Mxico.) 1
Titulaciones acido dbil base fuerte.
Muchos compuestos covalentes, cuando se disuelven en agua se disocian solo
en forma ligera y se les llama electrolitos dbiles. El acido actico (CH 3COOH), el
amoniaco y el agua son ejemplos de electrolitos dbiles.
Fuerza de los cidos y las bases
Un acido fuerte es aquel que presenta una alta disociacin y produce iones H +(ac) y
aniones. Un acido dbil se disocia parcialmente por lo que presenta una
constante de disociacin relativamente pequea, kA mientras que la constante de
acidez de un acido fuerte tiene un valor alto. La bases se definen de una manera
similar. (Rubinson, J.F. y Rubinson, K.; Qumica analtica Contempornea;
Editorial Prentice-Hall ; 2000; Mxico.) 3
Equilibrios acido-base
Las soluciones acuosas contienen siempre iones hidronio as como iones
hidrxido, como consecuencia de la disociacin del agua:
2H2O -------H3O+ + OHAlgunos solutos, sin embargo provocan variaciones enormes de las
concentraciones de dichas dos especies, a menudo con efectos profundos en los
que se refiere al comportamiento qumico de la solucin.
Kw = [H3O+] [OH-]
Las soluciones en las que existe la misma concentracin de ion hidroxilo que de
ion hidronio, se califican de neutras. Las concentraciones de los iones hidronio e
hidroxilo n las soluciones neutras aumentan la temperatura
Se dice que una solucin es acida cuando su concentracin de iones hidronio
supera a la de iones hidroxilo; se dice que es bsica si ocurre lo contrario.
La concentracin del ion hidrogeno frecuentemente se expresa como el pH de la
disolucin y de define como el logaritmo negativo de base 10 de la concentracin
de [H+]
pH = -log [H+]
pH + pOH = 14
10

(Skoog Douglas A. y West Donald; Introduccin a la qumica analtica;

Editorial Reverte, S.A. ; 1986; Espaa.)2
Soluciones de cidos Fuertes o de bases Fuertes
Son cidos los que reaccionan de modo completo con el disolvente, dando el
acido conjugado de este. Por ejemplo, cuando el cloruro de hidrogeno gaseoso se
disuelve en agua, tiene lugar de un modo completo la reaccin acido-base:
HCl + H2O ---------H3O+ + Clacido 1 base 1

acido 2 base 1

Obtenindose como producto de la misma H3O+, el acido conjugado del disolvente

agua.
Soluciones reguladoras
Las soluciones compuestas por cidos dbiles o bases dbiles y una de sus sales
correspondientes, constituyen las llamadas soluciones amortiguadoras o
reguladoras (tambin designadas como soluciones tampn). Restas son de gran
importancia en qumica porque poseen la propiedad de resistir las variaciones de
pH que provocaran sea la dilucin, sea la adicin de ciertas cantidades de cidos
fuertes o de bases fuertes.
Propiedades de las soluciones amortiguadoras
La disolucin de una solucin reguladora que tiene poco efecto sobre un pH,
porque, al aadir disolvente, las concentraciones de la sal y del acido o de la base
se modifican de un modo proporcional.
La capacidad reguladora se define como el numero de moles de base fuerte
necesarios para dar lugar a un aumento de una unidad de pH en 1 litro de una
solucin reguladora. Esta cantidad se puede calcular si se conoce la composicin
de la solucin.
En general es deseable que una solucin tampn posea una capacidad de
regulacin elevada, y un modo obvio de conseguirlo es utilizando concentraciones
mayores de los reactivos que lo constituyen.
Preparacin de soluciones reguladoras
Cuando se encuentra en la necesidad de preparar una solucin amortiguadora,
se dispone una multitud de reactivos de entre los cuales escoger. Al hacer la
eleccin entre ellas tienen que evitar aquellos substancias que pueden reaccionar
con otros componentes del sistema cuyo pH desea regular. En cuanto sea
posible, se debe procurar alcanzar la mxima capacidad reguladora para una
concentracin dada de reactivos, lo cual conseguir emplear un sistema en el que
la razn molar de sal a acido o a base sea prxima ala unidad.
Sistema tampn
El de los tampones de Mxllvaine que cubren el campo de pH desde 2 hasta 8, y
que se preparan mezclando soluciones de acido ctrico con hidrogeno fosfato

