Diagnostico Cacao

I.
DIAGNOSTICO DE
LA CADENA DE
VALOR DEL
CULTIVO CACAO
DIRECCIN DE PRODUCTIVIDAD AGRARIA - DPA
DIRECCIN REGIONAL DE AGRICULTURA SAN MARTN - DRASAM
2016
INTRODUCCIN
En
la
actualidad
San
Martin
produce
aproximadamente
38
mil
toneladas de cacao grano seco, cuyas principales zona de produccin se

concentran en la provincia de Tocache y Mariscal Cceres, existiendo
adems zonas en expansin en la zona del Alto Mayo, Bajo Mayo y Bajo
Huallaga.
Muchas son las familias que optaron por el cultivo de cacao; en el ao 2003
se contaba aproximadamente con 4,413 has de cacao. Habindose
evidenciado un crecimiento exponencial hasta llegar a instalar 49,532 Has
en el ao 2014, de los cuales cerca del 80% fueron sembradas con CCN51
y el 20% corresponde a cacaos trinitarios o actualmente conocidos como
cacaos finos de aroma.
Se estima que esta rea puede ser ampliamente superada, debido a que
diferentes instituciones pblicas, privadas como ACOPAGRO, Oro Verde,
CAC Tocache y otras empresas privadas, se han establecido en la regin
ofreciendo oportunidades de articulacin de la produccin y servicios para la
produccin.
II.
SITUACIN ACTUAL.
Actualmente la problemtica se resumen en la baja productividad 8 0 0
kg/ha/ao, inferior al potencial del tipo de cacao instalado que es superior
a los 3000 Kg ha/ao, un segundo problema est referido al escaso acceso
al financiamiento, los productores no cuentan con garantas que avalen los
crditos para la fertilizacin, en cuanto a la transformacin primaria persiste
aun las ineficientes prcticas de post cosecha, la deficiente infraestructura
limita la homogenizacin de la calidad, los niveles de Asociatividad bordea el
35%, situacin que no favorece la articulacin equitativa de los pequeos
productores a la cadena haciendo insostenible el negocio.
Frente a ello se vienen ejecutando proyectos y actividades que son

financiados por DEVIDA a travs de los PIR DAIS; de la misma manera
viene trabajando el GORESAM y sus unidades ejecutoras como la Direccin

Regional d3 Agricultura (DRASAM), Proyecto Especial Huallaga Central
y Bajo
Mayo
(PEHCBM),
algunas
empresas
Proyecto
comercializadoras,
Especial
Alto Mayo (PEAM),
quienes implementan
acuerdos
comerciales y apoyan la generacin de servicios internos dentro de las

organizaciones.
Debido a la situacin presentada el Gobierno Regional ha diseado de

manera participativa estrategias
cadena
de
para los diferentes eslabones de la
valor, habindose generado y establecido polticas que
fortalecen a la cadena desde la etapa de produccin invirtiendo en el

incremento de la productividad, mejora de la calidad del grano, valor
agregado y articulacin comercial sostenible.
La adopcin de tecnologa, la gestin eficiente de las fincas, as como

el gerenciamiento
actores
de las organizaciones
representa retos para los
directos quienes tienen el apoyo, y acompaamiento permanente
de los sectores competentes.
En la regin San Martn, como en la mayor parte del pas, la pequea

agricultura tiene un peso muy importante en el desarrollo agrario. De acuerdo
al IV CENAGRO, la mitad de las Unidades Agropecuarias (U.A) de la regin
(49%) tiene extensiones menores a las 5 ha.; el 35% no supera las 20
ha. y slo el 15% cuenta con extensiones mayores a las 20 ha.
En el caso especfico del cultivo del cacao, el 37% de las U.A donde se
maneja este cultivo tienen extensiones menores a las 5 ha, es decir, se
conducen bajo sistemas de explotacin familiar; el 41% de las U.A tienen
extensiones entre 5 y 20 ha,
escala asociada a la pequea y mediana
agricultura comercial y el resto (22%) desarrolla el cultivo en U.A con

extensiones mayores a las 20 ha., es decir, con posibilidades de desarrollar
una agricultura comercial intensiva.
III.
ANALISIS DE LOS PRINCIPALES ESLABONES DE LA CADENA DE

CACAO.
a) Eje Productivo
LIMITAMTES
OPORTUNIDADES
Productores desconocen prcticas para la

siembra en zonas y suelos adecuados
Cultivos de subsistencias (1.8 Ha/productor).

Baja productividad.
Desconocimiento de prcticas fitosanitarias.

Prcticas de manejo de pos-cosecha
ineficientes.
Escasos proyectos de apoyo a la produccin
en campo.
Pocos servicios de extensin, capacitacin y
de transferencia tecnolgica.
Escaso desarrollo de la inversin en
agroindustria (valor agregado).
Cambio
climtico
(sequias,
lluvias
prolongadas y otros).
ZEE como herramienta de planteamiento.

Existencia de reas para la ampliacin del
cultivo.
Productores interesados en el cultivo de cacao.
Existencia de tecnologa productiva.
Potencial para especializar produccin de
cacao como orgnico, fino, de aroma y en
sistema agroforestales.
Material gentico regional con buena
calificacin por calidad, que le confiere alto
valor comercial y ventas con sello y marcas
para los mercados externos.
Gobierno y cooperacin coinciden en apoyar a
los productores cacaoteros.
Consumo de chocolates en mercados nacional
ofrecen oportunidad para incursionar en
agroindustria.
b) Eje social.
LIMITACIONES
OPORTUNIDADES
70% de productores no organizados por

desconocimiento
de
las
ventajas
organizacionales.
Organizaciones existentes a un frgil y con
dbil accionar.
Escasa oferta de servicios internos dentro de
las organizaciones cacaoteras.
Productores con confianza en ellos mismos y

en cultivo, como inversin segura y
sostenible.
Formacin de alianzas y redes empresariales
de productores, para fortalecer la cadena de
valor.
c) Eje comercial
LIMITACIONES
OPORTUNIDADES
Relaciones comerciales frgiles entre las Empresas organizan compras directas en

organizaciones de productores y las
pases productores-comercio justo y hasta
comercializadoras.
convencional.
Escasa prcticas de venta corporativa, los Diferenciacin del cacao por origen, nicho y
productores no organizan su oferta (volumen,
calidad.
calidad, oportunidad) para asegurar mercados Inversin del GRSM en infraestructura vial y
y obtener mejores precios.
elctrica para alentar la inversin privada.
d) Eje Financiero
LIMITANTES
OPORTUNIDADES
Algunos expertos con experiencia en pequea

Productos
financieros
ofertados
no
produccin,
estn
sugiriendo
nuevas
adecuados al sistema productivo (altas
arquitecturas financieras coordinadas con las
tasas de inters).
organizaciones.
Trmites largos y complicados limitan la
Entidades
financieras
internacionales
aplicacin a crditos por parte de los
interesadas en invertir en la regin San Martn
pequeos productores.
(Rabobank, Root Capital, etc.
Los productores no disponen de garantas
para gestionar crditos.
IV.
ESTADISTICAS DEL CULTIVO DE CACAO EN LA REGION SAN MARTIN.
Cuadro N 01: Estacionalidad de la produccin

MESES DE MAYOR PRODUCCION DE CACAO
CACAO
PRODUCCION Ene Feb Mar abr May jun Jul ago set oct nov dic
ALTA
BAJA
Cuadro N 02: PORCENTAJE DE PRODUCCION POR MES

CACAO
MESES
% Produccin
Ene Feb Mar abr May jun Jul
ago set oct nov dic
0.2 1.2 2.1 10 28.1 26 16.8 8.3
Grfico N 01: Porcentaje de la produccin por mes.
3 0.2 0.1
4.1.- Series histricas

Cuadro N 03: Serie histrica de la superficie en verde (has) de cacao.
CACAO TOTAL HAS EN VERDE POR PROVINCIA
BELLAVISTA EL DORADO HUALLAGA
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
73 1996
87 1997
108 1998
143 1999
252 2000
262.75 2001
264.75 2002
264.75 2003
264.75 2004
326.75 2005
556.25 2006
1205.75 2007
1367.25 2008
1688.25 2009
1681.25 2010
1676.8 2011
2597.8 2012
2594.3 2013
3455.8 2014
88 1996
173 1997
281 1998
544 1999
662 2000
662 2001
662 2002
654 2003
658.5 2004
788.5 2005
922.5 2006
922.5 2007
1146 2008
1206 2009
1284 2010
2021 2011
2248 2012
2658 2013
3552 2014
LAMAS
42 1996
63 1997
103 1998
207 1999
338 2000
426 2001
437 2002
584 2003
611 2004
692 2005
1629 2006
2690 2007
2851 2008
4062 2009
4522 2010
4549 2011
4588 2012
4615 2013
4662 2014
MARISCAL CACERES
MOYOBAMBA
1996
1997
84 1998
97 1999
119 2000
149 2001
141 2002
146 2003
182 2004
415 2005
966 2006
1707 2007
2644 2008
3171 2009
3471 2010
3703 2011
3989 2012
4443 2013
5011 2014
69 1996
69 1997
82.8 1998
337.8 1999
364.8 2000
394.8 2001
420.8 2002
490.8 2003
1756.8 2004
1953.8 2005
2730.3 2006
3076.3 2007
4478.3 2008
6813.3 2009
7596.3 2010
8527.3 2011
9720.3 2012
10781 2013
11979 2014
PICOTA
46 1996
46 1997
121 1998
134 1999
139 2000
142 2001
142 2002
142 2003
177 2004
223 2005
248 2006
259 2007
273 2008
321.5 2009
368.5 2010
430.5 2011
508.5 2012
541.2 2013
689.4 2014
RIOJA
55 1996
59 1997
59 1998
56 1999
55.46 2000
85.46 2001
97.46 2002
115.46 2003
131.46 2004
164.46 2005
161.46 2006
293.96 2007
293.96 2008
427.96 2009
519.96 2010
609.96 2011
732.96 2012
841.959 2013
1044.959 2014
SAN MARTIN TOCACHE
41 1996
41 1997
41 1998
41 1999
41 2000
45.5 2001
46 2002
78.5 2003
113 2004
141 2005
189 2006
207 2007
218 2008
225 2009
223 2010
229 2011
275.5 2012
275.5 2013
275.5 2014
182
188
193 1998
212 1999
212 2000
183 2001
189 2002
193 2003
599 2004
602 2005
660 2006
1173.5 2007
1883.5 2008
2015 2009
2459 2010
3913.1 2011
4189.1 2012
4232.1 2013
4338.6 2014
705
1079.5
1371.7
1472.7
1445.2
1744.2
3380.2
4661.2
5149
6964
6971
8890
9469
11341
12276
12900
14524
Fuente: Oficina de Estadstica Agraria DRASAM.
Cuadro N 04: Serie histrica de has en produccin de cacao.
CACAO HAS EN PRODUCCIN POR PROVINCIA

BELLAVISTA EL DORADO HUALLAGA
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
0 1996
71 1997
76 1998
91 1999
118 2000
140 2001
217 2002
263 2003
264.25 2004
264.25 2005
295.75 2006
605.25 2007
797.75 2008
1127.75 2009
1207.75 2010
1365.25 2011
1425.25 2012
1681.25 2013
2558.25 2014
0 1996
81 1997
105.6 1998
229 1999
283 2000
643 2001
662 2002
649 2003
649 2004
649 2005
649 2006
762 2007
852 2008
822 2009
1150 2010
1526 2011
1623 2012
2058 2013
2231 2014
LAMAS
0
28
35 1998
35 1999
178 2000
329 2001
426 2002
437 2003
573 2004
590 2005
651 2006
663 2007
721 2008
1629 2009
2685 2010
2851 2011
3434 2012
4522 2013
4542 2014
M. CACERES MOYOBAMBA
1996
1997
41 1998
48 1999
69 2000
69 2001
112 2002
134 2003
146 2004
146 2005
395 2006
530 2007
1350 2008
2219 2009
2830 2010
3250 2011
3337 2012
3637 2013
4170 2014
0 1996
69 1997
69 1998
69 1999
111 2000
346.3 2001
388 2002
412 2003
457 2004
457 2005
1805.3 2006
2781.3 2007
2981.3 2008
3695.3 2009
6176.3 2010
6783.3 2011
6918.3 2012
9004.3 2013
9579.3 2014
PICOTA
0 1996
46 1997
41 1998
113 1999
121 2000
137 2001
142 2002
142 2003
142 2004
142 2005
223.1 2006
223.1 2007
225 2008
225 2009
246 2010
367.5 2011
383.5 2012
421 2013
495 2014
RIOJA
0 1996
55 1997
47 1998
56 1999
53 2000
55 2001
77 2002
97 2003
104 2004
104 2005
132.46 2006
154.46 2007
153.46 2008
174.46 2009
403.46 2010
467.46 2011
554.46 2012
681.46 2013
691.46 2014
SAN MARTIN TOCACHE
0 1996
29.5 1997
28 1998
31 1999
38 2000
41 2001
43.5 2002
45.5 2003
66.5 2004
83.5 2005
134.5 2006
131.5 2007
166.5 2008
154.5 2009
208 2010
220 2011
217 2012
246 2013
266 2014
0 1996
0
182 1997
0
166 1998
338
160 1999
571
169 2000
796
172 2001
1228
183 2002
1442
189 2003
1459
191 2004 1598.5
191 2005 1598.5
280 2006
3613
280 2007
4698
752 2008
4733
975 2009
4968
1760 2010
6208
1945 2011
8200
1921 2012
9253
2362 2013 10179
3221 2014 12732
Cuadro N 5: Serie histrica de Tm cosechadas de cacao.

