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CIENCIAS NATURALES

Unidad 1
Ciencia, tecnologa
y propiedades de
la materia

Objetivos de la unidad
Analizars y describirs crticamente las caractersticas del
conocimiento cientfico y tecnolgico, diferencindolo del
conocimiento emprico que te permita decidir en forma adecuada
ante mitos, dogmas y creencias populares y mejorar tu calidad
de vida.
Expresars en forma correcta las propiedades y magnitudes fsicas
de la materia experimentando y aplicando sistemas e instrumentos
de medicin, la notacin cientfica y cifras significativas para resolver
y escribir en forma correcta las propiedades fsicas cuantificables
en la vida cotidiana.

Tema 1:
Ciencia y conocimiento.
Leccin uno:
Aprendamos a ser
cientficos y cientficas

Tema 2:
Etapas de la metodologa de la
investigacin

Tema 1:
Longitud, masa, volumen y peso.
Leccin dos:
Algunas propiedades fsicas de la
materia
Tema 2:
Puntos de fusin y ebullicin

Unidad uno:
Ciencia,
Tecnologa y
Propiedades de
la materia

Tema 1:
Sistemas MKS, cgs Y SI.
Leccin tres:
Sistemas e instrumentos de medida
Tema 2:
Instrumentos de medida.

Tema 1:
Cifras significativas.
Leccin cuatro :
Las mediciones

Tema 2:
Notacin cientfica.

Tema 1:
Propiedades fsicas del agua
Leccin cinco:
Indispensables: el agua y el aire

Tema 2:
Densidad, volumen y peso.

La ciencia est estrechamente relacionada con la investigacin. Cada descubrimiento


en el rea de la fsica, la qumica o la biologa representa un avance para la tecnologa e
impacta la vida de la sociedad.
En esta unidad encontrars las aplicaciones de la ciencia y de la tecnologa en la vida
cotidiana, las caractersticas del conocimiento cientfico, las etapas en la metodologa
de la investigacin, los sistemas e instrumentos de medida, la notacin cientfica y las
cifras significativas, as como las propiedades fsicas de la materia y la importancia del
agua y del aire.

Descripcin del proyecto


En esta unidad tendrs la oprtunidad de desarrollar un proyecto aplicando las etapas
de informacin, planificacin, ejecucin y cierre. El proyecto tiene como finalidad el
hecho de que puedas encontrar una utilidad prctica a tus aprendizajes a lo largo de la
unidad. El proyecto a realizar es la fabricacin de sorbete artesanal.

102 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Leccin 1

Primera Unidad

Aprendamos a ser cientficos y cientficas


Motivacin

i la ciencia es una actividad que produce resultados


que son aprovechados por las sociedades, de igual
forma la tecnologa permite la creacin de aparatos
que contribuyen a satisfacer necesidades vitales.
En los aos recientes las ciencias naturales se han
desarrollado en forma cientfica y sorprendente
y la mayora de naciones se preocupa de formar
cientficos jvenes que contribuyan al desarrollo
de los pases. Como comprenders, las personas
dedicadas a la ciencia desarrollan diversas
tareas basadas en la investigacin cientfica. Sin
investigacin no hay ciencia, sin ciencia no hay
desarrollo experimental, sin desarrollo experimental
no hay tecnologa, sin conocimiento y tecnologa
no hay innovacin y, por tanto, no hay desarrollo.
Puedes concluir que la ciencia y la tecnologa son el
fondo ms seguro para invertir el mayor capital de un
pueblo: el talento de sus ciudadanas y ciudadanos.
Cmo se llega al conocimiento cientfico?
Cul es el aparato tecnolgico que consideras ms
importante? Por qu?

Indicadores de logro:

Indagars y explicars con inters la incidencia del desarrollo cientfico


y tecnolgico en la vida cotidiana.
Comparars con responsabilidad las caractersticas del conocimiento
cientfico y tecnolgico.

Analizars crticamente ejemplos de conocimiento emprico, mitos,


dogmas y creencias populares de la comunidad.
Elaborars correctamente conclusiones al relacionarlas con las
variables de las hiptesis.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 103

UNIDAD 1

Ciencia y conocimiento
El mundo que nos rodea presenta muchas caractersticas de las cuales se requiere tener
un conocimiento ms especializado para comprenderlo. Para que puedas comenzar a
comprender tu mundo necesitas conocer las estrategias que usan las y los cientficos. El
trabajo de las y los cientficos empieza con la observacin de los fenmenos y el anlisis
de sus causas para llegar a formular conclusiones basadas en un conocimiento objetivo
de los hechos.

El trabajo cientfico es causal: Se ocupa de investigar las causas de los fenmenos de


la realidad. Por ejemplo, cul es la causa de la extincin de muchas aves? Las aves se
extinguen por falta de rboles donde hacer sus nidos y obtener alimentos.
El conocimiento es un proceso intelectual que implica la observacin y capacidad de
anlisis, que te permiten una mejor comprensin del mundo.
Los conocimientos pueden ser:
a)

Empricos: adquiridos a travs de la observacin y la prctica. Por ejemplo, la


experiencia en el trabajo le permite a un campesino saber cuando tendr lista su
cosecha.

b)

Cientficos. Se adquieren mediante la observacin, experimentacin y anlisis de


resultados, que son la esencia de la investigacin que busca determinar las causas
y consecuencias de los fenmenos. Por ejemplo, ha sido gracias a la investigacin
cientfica de las enfermedades que ahora se dispone de tratamientos adecuados
para muchas de ellas.

Actividad

Responde las preguntas siguientes:


a) Por qu es necesario observar lo que ocurre en la naturaleza?
b) Por qu es indispensable hacer experimentos?
c) Cmo se adquiere el conocimiento?

104 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 1

2
a)

Actividad
Investiga y escribe los nombres de tres de cientficos
y el aporte que han brindado al desarrollo de la
humanidad en reas como la salud, la astronoma, la
agricultura, la comunicacin u otras que consideres
valiosas.

Ante la cantidad de fenmenos, se ha constituido una


diversidad de reas de estudio que puedes diferenciar y
explicar. La ciencia es la actividad humana que descubre
causas, principios y leyes que explican los fenmenos;
para lograrlo se apoya en un mtodo y procedimientos
particulares y sistematiza los conocimientos obtenidos.
Por ello, la ciencia se define como la explicacin racional,
objetiva y prctica de la realidad.
Por el campo de estudio, el tipo de enunciados y por el
mtodo utilizado para validar las hiptesis, las ciencias
se clasifican en:
a)

Ciencias Formales: Como la Matemtica y la


Lgica. Son ciencias que se ocupan de ideas
abstractas que para su confirmacin no requieren
ninguna experimentacin.

b)

Ciencias Fcticas: Como la Biologa, la Fsica y la


Qumica. Son ciencias que necesitan contrastar
sus hiptesis con hechos concretos mediante
la experimentacin, a fin de comprobar si los
enunciados se verifican en la prctica.

Ante la diversidad de fenmenos, dentro de las


ciencias naturales se han considerado diferentes ramas
de estudio como la Qumica, la Fsica, la Biologa,
la Astronoma, la Geologa, la Meteorologa y la
Climatologa, entre otras. En cambio, la tecnologa
es el conjunto de teoras y tcnicas que permiten el
aprovechamiento prctico del conocimiento cientfico.
Hay una interaccin entre ciencia y tecnologa que
puede observarse en el desarrollo histrico de la
humanidad.
Por ejemplo, los medios de comunicacin alertan a la
poblacin ante la llegada de un fenmeno meteorolgico
que es captado por satlites, radares y computadoras.
Esto ayuda a la sociedad a prepararse ante los desastres
naturales.

Las ciencias naturales intentan conocer la realidad


del mundo a travs de la investigacin cientfica de los
fenmenos naturales. Por ejemplo, la formacin de las
nubes, la germinacin de una planta, un terremoto o la
erupcin de un volcn.

Puedes comprender que las aplicaciones de la ciencia


y de la tecnologa hoy en da se insertan en la medicina
con los grandes descubrimientos de aparatos que
permiten tratamientos de enfermedades que estn
causando mortalidad en la poblacin. La comunicacin
es avanzada: hoy puedes ver a la persona con la que
deseas comunicarte de un continente a otro a travs de
la telefona mvil y las cmaras web, entre otros.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 105

UNIDAD 1
El conocimiento cientfico
El conocimiento cientfico es una aproximacin crtica a
la realidad. Sus caractersticas son:

Cules son los problemas de salud ms frecuentes


en tu comunidad y en nuestro pas, y cmo la ciencia
puede contribuir a la solucin de esa problemtica?
La medicina en la actualidad ha logrado aumentar la
esperanza de vida de los pueblos desarrollados, El gran
reto es que sus beneficios lleguen a todos y todas.
Sabes cules son los principales problemas del medio
ambiente en nuestro pas? La contaminacin del agua,
el aire y el suelo, la deforestacin y la caza de animales
silvestres son solo algunos de los numerosos problemas
que hay en nuestro medio.

3
a)

Actividad
Investiga el campo de estudio de las siguientes ciencias.
Luego, copia la tabla en tu cuaderno, compltala y
presntala a tu maestra o maestro.
Las ciencias naturales y su campo de estudio
Biologa
Fsica
Qumica
Ecologa
Ornitologa
Micologa
Citologa

106 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

a)

Objetivo: Parte de hechos concretos y los analiza


tal como son, los relaciona con otros hechos a fin de
establecer causas y efectos. No describe los hechos,
sino que los explica.

b)

Verificable: Si se someten a prueba los resultados de


la investigacin, estos pueden ser confirmados.

c)

Falible: Los conocimientos cientficos no se


consideran verdades absolutas, y por ello estn en
constante revisin.

d)

Autocorregible: Si tras nuevas investigaciones un


conocimiento previo resulta equivocado, entonces
se corrige o se sustituye por otro ms actualizado.

e)

Proyectable: La ciencia permite explicar los


fenmenos tal como ocurrieron en el pasado, cmo
ocurren en el presente y de que forma afectarn en
el futuro.

Diferencia entre el conocimiento cientfico y el emprico


Cuando realizas alguna actividad cotidiana usas el
mtodo que has adquirido por la experiencia y que ha
sido transmitido de generacin en generacin. Ese es
un conocimiento emprico. En cambio el conocimiento
cientfico va ms all de la experiencia cotidiana, ya que
busca una explicacin ms profunda.
Las creencias
Te han contado o has escuchado hablar de creencias
producto de nuestra propia identidad como el mal de
ojo, o que para quitar el hipo a los bebs se les debe
poner un pedazo de tela en la frente o la idea de que el
granizo produce gusanos en las frutas. Con seguridad t
conoces ms creencias. Una creencia es una aceptacin
libre o consentida de una idea, hecho o cosa y tiene
relacin con la memoria colectiva de los pueblos.
Los dogmas
Los dogmas son creencias que provienen de una
concepcin religiosa y se exponen no para ser
discutidos, sino para creer en ellos. Un dogma es una
creencia que puede ser individual o colectiva y que no

UNIDAD 1
se sujeta a cuestionamiento de prueba de veracidad. Los
dogmas son doctrinas que pueden tener un contenido
religioso, filosfico, social, sexual, etc., impulsado por
una utilidad prctica.
Los mitos
Los mitos son narraciones fuera del tiempo histrico y
son protagonizadas por personajes de carcter divino
o heroico y con frecuencia interpretan el origen del
mundo o grandes acontecimientos de la humanidad.