11

El otro es el de los tampones de Clark y Lubs, que incluyen el campo de valores

de pH que va de 2 a 10, haciendo uso de 3 sistemas.
Efecto de la temperatura
La mayora de las solucin es amortiguadoras presentan una notable
dependencia de su valor de pH respecto a la temperatura.
La ecuacin de Mnderson Hassel bach se puede utilizar de dos maneras:
1Calcular el pH de una disolucin en donde se conocen las concentraciones del
acido y la base que la conforman.
2 Para que con base en un pH se calculen las concentraciones del para acidobase. (Skoog Douglas A. y West Donald; Introduccin a la qumica analtica;
Editorial Reverte, S.A. ; 1986; Espaa.)2
Capacidad amortiguadora
La capacidad amortiguadora es la medida de efectividad para resistir las cambios
de pH con la adicin de acido ovase. Mientras mas grandes sean las
concentraciones del acido y de la base conjugada, mayor ser la capacidad del
amortiguador. La capacidad de un amortiguador se puede definir
cuantitativamente como la cantidad de moles de base fuerte que se requieren
para cambiar el pH de un litro de solucin en una unidad
Al preparar un amortiguador para un pH deseado, el analista debe seleccionar un
sistema acido-sal (o base-sal) en el cual el pka Del acido este lo mas cerca
posible al pH que se desea amortiguar.
Factibilidad de las titulaciones acido-base
Para que una reaccin qumica sea adecuada para utilizar en una titulacin, la
reaccin debe ser completa en el punto de equivalencia. El grado en que se
completa la reaccin determina el tamao y la agudeza de la porcin vertical de la
curva de titulacin. Mientras mayor sea la constante de equilibrio, la reaccin ser
mas completa, el cambio de pH cerca del punto de equivalencia ser mayor y
ser ms fcil localizar el punto de equivalencia con bueno precisin.
Curvas de valoracin o titulacin en reacciones de neutralizacin
Las curvas de valoracin correspondientes alas reacciones de neutralizacin se
suelen representar en una grafica tomando el pH en ordenadas y el volumen en
mililitros de reactivo valorante en las abscisas.los reactivos utilizados es siempre
una solucin de un acido fuerte o de una base fuerte. Las cuervas de valoracin
varan segn la concentracin de los reactivos y la fuerza de los cidos o de las
bases que se valoran. (Skoog Douglas A. y West Donald; Introduccin a la
qumica analtica; Editorial Reverte, S.A. ; 1986; Espaa.) 2

OBJETIVOS:
1 Que el alumno aplique conocimientos sobre disoluciones amortiguadoras
2 Que el alumno prepare una disolucin amortiguadora, compruebe su
capacidad amortiguadora y la compare con otra disolucin que no presente
caractersticas amortiguadoras.
12

MATERIAL:
*1 matraz volumtrico de 10ml
*2 vasos de precipitado de 100ml
*2 vasos de precipitado de 100ml
*1 agitador de vidrio
*1 vidrio de reloj
*1 esptula
*1 bureta de 50ml
*1 soporte universal
*1 pinzas para bureta
*1 potencimetro con electrodo de vidrio para PH
*1 pipeta graduada de 1ml, 1/100
*1 pipeta volumtrica de 10ml
*1 propipeta
*1 balanza analtica
*1 parrilla con agitacin magntica
*1 barra magntica
*1 piseta con agua destilad.

REACTIVOS Y DISOLUCIONES
*CH3COOH
*CH3COONa
*Disolucin amortiguadora PH 7
*Disolucin amortiguadora PH 4
*100 ml de disolucin amortiguadora de acetato de sodio-acido actico, 1.0 M y
PH 5. Nota: recuerde que la [amortiguador] = [CH 3COOH] + [CH3COONa] =1 M.