CACAO COSECHAS POR PROVINCIA TM
BELLAVISTA
DORADO
1996
0 1996
1997
46.7 1997
1998
49.3 1998
1999
61.8 1999
2000
75.25 2000
2001
85.84 2001
2002
135.52 2002
2003
167.94 2003
2004
164.1 2004
2005 165.548 2005
2006
201.94 2006
2007
411.48 2007
2008
636.14 2008
2009
926.7 2009
2010 1072.28 2010
2011 1215.46 2011
2012 1291.173 2012
2013 1589.269 2013
2014
2488.8 2014
HUALLAGA
0 1996
43.55 1997
50.17 1998
158.4 1999
165.9 2000
378.7 2001
421.1 2002
431.5 2003
418.8 2004
471.6 2005
507.7 2006
594.4 2007
663.5 2008
653.5 2009
1012 2010
1319 2011
1461 2012
1864 2013
2215 2014
LAMAS
0 1996
13.02 1997
17.5 1998
19.52 1999
109.19 2000
212.15 2001
279.74 2002
290.25 2003
376.21 2004
400.92 2005
435.2 2006
589.7 2007
642.35 2008
1308.6 2009
2118.5 2010
2290 2011
3010 2012
3804.7 2013
3840 2014
M.CACERES MOYOBAMBA
0 1996
0 1997
20.6 1998
31.17 1999
48.24 2000
41.2 2001
69.55 2002
84.35 2003
92.94 2004
114.1 2005
305.1 2006
416.3 2007
1045 2008
1733 2009
2493 2010
2889 2011
2999 2012
3289 2013
4005 2014
0 1996
38 1997
37.9 1998
39.8 1999
69.1 2000
201 2001
260.5 2002
281 2003
312.5 2004
369.02 2005
1485 2006
2409.8 2007
2731.5 2008
3398 2009
5760 2010
6204 2011
6544 2012
8438 2013
9249 2014
PICOTA
0 1996
33.78 1997
23 1998
57.62 1999
69.27 2000
73.75 2001
81.09 2002
87.57 2003
91.22 2004
91 2005
148.1 2006
182.1 2007
181 2008
205.1 2009
213.2 2010
297.6 2011
336.4 2012
395.9 2013
459 2014
RIOJA
0 1996
35.744 1997
30.6 1998
31.62 1999
31.21 2000
29.63 2001
43.088 2002
56.053 2003
65.009 2004
69.362 2005
93.469 2006
114.984 2007
121.309 2008
147.125 2009
299.237 2010
382.9 2011
449.5 2012
600 2013
635.3 2014
SAN MARTIN TOCACHE
0 1996
15.9 1997
14.6 1998
15.96 1999
18.15 2000
19.5 2001
21.99 2002
26.26 2003
39.599 2004
58.614 2005
94.525 2006
101.83 2007
131.98 2008
130.8 2009
163.7 2010
181.5 2011
186.5 2012
225 2013
248.4 2014
0 1996
117.05 1997
78.7 1998
81.42 1999
81.75 2000
88.422 2001
101.01 2002
109.96 2003
110 2004
118.47 2005
192.28 2006
197.14 2007
535.45 2008
735.48 2009
1522.3 2010
1619.4 2011
1719.3 2012
2045 2013
2987.7 2014
Cuadro N 6: Series histricas por ao en verde, produccin y cosechas
AREA TOTAL EN
VERDE HAS
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
596
726
1777.8
2851.3
3554.96
3823.21
3845.21
4412.71
7873.71
9967.71
13211.51
18499.01
22125.51
28819.51
31593.51
37000.12
41124.62
43881.819
49532.519
AREA EN
PRODUCCIN
HAS
1996
0
1997
561.5
1998
946.62
1999
1399
2000
1936
2001
3160.3
2002
3692.5
2003
3827.5
2004
4150.25
2005
4225.25
2006
8179.11
2007
10821.5
2008
12697
2009
15990
2010
22874.5
2011
26975.5
2012
29066.5
2013
34727
2014
40486
PRODUCCIN
TM
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
0
343.74
395.67
767.46
1112.8
1814.5
2298
2493.8
2704.4
2975.3
5999.3
8531.6
10643
13594
20326
24159
26737
32202
38333
0
0
73.3
270.2
444.8
684.3
884.39
958.91
1034
1116.6
2536
3514
3954.8
4355
5671
7760
8740
9951
12205
Cuadro N 07: Serie histrica del rendimiento (Kg/ha/ao) de cacao.

Serie histrica del rendimiento (Kg/ha/ao) de cacao.
AO
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
PROVINCIAS
BELLAVISTA DORADO HUALLAGA
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
0.658
0.538
0.465
0.649
0.475
0.500
0.679
0.691
0.558
0.638
0.586
0.613
0.613
0.589
0.645
0.625
0.636
0.657
0.639
0.665
0.664
0.621
0.645
0.657
0.626
0.727
0.680
0.683
0.782
0.669
0.680
0.780
0.889
0.797
0.779
0.891
0.822
0.795
0.803
0.888
0.880
0.789
0.890
0.864
0.803
0.906
0.900
0.877
0.945
0.906
0.841
0.973
0.993
0.845
LAMAS M.CACERES MOYOBAMBA

#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
0.551
0.734
0.502
0.549
0.561
0.649
0.577
0.510
0.699
0.623
0.572
0.597
0.580
0.538
0.621
0.671
0.571
0.629
0.682
0.617
0.637
0.684
0.642
0.781
0.807
0.641
0.772
0.823
0.664
0.785
0.866
0.816
0.774
0.916
0.805
0.781
0.920
0.912
0.881
0.933
0.867
0.889
0.915
0.810
0.899
0.946
0.877
0.904
0.937
0.940
0.960
0.966
0.927
PICOTA
#DIV/0!
0.650
0.651
0.565
0.589
0.539
0.560
0.578
0.625
0.667
0.706
0.744
0.790
0.843
0.742
0.819
0.811
0.880
0.919
RIOJA SAN MARTIN

#DIV/0!
#DIV/0!
0.539
0.643
0.521
0.474
0.515
0.509
0.478
0.484
0.476
0.514
0.506
0.552
0.577
0.582
0.595
0.576
0.702
0.620
0.703
0.687
0.774
0.704
0.793
0.712
0.847
0.754
0.787
0.865
0.825
0.833
0.859
0.895
0.915
0.866
0.934
0.928
Cuadro N 08: Serie histrica de precios (S/.x kg) de cacao.

Precios de cacao por provincia aos 1996 al 2015 (Ene-Feb)
Ao
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Bellavista Dorado Huallaga Lamas M. Caceres Moyobamba

2.75
3.20
2.36
1.69
1.69
3.43
5.33
3.38
4.00
3.89
5.78
5.67
5.46
6.35
6.00
4.26
5.16
6.68
6.91
#DIV/0! #DIV/0!
3.12
2.28
3.20
3.08
2.59
2.30
1.91
1.76
1.92
1.76
3.60
3.46
4.34
4.45
3.47
3.33
3.85
3.93
3.69
3.88
5.35
5.95
5.46
5.76
4.87
5.00
6.08
6.57
5.80
6.28
4.74
4.89
5.33
5.30
7.12
7.07
7.28
7.17
0
0.00
2.72
2.21
1.88
1.62
2.83
4.73
3.50
3.89
3.76
5.25
5.62
4.80
5.98
6.15
5.06
5.15
6.09
6.86
#DIV/0!
2.20
2.89
2.23
1.80
1.94
4.09
4.98
3.57
4.42
4.36
6.13
5.97
5.53
6.80
6.55
5.23
5.53
7.21
7.02
Picota
#DIV/0!
#DIV/0!
2.56
1.54
2.30
2.63
1.94
2.48
1.35
1.97
1.30
1.75
2.00
2.77
4.68
4.64
3.48
3.41
3.70
3.94
3.59
3.85
5.00
4.28
4.82
4.98
4.34
4.03
5.31
5.90
5.51
6.08
4.13
4.69
4.14
4.72
5.67
6.15
5.90
6.34
Rioja
#DIV/0!
4.69
3.20
2.24
1.92
1.78
2.56
4.45
3.61
3.76
3.62
4.74
4.84
4.93
5.30
6.40
4.79
4.41
5.32
5.22
San Martn Tocache

#DIV/0!
2.17
2.95
2.60
2.02
1.80
2.21
3.72
3.02
3.35
3.11
4.33
5.57
5.04
5.81
5.75
4.45
4.82
6.47
6.86
0
0
3.30
2.27
1.99
2.28
3.81
4.19
3.58
3.80
3.61
5.78
5.65
4.84
6.69
5.90
4.68
5.07
7.13
7.00
Prom.
Regional
0
2.66
2.95
2.32
1.83
1.78
3.08
4.55
3.43
3.86
3.74
5.26
5.43
4.88
6.08
6.04
4.69
4.96
6.49
6.66
TOCACHE
#DIV/0!
#DIV/0!
0.217
0.473
0.559
0.557
0.613
0.657
0.647
0.699
0.702
0.748
0.836
0.877
0.913
0.946
0.945
0.978
0.959
4.2.- PLANTACIONES DE CACAO POR PROVINCIA EN SAN MARTIN

Cuadro N 09: Plantaciones de cacao por provincia en San Martn.
AREAS DE CACAO EN SAN MARTIN AO 2014

PROVINCIAS
Bellavista
Dorado
Huallaga
Lamas
Mariscal Cceres
Moyobamba
Picota
Rioja
San Martn
Tocache
TOTAL
Rdto
promedio
kg/has
Has. En Verde Has Cosechadas Produccin TM Has Nuevas

3455.8
3552
4662
5011
11979.3
689.4
1044.96
275
4338.56
14524
49532
2558.25
2231.00
4542.00
4170.00
9579.30
495.00
691.46
266.00
3221.00
12732.00
40486.01
2488.8
2215
3840.04
4004.76
9249
458.95
635.3
248.4
2987.7
12205.0
38332.95
0.97
0.99
0.85
0.96
0.97
0.93
0.92
0.93
0.93
0.96
0.94
552.5
194.0
42.0
520.0
1117.0
50.9
196.0
0.0
113.5
1107.0
3892.9
Cuadro N 10: reas en verde por distritos regin la Regin San Martn
AREAS EN VERDE DE CACAO POR DISTRITOS 2014

San Martn
Distritos
Alberto Leveau
Cacatachi
Chazuta
Chipurana
El Porvenir
Huimbayoc
Juan Guerra
La Banda de Sh.
Morales
Papaplaya
San Antonio
Sauce
Shapaja
Tarapoto
TOTAL
Bellavista
Distritos
Alto Biavo
Bajo Biavo
Bellavista
Huallaga
San Pablo
San Rafael
TOTAL
Picota
Area Has.
Distritos
51.5 Buenos Aires
25 Caspisapa
2229.5 Picota
390.56 Pilluana
636 Pucacaca
507 San Cristobal
17 San Hilarin
46 Shamboyacu
24 Tingo Ponaza
155 Tres Unidos
35
148
51
23
4338.56 TOTAL
Rioja
Lamas
Moyobamba
Area Has.
Distritos
Area Has.
Distritos
Area Has. Distritos Area Has.
77.96 Awajun
30 Alonso Alvarado
30 Calzada
51
89 Elias Solin Vargas
12.5 Barranquita
932 Habana
41
182 Nueva Cajamarca
97 Caynarachi
321 Jepelacio
157.5
66 Pardo Miguel
72 Cuumbuque
187 Moyobamba
224.2
136 Posic
10.5 Lamas
801 Soritor
163.5
27 Rioja
26 Pinto Recodo
708 Yantalo
52.2
51 San Feranando
5.5 Rumisapa
165
138 Yorongos
13 San Roque Cumbaza
315
135 Yuracyacu
9 Shanao
677
143
Tabalosos
662
Zapatero
213
1044.96 TOTAL
Dorado
275.5 TOTAL
Huallaga
Mariscal Cceres
Area Has.
Distritos
Area Has.
Distritos
Area Has.
Distritos
1365.5 Agua Blanca
256 Alto Saposoa
631 Campanilla
359.3 San Jos de Sisa
705 El Eslabn
163 Huicungo
425 San Martin Alao
548 Piscoyacu
449 Juanjui
520 Santa Rosa
372 Sacanche
254 Pachiza
650.5 Shatoja
1671 Saposoa
3054 Pajarillo
135.5
Tingo de Ponaza
111
3455.8 TOTAL
3552 TOTAL
4662 TOTAL
49533
5011
689.4
Tocache
Area Has. Distritos Area Has.