Etapas del mtodo


cientifico
Observacin
Planteamiento del
problema
Formulacin de
hiptesis
Experimentacin
Anlisis de resultados
Formulacin de
leyes y teoras

A continuacin lee el siguiente ejemplo de aplicacin del


mtodo cientfico:
Entre los aos 1880 y 1896, el cientfico alemn
Christian Eijkman observ que algunos pollos tenan
unas extraas alteraciones nerviosas. Se pregunt: Por
qu ocurren estas alteraciones en los pollos? Cul es el
motivo, la causa de este problema?

La Siguanaba es un personaje imaginario de nuestra cultura.

Despus de analizar la situacin, supuso que la causa


era de tipo alimenticio. Para confirmar su idea decidi
cambiar la comida a un grupo de pollos y a otros no.
Observo que al alimentar a los pollos con arroz con
cscara, los enfermos se recuperaban mientras que los
que coman arroz sin cscara seguan enfermos. Como
resultado, se determin que la cscara de arroz contiene
vitamina B que evita que los pollos se enfermen. As se
encontr la causa del beri-beri, enfermedad que causa
fatiga y deterioro muscular en los seres humanos.
Cmo se utilizaron las etapas del mtodo cientfico?

4
a)

Actividad
Investiga y escribe cinco creencias, dogmas y mitos que
hayas ledo o escuchado a miembros de tu comunidad.

El mtodo cientfico
Para que empieces a conocer cmo trabajan las y los
cientficos, debes comenzar por estudiar su mtodo de
trabajo: el mtodo cientfico.
El mtodo cientfico que gua a las cientficas y los
cientficos para poder explicar el porqu de las cosas
tiene la siguientes etapas:

Observacin: El cientfico identifica las alteraciones


nerviosas en los pollos.
Planteamiento del problema: se hizo preguntas, a fin de
buscarle una explicacin a la situacin observada.
Formulacin de hiptesis: El cientfico se plantea una
posible explicacin a las causas de lo que ha observado.
Experimentacin: para confirmar su hiptesis, decide
variar la comida: a un grupo de pollos enfermos les da
arroz con cscara. A otro grupo le da arroz sin cscara,
su comida habitual. Observa los resultados y los
contrasta entre s.
Anlisis de resultados. Se concluye que en la cscara de
arroz hay vitamina B.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 107

UNIDAD 1

Actividad

Realizar un experimento sencillo que te permita comprobar una hiptesis.


Material:
Objetos de diferentes materiales: piedra, plstico, metal, papel y caucho
Una candela de cera
Agua
Pinza
Enciende la llama y acerca despacio cada uno de los materiales, usando la pinza. Observa y
describe lo que sucede en cada caso.
Completa la siguiente tabla.
Material

Antes de acercarlo
al fuego

Cuando se expone
al fuego

Despus de retirarlo
del fuego

Piedra
Metal
Plstico
Papel
Caucho
a)

b)

Cmo se explica lo que observas con el papel y el


plstico, en comparacin con lo que ocurre con la piedra
y el metal?
A partir de tus observaciones, escribe una hiptesis en tu
cuaderno de ciencias y disctela en clase.

Identificacin del problema e hiptesis


Para identificar el problema tienes que ser muy
observador del entorno, es decir, de todo lo que rodea al
fenmeno que quieres estudiar. Por ejemplo, en el caso
de la experiencia que realizaste debiste darte cuenta de la
situacin climtica del momento, porque si haba viento
o humedad en el medio, no podas encender la llama.
Tenas que reunir materiales diferentes para hacer no
solo observaciones sino, adems, comparaciones.

108 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

El problema se plantea mediante la elaboracin de


preguntas que permitan orientar la investigacin hacia
una explicacin racional, lgica y convincente. En la
experiencia anterior, se puede plantear el problema as:
Por qu la combustin es ms rpida en el papel, el
plstico y el caucho? Despus de formular la pregunta
problema, se debe plantear la posible respuesta o
hiptesis.

UNIDAD 1
Una hiptesis posible es: La combustin es ms rpida en el papel, el plstico y el
caucho, porque son compuestos orgnicos.
La hiptesis es una suposicin de los resultados esperados. Para comprobar la hiptesis
y obtener conclusiones vlidas es necesario repetir varias veces la experiencia.

Actividad

Hacer un sorbete casero


Fase 1. Pregunta a un vendedor de sorbetes artesanales de tu comunidad por qu le pone sal al
hielo. Para que le sirve la sal? Para qu lo mueve? Haz un dibujo del arreglo en el sistema de
refrigeracin que el vendedor ha hecho para su producto.

Resumen
El conocimiento cientfico es causal: significa que todo
tiene una causa, Sin embargo encontrar la causa no
es tarea fcil. El conocimiento cientfico tambin es
provisional porque cambia con el tiempo.
Las ciencias pueden ser: formales si tratan sobre
conceptos que no se derivan de la experiencia sensorial;
entre esas estn la Matemtica. Tambin pueden ser
fcticas, que son las ciencias que investigan los hechos de
la realidad y se basan en experiencias sensoriales. Entre
esas estn las ciencias sociales porque estudian a los seres
humanos en su organizacin y conducta tanto individual
como social.

Las ciencias naturales son fcticas, porque estudian la


realidad a partir de la verificacin de hiptesis mediante
procedimientos experimentales, dejando a un lado la
subjetividad.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 109

UNIDAD 1

Una caracterstica de los conocimientos


adquiridos a travs de la prctica
a) casuales
b) cientficos
c) experimentales
d) empricos

2) d.

3) b.

Un ejemplo de ciencia formal es el de:


a) las Ciencias Naturales
b) la Matemtica
c) las Ciencias Sociales
d) la Ciencia Ficcin

Una aplicacin de la ciencia y de la


tecnologa se da en el campo de:
a) la historia
b) las lenguas
c) la medicina
d) la religin

1) a.

Dos caractersticas importantes del


conocimiento cientfico son:
a) ficticio y subjetivo
b) verificable y objetivo
c) espiritual y factible
d) poltico y proyectable

Soluciones

Autocomprobacin

4) c.

EVOLUCION TECNOLGICA
El mundo moderno est envuelto en un ir y venir de
nuevas tecnologas, cada vez ms sorprendentes.
Desde que Edison invent el fongrafo, un ingenioso
aparato que permita grabar y reproducir todo tipo
de sonidos, la tecnologa nos dio, aos despus, el
tocadiscos. Luego vinieron los reproductores de cd,
que desplazaron a los viejos tocadiscos y por ltimo,
se han desarrollado los reproductores MP3 y MP4, que
funcionan con pequeos chips donde se almacena la
informacin, dejando en el pasado aquellos primeros
aparatos que fueron una novedad en su poca. Y
este avance ha sido por igual sorprendente en todos
los campos del conocimiento como la medicina, la
ingeniera y la electrnica, entre otras.

110 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Leccin 2

Primera Unidad

Algunas propiedades fsicas de la materia


Motivacin

a materia es todo lo que puedas tocar: tu


cuerpo, la puerta, las llaves, el jabn, las sbanas,
los utensilios, todo lo que puedas oler: el caf, las
verduras, las flores, el humo; todo lo que puedas
ver: la Luna, las nubes, el Sol, las calles, las casas,
los rboles. En fin, vivimos rodeados de materia e
incluso los seres vivientes somos materia viva.
Cules son las caractersticas de la materia?
Se puede medir la materia?
Indicadores de logro:

Experimentars y describirs correctamente las propiedades fsicas


cuantificables de la materia.
Explicars adecuadamente las diferencias de las magnitudes fsicas
fundamentales y derivadas, escalares y vectoriales.

Representars y describirs correctamente los componentes de


un vector.

Longitud, masa, volumen y peso


La materia tiene ciertas propiedades que se pueden
medir, entre ellas estn la longitud, la masa y el peso.
Magnitudes fundamentales: son las que no dependen
de otras magnitudes, por ejemplo la masa, la longitud y
el tiempo.
Magnitudes derivadas: Son la que estn formadas por
dos o ms magnitudes fundamentales. Por ejemplo, el
rea o superficie, el volumen, la densidad y la presin,
entre otras.

Longitud
A la medida del largo de un objeto le llamamos
longitud. Esta es una magnitud escalar. Las unidades
ms utilizadas para medir longitudes son el metro en
el Sistema Internacional de medidas; el centmetro
en el sistema cgs, y las pulgadas en el Sistema Ingls.
T puedes hacer las conversiones de un sistema a otro
utilizando las equivalencias ya determinadas. Por

ejemplo, se sabe que una pulgada equivale a 2,54 cm


Cuntos centmetros hay en 70 pulgadas? Para saberlo
hacemos uso del factor de conversin, as:
2.54 cm
70 pulgadas
= 177,8cm
1pulgada
Como puedes observar, se ha multiplicado 70 por
2.54, y se han eliminado las pulgadas para obtener
centmetros. Para expresar este resultado en metros,
debes tomar en cuenta que en un metro hay 100 cm,
as que divides el resultado entre 100 y obtienes 1,77
metros.
En Estados Unidos las grandes distancias las miden
en millas. Una milla es equivalente a 1,6 kilmetros,
entonces cuntos kilmetros hay en 80 millas, por
ejemplo?.
Multiplicas 80 mi 1,6 km y el producto lo expresas en
kilmetros. Cunto result?

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 111

UNIDAD 1
Masa
Es otra propiedad fsica de la materia, es una magnitud
fsica fundamental tambin escalar, sus unidades de
medida ms conocidas son: el gramo en el sistema cgs
(centmetro, gramo y segundo), el kilogramo
en el sistema MKS (metro, kilogramo, segundo). La
libra, las onzas, la arroba y el quintal son unidades del
Sistema Ingls.

Actividad

Realiza las siguientes conversiones de unidades:


a) 3,5 kg a gramos (1 kg = 1000 gr)
b) 48 kg a libras (1 kg = 2,2 lbs)
c) 64 onzas a libras (1 libra = 16 onzas)

Ejemplo 1
Si alguien dice que su peso es de 140 libras, en realidad
lo que conoce es su masa corporal. Cul sera el peso de
la persona?

Solucin:
Paso 1
Paso 2
Convierte unidades de Calcula el peso en newton.
masa
Si 1 kilogramo = 2,2 lb,
entonces:
140 lb

1kg
=63,5 kg
2,2lb

Este dato es la masa


corporal

Multiplica por la
aceleracin de la gravedad,
as:
Peso = masa gravedad
P = 63,5 kg 9,8 m/s2
= 622.3Newton

Algo que debes recordar es que los cuerpos, cuanto ms


se alejan de la superficie terrestre, menos pesan. Esto
se debe a que el peso de los cuerpos est influido por la
aceleracin de la gravedad.
La fuerza de gravedad en la Luna es seis veces menor
que la de la Tierra, por eso los astronautas flotan, cambia
la fuerza de atraccin, pero se conserva la masa.