PROCEDIMIENTO

IMAGEN 1 Y 2 :Se observa la menera en la que calibramos primeramente el potenciometro

con una solucion de PH 7 en donde vemos la diferencia de PH al colocar la solucion el
potenciometro en la solucion y despues de regularla.
13

A) Preparacin de la disolucin amortiguadora de pH 5

1 Pesamos 5.248g de CH3COONa grado reactivo en un vidrio de reloj o en un
pesa filtro
2 Posteriormente disolvimos la sal en un vaso de precipitado con 50ml de agua y
adicionamos 21ml de acido actico glacial (d=1.06 g/ml, 99% en masa).
3 Ajustamos el valor de pH a 5 adicionando HCl o NaOH, segn haya sido el
caso, que en este casi fue NaOH.

IMAGEN 3 y 4: Se observa como calibramos la solucion amortiguadora a pH 5 obteniendo

un valor de 4.85 que despues subio a 5.02.

4 Posteriormente vertimos cuantitativamente la mezcla en un matraz volumtrico

de 100ml y agregamos agua destilada hasta la marca de aforo.
B) Determinacin de la capacidad amortiguadora
a) 1 En un vaso de precipitado de 10ml, colocamos una alcuota de 20ml de la
disolucin amortiguadora previamente preparada y luego acondicionamos un
aparato conocido como potencimetro el cual esta formado de un electrodo
indicador y un electrodo de calomel saturado.

14

IMAGEN 5 y 6:Se observa la forma de montar el potenciometro.

2 Adicionamos poco a poco NaOH 0.10 M, con la bureta previamente montada

en el soporte universal para llevar acabo la titulacin requerida, de manera que
fuimos agregando NaOH hasta que el pH de una disolucin amortiguadora
cambiara una unidad.

IMAGEN 7: Se observa como poco a poco fuimos adicionando hidroxido de sodio hasta que
se observara un cambio de pH de una unidad arriba al inicial

b) 1 Una vez terminada la primera etapa, colocamos en otro vaso de precipitado

una alcuota de 20ml de disolucin de NaCl 0.10 M, y medimos el pH inicial de
esta disolucin y adicionamos NaOH 0.10 M hasta que el pH cambiara una
unidad.
2 Repetimos el procedimiento 2 veces ma.
c) 1 Una vez terminadas las 2 primeras etapas anteriores en donde a la solucin
amortiguadora preparada le agregamos una base que en esta caso fue el NaOH
por medio de la bureta hasta que su pH inicial aumentara una unidad y tambin a
una solucin no amortiguadora que en este caso fue el NaCl le agregamos
igualmente una base (NaOH) para que su pH aumentara una unidad. Por lo que
ahora en esta etapa tanto a la solucin amortiguadora como ala solucin no
amortiguadora (NaCl) le agregamos un acido que en este caso fue el HCl hasta
que su pH inicial de cada una de las soluciones disminuyera una unidad.
De manera que colocamos en un vaso de precipitado una alcuota de 10ml de
solucin no amortiguadora y en otro vaso de precipitado una alcuota de 10ml de
solucin no amortiguadora (NACl) y agregamos lentamente con la bureta solucin
de HCl hasta que su pH inicial disminuyera una unidad.
2 Repetimos el procedimiento 2 veces mas.

RESULTADOS:
En base ala prctica realizada se obtuvieron una serie de deducciones los cuales
nos llevaron a la realizacin de los siguientes clculos los cuales nos permitieron
llevar acabo la preparacin de las siguientes soluciones:
15

1 250ml de NaOH 0.10 M

NaOH =39.9959 g/mol
0.10 mol (0.25 L) =0.025 mol (39.99g) =0.999g NaOH
L
1mol
2 100ml de HCl 0.10 M
HCl = 36.4609 g/mol
M=n
V
n= M (V) = 0.10 mol/L (0.1 L) = 0.01mol
0.01 mol (36.4609 g) = 0.364 g HCl
1 mol
d = m = v= m = 0.364g = 0.305g HCl
v
d
3 100 ml de NaCl a 0.10 M
NaCl =58.4442 g/mol
0.10 mol (0.1 L) =0.01 mol (58.442g) = 0.584 g NaCl
L
1mol
Posteriormente una vez realizados los clculos pertinentes para llevar acabo la
preparacin de las soluciones, luego pasamos a anotar los resultados obtenidos
durante el proceso de adicin de una base (NaOH) y un acido (HCl) a una
solucin amortiguadora precisamente preparada y a una solucin no
amortiguadora. Obteniendo:
1 Adicin de una base a una solucin amortiguadora
1 Solucin amortiguadora ---------------- Bureta (50ml de NaOH)
PH inicial = 4.89 ----- 5.89