2143.3 Nuevo Progreso
3182
2469 Polvora
4275
2528 Shunte
305
2636 Tocache
3890
2203 Uchiza
2872
11979.3 TOTAL
14524
Cuadro N 11: reas en produccin por distritos regin San Martn

AREAS EN PRODUCCIN POR DISTRITO AO 2014
San Martn
Distritos
Alberto Leveau
Cacatachi
Chazuta
Chipurana
El Porvenir
Huimbayoc
Juan Guerra
La Banda de Sh.
Morales
Papaplaya
San Antonio
Sauce
Shapaja
Tarapoto
TOTAL
Picota
TM
Distritos
Buenos Aires
Caspisapa
Picota
Pilluana
Pucacaca
San Cristobal
San Hilarin
Shamboyacu
Tingo Ponaza
Tres Unidos
36
23
1622
251
487
403
17
40
23
95
27
124
50
23
3221 TOTAL
Bellavista
Distritos
Alto Biavo
Bajo Biavo
Bellavista
Huallaga
San Pablo
San Rafael
TOTAL
Rioja
TM
45.46
79
84
45
113
23
46
75
107
74
Distritos
Awajun
Elias Solin Vargas
Nueva Cajamarca
Pardo Miguel
Posic
Rioja
San Feranando
Yorongos
Yuracyacu
30
12.5
88.5
71
10.5
26
5.5
13
9
691.5 TOTAL
Dorado
TM
Lamas
TM
Distritos
Agua Blanca
San Jos de Sisa
San Martin Alao
Santa Rosa
Shatoja
863
214.25
418
320
610
133
2558 TOTAL
Distritos
Alonso Alvarado
Barranquita
Caynarachi
Cuumbuque
Lamas
Pinto Recodo
Rumisapa
San Roque Cumbaza
Shanao
Tabalosos
Zapatero
18
831
305
157
638
453
125
268
586
622
167
266 TOTAL
Huallaga
TM
204
567
439
251
770
Distritos
Alto Saposoa
El Eslabn
Piscoyacu
Sacanche
Saposoa
Tingo de Ponaza
2231 TOTAL
Moyobamba
TM
Distritos
Calzada
Habana
Jepelacio
Moyobamba
Soritor
Yantalo
Distritos
Campanilla
Huicungo
Juanjui
Pachiza
Pajarillo
618
153
434
243
2989
105
4542 TOTAL
49
31
141
179
52
43
4170
495
TM
1641.3
2158
2050
2105
1625
Distritos
TM
Nuevo Progreso
3001
Polvora
4083
Shunte
294
Tocache
2600
Uchiza
2754
Mariscal Cceres
TM
TM
Tocache
9579.3 TOTAL
12732
40486
Cuadro N 12: Volumen de produccin por distritos regin San Martn

VOLUME COSECHADO DE CACAO POR DISTRITOS AO 2014
San Martn
Distritos
Alberto Leveau
Cacatachi
Chazuta
Chipurana
El Porvenir
Huimbayoc
Juan Guerra
La Banda de Sh.
Morales
Papaplaya
San Antonio
Sauce
Shapaja
Tarapoto
TOTAL
Picota
TM
30.8
20.9
1527
168
479
387
16.4
32.5
20.2
91.7
22.7
123.8
44.8
22.9
2987.7
Distritos
Buenos Aires
Caspisapa
Picota
Pilluana
Pucacaca
San Cristobal
San Hilarin
Shamboyacu
Tingo Ponaza
Tres Unidos
TM
Distritos
Agua Blanca
San Jos de Sisa
San Martin Alao
Santa Rosa
Shatoja
TOTAL
Bellavista
Distritos
Alto Biavo
Bajo Biavo
Bellavista
Huallaga
San Pablo
San Rafael
TOTAL
Rioja
TM
39.3
78.3
83
35.4
105.6
22
41.8
65.4
100.5
64
635.3 TOTAL
Dorado
835
206.8
416
304
603
124
2488.8 TOTAL
Distritos
Awajun
Elias Solin Vargas
Nueva Cajamarca
Pardo Miguel
Posic
Rioja
San Feranando
Yorongos
Yuracyacu
Lamas
TM
29
12
84
63
10
24
5.4
12.5
8.5
Distritos
Alonso Alvarado
Barranquita
Caynarachi
Cuumbuque
Lamas
Pinto Recodo
Rumisapa
San Roque Cumbaza
Shanao
Tabalosos
Zapatero
248.4 TOTAL
Huallaga
TM
234
566
438
239
738
Distritos
Alto Saposoa
El Eslabn
Piscoyacu
Sacanche
Saposoa
Tingo de Ponaza
2215 TOTAL
38332.95
Moyobamba
TM
17.1
786.66
304
141
594
451
124
256
575
596
160
Distritos
Calzada
Habana
Jepelacio
Moyobamba
Soritor
Yantalo
4004.76
Distritos
Campanilla
Huicungo
Juanjui
Pachiza
Pajarillo
TOTAL
47.9
29
128.1
163
49.25
41.7
458.95
Mariscal Cceres
TM
526.41
131.21
368.06
207.19
2517.67
89.5
3840.04
TM
Tocache
TM
1596
2107
2030
1948
1568
Distritos
TM
Nuevo Progreso
2908
Polvora
4079
Shunte
276
Tocache
2355
Uchiza
2587
9249 TOTAL
12205
Cuadro N 13: Rendimiento promedio TM/ha/ao por distrito Regin San

Martn
RENDIMIENTO PROMEDIO POR DISTRITOS AO 2014 Kg/Ha/Ao
San Martn
Distritos
Alberto Leveau
Cacatachi
Chazuta
Chipurana
El Porvenir
Huimbayoc
Juan Guerra
La Banda de Sh.
Morales
Papaplaya
San Antonio
Sauce
Shapaja
Tarapoto
TOTAL
Picota
Kg/Ha/Ao
Distritos
Buenos Aires
Caspisapa
Picota
Pilluana
Pucacaca
San Cristobal
San Hilarin
Shamboyacu
Tingo Ponaza
Tres Unidos
855.56
908.70
941.43
669.32
983.57
960.30
964.71
812.50
878.26
965.26
840.74
998.39
896.00
995.65
905.03 TOTAL
Bellavista
Distritos
Alto Biavo
Bajo Biavo
Bellavista
Huallaga
San Pablo
San Rafael
TOTAL
Rioja
Kg/Ha/Ao
864.50
991.14
988.10
786.67
934.51
956.52
908.70
872.00
939.25
864.86
Distritos
Awajun
Elias Solin Vargas
Nueva Cajamarca
Pardo Miguel
Posic
Rioja
San Feranando
Yorongos
Yuracyacu
967.56
965.23
995.22
950.00
988.52
932.33
966.48
966.67
960.00
949.15
887.32
952.38
923.08
981.82
961.54
944.44
910.62 TOTAL
Dorado
Kg/Ha/Ao
Lamas
Kg/Ha/Ao
Distritos
Alonso Alvarado
Barranquita
Caynarachi
Cuumbuque
Lamas
Pinto Recodo
Rumisapa
San Roque Cumbaza
Shanao
Tabalosos
Zapatero
Moyobamba
Kg/Ha/Ao
950.00
946.64
996.72
898.09
931.03
995.58
992.00
955.22
981.23
958.20
958.08
947.38 TOTAL
Huallaga
Distritos
Kg/Ha/Ao
Distritos
Agua Blanca
1147.06 Alto Saposoa
San Jos de Sisa
998.24 El Eslabn
San Martin Alao
997.72 Piscoyacu
Santa Rosa
952.19 Sacanche
Shatoja
958.44 Saposoa
Tingo de Ponaza
TOTAL
1010.73 TOTAL
Distritos
Kg/Ha/Ao
Calzada
977.55
Habana
935.48
Jepelacio
908.51
Moyobamba
910.61
Soritor
947.12
Yantalo
969.77
960.26
941.51
Mariscal Cceres
Kg/Ha/Ao
Distritos
Campanilla
Huicungo
Juanjui
Pachiza
Pajarillo
Tocache
Kg/Ha/Ao
851.80
857.58
848.06
852.63
842.31
852.38
850.79 TOTAL
972.40
976.37
990.24
925.42
964.92
Distritos
Kg/Ha/Ao
Nuevo Progreso 969.01
Polvora
999.02
Shunte
938.78
Tocache
905.77
Uchiza
939.36
965.87 TOTAL
950.39
Promedio Regionl 940.91.3kg/ha/ao
Cuadro N 14: reas nuevas instaladas por distrito Regin San Martn
AREAS NUEVAS INSTALADAS POR DISTRITOS AO 2014
San Martn
Distritos
Alberto Leveau
Cacatachi
Chazuta
Chipurana
El Porvenir
Huimbayoc
Juan Guerra
La Banda de Sh.
Morales
Papaplaya
San Antonio
Sauce
Shapaja
Tarapoto
TOTAL
Picota
TM
7.5
30
10
13
21
1
5
Distritos
Buenos Aires
Caspisapa
Picota
Pilluana
Pucacaca
San Cristobal
San Hilarin
Shamboyacu
Tingo Ponaza
Tres Unidos
10
4
81
10
13
3
4
24
20
27
Distritos
Awajun
Elias Solin Vargas
Nueva Cajamarca
Pardo Miguel
Posic
Rioja
San Feranando
Yorongos
Yuracyacu
Lamas
TM
Distritos
Alonso Alvarado
Barranquita
Caynarachi
Cuumbuque
Lamas
Pinto Recodo
Rumisapa
San Roque Cumbaza
Shanao
Tabalosos
Zapatero
Moyobamba
TM
13
68
7
13
50
112
17
31
120
72
17
Distritos
Calzada
Habana
Jepelacio
Moyobamba
Soritor
Yantalo
TM
4
6
12
10.2
11.5
7.2
26
113.5 TOTAL
Bellavista
Distritos
Alto Biavo
Bajo Biavo
Bellavista
Huallaga
San Pablo
San Rafael
TOTAL
Rioja
TM
196 TOTAL
Dorado
TM
Distritos
510 Agua Blanca
San Jos de Sisa
2 San Martin Alao
Santa Rosa
40.5 Shatoja
552.5 TOTAL
0 TOTAL
Huallaga
TM
26
53
53
36
26
194
Distritos
Alto Saposoa
El Eslabn
Piscoyacu
Sacanche
Saposoa
Tingo de Ponaza
TOTAL
3892.9
520
50.9
239
205
228
210
235
Distritos
TM
Nuevo Progreso
239
Polvora
328
Shunte
Tocache
270
Uchiza
270
Mariscal Cceres
TM
Distritos
Campanilla
Huicungo
Juanjui
Pachiza
Pajarillo
7
4
5
4
19
3
42 TOTAL
Tocache
TM
1117 TOTAL
1107
V.
ANALISIS FODA DE LA CADENA DE VALOR DE CACAO

