La Operatoria Dental es la rama de la Odontologa que estudia el conjunto de
procedimientos que tienen por objetivo devolver al diente a su equilibrio biolgico, cuando por distintas causas se ha alterado su integridad estructural, funcional o esttica.
La materia tiene como principal objetivo el de hacer competente al
alumno para que enfrente problemas dentarios derivados de caries, traumatismos, etc., elaborando preparaciones de cavidades cuyos diseos se rigen por principios biomecnicos universalmente establecidos, tratando en todo momento de mantener la vitalidad pulpar, y finalmente devolviendo al diente su forma anatmica mediante el proceso de restauracin. Lo anterior sin menoscabo de incluir en los programas de estudio, las tcnicas ms actuales a nivel de funcionalidad y esttica, lo que incluye el uso cada vez mas frecuente de sistemas polimricos reforzados y cermicos en donde antes predominaba el empleo de estructuras metlicas, atendiendo as, una demanda social.