Peso
El peso es otra propiedad fsica de la materia. No es
fundamental, es derivada porque depende de la masa y
de la gravedad, por lo que sus unidades son kg m/s
y g cm/s; entonces, peso es la atraccin que ejerce la
fuerza de gravedad sobre la masa de cualquier cuerpo y
eso es lo que te mantiene sobre la superficie de la Tierra.
Puedes confirmar que todos los cuerpos tienen masa, ya
que estn compuestos por materia, y tienen peso porque
son atrados por la fuerza de gravedad. Por lo tanto, la
masa y el peso son dos propiedades diferentes y no
debes confundirlos.

112 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Volumen
Volumen es el espacio que ocupa todo cuerpo en
cualquier estado fsico en que se encuentre. Esta
propiedad depende de la masa cuando comparas
diferentes cantidades de masa del mismo material.
O sea, que existe una proporcionalidad directa entre
las dos magnitudes en ese caso. Por ejemplo: si tienes
diferentes cantidades de agua en varios depsitos, a
mayor masa, mayor volumen.

UNIDAD 1

2
a)

Actividad
Un estudiante quiere hallar la relacin entre la masa
y el volumen de un lquido en el laboratorio. Para
ello, utiliza una balanza y mide la masa de varios
volmenes de la misma sustancia. Los resultados se
registran en la siguiente tabla:
Masa (kg)

Volumen (m)

2
4
6
8
10

0,5
1,0
1,5
2,0
2,5

Con los datos de la tabla, construye una grfica. De


acuerdo con tu grfica, responde en tu cuaderno: la
relacin entre la masa y el volumen de una misma
sustancia es una proporcionalidad directa o una inversa?
Las unidades de medida del volumen son:
a)

Para los slidos: el metro cbico (m), el centmetro


cbico (cm3), el decmetro cbico (dm3), entre
otras.

b)

Para los lquidos: el galn, el litro, la botella, el


mililitro (1 ml = 1 cm, 1 litro = 1000 ml).

El volumen de los slidos tambin lo puedes calcular


aplicando el principio de Arqumedes que establece:
los fluidos (gases y lquidos) ejercen una presin hacia
arriba (empuje) sobre los cuerpos que en ellos se
sumergen. El cuerpo introducido en el lquido desaloja
cierta cantidad de ese lquido que es equivalente al peso
del cuerpo.

Actividad

Realiza la siguiente experiencia:


Introduce un pedazo de madera en cierta cantidad de
agua.
Observa que la madera es impulsada hacia arriba.
Tienes que hacer fuerza para mantenerla sumergida
en el agua.
Si te fijas con cuidado, vers que al introducir el trozo
de madera, el nivel de agua aumenta.
a) Responde en tu cuaderno: Por qu aumenta el nivel
del agua cuando se sumerge el trozo de madera?
Enunciado del Principio de Arqumedes
Todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un
empuje hacia arriba igual al peso del fluido desalojado.

Densidad

Observa los jugos de fruta que compras en la tienda,


las medicinas en frascos, la leche en envases de cartn,
las bebidas gaseosas, etc; todas traen el volumen del
contenido en esas unidades.
Es recomendable que, adems de observar las
unidades en estos productos, tambin veas la fecha de
vencimiento. Si el producto estaba vencido al momento
de la compra, tienes derecho a un cambio o al reintegro
de tu dinero.

Es la relacin entre la masa y el volumen de un cuerpo


o de una sustancia lquida, slida o heterognea. La
densidad es una propiedad fsica muy particular de cada
sustancia y las unidades se obtienen de la frmula por
tratarse de una magnitud derivada:
masa m
densidad =
=
volumen v
El smbolo de la densidad es la letra griega llamada
ro.
Las unidades son g/cm en el sistema cgs; tambin
kg/m en el sistema MKS.
La densidad del agua es 1 gr/cm, y sirve como patrn de
comparacin con las densidades de otros compuestos,
elementos, etc.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 113

UNIDAD 1
Observa los siguientes ejemplos :
1.

Si la masa de un cuerpo es de 25 gramos y ocupa un volumen de 27 cm3, cul es


su densidad?

Solucin: densidad = masa

volumen
25 gramos
d=
= 0,926 g/cm 3
27cm 3

2.

Si la densidad de alcohol etlico es de 0,79 g/cm3, cul es la masa de 50 cm3 de


dicha sustancia?

Solucin: d = m despejamos la masa:

v
m = dv multiplicando la maasa porel volumen

m = 0.79 g/cm 3 50 cm 3 cancelando cm 3


m = 39.5gramos.

Actividad

Realiza los siguientes clculos:


a) Encuentra la densidad de una sustancia si una masa de 14 gr de la misma ocupa un
volumen de 28 cm.
b) Cul es la masa de una sustancia con densidad igual a 0,9 gr/cm que ocupa un volumen
de 3 cm?
Experimenta:
Consigue dos recipientes de vidrio y llnalos hasta la
mitad con agua.
Al segundo recipiente agrgale bastante sal de mesa.
Introduce un huevo crudo en cada
recipiente y observa lo que sucede.
Haz el dibujo en cada caso y escribe
tus observaciones.
En cul recipiente flota el huevo y a
qu se debe?
c) En qu caso el agua es ms densa de
lo normal? Por qu?

114 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 1
Puntos de fusin y de ebullicin
La fusin es el paso de un cuerpo del estado slido al
estado lquido por la accin del calor. La nieve y el hielo,
al calentarse, se convierten en agua. El plomo y el estao
se funden para soldar utensilios metlicos de cocina y
otros. El cobre tambin se funde para acuar monedas
(observa los centavos). Cada cuerpo se funde a una
temperatura fija y determinada; para el hielo es cero
grados centgrados (0 C), llamado punto de fusin.
Mientras dure la fusin, la temperatura no cambia y el
cuerpo absorbe el calor.
Ebullicin
Es el paso de una sustancia del estado lquido al gaseoso,
al aumentar su temperatura. Este alza de temperatura
produce mayor velocidad de las molculas de la
sustancia, que logran vencer la fuerza que las mantienen
unidas. Es as como forman burbujas de vapor en el
interior del lquido. Cuando un lquido alcanza su
estado de ebullicin, decimos que est hirviendo. Cada
lquido tiene su propia temperatura de ebullicin. Por
ejemplo, mientras el agua hierve a 100C, el alcohol lo
hace a solo 78C
Desde que comienza hasta que termina la ebullicin,
la temperatura permanece constante, entonces puedes
bajar la llama de la cocina cuando comienza a hervir lo
que ests cocinando y economizas el gas o la energa.
Si la presin que acta sobre el lquido disminuye, ste
hervir a una temperatura ms baja. Esto te indica que la
presin es directamente proporcional a la temperatura.
Ahora piensa, si ests en una montaa disminuye la
temperatura y la presin, entonces el agua hierve a
menos de 100 grados centgrados en la montaa?.

La solubilidad y conduccin elctrica


Solubilidad
Se define como la cantidad de soluto que se disuelve
en una cantidad determinada de solvente. El soluto es
la sustancia cuya cantidad es menor y se disuelve. Por
ejemplo, cuando ponemos caf instantneo en agua, la
cantidad de caf es menor que la cantidad de agua. As,
el soluto es el caf en polvo y el solvente es el agua.
Generalmente los qumicos miden la solubilidad
determinado la cantidad de soluto que se disuelve en
100 gramos de solvente a una temperatura constante.
Para predecir la solubilidad de una sustancia en otra,
se debe tomar en cuenta tres factores: la naturaleza del
soluto y del solvente, la temperatura y la presin.
No todas las sustancias se disuelven en un mismo
solvente, por ejemplo: en el agua se disuelven el alcohol y
la sal. El aceite y la gasolina no se disuelven en agua.
Conduccin elctrica
Los materiales se clasifican en conductores y aislantes
segn la facilidad que tengan para permitir el paso de la
electricidad. As, hay materiales que son:
a)

Conductores: como los metales cobre, plata y oro


entre otros.

b)

No conductores o aislantes: como la madera, el


plstico, el caucho, el papel y el cartn, entre otros.

Entre los lquidos, hay algunas sustancias que permiten


el paso de la electricidad, por ejemplo los cidos como el
jugo de limn, y algunas mezclas como el agua salada.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 115

UNIDAD 1
La materia est en constante cambio. Las
transformaciones o cambios que pueden producirse son
de dos tipos:
Cambio fsico
Un cambio fsico es aquel que cuando ocurre altera
el aspecto de la sustancia, pero no la afecta en su
naturaleza ni composicin. Por ejemplo:
Mezclar sal con azcar
Romper un papel
Quebrar un pedazo de madera
La ebullicin del agua
Un helado al derretirse

Clasificacion de las magnitudes fsicas


Por su forma de expresarse matemticamente, las
magnitudes fsicas se pueden clasificar en escalares y
vectoriales.
Magnitudes escalares: son las que quedan
completamente definidas por un nmero y una
unidad de medida. Por ejemplo: la temperatura de
un cuerpo, la longitud de una mesa, la densidad de
una sustancia, entre otras.
Magnitudes vectoriales: se caracterizan por su
mdulo, direccin, sentido y punto de aplicacin.
Como ejemplo de magnitudes vectoriales se puede
mencionar: la fuerza, la velocidad, la aceleracin y el
desplazamiento de un objeto en movimiento, entre
otras.

Cambio qumico
Es aquel que, cuando sucede, da lugar a la formacin
de nuevas sustancias con propiedades diferentes a las
originales. Es decir, que todo cambio qumico implica
un cambio en la composicin y naturaleza de las
sustancias involucradas.
Ejemplos:
Quemar un papel
La oxidacin de un clavo
La fermentacin de las frutas
La descomposicin de la leche al no refrigerarla
Quemar un trozo de madera

Componentes de un vector:
Las magnitudes vectoriales se representan
mediante flechas denominadas vectores. Un vector
es la representacin grfica y matemtica de una
magnitud vectorial. Sus componentes son:
a)

Mdulo

b)

Direccin

c)

Sentido
Esto indica su sentido
A es el origen y B el
extremo del vector

B
Esta es su direccin

La distancia AB corresponde al mdulo

116 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 1
El mdulo del vector est dado por el valor de su longitud y una unidad de medida.
La direccin del vector es la lnea imaginaria sobre la cual est situado. El sentido
es hacia donde seala la flecha. Puesto que dos vectores pueden estar en la misma
direccin, pero en sentidos diferentes, observa los vectores: La flecha indica el sentido
del vector y la lnea punteada es la direccin, es decir, su lnea de accin.
N

Actividad

Fase 1. Continuacin:
Realiza lo siguiente, para que comiences a familiarizarte con
tu proyecto de creacin de un sorbete en clase:
Consigue dos vasos de vidrio, hielo, un plato o bandeja
desechable , y una libra de sal. Con estos materiales realiza
lo siguiente:
Pon en la bandeja un poco de agua, de manera que se
formen dos lagunitas separadas, y coloca sobre el agua
los dos vasos.
Pon en los vasos la misma cantidad de cubitos de hielo
(se puede emplear hielo picado).
En uno de los vasos aade un par de cucharadas de sal
comn.

