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INTRODUCCIN :
CatadOr Wine Awards, San:ago de Chile, en su vigsimo segunda versin, se celebrar entre el 3 y 10 de julio de 2017 en Hotel Cumbres
Vitacura, en San:ago de Chile.
Chile es el cuarto exportador de vinos a nivel mundial y el primero del nuevo mundo. La experiencia y seriedad de sus profesionales y de
industria vi:vincola avalan hace 22 aos el concurso mas importante y de mayor repercusin del cono sur de Amrica.
CatadOr Wine Awards 2017 est abierto a todos los productores, coopera:vas, comerciante (s), importadores (facilitadores) de vinos y
espirituosos de toda Amrica. Estn habilitados para compe:r las aadas 2016 y anteriores de los vinos y espirituosos ms importantes de Chile y
Amrica.
El concurso es patrocinado por la OIV, organismo internacional que enva un comisionado especial, y se realiza siguiendo estrictamente las
normas de concursos internacionales.
Par:cipan como catadores un jurado de 42 expertos internacional proveniente de 12 pases de Amrica, Asia y Europa. Las sesiones de catas son
a ciegas y premian el vino con rigor, imparcialidad y calidad en las categoras, vinos tranquilos, espumosos y espirituosos.
La competencia premia y luego difunde la excelencia del vino y los espirituosos, a travs de su sello que garan:za la calidad de los productos
premiados y consolida un concurso con tradicin y madurez reconocida en Asia, Europa y Amrica..
Favorecer el conocimiento de los vinos y de las bebidas espirituosas de origen vi9vincola de buena calidad.
Hacer conocer y presentar al pblico los 9pos caracters9cos de vino y de bebidas espirituosas de origen vi9vincola producidos en las
diferentes pases y regiones de Amrica.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Promocionar los vinos premiados en los mercados nales de las dis9ntas ciudades del mundo, incluyendo Chile, de
manera de es9mular la produccin de vinos exportables que apuntan a la calidad.
Atraer al pas, a expertos extranjeros para que difundan, en sus respec9vos pases y medios de comunicacin,
informaciones rela9vas a los progresos de la vi9vinicultura de Chile y Amrica.
Incorporar a la ac9vidad nuestra capital San9ago, sus edicios patrimoniales como el Palacio Consistorial Ilustre
Municipalidad de San9ago y la pera Nacional entre otros.
Crear eventos en San9ago y regiones vi9vincolas de Chile en paralelo a la visita del jurado internacional, con la prensa,
las empresas nacionales relacionadas y productoras de vino y espirituosos, tales como; seminarios, rueda de reuniones,
degustaciones y catas de productos especiales, tour a una regin vi9vincola de Chile.
Disponibilidad del jurado para el contacto directo con las vias interesadas en atenderlos.
Generar una herramienta de marke9ng para la promocin del vino y espirituoso que haya obtenido reconocimiento en
el concurso. El sello CatadOr es un elemento diferenciador que gua al consumidor y de gran reconocimiento en ASIA,
principal mercado para los vinos de Chile.
Promocionar los vinos premiados en el mercado nacional a travs de catas a clientes nales organizadas en alianza con
hoteles, Clubes y restoranes.
Lograr un gran impacto y cobertura de prensa internacional antes, durante y despus del Concurso.
Generar expecta9vas en las vias y reforzar el posicionamiento del Concurso en el mercado nacional e internacional.
ARTICULO II : QUIENES TIENEN DERECHO
CatadOr Wine Awards 2017 est abierto a todos los productores, coopera9vas, comerciante (s), importadores (facilitadores) de vinos y espirituosos
de toda Amrica. Estn habilitados para compe9r las aadas 2016 y anteriores de los vinos y espirituosos ms importantes de Chile y Amrica.
ARTICULO III : CONDICIONES DE ADMISIN
Las condiciones de admisin en CatadOr Wine Awards, San9ago de Chile son las siguientes:
a) La par9cipacin queda abierta a todos los vinos que corresponden a la denicin del cdigo internacional de las prc9cas
enolgicas de la Organizacin Internacional de la OIV y conformes al marco regulatorio fundamental y especco de las ac9vidades
vi9vincolas vigentes en la Ley 18.455 a nivel nacional. Todos estos productos deben llevar la indicacin del pas y regin de origen
donde se cosecharon y se elaboraron las uvas..
b) El vino que compite debe proceder de un lote homogneo des9nado al consumo y estar disponible con una can9dad mnima de
5000. L. Se puede admi9r un volumen inferior, pero superior a 100 L, en la categora garaje wines o cuando la produccin es
especialmente reducida. Los vinos deben obligatoriamente venir embotellados.
c) Dichas botellas deben llevar la mencin de origen y de procedencia. Las e9quetas de comercializacin deben ser conformes al
Marco Regulatorio fundamental y especco de las ac9vidades vi9vincolas vigentes en la ley a nivel nacional.