5.1.-ESLABON DE PRODUCCIN
ANLISIS FODA DE LA CADENA DE VALOR DE CACAO
PRODUCCIN
POSTCOSECHA
COMERCIALI
EXPORTACIN
MERCA
DO
ZACIN
Se cuenta con grandes extensiones instaladas del cultivo en todas sus fases de desarrollo que
se incorporarn a la oferta comercial en forma creciente en los prximos aos.
FORTALEZAS
Se cuenta con personal tcnico calificado con mucha experiencia en el manejo del
cultivo (prcticas culturales).
Se dispone de mano de obra familiar en edad econmicamente activa con potencial para
participar eficientemente en el proceso productivo del cacao
Se cuenta con paquetes tecnolgicos probados en campo de agricultores con excelentes

resultados de productividad (TAPS en Tocache: 3000 kg/ha))
La productividad por hectrea promedio es baja. En la zona sur:1000 kg/ha; Zona

Centro: 800 kg/ha; Zona Bajo Huallaga: 600kg/ha
El productor promedio no realiza podas adecuadas principalmente en la zona del Bajo

Huallaga
La escasa cultura de abonamiento y el bajo acceso a crditos para insumos se traduce

en un deficiente manejo de los suelos que repercute en la productividad.
El nivel educativo del productor promedio es muy bajo (29% primaria
incompleta, 35% slo primaria) lo que dificulta mejorar la gestin productiva (IV
CENAGRO)
El productor no cuenta con otras fuentes importantes de ingresos que le ayuden
a solventar la etapa inicial del cultivo.
DEBILIDADES
Gran nmero de productores organizados -principalmente de la zona sur y centro- cuentan

con sellos de produccin orgnica, comercio justo, alianza con los bosques, UTZ, etc.
Los caminos de acceso a las plantaciones estn en malas condiciones y no cuentan

con el mantenimiento adecuado
Escasa disponibilidad de material gentico certificado con altos estndares de

calidad, productividad y resistencia a plagas y enfermedades.
No se cuenta con suficiente cantidad de tcnicos trabajando en campo
Los tcnicos tienen debilidades en manejo de riego y fertilizacin.
Los tcnicos desconocen metodologa de extensin rural efectivas
Se cuenta con recursos pblicos (AGROIDEAS, DEVIDA, PRODATU) y de la

cooperacin internacional (USAID) para promover la instalacin de nuevas reas y
fomentar incremento de la productividad a travs de plataformas de asistencia
tcnica e incentivos monetarios para el mejoramiento de la competitividad de las
cadenas de valor.
El inters de empresas exportadoras e importadoras (Armanjaro, Sumaqao, Romero

Trading, Ecom Trading),
por articularse directamente con productores se ha
incrementado.
Existe un marco normativo promotor del cacao y del chocolate que incentiva su
consumo: Da del Cacao y Chocolate, Declaracin de Producto Bandera.
El Per es reconocido por la ICCO como productor de cacao fino y de aroma
(Anexo "C" del Convenio Internacional 2010).
OPORTUNIDA
DES
AMENAZAS
El cacao peruano ha recibido la ms alta distincin mundial "Cocoa

International Award" al mejor cacao en el ltimo evento del Saln Du Chocolat de
Pars 2013.
Se prev un crecimiento sostenido de la demanda internacional del cacao tanto
de los mercados existentes (EEUU, UE) como por el crecimiento de mercados
emergentes (Asia).
La productividad es uno de los puntos de atencin de los pases

compradores. Se espera que la colaboracin a lo largo de la cadena financie y aumente
la productividad y el beneficio entre todos los agentes de la cadena. (CBI).
El diferencial de precios entre el cacao convencional y el orgnico no

es suficiente para incentivar la produccin de mayor calidad.
Los efectos del cambio climtico ocasionan largos perodos de sequia
o intensas lluvias que afectan importantes reas de cultivo por inundacin
o estrs hdrico.
Por efectos del cambio climtico estamos expuestos a la aparicin de
nuevas plagas y/o enfermedades.
5.2.- ESLABON DE POS COSECHA
PRODUCCIN
POST
COSECHA
FORTALEZAS
Muchas organizaciones no cuentan con fondos de contrapartida para

acceder a recursos de co-inversin que otorga el Estado (AGROIDEAS)
Escasa disponibilidad de capital de acopio para utilizar los mdulos de

postcosecha centralizado al 100% de su capacidad.
AMENAZAS
EXPORTACIN
MERCA
DO
Los productores organizados conocen las tcnicas de post cosecha y

las practican para insertarse a los mercados exigentes en calidad.
El 95% de las organizaciones cuentan con infraestructura para la
post cosecha centralizada que facilita la estandarizacin de la calidad.
DEBILIDADES
OPORTUNIDA
DES
COMERCIALIZ
ACIN
Se cuenta con recursos del gobierno central (AGROIDEAS) y regional (PIPs)

para la construccin de mdulos de post cosecha centralizado orientados
a organizaciones de productores.
El adecuado manejo post cosecha de la variedad CCN51 ha logrado que
sea valorado por la industria global para la elaboracin de chocolates
selectos (PRONATEC), ICAM)
La mayor presencia de acopiadores o intermediarios en campo y como

consecuencia del aumento de la demanda de cacao convencional, puede hacer que el
productor pierda el inters por desarrollar una adecuada post cosecha y disminuya la
calidad promedio del grano.
5.3.- ESLABN DE COMERCIALIZACIN

PRODUCCIN
POST
COSECHA
FORTALEZAS
OPORTUNIDA
DES
AMENAZAS
EXPORTACIN
MERCA
DO
Las organizaciones de productores tienen capacidad de ofertar volmenes

comerciales de calidad estandarizada.
Desarrollo creciente de iniciativas empresariales locales para la produccin
de chocolates de calidad. (150 t / ao)
Existencia de empresas acopiadoras formales con capacidad econmica
y logstica para comercializar el grano desde zonas alejadas.
DEBILIDADES
COMERCIALIZA
CIN
La capacidad logstica para el acopio del grano por parte de la mayora de

organizaciones (zonas sur y Bajo Huallaga) es dbil, tanto en trminos
econmicos (capital de trabajo), como de infraestructura (centros de acopio
descentralizados) y vehculos menores para ingreso o salida de los campos.
Fuerte dependencia de las organizaciones de productores a ayudas externas
de financiamiento o servicios
Dbil capacidad de gestin para acceder a fuentes de financiamiento
disponibles en el mercado (para capital de acopio, capitalizacin, etc)
Inadecuada gestin administrativa, contable y financiera de las
organizaciones merma la posicin patrimonial frente a las instituciones
financieras.
Proliferacin de intermediarios informales incrementan la competencia
desleal.
Se cuenta con recursos pblicos del gobierno central (AGROIDEAS) para el

desarrollo de infraestructura y adquisicin de equipos y vehculos para el
acopio.
La demanda de cacao es creciente. Se ha incrementado el nmero de
empresas importadoras y exportadoras en la regin con inters en articularse
directamente con productores.
Surgimiento de una cultura de consumo de chocolates de calidad ante la
oferta regional de productos con alto contenido de cacao.
Factores climticos adversos pueden afectar las reas de cultivo y

rendimientos como consecuencia de las sequas, inundaciones o arrastre de
tierras y poner en riesgo el cumplimiento de contratos.
El predominio de la estrategia ofensiva para el acopio vuelve ms vulnerable
la fidelizacin del socio con su organizacin y, por ende, el cumplimiento de
los contratos.
Alta volatilidad de los precios por conductas especulativas en el mercado
internacional
Las condiciones de inseguridad a nivel nacional y local pone en riesgo los
mecanismos de pago en efectivo al productor.
Poltica tributaria desincentiva la formalizacin
VI.
LOGROS ALCANZADOS.
Ao 2009: Distincin como Cacao de Excelencia en el Saln del Cacao y
Chocolate de Pars otorgado a la Cooperativa Agroindustrial Tocache de la
regin San Martn.
Ao 2010:
Distincin como el chocolate preferido de los Franceses
otorgado por la Revista Que Choisir al chocolate producido por Alter Eco
con cacao peruano de ACOPAGRO.
56 organizaciones de productores organizados en de las cuales 13 son
cooperativas que agrupa a 12967 productores y 43 asociaciones de
productores que agrupan a 7736 productores.
20703 has estn bajo la modalidad de asociatividad en cooperativas como
en asociaciones.
Mejoramiento de la infraestructura pos cosecha a travs de su unidad
ejecutora la Direccin Regional de Agricultura San Martin del Gobierno
Regional en convenio con DEVIDA.
Implementacin de las Tcnicas de Abonamiento y Poda Sincronizada que
han permitido incrementar los rendimientos en algunas zonas.
Productores de las organizaciones de productores concientizados en la
aplicacin de abonos a sus parcelas para mejorar la productividad.
Mejoramiento de infraestructura productiva y de servicios a travs del
programa AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura y Riego.
VII.
RESTRICCIONES QUE ENCUENTRA EL PRODUCTOR DE CACAO

Entre las principales restricciones que enfrenta la pequea agricultura
podemos mencionar:
La informalidad de la tenencia de la tierra. De acuerdo al mismo Censo,
slo el 21% de todas las U.A de la regin menores a las 5 ha. indic tener
ttulo de propiedad, mientras que la gran mayora, el 49%, manifest no tener
ningn documento que acredite la propiedad o posesin de su terreno ni
encontrarse en trmite para obtenerlo. Esta situacin constituye una limitante
para que los productores accedan a crditos formales a menores tasas ya

que no cuentan con las garantas del caso, principal requisito para acceder a
los productos ofrecidos por las entidades financieras. Cabe resaltar, que
este problema de informalidad en la propiedad de la tierra no es exclusivo
de la pequea agricultura,
tambin lo enfrentan las U.A con extensiones
mayores a las 20ha. (38% no cuentan con ttulo de propiedad).

Baja productividad de sus parcelas. restriccin que enfrente la agricultura
familiar tiene que ver con su capacidad para incrementar la produccin no
slo desde una ptica vertical, es decir, incrementando la productividad
a travs de la aplicacin de paquetes tecnolgicos adecuados, sino tambin
desde una ptica horizontal, es decir, ampliando las reas cultivadas. De
acuerdo al mismo Censo, slo el 62% de las U.A con menos de 5 ha estn
sembradas con cultivos permanentes.
Crditos con altos intereses. Es uno de los principales motivos que los
productores sealan como causas que les impediran sembrar nuevas reas
son en orden de importancia: la falta de crdito (45%); falta de agua (23%) y
la falta de mano de obra (16%).
El bajo nivel educativo que tiene el productor promedio de la regin.
Casi la tercera parte (29%) tiene apenas primaria incompleta y el 35% slo
primaria. Dicho de otro modo, el 64% de los productores agrarios no han
cursado la secundaria (IV CENAGRO). Esta situacin dificulta el proceso de
adopcin de tecnologa para el incremento de la productividad, mejora de la
calidad y de la gestin comercial. Al respecto, importantes lderes sociales
plantean la necesidad de sensibilizar y capacitar al productor en la correcta
administracin de los excedentes provenientes de la venta del cacao.
Dbil gestin administrativa, contable, financiera y comercial para poder
desarrollar vnculos comerciales de largo plazo con los mercados ms
dinmicos.
VIII.
PERSPECTIVAS DE LA CADENA DE VALOR DEL CACAO
Corto Plazo
Promover el empleo de la tcnica denominada TAPS por sus siglas
Tcnica de Abonamiento y Poda Sincronizada que viene siendo impulsada
por TechnoServe y el Gobierno Regional, ambos en alianza con USAID, a
travs de diversos gobiernos locales ejecutores de proyectos productivos
con fondos de DEVIDA. Que permite incrementar la productividad.
Productores cacaoteros sensibilizados, adquieren y aplican fertilizantes o
abonos as como la realizacin de podas en tres momentos de la campaa
agrcola mejorando la productividad en sus parcelas
Organizaciones de productores mejoran la forma de comercializar evitando a
los intermediarios y haciendo tratos con empresas serias bajo contratos.
Continuar con el mejoramiento de la infraestructura productiva del cacao.
Mediano Plazo
Mejoramiento de los caminos de acceso a las plantaciones de cacao que se
encuentran en mal estado de conservacin.
Empleo de clones identificados con alta productividad y con atributos
diferenciados aromticos en la instalacin de nuevas plantaciones de cacao.
Implementacin de reas con riego tecnificado (micro aspersin goteo) que
permita a los productores mejorar la productividad durante todo el ao.
Organizaciones cuentan con profesionales en el manejo administrativo que
les permita una mejor negociacin y manejo de cuentas.
Productores en un 70% organizados y venden su producto a los mercados
internacionales en volmenes.
Largo Plazo
Implementacin de un canon cacaotero que permita a los productores
implementar la capacitacin tcnica en campo a los productores y organizar
los crditos a travs de un banco.
100% de los productores organizados en cooperativas y comercializan sus
productos a los mercados internacionales.
IX.
PROPUESTAS PARA MEJORAR LA CADENA

1. Implementar una cartera de proyectos de inversin pblica (Mercados,
innovacin)
2. Desarrollo de infraestructura de produccin, cosecha, pos cosecha y
procesamiento para mejorar la productividad y generar valor agregado
(innovacin).
3. Fortalecer las capacidades de gestin empresarial de las organizaciones de
productores en coordinacin con el GORESAM Y gobiernos locales
(Asociatividad).
4. Mejorar las condiciones de manejo del cultivo para incrementar los
rendimientos y la calidad del cacao exportable mediante las buenas prcticas
agrcolas.
5. Fortalecer las capacidades y propiciar la formacin de un mercado de
servicios rurales en la regin fortaleciendo el CITE cacao.
6. Promover instrumentos y programas de financiamiento para los productores
de cacao (Mercado, innovacin, asociatividad)
7. Consolidar el acceso a los productores agrarios a los mercados internos y
externos (Mercado).
8. Fortalecer los espacios de dilogo pblico privado como mecanismo de
articulacin agraria del sector (Mercado, Asociatividad)
X.
DIRECTORIO DE MESAS TECNICAS Y AGENTES ECONOMICOS DEL

CACAO DE SAN MARTIN.
10.1.- Directorio mesas tcnicas de la regin San Martn
Cuadro N 16: Diretrio de Mesas tcnicas de cacao.