En pocos minutos se observa que en el vaso con la sal los


cubitos se funden con mayor rapidez.
Si se espera una media hora, podemos tocar los dos
vasos y apreciar que la temperatura es inferior en el vaso
con sal. Si tienes un termmetro puedes comparar las
temperaturas.
Por ltimo, levanta los dos vasos, despacio. Observa que
el agua bajo el vaso con agua y sal se congel, y la bandeja
se queda adherida al vaso.
a) Anota tus observaciones y haz un dibujo en tu cuaderno.
Trata de dar una explicacin a lo que observas y compara
con lo que hace el vendedor de sorbetes artesanales.

Resumen
La materia es todo lo que ocupa un lugar en espacio y tiene masa. Entre las propiedades
de la materia, encontramos aquellas que se pueden medir y describir mediante el uso de
expresiones matemticas y se les ha denominado como magnitudes fsicas. Por ejemplo la
masa, el peso, el volumen y la densidad de los materiales.
Las magnitudes fsicas se clasifican en escalares y vectoriales, dependiendo de la forma
cmo se tienen que expresar matemticamente.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 117

UNIDAD 1

Se denomina as a la fuerza de atraccin de


la gravedad sobre la masa de los cuerpos:
a) volumen
b) densidad
c) peso
d) ebullicin

Si expresas 6,9 millas, en kilmetros,


obtienes:
a) 11,04 km.
b) 13,2 km.
c) 12,8 km.
d) 690 km.

La relacin entre la masa y el volumen de


los cuerpos es:
a) el volumen
b) la densidad
c) el peso
d) la fusin

La capacidad de una sustancia para


disolverse en otra es:
a) la conduccin elctrica
b) el punto de fusin
c) el punto de ebullicin
d) la solubilidad

2) b.

3) a.

1) c.

Soluciones

Autocomprobacin

4) d.

CIENCIA E INDUSTRIA
Las propiedades fsicas y qumicas de la materia son
del conocimiento de todas las personas involucradas
en la ciencia, la industria, la produccin de alimentos
y medicinas, as como en la fabricacin de equipos y
maquinarias de todo el mundo. Los controles de calidad
solo pueden ser verificados a travs de los principios
bsicos de la materia, las propiedades especficas de
las sustancias y sus composiciones.

118 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Leccin 3

Primera Unidad

Sistemas e instrumentos de medida


Motivacin

abas que ser muy curioso y observador son dos


cualidades que debes tener para desarrollarte como
cientfica o cientfico?
Si t eres as, te habrs dado cuenta de que en
recipientes, frascos o cajas de distintos productos
comerciales aparece la cantidad del producto
contenido en los mismos. Como te podrs imaginar,
hace falta estar familiarizado con esas palabras para
poder comprender la informacin que te quieren
transmitir los fabricantes de tales productos.
En esta leccin conocers los diferentes sistemas de
unidades que se utilizan en el mundo, y establecers
relaciones entre ellos profundizando en el mtodo de
los factores de conversin.

Indicadores de logro:

Expresars por escrito y de forma correcta las unidades de medida


de los sistemas MKS, cgs y SI en la resolucin de problemas de la vida
cotidiana.

Identificars y manejars correctamente y con seguridad algunos


instrumentos de medida.
Identificars y explicars con claridad el concepto de magnitud y
cantidad fsica, medicin, medida, y unidad de medida.

Sistemas MKS, cgs y SI (Sistema Internacional de Unidades)


La medicin es una operacin cientfica universal,
comn y necesaria en la que se interrelacionan todas las
actividades de la ciencia, el medio ambiente, la sociedad
y la tecnologa. Cuando mides realizas una actividad
cientfica.
Medir es comparar una magnitud con otra considerada
como referencia o patrn en lo concerniente a una
propiedad mensurable.

La medicin puede realizarse de forma directa


o indirecta. La primera es posible siempre que el
investigador pueda manipular el objeto y establecer
sus dimensiones o caractersticas medibles usando un
instrumento adecuado para la medicin. La segunda
es indirecta porque para establecerla se necesita la
aplicacin de frmulas y clculos matemticos.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 119

UNIDAD 1
Sistema MKS y CGS
El sistema MKS (metro kilogramo segundo) y el sistema cgs (centmetro gramo
segundo) son sistemas de unidades basados en las magnitudes bsicas de la mecnica
que son: longitud, masa y tiempo. La relacin entre estas se consigna en la siguiente
tabla:

Magnitud

Unidad (MKS)

Unidad (CGS)

Longitud
Masa
Tiempo
Velocidad
Volumen
Densidad
Energa
Fuerza
Tensin elctrica
Aceleracin
Gravedad

metro (m)
kilogramo (kg)
segundo (s)
m/s y km/h
m y litro (l)
kg/m
joule J
newton N
voltio V
m/s
m/s

centmetro (cm)
gramo (gr)
segundo (s)
cm/s
cm y mililitro (ml)
g/ cm
ergio
dina
milivoltio MV
cm/s
cm/s

Ejemplos de conversin de unidades:


1.

Convierta 50 cm a metros

Solucin: 1 metro = 100 cm


1m
50 cm
= 0.5 m
100 cm

2.

Cunto pesan 4 kg de harina en cgs y MKS. Tome en cuenta que la aceleracin de


la gravedad en MKS = 9.8 m/s2 y en cgs es de 980 cm /s2?

Solucin en cgs:

4 kg = 4000 g

El peso es: 4000 g 980 cm/s2 = 3 920 000 dinas.

Solucin en MKS

4 kg 9.8 m/s2 = 39.2 newton ( N)

Algunas veces es necesario convertir velocidades. Por ejemplo, convertir


34 km/ h a m/s.
Solucin: se pasan los km a metros, y las horas a segundos. As:

120 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 1

Actividad

Expresa el resultado de los siguientes ejercicios en el sistema


cgs:
a) Encuentra el peso de un cuerpo cuya masa es de 2 kg
(g = 9,8m/s 980 cm/s)
b) A cuntos centmetros equivalen 28,5 metros?
c) Expresa en metros por segundo la velocidad de un
vehculo que va a 36 km/h
Para realizar algunas conversiones de unidades utiliza las siguientes equivalencias

Magnitud

Unidad de medida

Equivalente

Longitud

1 metro (m)
1 metro (m)
1 kilmetro (km)
1 pulgada (pulg)
1 kilogramo (kg)
1 gramo (g)
1 minuto (min)

100 centmetros (cm)


10 decmetros (dm)
1 000 metros
2,54 centmetros
1 000 gramos (g)
1 000 miligramos (mg)
60 segundos (s)

Masa
Tiempo

Actividad

Actividad

Resuelve los siguientes problemas por medio de


conversiones.
a) Marcela se mud a la casa de sus abuelos. Ella fue
inscrita en un nuevo centro escolar y an no sabe
donde queda; pero le dijeron que la escuela se ubica a
1.6 kilmetros de su casa. Como t s conoces, ayuda a
Marcela, dile qu distancia debe recorrer en metros.
b) Leandro trabaja en una panadera, el panadero
principal le pidi que calculara a cuntos kilogramos
equivale una medida de harina de 21 794 gramos, y no
sabe cmo hacerlo. Haz la conversin y colabora con
este joven en problemas.
c) Describe con tus palabras la importancia de la
operacin fsica de medir, construye una definicin
y escrbela en tu cuaderno. Posteriormente puedes
investigar en Internet o en cualquier medio impreso el
significado correcto y los diferentes instrumentos de
medida.

Consigue los siguientes materiales para desarrollar el


proyecto en al realizar la siguiente leccin:
Materiales para elaborar un sorbete en casero:
Medio litro de leche, en su empaque sellado




Chocolate en polvo
Media libra de azcar
Cubos de hielo
Media libra de sal
1 bolsa tipo Ziploc
tamao sndwich
1 bolsa grande para
congelar, tipo Ziploc y
con cierre
Vasos desechables y
servilletas

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 121

UNIDAD 1
Sistema Internacional de unidades
El Sistema Internacional de medidas es el sistema que actualmente se usa en la mayora
de los pases, y es la forma actual del sistema mtrico decimal. Las siete magnitudes
bsicas del SI son las siguientes:

Magnitud fsica bsica

Unidad bsica

Smbolo

Longitud
Tiempo
Masa
Intensidad de corriente
elctrica
Temperatura
Cantidad de sustancia
Intensidad luminosa

metro
segundo
kilogramo
amperio o ampere

m
s
kg
A

Kelvin
mol
candela

K
mol
cd

Las unidades bsicas tienen mltiplos y submltiplos que se expresan mediante


prefijos, tales como: deci = dcima parte; centi = centsima parte; mili = milsima
parte, etc.
Candela: es la unidad de intensidad luminosa. Se usa en los cines, en la calibracin de
lmparas y televisores, entre otros.

Actividad

Fase de ejecucion: hacer el sorbete


Vierte medio litro de leche en la bolsa con cierre hermtico. Colcale el chocolate y
azcar al gusto y sllala.
Poner el preparado, sellado, en el interior de la bolsa grande. Pon, ademas, en la misma
bolsa los cubos de hielo y 5 cucharadas de sal. Ten cuidado de haber sellado bien la
preparacin.
Agita constantemente por unos 10 minutos
Al finalizar disfruta tu sorbete con tus compaeras y compaeros

122 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 1
A partir de las unidades bsicas o fundamentales se
tienen las que dependen de ellas.
Por ejemplo, si quieres calcular cuntas vueltas dan las
aspas de tu ventilador en 10 minutos, tienes que utilizar
el concepto de frecuencia, o sea el nmero de rotaciones
por segundo, medida en hertz (es el nmero de ciclos
por cada segundo).

Superficie
Volumen
Velocidad

Nombre

metro cuadrado
metro cbico
metro por
segundo
Aceleracin
metro por
segundo
cuadrado
Nmero de ondas
metro a la
potencia menos
uno
Masa en volumen kilogramo por
metro cbico
Volumen msico metro cbico por
kilogramo
Campo
amperio por
magntico
metro
Concentracin
mol por metro
(de cantidad de
cbico
sustancia)
Intensidad
candela por metro
luminosa
cuadrado

Si escribes el valor numrico de una medida, tienes


una cantidad pero no una magnitud. Por ejemplo, si
dices que tienes 3, no se sabe si son dlares, minutos
o das. Si resuelves un problema de cinemtica y
obtienes un valor para el desplazamiento, por decir
algo, tienes que escribir el resultado en kilmetros,
metros o centmetros, segn el sistema de unidades en
el enunciado del problema o las conversiones que te
solicitan hacer; pero no te preocupes porque si en esta
leccin has aprendido esas unidades de medida y luego
las usas correctamente en todas las situaciones de tu
vida, la fsica ser para ti la asignatura ms interesante
porque te ayudar a comprender, con facilidad, todas las
variables del entorno.
Hemos estudiado la importancia de las magnitudes
fsicas y de sus propiedades; pero sera difcil manejarlas,
aplicarlas y medirlas si no existieran los instrumentos
de medida para cada una de ellas. Piensa, cules
instrumentos de medida conoces? Y lo ms importante:
cules has usado?