VOLUME
N
3
6
9
12
15
18
21
24
27
30

pH
4.9
4.91
4.94
4.97
5.01
5.04
5.09
5.13
5.18
5.22
16

33
36
39
42
45
48
50
51
54
55

5.26
5.32
5.38
5.44
5.53
5.61
5.68
5.7
5.8
5.89

GRFICA 1: Se observa la grfica obtenida a partir de el adicionamiento de una base fuerte

(NaOH),
a
una solucin amortiguadora.

2 Solucin amortiguadora ---------------------Bureta (50ml de NaOH)

PH inicial 5.16 -----------6.16
VOLUMEN
13
16
19
22
25
28
31
34
37
40

pH
5.19
5.22
5.26
5.31
5.36
5.43
5.5
5.59
5.68
5.87
17

40

5.89

GRFICA 2: Se observa la grfica obtenida a partir del adicionamiento de una base fuerte a
una solucin amortiguadora por segunda vez..

3 Solucion amortiguadora ------Bureta (50ml de NaOH)

PH inicial =5.09 ----------6.09

GRFICA 3: Se observa la grfica obtenida mediante el adicionamiento de una base fuerte

(NaOH), a una solucin amortiguadora por tercera vez.

VOLUMEN
3
6
9
12

pH
5.1
5.13
5.15
5.2
18

15
18
21
24
27
30
33
36
39
41
42
43
43.2

5.24
5.29
5.34
5.39
5.47
5.53
5.61
5.7
5.84
5.96
6.03
6.08
6.09

2 Adicion de una base a una solucin no amortiguadora:

1 NaCl -----------Bureta (59ml de NaOH)
PH inicial =7057 -----8.57
7.57-0gotas
9.07-1gota

GRFICA 4: Se observa la grfica obtenida durante el adicionamiento de una base fuerte

(NaOH),
a
una solucin no
amortiguadora
(NaCl).

Nota: el PH se disparo al agregar una sola gota ya que el NaCl no tiene propiedad
amortiguadora
3 Adicin de un acido a una solucin amortiguadora:
1 Solucin amortiguadora ------------Bureta (50ml de HCl)
PH inicial = 5.03 ------------------------------4.03
19

VOLUMEN
1
4.5
7.5
10.5
13.5
16.5
19.5
22.5
25.5
28.5
33.5
36
39
42
45
48
50

pH
5
4.99
4.96
4.94
4.91
4.9
4.87
4.8
4.85
4.82
4.8
4.79
4.77
4.76
4.74
4.72
4.73

GRFICA 5:Se observa la grfica obtenida durante el adicionamiento de un cido fuerte

(HCl), a una solucin amortiguadora.

Nota: No continuamos agregando acido a al solucin amortiguadora porque se

acabo el reactivo.
4 Adicin de un acido a una solucin no amortiguadora (50ml de NaCl)
1 NaCl --------------Bureta (50ml de HCl)
PH inicial =7.04 ------------------------6.04
5.62

20

1gota

GRFICA 6: Se observa la grfica obtenida durante el adicionamiento de un cido fuerte

(HCl), a una solucin no amortiguadora (NaCl).

2 NaCl ---------------------Bureta (50ml de HCl)

PH inicial =7.48 -------6.48
7.05-1/2 gota
6.521/2

gota

GRFICA 7: Se observa la grfica obtenida durante el adicionamiento de un cido fuerte

(HCl), a una solucin no amortiguadora (NaCl) por segunda vez.

