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AGROEXPORTADOR
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PRESENTACIN
ESPRRAGO CONGELADO
ESPRRAGO EN CONSERVA
ESPRRAGO FRESCO
GRANADA
MANGO
CTRICOS: MANDARINA
CTRICOS: NARANJA
CTRICOS: TANGELO
PALTA
UVA
PRESENTACIN
Los retos de la
agroexportacin nacional
ESPRRAGO CONGELADO
ESPRRAGO CONGELADO
de lograr una vida sana y mnimas posibilidades a enfermedades como el cncer, tumores, etc.
El esprrago congelado ha tenido un gran
aumento en sus exportaciones. EE.UU. y
Japn son los mercados destino que ms
incrementaron sus importaciones. Para el
futuro, se analiza que la industria peruana
tiene proyecciones positivas. El panorama
se respalda por la demanda asitica y de
otros mercados en el viejo continente. Para
proteger justamente la industria, se vienen
realizando normas para impedir riesgos en
la produccin producto de un factor que
acecha como es la escasez de agua en ciertas reas de la costa. Se especula el fortalecimiento del sector ya que se cumple con las
exigencias internacionales de calidad, productividad, inocuidad, responsabilidad social
y seguridad para los productos, trabajadores,
consumidores y sector en general.
Esta variedad en congelado tiene importancia en el mbito medicinal, como cualidad
que se le atribuye es que tiene efectos diurticos y laxantes. Los esprragos forman
parte de la preparacin de tnicos contra el
reumatismo.
En el sistema nervioso adopta una accin
estimulante y realiza efectos mineralizantes
para todo el organismo. Investigaciones recientes concluyen que es son rico en una
sustancia denominada rutina, que tiene propiedad antihemorrgica. De igual manera,
para las personas que padecen de hipertensin, su consumo es importante por desarrollar un alto porcentaje de potasio y sodio.
ESPRRAGO CONGELADO
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ESPRRAGO EN CONSERVA
Entidades como el Instituto Peruano del Esprrago y Hortalizas (IPEH), que es representante de los productores, en colaboracin
con el Estado realiza una labor estratgica
en todos los aos de crecimiento con una
serie de inversiones, investigaciones ilimitadas, la transferencia de tecnologa que es
muy necesaria cada ao, los anlisis y estudios de mercado, la promocin comercial
para llegar a los consumidores o clientes, la
atencin a la sanidad, calidad, entre otras
acciones que son parte de las demandas del
sector y de los mercados externos. Los destinos y aliados estratgicos como Alemania,
EE.UU., Francia, Blgica, Dinamarca, Espaa,
Italia, entre otros, presentan un inters por el
comercio exterior con el Per con el tema
del esprrago y otros productos inocuos.
Por lo tanto, se proyectan mejores aos por
la coyuntura de produccin, demanda alimenticia y dinamismo de tendencias en los
diversos mercados en el mundo. Por el tema
de la nutricin, esta hortaliza posee fibra y
poqusimas caloras. Tambin, otros minerales como yodo, cobre, magnesio y zinc.
Ha sido denominado por investigaciones
recientes de laboratorios norteamericanos
como uno de los alimentos ms importantes para evitar la aparicin del cncer de
colon. Se detalla que el vegetal posee propiedades inhibitorias sobre el aumento de
clulas inherentes a la produccin de leucemia humana. Con el pasar del tiempo y
mayor informacin, la gente decide consumir ms hortalizas y frutas frescas, por ser
propicias para el organismo y tener una vida
ms sana.
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ESPRRAGO FRESCO
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ESPRRAGO FRESCO
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No se han tomado en cuenta las cifras de 2014 por estar muy cercanas a la fecha de edicin de esta publicacin.
GRANADA
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MANGO
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No se han tomado en cuenta las cifras de 2014 por estar muy cercanas a la fecha de edicin de esta publicacin.
CTRICOS: MANdarina
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CTRICOS: NARANJA
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CTRICOS: TANGELO
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En distintas zonas del pas, el fruto ha encontrado ptimas condiciones para su cultivo, convirtindose en otro producto ms
con el que se realiza una excelente labor
de agroexportacin. Los mercados destino
valoran mucho la produccin peruana; se
fomenta y refuerzan las herramientas de
comercializacin para este producto. Asimismo, se genera un mayor empleo con
la inversin de innovadoras tecnologas.