Otras unidades derivadas son:

Magnitudes
derivadas

Instrumentos de medida

Smbolo
m2
m3
m/s
m/s2
m-1
kg/m3
m3/kg
A/m
mol/m3
cd/m2

Magnitudes derivadas

Nombre

Smbolo

Frecuencia
Fuerza
Presin, tensin
Energa, trabajo, cantidad
de calor
Potencia
Carga elctrica, cantidad
de electricidad
Diferencia de potencial
elctrico, fuerza
electromotriz
Resistencia elctrica
Temperatura Celsius

hertz
newton
pascal
julio

HZ
N
Pa
J

vatio
culombio

W
C

voltio

ohmio
grado
Celsius(d)
lux

Iluminancia

lx

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 123

UNIDAD 1
Algunos instrumentos de medida para algunas magnitudes fsicas:
Uso adecuado de la balanza.

Balanza

La balanza es un instrumento de precisin, por ello


cuando se miden las masas de los objetos en una
balanza, debemos estar seguros de que est bien
calibrada y colocada sobre una superficie plana.
Se recomienda no pesar sustancias qumicas que
representen algn peligro directamente sobre el platillo
de la balanza, por lo que deben usarse materiales
resistentes y seguros como un beaker en el caso de
lquidos, o un vidrio de reloj para materiales slidos.
En esos casos, para que el resultado no se altere, se
debe calcular la masa del recipiente vaco y despus de
haberlo utilizado para medir la otra masa, se hace la resta
a fin de quedarnos solo con la masa que nos interesa.
Por ltimo, antes de guardarla en un lugar seguro, es
importante limpiar la balanza a fin de eliminar toda
sustancia que pueda alterar su funcionamiento.

Dinammetro

Llamado tambin bscula de resorte, sirve para


determinar el peso de los objetos. Est constituido
por un resorte que termina en gancho, en el cual se
suspenden los objetos para pesarlos. Por la accin de la
gravedad se alarga el resorte permitiendo ver, en una
escala, la fuerza que ha producido este alargamiento. La
escala suele ser en kilogramos para la masa y newtons
para el peso. En todo caso, 1 kg de cualquier sustancia
pesa 9.8 N
La probeta es un
instrumento de
laboratorio que se utiliza
para medir volmenes de
lquidos. Para utilizarla
adecuadamente,
debemos tomar en cuenta
lo siguiente:
La probeta debe estar
limpia y seca.

Barmetro

Es un instrumento que sirve para medir la presin


atmosfrica o peso del aire. Fue descubierto en 1644 por
el italiano Evangelista Torricelli quien comprob que
la presin atmosfrica al nivel del mar era equilibrada
por una columna de mercurio de 760 mm de altura.
Al trasladarnos a lugares mas altos, tendremos menos
espesor de columna de aire encima y la presin
atmosfrica descender. De aqu que la presin
atmosfrica de ciudades altas es menor que en las bajas.

124 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Los lquidos deben


colocarse de forma
lenta.

Probeta

Observar constantemente la escala de la probeta, a


fin de colocar exactamente la cantidad de sustancia
que queremos medir.
Es importante evitar oler directamente las sustancias
colocadas en una probeta, ya que algunas pueden ser
peligrosas para la salud.

UNIDAD 1
El termmetro es un
instrumento que sirve
para medir la temperatura
de los cuerpos y su
uso es amplio en las
ciencias naturales y la
medicina. Su precursor
fue Galileo Galilei quien
invent un dispositivo
llamado termoscopio.
Los termmetros
antiguos contenan
Termmetro tico
mercurio. Ciertos pases prohben la fabricacin de
termmetros de mercurio por el dao a la salud y su
efecto contaminante.
Los modelos ms modernos son hechos de plstico
y metal y producen mediciones digitales en pantallas
pequeas incorporadas al cuerpo del instrumento.
Son preferibles a los antiguos porque no hay peligro de
romperlos, como poda ser el caso con los termmetros
de cristal.

Termometro de mercurio

Resumen

Contador elctrico

El contador elctrico es un dispositivo que nos permite


medir y conocer el consumo de electricidad en los
hogares. Consta de un disco giratorio que se mueve
dando vueltas segn sea el consumo de kilovatios hora
en la casa. Si se conectan ms aparatos, el disco gira ms
rpido y si se desconectan gira ms despacio.

Una de las prcticas humanas ms antiguas es la medicin.


Las culturas antiguas tenan sus propias formas de
cuantificar las cosas y medirlas. As pasaron varios siglos,
hasta que se lleg a tener sistemas de medicin ms
confiables. Uno de los sistemas ms modernos fue el
sistema mtrico, conocido por sus siglas como MKS. Este
sistema permiti unificar las unidades de las magnitudes
fundamentales. As se determin el metro como medida de
longitud, el kilogramo como medida de masa y el segundo
como medida de tiempo. Otro sistema muy ampliamente
utilizado es el cegesimal, conocido por sus siglas como cgs.
Este se basa en submltiplos del MKS, as en el sistema cgs,
la unidad de longitud es el centmetro, para la masa es el
gramo y para el tiempo es el segundo. Pero, en el siglo XX
se acord el uso de un Sistema Internacional de unidades
que permitiera unificar a escala mundial las mediciones.
Este Sistema Internacional es una ampliacin del sistema
MKS e incorpora siete magnitudes bsicas. A pesar de ser
el sistema legalmente adoptado, todava persisten unidades
de antiguos sistemas, sobre todo en el intercambio
comercial.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 125

UNIDAD 1

Tres magnitudes fsicas fundamentales del


Sistema Internacional de medidas son:
a) trabajo, densidad y masa
b) energa, fuerza y longitud
c) longitud, masa y tiempo
d) velocidad y potencia

El instrumento que sirve para medir fuerzas


se llama:
a) ampermetro
b) termmetro
c) barmetro
d) dinammetro

Dos ejemplos de magnitudes derivadas


son:
a) joule y velocidad
b) newton y tiempo
c) aceleracin y longitud
d) densidad y masa

2 500 gramos equivalen a la siguiente


cantidad en kilogramos:
a) 25 kg
b) 2.5 kg
c) 0.25 kg
d) 250 kg

2) c.

3) d.

1) b.

Soluciones

Autocomprobacin

4) a.

MILLONARIO ERROR
El 23 de septiembre de 1999 la sonda Mars Climate
Orbiter de los EE.UU. desapareci mientras orbitaba el
planeta Marte minutos despus de haberse realizado
una correccin de trayectoria desde el control de
misin, qu fue lo que ocurri? Al parecer, el error
ocurri por el empleo de una tabla de calibracin del
propulsor, en la que se usaron unidades del sistema
britnico en lugar de unidades mtricas. El software de
navegacin recibi los datos en newton segundo, pero
el Orbiter, los registr en libras de fuerza segundo, y
el impulso fue interpretado como aproximadamente la
cuarta parte de su valor real. La prdida de la misin
fue de 125 millones de dlares.

126 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Leccin 4

Primera Unidad

LAS MEDICIONES
Motivacin

rees que las matemticas se relacionan con las


Ciencias Naturales? Antes de responder, piensa
en lo siguiente: Un piloto necesita de aparatos
que midan la altura a la que vuela; un qumico
farmacutico necesita medir con exactitud las
cantidades de sustancias que debe mezclar para
formar medicamentos; un ingeniero necesita saber
si su edificio en construccin se est construyendo
sin ninguna inclinacin. Todos estos casos muestran
que las mediciones son el corazn de muchas
actividades cientficas y cotidianas, por lo que s
se puede afirmar que las Ciencias Naturales se
relacionan estrechamente con las matemticas. Si
es as, Cmo se pueden medir las cosas que estn
afuera del planeta?
Indicadores de logro:

Aplicars con seguridad las reglas del redondeo de cifras significativas


y notacin cientfica en los procesos de medicin.

Identificars y explicars el significado del exponente: negativo y


positivo, y la base de las potencias de 10.

Cifras significativas
Habrs escuchado que los bancos hacen un balance de
operaciones cada fin de mes, y en l las cuentas deben
cuadrar hasta el ltimo centavo.

a)

Cuando dices que tienes dos dlares con cincuenta


centavos debes escribirlo as:

Tres millones, cuatrocientos noventa mil,


ochocientos cincuenta y dos coma cuarenta.

b)

Tres millones, cuatrocientos noventa mil,


ochocientos cincuenta y dos coma cuatro.

$ 2,50 o si solo tienes ochenta centavos, as: $ 0,80.


Observa estas cantidades:
a)

3 490 852,40

b)

3 490 852,4

Ahora comprueba si las has ledo bien:

La primera cantidad est mejor escrita porque, aunque


cuarenta centsimas (a) es equivalente a cuatro dcimas
(b); el cuatro es cifra significativa en (a) pero es cifra
dudosa en (b). Ms adelante comprenders mejor.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 127

UNIDAD 1
En fsica se hacen mediciones con diferentes
instrumentos de medida y stos con diferentes escalas
segn el fenmeno que se est estudiando.
En una competencia de atletismo sirve ms un
cronmetro que un reloj corriente. El cronmetro
(cronos = tiempo), mide hasta las dcimas de segundo,
Si es muy sofisticado, hasta las centsimas de segundo.
En cuanto al reloj, mide hasta los segundos y por ello es
menos preciso.

Si mides la longitud de una cinta de atar zapatos con


una regla graduada hasta los milmetros y la longitud de
esa cinta est entre 32,4 cm y 32,5 cm te preguntas qu
valor puede estar entre esos dos datos? Podra ser 32,45
porque en milmetros el extremo de la cinta, despus de
32 cm exactos, est entre 0,4 y 0,5 y la mitad entre esas
dcimas es 0,05, o sea 0,45. Observa y analiza que tienes
la certeza de las dcimas 0,4 y 0,5, pero 0,05 centsimas
fueron estimadas por lo que en 32,45, el 5 es una cifra
dudosa o cifra incierta, hasta despreciable.
Pero cules son las cifras significativas? Cifras
significativas son las cifras correctas (cc) ms la cifra
estimada (ce).

Actividad

Los dos primeros atletas de una competencia llegaron a la


meta con una diferencia de tres centsimas de segundo.
a) En los tiempos de la carrera (2,03 y 2,06 segundos)
qu significa el cero?
b) Cmo escribes la diferencia en segundos?
c) Quin gan la carrera?

cs = cc + ce
Tambin las cifras significativas se refieren al nmero
de cifras con las que se expresa una medicin. Entre
mayor sea el nmero de cifras significativas, ms precisa
es la medida.

Actividad
a)

Si mides la altura de una puerta con un instrumento


que solo te deja leer pulgadas, te ser imposible
conocer el verdadero valor de la medida ya que
la pulgada es una unidad relativamente grande;
en cambio, si la mides con un instrumento con
graduacin hasta los milmetros, el valor ser ms
prximo al verdadero.

Piensa en este ejemplo:


Roberto midi la altura de una puerta con un
instrumento graduado en pulgadas solamente. Al
hacerlo, obtuvo como resultado 85 pulgadas, aunque de
forma aproximada. Luego consigui una cinta mtrica
de metal graduada hasta los milmetros y obtuvo 2,159
metros.
Cul de los instrumentos usados fue ms confiable?
Por qu?

A = 2.03 segundos

B = 2.06 segundos

128 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Como notars, la cinta mtrica permiti ver hasta


milsimas de metro, por eso es el instrumento ms
confiable.

UNIDAD 1
En cuanto menor sea la ms pequea divisin de la escala del instrumento, mayor
precisin tendr la medida.