De acuerdo a los resultados obtenidos se observa la manera en la que poco a

poco se le fue adicionando tanto una base como un acido a una solucin
amortiguadora y a una solucin no amortiguadora, de manera que los resultados
presentaron ciertas variaciones que hivieron que se notaran cambios en el pH de
las dos soluciones al calibrar el potencimetro a pH 4 y 7 soluciones quw sirven
como referencia , de manera que los PH de las soluciones utilizadas durante
la metodologa fueron:
21

NaCL-PH-6
HCl----PH-1.7
NaOH-PH-13.06
Lo que indica que efectivamente hubieron cambios muy notorios en cada una de
las veces que se realizo cada uno de los procedimientos anteriores lo que nos
permiti analizar y observar la diferencia que existe al agregar cierto volumen de
un acido-base a una solucin amortiguadora en comparacin al agregar cierto
volumen de un acido-base a una solucin no amortiguadora de manera que se
obtuvo que en una solucin amortiguadora , en cambio en una solucin no
amortiguadora es mas tardado en alcanzar el PH esperado fcilmente se alcanzo
este fenmeno.
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS DE LOS REACTIVOS
*CH3COOH (acido actico)
El cido actico, cido metilencarboxlico o cido etanoico, se puede encontrar en
forma de ion acetato. ste es un cido que se encuentra en el vinagre, siendo el
principal responsable de su sabor y olor agrios. Su frmula es CH3-COOH
(C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemticamente cido
etanoico.
Propiedades fsicas
Estado de agregacin: lquido
Apariencia : incoloro o cristales (no inodoro)
Densidad 1049 kg/m3; 1,049 g/cm3
Masa molar 60.05 g/mol
Punto de fusin 290 K (16,85 C)
Punto de ebullicin 391,2 K (118,05 C)
Propiedades qumicas
Acidez (pKa) 4,76
Momento dipolar 1,74 D
*CH3COONa (acetato de sodio)
El acetato de sodio, (tambin llamado, etanoato de sodio) es la sal de sodio
del cido actico. Es un producto qumico econmico producido en cantidades
industriales para una amplia gama de uso.
Propiedades fsicas
Densidad 1450 kg/m3; 1,45 g/cm3
Masa molar n/d
Punto de ebullicin 610 K (337 C)
Como base conjugada de un cido dbil, una disolucin de acetato de sodio y
cido actico puede actuar como disolucin tampn para mantener relativamente
constante el pH. Esto es especialmente til en bioqumica, donde las reacciones
dependen del pH.
*NaCl (cloruro de sodio)

22

El cloruro de sodio, sal de mesa, o en su forma mineral halita, es uncompuesto

qumico con la frmula NaCl. El cloruro de sodio es una de las salesresponsable
de la salinidad del ocano y del fluido extracelular de muchos organismos.
Tambin es el mayor componente de la sal comestible, es comnmente usada
como condimento y conservante de comida.
Propiedades fsicas
Estado de agregacin : Slido
Apariencia Incoloro; aunque parece blanco si son cristales finos o pulverizados.
Densidad 2165 kg/m3; 2,165 g/cm3
Masa molar 58,4 g/mol Punto de fusin 1074 K (801 C)
Punto de ebullicin 1738 K (1465 C)
Estructura cristalina f.c.c.
Propiedades qumicas
Solubilidad en agua 35,9 g por 100 mL de agua KPS 37,79 mol2

*NaOH (hidrxido de sodio)

A temperatura ambiente, el hidrxido de sodio es un slido blanco cristalino sin
olor que adsorbe humedad del aire (higroscpico). Es una sustancia
manufacturada. Cuando se disuelve en agua o se neutraliza con un cido libera
una gran cantidad de calor que puede ser suficiente como para encender
materiales combustibles. El hidrxido de sodio es muy corrosivo. Generalmente
se usa en forma slida o como una solucin de 50%.
Aunque modernamente se fabrica por electrlisis de una solucin acuosa de cloruro
sdico o salmuera. Es un subproducto que resulta del proceso que se utiliza para producir cloro.
nodo: 2Cl- Cl2 (gas) + 2eCtodo: 2H2O + 2e- H2 + 2OHAl ir progresando la electrlisis se van perdiendo los cloruros siendo sustituidos por iones
hidrxido, que combinados con los cationes sodio presentes en la disolucin forman el hidrxido
sdico. Los cationes sodio no se reducen a sodio metlico debido a su bajsimo potencial.