La mesa tcnica regional se encuentra activa pero falta renovar sus membros
por cumplimiento de perodo de vigencia.
10.2.- Directorio empresas y organizaciones transformadoras de cacao de la regin San Martn.
Cuadro N 15: Mypes.
MUJERES CHOCOLATERAS
Nro
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
EMPRESA/ORGANIZACION
PROVINCIA
PRODUCTOS
REPRESENTANTE / PRESIDENTA
MUJERES TECNOLOGAS - WARMITECH

HUALLAGA Chocolates artesanales Elita Bobadilla Caman
MISHKY CACAO
CHAZUTA Chocolates artesanales Ailith Quinteros Cenepo
EXOTIC CHOCOLATIER
Chocolates y Confiteria Claudia Vsquez Panduro
NATIVOS
Bombones y chocolates Elizabeth Gmez Flores
TARAPOTO
D'CECY
Chocolates Maria Cecilia Ortiz Bazan
CHOCOLATES ELIZZA
Bombones y chocolates Hilda Garcia Mariche
KALLPA - ICT
MARISCAL CACERES Bombones y chocolates Esteban Altamirano Flores
INDUSTRIAS MAYO S.A.
TARAPOTO
Chocolateria Twyggie Damian Gronert
ASOCACION DE PRODUCTORES AGROFORESTALES DE PUCALLPILLO
Choco Maiz Rosario Caballero Mendoza
ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE HUICUNGO
Choco Arroz Gledy Amasifuen
ASOCACION DE PRODUCTORES AGROFORESTALES Y PROTECTORES
MARISCAL CACERES Choco Trigo Nelsia del Castillo
DEL MEDIO AMBIENTE - SANTA ROSA
ASOCIACIN DE PROTECCIN DE BOSQUES COMUNALES DOS DE
Choco Platano Marleci Vasquez
MAYO - ALTO HUAYABAMBA APROBOC
FRUTA Y CAF
TARAPOTO
Helados organicos Mara E. Achuy de Roca
Helados Cacao y Miel
MARISCAL CACERES Helados organicos Gladys Mora
CHOCOLATES YLI
TARAPOTO Chocolates artesanales Yliana del Carmen Garcia Vasquez
CHAVARRI Y CHAVARRI
CALZADA
Jabones de cacao Marisol Rise Hasegawa Suzuki
Micuy's
TARAPOTO Chocolates artesanales Mary Carmen Reategui Bartra
Makkao
PICOTA Chocolates artesanales Jenny Mandujano Paredes
DIRECCION
TELEFONO
Jr. Buenos Aires # 1 318

042-526239
042-522098
Jr. Rene Bartra N 182
Psje. Federico Vela # 155
Distrito de Juanjui
Jr. Santa Monica N 200
042 526573
Comunidad de Pucallpillo - Huicungo
Distrito de Huicungo - Mariscal Caceres
CELULAR
EMAIL
#996803584
948220397 - 962236117
#618510
*119334
942 699255
#0234256
#254018
#675329
edsonrt1304@yahoo.com.pe
cvasquez@exoticchocolatier.com
elig17@hotmail.com
agroindustriasalbial@gmail.com
chocolatessanmartin@hotmail.com
esteban_altamirano@terra.com.pe
tdamian@orquideaperu.com
madepi_20@hotmail.com
Comunidad de Pachiza - Mariscal C.

Comunidad de 2 de mayo - Huicungo
042-531240
Distrito de Juanjui
Jr. Francisco Pizarro 1063 Morales
J20 de abril 519 - moyobamba
Distrito de Pucacaca
042- 563719
*404216
#965901223
#869817
mariaelenaachuy@hotmail.com
emilyconsuelo35@hotmail.com
yliana78@hotmail.com
risehasegawa@hotmail.com
XI.
XI. DIAGRAMA DE LA CADENA DE VALOR DEL CACAO
XII.
Directorio de organizaciones de productores - Regin San Martn

Cuadro N 16: Directorio organizaciones de productores.
N de Socios
Ambito de Accin
N
Nombre de la Organizacin
Representante Legal
Direccin
Telfono
Regin
Provincia
Distrito
San Martn
Tocache
Polvora
Asociacin Central de Productores de

Cacao de Tocache-CPCACAO
San Martn
Tocache
Uchiza
Cooperativa Agroindustrial Uchiza

LTDA.
San Martn
Tocahe
Polvora
Asoc. Productores de cacao de Nuevo

Bambamarca-ASPROC-NB
San Martn
Moyobamb
a y Rioja
Todos
Cooperativa Agroindustrial Cacaotera

del Valle del Alto Mayo-CACVAM
Douglas Rios Hidalgo
Jr. Iquitos N 380 Moyobamba
942027367
San Martn
Huallaga
Todos
Coop. Agroindustrial El Gran SaposoaCOOPACLGSA
Micker Laynes Cuesta

Moreyra
Jr, Comercio N 280Saposoa
#996803708
San Martn
San Martn
Chazuta
Asoc. Productores Allima Cacao
Carlos Angulo Gonzales.
Chazuta
942886559
San Martn
Bellavista
Maldonado Sajami, Fidel
Bellavista
San Martn
El Dorado
10
Bellavista y Asoc. Provincial de Cacaoteros

San Pablo Bellavista- APROCABE
Varios
M. Caceres,
Bellavista,
Varios
San Martn
Huallaga y
Picota
Mariscal Huicungo y
San Martn
Pachiza
Cceres
Centro poblado
Nuevo Horizonte
E- mail
488
488
893
642
220
220
902
615
310
310
727
700
120
120
432
380
225
225
550
471
pung81@hotmail.com
223
223
384
340
Fidelms63@hotmail.com
257
257
356
289
285
285
285
214
2000
2000
5592
4816
182
162
356
185
1280
1080
1296
1087
488
488
1543
1390
cpcacaotocache@hotmail.com
9711496443 Jr. Atahualpa N 1324- 042-792479- apcu_cacao_uchiza@hotmail.com

Uchiza
#0012577
Av. Santa Rosa N 606
#943935667 cacao_asprocnbt@yahoo.es
Maximo Juan Rondan Ramos C P Nuevo
042-797319
Bambamarca
Ibsen Gonzales Rengifo
#969908695 (
)#980287730,
Cooperativa Agraria y de Servicios "CAS

Lissi Ruiz Flores
Dorado"
El Dorado
Cooperativa Agraria Cacaotera

ACOPAGRO Ltda.
Jr. Arica 284 Juanju 042-54-5190
Econ. Gonzalo Rios Nuez
Asociacin de Productores de cacao de

Augusto Sangama Pia
Huicungo- APAHUI
Huicungo
11
San Martn
Lamas, El
Dorado
Varios
Cooperativa Agraria Cafetalera "Oro

Verde".
Hildebrando Cardenas Salazar
Jr. San Martin 514 Lamas
12
San Martn
Tocache
Tocache,
Uchiza,
Polvora
Cooperativa Agroindustrial TocacheCAIT
Ytalo Greco Espejo Ocharan
Tocache
cacvam@gmail.com
996666936 cas.eldorado@hotmail.com
042-54-3389
042-54-3682
Total
Total Has.
Has en
Instaladas
Produccin
Activos
del cultivo
acopagro@qnet.com.pe
oroverde@oroverde.com.pe
945117901 catltda55@hotmail.com
042-781427

Picota, tres
Asoc. Productores de cacao Provincia
Unidos,
de Picota- APROCAPP
Pucacaca
San Martn
Picota
14
San Martn
Lamas
Varios
15
San Martn
Mariscal
Cceres
Pachiza
Bruno Ral Balderrama

Asociacin Comit de productores
Agrarios Cacaoteros de Bello Horizonte Villafuerte
Bello Horizonte
16
San Martn
Tocache
Polvora
Asociacin de Productores
Agropecuarios Bolivar
Carlos Jos Sierra Rivera
Nuevo Horizonte
17
San Martn
San Martn
Chazuta
Taica Lopez, Ydel
Chazuta
942730636
Mario Cavero Egusquiza
Tocache
983941031
Oscar Ochoa Chinguel
Caserio Monterrey
Federico Lulichac Huaccha
Cooperativa Agraria Nuevo Amanecer
Asociacion de Productores de Cacao

Organico "El Porvenir" de Llucanayacu
Asociacin de Productores Cacaoteros

Tocache
de Tocache - APCATO
Pachiza Agropecuarios Fidel Gamonal Monterrey
Campanilla Agropecuarios El Paraiso APAP- Caserio
Shumanza.
Pachiza Agropecuarios Sol Naciente de Alto El
Sol- APASONAS
Ricardo Tello Upiachihua.
Jr. Jiron Picota #190
Edwar Viena Saavedra
Barranquita
942833777
*633029
13
171
171
540
450
300
280
545
350
21
21
77
67
38
38
76
70
sanchezajaj@hotmail.com
20
20
40
40
mccaavero_68@hotmail.com
36
36
155
140
959548807
40
40
120
120
Caserio Shumanza
995233391
42
42
54
50
Willer Solano Acua
Caserio Alto El Sol
945587293
apasonas_altoelsol@hotmail
37
37
84
80
042-545715
cooperativaalhua@gmail.com
449
449
1361
1031
73
73
91
85
24
24
52
49
23
23
30
27
43
43
53
48
40
40
52
49
65
65
288
288
18
San Martn
Tocache
19
San Martn
Mariscal
Cceres
20
San Martn
Mariscal
Cceres
21
San Martn
Mariscal
Cceres
22
San Martn
Mariscal
Cceres
Varios
Cooperativa Agraria Cacaotera Alto

Huallabamba LTDA.
Victopr Eduardo Cervantes

Farfan
Jr Malecon Cdra 3 S/N

Pto Amberes Juanjui
23
San Martn
San Martn
Porvenir
Asociacion Central Agropecuarios El

Porvenir
Canlla Gomez Benedicto
R. LOS ANGELES NRO. S/N

(CUADRA 2) SAN MARTIN SAN MARTIN - LA BANDA
DE SHILCAYO
24
San Martn
Huallaga
Saposoa
Cooperativa Agraria y de Servicios Mujeres

Tecnlogas Cacaoteras de la Provincia de
Huallaga Ltda. WARMITECH
Edson Ramirez Trigozo
Saposoa
25
San Martn
San Martn
Videz Roberto Chasnamote

Saldaa
Papaplaya
Papaplaya Asociacion de Productores Agropecuarios
ricky3_74@hotmail.com
#984916493copana.barranquita@gmail.com
065635838
042 - 812627
996803584
978505559 (
)971803422,
mily_tm@hotmail.com
warmitech@hotmail.com
deivis_844@hotmail.com
de Papaplaya Bety Leveau Sinti
26
San Martn
Mariscal
Cceres
Huicungo
27
San Martn
San Martn
Chazuta
28
San Martn
Mariscal
Cceres
Asociacin de Productores para el

Desarrollo Agroecolgico Gran Huicungo APRODAGHUI
Omer Vasquez Del Aguila
Asociacin de produc tores orgnicos la