Orden de magnitud
El orden de magnitud de un nmero se obtiene de la potencia de 10 ms cercana a l.
Por ejemplo, el orden de magnitud de 800 es 103 ya que est ms cerca de 1000 ( 103)
que de 100 (102)
Si un nmero se expresa como una potencia de 10, el exponente que le queda es su
orden de magnitud. Por ejemplo, la potencia de 10 de la cifra 175 es 1.75 102, entonces
su orden de magnitud es 2, igual que su exponente.

Notacin cientfica
Cmo podemos escribir una cantidad muy grande de un modo ms sencillo?
Cualquier nmero puede escribirse como el producto de dos factores, de esta manera:
a)

Primer factor: debe ser un nmero mayor que uno y menor que diez.

b)

Segundo factor: debe ser una potencia entera de diez.

Es muy fcil, te muestro cmo hacerlo con este ejemplo:

Paso 1

Expresar 45 678 en notacin cientfica:


Paso 2

Reduzco la expresin a una Agregamos una potencia de


cifra mayor que cero y menor diez, de acuerdo a cuntos
que diez.
espacios tiene que moverse la
coma de derecha a izquierda.
4,5
Hay cuatro cifras incluyendo
la penltima. Son: 5, 6, 7, 8

Resultado

Unimos los resultados


anteriores.
4,5 104

Entonces corresponde
agregar la potencia 104

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 129

UNIDAD 1
Observa este otro ejemplo:

Paso 1

Expresar 194 694 315 19 en notacin cientfica:


Resultado
Paso 2

Reduzco la expresin a una Agregamos una potencia de


cifra mayor que cero y menor diez, de acuerdo a cuntos
que diez.
espacios tiene que moverse la
coma de derecha a izquierda.
1, 94

108
El punto se mueve 8 cifras de
izquierda a derecha. Las cifras
1 y 9 despus del punto no
cuentan.

Resultado: unimos los


resultados anteriores.
194 694 315, 19
= 1,9 108
El exponente positivo indica
que el punto se movi de
derecha a izquierda.

Las cantidades pequeas son ms fciles de expresar en notacin decimal.


Por ejemplo:

Paso 1

Expresar 0,000000345 en notacin cientfica:


Paso 2
Resultado

Formamos una cantidad


menor que 10
3,45

La coma decimal ha
recorrido 7 espacios de
izquierda a derecha.
Corresponde a la potencia
10-7

3,45 10-7
El signo menos significa
que se mueve el punto de
izquierda a derecha.

Cundo se usa la notacin cientfica?


Por lo general, la utilizars cuando quieras representar, en forma abreviada, cantidades
extremadamente grandes o extremadamente pequeas, por ejemplo:
a)

La poblacin de El Salvador es de casi seis millones de habitantes.

Se puede expresar como 6,000,000 y en notacin cientfica es as: 6 106

130 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 1

Punto de apoyo
Una potencia es una cantidad matemtica formada por una base y un exponente. El
exponente puede ser positivo o negativo.

Operaciones con notacin cientfica


Si quieres sumar dos cantidades en notacin cientfica, las dos cantidades deben tener
la misma potencia de 10. Por lo tanto, debers agregar ceros a una de las cantidades.

Ejemplo 1
Hallar la suma de (2,5 103) y (3,9 102).

Solucin:
Paso 1. Tienes que igualar los exponentes, es decir, debe tener el mismo valor. Si a 3.9 le
movemos el decimal a 0.39, la potencia de 10 aumenta una unidad y queda 0.39 103
Paso 2. replanteamos la suma (2.5 103) + (0.39 + 103) ,
Paso 3 sumamos solo las cantidades y dejamos la misma potencia, asi:
(2.5 103) + (0.39 + 103) = (2.5 + 0.39) 103 = (2.89 103)
Puedes aproximar las 9 centsimas a dcimas y te queda as: = 2.9 103

Ejemplo 2
Hallar la suma de (5,3 10 -1) + (3,4 10 -1).

Solucin:
Sumar (5,3 10 -1) + (3,4 10 -1) = (5,3 10 -1) + (3,4 10 -1)
Tenemos el factor comn 10 -1, sumas los primeros factores y agregas el factor comn,
as: = (5,3 + 3,4) 10 -1
En el producto y en el cociente se suman algebraicamente los exponentes. Esto significa
que se atiende a la ley de los signos.
Toma en cuenta lo siguiente:
Si se multiplican potencias que tienen la misma base, se suman los exponentes y se deja
la misma base. Al sumar, se toman en cuenta las leyes de los signos.
Si se dividen potencias que tienen la misma base, se restan los exponentes y se deja la
misma base. Al restar, se toman en cuenta las leyes de los signos.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 131

UNIDAD 1
Ejemplo 3
Multiplicar las potencias: (2,8 10 -4) (3,2 107)

Solucin:
Multiplicamos por partes.

Paso 1

Paso 2

Resultado

2,8 3,2 = 8,96

10-4 107 = 10-4+7 = 103

8,96 103 = 8,960

Ejemplo 4
Dividir las siguientes cantidades: (3,6 10 -5) entre (1,2 10 -3)

Solucin:
Dividimos por partes.

Paso 1

Paso 2

3,6 1,2 = 3

10 10 = 10
-5

En la potencia, los exponentes se multiplican. Observa:


(9,6 103 )2 = (9,6)2 103 (2) = (9,6)2 106 =
92.16 106 = 9.2 101 106 = 9.2 107
(2,7 10 -4)-1 = (2,7)-1 10 4(-1) = (2,7)-1 104 = (2,7)-1
1 1 10 4
=
=
2 ,7
2 ,7

El recproco de

1 esta regla se aplica


( 2 , 7 ) es 7
2
para no dejar exponentes negativos.
1

-3

-5-(-3)

Resultado
= 10

3 10-2 = 0,03

-2

Observa que los exponentes de 10 se suman, as que:


1 ( 3 x 2 ) +1 7
3+ =
=
2
2
2
Otro radical
3

2.7 10 7

Paso 1: Modificar el exponente de 10 para poder


reducirlo.
Si 2.7 se multiplica por 10, queda 27 y as el
exponente disminuye una cifra quedando 106.

Otro ejemplo de potencia:

Luego tenemos la raz cbica de 27 106.

(4,6 10 ) = (4,6) 10

La cantidad 27, se puede expresar como potencia


as: 27 = 3 3 3 = 27

-5 2

-10

Como has podido comprobar, el exponente externo


afecta a los dos factores:
En el radical
4.0 10 7

Paso 2. Reducir dividiendo el exponente entre la raz.


3

4,0 10 6 10
2 10 3 10
= 2 103 101/2
= 2 107/2

Se divide el
exponente entre
el subndice del
radical

132 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

27 10 6 = 3 33 10 6 = 3 10 2

UNIDAD 1
Para que comprendas mejor el orden de magnitud y la
notacin cientfica, considera lo siguiente:
La edad de un jovencito est en el orden de
magnitud 101
Por qu? Porque su edad est ms cerca de 10 que
de 100.
Pero cuando sea un anciano, su edad estar en el orden
de magnitud 10, porque su edad estar ms prxima a
100 que a 10.

Notacin cientfica
Cualquier nmero puede escribirse como el producto
de dos factores:
Primer factor: un nmero comprendido entre uno y diez
(1 < n < 10), de un modo ms comprensible: el nmero
debe ser mayor que uno y menor que diez.
El segundo factor es una potencia entera de diez.


a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)

Expresa las siguientes cantidades en


notacin cientfica:
4 52 800 00 =
3 59 290 000 =
0,0000546 =
0,000000093 =
La distancia de la Tierra a la Luna = 384,000 km.
El radio de la Tierra = 6 378 km.
El grosor de un cabello = 20 a 50 micrones.

Resumen

Ejemplos:
63 000 = 6,3 104
0,0059 = 5,9 10
Algunos datos de la naturaleza expresados en notacin
cientfica:
-3

La edad del Sol es de aproximadamente 5 109


aos
Se calcula que en la Va Lctea hay
aproximadamente

Actividad

1.2 1011 estrellas.


Una hora tiene 3.6 103 segundos
La velocidad de la luz es de 3 108 m/s
Tamao de algunos
virus: 1.8 10 -9 m
aproximadamente
Altura del volcn
de Izalco. 1.9 103
metros sobre el nivel
del mar

En fsica, las cifras significativas son las cifras


correctas ms la cifra estimada dentro de
una medicin. Entre mayor sea el nmero de
cifras significativas, ms precisa es la medida,
generalmente porque est ms dividida la escala
del instrumento de medida. Por ejemplo:
La cantidad 49,007 tiene 5 cifras significativas
La expresin 0,0056 solo tiene dos cifras
significativas porque los ceros a la izquierda
no se consideran cifras significativas.
En la expresin 4,2076 hay cinco cifras
significativas; pero el 6 se llama cifra dudosa.
El orden de magnitud es la forma abreviada de
expresar las cantidades muy grandes o muy
pequeas, por ejemplo:
1 000 000 000 = 109
4 900 000 000 000 = 4,9 1012
0,000001 = 10-6
0,0000086 = 10-7

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 133

UNIDAD 1

Entre ms dividida est la escala que se use la


medida ser:
a) ms exacta
b) ms precisa
c) menos exacta
d) menos precisa

La cantidad 0.0029, expresada en notacin


cientfica, es:
a) 2.9 10-3
b) 2.9 10-4
c) 2.9 104
d) 2.9 10-2

Observa las cifras significativas, en cul es


cifra estimada el 3?
a) 3.039
b) 3.413
c) 3.0
d) 3.030

El orden de magnitud ms prximo a 800 es:


a) 100
b) 102
c) 103
d) 104

2) b.

3) a.

1) b.

Soluciones

Autocomprobacin

4) d.

MOVIMIENTO ETERNO
Los primeros en estudiar los cometas fueron los
chinos, hace unos 2000 aos. Ellos los describan
como estrellas-escoba. Los griegos los consideraban
una estrella peluda. La Astronoma ha dejado atrs
las leyendas y mitos sobre los cometas y los ha
investigado. Ha descubierto que su velocidad depende
de su distancia al Sol. Cuando viajan lejos se mueven
despacio, a unos 60 km/h, pero cuando estn prximos
al Sol, el campo gravitacional del Sol los acelera y
algunos alcanzan velocidades de hasta
6 105 km/h, es decir, unos 600,000 kilmetros
por hora.

134 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Leccin 5

Primera Unidad

Indispensables: el agua y el aire


Motivacin

e has preguntado alguna vez si podra existir la


vida en el planeta si no hubiera agua ni aire?
En efecto, nuestro planeta tiene vida gracias a esos
dos componentes abundantes en todo el globo.
Todos los seres vivos necesitamos de estas sustancias
para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Y cuando las posibilidades de no obtener alguno de
estos recursos existe, las especies desarrollan formas
especiales para suplirlo. Un ejemplo de esto son los
cactus, que tienen pocas hojas y tallos ricos en tejidos
para almacenar agua. Los camellos y dromedarios,
de igual forma almacenan agua en el organismo para
sobrevivir en el clima rido. Se sabe que ingieren
unos 180 litros de agua y pueden pasar hasta unos 10
das sin tomar agua.
Cules son las caractersticas del agua y del aire?
Indicadores de logro:

Identificars, describirs y analizars adecuadamente las propiedades


fsicas del agua: puntos de fusin, de ebullicin; densidad, tensin
superficial, capilaridad y capacidad calorfica.