Propiedades fsicas
Estado de agregacin : Slido
Apariencia Blanco Densidad 2100 kg/m3; 2,1 g/cm3
Masa molar 39,99713 g/mol Punto de fusin 596 K (323 C)
Punto de ebullicin 1663 K (1390 C)
Propiedades qumicas
Solubilidad en agua 111 g/100 ml (20 C) Termoqumica

CUESTIONARIO
1 Por qu la disolucin de NaCl no resiste la adicin de l mismo volumen
de NaOH que el amortiguador de acetatos.?
Esto se debe a que el NaCl no tiene propiedades amortiguadoras es decir que no
se resiste a cambios de pH como sucede en una solucin amortiguadora la cual
tiene esta propiedad adems de tener una capacidad amortiguadora en donde el
numero de moles de iones hidronio y iones hidroxilo que se requieren para
producir un cambio de PH de una unidad.
2 Mencione tres usos especficos de las disoluciones amortiguadoras en
un campo de inters de su carrera (esboce la tcnica en donde se utiliza).
23

FARMACOLOGIA:
Tomando el pH de ciertas mucosas, por ejemplo:
Cavidad Oral: 5 a 6 pH.
Mucosa Gstrica: 1 a 3 pH.
Mucosa Intestinal: 4 a 5 pH.
Y Tomando el pK de ciertos frmacos, por ejemplo:
Morfina: (Base) 9 pK.
Acetaminofeno: (cido) 8 pK.
Diazepam: (cido) 4 pK.
spirina: (cido) 1.4 pK.
Ejecutando la frmula de Henderson-Hasselbalch para el ejemplo de:
Aspirina administrada va enteral, absorbida en la mucosa gstrica:
3 Que entiendes por capacidad amortiguadora?
Es la capacidad de resistir a cambios de PH o bien es el ndice de
amortiguamiento y se define como el numero de moles de iones hidroxilo y iones
hidronio que se requieren para producir un cambio de una unidad de PH en un
litro de solucin amortiguadora.
4 Cul de las siguientes bases seria mas apropiada para preparar una
disolucin buffer de PH 9?
*NH3
*C6H5NH2 (ANILINA)
*H2NNH2 (HIDRAZINA)
*C5H5N (PIRIDINA)
*H2NOH (HIDROXILAMINA)
1 -1.34
2 4.6
3 8
4 5.29
5 4.16
5 Con reacciones y basndose en el equilibrio qumico explique como se
amortigua el valor de PH en una disolucin buffer, cuando se le adicona una
base fuerte a este sitema.
Por ejemplo si tenemos una solucin buffer formada por acido actico y acetato
de sodio a lacual se le aade una base fuerte, entonces el acido actico ser el
encargdo de reaccionar con los iones hidrxido
CH3COOH

(ac)

OH-

(AC)

------------

CH3COO-

(ac)

El PH no cambia apreciablemete, a menos que la cantidad de base adicionada sea muy grande.

24

Cuando las concentraciones de la base que se adiciona sobrepasan la capacidad de la disolucion

amortiguadora el valor del Ph cambia drasticamente.

La base adecuada para preparar una solucin buffer de PH 5 es la anilina

(C6H5NH2) ya que su valor de PKa =4.6 valor que es muy cercano al PH al que se
quiere preparar la solucin.