Nueva Jerusalen
Jorge Luis Yaicurima

Chujandama
Campanilla Asocicain cacaotera Minka Campanilla
Victorino Oscco Huaman
Jr Huayna Capac s/n,

942003674 ( ),
Huicungo Juanjui; San
Martn -Per
Jr. Daniel Alcides
Carrin S/N
Carretera Marginal
Fernando Belande
Terry - a 200 mt de la
entrada a Campanilla
oscarestela@hotmail.com
942847798 (
)945303230,
042-799534
viena@minkatarpuy.org
#990816310 (
),

Jr. Ramn Castilla s/n
29
San Martn
Moyobamb
a
Soritor
30
San Martn
Tocache
Tocache
31
San Martn
Lamas
Tabalosos
Asociacin de productores agropecuarios

Los Emprendedores de Tabalosos
Melesio Linares Chujutalli
Tabalosos
32
San Martn
Lamas
Tabalosos

Virgen de la Natividad Tabalosos
Hori Camacho Arellano
33
San Martn
Lamas
Tabalosos

aroma del cacao Tabalosos
Flor Marina Cubas Silva
34 San Martin
Lamas
Shanao
Central de productores cacaoteros de

Soritor
Asociacian Turistica La Merced de Ishanga

Filomeno Riva Caro
- ATMITO
Asociacion de productores de cacao del rio

Paol Lopez Soria
Mayo
Asociacion de Agricultores y
Tabalosos Productores de Tabalosos
Asociacion de Productores
Tabalosos
Agropecuarios de Nuevo Huancayo
Asociacin de productores
Buenos
agropecuarios de la localdiad de
Aires
Machungo
35 San Martin
Lamas
36 San Martin
Lamas
37 San Martin
Picots
38 San Martn
El Dorado
39 San Martin
Huallaga
40 San Martn
Mariscal
Cceres
Asociacin de Productores Cacaoteros

Unidos de Pintillo-APROCUP
Cooperativa Agraria y de servicios
Campanilla
Balsayacu Ltda.
41 San Martn
Mariscal
Cceres
Campanilla Agropecuarios de CampanillaASPACAMP
42 San Martn
Mariscal
Cceres
Mariscal
Cceres
Campanilla Asociacin de productores cacaoteros

del valle de Sin- APACVAS
Campanilla
agroindustriales de San Juan
43 San Martn
San Jos de
Asociacin de productores cacaoteros
Sisa
con fertirriego de El Dorado-APCFERD
Saposoa
Lincor Rios Linares

Jose Rodriguez Lalangui
Cuarto Ernesto Valles Tuesta
Miguel Rengifo
985172547 (
jhordan310@hotmail.com
)*0029346, 042
-529047
042504525 ( ), florsam_5@outlook.com
21
21
37
34
30
30
100
95
985172257
25
25
39
39
Tabalosos
985172257
26
26
42
42
Tabalosos
985172257
25
25
65
65
Shanao
509734
40
40
120
100
Carretera Marginal
S/N
959403773
40
40
220
200
Nuevop Huancayo
944897413
25
25
108
108
Buenosa Aires
56
56
56
56
Jr. Comercio N 129San Jos de Sisa
39
39
39
39
39
39
80
80
Herrera Delgado, Mariano

JR. ESTEBAN
DELGADO 1732 TOCACHE
Jr. Bolivar S/N

Saposoa
#959924335
Armando Alejandria Delgado
Balsayacu
35
35
60
60
Jos Hernn Alvarez

Fustamante
Campanilla
53
53
109
109
Wilder Paghan Ricra
Jr. Huallaga 3 cuadra
34
34
78
45
56
56
116
60
Adelmo
San Juan
983979078 ( ),

44 San Martin
Tocache
Polvora
Asociacion de Productores de Cacao

Miguel Fasabi Bocanegra
Nueva Vision
Las flores sin #
#978287575 () ,
cperezchavez@outlook.com
27
27
112
112
PEZO PANDURO, AUDUBERTO
JR. HUALLAGA CDRA.

07
980387894 (
)065635842,
luisflores_68@yahoo.es
37
37
36
36
Carlos Chota Ushiahua
Jr. Simon Bolivar S/N 998886747 (

Frente a la Plaza de )#962949907,
964348700
Armas
948220397 (
narlinares24@yahoo.es
62
62
61
61
wellin113@hotmail.com
27
27
27
27
mark18mp@hotmail.com
62
62
231
180
985172547 (
Jr. Ramn Castilla s/n )*0029346, 042 529047
21
21
38
25
Timoteo Rengifo Puyo
LOS SAUCES MZA. K

042- 529047 ( ),
LOTE. 6 URB. LOS SAUCES
31
31
47
47
COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA

CASELDO LTDA.
Javier Ricardo Castillo

Aguirre
Resid. Los Sauces B-16
971359701 (
)#971359701,
jrca34@gmail.com
122
122
122
80
C.P MIRAFLORES S/N
985172547 ( ),
34
34
78
45
florsam_5@outlook.com
31
31
84
75
razaever@hotmail.com
88
88
227
190
ASOCIACION DE PRODUCTORES DE CACAO DE

SHAPAJA
45 San Martin San Martn
Shapaja
46 San Martn
Pilluana Cacao del Valle de Mishquiyacu
47 San Martn
Asociacion de Productores Agrarios Wira
Picota
San Martn
Chazuta
Mariscal Huicungo
Cceres
Moyobamb
49 San Martin
Soritor
a
48 San Martin
50 San Martin
Picota
ASOCIACIN DE PRODUCTORAS
AGROPECUARIAS MISHKI CACAO
Aylli Quinteros Cenepo

forestal y de conservacin SOLOPACHE de
la comunidad de Santa Ins Distrito de
Huicungo
Regulo Beno Ramires
CENTRAL DE PRODUCTORES CACAOTEROS

AGROPECUARIOS DE SORITOR
ASOCIACIN DE PRODUCTORES CACAOTEROS
Cedropampa CEDROPAMPA
Bda.
Shilcayo
Mariano Herrera Delgado
51
San Martin San Martn
52
San Martin San Martn Huimbayoc
ASOCIACION DE PRODUCTORES CACAOTEROS

MIRAFLORES
Roldan Pres Ramrez
53
San Martin
Tocache
Tocache
ASOCIACIN TURISTICA LA MERCED DE

ISHANGA - ATMITO
Viviana Sangama Flores
54
San Martin
Tocache
Nuevo COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CORDILLERA

AZUL NUEVO PROGRESO
Progreso
55 San Martin San Martn

56 San Martin
Mariscal
Cceres
Chazuta
ASOCIACIN DE AGRICULTORES
AGROPECUARIOS CRISTO ES EL CAMINO
Daniel Alejamdro
Rimarachin Soberon
JR. CHORRILLOS S/N
SANTA INES
980086537 (
)#980086537,
JR. ESTEBAN
DELGADO 1732 - 042504525 ( ),
TOCACHE
AVENIDA MARGINAL
979882834 ( ),
886
Ivan Luis Bazan Bravo
CASERO RAMN
CASTILLA
943809097 (
)962961167,
lalosr@peru.com
52
52
136
100
Jhon Soria Amaringo
Carretera FBT Km. 1
545616
942919200
soriamaringo@yahoo.com
250
250
1301
1301
ASOCIACIN DE FAMILIAS UNIDAS DE HUICUNGO
Juanjui
)948220397,
948220397
Grafico N 02: Informacin situacional referente a asociatividad en la Regin San

Martn.
VOLUMEN DE PRODUCCIN CACAO
CONVENCIONAL
2559,
17%
7583,
50%
En Cooperativas
VOLUMEN TOTAL DE PRODUCCIN

ORGANIZADOS Y NO ORGANIZADOS
TM
5024,
33%
En Asociaciones
Volume total
VOLUMEN DE PRODUCCIN DE
CACAO ORGNICO (TM).
Organizados
No organizados
Volume total
SITUACIN ACTUAL DE LOS

PRODUCTORES
8888,
18%
15878,
32%
24766,
50%
9880
11936
19519
18814
38333
2056
En Cooperativas
En Asociaciones
Volume total
TOTAL HS INSTALDAS EN SAN

MARTIN
49532,
50%
Asociados
20703,
21%
No organizados
Total Productores
N DE ORGANIZACIONES EXISTENTES
EN SAN MARTIN
13
28829,
29%
No asociados
Organizados
Total reas
56
43
Cooperativas
Asociaciones
Total
N PRODUCTORES
ORGANIZADOS
N DE HECTREAS EN
ASOCIATIVIDAD
5636
12967
8888
20703
3252
7736
En Cooperativas
En Cooperativas
En Asociaciones
Area Total
Total Productores
En Asociaciones
XIII.
Exportaciones de Cacao Tm y precios

Cuadro N 20: Exportaciones de cacao por empresas en San Martn
Exportacin de San Martin -Por Empresas del ao 2014 del mes de Enero - Agosto
RUC
Empresa
20404057805
Cooperativa Agraria Cacaotera

Acopagro
20535645346
3 20521137682
4 20114078469
20489109981
20535711586
20522061035
20450301214
20529712848
Provincia
San Martn-Mariscal
Cceres- Juanjui
Partida
Descripcion
1801001900
Destino
Peso Neto Kg.
Valor FOB USD
Italia
949,920.00
3,302,876.00
Paises Bajos
649,280.00
2,210,622.56
Cacao Orgnico
714,525.78
125,120.00
1,530,080.00
426,630.00
201,600.00
201,600.00
160,400.00
20,160.00
49,749.00
363,123.26
4,622,243.31
1,322,411.68
620,928.00
604,800.00
496,056.00
62,496.00
146,162.56
2,540,470.00
49,749.00
146,162.56
349,440.00
1,205,443.20
552,720.00
1,804,689.57
550,528.00
1,690,771.57
199,680.00
199,680.00
318.00
5,802.70
149,085.00
471,609.46
Amazonas Trading Per S.A.C. Lima-Lima-Lurigancho

Cooperativa Agroindustrial
San Martin- TocacheTocache Ltda
Tocache
1801001900
Cacao Orgnico
1801001900
Cacao Orgnico
Blgica
349,440.00
1,205,443.20
Alemania
Paises Bajos
(Holanda)
Blgica
Italia
Mxico
Paises Bajos
Alemania
Italia
Paises Bajos
(Holanda)
125,120.00
410,243.45
78,000.00
239,126.00
174,720.00
74,920.00
99,960.00
50,048.00
250,240.00
250,240.00
571,683.84
242,767.92
340,868.36
148,092.03
750,469.76
792,209.78
199,680.00
560,363.59
Estados Unidos
294
5,490.70
Chile
24
312
India
99,356.00
310,487.50
Clolombia
49,729.00
161,121.96
Tropical Forest Peru S.A.C
Exportadora Romex S.A.
Industrias Mayo S.A.
Casa Luker del Per S.A.C.
Cacao Orgnico
Lima--Lima-Miraflores
1801001900
Cacao Orgnico
Lima-Lima-La Victoria
1801001900
Cacao Orgnico
1806320000
1806900000
Chocolate y sus
preparaciones en
bloques, tabletas o
barras sin rellenar
1801001900
Cacao Orgnico
San Martn-San MartnTarapoto
Piura-Sullana-Sullanna
1806310000
7,728,934.99
826,354.67
224,366.00
Cacao Orgnico
1801001900
7,417,502.27
280,150.00
1801001900
Lima-Lima-Santa Anita
2,228,836.00
Blgica
Lima-Lima San Isidro
Cooperativa Agraria Cafetalera

Oro Verde Ltda
Valor FOB
USD
Estados Unidos
Alemania
Blgica
Paises Bajos
Estados Unidos
Canada
Indonesia
Italia
Espaa
Sumaqao SAC
Peso Neto
Kg.
10
20450207544
Cooperativa Agroinstrial Uchiza San Martn-TocacheLTDA

Uchiza
1801001900
Cacao Orgnico
Blgica
74,880.00
257,961.60
74,880.00
257,961.60
11
20352423921
Cooperativa Agraria Cafetalera Huanuco-Leoncio Prado1801001900

Divisoria LTDA
Luyando
Cacao Orgnico
Blgica
24,960.00
86,775.00
24,960.00
24,960.00
12
20450246442
Cacao Orgnico
Alemania
25,110.00
78,644.52
25,110.00
78,644.52
Argentina
25,000.00
40,750.00
25,000.00
40,750.00
Alemania
225,216.00
692,439.09
350,336.00
1,089,820.21
Malasia
125,120.00
397,381.12
Cooperativa Agroindustrial
ASPROC - NBT
San Martn-TocacheTocache
1801001900
13
20500985322
Machu Picchu Foods S.A.C.
Lima-Lima-San Isidro
Cacao en Polvo sin