Describirs y experimentars correctamente las caractersticas de las


diferentes fases del agua y de los cambios de estado.
Demostrars y explicars con inters las propiedades fsicas del aire.

Propiedades fsicas del agua


El agua es incolora en pequeas cantidades pero en
grandes depsitos presenta un color azul, porque acta
como un espejo, reflejando el azul del cielo.
Sus temperaturas de fusin y de ebullicin son los
puntos fijos del termmetro 0 C y 100 C (conocidos
como puntos de fusin o congelacin y de ebullicin,
respectivamente).

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 135

UNIDAD 1
El calor especfico y la densidad del agua se toman como
unidad en problemas con otras variables qumicas y
fsicas.
El agua tiene una capacidad calorfica de 1000 kcal/m
C, la cual es mayor que la de cualquier otra sustancia.
Adems, tiene un gran poder disolvente y se conoce
como el solvente universal, aunque en realidad no
puede disolver todas las sustancias de la naturaleza, por
ejemplo no disuelve los aceites.
Punto de ebullicin: es la temperatura a la cual hierve
un lquido, pasando al estado gaseoso. Para el agua,
en condiciones normales de presin atmosfrica, la
temperatura o punto de
ebullicin del agua es de
100C, a esa temperatura
las molculas del agua se
mueven tan rpido que
logran escaparse en forma
de vapor.
El punto de fusin es una temperatura especfica a la
cual un slido se derrite, o un lquido se endurece. Es
decir, es la temperatura a la cual una sustancia pasa del
estado slido al estado lquido, o a la inversa. Tambin
se denomina punto o temperatura de solidificacin.
Por ejemplo la temperatura de fusin del agua a
presin normal es de 0 C. Cuando el hielo alcanza esa
temperatura se derrite. Al mismo tiempo, cuando la
temperatura del agua en estado liquido llega a los 0C
en el congelador, pasa al estado slido. Se sabe que la
temperatura de ebullicin del agua disminuye con la
altura, por la falta de presin atmosfrica.

Propiedades qumicas del agua


El famoso qumico Lavoisier descubri la composicin
del agua en el siglo XVIII y determin que la
molcula del agua est formada por dos tomos de
hidrgeno y un tomo de oxgeno, lo cual se demuestra

136 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

haciendo el anlisis por electrlisis de la misma. En


ese procedimiento resulta el doble del volumen de
hidrgeno con respecto al oxgeno y eso se expresa en la
conocida frmula H2O.
Los compuestos que necesitan oxgeno se llaman
reductores y descomponen el agua absorbiendo el
oxgeno y dejando libre el hidrgeno.
El agua se combina con una gran cantidad de sustancias,
produciendo reacciones qumicas y dando como
resultado otros productos qumicos.

Aguas duras y aguas blandas


Las aguas que llevan gran cantidad de sales de calcio
y de magnesio se llaman duras. Estas aguas no forman
espuma con el jabn. Si el agua no contiene dichas sales,
se llama blanda.
El agua potable es la que puede emplearse para los
diferentes usos domsticos sin peligro para la salud.

Actividad

Resuelve las siguientes interrogantes:


a) Has observado si disminuye el volumen del agua
despus de hervirla por un buen tiempo?
b) Cules son las caractersticas de las diferentes fases
del agua?
c) Qu pasar con el movimiento molecular (energa
cintica) del agua cuando cambia de un estado fsico
a otro?
d) Cules son las causas de la evaporacin del agua en
los ocanos y del derretimiento del hielo en los polos?

UNIDAD 1

Punto de apoyo
Los cambios de la materia de una fase a otra implican la
transferencia de energa. En los cambios de fase del agua, la
energa puede ser absorbida o liberada, segn el caso.
La energa cintica se refiere al movimiento molecular.
En los gases esa energa cintica es mayor que en los
lquidos y en stos, mayor que en los slidos. O sea, en los
slidos hay mayor cohesin molecular, el movimiento es
casi nulo. En cambio en los gases es mnima la cohesin
molecular, se expanden por todo el espacio disponible,
como las nubes o el aire dentro de un globo.
La cohesin es la fuerza de atraccin molecular.
A continuacin realizars experiencias sencillas y
cotidianas para la interpretacin y anlisis de fenmenos
fsicos del entorno, en relacin con los diferentes estados
fsicos del agua y los cambios de fase.

2
a)
b)
c)

d)
e)

Sublimacin: es el cambio de la fase slida a la


fase gaseosa.
Sublimacin negativa: cambio de la fase gaseosa a la
fase slida.
Condensacin: es el cambio de la fase gaseosa a la fase
lquida. (Cuando llueve, las nubes se condensan)
Licuefaccin: es el cambio de la fase slida a la
fase lquida.

Actividad

Responde las siguientes preguntas:


a) En cules cambios de fase es necesario el incremento
de la temperatura, calor o energa?
b) En cules cambios de fase el proceso es inverso?

Actividad
Mide tres cantidades iguales de agua en tres
recipientes graduados, si es posible.
Introduce el primer recipiente en el congelador y lo
mantienes ah durante una hora.
Pon a hervir el agua del segundo recipiente, observa
el vapor y anota en cunto tiempo comenz a hervir y
qu pasa con la cantidad de agua inicial.
El tercer recipiente con agua djalo a la
temperatura ambiente.
Escribe las observaciones, en los tres casos, y haz el
dibujo correspondiente.

Cambios de fase del agua


Evaporacin: es el cambio de la fase lquida a la
fase gaseosa.
Solidificacin: es el cambio de la fase lquida a la
fase slida.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 137

UNIDAD 1

Actividad

Resuelve los siguientes ejercicios:


a) La densidad del agua es 1 gr/cm. Observa las unidades y define, con tus palabras, esta
magnitud fsica.
b) El mar cambia la temperatura que las rocas y de la tierra, de manera ms lenta adems,
contribuye mucho a suavizar el clima de las ciudades de las costas A qu propiedad fsica
del agua crees que se debe esta caracterstica?
c) En los laboratorios se trabaja mucho con diferentes soluciones Qu propiedad del agua
permite su uso en esta actividad?
d) Al aumentar la altura disminuyen la presin atmosfrica y la temperatura. Si hierves agua
en la playa y en el Cerro Verde, por ejemplo, En cul de los dos lugares es menor que
100 C el punto de ebullicin?

Algo que debes saber


El agua del mar es amarga y salada y su densidad es mayor que la de los ros y los lagos.
Las lluvias han llevado a los ocanos enormes cantidades de minerales disueltos
procedentes de la tierra. Se considera que el mar tiene la quinta parte de todos los
minerales contenidos en la corteza terrestre.
En el mar, la sal comn (Na Cl) es la ms abundante y el sabor amargo del agua se debe
al Magnesio (Mg). Son abundantes tambin el azufre (S), el calcio (Ca), el estao (Sn)
el cobre (Cu), el hierro (Fe), el potasio (K), el silicio (Si), el bromo (Br), la plata(Ag), el
nquel (Ni) y otros elementos.
La temperatura del agua del mar depende de la radiacin solar, por lo que es mayor en
la superficie que en las profundidades. Tambin la temperatura es ms alta en las aguas
del ecuador terrestre y disminuye segn se aleja hacia los polos.
Cada da se evapora una gran cantidad de agua de los mares y pasa a formar densas
nubes. Cuando viajes en avin volars sobre las nubes y las vers como si fuesen miles
de toneladas de algodn.

138 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 1

Importancia del agua


Se ha calculado que el 70% de la superficie de nuestro
planeta est ocupada por agua. De igual manera, la
ciencia dice que el 70% de nuestro cuerpo es agua.
Nuestra vida depende de tal forma de este lquido que se
calcula que podemos vivir algunas semanas sin comida,
pero no resistiramos cinco das sin agua. El agua no
solo es esencial para la vida, sino que es un recurso
muy valioso para la industria, la agricultura y otras
actividades bsicas de la humanidad.
El agua pura es un tesoro en extincin ya que la mayora
de cuerpos de agua como ros, lagos, pozos y mantos
acuferos estn contaminados. La contaminacin
del agua est relacionada en forma directa con las
enfermedades gastrointestinales tales como la amebiasis,
el clera, la diarrea, los vmitos, la salmonelosis y los
parsitos.

5
a)

El aire, propiedades fsicas e


importancia
El aire es una mezcla formada principalmente por
nitrgeno y oxgeno.
Los componentes principales de aire, en sus porcentajes
correctos, son:
N = 78%, O = 21%, Ar = 0,9%, CO2 = 0,03%,
a veces contiene vapor de agua.
El humo es una mezcla de partculas slidas y gases y es
considerado uno de los mayores contaminantes del aire.
Las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas.
El aire es una mezcla heterognea de varios gases: el
nitrgeno y el oxgeno con mayor abundancia; el bixido
de carbono, el argn y otros en porcentajes mnimos.

Actividad
Escribe un resumen de media pgina o dos prrafos
sobre la importancia del agua en la produccin de
energa elctrica y menciona los nombres de las presas
hidroelctricas de nuestro pas.

Actividad

A partir de la informacin que has ledo, responde a las


siguientes preguntas:
a) Es el aire un compuesto o una mezcla? Por que?
b) Qu elemento qumico se presenta con mayor
porcentaje en el aire?
c) Qu mezclas o sustancias conocidas son contaminantes
del aire?
d) Qu impacto tiene el cigarrillo en la calidad del aire?

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 139

UNIDAD 1

Punto de apoyo
Las mezclas y los compuestos tienen en comn el estar formados por distintos tipos de tomos;
pero como especies qumicas son muy diferentes debido a que una mezcla est formada por
distintas sustancias puras, elementos o compuestos. En cambio, un compuesto es una nica
sustancia pura.
El aire es importante para la vida en el planeta porque
contiene el oxgeno que producen las plantas en el
proceso de la fotosntesis y que nuestro organismo
integra en todos los rganos, tejidos y clulas.
Todo el oxgeno del planeta es producto de la
fotosntesis. Cmo llega a tu cuerpo? Los glbulos
rojos contienen una sustancia llamada hemoglobina
que se encarga de recibir el oxgeno y llevarlo por
medio de la circulacin sangunea a todos los tejidos
del cuerpo, recoger el bixido de carbono y desecharlo
por exhalacin del aire. Su captura se lleva a cabo en los
finsimos y delicados alvolos pulmonares. La presencia
de cualquier otra sustancia puede daar dichos alvolos
y complicar la salud.

Punto de apoyo
Fotosntesis: proceso bioqumico de las plantas que transforma la energa solar, el bixido de
carbono y el agua en glucosa y oxgeno.

Propiedades del aire


El aire es una mezcla de gases que forma la atmsfera que rodea la Tierra. La propiedad
de ser un gas puedes comprenderla como fsica y qumica.

Propiedades qumicas
El aire es una mezcla de gases, pero puedes decir que es un gas inodoro, inspido e
incoloro aunque la atmsfera es azul.
El oxgeno es indispensable para la combustin: puedes encender una vela, luego la
cubres con algn utensilio transparente para que observes cmo lentamente se apaga.
Es imposible mantener una llama encendida si no hay aire.
La combustin de un cuerpo consiste en su combinacin con el oxgeno del aire con
la produccin de calor. La respiracin es un proceso bioqumico tambin considerado
como una combustin, solo que realizada de manera lenta en el interior de las clulas
de los organismos vivos.