ARTICULO IV : INSCRIPCIN Y DESPACHO DE MUESTRAS
a) INSCRIPCIN
Cada vino par9cipante deber ser inscrito en el FORMULARIO DE INSCRIPCIN en lnea (un vino por cada formulario), publicado
en hmp://www.catador.cl/inscripciones-2/ o solicitado por correo a concurso@catador.cl a nombre de CatadOr Wine Awards
2017.
Enviar formulario rmado y escaneado a concurso@catador.cl , entre el lunes 10 de abril y el viernes 16 de junio de
2017. Tel: 56(9) 98149066 - 56(9) 72108266
b) DESPACHO DE MUESTRAS
Cada vino, espirituosos o pisco par9cipante deber ser enviado en las can9dades indicadas mas abajo y deber acompaar el
FORMULARIO DE INSCRIPCIN correspondiente, enviado impreso en sobre a las bodegas de la organizacin junto con el despacho
de la muestra que par9cipa.
Fechas de envo: Todos los vinos y espirituosos que par9cipan en el concurso, debern ser entregados en la direccin indicada
entre el lunes 8 de mayo y el viernes 16 de junio de 2017, slo en das hbiles, de 9:00 a 17:30 horas. segn las siguientes
indicaciones:
Nombre: CatadOr Wine Awards 2017
Direccin: Volcn Tupungato 839, Parque Industrial Lo Boza, Pudahuel, San9ago Chile
Contacto bodega: Alvaro Arqueros, * Telfono bodega: 56 (2) 9493950, www.parqueloboza.com/mapa.asp
*solo para efecto de despacho de muestra.
Consultas generales: Tel: 56998149066 - 56972108266
Can:dades de muestras a despachar vinos de Chile
Cada vino y/o espumante nacional inscrito deber ser presentado en 6 botellas de 750 ml o en 10 botellas de 375 ml.
Cada espirituoso inscrito, deber ser presentado en 3 botellas de 750 ml o en 6 botellas de 375 ml.
Cada vino Categora Icono deber ser presentado en 4 botellas de 750ml.
Sergio Correa Undurraga , es ingeniero agrnomo y enlogo de la Universidad Catlica de Chile. Chevalier de lOrdre du Mrite Agricole (Rpublique
Franaise), miembro de la Confrrie des Chevaliers du Tastevin de Bourgogne y miembro de la Jurade de Saint-milion, Saint-milion. Ms de 30
aos de experiencia como jurado internacional en numerosos concursos de vino en el mundo, ha sido delegado OIV en diferentes concursos
internacionales
Acompaado de un panel tcnico del concurso junto con el comisionado OIV estn a encargados de comprobar el respeto del reglamento, la
preparacin de las muestras, la organizacin y la realizacin de la cata y su apreciacin gracias a la cha adecuada, el control, la explotacin y
publicacin de los resultados.
Se catarn los vinos en funcin de su categora (origen, 9po, color), colocndose anteriormente las muestras en un embalaje idn9co que ocultan su
forma y garan9zan su anonimato .La apreciacin de los vinos ser descrip9va e incluir comentarios sobre:
- aspecto visual
- aspecto olfa9vo
- impresin al paladar
Posterior al concurso las vias par9cipantes podrn acceder en su Espacio Privado on line, al detalle la puntuacin por mesa de cata de cada vino
enviado.
ARTICULO VII ; PREPARACIN DE LAS MUESTRAS
Las muestras sern recibidas en una bodega industrial con temperatura controlada, una vez vericada la documentacin sern
codicadas e ingresadas al sistema computacional donde sern clasicadas por cepas. Posteriormente sern trasladadas al lugar de
cata donde sern recibidas en una sala con9gua al saln de cata para ser administradas por personal calicado quien velar por la
temperatura y orden de degustacin segn cepa, aada y azcar residual y mtodo de elaboracin para los espumosos (Charmat o
Tradicional). El jurado no podr tener acceso a esta sala logs9ca. Los vinos sern servidos enteramente cubiertos asegurando el
anonimato de las muestras.