1805000000 adicin de azucar ni
otro edulcorante
14
20473159644
Cafetalera Amaznica S.A.C.
Lima-Lima-San Isidro
1801001900
15
20546007716
16
20129156083
17
20450437892
18
19
Armajaro Per s.A.C
Lima-Lima-Santiago de
Surco
Cooperativa Agraria Cafet Valle

Ayacucho-La Mar-Ayna
Rio Apurimac
Asociacin Central de
San Martn-TocacheProductores de Cacao de
Polvora
Tocache
20553943265
Incas Grain Peru S.A.C
Lima-Lima-Ate
20450398111
Cooperativa Agraria el Gran

Saposoa LTDA
San Martn-HuallagaSaposoa
TOTAL
Cacao Orgnico
1801001900
Cacao Orgnico
Espaa
150,144.00
361,156.63
2,152,064.00
6,512,059.52
1801001900
Cacao Orgnico
Blgica
99,840.00
273,561.60
124,800.00
423,970.56
1801001900
Cacao Orgnico
49,920.00
175,584.76
100,096.00
287,575.81
1801001900
1801001900
Suiza
25,000.00
63,125.00
Blgica
24,960.00
59,572.62
Cacao Orgnico
Paises Bajos
49,598.00
124,788.56
Cacao Orgnico
Blgica
Alemania
Fuente:Infotrade-Promper
74,880.00
50,048.00
7,595,582.00
247,004.16
124,928.00
410,711.17
163,707.01
23,878,146.82 9,672,920.00 29,972,634.47
Grafico N 03: Exportaciones de cacao - San Martn en Tm y precios
29972634.47
21,960,070.94
15,554,865.69
13,722,165.15
9672920.00
6,588,061.00
5,492,982.40
2,085,131.40
2009
5,199,675.31
5,896,391.40
2,739,609.78
920,401.00
2010
2011
2012
Series1
Series2
2013
2014
XIV.
PERSPECTIVAS DEL MERCADO

Segn un estudio realizado por el Centro de Inteligencia de Negocios y Mercados de
MAXIMIXE, la produccin peruana de cacao avanzara 7% en 2015.
De acuerdo a lo informado por el medio Alert@Economica, lo anterior se debe a
diversos factores, entre ellos: mayores superficies cosechadas por parte de
Alianza Cacao Per (asociacin que agrupa a productores de cacao fino y aroma
de diferentes regiones); inversiones en
planta y equipo que elevaran la
productividad reduciendo costos de
produccin; y polticas de apoyo por
parte del Ministerio de Agricultura y
Riego que incentivaran el cultivo del
cacao como alternativa a la hoja de
coca.
El Centro de Inteligencia de Negocios y Mercados de MAXIMIXE seal que en el
mismo periodo se prev que las exportaciones de cacao alcancen US$198,7
millones (+12%), impulsadas por la elevada cotizacin internacional del cacao
(US$/Kg 3,1 en 2014), el incremento de superficies cosechadas (se registraran
70 mil nuevas hectreas hasta 2016) y el incremento de la demanda de chocolate
a nivel mundial, principalmente del mercado asitico e indio.
De la misma forma, el crecimiento se vera beneficiado por la mayor demanda de
cacao orgnico peruano, debido a que su calidad es reconocida a nivel mundial.
XV.
COSTOS DE PRODUCCIN DE CACAO ORGANICO Y CONVENCIONAL

Costo de Produccin aos del 1 al 5 (Instalacin-Mantenimiento.
COSTOS DE PRODUCCIN DE CACAO ORGANICO

ESPECIE
CACAO
LUGAR
HUICUNGO
CULTIVAR O VARIEDAD
CCN51
DISTRITO
JUANJUI, HUICUNGO,PACHIZA,PAJARILLO
PERIODO VEGETATIVO
Permanente (30 aos)
PROVINCIA
MARISCAL CACERES
MES DE SIEMBRA
AGO-SET. , ENE , MAR.
DEPARTAMENTO
MES DE COSECHA
MAY-JUL.
TIPO DE SUELO
SAN MARTIN
FRANCO
CAMPAA AGRICOLA
2014-2015
AREA A SEMBRAR
1 Ha.
SISTEMA DE SIEMBRA
TRANSPLANTE
FUENTE HIDRICA
DIST. ENTRE SURCOS
3M X 3M
FECHA DE COSTO
LLUVIA TEMPORALES
abr-15
DIST. ENTRE PLANTAS
3M X 3M
NIVEL TECNOLOGICO
MEDIO
DENSIDAD DE SIEMBRA
RENDIMIENTO
1283 PLANTAS/HA.
1200 kg/ha/ao
TIPO DE CAMBIO
RESPONSABLE
S/,3,10 POR US$

DDCA-DRASAM
re a : 1 H a
ACTIVIDADES
D e ns ida d : 1,283 plantas (3 x 3 m.Tresbo lillo )
Unidad de
Medida
Precio Unitario
AO 1
Cantidad
1. COSTOS DIRECTOS
1.1 MANO DE OBRA
a. Vivero
Total
400.00
Preparacin de cama almaciguera Jornal
25
Preparacin de sustrato
Jornal
25
50
Llenado de bolsas
Jornal
25
150
Siembra de semillas de guaba y

cacao en bolsas
Control fitosanitario
Jornal
25
25
Jornal
25
100
Seleccin de plantones
Jornal
25
Preparacin de terreno
Jornal
25
20
500
Analisis de suelos
Jornal
80
80
Delineacin y Estaqueado
Jornal
25
150
Preparacin de hoyos sombra

temporal
Jornal
25
12
300
Preparacin de hoyos para cacao
Jornal
Jornal
25
25
8
16
200
400
Jornal
25
25
1025.00
Instalacion de hijuelos de platano Jornal

en campo definitivo
Instalacin de plantones de cacao Jornal
en campo definitivo
25
AO 4
Cantidad
Total
AO 5
Cantidad Total
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
25
1630.00
c. Siembra
Traslado de hijuelos de platano y
plantones de cacao
AO 3
Cantidad Total
50
b. Preparacin de terreno:
Labor de siembra de pltano y

guaba
AO 2
Cantidad Total
75
125
125
Servicio de injertacin
Millar
0.5
1300
Reinjertacin
Jornal
25
650
50
2350.00
d. Mantenimiento
1975.00
1650.00
1900.00
1900.00
Aplicacin de fertilizante
Jornal
25
150
150
150
200
200
Cultivo, deshierbo
Jornal
25
80
2000
60
1500
40
1000
40
1000
40
1000
Recalce
Jornal
25
50
Desbrote / deschuponado
Jornal
25
100
100
100
Control fitosanitario-Bioles
Jornal
25
150
12
300
12
300
12
300
Poda de arquitectura
Jornal
25
100
Poda de mantenimiento
Jornal
25
150
12
300
12
300
Regulacin de sombra
Jornal
25
50
Raleo de Platano
Jornal
25
Cosecha de pltano
Jornal
25
Cosecha de cacao
2
3
e. Cosecha
375
Jornal
25
Quiebra
Jornal
25
Fermentado
Jornal
Secado y almacenado
15
50
75
250
100
375
10
250
450
500
100
18
450
20
500
75
22
550
28
700
25
150
200
25
25
150
200
Jornal
25
25
10
250
12
Bolsas almacigueras
Millar
32
Malla Raschel
Metro
Hijuelos de pltano
Unidad
Semilla de guaba
Kg
Semilla de cacao
Kg
20
100
Varas yemeras
Millar
0.5
1500
750
Cinta para injertar
Metro
0.3
30
Guano de isla
Saco
60
2.5
150
360
Sulfato de potasio
Sacos
Roca fosforica
Saco
50
50
50
50
Abono foliar (Bayfolan 20-10-10)
Lt
22
22
44
44
Cajones fermentadores(3m3)
Unidad
500
500
Sacos de yute
F. Post. Cosecha
1,424.00
1.2 Insumos
1.5
48
30
180
0.2
1300
260
244.00
120
Unidad
2.5
Cuchillo para injertar
Unidad
15
15
Tijera de poda (1/10)
Unidad
95
285
95
Tijera telescopica
Unidad
190
Serrucho de poda (1/10)

Bomba mochila 20 lt.
Baldes de Plastico (20 Litros)
Unidad
Unidad
Unidad
60
230
15
3
1
2
180
230
30
60
12
740.00
1.3. Herramientas y equipos
155.00
720.00
Flete a mercado de platano
Tm.
60
Flete a mercado de cacao
Kg
0.12
720
1440.00
24
190
2,225.00
10
600
21
1260
360
720
100
200
35
18
14
45
190.00
190.00
190
190
30
54.00
96.00
144.00
1440
450
10%
15
300
1,095.00
220.00
1.4. Transportes
SUBTOTAL
2. COSTOS INDIRECTOS
Imprevistos (10%)
TOTAL S/
969.00
54
800
96
1200
144
8,664.00
4,064.00
3,068.00
4,281.00
5,659.00
866.4
9,530.40
406.4
4,470.40
306.8
3,374.80
428.1
4,709.10
565.9
6,224.90
V.B.P.
Por grano seco cacao
Kg
8.0
Por pltano
Unidad
7.0
0
1000
TOTAL S/.
V.B.P. - C.T
7000
7000.00
2,530.40
0
1000
450
3600
800
6400
1200
9600
7000
7000.00
2,529.60
3600.00
225.20
6400.00
1,690.90
9600.00
3,375.10
e. Cosecha
375
Cosecha de pltano
Jornal
25
Cosecha de cacao
Jornal
25
15
375
F. Post. Cosecha
10
250
100
250
450
500
100
18
450
20
500
75
22
550
28
700
Quiebra
Jornal
25
25
150
200
Fermentado
Jornal
25
25
150
200
Secado y almacenado
Jornal
25
25
10
250
12
300
1,424.00
1.2 Insumos
244.00
Bolsas almacigueras
Millar
32
1.5
48
Malla Raschel
Metro
30
180
Hijuelos de pltano
Unidad
0.2
1300
260
Semilla de guaba
Kg
Semilla de cacao
Kg
20
100
Varas yemeras
Millar
0.5
1500
750
Cinta para injertar
Metro
0.3
30
Guano de isla
Saco
60
Sulfato de potasio
Sacos
120
Roca fosforica
Saco
50
50
50
Abono foliar (Bayfolan 20-10-10)
Lt
22
22
44
Unidad
500
Sacos de yute
Unidad
2.5
2.5
740.00

Unidad

Tijera telescopica
Baldes de Plastico (20 Litros)
15
15
Unidad
95
285
Unidad
190
Unidad
Unidad
Unidad
60
230
15
3
1
2
Tm.
60
12
Kg
0.12
180
230
30
1.4. Transportes
720
6
1
1
1
44
500
15
1,095.00
2,225.00
10
600
21
1260
360
720
100
200
14
35
18
45
220.00
190.00
190.00
95
1
190
30
190
190
60
54.00
96.00
144.00
1440
450
10%
50
1440.00
24
360
155.00
720.00
SUBTOTAL
Imprevistos (10%)
TOTAL S/
150
969.00
54
800
96
1200
144
8,664.00
4,064.00
3,068.00
4,281.00
5,659.00
866.4
9,530.40
406.4
4,470.40
306.8
3,374.80
428.1
4,709.10
565.9
6,224.90
V.B.P.
Kg
8.0
Por pltano
Unidad
7.0
1000
TOTAL S/.
V.B.P. - C.T
7000
7000.00
2,530.40
1000
450
3600
800
6400
1200
9600
7000
7000.00
2,529.60
3600.00
225.20
6400.00
1,690.90
9600.00
3,375.10
COSTO POR ACTIVIDAD