140 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 1
Propiedades fsicas
Una propiedad fsica del aire es la expansin, que
consiste en ocupar todo el espacio disponible, como
todos los gases.
Si pasa a un espacio menor, el gas se comprime. Esta
propiedad se llama compresin.
Uno de los problemas ambientales que ms preocupa
en la actualidad es la contaminacin de la atmsfera
con los aerosoles (clorofluorcarbonados) y remanentes
qumicos gaseosos de las industrias, porque son la causa
del rompimiento de la capa de ozono, que tienen como
principal consecuencia el cncer de piel, debido al paso
de la radiacin ultravioleta. Adems, son causantes del
calentamiento global de la tierra.

7
a)

Actividad

Investiga cules son los mayores contaminantes del


aire en el lugar donde vives.
b) Qu acciones crees que puedes tomar con tu
familia y con tu comunidad para contrarrestar la
contaminacin del aire?
c) Crees que sembrar rboles ayudara a solucionar, en
parte, el problema? Por qu?
d) Has observado alguna vez la quema de los terrenos
antes de la siembra? Qu impacto tiene sobre el
medio ambiente?

Actividad
Fase de cierre: escribe un reporte de lo que trat tu
proyecto, que conste de las siguientes partes:
Nombre del proyecto
Cartula
Introduccin
ndice
Desarrollo
Anlisis de resultados y conclusiones

Punto de apoyo
Contaminante: agente fsico, qumico o biolgico
que altera las propiedades normales de una sustancia,
compuesto, mezcla, etc.

Resumen
El agua es indispensable para la vida, para la mayora
de actividades del hogar como el aseo personal y
ambiental; para la industria y produccin de todo tipo
de productos, para la pesca y el transporte acutico,
para la generacin de energa elctrica y muchos ms.
El aire es vida, cada clula de nuestro cuerpo tiene que
recibir oxgeno continuamente; el aire, la brisa y los
vientos moderados ayudan a refrescar el ambiente, son
elementos que cambian las condiciones climticas de
los diferentes lugares en las distintas pocas.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 141

UNIDAD 1

Si un cubo de hielo se deshace, el cambio


de fase que ocurre se llama:
a) condensacin
b) ebullicin
c) sublimacin
d) licuefaccin

El elemento qumico de mayor porcentaje


en el aire es el:
a) oxgeno
b) hidrgeno
c) nitrgeno
d) argn

El cambio de fase de gaseoso a lquido se


denomina:
a) sublimacin
b) condensacin
c) evaporacin
d) solidificacin

Por su composicin qumicas el aire se


clasifica en este grupo:
a) Solucin
b) Coloide
c) Mezcla
d) Gas noble

1) d.

2) b.

3) c.

Soluciones

Autocomprobacin

4) c.

CAMBIOS EN PROCESO
El cambio climtico que produce el calentamiento
global, a nivel mundial, implica que se descongelan
grandes masas de hielo en los glaciares y el
desbordamiento de los ros e inundaciones. Esto
contrasta con la escasez de agua potable en muchas
poblaciones de todo el mundo.
La contaminacin del agua y del aire son cada vez
mayores en el mundo, pero deben buscarse las
estrategias de solucin como tratados y compromisos
del ms alto nivel, por ejemplo los de Kioto y Ro de
Janeiro en los ltimos aos, sin olvidar que las acciones
individuales para proteger el agua y el aire
son fundamentales.

142 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Solucionario
Leccin 1

hiptesis y demostrar de manera satisfactoria una


situacin cientfica fundamentada.

Actividad 1

a) Para identificar y estudiar las caractersticas de


los fenmenos naturales con el fin de conocer las
circunstancias en que se producen.

b) Para reunir pruebas que verifiquen o rechacen una

c) A travs de la observacin y la prcticas se buscan las


causas y efectos de los fenmenos con explicaciones
racionales u objetivas.

Actividad 3

Las ciencias naturales y su campo de estudio.


Biologa
Fsica
Qumica
Ecologa
Ornitologa
Micologa
Citologa

Estudia los seres vivos en general


Estudia la energa y sus transformaciones
Estudia la materia y sus transformaciones
Estudia la relacin de los seres vivos con el medio
ambiente.
Estudia las aves
Estudia los hongos
Estudia las clulas.

Leccin 2

Leccin 3:

Actividad 1

a) 3.5 kg = 3,500 gr; b) 48 kg = 105,6 libras;


c) 64 onzas = 4 libras

Actividad 1

a) peso= 2 kg 9.8 m/ s2

Actividad 2

a) Grfica lineal

b) 28,500 cm

c) 10 m/s

Actividad 3

a) Por que aumenta el nivel del agua cuando se


sumerge el trozo de madera? Porque desplaza un
volumen de agua equivalente al suyo.

Actividad 2

a) Marcela 1 600 m
b) Leandro 21 794 g = 21,794 kg

m 14 gr
=
= 0 , 5 gr/cm 3
3
v 28 cm

Actividad 1

Actividad 4
a) Densidad

Leccin 4:

b) 0.9 g/cm 0.9 cm = 2.7 gramos e y f


3

c) El huevo flota fcilmente en el agua salada, porque la


densidad del agua salada es mayor que la del agua sin sal.

a) El cero representa las dcimas de segundo y el siguiente nmero las centsimas. La carrera la gan el que
hizo menos tiempo, o sea A.
b) La diferencia se escribe 0.03s, y se lee: tres centsimas
de segundo.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 143

Solucionario
Actividad 2

a) Se requiere el analisis de las y los estudiantes.

Actividad 3

sencillo experimento, cmo percibe las fases del agua.


Actividad 3

a) La sublimacin y la evaporacin.

b) Cada fase tiene su inverso, as por ejemplo: la


evaporacin y la condensacin son inversos.
Licuefaccin y solidificacin son inversos.

a) 45 200 000 = 4,5 107

b) 359 290 000 = 3,6 108

c) 0,0000546 = 5,5 10-6

d) 0,000000093 = 9,3 10-8

Actividad 4

e) La distancia a la luna = 384 400 km

f) El radio de la Tierra = 6 376 km en el ecuador

a) La densidad es la relacin entre la masa y el volumen


de una sustancia determinada

g) El grosor de un cabello = 70 micras o 7 108 m

b) Calor especfico del agua.

c) Porque el agua es el solvente universal.

d) El punto de ebullicin es menor en el Cerro Verde.

Leccin 5
Actividad 1

a) Las fases del agua son: lquido, slido y gaseoso.

b) Las distintas fases son reversibles, es decir, se puede ir


de una fase a otra.

c) Al acelerarse las molculas del agua lquida, se calienta


y se evapora. Si se disminuye el movimiento de las
molculas, el agua se congela. Si las molculas del
hielo se aceleran, se funde. Si las molculas del vapor
de agua disminuyen su velocidad, se precipitan de
nuevo al estado lquido.
d) El aumento de la temperatura del planeta es la causa
del derretimiento de los hielos polares. En el mar la
causa es la radiacin solar.

Actividad 2

El estudiante observar y describir, mediante un

144 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Actividad 6

a) Por que est formado por varias sustancias.

b) Nitrgeno

c) Humos de buses, industrias y cigarros.

d) Contamina el ambiente y puede causar cncer a los


que rodean al fumador, y al fumador mismo.

Actividad 7

c) Los rboles ayudan a descontaminar el aire y


producen oxgeno.

d) La quema antes de la siembra empobrece el suelo y lo


hace menos productivo.

Actividad integradora
Proyecto: Hacer un sorbete casero
Propsito:
Aprender a bajar la temperatura del hielo.
Cambiar el estado de distintos materiales para hacer otros nuevos.
Hacer un sabroso helado.
Centro Terico:
Hay tres estados de la materia: slida, lquida y gaseosa. Estos tres estados no siempre son fijos,
pues hay materiales que pueden pasar de un estado a otro. Esto puede hacerse aplicando calor o
extrayndolo para que el objeto se enfre.
Los cambios de estado:
La temperatura en que un slido pasa al estado lquido se llama punto de fusin; para el agua,
cuando est en fase slida (hielo)es de 0C.
Cuando se congela un lquido, los tomos se juntan y aparece el estado slido. La temperatura
en que un lquido se solidifica es su punto de congelacin. El agua es especial porque al
congelarse se expande, es decir que su volumen aumenta. El punto de congelacin del agua
es de 0 C, pero algunos materiales pueden alterarlo, por ejemplo si se aade sal, el agua no se
congela sino hasta los -15C. Por esa razn se echa sal en las carreteras de los pases de climas
muy fros, pues impide que la lluvia se convierta en hielo, al mismo tiempo que derrite la nieve.
En nuestro experimento, agregaremos sal al hielo para enfriarlo a una temperatura adecuada
para congelar la leche. El agua tiene un punto de congelacin de 0C, pero la leche tiene un
punto an ms bajo: de 0.53C a 0.56C. Por eso es necesario agregar la sal, ya que hace que el
hielo est tan fro como un congelador. El sorbete se agita para mantener una textura cremosa y
agradable.
Desarrollo:
Fase1: informacin. En esta fase recibiste informacionm acerca de los cambios de estado de la
materia.
Fase 2: planificacin: en esta fase te organizaste para conseguir los materiales que se necesitan
para elaborar un sorbete en clase.
Fase 3: ejecucin: es la fase mas importante, pues es en la que elaboras tu sorbete y lo disfrutas.
Cierre del proyecto. Desarrollas una plenaria para discutir los resultados y los de tus
compaeros y compaeras. Adems, tienes la oportunidad de ser creativo y hacer otros helados
de otros sabores y con otros materiales.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 145

Recursos
24JERRY D. Wilson, Fsica. Segunda edicin, Editorial Prentice Hall, Mxico 1998.
RODRIGUEZ, Mara y LIMON, Sal: Fsica 2. Quinta edicin, Ediciones castillo. Mxico. 2003, 223 p.
PEREZ MONTIEL, Hctor: Fsica Experimental 2. Segunda edicin, Publicaciones Cultural, Mxico 2004..
210 p.
WHEELER, Martyn. ,2002. Experimentos cientficos, usar los materiales. Editorial Everest, Espaa. 63p.
Caitano, Bettina: Sobre conocimiento cientfico http://www.monografias.com/trabajos11/concient/concient.
shtml
Agosto de 2008
Daz Escalera, Manuel: Experimentos con hielo y sal
http://fq-experimentos.blogspot.com/2008/02/hielo-y-sal.html
Febrero de 2008
Enciclopedia libre Wikipedia: Propiedades del aire
http://es.wikipedia.org/wiki/Aire
Octubre 2009
Fsica Salto: Cifras significativas
http://fisicasalto.blogspot.com/2009/03/cifras-significativas_19.html
Marzo de 2009
Gago, Ismail Ali: Propiedades del agua
http://platea.pntic.mec.es/iali/personal/agua/agua/propieda.htm
Agosto 2000
Jurado, Antonio Membiela: Propiedades de la materia
http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd98/Fisica/01/fisica-01.html
Mayo de 1998

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