TEMPERATURA DE DEGUSTACIN:
- Los vinos sern preferentemente degustados con las siguientes temperaturas:
- Vinos Blancos y Ros :10 a 12 C
- Vimos 9ntos : 15 a 17 C
- Vinos espumosos : 7 a 9 C
- Piscos : 12 a 16 C
ARTICULO VIII : PREMIOS
El nmero total de medallas concedidas por el jurado no podr superar en can9dad el 30% del universo de vinos nacionales y
30% del universo de vinos internacionales presentados al concurso. En relacin a los puntajes que obtengan en las sesiones
de cata, se determinarn las medias numricas por las cuales los vinos concursantes podrn aspirar a los siguientes premios:
Medallas
**hlp://www.minagri.gob.cl/gobierno-lanza-nueva-clasicacion-vino-campesino-para-pequenos-productores/
CERTIFICACIN DEL PREMIO: El concurso cer9car cada premio otorgado por medio de un diploma rmado por el
presidente del jurado y el director ejecu9vo del certamen, adicionalmente recibirn medallas {sicas los vinos que alcancen
oro y gran oro. Los vinos galardonados con medallas de plata
recibirn un diploma rmado por el presidente del jurado y el director ejecu9vo del certamen.
Las vias podrn exhibir los premios obtenidos en las botellas de los respec9vos vinos. Para ello podrn destacarlo en la
e9queta y adquirir el arte o los sellos autoadhesivos CatadOr Wine Awards con el sello de la correspondiente medalla,
solamente a travs de la ocina organizadora del concurso concurso@catador.cl, inmediatamente a par9r de los resultados.
ARTICULO IX : CATEGORAS Y CDIGOS
Cada vino concursante deber ser inscrito en una de las Categoras que se indican ms adelante, con mencin de su
respec9vo Cdigo.
Los vinos que se iden9quen con una variedad, debern estar elaborados, al menos, con un 85% de ella.
Los vinos que se iden9quen como secos debern tener un contenido de azcar residual igual o inferior a los 3.5
gramos por litro.
Los organizadores tendrn en cuenta esta informacin y la que se consigne en el Formulario de Inscripcin para
organizar el correcto servicio de los vinos en las sesiones de cata.
1. VINOS BLANCOS TRANQUILOS
1.1.2 Riesling
3. VINOS ROSADOS
TRANQUILOS
4. VINOS ESPUMOSOS
CATEGORIA ESPUMANTE
AMRICA
4.1 Nature
(hasta 5gr/lt de azcar)
1.1.3 Gewrztraminer
2.1.8 Merlot
1.1.6 Viognier
2.1.9 Malbec
1.1.7 Chardonnay
2.1.10 Syrah
2.1.11 Carignan
1.1.11 Otras
2.1.13 Carmenre
2.1.14 Otras
5. ESPIRITUOSOS/ CATEGORIA
PISCOS
ARTICULO X : CONSIDERACIONES GENERALES
La par9cipacin en el CatadOr Wine Awards 2017, implica la plena aceptacin del presente Reglamento.
Cada via podr inscribir el nmero de vinos que desee, por los cuales podr obtener hasta un mximo de 12 medallas.
Cada producto concursante deber estar embotellado y e9quetado en la forma en que es comercializado, y provenir de una
par9da especca, cuyo volumen se indicar en el Formulario de Inscripcin.
Cada vino o espirituoso debe venir acompaado con la Copia del Anlisis Base, emi9do por un laboratorio autorizado.
Los organizadores se reservan el derecho de hacer, por medio de un laboratorio de anlisis enolgico admi9do, un control
anal9co de las muestras premiadas y de proceder como les parezca per9nente.
Los costos de inscripcin, una vez cancelados, no son reembolsables en ningn caso.
Los resultados del Concurso son inapelables.
Todos los par9cipantes recibirn por correo los resultados ociales del Concurso y los puntajes obtenidos por sus vinos.
Los vinos y piscos premiados deben considerar proveer a la organizacin del Concurso vinos de cortesa para posteriores
eventos de promocin tanto nacionales como internacionales.
Tradicional
Innovacin
Tendencia
Se premiar al diseador y la via, con el premio AMF E9quetas durante la ceremonia de premiacin de CatadOr Wine Awards 2017 el da lunes 10
de Julio .
Se premiar al diseador y la via, con el premio AMF Etquetas durante la ceremonia de premiacin de CatadOr Wine Awards 2017 el da lunes 10
de Julio .