DISCUSION
De acuerdo a los resultados obtenidos podemos deducir que una vez que
preparamos la solucin amortiguadora, la cual fue preparada con acetato de
sodio y acido actico glacial, esta fue calibrada a un pH 5, pero de acuerdo a los
valores arrojados en el pH la solucin se encontraba inicialmente a un pH de 4.85
por lo que se encontraba en un estado muy acido de manera que se le tenia que
agregar una pequea cantidad de una acido o de una base para que el pH
aumentara a 5, pero en este caso lo que se le agrego fue una base (NaOH) y as
el pH aumento. Una vez calibrada la solucin amortiguadora la cual tiene la
capacidad de oponerse a cambios de pH cuando se le adiciono iones hidrogeno o
hidroxilo, a cuando se diluye es decir durante la adicin de ciertas cantidades de
cidos fuertes o bases fuertes, pasamos al adicionamiento de una base que en
este caso fue el (NaOH), a la solucin amortiguadora donde efectivamente se
observa la oposicin que presento la solucin amortiguadora preparada a los
cambio de pH, ya que los cambios de pH presentados tardaban en manifestarse
de manera que la solucin amortiguadora formada por acido actico y acetato de
sodio a la cual al agregarle una base fuerte, inmediatamente el acido actico
reacciona con los iones hidrxido y de esta manera el pH cambiara una unidad
arriba al pH obtenido inicialmente de la solucin amortiguadora, por lo que a este
fenmeno se le conoce como capacidad amortiguadora, la cual es el numero de
moles de OH- o H+ que se requiere par producir un cambio de una unidad de pH,
en un litro de disolucin amortiguadora.
Posteriormente al adicionarle de la misma forma, es decir por medio de la bureta
irle adicionando poco a poco un acido fuerte que en este caso es el HCl a la
solucin amortiguadora preparada, inmediatamente los iones acetato
reaccionaron con los iones hidrogeno adicionados de manera que se produjeron
mas molculas de acido actico y el pH o cambio apreciablemente debido a la
diferencia de concentraciones que existe entre el acido agregado y la
concentracin de los elementos que conforman la solucin amortiguadora de
manera que los cambios de pH tambin tardaron en manifestarse debido a la
propiedad de oposicin o cambios de pH que tiene una solucin amortiguadora,
por lo que tardo en bajar el pH una unidad.
Otra situacin importante fue el adicionamiento de una base fuerte a una solucin
no amortiguadora es decir aquella solucin que no se opone a cambios de pH de
manera que al ir agregando poco a poco la base (NaOH) a la solucin no
amortiguadora (NaCl) esta presento un cambio brusco de pH ya que este valor se
disparo al agregarle nicamente unas cuantas gotas de la base aumentando de
esta forma mas de una unidad. Lo que ocurri de igual forma al agregarle poco a
poco con la bureta un acido fuerte (HCl9 para que el pH de la solucin no
amortiguadora bajara una unidad y asi fue ya que el pH de igual manera se
disparo bajando un poco mas de una unidad al agregarle solo una gota.
De esta manera comprobamos que debido a los propiedades que posee una
solucin amortiguadora es mas difcil que os cambios de pH ene este tipo de
25

soluciones se manifiesten en comparacin de una solucin no amortiguadora que

por la ausencia de estas propiedades el pH cambio muy rpidamente.

CONCLUCION
En relacin a los resultados obtenidos podemos concluir que efectivamente
logramos llevar acabo los objetivos esperados, es decir logramos aplicar todos
nuestros conocimientos sobre las soluciones amortiguadoras las cuales son
compuestas por cidos dbiles o bases dbiles en donde una de sus sales
correspondientes, constituyen las llamadas soluciones amortiguadoras o tampn
y estas son de gran importancia ya que poseen la propiedad de resistir las
variaciones de pH, en donde de igual forma se da un fenmeno conocido como
capacidad amortiguadora que se conoce como el numero de moles de OH - o
H+ que se requieren para producir un cambio de una unidad de pH a
comparacin de una solucin no amortiguadora, la cual no posee esta oposicin a
cambios de pH.
De igual forma llevamos acabo la preparacin de una disolucin amortiguadora
para probar su capacidad amortiguadora la cual comparamos con una solucin
que no presentaba estas caracterstica amortiguadoras y realmente se
manifestaron estas diferencias ya que una solucin amortiguadora se opone a los
cambios de pH al agregarle un acido o una base fuerte a una solucin no
amortiguadora esta presenta cambios bruscos de pH con tan solo una pequea
cantidad.

BIBLIOGRAFIA
1

: Day B,A,Jr. Y Underwood A.L.; Qumica analtica cuantitativa; Editorial PrenticeHall Hispanoamericana S.A.; 1986; Mxico.
2

: Skoog Douglas A. y West Donald; Introduccin a la qumica analtica; Editorial

Reverte, S.A. ; 1986; Espaa.
3

: Rubinson, J.F. y Rubinson, K.; Qumica analtica Contempornea; Editorial

Prentice-Hall ; 2000; Mxico

26