Como consecuencia, los gremios incrementan su esfuerzo y pueden comprobar
ao tras ao la mejor produccin. Y todo
recala en aplicar mayores medidas o roles
sanitarios que exigen los mercados externos en todos los continentes.
El tangelo se exporta con una partida arancelaria independiente. De igual manera, con
el tema de proteccin y vigilancia fitosanitaria se va trabajando con las entidades pertinentes. Los empresarios y profesionales
del sector reconocen y expresan que nuestra privilegiada geografa, en comparacin a
los pases vecinos, motiva para sacar ventaja con el aumento de las inversiones en
el mbito de las capacitaciones, logstica,
competitividad, infraestructura, tecnologa,
investigaciones, etc. Los agentes involucrados en la cadena de agroexportaciones
admiran estas condiciones naturales ptimas y concluyen que las zonas costeras
concentran la produccin de exportacin,
factor muy relacionado a la comercializacin internacional por la cercana a puertos,
aeropuertos, etc.
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a exportacin de palta abarca, mayormente, el mercado del continente europeo resaltando la variedad Hass. Las
reas de produccin donde se desenvuelve este producto pertenecen a la costa,
con incidencia en ncash, La Libertad, Ica y
Lima. La excelente calidad tiene el reconocimiento en el exigente mbito del Reino Unido, caracterizado por la buena rotacin en los
supermercados ingleses. Esta geografa es una
ventana muy consolidada, en comparacin
con lo sucedido en el mercado estadounidense, que tiene poco tiempo. La Hass peruana ha
tenido una penetracin interesante en EE.UU.
Hay que recordar y aplaudir el esfuerzo desplegado por el Per para concretar el levantamiento de las barreras fitosanitarias, tras haber
realizado los anlisis y pruebas al producto nacional por parte del SENASA y de APHIS. Este
trabajo y etapas tardaron en cumplirse casi
una dcada, motivado por las demandas rigurosas del organismo norteamericano. Nuestra
palta de exportacin es de primera categora.
Segn perspectivas del Hass Avocado Board
(HAB), se especula que Per logre convertirse en proveedor estratgico para los mejores
mercados del mundo. Todo esto significa que
existe un gran potencial y los retos son diarios.
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UVA
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Debe resaltarse la mayor productividad obtenida por los agricultores, que cada ao tiene mayor presencia en los pases de varios
continentes. La principal zona productiva
es Ica. No obstante, en el norte especficamente en las regiones de Lambayeque
y Piura- tambin se viene apostando por el
cultivo de este producto de exportacin,
con resultados preliminares muy buenos
en calidad, rendimiento y estacionalidad. En
Arequipa tambin se realizan algunas pruebas productivas. Las variedades de exportacin ms destacadas son Red Globe (con
casi el 80% del volumen total), Flame Seed-
les, Thompson Seedles, White Seedles, Sugraone, Crimson Seedles y Autumn Royals.
Cabe indicar que los empresarios privados
trabajan de la mano con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) sobre los
protocolos fitosanitarios para los mercados de Japn, Corea, Nueva Zelanda, entre
otros. Gracias a este trabajo mancomunado
se ha logrado levantar barreras sanitarias en
algunos pases como China, India, Camboya, Taiwn, Mxico y Singapur. Muchos inversionistas del sector pregonan que la uva
de mesa es el cultivo ms promisorio de la
agroexportacin nacional.
Se realiza el esfuerzo para seguir perfeccionando los sistemas de manejo, conduccin,
riego, etc.; con estos factores estn consiguiendo que la calidad del producto mejore en todas las etapas. Por ejemplo, los
packings son mejores cada ao, brindando
al cliente una presentacin ms atractiva.
Todo este trabajo es el resultado de los conocimientos adquiridos y de la necesidad
de superarse por un tema de competitividad comercial y sostenibilidad exportadora.
La uva peruana es valorada por su excelente sabor y textura. Siempre cumpliendo con
los certificados de buenas prcticas agrcolas, como Globalgap, Usgap, Tesco, Natures
Choice, etc.
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No se han tomado en cuenta las cifras de 2014 por estar muy cercanas a la fecha de edicin de esta publicacin.