VALOR S/.
ACTIVIDAD
1. COSTOS DIRECTOS
1.1 Mano de obra siembra
1.2 Insumos
1.3 Herramientas
1.4 Transportes
5780.00
1,424.00
740.00
720.00
CONSOLIDADO
1. COSTOS DIRECTOS (C.D.)
VALOR S/.
5780.00
1.2 Insumos
1,424.00
1.3 Herramientas
740.00
1.4 Transportes
720.00
Sub Total
8664.00
A. Imprevistos (10 % C.D).
866.4
Sub Total
866.4
COSTO TOTAL DE PRODUCCIN
9530.40
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
CONCEPTO
COSTO TOTAL DE PRODUCCIN (S/.)
RENDIMIENTO (kg./Ha.)
COSTO/UNITARIO - CHACRA (S/. x kg.)
PRECIO UNITARIO VENTA (S/. x kg.)
INGRESO TOTAL, V.B.P. (S/.)
INGRESO NETO, UTILIDAD (S/.)
RENTABILIDAD (%)
RUBRO
INGRESOS
EGRESOS
UTILIDAD POR AO
%
66.71
16.44
8.54
8.31
100.00
ANLISIS ECONMICO
AO 1
AO 2
9,530.40
4,470.40
0.00
0.00
AO 3
AO 4
3,374.80 4,709.10
450.00
800.00
7.50
5.89
8.00
8.00
3,600.00 6,400.00
225.20 1,690.90
6.26
26.42
AO 5
6,224.90
1200
5.19
8.00
9,600.00
3,375.10
35.16
INGRESOS- EGRESOS
AO 1 (S/.)
AO 2 (S/.) AO 3 (S/.) AO 4 (S/.)AO 5 (S/.)
7000.00
7000.00
3,600.00 6400.00 9600.00
9,530.40
4,470.40
3,374.80 4,709.10 6,224.90
-2,530.40
2,529.60
225.20 1,690.90 3,375.10
COSTOS DE PRODUCCIN DE CACAO CONVENCIONAL

ESPECIE
CACAO
LUGAR
HUICUNGO
CULTIVAR O VARIEDAD
CCN51
DISTRITO
JUANJUI, HUICUNGO,PACHIZA,PAJARILLO
PERIODO VEGETATIVO
Permanente (30 aos)
PROVINCIA
MARISCAL CACERES
MES DE SIEMBRA
AGO-SET. , ENE , MAR.
DEPARTAMENTO
MES DE COSECHA
MAY-JUL.
TIPO DE SUELO
SAN MARTIN
FRANCO
CAMPAA AGRICOLA
2014-2015
AREA A SEMBRAR
1 Ha.
SISTEMA DE SIEMBRA
TRANSPLANTE
FUENTE HIDRICA
DIST. ENTRE SURCOS
3M X 3M
FECHA DE COSTO
LLUVIA TEMPORALES
abr-15
DIST. ENTRE PLANTAS
3M X 3M
NIVEL TECNOLOGICO
MEDIO
DENSIDAD DE SIEMBRA
RENDIMIENTO
1283 PLANTAS/HA.
1200 kg/ha/ao
TIPO DE CAMBIO
RESPONSABLE
S/,3,10 POR US$

DDCA-DRASAM
rea : 1 H a
ACTIVIDADES
D e ns idad : 1,283 plantas (3 x 3 m.Tresbolillo)
Unidad de
Precio Unitario
Medida
1. COSTOS DIRECTOS
1.1 MANO DE OBRA
a. Vivero
AO 1
Cantidad
Total
203.00
16.00
400.00
50
Preparacin de cama
almaciguera
Preparacin de sustrato
Jornal
25
Jornal
25
50
Llenado de bolsas
Jornal
25
150
Siembra de semillas de guaba y Jornal

cacao en bolsas
Control fitosanitario
Jornal
25
25
25
100
Seleccin de plantones
Jornal
25
25
63.00
1630.00
Preparacin de terreno
Jornal
25
20
500
Analisis de suelos
Jornal
80
80
Delineacin y Estaqueado
Jornal
25
150
Preparacin de hoyos sombra Jornal

temporal
25
12
300
25
200
25
16
400
15.00
1055.00
b. Preparacin de terreno:
Preparacin de hoyos para

Jornal
cacao
Labor de siembra de pltano y Jornal
guaba
c. Siembra
Traslado de hijuelos de platano Jornal
y plantones de cacao
Jornal
Instalacion de hijuelos de
platano en campo definitivo
Instalacin de plantones de
Jornal
cacao en campo definitivo
25
75
25
125
125
Servicio de injertacin
Millar
0.5
1300
650
Reinjertacin
Jornal
40
80
94.00
2350.00
25
d. Mantenimiento
AO 2
Cantidad Total
AO 3
Cantidad Total
AO 4
Cantidad Total
AO 5
Cantidad Total
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2025.00
1700.00
1900.00
1900.00
Aplicacin de fertilizante
Jornal
25
150
150
150
200
200
Cultivo, deshierbo
Jornal
25
80
2000
60
1500
40
1000
40
1000
40
1000
Recalce
Jornal
25
50
Jornal
25
100
100
100
Jornal
25
150
12
300
12
300
12
300
Jornal
25
Jornal
25
200
12
300
12
300
Regulacin de sombra
Jornal
50
Raleo de Platano
Jornal
150
25
50
25
75
Jornal
25
Jornal
25
Jornal
25
Jornal
25
Regulacin de sombra
Jornal
25
50
Raleo de Platano
Jornal
25
75
Cosecha de pltano
Jornal
25
Cosecha de cacao
Jornal
25
Quiebra
Jornal
25
Fermentado
Jornal
Secado y almacenado
Jornal
150
6
e. Cosecha
100
15
375
15
375
10
100
100
12
300
12
300
12
300
200
12
300
12
300
50
150
250
100
250
450
500
100
18
450
20
500
75
22
550
28
700
25
150
200
25
25
150
200
25
25
10
250
12
300
F. Post. Cosecha
1,457.00
1.2 Insumos
292.50
Bolsas almacigueras
Millar
32
1.5
48
Malla Raschel
Metro
30
180
Hijuelos de pltano
Unidad
0.2
1300
260
Semilla de guaba
Kg
Semilla de cacao
Kg
20
100
Varas yemeras
Millar
0.5
1500
750
Cinta para injertar
Metro
0.3
30
Fertilizantes - Compomaster.
Saco
101
Fungicida
Kg
40
40
Insecticidas quimicos
Kg
65
65
Unidad
500
Sacos de yute
Unidad
2.5
Unidad
15
15
Unidad
95
285
95
Tijera telescopica
Unidad
190

Unidad
Unidad
Baldes de Plastico (20 Litros) Unidad
60
230
15
3
1
2
180
230
30
60
12
1.4. Transportes
60
Kg
0.12
720
606
10
1010
10
1010
40
40
40
40
500
15
14
35
18
45
155.00
220.00
190
30
1440.00
24
190.00
54.00
190.00
190
96.00
190
144.00
1440
450
10%
1,095.00
252.5
720.00
Tm.
1,085.00
2.5
740.00
1,161.00
SUBTOTAL
Imprevistos (10%)
TOTAL S/
54
800
96
1200
144
8,727.00
4,162.50
3,310.00
4,271.00
4,529.00
872.7
9,599.70
416.25
4,578.75
331
3,641.00
427.1
4,698.10
452.9
4,981.90
V.B.P.
Kg
7.0
Por pltano
Unidad
7.0
1000
TOTAL S/.
V.B.P. - C.T
7000
7000.00
2,599.70
1000
450
3150
800
5600
1200
8400
7000
7000.00
2,421.25 -
3150.00
491.00
5600.00
901.90
8400.00
3,418.10
COSTO POR ACTIVIDAD

ACTIVIDAD
VALOR S/.
1. COSTOS DIRECTOS
5810.00
1.2 Insumos
1,457.00
1.3 Herramientas
740.00
1.4 Transportes
720.00
CONSOLIDADO
1. COSTOS DIRECTOS (C.D.)
VALOR S/.
5810.00
1.2 Insumos
1,457.00
1.3 Herramientas
740.00
1.4 Transportes
720.00
Sub Total
8727.00
A. Imprevistos (10 % C.D).
872.7
Sub Total
872.7
COSTO TOTAL DE PRODUCCIN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
CONCEPTO
COSTO TOTAL DE PRODUCCIN (S/.)
RENDIMIENTO (kg./Ha.)
COSTO/UNITARIO - CHACRA (S/. x kg.)
PRECIO UNITARIO VENTA (S/. x kg.)
INGRESO TOTAL, V.B.P. (S/.)
INGRESO NETO, UTILIDAD (S/.)
RENTABILIDAD (%)
RUBRO
INGRESOS
EGRESOS
UTILIDAD POR AO
%
66.57
16.70
8.48
8.25
100.00
ANLISIS ECONMICO
AO 1
AO 2
9,599.70
4,578.75
0.00
0.00
AO 3
AO 4
AO 5
3,641.00 4,698.10 4,981.90
450.00
800.00 1200.00
8.09
5.87
4.15
7.0
7.0
7.0
3,150.00 5,600.00 8,400.00
-491.00
901.90 3,418.10
-15.59
16.11
40.69
INGRESOS- EGRESOS
AO 1 (S/.)
AO 2 (S/.) AO 3 (S/.) AO 4 (S/.)AO 5 (S/.)
7000.00
7000.00
3,150.00 5600.00 8400.00
9,599.70
4,578.75
3,641.00 4,698.10 4,981.90
-2,599.70
2,421.25
-491.00
901.90 3,418.10

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I.

toneladas de cacao grano seco, cuyas principales zona de produccin se

Frente a ello se vienen ejecutando proyectos y actividades que son

viene trabajando el GORESAM y sus unidades ejecutoras como la Direccin

Alto Mayo (PEAM),

comerciales y apoyan la generacin de servicios internos dentro de las

Debido a la situacin presentada el Gobierno Regional ha diseado de

para los diferentes eslabones de la

valor, habindose generado y establecido polticas que

fortalecen a la cadena desde la etapa de produccin invirtiendo en el

La adopcin de tecnologa, la gestin eficiente de las fincas, as como

representa retos para los

directos quienes tienen el apoyo, y acompaamiento permanente

de los sectores competentes.

En la regin San Martn, como en la mayor parte del pas, la pequea

escala asociada a la pequea y mediana

agricultura comercial y el resto (22%) desarrolla el cultivo en U.A con

ANALISIS DE LOS PRINCIPALES ESLABONES DE LA CADENA DE

Productores desconocen prcticas para la

Cultivos de subsistencias (1.8 Ha/productor).

Desconocimiento de prcticas fitosanitarias.

ZEE como herramienta de planteamiento.

70% de productores no organizados por

Productores con confianza en ellos mismos y

Relaciones comerciales frgiles entre las Empresas organizan compras directas en

Algunos expertos con experiencia en pequea

ESTADISTICAS DEL CULTIVO DE CACAO EN LA REGION SAN MARTIN.

Cuadro N 01: Estacionalidad de la produccin

Cuadro N 02: PORCENTAJE DE PRODUCCION POR MES

Ene Feb Mar abr May jun Jul

ago set oct nov dic

0.2 1.2 2.1 10 28.1 26 16.8 8.3

Grfico N 01: Porcentaje de la produccin por mes.

4.1.- Series histricas

SAN MARTIN TOCACHE

Fuente: Oficina de Estadstica Agraria DRASAM.

Cuadro N 04: Serie histrica de has en produccin de cacao.

CACAO HAS EN PRODUCCIN POR PROVINCIA

Fuente: Oficina de Estadstica Agraria DRASAM.

SAN MARTIN TOCACHE

Cuadro N 5: Serie histrica de Tm cosechadas de cacao.

SAN MARTIN TOCACHE

Fuente: Oficina de Estadstica Agraria DRASAM.

Cuadro N 6: Series histricas por ao en verde, produccin y cosechas

Fuente: Oficina de Estadstica Agraria DRASAM.

Cuadro N 07: Serie histrica del rendimiento (Kg/ha/ao) de cacao.

LAMAS M.CACERES MOYOBAMBA

RIOJA SAN MARTIN

Fuente: Oficina de Estadstica Agraria DRASAM.

Cuadro N 08: Serie histrica de precios (S/.x kg) de cacao.

Bellavista Dorado Huallaga Lamas M. Caceres Moyobamba

Fuente: Oficina de Estadstica Agraria DRASAM.

San Martn Tocache

4.2.- PLANTACIONES DE CACAO POR PROVINCIA EN SAN MARTIN

AREAS DE CACAO EN SAN MARTIN AO 2014

Has. En Verde Has Cosechadas Produccin TM Has Nuevas

AREAS EN VERDE DE CACAO POR DISTRITOS 2014

Fuente: Oficina de Estadstica Agraria DRASAM.

Area Has. Distritos Area Has.

Cuadro N 11: reas en produccin por distritos regin San Martn

Fuente: Oficina de Estadstica Agraria DRASAM.

Cuadro N 12: Volumen de produccin por distritos regin San Martn

Cuadro N 13: Rendimiento promedio TM/ha/ao por distrito Regin San

Promedio Regionl 940.91.3kg/ha/ao